Быстрый Поиска
EC / Серийный номер: 207-949-1
Номер CAS: 502-65-8
Мол. формула: C40H56
E160d (Ликопин) (от неолатинского Lycopersicum, вид томатов) — ярко-красный каротиноидный углеводород, содержащийся в помидорах и других красных фруктах и овощах, таких как красная морковь, арбузы, грейпфруты и папайя.
E160d (Ликопин) не присутствует в клубнике или вишне.
Хотя ликопин химически является каротином, он не обладает активностью витамина А.
В растениях, водорослях и других фотосинтезирующих организмах ликопин является промежуточным звеном в биосинтезе многих каротиноидов, включая бета-каротин, который отвечает за желтую, оранжевую или красную пигментацию, фотосинтез и фотозащиту.
Как и все каротиноиды, ликопин является тетратерпеном.
E160d (Ликопин) нерастворим в воде. Одиннадцать сопряженных двойных связей придают ликопину его темно-красный цвет.
Благодаря сильному цвету ликопин полезен в качестве пищевого красителя (зарегистрирован как E160d) и одобрен для использования в США, Австралии и Новой Зеландии (зарегистрирован как 160d) и Европейском союзе.
Структура и физические свойства
E160d (Ликопин) представляет собой симметричный тетратерпен, т.е. собранный из восьми изопренных блоков.
E160d (Ликопин) является членом семейства соединений каротиноидов, и поскольку он полностью состоит из углерода и водорода, также классифицируется как каротин.
О процедурах выделения ликопина впервые сообщалось в 1910 году, а структура молекулы была определена к 1931 году.
В своей естественной, полностью транс-форме, молекула длинная и прямая, ограниченная своей системой из 11 сопряженных двойных связей.
Каждое расширение в этой сопряженной системе уменьшает энергию, необходимую электронам для перехода в более высокие энергетические состояния, позволяя молекуле поглощать видимый свет все более длинных волн. E160d (Ликопин) поглощает все, кроме самых длинных длин волн видимого света, поэтому он кажется красным.
Растения и фотосинтезирующие бактерии естественным образом производят полностью транс-ликопин.
При воздействии света или тепла ликопин может подвергаться изомеризации любому из ряда цис-изомеров, которые имеют изогнутую, а не линейную форму.
Было показано, что различные изомеры имеют различную стабильность из-за их молекулярной энергии (самая высокая стабильность: 5-цис-≥ полностью транс-≥ 9-цис-≥ 13-цис-> 15-цис-> 7-цис-> 11-цис: самая низкая).
В крови человека различные цис-изомеры составляют более 60% от общей концентрации ликопина, но биологические эффекты отдельных изомеров не исследованы.
Каротиноиды, такие как ликопин, содержатся в фотосинтетических пигментно-белковых комплексах растений, фотосинтезирующих бактериях, грибах и водорослях.
Они отвечают за яркие оранжево-красные цвета фруктов и овощей, выполняют различные функции в фотосинтезе, защищают фотосинтезирующие организмы от чрезмерного повреждения светом.
E160d (Ликопин) является ключевым промежуточным звеном в биосинтезе каротиноидов, таких как бета-каротин и ксантофиллы.
Дисперсные молекулы ликопина могут быть инкапсулированы в углеродные нанотрубки, усиливая их оптические свойства.
Эффективная передача энергии происходит между инкапсулированным красителем и нанотрубкой — свет поглощается красителем и без значительных потерь переносится на нанотрубку.
Инкапсуляция повышает химическую и термическую стабильность молекул ликопина; это также позволяет их изоляцию и индивидуальную характеристику.
Биосинтез
Безусловный биосинтез ликопина в эукариотических растениях и прокариотических цианобактериях аналогичен, как и вовлеченные ферменты.
Синтез начинается с мевалоновой кислоты, которая превращается в диметилаллилпирофосфат.
Затем его конденсируют тремя молекулами изопентенилпирофосфата (изомер диметилаллилпирофосфата), чтобы получить 20-углеродный геранилгеранилпирофосфат.
Две молекулы этого продукта затем конденсируются в конфигурации «хвост к хвосту», чтобы получить 40-углеродный фитоен, первый совершенный шаг в биосинтезе каротиноидов.
Через несколько стадий десатурации фитоэн превращается в ликопин.
Две концевые изопренные группы ликопина могут быть циклизированы для получения бета-каротина, который затем может быть преобразован в широкий спектр ксантофиллов.
Окрашивание и удаление
E160d (Ликопин) является пигментом в томатных соусах, который превращает пластиковую посуду в оранжевый.
E160d (Ликопин) нерастворим в простой воде, но может быть растворен в органических растворителях и маслах.
Из-за своей неполярности ликопин в пищевых продуктах окрашивает любой достаточно пористый материал, включая большинство пластмасс.
Чтобы удалить это окрашивание, пластмассы могут быть вымочены в растворе, содержащем небольшое количество хлорного отбеливателя.
Отбеливатель окисляет ликопин, тем самым позволяя теперь поляризованному продукту растворяться.
Диета
Потребление человеком
Поглощение ликопина требует, чтобы он сочетался с желчными солями и жиром с образованием мицелл.
Кишечное всасывание ликопина усиливается присутствием жира и приготовлением пищи.
E160d (Ликопин)овые пищевые добавки (в масле) могут быть более эффективно усваиваемы, чем ликопин из пищи.
E160d (Ликопин) не является важным питательным веществом для человека, но обычно встречается в рационе в основном из блюд, приготовленных из помидоров.
Медиана и 99-й процентиль потребления ликопина с пищей оцениваются в 5,2 и 123 мг / сут соответственно.
Источников
Фрукты и овощи с высоким содержанием ликопина включают осеннюю оливу, гак, помидоры, арбуз, розовый грейпфрут, розовую гуаву, папайю, облепиху, волчью ягоду (годжи, ягодный родственник помидора) и шиповник.
Кетчуп является распространенным диетическим источником ликопина.
Хотя гак (Momordica cochinchinensis Spreng) имеет самое высокое содержание ликопина среди всех известных фруктов или овощей (в разы больше, чем помидоры), помидоры и томатные соусы, соки и кетчуп составляют более 85% диетического потребления ликопина для большинства людей.
Содержание ликопина в томатах зависит от сорта и увеличивается по мере созревания плодов.
В отличие от других фруктов и овощей, где содержание питательных веществ, таких как витамин С, уменьшается при приготовлении, обработка помидоров увеличивает концентрацию биодоступного ликопина.
E160d (Ликопин) в томатной пасте до четырех раз более биодоступен, чем в свежих помидорах.
Обработанные томатные продукты, такие как пастеризованный томатный сок, суп, соус и кетчуп, содержат более высокую концентрацию биодоступного ликопина по сравнению с сырыми помидорами.
Приготовление и измельчение помидоров (как в процессе консервирования) и подача в богатые маслом блюда (например, соус для спагетти или пицца) значительно увеличивает ассимиляцию из пищеварительного тракта в кровоток. E160d (Ликопин) жирорастворим, поэтому масло, как говорят, помогает усвоению.
Gac имеет высокое содержание ликопина, полученного в основном из его семенной оболочки.
Cara cara пупок и другие цитрусовые, такие как розовый грейпфрут, также содержат ликопин.
Некоторые продукты, которые не кажутся красными, также содержат ликопин, например, спаржу, которая содержит около 30 мкг ликопина на 100-г порции (0,3 мкг / г) и сушеную петрушку и базилик, которые содержат около 3,5-7,0 мкг / г ликопина.
Когда ликопин используется в качестве пищевой добавки (Е160д), его обычно получают из помидоров.
Побочные эффекты
E160d (Ликопин) нетоксичен и обычно встречается в рационе, в основном из томатных продуктов.
Есть случаи непереносимости или аллергической реакции на диетический ликопин, которые могут вызвать диарею, тошноту, боль в желудке или судороги, газы и потерю аппетита.
E160d (Ликопин) может увеличить риск кровотечений при приеме с антикоагулянтными препаратами.
Поскольку ликопин может вызвать низкое кровяное давление, может произойти взаимодействие с препаратами, которые влияют на кровяное давление.
E160d (Ликопин) может влиять на иммунную систему, нервную систему, чувствительность к солнечному свету или лекарства, используемые для лечения заболеваний желудка.
Ликопенемия – это оранжевое обесцвечивание кожи, которое наблюдается при высоком потреблении ликопина.
Ожидается, что обесцвечивание исчезнет после прекращения чрезмерного потребления ликопина.
Описание
E160d (Ликопин) — это каротиноид красного цвета, содержащийся в помидорах и других красных фруктах и овощах.
Каротиноиды, в том числе ликопин, являются мощными антиоксидантами, которые эффективно гасят синглетный кислород.
Предположительно, благодаря этому действию каротиноиды могут защитить от рака, сердечно-сосудистого стресса и других заболеваний.
Химические свойства
E160d (Ликопин) представляет собой от белого до бледно-желтого твердого тела; бальзам восточного аромата.
Экстракт ликопина из томата представляет собой темно-красную вязкую жидкость.
E160d (Ликопин) свободно растворим в этилацетате и н-гексане, частично растворим в этаноле и ацетоне и нерастворим в воде.
Раствор в н-гексане показывает максимум поглощения примерно на 472 нм.
E160d (Ликопин) (от греческого слова lykopersikon, означающего помидор) — ярко-красный каротин и каротиноидный пигмент.
Природными ресурсами являются красные фрукты и овощи, такие как помидоры, розовый грейпфрут, арбуз и абрикосы.
После всасывания из желудка ликопин транспортируется в крови и накапливается в печени, надпочечниках, яичках.
E160d (Ликопин) используется для профилактики канцерогенеза, сердечно-сосудистых заболеваний и старения.
С точки зрения химии, ликопин представляет собой симметричный тетратерпен, собранный из 8 единиц изопрена, содержащий 11 сопряженных и 2 несопряженных двойных связи между атомами углерода.
E160d (Ликопин) является членом семейства каротиноидов, и преобладающим источником в рационе человека являются помидоры и продукты на основе томатов.
Антиоксидантная способность томата сильно зависит от содержания и биодоступности ликопина в плодах.
Существует сильная корреляция между содержанием ликопина в помидорах и антиоксидантной способностью.
Происшествие
E160d (Ликопин) — это каротиноид, который естественным образом встречается в помидорах.
Использует:
Каротиноидный антиоксидант, встречающийся в спелых плодах, особенно в помидорах.
Экстракт ликопина из томата предназначен для использования в качестве пищевого красителя.
E160d (Ликопин) обеспечивает аналогичные цветовые оттенки, от желтого до красного, как и натуральные и синтетические ликопины.
Экстракт ликопина из томата также используется в качестве пищевой / пищевой добавки в продуктах, где присутствие ликопина обеспечивает определенную ценность (например, антиоксидант или другие заявленные преимущества для здоровья).
Продукт также может быть использован в качестве антиоксиданта в пищевых добавках.
Экстракт ликопина из помидоров предназначен для использования в следующих категориях продуктов питания: хлебобулочные изделия, сухие завтраки, молочные продукты, включая замороженные молочные десерты, аналоги молочных продуктов, спреды, бутилированная вода, газированные напитки, фруктовые и овощные соки, соевые напитки, конфеты, супы, салатные заправки и другие продукты питания и напитки.
E160d (Ликопин) использовался:
при высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ) для определения его концентрации в печени, почках и легочной ткани
индуцировать рецептор активатора плазминогена урокиназы (uPAR) в клеточной линии рака предстательной железы
в рамановской системе химической визуализации для обнаружения и визуализации ее внутреннего распределения
Определение
ChEBI: ациклический каротин, обычно получаемый из помидоров и других красных фруктов.
Методы производства
Экстракт ликопина из томата производится из сорта томата с высоким содержанием ликопина, в диапазоне от 150 до 250 мг / кг.
Этот конкретный сорт, как правило, не продается для прямого потребления, но используется в основном в производстве этого экстракта ликопина.
Экстракт получают путем измельчения помидоров в сырой томатный сок, который затем разделяется на сыворотку и мякоть.
Затем мякоть томата экстрагируют этилацетатом.
Конечный продукт получают после удаления растворителя путем выпаривания под вакуумом при 40-60°С.
Общее описание
E160d (Ликопин) является природным красным пигментом, который принадлежит к семейству каротиноидов.
E160d (Ликопин) содержится в помидорах, арбузе и папайе.
E160d (Ликопин) обладает антиоксидантным свойством.
E160d (Ликопин) — это тип органического пигмента, называемый каротиноидом.
E160d (Ликопин) связан с бета-каротином и придает некоторым овощам и фруктам (например, помидорам) красный цвет.
E160d (Ликопин) является мощным антиоксидантом, который может помочь защитить клетки от повреждений.
Он содержится в помидорах, арбузе, красном апельсине, розовом грейпфруте, абрикосе, шиповнике и гуаве.
E160d (Ликопин) используется при высоком кровяном давлении, высоком уровне холестерина, раке и многих других состояниях, но нет хороших научных доказательств в поддержку большинства из этих применений.
E160d (Ликопин) является питательным веществом для растений с антиоксидантными свойствами.
Именно пигмент придает красным и розовым плодам, таким как помидоры, арбузы и розовый грейпфрут, их характерный цвет.
E160d (Ликопин) был связан с пользой для здоровья, начиная от здоровья сердца до защиты от солнечных ожогов и некоторых видов рака.
В этой статье рассматриваются преимущества для здоровья и основные пищевые источники ликопина.
Сильные антиоксидантные свойства
E160d (Ликопин) является антиоксидантом в семействе каротиноидов.
Антиоксиданты защищают ваше тело от повреждений, вызванных соединениями, известными как свободные радикалы.
Когда уровни свободных радикалов превышают уровни антиоксидантов, они могут создать окислительный стресс в вашем организме. Этот стресс связан с некоторыми хроническими заболеваниями, такими как рак, диабет, болезни сердца и болезнь Альцгеймера.
Исследования показывают, что антиоксидантные свойства ликопина могут помочь поддерживать уровень свободных радикалов в равновесии, защищая ваше тело от некоторых из этих состояний.
Кроме того, исследования в пробирке и на животных показывают, что ликопин может защитить ваш организм от повреждений, вызванных пестицидами, гербицидами, глутаматом натрия (MSG) и некоторыми типами грибов.
E160d (Ликопин) является сильным антиоксидантом, который может защитить ваше тело от окислительного стресса и обеспечить некоторую защиту от определенных токсинов окружающей среды и хронических заболеваний.
E160d (Ликопин) является природным соединением, которое содержится в ярко-красных фруктах и овощах, таких как помидоры, арбуз и грейпфрут.
E160d (Ликопин) - это каротиноид, который представляет собой желтые, оранжевые или красные пигменты, которые придают этот цвет его растениям.
E160d (Ликопин) был связан со многими преимуществами для здоровья, включая профилактику и защиту заболеваний.
Томатные продукты имеют наибольшее количество ликопина и кетчупа, томатный сок и соус для пиццы считаются самыми высокими источниками ликопина в среднем рационе для человека, живущего в Соединенных Штатах, что составляет 80 процентов потребления ликопина среди населения.
Для чего используется ликопин?
Одним из самых больших преимуществ ликопина является то, что он является антиоксидантом и защищает организм от повреждений от свободнорадикального стресса, который может повредить ДНК и другие клеточные структуры.
Антиоксидантные свойства помогают сбалансировать активность свободных радикалов в организме и при этом могут обеспечить защиту от определенных заболеваний, сохранить кости сильными и здоровыми, а также помочь зрению, помогая задержать или предотвратить катаракту, дегенерацию желтого пятна и другие возрастные заболевания глаз.
E160d (Ликопин) — это каротиноид, содержащийся в красных, розовых и оранжевых продуктах, особенно в красных помидорах.
Как и все каротиноиды, ликопин является мощным фитонутриентом (он же растительное питательное вещество) с антиоксидантными и противовоспалительными свойствами.
E160d (Ликопин) можно найти в свежих или консервированных фруктах и овощах, а также в закусках, которые были высушены на солнце, хотя стоит отметить, что любая пища, у которой была удалена кожура и / или семена, будет содержать меньше ликопина.
Термические затраты (тепло), используемые для переработки томатов в томатные продукты, фактически увеличивают биодоступность ликопина.
Кроме того, употребление некоторого количества жира с или около времени потребления ликопина является выигрышем, поскольку этот каротиноид по своей сути растворим в липидах.
Вы также можете найти ликопин в высококачественных формулах добавок в количествах миллиграммов (остерегайтесь разбрызгивания на уровнях микрограммов).
Польза ликопина для здоровья.
E160d (Ликопин) приносит пользу ряду физиологических систем в организме, включая глаза, сердце, кожу и многое другое.
Антиоксидантные свойства
E160d (Ликопин) является одним из самых мощных растительных антиоксидантов, содержащихся во фруктах и овощах.
E160d (Ликопин) может помочь защитить ДНК, белки и липиды от окисления и способствует клеточной устойчивости и долголетию, поглощая свободные радикалы, тем самым способствуя окислительно-восстановительному балансу.
Антиоксиданты помогают сбалансировать активность окислительного стресса, создавая клеточную гармонию в организме (а ликопин особенно хорош в своей работе).
Польза для здоровья сердца
Клинические исследования продемонстрировали полезные для сердца эффекты для потребления ликопина через продукты питания (в частности, помидоры) и целевые добавки.
Потребление помидоров и томатных продуктов дало кардиопротекторные преимущества, в частности, улучшение холестерина ЛПНП, цитокина и кровотока, в то время как добавки ликопина, как было показано, способствуют здоровому систолическому кровяному давлению.
«Было показано, что высокое потребление ликопина с пищей полезно для сердечно-сосудистого здоровья», — объясняет зарегистрированный диетолог Джесс Кординг, M.S., R.D., CDN.
Она добавляет, что было проведено много исследований способности ликопина улучшать здоровье сердца как у мужчин, так и у женщин с целенаправленными потребностями в поддержке сердечно-сосудистой системы.
Преимущества для кожи
В какой-то момент вам, вероятно, сказали использовать местный витамин С или антиоксидантную сыворотку на вашей коже, чтобы замедлить естественное старение и уменьшить тонкие линии и морщины.
Как выясняется, исследователи обнаружили, что ликопин и бета-каротин являются основными каротиноидами (они же антиоксиданты), обнаруженными как в коже, так и в плазме, что объясняет, почему они часто используются в продуктах по уходу за кожей.
В дополнение к здоровому старению и любви кожи, концентрированные дозы ликопина также улучшают способность организма защищать себя от солнца.
Если вам интересно, является ли загрузка помидоров в летнее время естественной заменой солнцезащитного крема, важно отметить, что ликопин обеспечивает минимальную защиту от солнца (мы говорим о менее чем 2 SPF).
«Было показано, что ликопин полезен для защиты от воздействия солнца, но не до такой степени, чтобы его можно было бы считать заменой солнцезащитного крема и / или держаться подальше от солнца», — уточняет Шнуринг.
Польза для здоровья глаз
Вы, наверное, слышали, что морковь полезна для ваших глаз в какой-то момент.
Как выясняется, бета-каротин не имеет монополии на эту пользу для здоровья, и в городе есть еще один каротиноид.
Да, ликопин (лютеин и зеаксантин) способствует здоровью глаз и остроте зрения.*
Помните, что ликопин обладает противовоспалительными свойствами и снижает окислительный стресс, который способствует здоровью и функции наших глаз.
Кроме того, было показано, что ликопин поддерживает зрение у пожилых людей, поэтому вы можете добавить этот каротиноид в свой набор инструментов для долголетия.
Польза для здоровья мозга
Данные показывают, что ликопин и другие каротиноиды играют вспомогательную роль в здоровье мозга и нейропротекции.
Исследования показывают, что ликопин может способствовать познанию и памяти, во многом благодаря своим антиоксидантным свойствам и способности уменьшать окислительный стресс в тканях.
Его нейропротекторные эффекты также включают помощь в балансировке уровней цитокинов (белков, которые сигнализируют иммунной системе).
Более высокое потребление ликопина с пищей связано с поддержанием когнитивного здоровья во время старения, и многие исследования показывают, что этот фитонутриент помогает сбалансировать окислительный стресс с возрастом (еще одна причина добавить ликопин в свой набор инструментов для долголетия).
Польза для здоровья костей
Правильно, витамин D и кальций не должны получать всю ответственность за поддержку вашей скелетной системы - ликопин также играет роль в здоровье костей.
Исследования в области питания показывают, что диеты с высоким содержанием фруктов и овощей, особенно богатых антиоксидантами продуктов, оказывают положительное влияние на минеральный статус костей.
Конкретные исследования ликопина показывают, что увеличение потребления ликопина приводит к увеличению общего содержания минералов в костях (BMC) и минеральной плотности кости (BMD) - двух показателей визуализации здоровья костей.
В то время как достаточная минеральная плотность костной ткани важна во всех возрастах, ликопин является особенно важным фитонутриентом в раннем возрасте и в раннем взрослом возрасте (когда накопление костной ткани находится на пике), а также в более позднем возрасте, чтобы сохранить кости сильными и здоровыми.
Источники ликопина.
Когда дело доходит до пищи, ликопин является мощным в ряде фруктов и овощей красного и розового оттенка. Диетолог Лесли Бончи, MPH, R.D., LDN, любит включать ликопин в свой рацион через помидоры и томатные продукты, а также розовые грейпфруты, кровавые апельсины, папайю, розовую гуаву, красную морковь и красный перец.
Когда ее спросили о ее рекомендациях, Кординг добавила в список хурму и красную капусту.
В дополнение к диетическим источникам, ликопин можно найти в определенных добавках, сам по себе или в многокомпонентных формулах (иногда даже в премиальных поливитаминах).
Как ранее поделилась с mbg ученый-диетолог Эшли Джордан Ферира, доктор философии, RDN: «E160d (Ликопин) является страстным поглотителем свободных радикалов, действие, которое имеет глобальное значение в организме, через несколько систем органов, каждый день.
И в мульти mbg наш ликопин извлекается естественным путем и с осторожностью из красных помидоров (Lycopersicon esculentum)».
Если вы готовы бороться с антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, которые он предлагает, многогранные преимущества ликопина для здоровья достаточно убедительны, чтобы включить его в свою повседневную процедуру приема добавок.
В то время как Кординг говорит, что нет никаких официальных рекомендаций (как у нас для углеводов, белков, жиров, витаминов и минералов) о количестве ликопина, которое человек должен потреблять в день, она отмечает, что «текущие исследования показали пользу от восьми до 21 миллиграмма в день».
Ферира добавляет: «Как и в случае с любым питательным веществом или фитонутриентом, дозировка ликопина специфична для изучаемой области здоровья.
Но он определенно играет в диапазоне 5 с лишним миллиграммов». *
Шнур также предупреждает, что люди, которые принимают добавки кальция, должны знать, что концентрированная доза этого макроминерала (например, 500 миллиграммов) может снизить абсорбцию и биодоступность ликопина при приеме примерно в то же время.
E160d (Ликопин) является антиоксидантом, который относится к группе каротиноидов.
Он содержится в больших количествах в красных и розовых фруктах, а также в пищевых добавках.
E160d (Ликопин) показал эффекты снижения артериального давления, а диеты, богатые ликопином, были связаны с более низким риском некоторых видов рака.
E160d (Ликопин) также может иметь преимущества для защиты кожи.
Не существует официального рекомендуемого ежедневного потребления ликопина.
Среднее потребление в Соединенных Штатах оценивается примерно в 2 миллиграмма ликопина в день, что примерно соответствует количеству, обнаруженному в 1/2 чашки помидоров черри.
E160d (Ликопин) в количествах, обнаруженных в растительных источниках, считается безопасным для всех.
Определенные группы, такие как люди, принимающие разжижающие кровь лекарства или лекарства от артериального давления, и беременные женщины, должны избегать использования ликопина из пищевых добавок.
ОСНОВЫ ЛИКОПИНА
E160d (Ликопин) (произносится как LIE-co-peen) является питательным веществом в семействе каротиноидов (где вы можете найти лютеин, зеаксантин и многие другие), которое естественным образом содержится в некоторых растениях.
E160d (Ликопин) обеспечивает пигмент, который придает красным и розовым фруктам их цвет и, как известно, обладает антиоксидантными свойствами.
Это чаще всего связано с помидорами и томатными продуктами, которые являются особенно богатыми источниками ликопина.
E160d (Ликопин) является каротиноидом, ярким пигментом, который придает красным фруктам и овощам их цвет, особенно в помидорах.
Поскольку помидор имеет семена и растет из цветущего растения, он классифицируется как фрукт, а не овощ.
Существует более 7 500 сортов томатов, выращиваемых по всему миру, и каждый сорт содержит различные уровни ликопина.
Обработка фруктов и овощей высвобождает ликопин, который обычно заперт внутри клеток.
Употребляя в пищу приготовленные фрукты и овощи, вы получаете в пять раз больше ликопина, чем употребляя их в сыром виде.
Самыми богатыми диетическими источниками из помидоров являются кетчуп, концентрированное томатное пюре и пассата (соус для пиццы) - поэтому пицца может быть полезна для вас (хотя и в умеренных количествах), и особенно если ее поливать небольшим количеством оливкового масла, так как ликопин жирорастворим, это может увеличить его поглощение в нашем организме.
Использует:
Научная литература документирует антиоксидантную активность ликопина и его использование в профилактике рака (молочной железы и простаты), а также его использование в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний.
НАЗВАНИЯ ИЮПАК:
(6E,8E,10E,12E,14E,16E,18E,20E,22E,24E,26E)-2,6,10,14,19,23,27,31-октаметилдотрияконта-2,6,8,10,12,14,16,18,20,22,24,26,30-тридекаен
Пси,пси-каротин
пси, пси-каротин
СИНОНИМЫ:
4,4-КАРОТИН
ЛИКОСОРС
ЛИКОПИН
ЯРКОПИН(ТМ)
2,6,10,14,19,23,27,31-ОКТАМЕТИЛ-ДОТРИАКОНТА-2,6,8,10,12,14,16,18,20,22,24,26,30-ТРИДЕКАЕН
ПСИ, ПСИ-КАРОТИН
Y,Y-КАРОТИН
Е 160д
E160d (Ликопин) (90%)
Редививо (ликопин) 10% CWS/S-TG
Редививо (E160d (Ликопин)) 10% FS
Редививо (E160d (Ликопин)) 10% WS
Редививо (ликопин) 5% ТГ/П
Ликоред
MexorylSAQ
Натуральный ликопин
Цвет ToMata
E160d (Ликопин), дисперсия
E160d (Ликопин), Редививо
E160d (Ликопин)овое масло
E160d (Ликопин)овый порошок
Герба Лофатери
Ликойпин
Нанолипосомальный ликопин из помидора
Томатные экстракты
E160d (Ликопин) 502-65-8
(все-Е)-2,6,10,14,19,23,27,31-Октаметил-2,6,8,10,12,14,16,18,20,22,24,26,30-дотриаконтатридецен
Растворимый ЛИКОПИН, Липосомальный ЛИКОПИН, E160d (Ликопин) НаноЭмульсия, НаноАктивный ЛИКОПИН
ликопин из помидоров
CI 75125
ЛИКОПИН С TLC
ЛИКОПИН ИЗ ПОМИДОРОВ
ЭКСТРАКТ ПОРОШКА ЛИКОПИНА 5%
ЛИКОПИН (НАТУРАЛЬНЫЙ ЖЕЛТЫЙ 27)
ЛИКОПИН ИЗ ТОМАТА 90% ПИЩЕВОГО СОРТА
E160d (Ликопин)
(6E,8E,10E,12E,14E,16E,18E,20E,22E,24E,26E)-2,6,10,14,19,23,27,31-октаметилдотрияконта-2,6,8,10,12,14,16,18,20,22,24,26,30-тридекаен
ЛИКОПИН SNAP-N-SHOOT 0,1 мг/мл(P)
ЛИКОПИН10CWD
ЛИКОПИН (СИНТЕТИЧЕСКИЙ)
ФОРМУЛИРУЕТСЯКОПЕН
ЛИКОВИТ
ТРАНС-ЛИКОПИН
СИНТЕТИЧЕСКИЙКРИСТАЛЛИЧЕСКИКОПИН
ПОЛНОСТЬЮ ТРАНС-ЛИКОПИН
E160d (Ликопин)
2,6,10,14,19,23,27,31-октаметил-дотриаконт2,6,8,10,12,14,16,18,20,22,24,26,30-тридекаен
ω,ω-каротин, 2,6,10,14,19,23,27,31-октаметил-дотриаконта-2,6,8,10,12,14,16,18,20,22,24,26,30-тридецен
(6E,8E,10E,12E,14E,16E,18E,20E,22E,24E,26E)-2,6,10,14,19,23,27,31-октаметилдотрияконтан-2,6,8,10,12,14,16,18,20,22,24,26,30-тридекаен
E160d (Ликопин) (натуральный)
ЛиокпенПорошок
E160d (Ликопин),ψ,ψ-каротин, 2,6,10,14,19,23,27,31-октаметил-дотриаконта-2,6,8,10,12,14,16,18,20,22,24,26,30-тридецен
E160d (Ликопин) (стандарт)
E160d (Ликопин)овый фандахем
E160d (Ликопин), Редививо(ТМ)
E160d (Ликопин) USP
E160d (Ликопин) USP/EP/BP
ЛИКОПИН/CAS:502-65-8
