E281 (Пропионат натрия)

E281 (Пропионат натрия)

№ CAS: 137-40-6
EC / LIST NO .: 205-290-4

E281 (Пропионат натрия) или E281 (Пропионат натрия) - это натриевая соль пропионовой кислоты, имеющая химическую формулу Na (C2H5COO).
Это белое кристаллическое твердое вещество растворяется во влажном воздухе.

E281 (Пропионат натрия) - это натриевая соль пропионовой кислоты, которая существует в виде бесцветных прозрачных кристаллов или гранулированного кристаллического порошка.
E281 (Пропионат натрия) считается общепризнанным FDA безопасным пищевым ингредиентом (GRAS), где он действует как противомикробный агент для консервирования пищевых продуктов и ароматизатор.
Использование пропионата натрия в качестве пищевой добавки также разрешено в Европе.
E281 (Пропионат натрия) получают путем нейтрализации пропионовой кислоты гидроксидом натрия.
E281 (Пропионат натрия) был ранее одобрен в Канаде в качестве активного ингредиента в Amino-Cerv (используется для лечения воспаления или повреждения шейки матки).

E281 (Пропионат натрия) и различные прямые составы соли натрия или кальция кислоты в настоящее время наиболее часто одобрены и рекомендованы такими организациями, как FDA и EMA, для использования в качестве антибактериального консерванта пищевой добавки в кормах для животных и пищевых продуктах для потребления человеком 5,6.

Точно так же, хотя использование пропановой кислоты или любых ее составов, содержащих непосредственно натриевую или кальциевую соль, в качестве вспомогательных ингредиентов в фармацевтических препаратах не обязательно является основной ролью соединения сегодня, E281 (Пропионат натрия) использовался в некоторых вагинальных кремовых препаратах, показанных при цервиците, цервикальных слезах, и / или посткаутеризация, посткриохирургия и постконизация шейки матки.
В таких продуктах E281 (Пропионат натрия) в основном использовался для получения консервантного, бактериостатического 4,11 эффекта, в то время как другие активные ингредиенты, объединенные в составе, такие как мочевина, бензалкония хлорид, инозит, а также аминокислоты метионина и цистина, способствовали санации раны, улучшали распространение лекарств, эпителизацию. промотирование и заживление ран соответственно 4,1.

Тем не менее существует множество производных пропионовой кислоты в виде отдельных фармацевтических препаратов, каждое из которых имеет свои уникальные терапевтические категории, фармакодинамику и фармакокинетику.

E281 (Пропионат натрия) - это жирная кислота с короткой цепью, которая составляет основную часть содержимого просвета толстой кишки.
E281 (Пропионат натрия) обладает противовоспалительными свойствами.

E281 (Пропионат натрия) или E281 (Пропионат натрия), натриевая соль пропановой кислоты, которая может использоваться в качестве консерванта в пищевых продуктах с европейской пищевой добавкой под номером E281.
Обычно этот ингредиент используется в качестве ингибитора плесени в хлебобулочных изделиях, поскольку они легко загрязняются влагой из воздуха во время охлаждения, нарезки и упаковки после процесса выпечки.

E281 (Пропионат натрия), также известный как натриумпропионат или E281, относится к классу органических соединений, известных как соли карбоновых кислот.
Это ионные производные карбоновой кислоты. На основании обзора литературы было опубликовано значительное количество статей о пропионате натрия.

E281 (Пропионат натрия) - это форма натриевой соли пропионовой кислоты, короткоцепочечной жирной кислоты (SCFA) и пищевой добавки с потенциальной защитной активностью в отношении желудочно-кишечного тракта (GI).
При пероральном приеме пропионата натрия он превращается в пропионовую кислоту, которая может защитить желудочно-кишечный тракт и снизить частоту и тяжесть токсичности желудочно-кишечного тракта от лучевой терапии.

E281 (Пропионат натрия) представляет собой органическую натриевую соль, содержащую равное количество ионов натрия и пропионата.
E281 (Пропионат натрия) играет роль противогрибкового препарата и пищевого консерванта. Он содержит пропионат.

E281 (Пропионат натрия) (C3H5NaO2) представляет собой натриевую соль пропионовой кислоты и выпускается в виде белого сыпучего порошка.
В пищевой промышленности он безопасно используется в качестве пищевого консерванта и предотвращает рост плесени и некоторых бактерий.
В аптеке E281 (Пропионат натрия) используется для лечения грибковых инфекций кожи, обычно в сочетании с пропионатом кальция.

E281 (Пропионат натрия) используется в качестве пищевого консерванта, ингибитора плесени в хлебобулочных изделиях и в культуре клеток насекомых.
E281 (Пропионат натрия) также используется в фармацевтике, косметике, сельском хозяйстве и кормах для животных в качестве консерванта.
E281 (Пропионат натрия) действует как пищевая добавка. Кроме того, он подавляет рост молочнокислых бактерий.

E281 (Пропионат натрия) - это соль пропионовой кислоты, хорошо известная своей антиплесневой активностью.
E281 (Пропионат натрия) классифицируется FDA США как GRAS и используется для различных целей во всем мире.
Простота доступности и экономичная цена в сочетании с эффективностью пропионата натрия сделали его применение во многих сегментах популяризированным.

В зависимости от области применения рынок пропионата натрия сегментирован на хлебобулочные изделия, мясо и мясные продукты, сыр и сырные продукты, фармацевтические препараты, средства личной гигиены и агрохимикаты и другие.

Что касается объемов, сегмент хлебобулочных изделий занимает гораздо большую долю на рынке пропионата натрия, чем любой другой сегмент.
Увеличение расходов на питание на душу населения в результате роста располагаемого дохода во многих развивающихся странах приводит к резкому увеличению спроса на E281 (Пропионат натрия).

Потребительский спрос ориентирован на качество и долговечность продуктов, которые они покупают.
Таким образом, искусственные консерванты GRAS стали неотъемлемой частью хлебопекарной промышленности.
E281 (Пропионат натрия), признанный FDA как GRAS и являющийся экономически целесообразным и безопасным вариантом для всех производителей, стал основным консервантом для хлебобулочных изделий.
Кроме того, спрос на хлебобулочные изделия постоянно растет на развитых рынках, таких как Северная Америка и Европа.
E281 (Пропионат натрия) - неотъемлемый компонент современных хлебобулочных изделий.

Растущий спрос на E281 (Пропионат натрия) в сельскохозяйственном секторе и сегменте кормов для животных подпитывается растущим осознанием в сельскохозяйственном сообществе устойчивых методов сбора и хранения зерна.

Рост спроса на E281 (Пропионат натрия) в агрохимикатах также во многом объясняется растущим спросом на высококачественные продукты животного и мясного происхождения.
Осведомленность общества об этичном производстве продуктов животного происхождения увеличила спрос на высококачественные корма для животных и кормовые добавки, такие как E281 (Пропионат натрия).

Пропаноат натрия или E281 (Пропионат натрия) - это натриевая соль пропионовой кислоты, имеющая химическую формулу Na (C2H5COO).
Это белое кристаллическое твердое вещество растворяется во влажном воздухе.
E281 (Пропионат натрия) используется в качестве пищевого консерванта и представлен в Европе маркировкой E под номером E281; в основном используется в качестве ингибитора плесени в хлебобулочных изделиях

E281 (Пропионат натрия) представляет собой солевую форму пропионовой кислоты, которая представляет собой органическую кислоту, которая образуется при химическом разложении сахара.
E281 (Пропионат натрия) - это соединение, которое естественным образом вырабатывается в организме при метаболизме определенных жирных кислот и аминокислот.
Пропионовая кислота метаболизируется посредством ряда ферментативных реакций, которые зависят от присутствия витамина B-12, согласно статье 1996 года в «Международном журнале исследований витаминов и питания».
E281 (Пропионат натрия) также химически производится для различных промышленных целей.
E281 (Пропионат натрия) - обычная пищевая добавка, производимая промышленным способом, но также встречающаяся в природе.
Поскольку он токсичен для плесени и некоторых видов бактерий, это особенно эффективная добавка в выпечку или другие продукты, подверженные порче.
E281 (Пропионат натрия) является эффективным ингибитором роста некоторых форм плесени и некоторых бактерий в хлебобулочных изделиях.
E281 (Пропионат натрия) обычно предпочтителен в недрожжевых хлебобулочных изделиях, потому что ионы кальция пропионата кальция мешают химическим разрыхлителям.
В этих хлебобулочных изделиях, таких как торты, лепешки, начинки для пирогов и т. Д., Используются химические разрыхлители (например, разрыхлитель).
с пропионатом натрия легко обращаться и легко добавлять в муку.
E281 (Пропионат натрия) является безопасным соединением, если он встречается в небольших количествах, обнаруженных в пище.

E281 (Пропионат натрия) - это натриевая соль пропионовой кислоты, которая образуется при химическом разложении сахара.
E281 (Пропионат натрия) - безопасное соединение, токсичное для плесени и некоторых бактерий, продлевающее срок хранения.
E281 (Пропионат натрия) - это пищевая добавка, маркированная этикеткой E281. Широко используется в хлебобулочных изделиях, поскольку его концентрация обычно достаточно низка, и вы не можете почувствовать его вкус в продуктах.

Пропаноат натрия E281 или E281 (Пропионат натрия) - это натриевая соль пропионовой кислоты, имеющая химическую формулу Na (C2H5COO).
E281 (Пропионат натрия) используется в качестве пищевого консерванта и представлен в Европе маркировкой E под номером E281; он используется в основном как ингибитор плесени в хлебобулочных изделиях.
E281 (Пропионат натрия) одобрен для использования в качестве пищевой добавки в ЕС.

E281 (Пропионат натрия) производится реакцией пропионовой кислоты и карбоната натрия или гидроксида натрия.

E281 (Пропионат натрия) можно получить реакцией пропионовой кислоты (E280) с гидроксидом натрия в перекиси водорода и воде.

Эффективный ингибитор роста некоторых плесневых грибов и некоторых бактерий.
Хорошо сочетается с мукой.
Прост в обращении.

Молекулярная формула: C3H5NaO2
Молекулярный вес: 96,06
Часть А
Хранение: комнатная температура
Срок годности: 60 месяцев.
Код HSN: 29155000.
Идентификация IMDG: Транспорт не регулируется (без опасности)

Внешний вид (цвет) Белый
Внешний вид (форма) Мелкий порошок
Растворимость (мутность) 10% водн. решение Очистить
Растворимость (цвет) 10% водн. раствор бесцветный
Анализ мин. 99%
Точка плавления 287-289 ° C

E281 (Пропионат натрия) используется в качестве пищевого консерванта и представлен в Европе маркировкой E под номером E281; он используется в основном как ингибитор плесени в хлебобулочных изделиях.
E281 (Пропионат натрия) одобрен для использования в качестве пищевой добавки в ЕС [2] США [3], Австралии и Новой Зеландии [4] (где он указан под номером INS 281).

E281 (Пропионат натрия) использовался в качестве добавки к трансгалактоолигосахаридной среде (TOS) для выделения бифидобактерий.
E281 (Пропионат натрия) использовался в качестве добавки к диете SCFA (короткоцепочечные жирные кислоты), приготовленной для мышей.
E281 (Пропионат натрия) используется в качестве пищевого консерванта, ингибитора плесени в хлебобулочных изделиях и в культуре клеток насекомых.
E281 (Пропионат натрия) также используется в фармацевтике, косметике, сельском хозяйстве и кормах для животных в качестве консерванта.
E281 (Пропионат натрия) действует как пищевая добавка. Кроме того, он подавляет рост молочнокислых бактерий.

Основное применение: противогрибковое средство, антисептическое средство (местное), дезинфицирующее средство, пищевая добавка, офтальмологическое средство.
E281 (Пропионат натрия) используется в основном как ингибитор плесени в хлебобулочных изделиях.
E281 (Пропионат натрия) одобрен для использования в качестве пищевой добавки в ЕС, США, Австралии и Новой Зеландии (где он указан под номером INS 281).
Химически синтезированный E281 (Пропионат натрия) чаще всего используется в качестве консерванта в пищевой промышленности.
E281 (Пропионат натрия) предотвращает рост плесени и некоторых бактерий, тем самым продлевая срок хранения упакованной выпечки.
В соответствии с Сводом федеральных правил E281 (Пропионат натрия) обычно считается безопасным при использовании в качестве пищевой добавки.
E281 (Пропионат натрия) также используется для предотвращения роста плесени в упакованных и плавленых сырных продуктах.
Кроме того, пропионат аммония используется в качестве добавки в корм для животных, чтобы предотвратить чрезмерный рост нежелательных бактерий в желудках домашнего скота.
E281 (Пропионат натрия) можно использовать в качестве консервантов; используется для защиты от плесени для тортов, восковой ягоды и другой плесени
E281 (Пропионат натрия) можно использовать как бактерицидное и антисептическое средство.
Влажный кислотный консервант E281 (Пропионат натрия) оказывает антибактериальное действие, на которое влияет PH окружающей среды.
Минимальная ингибирующая концентрация составляла 0,01% при pH 5,0 и 0,5% при pH 6,5.
В кислой среде он оказывает сильное ингибирующее действие на различные виды плесени, аэробных бацилл или грамотрицательных бактерий.
E281 (Пропионат натрия) имеет особый эффект в предотвращении выработки афлатоксина, не влияя при этом на дрожжи.
Кроме того, он также используется в качестве пищевого консерванта.

В коже его можно использовать в качестве маскирующего агента, чтобы улучшить стойкость кожи к щелочам и однородность дубления.
В пищевой промышленности его можно использовать для консервирования кондитерских изделий в количестве 2,5 г / кг (в пересчете на пропионовую кислоту, то же, что и ниже); в водном растворе от 3% до 5% максимальное количество для замачивания восковой ягоды составляет 50 г / кг.
E281 (Пропионат натрия) также можно использовать в качестве кормового антисептика.
Бактерицид, антисептик.
Используется для определения трансаминаз; Общая дозировка 0,1-0,3%.

E281 (Пропионат натрия) - это противомикробное средство, представляющее собой натриевую соль пропионовой кислоты.
E281 (Пропионат натрия) представляет собой бесцветные прозрачные кристаллы или гранулированный кристаллический порошок.
E281 (Пропионат натрия) не имеет запаха или имеет слабый запах уксусно-масляной кислоты и расплывается.
E281 (Пропионат натрия) получают путем нейтрализации пропионовой кислоты гидроксидом натрия.
E281 (Пропионат натрия) используется в выпечке; безалкогольные напитки; сыры; кондитерские изделия и глазурь; желатины, пудинги и начинки; джемы и желе; мясные продукты; и мягкие конфеты.

Широко используется в хлебе для предотвращения образования плесени и продления срока хранения продукта.
Используется в сочетании с мукой, так как E281 (Пропионат натрия) легко смешивать с ними.

НАЗВАНИЕ ИЮПАК:

ПРОПАНОВАЯ КИСЛОТА НАТРИЯ (+1)

Пропановая кислота, натриевая соль

Пропаноат натрия

пропаноат натрия

E281 (Пропионат натрия)

СИНОНИМЫ:

E281 (Пропионат натрия)
137-40-6
205-290-4
Натриумпропионат
Пропановая кислота, натриевая соль
Пропановая кислота, натриевая соль
E281 (Пропионат натрия)
Натриевая соль пропионовой кислоты
пропаноат натрия