E150d SÜLFİT AMONYAK KARAMEL

Alkollü içeceklerde, E150d Sülfit amonyak karamel, bira, viski, rom ve likörlerde rengi standartlaştırmak ve iyileştirmek için kullanılır.
Soslarda ve çeşnilerde, E150d Sülfit amonyak karamel, soya sosu, et suları ve barbekü soslarına koyu kahverengi bir renk verir.
Fırıncılık ve pastacılıkta E150d Sülfit amonyaklı karamel şuruplarda, dolgularda, kaplamalarda ve tatlı ürünlerinde kullanılır.

CAS Numarası: 8028-89-5 (karışım; tek bir tanımlanmış bileşik değil)
EC Numarası: 232-435-9
Moleküler Formül: Uygulanamaz (polimerik reaksiyon ürünlerinin karmaşık karışımı)
Moleküler Ağırlık: Değişken (yüksek moleküler ağırlıklı karamel polimerlerinin geniş dağılımı)

EŞ ANLAMLILAR:
CAL-001 A610nm(0.1%w/v): 0.035(E150a) sıvı, CAL-002 A610nm(0.1%w/v): 0.065(E150a) sıvı, CAL-004 A610nm(0.1%w/v): 0.053(E150a) sıvı, CAP-001 A610nm(0.1%w/v): 0.100(E150a) toz, karamel rengi tozu, sınıf I karamel renkleri, sınıf II karamel renkleri, sınıf III karamel renkleri, sınıf IV karamel renkleri, karamel sıvı, ekstrapone karamel sütü N ( Symrise ), CCL-012 A610nm(0.1%w/v): 0.108(E150c) sıvı, CCL-015 A610nm(0.1%a/h): 0.130(E150c) sıvı, CCL-053 A610nm(0.1%a/h): 0.152 Sıvı, CCL-056 A610nm(0.1%a/h): 0.180(E150c) sıvı, CCP-001 A610nm(0.1%a/h): 0.200(E150c) toz, CCP-002 A610nm(0.1%a/h): 0.220(E150c) toz, CDL-001 A610nm(0.1%a/h): 0.250(E150d) sıvı, CDL-004 A610nm(0.1%a/h): 0.245(E150d) sıvı, CDL-005 A610nm(0.1%w/v): 0.265(E150d) sıvı, CDL-007 A610nm(0.1%w/v): 0.135(E150d) sıvı, CDL-008 A610nm(0.1%w/v): 0.240(E150d) sıvı, CDP-003 A610nm(0.1%w/v): 0.230(E150d) toz, CDP-005 A610nm(0.1%w/v): 0.530(E150d) toz, doğal kahverengi 10, sertlik 858, yanmış şeker renklendirici, Amonyaklı karamel, fırıncı karameli, şekerleme karameli, bira karameli, Sülfit amonyaklı karamel, Karamel rengi IV, Sınıf IV karamel, E150d, INS 150d, Güçlü karamel rengi, Çift reaksiyonlu karamel rengi

E150d Sülfit amonyak karameli, diğer adıyla Sülfit Amonyak Karameli, karbonhidratların hem amonyum hem de sülfit bileşiklerinin varlığında ısıtılmasıyla üretilir.
Bu tür karamel rengi olan E150d Sülfit amonyak karamel, E150b'ye benzer şekilde negatif bir yüke sahiptir, ancak amonyum ve sülfit iyonlarının ikili varlığı nedeniyle ek bir karmaşıklık içerir.
Tercih Edilme Nedeni: E150d Sülfit amonyaklı karamel, en koyu ve en kararlı rengi sunarak, uzun raf ömrü ve güçlü görsel çekicilik gerektiren ürünler için idealdir.

E150d Sülfit amonyak karameli, hem amonyum hem de sülfit bileşikleriyle üretilir ve koyu kahverengi bir renk ile mükemmel asit stabilitesi sunar.
E150d Sülfit amonyak karameli tatlı bir aromaya sahiptir; kırmızımsı kahverengi renktedir; alkol ve tuz bakımından zengin ortamlarda stabildir.
E150d Sülfit amonyak karamel, sülfit amonyak karamel veya Sınıf IV karamel rengi olarak da bilinir ve karamel renginin en koyu ve en karmaşık formudur.

E150d Sülfit amonyak karameli, karbonhidratların hem amonyum hem de sülfit bileşiklerinin varlığında kontrollü ısı işlemine tabi tutulmasıyla üretilir .
Bu çift reaktifli sistem, oldukça kararlı, yoğun renkli azot ve kükürt içeren polimerler oluşturur.
E150d Sülfit amonyak karameli, amonyak ve sülfit kimyasının birleşik etkisi nedeniyle kimyasal olarak en karmaşık karamel rengidir .

E150d Sülfit amonyak karameli, olağanüstü asit stabilitesi ve yoğun rengi nedeniyle özellikle içecek üretiminde değerlidir.
E150a, E150b ve E150c ile karşılaştırıldığında, E150d sülfit amonyak karameli en yüksek renk yoğunluğuna ve en karmaşık moleküler yapıya sahiptir.
E150d Sülfit amonyak karamelin üretimi, koyu renginden sorumlu çok çeşitli polimerik kromoforlar üreten kontrollü Maillard tipi reaksiyonlar ve karamelizasyon süreçlerini içerir.

E150d Sülfit amonyak karamel ( Sülfit amonyak karamel veya Karamel Rengi IV veya E150d), karbonhidratların, bu durumda şekerin, hem sülfit hem de amonyum bileşiklerinin varlığında kontrollü ısı işlemine tabi tutulmasıyla üretilen bir tür karamel olan kimyasal bir bileşiktir ve Avrupa gıda katkı maddeleri listesinde renklendirici madde olarak yer alan bir bileşendir .
Sülfit amonyak karamel adı, molekülün yapısını tanımlar:
"Sülfit" terimi, işlemde sülfit bileşiklerinin kullanımını ifade eder.

Sülfitler, genellikle gıda ve içeceklerde koruyucu olarak kullanılan bir tür kükürt bazlı bileşiktir.
"Amonyak", işlemde amonyak veya amonyum bileşiklerinin kullanımını ifade eder.
Amonyak, azot ve hidrojenin bir bileşiğidir.

"Karamel", bu işlemin ürünü olan, esas olarak yiyecek ve içeceklerde boya olarak kullanılan kahverengi bir sıvı veya tozu ifade eder.
E150d Sülfit amonyak karameli, temelde karamelizasyon adı verilen bir işlemde ısıl işlemle elde edilen, suda çözünebilen bir gıda boyasıdır .
E150d Sülfit amonyak karameli, açık sarı veya kehribardan koyu kahverengiye kadar değişen bir renktedir.

E150d Sülfit amonyak karamel, gıda sınıfı karbonhidratların kontrollü ısı işlemiyle üretilen, oldukça çok yönlü ve konsantre bir gıda boyasıdır .
Sınıf IV karamel olarak sınıflandırılan E150d Sülfit amonyak karameli, hem sülfit hem de amonyum bileşiklerinin varlığında üretilir ve sonuç olarak güçlü negatif iyonik yüke sahip koyu kahverengi bir sıvı elde edilir.
, geniş bir pH aralığında olağanüstü stabilite ve dağılabilirlik sağlayarak E150d Sülfit amonyak karamelini özellikle gazlı içecekler gibi asidik ortamlar için uygun hale getirir.

Bu sıvı renklendirici , E150d Sülfit amonyak karamel, mükemmel ısı ve ışık stabilitesi sağlayarak şekerleme, unlu mamuller ve tuzlu soslar dahil olmak üzere çeşitli gıda ve gıda takviyesi uygulamalarında tutarlı görsel çekicilik sunar .
kullanılan karamel renklendiricilerinden biri olan E150d Sülfit amonyaklı karamel, işleme sırasında ürün bütünlüğünü korurken koyu kahverengi tonlar elde etmek için sağlam bir çözüm sunar.

Sülfit amonyak karamel gıda boyası , E150 (Karamel Boyası ) katkı maddeleri grubuna aittir .
E150d Sülfit amonyaklı karamel, yüksek asitliğe, ışığa maruz kalmaya ve sıcaklık değişimlerine karşı dayanıklıdır.

E150d Sülfit amonyaklı karamel, işleme sırasında yüksek ısı ve basınca maruz kalan ve yüksek asitliğe sahip ürünler için uygundur.
E150d Sülfit amonyak karamel, diğer adıyla karamel renklendirici, gıda ve içecek sektöründe en eski ve en çok kullanılan renklendiricilerden biridir.
E150d sülfit amonyak karamelinin rengi açık sarıdan kehribara ve koyu kahverengiye kadar değişir ve gıdalara eklendiğinde çeşitli renkler oluşturabilir.

E150d Sülfit amonyak karameli glutensiz ve vegandır.
Sülfit amonyak karamelin işlevi gıda katkı maddesi ve renklendirici olarak kullanılmasıdır.

E150d SÜLFİT AMONYAK KARAMELİN KULLANIM ALANLARI VE UYGULAMALARI:
E150d Sülfit amonyaklı karamel, endüstriyel gıda üretiminde en yaygın kullanılan karamel renklendiricisidir.
Özellikle kola gibi alkolsüz içeceklerde, E150d Sülfit amonyak karamel, karakteristik koyu kahverengi görünümden ve homojen renk kıvamından sorumlu birincil renklendirici maddedir.
Alkollü içeceklerde, E150d Sülfit amonyak karameli, bira, viski, rom ve likörlerde rengi standartlaştırmak ve iyileştirmek için kullanılır.

Soslarda ve çeşnilerde, E150d Sülfit amonyak karameli, soya sosu, et suları ve barbekü soslarına koyu kahverengi bir renk verir.
Fırıncılık ve pastacılıkta E150d Sülfit amonyaklı karamel şuruplarda, dolgularda, kaplamalarda ve tatlı ürünlerinde kullanılır.
İlaç formülasyonlarında, E150d Sülfit amonyak karamel, sıvı şurupları ve ağızdan alınan ilaçları renklendirmek için kullanılır.

E150d Sülfit amonyak karameli, koyu rengi ve asidik ortamlardaki stabilitesi nedeniyle kola ve diğer içeceklerde yaygın olarak kullanılmaktadır.
Negatif yükü ve hem amonyum hem de sülfit bileşiklerinin varlığı, E150d Sülfit amonyak karamelini son derece çok yönlü hale getirerek çeşitli formülasyonlarda iyi performans göstermesini sağlar.
E150d Sülfit amonyaklı karamel, güçlü ve kalıcı bir rengin gerekli olduğu soya sosu, et suları ve unlu mamuller gibi diğer gıda ürünlerinde de kullanılır.

Sülfit amonyak karamel üretiminde kullanılan çift reaktifli işlem, geniş bir yelpazedeki içerik ve işleme koşullarıyla uyumluluğu korurken, güçlü bir renk sağlamasını garanti eder.
E150d Sülfit amonyak karameli, bira, tahıl ürünleri, evcil hayvan maması, meyan kökü, şekerleme, et suyu, soya sosu ve barbekü sosunda kullanılır.
E150d Sülfit amonyaklı karamel, güçlü renk yoğunluğu, mükemmel stabilitesi ve maliyet etkinliği nedeniyle özellikle kola tipi alkolsüz içeceklerde yaygın olarak kullanılmaktadır.

E150d Sülfit amonyak karameli suda iyi çözünür ve yüksek mikrobiyolojik stabilite gösterir.
E150d Sülfit amonyak karamel, nihai üründe zararlı mikroorganizmaların büyümesini önlemeye yardımcı olur.
E150d Sülfit amonyak karamel, ürünlerde tortu oluşumunu önlemeye de yardımcı olur; bunun nedeni, E150d Sülfit amonyak karamel moleküllerinin, üretim sırasında kullanılan reaktiflere bağlı olarak pozitif veya negatif artık yüke sahip olmasıdır.

E150 grubundaki tüm türler gibi, E150d Sülfit amonyak karameli de glikoz veya sükroz gibi karbonhidratların ısıl işlemden geçirilmesiyle üretilir.
E150d Sülfit amonyak karamelinin temel farkı, reaksiyon karışımına amonyum ve sülfit bileşiklerinin (alkaliler ve asitler) eklenmesinde yatmaktadır.
Sülfit amonyak karamel katkı maddesinin üretimi için aşağıdaki maddeler kullanılabilir: amonyum fosfat, amonyum hidroksit, sülfürik asit, amonyum sülfat, amonyum sülfit ve bisülfit, sodyum sülfit ve bisülfit, potasyum sülfit ve bisülfit, amonyum karbonat ve bikarbonatta kullanılır.

E150d Sülfit amonyak karameli, içecekler, yoğurt, alkolsüz içecekler, alkollü içecekler, şekerlemeler, süt ürünleri, esanslar, dondurmalar, ilaçlar, soslar, çorbalar, pudingler, bebek mamaları, unlu mamuller, balzamik sirke, kahve, çikolata şurupları, alkolsüz ve diğer gazlı içecekler, fırınlanmış ürünler, kakao katkı maddeleri, evcil hayvan mamaları, et baharatları, baharat karışımları ve diğer aroma vericiler vb. alanlarda kullanılır.
E150d Sülfit amonyak karameli, alkolsüz içecekler gibi asidik uygulamalarda kullanılır .
E150d Sülfit amonyak karamel, belirli seviyelerde yaygın olarak kullanılan ve güvenli bir gıda renklendiricisidir .

-Sülfit Amonyak Karamel Uygulamaları :
Koyu renkli gazlı içecekler: kola.
Alkollü içecekler: viski, rom.
Soslar: soya sosu, barbekü sosu.
İşlenmiş gıdalar: et, şekerleme.

E150d SÜLFİT AMONYAK KARAMELİN ÖZELLİKLERİ:
E150d Sülfit amonyak karameli şu özelliklere sahiptir:
*Son derece koyu kahverengiden siyaha kadar renk tonu
*Çok yüksek renk yoğunluğu (karamel çeşitleri arasında en güçlüsü)
*Karmaşık azot ve kükürt içeren polimer yapısı
*Asidik içecek sistemlerinde mükemmel stabilite
*Yüksek su çözünürlüğü ve koloidal kararlılık
*Çözeltideki anyonik (negatif yüklü) davranış
*İz miktarda işlem kaynaklı kirletici madde bulunması (örneğin, 4-MEI, sülfit kalıntıları)
*pH değişimlerine ve ışığa karşı yüksek direnç

E150d SÜLFİT AMONYAK KARAMELİN FİZİKSEL VE KİMYASAL ÖZELLİKLERİ:
E150d Sülfit amonyak karameli, tipik olarak çok koyu kahverengi ila siyah renkte, viskoz bir sıvı veya püskürtme kurutma yöntemiyle elde edilmiş bir tozdur.
E150d Sülfit amonyaklı karamel, güçlü bir yanmış şeker kokusuna ve hafif acı bir tada sahiptir.
E150d Sülfit amonyak karameli suda yüksek oranda çözünür ve kararlı koloidal çözeltiler oluşturur.

E150d Sülfit amonyak karameli çoğu organik çözücüde çözünmez.
sülfit amonyak karamelin çözünürlüğü, üretim sırasında oluşan sülfonlanmış ve azot içeren fonksiyonel grupların varlığıyla artırılır .
E150d sülfit amonyak karameli, polimerik ve heterojen yapısı nedeniyle belirli bir erime noktasına sahip değildir; yüksek sıcaklıklarda ısıtıldığında bozunur.

Kimyasal olarak, E150d Sülfit amonyak karameli, hem amonyak hem de sülfit reaksiyonlarıyla modifiye edilmiş karamelize karbonhidrat polimerlerinin karmaşık bir karışımından oluşur .
melanoidinler , sülfonlanmış bileşikler ve azot içeren heterosikllerin oldukça çeşitli bir karışımına yol açar .
E150d Sülfit amonyak karameli, sülfonat grupları nedeniyle tipik olarak anyonik bir karaktere sahiptir ; bu da alkolsüz içecekler gibi asidik ortamlarda stabiliteyi artırır.

E150d Sülfit amonyak karameli, asidik koşullar altında oldukça kararlıdır ve düşük pH değerlerinde bile güçlü renk yoğunluğunu korur.
E150d Sülfit amonyak karameli ayrıca ışığa karşı iyi direnç ve orta derecede termal stabilite göstermektedir.
E150d Sülfit amonyaklı karamel, üretim koşullarına bağlı olarak, 4-metilimidazol (4-MEI) ve sülfit kalıntıları gibi işlemle ilgili yan ürünlerin eser miktarlarını içerebilir .

E150d SÜLFİT AMONYAK KARAMELİN FONKSİYONU:
E150d Sülfit amonyaklı karamel, yüksek stabiliteye sahip zengin, koyu kahverengi bir ton sağlar.
E150c gibi, E150d sülfit amonyak karameli de 4-MEI ve sülfit içerebileceğinden kullanımı sıkı bir şekilde düzenlenmiştir.

E150d SÜLFİT AMONYAK KARAMEL ÜRETİMİ:
Şeker, sülfit ve amonyak bileşikleriyle işlenerek en koyu ve en yoğun karamel rengini elde eder.

E150d SÜLFİT AMONYAK KARAMELİN TEMEL ÖZELLİKLERİ:
Renk – koyu kahverengi, neredeyse siyah (gruptaki en koyu renk).
Koku – yanmış şeker kokusu.
Form – toz veya sıvı.
Tadı acı.
Kusum sınıf IV karamel boyası, çeşitli işleme ve paketleme koşullarında oldukça stabildir.
İçecek üreticileri bazen "tek güçte" ve "çift güçte" terimlerini kullanırlar.
karamel renginin göreceli renk yoğunluğunu tanımlayan genel terimlerdir ve farklı renk aralıklarını kapsayabilirler .
Çift konsantrasyonlu karamel boyası, başlangıçta diyet içeceklerinde kullanılmak üzere geliştirilmiştir; çünkü karamel boyasının içeceğe kattığı kalori içeriğini, tek konsantrasyonlu karamel boyasına kıyasla yaklaşık %25 oranında azaltır.

E150d SÜLFİT AMONYAK KARAMELİN FAYDALARI:
E150d Sülfit amonyaklı karamel, çeşitli önemli işlevsel avantajlar sunmaktadır:
*Düşük dozda bile son derece güçlü renklendirme etkisi.
*Asidik ortamlarda mükemmel stabilite.
*Su bazlı sistemlerde yüksek çözünürlük.
*Uygun fiyatlı endüstriyel boya.
*İçecekler ve işlenmiş gıdalarda istikrarlı performans.
*Gazlı içecek sistemleriyle uyumludur.

E150d SÜLFİT AMONYAK KARAMELİN FİZİKSEL ve KİMYASAL ÖZELLİKLERİ:
CAS Numarası: 8028-89-5 (karışım; tek bir tanımlanmış bileşik değil)
AB Numarası: 232-435-9
Moleküler Formül: Uygulanamaz (polimerik reaksiyon ürünlerinin karmaşık karışımı)
Moleküler Ağırlık: Değişken (yüksek moleküler ağırlıklı karamel polimerlerinin geniş dağılımı)
Görünüm: Çok koyu kahverengi ila siyah sıvı veya sprey kurutulmuş toz
Renk: Son derece yoğun kahverengiden neredeyse siyaha kadar (karamel çeşitleri arasında en yüksek yoğunluk)
Koku: Yanmış şeker gibi, hafif acımsı
Tat: Acı, karamelize, kullanım seviyelerinde genellikle duyusal açıdan önemli değil.

Fiziksel Durum: Yoğun sıvı veya amorf katı (kurutulduğunda toz halinde)
Suda Çözünürlük: Yüksek oranda çözünür; kararlı koloidal çözeltiler oluşturur.
Organik Çözücülerde Çözünürlük: Çoğu organik çözücüde çözünmez.
Moleküler Yapı: Polimerik karamel ürünlerinin karmaşık heterojen karışımı
Kimyasal Bileşim: Karbonhidrat türevli polimerler hem amonyak hem de sülfit bileşikleriyle reaksiyona girdi.
Bulunan Fonksiyonel Gruplar: Azot içeren heterosikller + sülfonat grupları
Sülfonasyon nedeniyle güçlü anyoniktir.

pH (Tipik Çözelti): Formülasyona bağlı olarak asidik ila nötr
Termal Kararlılık: Normal işlem koşullarında kararlı; yüksek ısıda kademeli olarak bozulma.
Isı Davranışı: Erimez; ısıtıldığında ayrışır.
Erime Noktası: Uygulanamaz (kristal olmayan polimer karışımı)
Kaynama Noktası: Tanımlanmamış (uçucu olmayan madde)
Işık Stabilitesi: Normal aydınlatma koşullarında iyi stabilite.
Oksidasyon Kararlılığı: Orta; oksidatif stres altında yavaş kararma mümkündür.
Viskozite: Değişken; konsantrasyona ve moleküler ağırlık dağılımına bağlıdır.

Volatilite: Volatilitesiz
Higroskopiklik : Formülasyona bağlı olarak düşük ila orta düzeyde.
Reaktivite: Normal koşullar altında kimyasal olarak kararlıdır; aşırı pH veya yüksek ısı altında bozunabilir.
Koloidal Davranış: Sulu sistemlerde oldukça kararlı koloidal dispersiyonlar oluşturur.
sülfonat grupları sayesinde asidik ortamlarda mükemmel kararlılık.
sülfit kalıntıları gibi eser miktarda işlemle ilgili bileşikler içerebilir.
Renk Gücü: Düşük konsantrasyonlarda bile çok yüksek renklendirme gücü ve opaklık.
Sınıflandırma: E-150d
Ürün: Sıvı Karamel Tip IV Sade Gıda Sınıfı [Çift Güçlü]

EEC No.: E-150d
Renk : Koyu kahverengi
Tadı: Keskin, Yakıcı Şeker
Koku : Hoş bir yanmış şeker kokusu .
Kıvam: Akıcı Sıvı
Özgül Ağırlık: 1,25
Renk Yoğunluğu: OD 610 nm'de 0,26 Seyreltme 1:1000 EBC 42000 ila 45000
pH: 2,8 ila 3,0
Fosforik asit testi: Başarılı
Çözünürlük: Geçerli (Hacimce %65 alkolde çözünür)
Asit Çözünürlüğü: Güçlü asitlere karşı dirençli

E150d SÜLFİT AMONYAK KARAMEL İÇİN İLK YARDIM ÖNLEMLERİ:
-İlk yardım önlemlerinin açıklaması
*Genel tavsiye:
Bu malzeme güvenlik bilgi formunu muayenede bulunan doktora gösterin.
*Solunum yoluyla alınması halinde:
Solunum yoluyla alındıktan sonra:
Temiz hava aldırın.
*Ciltle temas halinde:
Kirlenmiş tüm kıyafetleri derhal çıkarın.
Cildinizi durulayın
su / duş.
*Göz teması halinde:
Göz temasından sonra:
Bol suyla iyice durulayın.
Göz doktorunu çağırın.
Kontakt lensleri çıkarın.
*Yutulması halinde:
Yutulduktan sonra:
Kurbana derhal su içirin (en fazla iki bardak).
Bir doktora danışın.
-Acil tıbbi müdahale ve özel tedavi gerektiren durumların belirtilmesi.
Veri mevcut değil.

E150d SÜLFİT AMONYAK KARAMELİN KAZA SONUCU SALINIMA KARŞI ALINACAK ÖNLEMLER:
-Çevresel önlemler:
Ürünün giderlere karışmasına izin vermeyin.
-Yangının yayılmasını önleme ve temizleme yöntemleri ve malzemeleri:
Su tahliye borularını kapatın.
Dökülen sıvıları toplayın, bağlayın ve pompalayarak uzaklaştırın.
Olası malzeme kısıtlamalarına dikkat edin.
Kuru olarak alın.
Uygun şekilde imha edin.
Etkilenen bölgeyi temizleyin.

E150d SÜLFİT AMONYAK KARAMEL İLE YANGINLA MÜCADELE ÖNLEMLERİ:
-Söndürme medyası:
*Uygun söndürme maddeleri:
Karbondioksit (CO2)
Köpük
Kuru toz
*Uygun olmayan söndürme maddeleri:
Bu madde/karışım için söndürme maddelerine ilişkin herhangi bir sınırlama belirtilmemiştir.
-Daha fazla bilgi:
Yangın söndürme suyunun yüzey sularını veya yer altı su sistemini kirletmesini önleyin.

E150d SÜLFİT AMONYAK KARAMEL İÇİN MARUZ KALMA KONTROLLERİ/KİŞİSEL KORUMA:
-Kontrol parametreleri:
--İşyeri kontrol parametrelerine sahip bileşenler:
-Pozlama kontrolleri:
--Kişisel koruyucu ekipman:
*Göz/yüz koruması:
Göz koruması için ekipman kullanın.
Güvenlik gözlükleri kullanın.
*Vücut Koruma:
koruyucu giysiler giyin
*Solunum koruması:
Önerilen filtre türü: Filtre A
-Çevresel maruziyetin kontrolü:
Ürünün giderlere karışmasına izin vermeyin.

E150d SÜLFİT AMONYAK KARAMELİN KULLANIMI ve DEPOLANMASI:
-Güvenli saklama koşulları ve olası uyumsuzluklar:
*Saklama koşulları:
Sıkıca kapalı tutun.
Kuru tutun.

E150d SÜLFİT AMONYAK KARAMELİNİN STABİLİTESİ ve REAKTİVİTESİ:
-Kimyasal kararlılık:
Ürün, standart ortam koşullarında (oda sıcaklığı) kimyasal olarak stabildir.
-Tehlikeli reaksiyon olasılığı:
Veri mevcut değil.