ÜRÜNLER

E210

EC / Liste no.: 200-618-2
CAS no.: 65-85-0
Mol. formül: C7H6O2

E210, C6H5CO2H formülüne sahip beyaz (veya renksiz) bir katıdır.
E210 en basit aromatik karboksilik asittir.
Adı (Benzoik Asit), uzun süredir tek kaynağı olan sakız benzoinden türetilmiştir.
E210, birçok bitkide doğal olarak bulunur ve birçok ikincil metabolitin biyosentezinde bir ara madde görevi görür.
Benzoik asit tuzları gıda koruyucu olarak kullanılır.
E210, diğer birçok organik maddenin endüstriyel sentezi için önemli bir öncüdür.
E210'un tuzları ve esterleri benzoatlar olarak bilinir

Tarih
E210 on altıncı yüzyılda keşfedilmiştir.
Benzoinin kuru damıtılması ilk olarak Nostradamus (1556), ardından Alexius Pedemontanus (1560) ve Blaise de Vigenère (1596) tarafından tanımlanmıştır.

Justus von Liebig ve Friedrich Wöhler, E210'un bileşimini belirledi.
Bu sonuncular ayrıca hippurik asidin E210 ile nasıl ilişkili olduğunu da araştırdı.

1875 yılında Salkowski, benzoat içeren cloudberry meyvelerinin korunmasında uzun süre kullanılan E210'un mantar önleyici özelliklerini keşfetti.

Üretim
Endüstriyel müstahzarlar
E210, ticari olarak toluenin oksijen ile kısmi oksidasyonu ile üretilir.
İşlem, kobalt veya manganez naftenatlar tarafından katalize edilir.
İşlem bol malzeme kullanır ve yüksek verimle ilerler.

İlk endüstriyel işlem, katalizör olarak demir veya demir tuzları kullanılarak benzotriklorür (triklorometil benzen) ile kalsiyum hidroksitin su içinde reaksiyonunu içeriyordu.
Elde edilen kalsiyum benzoat hidroklorik asit ile E210'a dönüştürülür.
Ürün önemli miktarlarda klorlu E210 türevleri içerir.
Bu nedenle, insan tüketimi için E210, sakız benzoinin kuru damıtılmasıyla elde edildi.
Gıda sınıfı E210 artık sentetik olarak üretiliyor.

Laboratuvar sentezi
E210 ucuzdur ve kolaylıkla temin edilebilir, bu nedenle E210'un laboratuvar sentezi esas olarak pedagojik değeri nedeniyle uygulanır.

E210, sıcak suda yüksek çözünürlüğü ve soğuk suda zayıf çözünürlüğü nedeniyle sudan yeniden kristalleştirme yoluyla saflaştırılabilir.
Yeniden kristalleşme için organik çözücülerden kaçınılması, bu deneyi özellikle güvenli hale getirir.
Bu işlem genellikle yaklaşık %65 verim sağlar.

Hidroliz:
Diğer nitriller ve amidler gibi, benzonitril ve benzamid de asit veya bazik koşullarda E210'a veya onun eşlenik bazına hidrolize edilebilir.

Grignard reaktifinden
Bromobenzen, ara fenilmagnezyum bromürün "karboksilasyonu" ile E210'a dönüştürülebilir.
Bu sentez, öğrencilerin organik kimyada önemli bir karbon-karbon bağı oluşturma reaksiyonu sınıfı olan Grignard reaksiyonunu gerçekleştirmeleri için uygun bir alıştırma sunar.

Bileşiklerinin oksidasyonu
Benzil alkol ve benzil klorür ve hemen hemen tüm benzil türevleri kolaylıkla E210'a oksitlenir.

Kullanım Alanları:
E210 esas olarak 300−400 °C'de oksidatif dekarboksilasyon yoluyla fenol üretiminde tüketilir:

C6H5CO2H + 1/2 O2 → C6H5OH + CO2
Gerekli sıcaklık katalitik miktarlarda bakır ilavesiyle 200 °C'ye düşürülebilir.
Fenol, naylon sentezi için bir başlangıç malzemesi olan sikloheksanole dönüştürülebilir.

Plastikleştiricilerin Öncüsü
Glikol-, dietilenglikol- ve trietilenglikol esterler gibi benzoat plastikleştiriciler, metil benzoatın ilgili diol ile transesterifikasyonuyla elde edilir.
Tereftalik asit esterden türetilenlere benzer şekilde kullanılan bu plastikleştiriciler, ftalatlara alternatifleri temsil eder.

Sodyum benzoat ve ilgili koruyucuların
öncüsü E210 ve tuzları, E210, E211, E212 ve E213 E numaralarıyla temsil edilen gıda koruyucuları olarak kullanılır.
E210 küf, maya ve bazı bakterilerin büyümesini engeller.
E210 ya doğrudan eklenir ya da sodyum, potasyum veya kalsiyum tuzu ile reaksiyonlardan oluşturulur.
Mekanizma, E210'un hücre içine emilmesiyle başlar.
Hücre içi pH 5 veya altına değişirse, glikozun fosfofruktokinaz yoluyla anaerobik fermantasyonu %95 oranında azalır.
E210 ve benzoatın etkinliği bu nedenle gıdanın pH'ına bağlıdır.
Meyve suyu (sitrik asit), gazlı içecekler (karbon dioksit), alkolsüz içecekler (fosforik asit), turşu (sirke) veya diğer asitlendirilmiş yiyecekler gibi asidik yiyecek ve içecekler E210 ve benzoatlarla korunur.

Gıdalarda koruyucu olarak tipik E210 konsantrasyonları %0,05 ile %0,1 arasındadır.
E210'un kullanılabileceği gıdalar ve uygulanması için maksimum seviyeler yerel gıda yasaları tarafından kontrol edilir.

E210 ve tuzlarının bazı alkolsüz içeceklerde askorbik asit (C vitamini) ile reaksiyona girerek küçük miktarlarda kanserojen benzen oluşturabileceği endişesi dile getirilmiştir.

Tıbbi
E210, tinea, saçkıran ve atlet ayağı gibi mantar cilt hastalıklarının tedavisinde kullanılan Whitfield merheminin bir bileşenidir.
Sakız benzoininin ana bileşeni olan E210, hem benzoin tentüründe hem de Friar'ın balsamında önemli bir bileşendir.
Bu tür ürünler topikal antiseptikler ve inhalant dekonjestanlar olarak uzun bir kullanım geçmişine sahiptir.

E210, 20. yüzyılın başlarında balgam söktürücü, analjezik ve antiseptik olarak kullanıldı.

Niş ve laboratuvar kullanımları
Öğretim laboratuvarlarında, E210 bir bomba kalorimetresini kalibre etmek için ortak bir standarttır.

Biyoloji ve sağlık etkileri
E210, birçok bitki ve hayvan türünde esterleri gibi doğal olarak oluşur.
Çoğu meyvede kayda değer miktarlar bulunur (yaklaşık %0.05).
Çeşitli Vaccinium türlerinin olgun meyveleri (örneğin, kızılcık, V. vitis macrocarpon, yaban mersini, V. myrtillus) %0.03-0.13 kadar serbest E210 içerir.
E210 ayrıca elmalarda Nectria galligena mantarı ile enfeksiyondan sonra oluşur.
Hayvanlar arasında, E210 öncelikle omnivor veya fitofajlı türlerde, örneğin kaya ptarmiganının (Lagopus muta) iç organlarında ve kaslarında ve ayrıca erkek muskoxen (Ovibos moschatus) veya Asya boğa fillerinin (Elephas maximus) bez salgılarında tanımlanmıştır.
Sakız benzoini, %20'ye kadar E210 ve %40'a kadar benzoik asit esterleri içerir.

Biyosentezi açısından, bitkilerde sinamik asitten benzoat üretilir.
4-hidroksibenzoat yoluyla fenolden bir yol tanımlanmıştır.

E210, bir karboksilik asit ikamesi taşıyan bir benzen halka çekirdeği içeren bir bileşiktir.
E210 bir antimikrobiyal gıda koruyucu, bir EC 3.1.1.3 (triasilgliserol lipaz) inhibitörü, bir EC 1.13.11.33 (araşidonat 15-lipoksijenaz) inhibitörü, bir bitki metaboliti, bir insan ksenobiyotik metaboliti, bir alg metaboliti ve bir ilaç alerjeni olarak rol oynar.
E210, bir benzoatın konjugat asididir.

E210 Azot Bağlayıcı bir Maddedir.
E210'un etki mekanizması bir Amonyum iyonu Bağlanma Aktivitesidir.

E210 beyaz kristal bir katı olarak görünür.
Biraz suda çözünür.
Birincil tehlike, serbest bırakılırsa çevreye zarar verme potansiyelidir.
Çevreye yayılmayı sınırlamak için acil adımlar atılmalıdır.
Diğer kimyasalları, gıda koruyucu olarak ve diğer kullanımlar için kullanılır.

Sanayi Kullanımları
• Yapıştırıcılar ve sızdırmazlık kimyasalları
• Tarım kimyasalları (pestisit olmayan)
• KİMYASAL DAĞITIM
• Kozmetik ve kişisel bakım
• Terbiye maddeleri
• Yiyecek ve içecek katkı maddesi, koruyucu.
• Isı Sabitleyici
• Ara ürünler
• Yağlayıcılar ve yağlayıcı katkı maddeleri
• Diğer kategorilerde tanımlanmayan boya katkı maddeleri ve kaplama katkı maddeleri
• Plastifiyanlar
• Çözücüler (temizlik ve yağdan arındırma için)
• Çözücüler (ürün formülasyonunun veya karışımın parçası haline gelen)
• Yüzey aktif maddeler

Tüketici Kullanımları
• Yapıştırıcılar ve dolgu macunları
• Tarım ürünleri (pestisit olmayan)
• Antifriz ve buz çözücü ürünler
• Otomotiv bakım ürünleri
• Başka yerde kapsanmayan yapı/inşaat malzemeleri
• KİMYASAL DAĞITIM
• Temizlik ve döşeme bakım ürünleri
• Elektrikli ve elektronik ürünler
• Zemin kaplamaları
• Yiyecek / İçecek / Beslenme kullanımı.
• Çamaşır ve bulaşık ürünleri
• Yağlayıcılar ve gresler
• Karışık Metal Isı Sabitleyici
• TSCA dışı kullanım
• Boyalar ve kaplamalar
• Kişisel Bakım ürünleri
• Başka yerde kapsanmayan plastik ve kauçuk ürünler
• Oyuncaklar, oyun alanı ve spor ekipmanları

Ev ürünleri
• Oto Ürünleri
• Evin İçinde
• Kişisel Bakım
• Evcil Hayvan bakımı

İmalat Yöntemleri
Toluenin Moleküler Oksijen ile Sıvı Fazlı Oksidasyonu.
Tipik bir modern proseste, oksidasyon 165 °C ve 0.9 MPa'da gerçekleştirilir.
Reaksiyon ısısı, reaktör içeriğinin harici sirkülasyonu ile uzaklaştırılır.
Reaktörden boşaltılan sıvının basıncı atmosfer basıncına düşürülür ve reaksiyona girmemiş toluen geri kazanılır.
• E210, rektifiye ile saflaştırılır.
Alt tortu, kobalt katalizörünü geri kazanmak için özütlenir.
Egzoz gazı, toluenin çoğunu geri kazanmak için soğutulur, arıtılır ve havalandırılır.

Genel İmalat Bilgisi
Endüstrisi İşleme Sektörleri
• Yapıştırıcı imalatı
• Diğer tüm temel organik kimyasal imalatları
• Diğer tüm kimyasal ürün ve müstahzar imalatları
• Satın alınan reçinenin özel bileşimi
• Yiyecek, içecek ve tütün ürünleri imalatı
• Çeşitli imalat
• Petrol ve gaz sondajı, ekstraksiyon, ve destek faaliyetleri
• Boya ve kaplama imalatı
• Kişisel bakım ve kozmetik
• Pestisit, gübre ve diğer tarım kimyasalları imalatı
• Petrokimya imalatı
• Petrol yağlama yağı ve gres imalatı
• Plastik malzeme ve reçine imalatı
• Plastik mamul imalatı
• Kauçuk mamul imalatı
• Sabun, temizlik maddesi ve tuvalet hazırlığı imalatı
• Tekstil, konfeksiyon ve deri imalatı
• Taşıma ekipmanları imalatı
• Toptan ve perakende ticaret

E210 aromatik karboksilik asit ailesinin en basit üyesidir.
E210, birçok önemli organik bileşiğin sentezi için bir öncü olan zayıf bir asittir.
Ticari E210'un yüzde 90'ından fazlası doğrudan fenol ve kaprolaktama dönüştürülür.
Yapıştırıcı formülasyonlarında plastikleştirici uygulaması için glikol benzoatların üretiminde kullanımı artmaktadır.
Organik bileşik ayrıca alkid reçinelerinin imalatında ve ham petrol geri kazanım uygulamaları için sondaj çamuru katkısında da kullanılır.
E210 ayrıca kauçuk polimerizasyon aktivatörü, geciktirici, reçineler, alkid boya, plastikleştiriciler, boyar maddeler ve lifler olarak da kullanılır.
E210 ve esterleri kayısı, kızılcık, mantar ve yasemin bitkilerinde bulunur.
E210'un tarihi on altıncı yüzyıla kadar uzanır.
1875 yılında Salkowski, önde gelen bir bilim adamının mantar önleyici yeteneklerini keşfetti.
Tıpta E210, benzoin reçinesinin ana bileşenidir ve tinea, saçkıran ve atlet ayağı gibi mantarlı cilt hastalıklarının tedavisinde kullanılan Whitfield merheminin bir bileşenidir.

Kimyasal Özellikler
Pullu veya iğne benzeri kristaller.
Formaldehit veya benzen kokusuyla.
Suda az çözünür, etanol, metanol, dietil eter, kloroform, benzen, toluen, CS2, CCl4 ve terebentin içinde çözünür.

Gıda Koruyucuları
E210 ve sodyum benzoat yaygın olarak kullanılan gıda koruyucularıdır.
Asidik koşullarda maya ve küf oluşumunu engelleyici etkiye sahiptir.
pH değeri 3 olduğunda antibakteriyel güç pH 6 iken birçok küf etkisi çok zayıftır, bu nedenle optimum pH değerinin inhibisyonu 2.5-4.0'dır.
Plastik fıçı konsantre meyve ve sebze suyu bulunan gıda sektöründe, reçel (konserve hariç), meyve suyu (tat) içecekleri, soya sosu ve sirkede maksimum kullanım miktarı 2,0 g/kg'ı geçmeyecektir. 1.0g/kg, Şarapta, şekerde, şarapta maksimum 0.8g/kg miktarında düşük tuz, turşu, soslar, şekerlenmiş meyveler, karbonatta en büyük 0.5g/kg kullanın, en büyük içeceği kullanın 0.2g/kg .
E210'un çözünürlüğü nedeniyle, kullanıldığında karıştırılacak veya az miktarda sıcak su veya etanol içinde çözülecektir.
E210 için kullanılan meşrubatta konsantre meyve suyu kullanımı buharla kolayca uçucudur, yaygın olarak sodyum tuzunda kullanılır.
Gıda endüstrisinde E210, süt ürünlerinde yaygın bir koruyucudur ancak eklenmesine izin verilmez.
Genel olarak, E210 güvenli kabul edilir.
Ancak bebekler de dahil olmak üzere bazı özel popülasyonlar için uzun süreli E210 alımı astım, ürtiker, metabolik asidoz ve diğer olumsuz reaksiyonlara yol açabilir.
Paul deodorant E210, içecek olarak da kullanılır.
Krem-tatlı parfüm kokusu olarak.
Çikolata, limon, portakal, alt meyveler, fındık, şekerlenmiş meyve ve başka bir yenilebilir aroma türü için de kullanılabilir.
Tütün aroması da yaygın olarak kullanılmaktadır.
Ek olarak, E210 ayrıca hammadde üretimi için pestisit, ilaç, boya, mordan ve plastikleştirici ajan, poliamid reçinesi ve alkid reçinesi modifiye edici ajan ve çelik ekipman pas önleyici ajan olarak da kullanılır.

Kullanım Alanları:
1. Kimyasal reaktif ve koruyucu olarak kullanılır.

2. E210, gıda koruyucu türü için önemlidir.
Asidik koşullar altında, E210 küf, maya ve bakteri üzerinde engelleyici etkilere sahiptir, ancak etkisi zayıf asit üreten bakterilerdir.
En uygun antimikrobiyal pH değerleri 2,5 ile 4 arasında olup, genellikle daha düşüktür ve pH değeri 4,5 ile 5 arasında uygundur.
Plastik fıçı konsantre meyve ve sebze suyu bulunan gıda sektöründe, maksimum kullanım miktarı 2.0g/kg'ı geçmemeli; reçelde (konserve hariç), (tatlı) meyve suyu içeceğinde, soya sosunda, sirkede maksimum 1.0g/kg dozda, yumuşak şekerde, şarapta, şarapta maksimum dozda 0.8g/kg'da ayrı ayrı, düşük tuzlu salamurada sebzelerde, soslarda, meyve şekerlemelerinde maksimum doz 0,5 g/kg, gazlı içeceklerde ise en fazla kullanım miktarı 0,2 g/kg'dır.
E210'un suda az çözünür olması nedeniyle, çözünmeyi sağlamak için kullanımı az miktarda etanol olabilir.

3. Koruyucu, antimikrobiyal ajanlar.
E210'un düşük çözünürlüğü nedeniyle ve kullanım karıştırılmalı veya az miktarda sıcak su veya etanol içinde çözülmelidir.

4. Genellikle sabitleyici veya koruyucu olarak kullanılır.
Ayrıca meyve suyu aroma koruma maddesi olarak da kullanılır.
Parfüm kokulu bir parfüm olarak.
Çikolata, limon, portakal, çilek, fındık ve şekerlenmiş meyve türü yenilebilir özler için de kullanılabilir.
Tütün aroması da yaygın olarak kullanılmaktadır.

5.E210 ve sodyum tuzu gıda koruyucularıdır.
Asidik koşullar altında maya ve küf oluşumunu engeller.
pH 3 olduğunda antibakteriyel güç ve pH 6 olduğunda birçok mantar etkisi çok zayıftır, bu nedenle antibakteriyel optimum pH 2.5-4.0'dır.

6. Esas olarak antifungal ve antiseptik için kullanılır.

7. Tıpta, boya taşıyıcılarda, plastikleştiricilerde, baharatlarda ve üretim gibi gıda koruyucularında kullanılır ve ayrıca plastikleştirici ve baharatların hazırlanmasında kullanılan farmasötik ve boya ara maddeleri olarak kullanılan alkid reçine performans iyileştirmesini boyamak için kullanılabilir.

Hazırlık
Endüstriyel hazırlama yöntemi
Endüstriyel E210 esas olarak toluen sıvı fazlı hava oksidasyon hazırlığıdır.
İşlem, katalizör olarak kobalt naftenat ile yapıldı, sıcaklığa tepki olarak 140-160 ℃ ve çalışma basıncı 0.2-0.3MPa ve tepki üretimi E210'du.
Ürünü elde etmek için buharla toluene ve vakumla damıtma ve yeniden kristalleştirmeden sonra reaksiyon.
İşlem, ucuz hammaddeler, yüksek verim kullanır.
Bu nedenle, esas olarak endüstriyel kullanım yöntemidir.

Ana reaksiyonun laboratuvar hazırlama yöntemi:
1.C6H5CH3+ KMnO4+H2O-C6H5 COOK+KOH+MnO2+H2O(Mangan dioksitin önündeki su, su ile reaksiyon ortamı ile sağlanır)
2.C6H5 COOK+HCl--C6H5 COOH

İlaç ve dozaj:
Toluen 1.5g (1.7ml, 0.016mol), potasyum permanganat 5g (0.032mol), CTAB(setil trimetil amonyum bromür) 0.1g.

Deneysel işlem:
100 ml'lik yuvarlak tabanlı şişe ile.
Bir geri akış cihazı kurun.
Reaksiyon şişesine 5 g potasyum permanganat, 0.1 g heksadesil trimetil amonyum bromür, 1.7 ml toluen ve 50 ml su ekleyin, ısıtılmış kaynamayı (şiddetli karıştırma, şiddetli kaynama) karıştırın, reaktan solüsyonunu sabit kaynamaya bırakın.

Çok miktarda kahverengi çökelti, potasyum permanganat moru sığ veya kaybolduğunda, toluen tabakası kaybolduğunda, reaksiyon temelde sona ermiştir.
Manganez dioksit çökeltmesinden süzün, konsantre hidroklorik asit ile çöp sızıntı suyu, E210 çökeltisinin çökeltilmesi, ham ürüne filtre edilmesi.
Ham ürün su yeniden kristalizasyonu.
Kurutma, tartma, erime noktasının ölçülmesi için kaynar su banyosunda.

Tanım
E210, benzenkarboksilik asit olarak da bilinen renksiz, kristalli bir katıdır.
E210, doğrudan benzen halkasına bağlı bir karboksil grubu (-COOH) ile en basit aromatik karboksilik asittir. E210, birçok bitkinin benzoin reçinesinde doğal olarak bulunur.

Kimyasal özellikler
Benzen karboksilik asit ve fenil formik asit olarak da bilinen E210, C6H5COOH, erime noktası 122.4"C olan ve 100°C'de kolayca süblime olan renksiz, monoklinik kristal bir katıdır.
E210, suda az, alkol ve eterde orta derecede çözünür olan aromatik bir karboksilik asittir.
E210 koruyucu olarak kullanılır ve türevleri tıpta, ticarette ve endüstride değerlidir.

Fiziksel özellikler
Hafif benzoin veya benzaldehit benzeri kokulu, renksiz ila beyaz iğneler, pullar veya toz.
Shaw ve ark. (1970), suda 85 ppm'lik bir tat eşiği bildirmiştir.

Kullanım Alanları:
Sodyum benzoat, E210'un sodyum hidroksit veya sodyum bikarbonat çözeltisi kullanılarak nötrleştirilmesiyle endüstriyel olarak üretilen önemli bir E210 türevidir.
Kalsiyum benzoat, potasyum benzoat ve diğer benzoat tuzları da üretilir.
E210 ve sodyum benzoat (C6H5COONa) gıda koruyucuları olarak kullanılır ve asitli gıdalara, meyve sularına ve içeceklere eklenir.

Kalorimetri
E210, bir bomba kalorimetresinin ısı kapasitesini belirlemek için en yaygın kullanılan kimyasal standarttır.
Besleme stoğu
E210, önemli örnekleri olan çok sayıda kimyasalı yapmak için kullanılır:
Benzoil klorür, C6H5C(O)Cl, benzoikin tionil klorür, fosgen veya fosfor klorürlerinden biri ile işlenmesiyle elde edilir.
C6H5C(O)Cl, yapay aromalarda ve böcek kovucularda kullanılan benzil benzoat gibi çeşitli E210 türevleri için önemli bir başlangıç malzemesidir.

Gıda koruyucu
E210 ve tuzları, E210 , E211 , E212 ve E213 E numaralarıyla temsil edilen gıda koruyucuları olarak kullanılır. E210 küf, maya ve bazı bakterilerin büyümesini engeller.
E210 ya doğrudan eklenir ya da sodyum, potasyum veya kalsiyum tuzu ile reaksiyonlardan oluşturulur.
Mekanizma, E210'un hücreye emilmesiyle başlar.

Genel Tanım
Borasik asit, ortoborik asit ve sassolit olarak da bilinen borik asit,H3B03, triklinik kristallerden oluşan beyaz bir katıdır.
E210 bir baryum oksit türevidir ve suda çözünür.
Beyaz kristal bir katıdır.
Suda az çözünür.
Birincil tehlike, serbest bırakılırsa çevreye zarar verme potansiyelidir.
Çevreye yayılmasını sınırlamak için acil önlemler alınmalıdır.
Gıda koruyucu olarak ve diğer kullanımlar için diğer kimyasalları yapmak için kullanılır.

Tarımsal Kullanımlar
Mantar ilacı, Böcek ilacı, Benzoatların, plastikleştiricilerin, benzoil klorür, alkid reçinelerinin imalatında, gıda koruyucularının imalatında, patiska baskıda boya bağlayıcı olarak kullanımda, tütünün kürlenmesinde, aromalarda, parfümlerde, diş macunlarında ve analitik kimyada standartta kullanılır.
Şu anda ABD'de kullanım için kayıtlı değil E210 şu anda yaklaşık bir düzine Avrupa ülkesinde kullanılmaktadır.

En basit benzen bazlı karboksilik asit olan E210, 16. yüzyıldan beri bilinmektedir.
Keşiflerinden biri efsanevi basiretçi Nostradamus'du.
En yaygın doğal kaynağı, Styrax cinsi ağaçların kabuğunda bulunan bir reçine olan sakız benzoindir.

Bugün üretilen çoğu E210 sentetiktir.
İlk endüstriyel sentezi, benzotriklorürün kalsiyum benzoata hidrolizi ve ardından asitleştirmeydi.
Bu yöntemin yerini, klorlu yan ürünlerle ürün kontaminasyonu sorununu ortadan kaldıran toluenin hava oksidasyonu almıştır.

Pek çok işlenmiş gıda, koruyucu olarak E210 veya tuzlarından birini içerir.
Asit, bakterilerin, küflerin ve mayaların büyümesini engeller; gıda asidik pH değerine sahip olduğunda en iyi sonucu verir.
E210 ayrıca sıklıkla topikal mantar önleyici müstahzarlarda bulunur.

E210, C6H5COOH kimyasal formülü ile açıklanan organik bir bileşiktir.
E210, bir benzen halkasına bağlı bir karboksil grubundan oluşur.
Bu nedenle, E210'un aromatik bir karboksilik asit olduğu söylenir.
E210, normal koşullar altında kristalimsi, renksiz bir katı olarak bulunur.
"Benzoat" terimi, C6H5COOH'nin esterlerini ve tuzlarını belirtir.

E210'un ticari üretimi, manganez veya kobalt naftenatlar tarafından katalize edilen, oksijen ile toluenin kısmi oksidasyonu yoluyla yapılır.
Bu kimyasal reaksiyon aşağıda gösterilmiştir.
E210'u hazırlamanın bir başka endüstriyel yöntemi, su varlığında tri-klorotoluenin kalsiyum hidroksit ile reaksiyona sokulması ve kalsiyum benzoat ürününün hidroklorik asit ile işlenmesidir.

Yapı
Bir C6H5COOH molekülünün yapısı aşağıda gösterilmiştir.
Bu molekül, bir karboksil fonksiyonel grubunun bağlı olduğu bir benzen halkasından oluşur.
Molekül 7 karbon atomu, 6 hidrojen atomu ve 2 oksijen atomundan oluşur.

Özellikleri
C6H5COOH'nin fiziksel ve kimyasal özellikleri bu alt bölümde tartışılmaktadır.

Kimyasal Veri
E210 Formül: C7H6O2 veya C6H5COOH
Molekül Ağırlığı/ Molar Kütle: 122.12 g/mol
Yoğunluk: 15oC'de 1.27 g/cm3
Kaynama Noktası: 523K
Erime Noktası: 395 K

Fiziksel özellikler
E210, kristal yapıda olan katı halde renksiz bir görünüme sahiptir.
Kristal yapısı monokliniktir.
Aromatik halkanın varlığı, E210'a hafif hoş bir koku verir.
130oC sıcaklıkta, E210'un yoğunluğu santimetre küp başına 1.075 grama düşer.

Kimyasal Özellikler
E210 suda çözünür ve 25oC ve 100oC'de çözünürlük sırasıyla 3.44 g/L ve 56.31 g/L'dir.
E210 benzen, karbon tetraklorür, aseton ve alkollerde çözünür.
E210'un asit ayrışma sabiti (pKa) 4.2'ye karşılık gelir.
Reaksiyonları karboksil grubunda veya hatta aromatik halkada meydana gelebilir.

E210 Kullanımları
C6H5COOH'nin bazı önemli kullanımları aşağıda listelenmiştir.

Fenol üretimi, E210 kullanımını içerir.
E210, mantar cilt hastalıklarını önleyen veya tedavi eden merhemlerde kullanılır.
C6H5COOH, gıda endüstrisinde koruyucu olarak kullanılır.
E210, rujlar gibi birçok kozmetik ürünün bir bileşenidir.
E210 ayrıca benzoil klorürün bir öncüsüdür.
Diş macunu, gargara ve yüz yıkama kremlerinin bileşenlerinden biri olan C6H5
E210, boya üretiminde ve böcek kovucularda da kullanılmaktadır.

E210 hakkında
Faydalı bilgiler
E210, REACH Tüzüğü kapsamında kayıtlıdır ve Avrupa Ekonomik Alanında yılda ≥ 100.000 ila < 1 000 000 ton arasında üretilir ve/veya ithal edilir.

E210 tüketiciler tarafından, makalelerde, profesyonel çalışanlar tarafından (yaygın kullanımlar), formülasyonda veya yeniden ambalajlamada, endüstriyel sitelerde ve imalatta kullanılır.

Biyosidal Kullanımlar
E210, AÇA ve/veya İsviçre'de şu alanlarda biyosit olarak kullanım için onaylanmıştır: veteriner hijyeni, gıda ve hayvan yemleri.

E210, EEA ve/veya İsviçre'de koruma filmleri, liflerin, deri, kauçuk veya polimerlerin korunması için biyosit olarak kullanım için gözden geçirilmektedir.

Tüketici Kullanım Alanları
E210 şu ürünlerde kullanılmaktadır: kozmetik ve kişisel bakım ürünleri, parfümler ve kokular, ilaçlar ve yıkama ve temizlik ürünleri.
E210'un çevreye diğer salınımının meydana gelmesi muhtemeldir: işleme yardımcısı olarak iç mekan kullanımı ve işleme yardımcısı olarak dış mekan kullanımı.

Ürün hizmet ömrü
E210'un çevreye diğer salınımının meydana gelmesi muhtemeldir: düşük salınım oranına sahip uzun ömürlü malzemelerde (örn. metal, ahşap ve plastik yapı ve yapı malzemeleri) dış mekan kullanımı ve düşük salınımlı uzun ömürlü malzemelerde iç mekan kullanımı oranı (örn. döşeme, mobilya, oyuncak, inşaat malzemeleri, perde, ayakkabı, deri ürünler, kağıt ve karton ürünler, elektronik ekipman).
E210, piyasaya sürülmemesi amaçlanan araçlarda karmaşık makalelerde bulunabilir.

Profesyonel çalışanlar tarafından yaygın kullanım
E210, aşağıdaki ürünlerde, kaplama ürünlerinde, dolgu maddelerinde, macunlarda, sıvalarda, modelleme kilinde, pH düzenleyicilerde ve su arıtma ürünlerinde ve laboratuvar kimyasallarında kullanılmaktadır.
E210, aşağıdaki alanlarda, sağlık hizmetlerinde ve bilimsel araştırma ve geliştirmede kullanılmaktadır.
E210, makine ve araç imalatında kullanılır.
E210'un çevreye diğer salınımı, büyük olasılıkla, iç mekan kullanımı (örneğin makine yıkama sıvıları/deterjanlar, otomotiv bakım ürünleri, boyalar ve kaplama veya yapıştırıcılar, kokular ve oda spreyleri) ve dış mekan kullanımından kaynaklanmaktadır.

Formülasyon veya yeniden paketleme
E210 aşağıdaki ürünlerde kullanılır: kozmetik ve kişisel bakım ürünleri, donma önleyici ürünler, biyositler (örn. dezenfektanlar, haşere kontrol ürünleri), yağlayıcılar ve gresler, farmasötikler ve polimerler.
E210'un çevreye salınması, endüstriyel kullanımdan, karışımların formülasyonundan oluşabilir.

Sanayi sitelerinde kullanımları
E210 aşağıdaki ürünlerde, polimerlerde, yağlayıcı ve greslerde, farmasötiklerde, kozmetik ve kişisel bakım ürünlerinde, pH düzenleyicilerde ve su arıtma ürünlerinde ve laboratuvar kimyasallarında kullanılmaktadır.
E210, başka bir maddenin üretimiyle sonuçlanan endüstriyel bir kullanıma sahiptir (ara maddelerin kullanımı).
E210, aşağıdaki alanlarda, karışımların formülasyonunda ve/veya yeniden ambalajlamada kullanılır.
E210'un çevreye salınması, endüstriyel kullanımdan, başka bir maddenin daha ileri imalatında (ara maddelerin kullanımı) bir ara adım olarak, işleme yardımcısı olarak, işleme yardımcısı olarak ve endüstriyel tesislerde işleme yardımcılarında meydana gelebilir.

İmalat
E210'un çevreye salınımı, maddenin endüstriyel kullanımından ve imalatından kaynaklanabilir.

IUPAC İSİMLERİ:
benzen karboksilik asit
benzenkarboksilik asit
Benzoesäure
BENZOİK ASİT
Benzoik asit
Benzoik asit
benzoik asit
Benzoik asit
Benzoik asit
Benzoik Asit Bölgesi Rafine (geçiş sayısı:20)
benzonik asit
Fenilformik asit, Benzen karboksilik asit

EŞ ANLAMLILARI:
benzoik asit
65-85-0
drasilik asit
benzenkarboksilik asit
karboksibenzen
benzenformik asit
fenilformik asit
benzenemetanoik asit
fenilkarboksilik asit
geciktirici
Benzoez GK
Benzoezör GV
geciktirici BA
Tenn-Plas
asit benzoik
salvo sıvısı
solvo tozu
Benzoez
benzoin çiçekleri
benjamin çiçekleri
E210, teknoloji.
tek parça BZA
HA 1 (asit)
Kyselina benzoova
Benzoik asit (doğal)
Benzoat (VAN)
HA1
Benzoesaeure [Almanca]
081 Nolu Caswell
diasilik asit
orasilik asit
FEMA No. 2131
Acide benzoique [Fransızca]
Acido benzoico [İtalyanca]
benzenemetonik asit
Kyselina benzoova [Çek]
MGK 149
E210
CCRIS 1893
diasilat
HSDB 704
UNII-8SKN0B0MIM
AI3-0310
salvo, sıvı
Solvo, toz
AI3-03710
fenil formik asit
EPA Pestisit Kimyasal Kodu 009101
Benzoik asit Doğal
E210
CHEBI:30746
aromatik karboksilik asit
Benzenformat
fenilformat
benzenemetanoat
fenilkarboksilat
benzenkarboksilat
DSSTox_CID_143
DSSTox_RID_75396
DSSTox_GSID_20143
asito benzoiko
Benzoik-2,3,4,5,6-d5 asit
karboksipolistiren
Benzoik asit [USAN:JAN]
CAS-65-85-0
NSC7918
Benzoik asit (TN)
EINECS 200-618-2
Benzoik asit [USP:JAN]
fenilkarboksi
Vevovitall
drasilat
benzoik asit
benzoik asit
bezoik asit
aromatik asit
Mennoflorades
benzenkarboksilik
salvo tozu
asit benzoikum
benzoik asit
benzoik asit
Geciktirici BAX
Benzoik Asit USP
sodyum benzoik asit
Benzoik Asit,(S)
Doğal Benzoik Asit
benzoik asit çözeltisi
BENZOİKASİT-D5
Benzoik asit-[13C7]
benzen-2-karboksilik asit
Benzoik Asit-[18O2]
Benzoik asit (e 210)
Benzoik asit, ACS reaktifi
Benzoik asit (JP17/USP)
Benzoik asit, AR, >=99%
Benzoik asit, LR, >=99%
Benzoik asit (7CI,8CI,9CI)
Benzoik asit, analitik standart
Benzoik asit, p.a., %99,5
Benzoik asit, ReagentPlus(R), %99
Aseton içinde benzoik asit 100 mikrog/mL
Benzoik asit, >=%99,5, FCC, FG
Benzoik asit, ACS reaktifi, >=%99,5
Benzoik asit, USP, %99,5-100,5
Benzoik asit, Ph.Eur'e göre test edilmiştir.
SBI-0206720.P001
Benzoik asit, SAJ birinci sınıf, >=%99,5
Benzoik asit, doğal, >=%99,5, FCC, FG
Benzoik asit, SAJ özel kalite, >=%99,5
Benzoik asit, Vetec(TM) reaktif sınıfı, %98
Benzoik asit, USP test özelliklerini karşılar
Süblimasyon yoluyla saflaştırılmış benzoik asit, >=99%
Benzoik Asit Bölgesi Rafine (geçiş sayısı:20)
Q191700
SR-05000001919
Benzoik asit, puris. p.a., ACS reaktifi, %99.9
SR-05000001919-1
0BE368DC-6DE6-4927-AECF-E4BB2968A4A0
Erime noktası standardı 121-123C, analitik standart
Benzoik asit, NIST(R) SRM(R) 39j, kalorimetrik standart
Benzoik asit, kantitatif NMR standardı, TraceCERT(R)
Benzoik asit, Avrupa Farmakopesi (EP) Referans Standardı
Mettler-Toledo Kalibrasyon maddesi ME 18555, Benzoik asit
Polistiren üzerinde benzoik asit, 1.6-2.1 mmol/g@CRLFMFCD03456189
Kalorimetrik belirleme için benzoik asit (yaklaşık 26460 J/g)
Benzoik asit, Amerika Birleşik Devletleri Farmakopesi (USP) Referans Standardı
SS Benzoik Asit, diklorometan içinde 2000 kupa/mL, analitik standart
Benzoik asit çözeltisi, metilen klorür içinde 200 kupa/mL, analitik standart
Benzoik Asit Çözeltisi, sertifikalı referans malzeme, metilen klorür içinde 2000 kupa/mL
Benzoik asit, Farmasötik İkincil Standart; Sertifikalı Referans Malzemesi
Benzoik asit, puris. p.a., ACS reaktifi, reaktif. Ph. Eur., >=99.9 (alkalimetrik)
Benzoik asit, titrimetri için sertifikalı referans materyali, ISO 17025'e göre BAM tarafından onaylanmıştır, >=%99,5
Benzoik asit, Ph. Eur., BP, USP, FCC, E210, %99,5-100,5 (alkalimetrik) analitik spesifikasyonunu karşılar
Karboksipolistiren, 100-200 ağ, etiketleme kapsamı: 0,5-1,5 mmol/g yükleme, %1 çapraz bağlı
Karboksipolistiren, 100-200 ağ, etiketleme kapsamı: 1,6-3.0 mmol/g yükleme, %1 çapraz bağlı
Mettler-Toledo Kalibrasyon maddesi ME 18555, Benzoik asit, termosistem 900'ün kalibrasyonu için analitik standart, birincil standartlara (LGC) göre izlenebilir
ScavengePore(TM) benzoik asit, makro gözenekli, 40-70 ağ, etiketleme kapsamı: g yükleme başına 0,5-1,5 mmol
210
1 (asit)
asit benzoik
Benzoik aBenzoik asit
Mefenamik Asit Safsızlık D
benzil asit
SS Benzoik Asit
Glikopironyum Bromür EP Kirlilik D
fiyat benzoik asit
Benzoik asit Üreticisi
Gıda Katkı Maddesi Benzoik Asit
Nat.Benzoik asit
BENZOİK ASİT, BİRİNCİL STANDARDBENZOİK ASİT, BİRİNCİL STANDARTBENZOİK ASİT, BİRİNCİL STANDART
BENZOİK ASİT, REAKTİF (ACS)BENZOİK ASİT, REAKTİF (ACS)BENZOİK ASİT, REAKTİF (ACS)BENZOİK ASİT, REAKTİF (ACS)
Mefenamik Asit Kirliliği 4（Mefenamik Asit EP Kirliliği D）
asit benzoik
acidebenzoique(fransızca)
asidobenzoik
ai3-0310
alvo sıvı
benzenemetanoik asit
benzenemetanoik asit
Benzoez
Benzoez GK
Benzoezör GV
Benzoik asit, teknoloji.
diasilik asit
e210
epapestisitkimyasalkod009101
benjamin çiçekleri
benzoin çiçekleri
Benjamin çiçekleri
Benzoin çiçekleri
ha1
ha1(asit)
henilkarboksi
Kyselina benzoova
kiselinabenzoova
kyselinabenzoova(çek)
Nipacid
olvo tozu
Ağırlıklı olarak benzoik asit
geri zekalı
geciktirici BA
Geciktirici BA, BAX
geciktirici
geciktirici
salvo tozu
salvo, sıvı
salvolikit
salvotoz
Solvo, toz
çözücü
Tenn-Plas
Benzoik Asit, Reaktif Özel
Erime noktası standardı 121-123.C
ANALİZ EMSURE İÇİN BENZOİK ASİT
BENZOİK ASİT HACİMSEL STANDART, İKİNCİ