Hızlı Arama
Triasetin olarak da bilinen ve E1518 olarak numaralandırılan E1518 Gliseril Triasetat, gıda katkı maddesi olarak kullanılan organik bir kimyasal bileşiktir.
E1518 Gliseril Triasetat, gıda endüstrisinde esas olarak bir aroma taşıyıcısı ve yumuşatıcı ajan olarak kullanılan, hafif, karakteristik bir kokuya sahip renksiz, yağlı bir sıvıdır.
CAS No.102-76-1
CBNumber:CB7441695
Moleküler Formül:C9H14O6
Moleküler Ağırlık:218.2
MDL Numarası:MFCD00008716
MOL Dosyası:102-76-1.mol
Eşanlamlılar: GLYCERYLTRIACETATE,GLYCERYL TRIACETATE,Triacetine,triacetate,FEMA 2007,GLYCERIN TRIACETATE,Glyceryl Triacetate (Triacetin),Vanay,Enzactin;Fungacetin
Triasetin, C3H5(OCOCH3)3 formülüne sahip organik bir bileşiktir.
E1518 Gliseril Triasetat bir trigliserit olarak, yani gliserilin asetik asit ile triesteri olarak sınıflandırılır.
E1518 Gliseril Triasetat yüksek kaynama noktasına ve düşük erime noktasına sahip renksiz, viskoz ve kokusuz bir sıvıdır.
E1518 Gliseril Triasetat, 500 ppm'den düşük konsantrasyonlarda hafif, tatlı bir tada sahiptir, ancak daha yüksek konsantrasyonlarda acı görünebilir.
E1518 Gliseril Triasetat, gliserin asetat bileşiklerinden biridir.
Kimyasal olarak 1,2,3-triasetoksipropan olarak bilinen E1518 Gliseril Triasetat, gıda, ilaç ve kimya endüstrilerinde yaygın olarak kullanılan yapay bir organik bileşiktir.
E1518 Gliseril Triasetat, gliserilin üç hidroksil grubunun asetik asit veya diğer asetilleyici ajanlardan (asetik anhidrit gibi) türetilerek asetilasyonu ile elde edilen bir trigliserittir.
E1518 Gliseril Triasetat, papayada doğal olarak bulunan gliserin ve asetik asidin bir triesteridir.
E1518 Gliseril Triasetat esas olarak dondurmalarda, alkolsüz içeceklerde ve fırın ürünlerinde sentetik bir aroma maddesi olarak kullanılır.
1,2,3-propantriol triasetat veya gliseril triasetat olarak da bilinen E1518 Gliseril Triasetat, gliserin ve asetik asidin triesteridir.
E1518 Gliseril Triasetat, gliserinin tek başına asetik anhidrit ile veya ince bölünmüş potasyum hidrojen sülfat varlığında ısıtılmasıyla hazırlanabilir.
E1518 Gliseril Triasetat, bir bromür tuzu katalizör olarak kullanılarak alil asetat ve asetik asidin sıvı fazlı bir karışımı ile oksijenin reaksiyonuyla da hazırlanabilir.
E1518 Gliseril Triasetat, gliserilin asetilasyonu ile elde edilir ve gıda ürünlerinin dokusunu iyileştirme ve raf ömrünü uzatma yeteneği nedeniyle değerlidir.
Gliseril Triasetat olarak da bilinen E1518 Gliseril Triasetat, kozmetik formülasyonlarda %0.8 ila %4.0 arasında değişen konsantrasyonlarda kozmetik bir biyosit, plastikleştirici ve çözücüdür.
E1518 Gliseril Triasetat aromalar ve kokular için yaygın olarak kullanılan bir taşıyıcıdır.
Triasetin, Gıda ve İlaç İdaresi (FDA) tarafından genel olarak güvenli kabul edilen (GRAS) bir insan gıdası bileşeni olarak onaylanmıştır.
E1518 Gliseril Triasetat, bazı ilaç formülasyonlarında inaktif bir bileşen katkı maddesi olarak kullanılır.
E1518 Gliseril Triasetat, ilaç salınımı için akrilik polimer filmlerin testlerinde bir plastikleştirici olarak kullanılmıştır.
Triasetin hayvanlar için toksik değildir. Bununla birlikte, bir çalışmada E1518 Gliseril Triasetat eritem, hafif ödem, alopesi ve deskuamasyona neden olmuş ve tavşan gözlerinde bazı tahrişlere yol açmıştır.
Tüketici ürünlerindeki triasetin konsantrasyonu kozmetikler için yaklaşık %0.005-2 aralığındadır ve spesifik bir antifungal ilaç için %15-33 kadar yüksek olduğu bildirilmiştir.
E1518 Gliseril Triasetat mükemmel plastikleştirici, çözücü ve nemlendirici özelliklere sahip renksiz, kokusuz, düşük viskoziteli bir sıvıdır.
E1518 Gliseril Triasetat gıda, ilaç, kozmetik ve tütün endüstrilerinde yaygın olarak kullanılmaktadır.
E1518 Gliseril Triasetat, bir trigliserit olarak (özellikle gliserilin ve asetik asidin triesteri) sınıflandırılan organik bir kimyasal bileşiktir.
E1518 Gliseril Triasetat, gliserilin (genellikle hindistan cevizi veya palmiye gibi yağlardan elde edilen bitki bazlı) asetik asit veya asetik anhidrit ile esterleştirilmesi yoluyla üretilir.
Kullanım Alanları
Plastikleştirici ve koku sabitleyici, mürekkep çözücü olarak, ayrıca ilaç ve boya sentezinde kullanılır.
Kromatografik sabitleyici, çözücü, sertleştirici ve koku sabitleyici olarak.
Nemlendiriciler; taşıyıcı çözücüler; plastikleştiriciler; E1518 Gliseril Triasetat doğal gazdan karbondioksiti emebilir.
Kozmetik, ilaç ve boya üretiminde, sigara filtre çubukları için plastikleştiricilerde vb.
Kozmetik, döküm, ilaç, boya ve diğer endüstrilerde uygulanır.
Bu ürün toksik değildir, tahriş edici değildir.
Lipaz tayini için substrat, parfüm sabitleyici, çözücü, gaz kromatografik sabitleyici (maksimum sıcaklık 85 ℃, çözücü: metanol, kloroform), gaz ayrımı ve aldehit analizi olarak.
Potansiyel kullanım alanları
Triasetinin plastikleştirme yetenekleri, kanser ilacı paklitakselin (PTX) yayılması için biyolojik olarak parçalanabilir bir fosfolipid jel sisteminin sentezinde kullanılmıştır.
Çalışmada triasetin, bir jel-ilaç kompleksi oluşturmak üzere PTX, etanol, bir fosfolipid ve bir orta zincirli trigliserit ile birleştirilmiştir.
Bu kompleks daha sonra glioma taşıyan farelerin kanser hücrelerine doğrudan enjekte edilmiştir.
Jel yavaşça parçalanmış ve hedeflenen glioma hücrelerine PTX'in sürekli salınımını kolaylaştırmıştır.
Triasetin ayrıca benzin için bir vuruntu önleyici ajan olarak ve biyodizelin düşük sıcaklık viskozite özelliklerini iyileştirmek için bir yakıt katkı maddesi olarak kullanılabilir.
E1518 Gliseril Triasetat, uzun uzay görevlerindeki yapay gıda rejenerasyon sistemlerinde olası bir gıda enerjisi kaynağı olarak kabul edilmiştir.
Bir kişinin diyet enerjisinin yarısından fazlasını triasetinden almasının güvenli olduğuna inanılmaktadır.
Üretim
E1518 Gliseril Triasetat, gliseril ve asetik asidin esterleştirilmesinden elde edilebilir.
Gliserili 50-60 ° C'ye ön ısıttıktan sonra asetik asit, benzen ve sülfürik asit ekleyin.
Geri akışlı dehidrasyon için ısıtın ve karıştırın ve benzeni geri dönüştürün.
Ardından 4 saatlik ısıtma için asetik anhidrit ekleyin.
Soğuttuktan sonra karışım %5 sodyum karbonat ile pH 7'ye nötralize edildi ve ham tabaka kurutuldu ve ham ilaç kalsiyum klorür ile kurutuldu.
Azaltılmış basınç altında damıtın, 128-131 ° C (0.93 kPa) fraksiyonunu, yani gliseril triasetatı toplayın.
Kimyasal Özellikler
Triasetin çok hafif, meyvemsi bir kokuya sahiptir.
E1518 Gliseril Triasetat %0.05'in üzerinde acı olan hafif, tatlı bir tada sahiptir.
Renksiz sıvı; hafif yağlı koku; acı tat.
Suda az çözünür; alkol, eter ve diğer organik çözücülerde çok çözünür.
Yanıcıdır.
Triasetin hafif yağlı bir kokuya sahip renksiz, viskoz bir sıvıdır.
Tanım
ChEBI: Gliserilin üç hidroksil grubunun asetilasyonu ile elde edilen bir trigliserit.
E1518 Gliseril Triasetat fungusitatik özelliklere sahiptir (asetik asit salınımına dayanır) ve minör dermatofit enfeksiyonlarının topikal tedavisinde kullanılmıştır.
Üretim Yöntemleri
E1518 Gliseril Triasetat, gliserinin asetik anhidrit ile esterleştirilmesiyle hazırlanır.
Üretim Süreci
200 gram alil asetat, 450 gram glasiyal asetik asit ve 3.71 gram kobaltöz bromür reaktöre yüklendi ve karışım 100°C'ye ısıtıldı.
Daha sonra saf oksijen reaktöre sıvı reaksiyon karışımının yüzeyinin altından saatte 0.5 standart kübik fit hızında verildi.
Başlangıçta oksijenin tamamı tüketildi, ancak bir süre sonra karışıma verilen oksijen değişmeden geçti.
Reaksiyon süresince oksijenle birlikte reaksiyon bölgesine az miktarda gaz halinde hidrojen bromür (toplam 1.9 gram) verildi.
Reaksiyonun 6 saat devam etmesine izin verildi ve ardından reaksiyon karışımı damıtıldı. Alil asetatın esasen tam dönüşümü gerçekleşti.
Gliseril triasetatın yaklaşık 13 mm cıva mutlak basınçta reaksiyon karışımından üstten damıtılmasıyla 116 gram gliseril triasetat verimi elde edildi.
Hazırlama
Twitchell reaktifi varlığında gliserilin asetik asit ile doğrudan reaksiyonuyla veya seyreltik H2SO4 ile önceden işlenmiş bir katyonik reçine (Zeo-Karb H) varlığında gliseril ve kaynayan asetik asidin benzen çözeltisi içinde.
İçerik analizi
Numuneden yaklaşık 1g hassas bir şekilde tartın, E1518 Gliseril Triasetatı uygun bir basınç şişesine koyun, 25 mL 1mol / L. potasyum hidroksit çözeltisi ve 15 mL izopropil alkol ekleyin, tıpayı takın, bezle sarın ve bir kanvas torbaya koyun.
E1518 Gliseril Triasetatı 1 saat boyunca 98 ℃ ± 2 ℃'lik su banyosuna koyun ve su banyosundaki su seviyesi şişe seviyesinden biraz daha yüksek olmalıdır.
Şişeyi torbadan çıkarın, havada oda sıcaklığına soğutun, şişedeki kalıntı basıncı serbest bırakmak için bezi ve tıpayı açın ve ardından bezi çıkarın.
6 ila 8 damla fenolftalein test çözeltisi (TS-167) ekleyin, pembe renk kaybolana kadar fazla alkaliyi titretmek için 0.5mol / L sülfürik asit uygulayın.
Aynı zamanda bir şahit test gerçekleştirin. Her bir mL 0.5mol / L sülfürik asit, 36.37 mg gliseril triasetata (C9H14O6) eşdeğerdir.
Kullanım Alanları
E1518 Gliseril Triasetat hafif yağlı kokulu ve acı tatlı renksiz, yağlı bir sıvıdır.
E1518 Gliseril Triasetat suda çözünür ve alkol ve eter ile karışabilir.
E1518 Gliseril Triasetat gıdalarda nemlendirici ve çözücü olarak işlev görür.
Parfümeride sabitleyici olarak; selüloit, fotoğraf filmleri imalatında çözücü olarak.
Teknik triasetin (mono-, di- ve küçük miktarlarda triasetin karışımı), temel boyalar, özellikle indulinler ve boyamada tannin için bir çözücü olarak.
Bir sigara fabrikası çalışanında, sigara filtrelerinin bir bileşeni olan E1518 Gliseril Triasetat kontakt dermatite neden olmuştur.
Temel İşlevler ve Uygulamalar
1. Gıda ve İçecek Endüstrisi (E1518)
Gıda üretiminde Triasetin, yüksek çözme gücü ve nem tutma yetenekleri nedeniyle değerlidir:
Aroma Taşıyıcı ve Çözücü: E1518 Gliseril Triasetat hidrofilik ve lipofilik aromalar için bir taşıyıcı çözücü olarak yaygın şekilde kullanılır ve hem alkollü hem de alkolsüz içeceklerde uçucu aromatik bileşiklerin stabilize edilmesine yardımcı olur.
Nemlendirici: Mükemmel su bağlama kapasitesi fırın ürünlerinin, şekerlemelerin ve tatlıların kurumasını önler, böylece raf ömrünü uzatır.
Sakızda Plastikleştirici: E1518 Gliseril Triasetat sakız mayalarının elastikiyetini, dokusunu ve ağız hissini optimize etmek için bir yumuşatıcı ajan olarak işlev görür.
2. İlaç ve Kozmetik
Eksipiyan: E1518 Gliseril Triasetat tabletler ve kapsüller için hidrofilik polimer kaplamalarda bir plastikleştirici olarak görev yapar ve yutulmalarını kolaylaştıran düzgün, pürüzsüz membranlar sağlar.
Sabitleyici: Koku ve kozmetik endüstrisinde düşük uçuculuğu, E1518 Gliseril Triasetatı parfümlerde, losyonlarda ve deodorantlarda kokuları tutmak için ideal bir sabitleyici yapar.
3. Endüstriyel Uygulamalar
Tütün İşleme: Triasetinin önemli bir endüstriyel kullanımı selüloz asetat sigara filtresi çubuklarının üretiminde bir plastikleştirici olaraktır.
Yakıt Katkısı: E1518 Gliseril Triasetat motor vuruntusunu en aza indirmek için benzinde bir vuruntu önleyici ajan olarak hizmet eder ve biyodizellerin düşük sıcaklık viskozite özelliklerini iyileştirmek için bir formülasyon bileşeni olarak işlev görür.
Farmasötik Uygulamalar
Triasetin esas olarak kapsüllerin, tabletlerin, boncukların ve granüllerin hem sulu hem de çözücü bazlı polimerik kaplamasında hidrofilik bir plastikleştirici olarak kullanılır; kullanılan tipik konsantrasyonlar ağırlıkça %10-35'tir.
E1518 Gliseril Triasetat kozmetik, parfümeri ve gıdalarda bir çözücü olarak ve parfüm ve aroma formülasyonunda bir sabitleyici olarak kullanılır.
E1518 Gliseril Triasetat sakız üretiminde yumuşatıcı ajan olarak, alkollü ve alkolsüz içeceklerde aroma taşıyıcısı olarak, fırıncılık ve şekerleme ürünlerinde dokuyu iyileştirmek ve kurumayı önlemek amacıyla kullanılır.
Triasetin Özellikleri
Erime noktası: 3 °C (literatür)
Kaynama noktası: 258-260 °C (literatür)
Yoğunluk: 25 °C'de 1,16 g/mL (literatür)
Buhar yoğunluğu: 7,52 (havaya göre)
Buhar basıncı: 250°C'de 0,00248 mm Hg
Kırılma indisi: n25/D 1,429-1,431 (literatür)
FEMA: 2007 | (TRI-)ASETİN
Parlama noktası: 300 °F
Saklama sıcaklığı: Kuru ve kapalı ortamda, oda sıcaklığında
Çözünürlük: Suda çözünür, etanol (%96) ve toluen ile karışabilir.
Form: Sıvı
Renk: Şeffaf renksiz
PH: 5.0-6.0 (20°C, 50 g/L H2O'da)
Koku: Karakteristik koku
Patlama limiti: %1.05, 189°F
Biyolojik kaynak: Sentetik
Koku Tipi: Meyvemsi
Suda Çözünürlük: 64.0 g/L (20 ºC)
Özgül Isı Kapasitesi: Cp(sıvı): 1.76 J/(g·K), 25℃'de
JECFA Numarası: 920
Merck: 14,9589
BRN: 1792353
Güvenlik
ABD Gıda ve İlaç İdaresi, E1518 Gliseril Triasetatı genel olarak güvenli kabul edilen gıda katkı maddesi olarak onaylamış ve GRAS Maddeleri Seçici Komitesi (SCOGS) görüşüne göre E1518 Gliseril Triasetatı veri tabanına dahil etmiştir.
E1518 Gliseril Triasetat 1975'ten beri SCOGS veri tabanında yer almaktadır.
E1518 Gliseril Triasetat nispeten kısa bir süre boyunca tekrarlanan inhalasyon yoluyla maruz kalma çalışmalarında hayvanlar için toksik bulunmamıştır.
Güvenlik Profili
Yutulması halinde zehirdir.
İntraperitoneal, subkutan ve intravenöz yollarla orta derecede toksiktir.
Gözü tahriş eder.
Isıya, aleve veya güçlü oksitleyicilere maruz kaldığında yanıcıdır.
Yangınla mücadele etmek için alkol köpüğü, su, CO2, kuru kimyasal kullanın.
Bozunana kadar ısıtıldığında E1518 Gliseril Triasetat keskin duman ve tahriş edici buharlar yayar.
