E160e BÊTA-APO-8'-CAROTÉNAL (C30)

E160e Le bêta-apo-8'-caroténal (C30) est utilisé pour colorer principalement les crèmes glacées et les desserts, ainsi que les boissons, les fromages, les sauces, les huiles et divers types de vinaigrettes.
Le bêta-apo-8'-caroténal (C30) est couramment utilisé dans les aliments tels que les produits laitiers, les boissons, les sauces et les aliments transformés pour améliorer leur aspect visuel.
E160e Bêta-apo-8'-caroténal (C30) est utilisé dans les produits cosmétiques pour la coloration et ses bienfaits potentiels pour la santé de la peau.

Numéro CAS : 1107-26-2
Numéro CE : 214-171-6
Formule moléculaire : C₃₀H₄₀O
Masse moléculaire : 416,64 g/ mol

SYNONYMES :
β-apo-8′-caroténal, β-Apo-8′-caroténal, Apo-8′-caroténal, E160e, C30 apocaroténal , Orange alimentaire 6, Pigment apocaroténal , CI 40820, 8'-apo-β-carotén-8'-al, 8'apo-β,ψ-caroténal , β-trans-β-apo-8'- caroténal , apo caroténal , apo-bêta, psi - caroténal , 8', ci 40820, orange alimentaire 6, (2E,4E,6E,8E,10E,12E,14E,16E)-2,6,11,15- tétraméthyl-17-(2,6,6-triméthylcyclohexène-1-yl)heptadéca-2,4,6,8,10,12,14,16-octaenal, Nom IUPAC : 8′-Apo-β-caroten-8′-al, Nom IUPAC systématique : (2E,4E,6E,8E,10E,12E,14E,16E)-2,6,11,15-Tétraméthyl-17-(2,6,6-triméthylcyclohex-1-én-1-yl)heptadéca-2,4,6,8,10,12,14,16-octaénal, trans-bêta-apo-8'-caroténal, CI Food Orange 6, numéro E 160E, Apocaroténal , 1107-26-2, bêta-apo-8'-caroténal, 8'-Apo-bêta-caroténal, CI Food Orange 6, bêta- apo - Caroténal , bêta- Apocaroténal , C Orange 16, Food orange 6, 8'Apo-bêta,psi-caroténal, tout-trans-bêta-Apo-8'-caroténal, (2E,4E,6E,8E,10E,12E,14E,16E)-2,6,11,15-tétraméthyl-17-(2,6,6-triméthylcyclohexén-1-yl)heptadéca-2,4,6,8,10,12,14,16-octaénal, 8'-Apo-bêta,psi-caroténal, CI 40820, DTXSID20883251, V22N3E2U32, 2,4,6,8,10,12,14,16-Heptadécaoctaénal, 2,6,11,15-tétraméthyl-17-(2,6,6-triméthyl-1-cyclohexén-1-yl)-, (2E,4E,6E,8E,10E,12E,14E,16E)-, 2,4,6,8,10,12,14,16-Heptadécaoctaénal, 2,6,11,15-tétraméthyl-17-(2,6,6-triméthyl-1-cyclohexén-1-yl)-, (all-E)-, 12676-20-9, RefChem:113474, DTXCID601022796, 214-171-6, 235-767-2, trans-bêta-apo-8'-caroténal, 8'-apo-bêta-carotén-8'-al, bêta-apo-8'-caroténal (C30), BÊTA-APO-8'-CAROTÉNAL (TRANS), tout-trans-8'-apo-bêta-caroténal, .bêta.-apo-8'-Caroténal, 8'-apo-bêta,psi-carotène-8'-al, (2E,4E,6E,8E,10E,12E,14E,16E)-2,6,11,15-tétraméthyl-17-(2,6,6- triméthylcyclohex-1-én-1-yl)heptadéca-2,4,6,8,10,12,14,16-octaénal, 8'-Apoaldéhyde, CCRIS 7933, E160E, E 160 e, 8'-Apo-bêta-caroténal, tout trans-, EINECS 214-171-6, BRN 2064131, UNII-V22N3E2U32, CI 40820, C30H40O, -po-8'-aroténal, 2,6,11,15-tétraméthyl-17-(2,6,6-triméthylcyclohex-1-én-1-yl)heptadéca-2,4,6,8,10,12,14,16-octaénal, trans-β-Apo-8'-caroténal , MFCD00042626, 8'-APO-β-Apo-8'-caroténal, trans-β-Apo-8'- caroténal , APOCAROTENAL [MART.], 4-07-00-01782 ( Beilstein Handbook Reference), APOCAROTENAL [USP-RS], INS NO.160E, SCHEMBL341809, INS-160E, trans-β-Apo-8'-caroténal, CHEBI:53154, HY-N6677R, 8'-apo-.beta.-Caroten-8'-al, MSK2435, 8'-APO-.BETA.-CAROTENAL, CAROTENAL, BETA-APO-8'-, trans-8'-Apo-?-Caroten-8'-al, HY-N6677, E-160E, NSC374897, |A-?Apo-?8'-? caroténal (standard), AKOS024386366, BÊTA-APO-8'-CAROTÉNAL [FCC], EBC-157202, EBC-616243, NSC-374897, NCGC00187588-01, LS-15286, XA167402, CI(1975)NO.40820, CS-0099621, NS00044349, S5846, ST51037507, |_-Apo-8 point d'exclamation inversé apo-caroténal , C19728, F82418, trans-bêta-Apo-8'-caroténal, ≥96,0 % (UV), Q274972, Z2583134452, Apocaroténal , Pharmacopée des États-Unis Étalon de référence (USP), (2E,4E,6E,8E,10E,12E,14E,16E)-2,6,11,15-tétraméthyl-17-(2,6,6-triméthylcyclohexane-1-ényl)heptadéca-2,4,6,8,10,12,14,16-octaénal

E160e Le bêta-apo-8'-caroténal (C30) est un composé triterpénoïde apo- caroténoïde issu de la dégradation oxydative du squelette bêta ,bêta -carotène en position 8'.
E160e Bêta-apo-8'-caroténal (C30) est un triterpénoïde apo- caroténoïde et un énal .
L'E160e Beta-apo-8'-caroténal (C30) a été signalé dans Citrus reticulata , Capsicum annuum et d'autres organismes pour lesquels des données sont disponibles.

E160e Le bêta-apo-8'-caroténal (C30) est un additif alimentaire appartenant à la catégorie des colorants naturels, obtenu à partir du carotène ou isolé de plantes.
E160e Bêta-apo-8'-caroténal (C30) est uniquement soluble dans l'huile et donne une couleur rouge foncé, pouvant être utilisé dans tous les groupes alimentaires, selon la recette.
E160e Le bêta-apo-8'-caroténal (C30) est un additif alimentaire de la catégorie des colorants naturels, dérivé du carotène ou isolé de plantes.

pigment apocaroténoïde naturel dérivé des caroténoïdes.
E160e Le bêta-apo-8'-caroténal (C30) est structurellement apparenté au bêta-carotène mais possède une chaîne carbonée raccourcie (C30 au lieu de C40) en raison d'un clivage oxydatif.
E160e Le bêta-apo-8'-caroténal (C30) fait partie du groupe de dégradation des caroténoïdes ( apocaroténoïdes ), formé par clivage oxydatif de caroténoïdes plus grands.

Le bêta-apo-8'-caroténal E160e (C30) possède des propriétés intermédiaires entre le β-carotène et les apocaroténoïdes plus petits , ce qui le rend utile pour une coloration orange stable.
E160e Bêta-apo-8'-caroténal (C30) est un colorant alimentaire identique à la nature, offrant des teintes orange vif à rouge, souvent utilisé dans les produits laitiers, les confiseries et les aliments transformés.
L'E160e Bêta-apo-8'-caroténal (C30) est un caroténoïde présent dans les épinards et les agrumes, servant de précurseur de la vitamine A, et est légalement autorisé dans l'UE et aux États-Unis (où il est exempté de certification).

E160e Le bêta-apo-8'-caroténal (C30) est un caroténoïde présent dans les épinards et les agrumes.
Comme d'autres caroténoïdes, le bêta-apo-8'-caroténal E160e (C30) joue un rôle de précurseur de la vitamine A, même s'il a 50 % d'activité provitaminique A en moins que le β-carotène.
La formule chimique empirique du E160e Beta-apo-8'-caroténal (C30) est C30H40O.

couleur orange à rouge orangé et est utilisé dans les produits alimentaires, pharmaceutiques et cosmétiques.
Le bêta-apo-8'-caroténal (C30), E160e, est autorisé comme additif alimentaire aux États-Unis, dans l'Union européenne, en Australie et en Nouvelle-Zélande.
Le E160e bêta-apo-8'-caroténal (C30) est un colorant alimentaire largement utilisé dans l'industrie alimentaire.

E160e Bêta-apo-8'-caroténal (C30) donne une teinte orange à rougeâtre à une variété de produits, améliorant leur attrait visuel et indiquant des profils de saveur souvent associés aux couleurs qu'il produit.
Les caroténoïdes sont connus pour leurs couleurs éclatantes et leurs propriétés antioxydantes.
E160e Le bêta-apo-8'-caroténal (C30) est un dérivé spécifique du bêta-carotène, différant par la présence d'un groupe aldéhyde à une extrémité de la molécule, ce qui lui confère des caractéristiques de couleur et de solubilité uniques.

Le colorant E160e Beta-apo-8'-caroténal (C30) est classé comme halal.
E160e est le code de l'additif alimentaire pour le bêta-apo-8'-caroténal (C30).
E160e Bêta-apo-8'-caroténal (C30) est un colorant caroténoïde, généralement orange-rouge.

L'E160e Bêta-apo-8'-caroténal (C30) peut être produit synthétiquement ou dérivé de sources naturelles (plantes, algues).
La production synthétique de E160e Beta-apo-8'-caroténal (C30) est courante et halal.
S'il est dérivé de sources animales (peu probable pour ce composé), le E160e Beta-apo-8'-caroténal (C30) serait mushbooh .

Compte tenu des normes de production industrielle, il est généralement considéré comme halal.
E160e Bêta-apo-8'-caroténal (C30) se présente sous forme de poudre fine et cristalline avec un éclat métallique foncé.
E160e Le bêta-apo-8'-caroténal (C30) est un caroténoïde liposoluble utilisé principalement comme agent colorant orange à rouge-orange dans les aliments, les boissons et les compléments alimentaires.

Chimiquement apparenté au β-carotène, le β-apo-8'-caroténal E160e (C30) possède une chaîne carbonée plus courte et un groupe aldéhyde, ce qui modifie sa couleur et son profil de solubilité.
L'E160e Bêta-apo-8'-caroténal (C30) est généralement produit par synthèse chimique ou par voie de fermentation/biotechnologique, puis formulé dans des huiles, des émulsions ou des poudres pour une dispersion facile.
L'E160e bêta-apo-8'-caroténal (C30) est utilisé lorsqu'une teinte orange vive est souhaitée et peut partiellement remplacer ou compléter d'autres caroténoïdes (β-carotène, paprika, rocou).

E160e Le bêta-apo-8'-caroténal (C30) est un caroténoïde naturel principalement utilisé comme colorant alimentaire.
L'E160e Bêta-apo-8'-caroténal (C30) est important non seulement pour sa teinte orange-rouge éclatante, mais aussi pour ses bienfaits potentiels sur la santé.
L'E160e Bêta-apo-8'-caroténal (C30) agit comme précurseur de la vitamine A, ce qui en fait un ajout utile à diverses applications nutritionnelles.

E160e Bêta-apo-8'-caroténal (C30) est un excellent choix pour ceux qui recherchent une couleur naturelle et des avantages nutritionnels supplémentaires qui favorisent la santé.
Ses applications polyvalentes et ses propriétés bénéfiques pour la santé font du bêta-apo-8'-caroténal (C30) E160e un composant précieux dans divers secteurs.
E160e Le bêta-apo-8'-caroténal (C30) appartient aux caroténoïdes et ne diffère que légèrement de l'ester d'acide bêta- caroténique (E 160f).

E160e Le bêta-apo-8'-caroténal (C30) est naturellement présent dans les légumes, les agrumes et l'herbe.
E160e Le bêta-apo-8'-caroténal (C30) est liposoluble, mais très sensible à la lumière et à la chaleur.

L'E160e bêta-apo-8'-caroténal (C30) est un matériau de départ particulièrement efficace pour la formation de vitamine A, mais il ne peut pas être ajouté aux aliments pour l'enrichissement en vitamine A.
Le bêta-apo-8'-caroténal E160e (C30) est produit par une réaction chimique en plusieurs étapes.

UTILISATIONS ET APPLICATIONS du E160e BÊTA-APO-8'-CAROTÉNAL (C30) :
E160e Le bêta-apo-8'-caroténal (C30) est utilisé pour colorer principalement les crèmes glacées et les desserts, ainsi que les boissons, les fromages, les sauces, les huiles et divers types de vinaigrettes.
Aliments et boissons : E160e Le bêta-apo-8'-caroténal (C30) est couramment utilisé dans des aliments tels que les produits laitiers, les boissons, les sauces et les aliments transformés pour améliorer leur attrait visuel.
Utilisation de compléments alimentaires E160e Bêta-apo-8'-caroténal (C30) : La vitamine A est incluse comme additif supplémentaire pour ses bienfaits en tant que précurseur.

Cosmétiques : E160e Bêta-apo-8'-caroténal (C30) est utilisé dans les produits cosmétiques pour la coloration et ses bienfaits potentiels pour la santé de la peau.
Le bêta-apo-8'-caroténal (C30) E160e est utilisé dans diverses industries.
Dans l'industrie alimentaire, le E160e bêta-apo-8'-caroténal (C30) est utilisé comme colorant dans les boissons, les produits laitiers, les confiseries, les sauces et les aliments transformés pour fournir une coloration jaune-orange.

Dans les formulations pharmaceutiques, le bêta-apo-8'-caroténal E160e (C30) peut être utilisé comme agent colorant dans les capsules et les enrobages.
En cosmétique, le E160e Bêta-apo-8'-caroténal (C30 ) est utilisé dans les produits nécessitant une coloration orange naturelle ou synthétique.
Dans les applications nutritionnelles, le bêta-apo-8'-caroténal E160e (C30) est étudié comme un caroténoïde aux propriétés antioxydantes, bien qu'il ne fonctionne pas comme un précurseur majeur de la vitamine A comme le β-carotène.

E160e Le bêta-apo-8'-caroténal (C30) est utilisé comme colorant alimentaire donnant des teintes jaunes à oranges et se trouve également naturellement dans certains fruits et légumes à l'état de traces.
E160e Le bêta-apo-8'-caroténal (C30) est moins courant que le β-carotène mais apprécié pour ses propriétés de coloration stables.
Selon les formes de produits, le E160e bêta-apo-8'-caroténal (C30) est utilisé dans les aliments à base de matières grasses (margarine, sauces, vinaigrette), les boissons, les produits laitiers et les confiseries.

Utilisations du E160e Bêta-apo-8'-caroténal (C30) : Fromage à tartiner, tranches de fromage, fromage fondu.
L'E160e bêta-apo-8'-caroténal (C30) est souvent utilisé en combinaison avec d'autres caroténoïdes pour ajuster la teinte et la stabilité de la couleur dans les formulations alimentaires.
E160e Bêta-apo-8'-caroténal (C30) peut être utilisé pour colorer les confiseries, les produits de boulangerie, les en-cas, les jus, les boissons aux fruits, les soupes, les confitures, les gelées, les gélatines, le fromage fondu, la margarine, les vinaigrettes, les graisses et les huiles.

-E160e Le bêta-apo-8'-caroténal (C30) n'est autorisé que pour certains aliments.
Cela comprend :
*sauces, épices (max. 500 mg/kg)
*bonbons (max. 300 mg/kg)
*boissons alcoolisées (max. 200 mg/kg)
*desserts (max. 150 mg/kg)
* fromages fondus aromatisés (max. 100 mg/kg)

Le E160e bêta-apo-8'-caroténal (C30) est également approuvé pour la coloration des cosmétiques et des produits pharmaceutiques.
L'E160e Bêta-apo-8'-caroténal (C30) est également utilisé dans l'alimentation de la volaille.

-Applications alimentaires du bêta-apo-8'-caroténal E160e (C30) :
Boissons : boissons gazeuses, jus de fruits, boissons énergétiques et sportives (de couleur orange).
Produits laitiers et analogues laitiers : laits aromatisés , yaourts, fromages à tartiner, fromages fondus, crèmes glacées .
Boulangerie et confiserie : gâteaux, garnitures, glaçages, confiseries.
Matières grasses et huiles : margarine, pâtes à tartiner, vinaigrettes.
Snacks et produits salés : snacks extrudés, mélanges d’assaisonnements, sauces, soupes.
coloration caroténoïde est souhaitée.

PROPRIÉTÉS SENSORIELLES ET TECHNOLOGIQUES de l'E160e BÊTA-APO-8'-CAROTÉNAL (C30) :
Couleur :
E160e Bêta-apo-8'-caroténal (C30) donne des tons orange à rouge-orange ; l'intensité dépend du dosage et de la matrice.
saveur ni odeur significative aux niveaux d'utilisation normaux.
Efficace même à faible concentration, offrant un fort pouvoir colorant.
E160e Bêta-apo-8'-caroténal (C30) fonctionne bien dans les systèmes contenant des matières grasses (margarine, pâtes à tartiner, analogues de fromage) et dans les boissons utilisant des formes émulsionnées/encapsulées.
Sensible à la chaleur, à la lumière, à l'oxygène et aux métaux pro-oxydants ; les antioxydants et un emballage approprié améliorent sa stabilité.

CARACTÉRISTIQUES de l'E160e BÊTA-APO-8'-CAROTÉNAL (C30) :
*Colorant naturel :
E160e Bêta-apo-8'-caroténal (C30) donne une couleur orange-rouge vive et stable aux produits alimentaires.

*Antioxydant :
E160e Bêta-apo-8'-caroténal (C30) agit comme antioxydant et aide à neutraliser les radicaux libres nocifs dans le corps.

*Précurseur de la vitamine A :
En tant que caroténoïde, le bêta-apo-8'-caroténal (C30) est converti en vitamine A dans le corps et soutient la vision, la fonction immunitaire et la santé de la peau.

AVANTAGES du E160e BÊTA-APO-8'-CAROTÉNAL (C30) :
*Promotion de la santé :
E160e Bêta-apo-8'-caroténal (C30) contribue à l'apport quotidien en vitamine A, soutenant la santé globale.

Naturel et sûr :
Issu de sources naturelles, il s'agit d'une alternative plus sûre aux colorants synthétiques.

*Polyvalent:
L'E160e Beta-apo-8'-caroténal (C30) convient à une large gamme d'applications dans les industries alimentaires, pharmaceutiques et cosmétiques.

CARACTÉRISTIQUES de l'E160e BÊTA-APO-8'-CAROTÉNAL (C30) :
E160e Le bêta-apo-8'-caroténal (C30) est un pigment jaune à rouge qui fonctionne comme antioxydant dans le corps humain.
E160e Le bêta-apo-8'-caroténal (C30) est converti en vitamine A dans le corps.
Le bêta-apo-8'-caroténal (C30) est également souvent désigné sous le terme « caroténoïde ».
Les caroténoïdes donnent aux fruits et légumes une couleur jaune, orange ou rouge.
Sous sa forme synthétique, il se présente sous forme de poudre insoluble dans l'eau.
Ils empêchent les graisses de rancir dans les aliments.

PRODUCTION de E160e BÊTA-APO-8'-CAROTÉNAL (C30) :
E160e Le bêta-apo-8'-caroténal (C30) est présent naturellement dans les agrumes, les légumes, l'herbe et le foie, mais il est également produit synthétiquement.

AVANTAGES du bêta-apo-8'-caroténal E160e (C30) :
E160e Bêta-apo-8'-caroténal (C30) fournit :
*Coloration jaune-orange intense
*Grande stabilité dans les systèmes à base d'huile
*Bon pouvoir colorant à faibles concentrations
*Compatibilité avec d'autres caroténoïdes
*Amélioration esthétique des produits alimentaires

PROCÉDÉ DE PRODUCTION du E160e BÊTA-APO-8'-CAROTÉNAL (C30) :
Matières premières : intermédiaires caroténoïdes issus de sources pétrochimiques, de fermentation ou végétales (selon le fabricant).
Synthèse ou biotransformation du caroténal par des réactions contrôlées (pour les voies synthétiques) ou par fermentation et conversion ultérieure (pour les voies biologiques).
Purification par cristallisation et/ou chromatographie pour obtenir une pureté élevée en caroténoïdes.

FORMULATION de E160e BÊTA-APO-8'-CAROTÉNAL (C30) :
*Solutions huileuses ( Caroténal dissous dans de l'huile comestible).
*Émulsions ou suspensions pour boissons.
*Poudres séchées par pulvérisation pour mélanges secs.
* Standardisation à une teneur active définie (% Caroténal ).
*Produit selon les normes BPF/HACCP, avec contrôles d'identité, de pureté, de solvants résiduels (le cas échéant) et de contaminants.

PROPRIÉTÉS PHYSIQUES du E160e BÊTA-APO-8'-CAROTÉNAL (C30) :
*Aspect (pur) :
Le E160e bêta-apo-8'-caroténal (C30) est un cristal ou une poudre cristalline orange foncé à rouge.

*Solubilité:
E160e Le bêta-apo-8'-caroténal (C30) est liposoluble ; insoluble dans l'eau mais dispersible via des émulsions ou par encapsulation.

*Point de fusion:
modérément élevé (dépend de la composition isomérique).

*Sensibilité à la lumière et à l'oxygène :
Sujet à l'oxydation et à la décoloration ; nécessite une protection.

*Stabilité:
E160e Bêta-apo-8'-caroténal (C30) est meilleur dans des conditions de faible oxygène, de faible luminosité et de fraîcheur ; la stabilité varie selon la formulation.

PROPRIÉTÉS PHYSIQUES ET CHIMIQUES du E160e BÊTA-APO-8'-CAROTÉNAL (C30) :
E160e Bêta-apo-8'-caroténal (C30) apparaît sous forme de poudre cristalline orange à rouge-orange.
Le bêta-apo-8'-caroténal E160e (C30) est inodore et insipide aux niveaux d'utilisation typiques.
E160e Le bêta-apo-8'-caroténal (C30) est insoluble dans l'eau mais soluble dans les solvants organiques tels que les huiles, les graisses, le chloroforme et l'hexane.

Pour les applications alimentaires, le bêta-apo-8'-caroténal (C30) E160e est généralement formulé dans des suspensions ou des émulsions huileuses.
Le bêta-apo-8'-caroténal E160e (C30) n'a pas de point de fusion précis, mais ramollit et se décompose généralement autour de 165–170°C en fonction de sa pureté.
Chimiquement, le E160e Beta-apo-8'-caroténal (C30) est un caroténoïde aldéhyde polyénique contenant un long système de double liaison conjuguée et un groupe fonctionnel aldéhyde terminal (-CHO).

Cette structure est responsable de la coloration et de la réactivité du bêta-apo-8'-caroténal (C30) E160e.
Le bêta-apo-8'-caroténal E160e (C30) est sensible à la lumière, à l'oxygène et à la chaleur, ce qui peut entraîner une dégradation et une perte d'intensité de couleur.
Le bêta-apo-8'-caroténal E160e (C30) est de nature non polaire et lipophile.

CARACTÉRISTIQUES de l'E160e BÊTA-APO-8'-CAROTÉNAL (C30) :
Le bêta-apo-8'-caroténal (C30) E160e est caractérisé par :
*Coloration orange à orange rougeâtre
Nature lipophile (soluble dans les graisses)
* Structure de polyène conjugué
*Présence du groupe fonctionnel aldéhyde
*Forte absorption de la lumière dans le spectre visible
*Sensibilité à l'oxydation et à l'exposition à la lumière
*Force colorante élevée dans les systèmes lipidiques
*Nature chimique non ionique

INFORMATIONS CLÉS CONCERNANT LE BÊTA-APO-8'-CAROTÉNAL E160e (C30) :
*Fonction:
E160e Le bêta-apo-8'-caroténal (C30) est principalement utilisé comme colorant (jaune-orange à rouge).

*Propriétés:
Grande stabilité à la lumière et à la chaleur.
E160e Bêta-apo-8'-caroténal (C30) est soluble dans l'huile.

*Sources :
Le bêta-apo-8'-caroténal (C30) E160e se trouve dans la nature (épinards, oranges) mais est généralement fabriqué par synthèse chimique pour un usage alimentaire.

*Applications :
E160e Le bêta-apo-8'-caroténal (C30) est couramment ajouté à la margarine, au fromage fondu, aux vinaigrettes, aux soupes, aux confitures, à la crème glacée et aux boissons.

PROPRIÉTÉS PHYSIQUES et CHIMIQUES du E160e BÊTA-APO-8'-CAROTÉNAL (C30) :
Numéro CAS : 1107-26-2
Numéro CE : 214-171-6
Formule moléculaire : C₃₀H₄₀O
Masse moléculaire : 416,64 g/ mol
Aspect : Poudre orange à orange rougeâtre
Couleur : rouge orangé
Odeur : Inodore
Goût : Sans goût
État physique : solide
Solubilité dans l'eau : Insoluble

Solubilité dans les solvants organiques : soluble dans les huiles, les graisses et les solvants non polaires.
Nature moléculaire : Apocaroténoïde (dérivé du caroténoïde C30)
Structure chimique : Chaîne polyénique conjuguée avec un groupe aldéhyde (-CHO)
Polarité : Non polaire
Caractère ionique : non ionique
Point de fusion : ~165–170 °C (décomposition)
Point d'ébullition : non défini (se décompose avant ébullition)

Stabilité thermique : modérée ; sensible à la chaleur
Stabilité à la lumière : sensible à la photodégradation
Stabilité à l'oxydation : sensible à l'oxygène
Réactivité : Réactif en raison des doubles liaisons conjuguées et du groupe aldéhyde
Volatilité : Non volatile
Hygroscopicité : Faible
Force colorante : Riche en systèmes lipidiques

Activité antioxydante : comportement antioxydant modéré des caroténoïdes
Autre ( CASRN supprimé) : 2756-57-2
ECHA EINECS - REACH Pré- Reg : 214-171-6
FDA UNII : V22N3E2U32
de Nikkaji : J14.370G
Numéro Beilstein : 2064131
MDL : MFCD00042626

XlogP3 : 9,40 ( est. )
Masse moléculaire : 416,64800000
Formule : C30H40O
Aspect : poudre cristalline violet foncé ( est .)
Dosage : 96,00 à 100,00
Inscrit au Codex des produits chimiques alimentaires : Non
Point d'ébullition : 575,00 à 576,00 °C à 760,00 mm Hg
Point d'éclair : 524,00 °F TCC (273,33 °C).

logP (o/w): 9,652 ( est .)
Durée de conservation : 12 mois ou plus si le produit est stocké correctement.
Stockage : conserver sous azote.
Conservation : conserver au réfrigérateur dans des récipients hermétiquement fermés. Conserver sous azote.
à l'air et à la lumière : conserver à l'abri de l'air et de la lumière.
Soluble dans : l'alcool, légèrement le chloroforme, l'eau, 2,17e-007 mg/L à 25 °C ( est .)
Insoluble dans l'eau

Formule chimique : C30H40O
Masse molaire : 416,649 g•mol−1
Masse moléculaire : 416,6 g/ mol
XLogP3 : 9.4
Nombre de donneurs de liaisons hydrogène : 0
Nombre d'accepteurs de liaisons hydrogène : 1
Nombre de liaisons rotatives : 9

Masse exacte : 416,307915895 Da
Masse monoisotopique : 416,307915895 Da
Surface polaire topologique : 17,1 Ų
Nombre d'atomes lourds : 31
Accusation formelle : 0
Complexité : 887
Nombre d'atomes isotopiques : 0

de stéréocentres atomiques définis : 0
de stéréocentres atomiques non définis : 0
de stéréocentres Bond définis : 8
de stéréocentres de liaison indéfini : 0
Nombre d'unités liées par covalence : 1
Compound est canonique : Oui

MESURES DE PREMIERS SECOURS de E160e BÊTA-APO-8'-CAROTÉNAL (C30) :
-Description des mesures de premiers secours
*Conseils généraux :
Présentez cette fiche de données de sécurité au médecin présent.
*En cas d'inhalation :
Après inhalation :
De l'air frais.
*En cas de contact avec la peau :
Retirez immédiatement tous les vêtements contaminés.
Rincer la peau avec
eau / douche.
*En cas de contact visuel :
Après le contact visuel :
Rincez abondamment à l'eau.
Appelez un ophtalmologiste.
Retirez vos lentilles de contact.
*En cas d'ingestion :
Après avoir avalé :
Faites immédiatement boire de l'eau à la victime (deux verres au maximum).
Consultez un médecin.
-Indication de toute attention médicale immédiate et de tout traitement spécial nécessaire.
Aucune donnée disponible

MESURES À PRENDRE EN CAS DE DISPERSION ACCIDENTELLE de E160e BÊTA-APO-8'-CAROTÉNAL (C30) :
-Précautions environnementales :
Ne laissez pas le produit pénétrer dans les canalisations.
- Méthodes et matériaux de confinement et de nettoyage :
Couvrir les drains.
Collecter, retenir et pomper les déversements.
Respectez les éventuelles restrictions relatives aux matériaux.
Prendre à sec.
Éliminer correctement.
Nettoyer la zone touchée.

MESURES DE LUTTE CONTRE L'INCENDIE du E160e BÊTA-APO-8'-CAROTÉNAL (C30) :
- Moyens d'extinction :
*Moyens d'extinction appropriés :
Dioxyde de carbone (CO2)
Mousse
Poudre sèche
*Moyens d'extinction inadaptés :
Aucune limitation d'agents extincteurs n'est donnée pour cette substance/ce mélange.
-Informations complémentaires :
Empêcher l'eau utilisée pour éteindre les incendies de contaminer les eaux de surface ou les nappes phréatiques.

CONTRÔLE DE L'EXPOSITION/PROTECTION INDIVIDUELLE du E160e BÊTA-APO-8'-CAROTÉNAL (C30) :
-Paramètres de contrôle :
--Ingrédients soumis à des paramètres de contrôle en milieu de travail :
-Contrôles d'exposition :
--Équipements de protection individuelle :
*Protection des yeux/du visage :
Utilisez un équipement de protection oculaire.
lunettes de sécurité
*Protection du corps :
vêtements de protection
*Protection respiratoire :
Type de filtre recommandé : Filtre A
-Contrôle de l'exposition environnementale :
Ne laissez pas le produit pénétrer dans les canalisations.

MANIPULATION ET STOCKAGE DE L'E160e BÊTA-APO-8'-CAROTÉNAL (C30) :
-Conditions de stockage sûr, y compris les éventuelles incompatibilités :
*Conditions de stockage :
Fermé hermétiquement.
Sec.

STABILITÉ et RÉACTIVITÉ de l'E160e BÊTA-APO-8'-CAROTÉNAL (C30) :
-Stabilité chimique :
Le produit est chimiquement stable dans les conditions ambiantes standard (température ambiante).
-Possibilité de réactions dangereuses :
Aucune donnée disponible