Быстрый Поиска
Лютеин, обозначаемый как E161b, представляет собой природный ксантофилловый каротиноид, широко используемый в качестве желто-оранжевого пищевого красителя и диетической добавки.
Лютеин E161B в основном экстрагируется из цветков бархатцев (Tagetes erecta) и известен своими антиоксидантными свойствами и ролью в поддержании здоровья глаз.
Лютеин E161B является жирорастворимым и способствует пигментации различных фруктов и овощей.
Номер CAS: 127-40-2
Номер EC: 204-840-0
Молекулярная формула: C₄₀H₅₆O₂
Молекулярная масса: 568.88 г/моль
Синонимы: Лютеин, E161b, Ксантофилл, (3R,3′R,6′R)-β,ε-Каротин-3,3′-диол, β,ε-Каротин-3,3′-диол, Эфир лютеина, Экстракт бархатцев, Экстракт тагетеса, Натуральный желтый пигмент, Пигмент лютеина, Краситель лютеина, Пищевая добавка лютеина, Добавка лютеина, Порошок лютеина, Масляная суспензия лютеина, Бисеринки лютеина, Микрокапсулированный лютеин, Кристаллический лютеин, Олеорезин лютеина, Концентрат лютеина, Эмульсия лютеина, Гранулы лютеина, Мягкие желатиновые капсулы лютеина, Капсулы лютеина, Таблетки лютеина, Каротиноид лютеина, Антиоксидант лютеина, Лютеин для здоровья глаз, Лютеин для поддержки зрения, Макулярный пигмент лютеина, Пищевой ингредиент лютеина, Нутрицевтик лютеина, Функциональный пищевой продукт лютеина, Кормовая добавка лютеина, Пигмент лютеина для птицы, Усилитель желтка лютеина, Лютеин для здоровья кожи, Косметический ингредиент лютеина, Натуральный цвет лютеина, Пищевой краситель лютеина, Цветная добавка лютеина, Красящий агент лютеина, Натуральный краситель лютеина, Желтый цвет лютеина, Оранжевый пигмент лютеина, Лютеин пищевой, Лютеин фармацевтический, Лютеин косметический, Лютеин USP, Лютеин FCC, Лютеин E-номер, Лютеин INS-номер, Молекулярная формула лютеина, Химическая структура лютеина, CAS-номер лютеина, EC-номер лютеина
ПРИМЕНЕНИЕ
Лютеин E161B используется в пищевых продуктах, таких как молочные изделия, выпечка, напитки и кондитерские изделия, для придания естественного желтого или оранжевого оттенка.
Лютеин E161B входит в состав диетических добавок, направленных на поддержание здоровья глаз, особенно на снижение риска возрастной макулярной дегенерации.
Лютеин E161B добавляют в корм для птицы для усиления желтой окраски яичных желтков и кожи цыплят.
В косметике его используют за антиоксидантные свойства в средствах по уходу за кожей.
Лютеин E161B применяется в фармацевтике как активный ингредиент в добавках для здоровья глаз.
Лютеин E161B используется в кормах для домашних животных для улучшения внешнего вида и питательной ценности продуктов.
Лютеин E161B широко используется в пищевой промышленности в качестве натурального красителя, придавая желтый или оранжевый оттенок таким продуктам, как маргарин, супы и напитки.
Лютеин E161B применяется в косметической промышленности для окрашивания таких продуктов, как кремы для лица, лосьоны и бальзамы для губ, где он обеспечивает естественный, золотисто-желтый цвет.
Лютеин E161B используется в производстве диетических добавок, где он служит красителем для мягких желатиновых капсул, капсул и таблеток, обеспечивая привлекательный, естественный внешний вид.
Лютеин E161B применяется в производстве функциональных продуктов питания, где он способствует цвету продукта, а также обеспечивает полезные свойства лютеина для здоровья, такие как поддержка здоровья глаз.
Лютеин E161B используется в составе нутрицевтиков, где его добавляют в капсулы и порошки для придания естественного цвета, одновременно предлагая антиоксидантные свойства и пользу для здоровья глаз.
Лютеин E161B используется в производстве детского питания, где он обеспечивает естественный цвет таких продуктов, как пюре и детские каши, одновременно повышая их питательную ценность.
Лютеин E161B применяется в составе оздоровительных напитков, где он придает желтый цвет и способствует пользе продукта для здоровья глаз, обеспечивая лютеин.
Лютеин E161B используется в производстве красителей для яичных желтков, где он усиливает цвет яичных продуктов, таких как порошок яичного желтка или жидкие яйца.
Лютеин E161B используется при приготовлении пасты, где он помогает придать естественный желтый цвет тесту для пасты и другим продуктам на основе пшеницы.
Лютеин E161B применяется в производстве заправок для салатов и соусов, где он обеспечивает яркий желтый оттенок, улучшая внешний вид продукта.
Лютеин E161B используется в производстве протеиновых батончиков и закусок, где он добавляет естественный желтый цвет, одновременно способствуя питательному профилю благодаря своим антиоксидантным свойствам.
Лютеин E161B применяется при создании фруктовых соков и смузи, где он помогает улучшить цвет продукта, делая его более привлекательным для потребителей.
Лютеин E161B используется в составе натуральной косметики, особенно в антивозрастных средствах, где он обеспечивает тонкий желтый оттенок и предлагает антиоксидантную защиту кожи.
Лютеин E161B используется в производстве молочных продуктов, таких как сыр, где он помогает улучшить внешний вид продукта, придавая ему естественный желтый цвет.
Лютеин E161B применяется в производстве ароматизированных йогуртов, где он добавляет яркий желтый цвет йогурту и улучшает его визуальную консистенцию.
Лютеин E161B используется в производстве пищевой упаковки, где он помогает создать визуально привлекательный желтый оттенок для упаковочных материалов.
Лютеин E161B применяется в составе натуральных шампуней и кондиционеров, где он обеспечивает желтый оттенок и улучшает эстетическую привлекательность продукта.
Лютеин E161B используется при создании фруктовых кондитерских изделий, таких как жевательные конфеты и пастилки, где он придает яркий, привлекательный желтый цвет.
Лютеин E161B используется в производстве мороженого и замороженного йогурта, где он добавляет естественный желтый цвет продукту, не изменяя его вкуса.
Лютеин E161B применяется в производстве соусов и подливок, где он помогает достичь яркого желтого цвета, улучшающего внешний вид конечного продукта.
Лютеин E161B используется в составе растительных масел, где он придает маслу естественный золотистый цвет, делая его более привлекательным для потребителей.
Лютеин E161B используется при приготовлении травяных чаев и оздоровительных напитков, где он придает желтый цвет и добавляет антиоксидантные свойства напитку.
Лютеин E161B применяется в составе готовых блюд, где он обеспечивает равномерность цвета и улучшает внешний вид блюда.
Лютеин E161B используется в производстве закусок, где он улучшает цвет и внешний вид чипсов, крекеров и других снеков.
Лютеин E161B применяется при создании косметических масок для лица, где он обеспечивает естественный желтый оттенок, одновременно предлагая такие преимущества для кожи, как антиоксидантная защита.
Лютеин E161B используется в производстве продуктов питания на растительной основе, таких как веганский сыр и растительное молоко, где он улучшает внешний вид продукта, придавая ему естественный желтый цвет.
Лютеин E161B применяется в производстве пищевых красителей для декоративных изделий, таких как мастика, где он придает продукту естественный, яркий желтый цвет.
Лютеин E161B используется в составе заправок для салатов, таких как гренки и сырные хлопья, где он добавляет цвет и улучшает внешний вид заправки.
Лютеин E161B используется в составе полезных для здоровья закусок, где он обеспечивает естественный желтый оттенок и повышает ценность благодаря своим питательным свойствам.
Лютеин E161B используется при приготовлении начинок для выпечки, таких как фруктовые джемы и заварные кремы, где он усиливает желтый цвет продукта и улучшает его общее представление.
ОПИСАНИЕ
Лютеин E161B выглядит как красно-оранжевое кристаллическое твердое вещество или порошок, в зависимости от его состава.
Лютеин E161B нерастворим в воде, но растворим в жирах и маслах, что делает его пригодным для масляных применений.
Лютеин E161B чувствителен к свету, теплу и кислороду, что требует надлежащих условий хранения для поддержания стабильности.
Лютеин E161B часто выпускается в виде эфиров, бисеринок или эмульсий для повышения его стабильности и биодоступности.
Лютеин E161B действует как антиоксидант, нейтрализуя свободные радикалы и защищая клетки от окислительного повреждения.
Лютеин E161B в естественном виде содержится в высоких концентрациях в зеленых листовых овощах, кукурузе и яичных желтках.
Лютеин E161B известен своими полезными для здоровья свойствами, такими как антиоксидантная активность, которая помогает защитить организм от окислительного стресса и поддерживает общее здоровье глаз.
Лютеин E161B широко используется в индустрии диетических добавок, где он входит в состав капсул, таблеток и порошков, предназначенных для поддержки зрения и здоровья глаз.
Лютеин E161B является безопасным красителем, одобренным регулирующими органами, такими как FDA, для использования в пищевых продуктах, напитках и косметике, что обеспечивает его стабильность и эффективность в различных потребительских товарах.
Лютеин E161B является универсальным натуральным красителем, который легко включается в различные продукты, обеспечивая равномерный, привлекательный цвет при сохранении питательной ценности продукта.
Лютеин E161B не только служит красителем, но и обладает потенциальными преимуществами для здоровья, что делает его популярным выбором для производителей, стремящихся улучшить как внешний вид, так и питательный профиль своей продукции.
СВОЙСТВА
Химическая формула: C₄₀H₅₆O₂
Молекулярная масса: 568.88 г/моль
Общепринятое название: Лютеин
Внешний вид: Красно-оранжевый кристаллический порошок
Запах: Без запаха
Растворимость: Нерастворим в воде; растворим в жирах и маслах
Температура плавления: 190–196°C
Стабильность: Чувствителен к свету, теплу и кислороду
Температура хранения: 10–25°C
Срок годности: 24–36 месяцев в герметичных контейнерах
ПЕРВАЯ ПОМОЩЬ
Вдыхание:
Вывести пострадавшего на свежий воздух.
При появлении респираторных симптомов обратиться за медицинской помощью.
Попадание на кожу:
Промыть водой с мылом.
При появлении раздражения обратиться за медицинской помощью.
Попадание в глаза:
Промывать глаза водой не менее 15 минут.
При сохранении раздражения обратиться за медицинской помощью.
Проглатывание:
Прополоскать рот.
При проглатывании большого количества обратиться за медицинской помощью.
Примечание для врачей:
Лечение симптоматическое.
Хронические эффекты от воздействия неизвестны.
ОБРАЩЕНИЕ И ХРАНЕНИЕ
Обращение:
Используйте соответствующие средства индивидуальной защиты.
Избегайте вдыхания пыли и контакта с кожей или глазами.
Обеспечьте хорошую вентиляцию во время работы.
Действия при разливе и утечке:
Осторожно сметите материал, чтобы избежать образования пыли.
Утилизируйте в соответствии с местными нормами.
Хранение:
Хранить в плотно закрытом контейнере в прохладном, сухом месте.
Беречь от влаги, света и несовместимых веществ.
Четко маркируйте контейнеры и соблюдайте все нормативные требования.
Меры предосторожности при обращении:
Избегайте образования пылевых облаков.
Используйте чистые, сухие инструменты и оборудование для предотвращения загрязнения.
