Быстрый Поиска

ПРОДУКТЫ

E380 (Цитрат триаммония)

Молекулярная формула: C6H17N3O7
Молекулярный вес: 243,22
КАС: 3458-72-8
Номер Европейского сообщества (ЕС): 222-394-5
Номер в леях: MFCD00036406

E380 (Цитрат триаммония) представляет собой цитратную соль, в которой все три карбоксигруппы депротонированы и связаны с ионами аммония в качестве противокатионов.
E380 (Цитрат триаммония) аммония играет роль пищевого эмульгатора и буфера.
E380 (Цитрат триаммония) представляет собой соль аммония и цитратную соль.

Белое твердое вещество; [JECFA] Белый кристаллический порошок; [Паспорт безопасности Альфа Аезар]

Цитрат аммония представляет собой белое гранулированное твердое вещество.
E380 (Цитрат триаммония) растворим в воде.
Основной опасностью является угроза окружающей среде.
Необходимо принять немедленные меры для ограничения его распространения в окружающую среду.
E380 (Цитрат триаммония) аммония используется в фармацевтике и в химическом анализе.
Кристаллы или порошок от белого до почти белого цвета

Триаммониевая соль лимонной кислоты зарегистрирована в соответствии с Регламентом REACH и производится и / или импортируется в Европейскую экономическую зону в объеме от ≥ 10 до < 100 тонн в год.
Цитрат аммония используется профессиональными работниками (широко распространенное применение), в рецептуре или переупаковке, на промышленных площадках и в производстве.

Широкий ассортимент качественных продуктов, включающий химическое соединение, органическое соединение, борную кислоту, карнаубский воск, сырой йод, цитрат железа аммония, желеобразное вещество, неорганическое соединение, иммерсионное масло, лабораторные химикаты, точение металлического магния, шерстяной воск, химический аценафтен, металлический магний. Порошок и солодовый сахар.

E380 (Цитрат триаммония) представляет собой белый порошок со слабым запахом аммиака и относится к группе органических солей.
Эта соль представляет собой очень слабое щелочное соединение.
E380 (Цитрат триаммония) имеет множество применений в промышленности, одним из которых является использование цитратов аммония в качестве хелатирующего агента в катионах металлов, таких как железо, что увеличивает их растворимость и биологические свойства в соединениях.

Химическая роль (и):
Пищевой эмульгатор
Пищевая добавка, используемая для образования или поддержания однородной эмульсии двух (или более) фаз в пище.

Буфер
Любое вещество или смесь веществ, которые в растворе (обычно водном) сопротивляются изменению pH при добавлении небольшого количества кислоты или основания.

Биологическая роль (и):
Пищевой эмульгатор
Пищевая добавка, используемая для образования или поддержания однородной эмульсии двух (или более) фаз в пище.

E380 (Цитрат триаммония) представляет собой химическое соединение, запатентованное до 1986 года.
В Европейском союзе цитрат аммония известен как пищевая добавка под номером E380, а в Соединенных Штатах цитрат аммония обозначен как непрямая пищевая добавка, используемая только в качестве компонента клеев и в качестве вещества, непосредственно добавляемого в пищу человека.
E380 (Цитрат триаммония) представляет собой аммониевую соль лимонной кислоты (Е330).
Таким образом, цитрат триаммония является природной кислотой, присутствующей в большинстве фруктов.
E380 (Цитрат триаммония) аммония производится в промышленных масштабах грибком (Aspergillus niger), выращенным на сладком питательном растворе.
Роль цитрата триаммония заключается в регулировании кислотности некоторых безалкогольных безалкогольных напитков.
Антиоксидантная способность цитрата триаммония также позволяет цитрату аммония предотвращать потемнение пищевых продуктов.
E380 (Цитрат триаммония) также использовался для очистки красок с середины 1980-х годов из-за эффективности цитратов аммония при удалении покрытия.

Цитрат аммония - аммониевая соль лимонной кислоты.
Цитрат аммония состоит из трех ионов аммония (NH4)+ и цитрата (C6H5O7)3-, образующих бесцветные кристаллы, хорошо растворяющиеся в воде.

Прогноз токсичности QSAR для водных водорослей и цианобактерий с использованием ECOSAR v1.11, результат EC50 = 19868,549 мг/л при 25°C для цитрата триаммония.
Данные о токсичности цитрата триаммония для водорослей и цианобактерий отсутствуют.
Опубликованные результаты доступны для компонентов цитрата триаммония, а именно лимонной кислоты и ионов аммония.
Определение ингибирования скорости роста аммиаком проводили с Chlorella vulgaris, измерение скорости роста путем определения содержания хлорофилла в течение 18-дневного периода.
EC50 = 2700 мг (NH4)2SO4/л или 1000 мг N x л-1.
Для лимонной кислоты определяли порог токсичности, Scenedesmus quadricauda инкубировали до 14 концентраций испытуемого объекта с интервалом 2, порог токсичности определяли при 640 мг/л.

Регулятор кислотности / буферный агент — изменяет или поддерживает кислотность или щелочность продуктов питания/косметики.
E380 (Цитрат триаммония) представляет собой аммониевую соль лимонной кислоты.
В качестве пищевой добавки (номер Е 380) цитрат аммония используется в качестве регулятора кислотности, буфера и эмульгатора.
Триаммониевую соль лимонной кислоты можно найти в шоколадных кондитерских изделиях и сырных пастах.
Триаммониевая соль лимонной кислоты одобрена для использования в качестве пищевой добавки в ЕС.

Цитрат аммония относится к классу органических соединений, известных как трикарбоновые кислоты и их производные.
Это карбоновые кислоты, содержащие ровно три карбоксильные группы.
Цитрат аммония является чрезвычайно слабым основным (по существу нейтральным) соединением (исходя из его pKa).

Триаммониевая соль лимонной кислоты известна в европейской серии пищевых добавок с номером E как E380.
E380 (Цитрат триаммония) известен в Соединенных Штатах как «непрямая пищевая добавка для использования только в качестве компонента клеев» и как «вещество, добавляемое непосредственно в пищу человека, признанное общепризнанным безопасным (GRAS)».

Использование цитрата аммония
Фармацевтика; защита от ржавчины; хлопковая печать; пластификатор, аналитический реагент при определении фосфатов в удобрениях.
Цитрат аммония использовался в качестве источника небелкового азота в пищевых добавках для кур.
Буферный агент; хелатирующий агент

Потребительское использование
ECHA не имеет общедоступных зарегистрированных данных, указывающих, может ли и в каких химических продуктах использоваться это вещество.
ECHA не имеет общедоступных зарегистрированных данных о путях наиболее вероятного попадания цитрата аммония в окружающую среду.

Использование на промышленных объектах
Цитрат аммония используется в следующих продуктах: регуляторы pH и продукты для очистки воды, продукты для обработки металлических поверхностей, жидкости для металлообработки и лабораторные химикаты.
Триаммониевая соль лимонной кислоты используется в следующих областях: здравоохранение и научные исследования и разработки.
Цитрат аммония используется для производства: химических веществ, пищевых продуктов и металлов.
Выброс цитрата аммония в окружающую среду может происходить в результате промышленного использования: в качестве технологических добавок на промышленных объектах, при производстве изделий, в качестве промежуточного этапа в дальнейшем производстве другого вещества (использование промежуточных продуктов) и в качестве технологической добавки.

Широкое использование профессиональными работниками
Триаммониевая соль лимонной кислоты используется в следующих продуктах: регуляторы pH и продукты для очистки воды, лабораторные химикаты, духи и ароматизаторы, фармацевтические препараты и косметика, а также средства личной гигиены.
Цитрат аммония используется в следующих областях: научные исследования и разработки и здравоохранение.
Цитрат аммония используется для производства: химических веществ и продуктов питания.
Другие выбросы цитрата аммония в окружающую среду могут происходить при: использовании внутри помещений (например, жидкости/моющие средства для машинной мойки, средства по уходу за автомобилем, краски и покрытия или клеи, ароматизаторы и освежители воздуха).

E380 (Цитрат триаммония) является пищевой добавкой и как таковой может использоваться в следующих пищевых продуктах в соответствии с надлежащей производственной практикой (GMP), как указано в Преамбуле Кодекса GSFA.
Хотя это и не указано ниже, цитрат триаммония также может использоваться в термически обработанной пахте пищевой категории 01.1.1 и специях пищевой категории 12.2.1.
Обратите внимание, что категории пищевых продуктов, перечисленные в Приложении к Таблице 3, были соответственно исключены.
E380 (Цитрат триаммония) допускается в пищевых продуктах, соответствующих следующим товарным стандартам: CS 57-1981, CS 13-1981.
E380 (Цитрат триаммония) является регулятором кислотности.

Цитрат аммония представляет собой белую гранулированную водорастворимую соль аммиака и лимонной кислоты.
E380 (Цитрат триаммония) используется в нейтральном растворе для определения содержания фосфора в фосфатных удобрениях (таких как гидрофосфат кальция (CaHPO4)), которые нерастворимы в воде, но растворяются в комплексообразующих цитратных растворах.
Остаток удобрения после извлечения водорастворимого фосфора повторно экстрагируют нейтральным или сильнощелочным раствором 1 нормального (1 н.) цитрата аммония в течение заданного времени, а суспензию фильтруют.
Растворимый в цитрате фосфор представляет собой содержание фосфора в фильтрате и выражается в процентах от массы удобрения.
Экстракцию фосфата 1 н. цитратом аммония проводят обычно в течение 30 минут, сначала при комнатной температуре, а затем при 40 °С . Для нейтрального раствора цитрата аммония предпочтительна температура 65 °С .
Некоторые европейские страны используют щелочной раствор цитрата аммония, который извлекает меньшее количество фосфора.
Некоторые эксперты считают, что это лучше коррелирует с поглощением фосфора и ростом растений.
Однако в большинстве стран для извлечения растворимого в цитрате фосфора используется нейтральный нормальный раствор цитрата аммония.

E380 (Цитрат триаммония) аммония широко используется в качестве буферного агента и эмульгатора в пищевой промышленности.
E380 (Цитрат триаммония) выступает в качестве комплексообразователя в гальванотехнике, а также используется для очистки металлических поверхностей.
Цитрат аммония используется в химическом анализе и при очистке воды.
E380 (Цитрат триаммония) служит химическим реагентом в аналитической химии для определения эффективных уровней фосфата в фосфатных солях и удобрениях.
Цитрат аммония используется в промышленности для очистки воды, в качестве керамического диспергатора, моющего материала и компонента для улучшения почвы.
E380 (Цитрат триаммония) аммония используется в медицинской и электронной промышленности в качестве вспомогательного инфильтрационного агента.

E380 (Цитрат триаммония) аммония степени кристаллизации для составления сит или для оптимизации.

E380 (Цитрат триаммония) представляет собой аммониевую соль лимонной кислоты (Е330).
Последняя представляет собой природную кислоту, присутствующую в большинстве фруктов.
В промышленных масштабах он производится грибком (Aspergillus niger), культивируемым на питательном растворе с сахаром.
E380 (Цитрат триаммония) является регулятором кислотности, обычно используемым в безалкогольных безалкогольных напитках, таких как газированные напитки.
E380 (Цитрат триаммония) аммония также предотвращает потемнение пищи и усиливает действие других антиоксидантов.

E380 (Цитрат триаммония) как пищевая добавка:
E380 (Цитрат триаммония) в основном используется в качестве пищевой добавки, обычно для вкуса или консерванта.
Цитрат аммония используется в качестве ароматизатора в некоторых типах воды и газированных напитков.
E380 (Цитрат триаммония) аммония добавляют в растворы в качестве слабокислотного сопряженного основания, а также в качестве буферного агента для регулирования кислотности и устойчивости к изменениям рН.
Триаммониевая соль лимонной кислоты также используется для контроля кислотности в студенистых десертах. как лимонная кислота

E380 (Цитрат триаммония) в косметике:
Эта комбинация используется во всех видах косметики, детских товаров, средств для ванн, мыла и моющих средств, красок для волос и средств по уходу за волосами и кожей.
Производители косметики используют эту комбинацию для регулировки pH желаемого состава, чтобы не раздражать кожу.

Использовать классификацию
-Пищевые добавки
-Пищевые добавки -> ACIDITY_REGULATOR; -> Функциональные классы JECFA
-Косметика -> Буферизация; Хелатирование

Химические и физические свойства

Имя свойства и значение свойства
Молекулярный вес: 243,22
Количество доноров водородной связи: 4
Количество акцепторов водородной связи: 7
Количество вращающихся связей: 2
Точная масса: 243,10664989
Масса моноизотопа: 243,10664989
Площадь топологической полярной поверхности: 144 Å ²
Количество тяжелых атомов: 16
Официальное обвинение: 0
Сложность: 211
Количество атомов изотопа: 0
Определенное число стереоцентров атома: 0
Количество стереоцентров неопределенного атома: 0
Определенное число стереоцентров связи: 0
Неопределенный счетчик стереоцентров связи: 0
Количество ковалентно-связанных единиц: 4
Соединение канонизировано: Да
Плотность: 1,48
Анализ: ≥97% (титрование)
Тр: 100 °C (лит.)
Т.пл.: 185 °C (разл.) (лит.)
Плотность: 1 г/мл при 25 °C (лит.)
Температура плавления: 180° разл.

Внешний вид: белый кристаллический порошок (оценка)
Внесен в Кодекс пищевых химикатов: Нет
Температура кипения: 309,60 °С. @ 760,00 мм рт.ст. (расчетное)
Давление паров: 0,000057 мм рт.ст. при 25,00 °C. (стандартное восточное время)
Температура вспышки: 311,00 °F. TCC (155,20 ° C) (оценка)
logP (м/в): -1,721 (оценка)

Экспериментальные температуры плавления:
180 °C (разлагается) Alfa Aesar A16973
185 °C LabNetwork (старый) LN00193873
185 °C SynQuest 4133-1-03
185 °C (разлагается) Sigma-Aldrich SIGMA-A1332
185 °C (Разлагается) Дубовое дерево 099397

Экспериментальная температура кипения: 100 °C Sigma-Aldrich SIGMA-A1332
Экспериментальный LogP: -2,247 LabNetwork (старый) LN00193873
Экспериментальная плотность: 1 г/мл Sigma-Aldrich SIGMA-A1332
Внешний вид (раствор): Прозрачный, цвет от очень светло-желтого до коричневого.

HR2-759 оттитрован до pH 7,0 с использованием HCl (используется в SaltRx, Index, PEG/Ion, PegRx и PEG/Ion 400)
Диапазон измерения проводимости: 95,4–97,9 мСм/см при 25°C
Диапазон измерения показателя преломления: 1,43139–1,43241 при 20°C

HR2-865 не титруется до определенного pH (используется в GRAS Screen 1, 2, 3, 4, 7 и PEG/Ion 400)
Измеренный диапазон pH: 7,7 при 25°C
Диапазон измерения проводимости: 95,8–96,2 мСм/см при 25°C
Диапазон измерения показателя преломления: 1,43204–1,43232 при 20°C

Приложения)
производство диагностических проб
A 2105 (OTTO) триаммонийцитрат, 98% Cas 3458-72-8 - используется в фармацевтике, защите от ржавчины, печати на хлопке и в пластификаторах.

Имена и идентификаторы
Вычисляемые дескрипторы

ИнХИ: 1S/C6H8O7.3H3N/c7-3(8)1-6(13,5(11)12)2-4(9)10;;;/h13H,1-2H2,(H,7,8) (Н,9,10)(Н,11,12);3*1Н3
Ключ ИнЧИ: YWYZEGXAUVWDED-UHFFFAOYSA-N
Канонические СМАЙЛЫ: C(C(=O)[O-])C(CC(=O)[O-])(C(=O)[O-])O.[NH4+].[NH4+].[NH4+ ]
Молекулярная формула: C6H17N3O7
Название ИЮПАК: триазан; 2-гидроксипропан-1,2,3-трикарбоксилат.

Другие идентификаторы

Номер ООН: 3077
УНИИ: J90A52459R
Идентификатор вещества DSSTox: DTXSID5020079
НАКРЕС: NA.25
Байльштейн: 3779194
Номер в леях: MFCD00036406

Цвет/Форма
-гранулы или кристаллы
-Бесцветные кристаллы
-Белые гранулы

Запах
-Слегка аммиачный

Растворимость
-Свободно растворим в воде
-Слабо растворим в спирте
-Растворяется примерно в 1 части воды

Плотность
-1,48 при 68 °F (USCG, 1999)
-1,48 г/куб см

рН
-pH = 4,3 (0,1 молярный раствор в воде)

ОСОБЕННОСТИ
Стерильный отфильтрованный раствор
Приготовлен на сверхчистой воде типа 1+: удельное сопротивление 18,2 МОм·см при 25°C, общий органический углерод < 5 ppb, без бактерий (<1 бактерий (КОЕ/мл)), без пирогенов (<0,03 эндотоксина (ЕС/мл)) , без РНКазы (< 0,01 нг/мл) и без ДНКазы (< 4 пг/мкл)

Методы изготовления
-Изготовлен путем нейтрализации лимонной кислоты аммиаком.
-Статус коммерческой деятельности EPA TSCA
1,2,3-пропантрикарбоновая кислота, 2-гидрокси-, аммониевая соль (1:3): АКТИВНЫЙ
- Компонент альгицидного соединения.
-Указанная категория продукта: шампуни (неокрашивающие)

Основным сырьем цитрата триаммония является лимонная кислота.
Лимонная кислота доступна в двух формах, то есть безводной и моногидратной.
Лимонная кислота производится в процессе ферментации, в котором используется источник углеводов, такой как кукурузный крахмал и патока сахарной свеклы.
Ферментация дает сырой чистый продукт, который требует дальнейшей очистки.
В одном из методов рафинирования используется процесс осаждения, в этом процессе сначала используется известь для получения твердого цитрата кальция, затем ее обрабатывают серной кислотой, в результате чего получается частично очищенная растворимая лимонная кислота и сульфат кальция в качестве побочного продукта.
Другой используемый метод - экстракция растворителем.
Эти процессы производят потоки, которые требуют деминерализации путем ионного обмена.
E380 (Цитрат триаммония) получают обработкой лимонной кислоты бикарбонатом аммония.

Составы/препараты
-Класс или чистота: реагент
- Цитрат диаммония продается в виде гранул или кристаллов.

Стабильность и химическая активность

Реакции воздуха и воды
Вода.

Реактивная группа
Соли, кислотные

Цитрат аммония является косвенной пищевой добавкой и используется только в качестве компонента клеев.
Цитрат аммония, добавляемый непосредственно в пищу человека, признан общепризнанным безопасным (GRAS).

Профиль реактивности
Кислые соли, такие как цитрат аммония, обычно растворимы в воде.
Полученные растворы содержат умеренные концентрации ионов водорода и имеют рН менее 7,0. Они реагируют как кислоты, чтобы нейтрализовать основания.
Эти нейтрализации выделяют тепло, но меньше или намного меньше, чем при нейтрализации неорганических кислот, неорганических оксокислот и карбоновой кислоты.
Обычно они не реагируют ни как окислители, ни как восстановители, но такое поведение не невозможно.
Многие из этих соединений катализируют органические реакции.

Классификация
MeSH-дерево
Дерево MeSH > Категория химических веществ и лекарств > Органические химические вещества > Амины > Соединения четвертичного аммония > Дополнительные записи > Цитрат аммония

Онтология ЧЭБИ
Онтология ЧЭБИ > химическая сущность > молекулярная сущность > молекулярная сущность основной группы > молекулярная сущность п-блока > молекулярная сущность пниктогена > молекулярная сущность азота > соединение аммония > соль аммония > цитрат триаммония

Состав или переупаковка
Цитрат аммония используется в следующих продуктах: регуляторах pH и продуктах для обработки воды, лабораторных химикатах, парфюмерии и ароматизаторах, фармацевтических и косметических препаратах и средствах личной гигиены.
Выброс цитрата аммония в окружающую среду может происходить в результате промышленного использования: составление смесей и внесение в материалы.

Лаборатории для анализа цитрата триаммония:
В Analytice мы можем предложить вам анализ и дозировку цитрата триаммония в различных матрицах через нашу сеть лабораторий, аккредитованных по ISO 17 025, признанных Cofrac (полным членом ILAC) для анализа в рабочей среде.

Пример определения цитрата триаммония:
Среда для отбора проб: специальный фильтр из ПВХ (Na/K/Cr6)
Аналитический метод: ионная хроматография
Метод: OSHA ID-188
LQ: 7 мкг NH3/Поддержка
 
Характеристики
 
Внешний вид (Цвет): белый
Внешний вид (форма): расплывающийся порошок
Растворимость (мутность) 10% водн. решение: очистить
Растворимость (цвет) 10% водн. раствор: бесцветный
Анализ: мин. 98,5%
рН (5% водный раствор): 6,0 - 7,5
Хлорид (CI): макс. 0,001%
Сульфат (SO4): макс. 0,005%
Железо (Fe): макс. 0,0005%
Тяжелые металлы (Pb): макс. 0,0005%
Оксалат (C2O4): макс. 0,01%
Медь (Cu): макс. 0,0001%
Калий (К): макс. 0,003%
Натрий (Na): макс. 0,004%
Легко карбонизирующиеся вещества: Проходит тест
Редуцирующие вещества: Проходит тест

Собственность и стоимость
logP: -1,3
pKa (самая сильная кислота): 3,05
pKa (Сильнейший базовый): -4,2
Физиологический заряд: 3
Количество акцепторов водорода: 7
Количество доноров водорода: 4
Площадь полярной поверхности: 132,13 Ų
Количество вращающихся связей: 5
Рефракция: 35,62 м³·моль⁻¹
Поляризуемость: 15,51 ų
Количество колец: 0
Биодоступность: Да
Правило пятое: да
Gose фильтр: Нет
Правило Вебера: нет
Правило, подобное MDDR: Нет

Дополнительная информация
E380 (Цитрат триаммония) представляет собой аммиачную соль лимонной кислоты, в которой все карбоксильные группы депротонированы и связаны с ионами аммония в качестве противокатионов.
Внешне соли лимонной кислоты и триаммония представляют собой белые кристаллы при 1013 Па и температуре окружающей среды.
Кроме того, цитрат триаммония хорошо растворим в воде (>1000 мг/л, Merck Index, 2001).
E380 (Цитрат триаммония) используется в качестве пищевой добавки в основном из-за его буферной способности, допустимая суточная доза (ДСП) не была установлена, суточная доза не ограничивалась (отчет JEFCA, 1979), поэтому ожидается, что цитрат аммония будет иметь низкую острую токсичность.
После растворения в воде ионы диссоциируют, образуя свободную лимонную кислоту и ионы аммония.
Обе молекулы присутствуют повсеместно, а также являются неотъемлемой частью эукариотического промежуточного метаболизма.
Основываясь на таком поведении цитрата аммония, можно предположить, что при испытаниях на токсичность для водных беспозвоночных, водорослей и цианобактерий эти организмы в основном подвергаются воздействию свободных ионов, а именно ионов аммония и цитрата.
E380 (Цитрат триаммония) Хорошо известно, что лимонная кислота из-за ключевой роли цитратов аммония в промежуточном метаболизме обладает низкой токсичностью.
Острая пероральная токсичность оценивалась у нескольких видов грызунов и негрызунов, показывая значения LD50 между 3000 мг/кг массы тела и 5500 мг/кг массы тела и LDLo 7000 мг/кг массы тела у кроликов соответственно[1][2][3]. ].
Также сообщалось о низкой токсичности для водных видов, таких как Carcinus maenas, 48-часовой LC50 = 160 мг/л[4].
Нельсон и Курсар определили медиану 24-часовой ЛД50 для артемии как 226,7 мг/л[5].
Установлено, что для зеленой водоросли Scenedesmus quadricauda порог токсичности составляет 640 мг/л, что соответствует расчетному значению NOEC, равному 427 мг/л[6].
Тем не менее, возможные побочные эффекты могут быть вызваны раздражающим действием лимонной кислоты из-за изменений рН.
Однако одновременное присутствие ионов аммония в исследуемом веществе предотвратит изменение рН, поэтому не ожидается никакой токсичности вплоть до предельных концентраций.
Кроме того, в отчете об оценке ОЭСР были обобщены результаты нескольких испытаний водной токсичности с лимонной кислотой на нескольких водных видах (Отчет ОЭСР по первоначальной оценке МОРАГ для 11-го SIAM, 2001 г.).
Ни в одном из тестов лимонная кислота не показала значение LC50 или EC50 ниже предельной концентрации, хотя были зарегистрированы значения EC0 для Daphnia magna, равные 73 и 85 мг/л, соответственно.
Нельзя исключить значительное изменение pH в этих тестах, поэтому предполагается, что эти значения эффекта связаны с повышенной кислотностью.
Аналогичная информация имеется и по аммонию.
Ионизированная форма аммиака хорошо переносится зелеными водорослями для ассимиляции аммония и последующего метаболизма (Turpin et al., 1990 [7]; [8] [9]).
В отчете ОЭСР (отчет о начальной оценке SIDS для SIAM 19, 2004 г.) для сульфата аммония было описано, что отношение неионизированного аммиака к ионизированному аммонию увеличивается в некоторых из проведенных испытаний, что приводит к появлению признаков токсичности.
NH4+ и NH3 сосуществуют в водном растворе в адинамическом рН-зависимом равновесии.
В щелочных условиях (рН >10) преобладает аммиак (NH3), тогда как в условиях от слабоосновных до нейтральных (окружающих) преобладает ион аммония (NH4+).
При снижении рН единственным видом становится катион аммония.
Известно, что это увеличивающееся соотношение коррелирует с изменениями pH и температуры.
Поскольку исследуемое вещество обладает буферной емкостью благодаря содержащейся в нем лимонной кислоте, можно предположить, что повышенное образование неионизированного аммиака для исследуемого вещества незначительно.
Однако снова ни у Daphnia magna, ни у зеленых пресноводных водорослей значения LC/EC50 не были ниже предельных концентраций, таким образом, ожидается низкая токсичность.
Эти результаты согласуются с результатами прогнозов QSAR, которые были выполнены либо с цитратом триаммония, либо с лимонной кислотой.
Хотя результаты характеризуются высокой неопределенностью, основанной на ионной структуре, которая не применима к используемой простой модели неполярного наркоза и, следовательно, возможно, занижает токсичность, из-за вышеупомянутых результатов испытаний с компонентами соли, лежащими в основе определенных значений. .
Из-за стехиометрического распределения аммония в цитрате триаммония, низкой токсичности лимонной кислоты и чувствительного баланса между аммиаком и аммонием в зависимости от pH ион аммония считается компонентом, определяющим токсичность, и используется EC50 для сульфата аммония. как значение для оценки химической безопасности
В совокупности оба компонента (иона) вещества обладают низкой токсичностью, и, исходя из ионной структуры и его диссоциации на свободные ионы, ожидается, что водные организмы будут подвергаться воздействию только этих ионов, и, таким образом, само вещество также считается опасным. очень низкой токсичности и не должны классифицироваться как опасные.

Синонимы

3458-72-8
E380 (Цитрат триаммония)
цитрат аммония трехосновный
цитрат аммония
Цитрат аммония (3:1)
1,2,3-пропантрикарбоновая кислота, 2-гидрокси-, триаммониевая соль
Триаммониевая соль лимонной кислоты
УНИИ-J90A52459R
Цитрат (триаммоний)
Триаммониевая соль 2-гидрокси-1,2,3-пропантрикарбоновой кислоты
триазан; 2-гидроксипропан-1,2,3-трикарбоксилат
ДЖ90А52459Р
2-гидроксипропан-1,2,3-трикарбоксилат триаммония
три(азаниумил) 2-гидроксипропан-1,2,3-трикарбоксилат
2-гидрокси-1,2,3-пропантрикарбоновая кислота, аммониевая соль (1:3)
ИНЭКС 222-394-5
3012-65-5
ЧЕБИ:63037
АММОНИЯ ЦИТРАТ ТРЕХОСНОВНОЙ
DTXSID10889469
1,2,3-пропантрикарбоновая кислота, 2-гидрокси-аммониевая соль (1:3)
АКОС009158559
ДБ-048656
2-гидроксипропан-1,2,3-трикарбоксилат аммония
Компонент UNII-3B4TDL7WDP YWYZEGXAUVWDED-UHFFFAOYSA-N
 

  • Поделиться !
БЮЛЛЕТЕНЬ