Е444

E444 является эмульгатором.
E444 также называется ацетоизобутират сахарозы (SAIB).
E444 используется в качестве пищевой добавки в миксерах для коктейлей, пиве, солодовых напитках или винных холодильниках.

НОМЕР КАС: 126-13-6

НОМЕР ЕС: 204-771-6

МОЛЕКУЛЯРНАЯ ФОРМУЛА: C40H62O19

МОЛЕКУЛЯРНАЯ МАССА: 846,9

ИМЯ ИЮПАК: [(2R,3R,4S,5S)-5-(ацетилоксиметил)-5-[(2R,3R,4S,5R,6R)-6-(ацетилоксиметил)-3,4,5-трис(2 -метилпропаноилокси)оксан-2-ил]окси-3,4-бис(2-метилпропаноилокси)оксолан-2-ил]метил 2-метилпропаноат

E444 является потенциальной заменой бромированного растительного масла.
Е444 можно получить путем этерификации сахарозы уксусным и изомасляным ангидридом.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ:
-Эмульсии напитков - утяжелитель

-Цветная косметика и уход за кожей

-Ароматизаторы (апельсиновый ароматизатор)

- закрепитель аромата

-Уход за волосами

- средства для укладки лошадей

Е444 — это ингредиент, полученный из сахара.
Е444 в основном используется в качестве эмульгатора в ароматизированных напитках для стабилизации эмульсий ароматизирующих масел и предотвращения их разделения водой.

Е444 — пищевая добавка.
E444 представляет собой смесь этерифицированных продуктов, производимых путем контролируемой этерификации сахарозы ангидридом уксусной кислоты и изомасляным ангидридом.

E444 в основном состоит из сахарозы (ацетат)2 (изобутират)6, а также с небольшим количеством сахарозы (ацетат)6 (изобутират)2.
Е444 относится к категории сложных эфиров сахаров.

Подобно функции глицеринового эфира древесной смолы, цель E444 состоит в том, чтобы функционировать в качестве утяжелителя для суспендирования ароматизаторов и ингредиентов на масляной основе в газированных безалкогольных напитках, ароматизированных напитках, энергетических напитках и ароматизированных водах.
Кроме того, Е444 может заменить бромированные растительные масла в напитках со вкусом цитрусовых.

Функции E444:
Эмульгатор - E444 позволяет воде и маслам оставаться в смеси вместе, образуя эмульсию.
Opacifier - E444 делает смесь менее прозрачной или полупрозрачной.

Е444 представляет собой синтетическое соединение, полученное из тростникового сахара.
E444 используется в эмульсиях для напитков в качестве утяжелителя.

E444 также используется в декоративной косметике и средствах по уходу за кожей.
Е444 используется в ароматизаторах (апельсиновый ароматизатор).

E444 используется в фиксаторах аромата.
E444 можно использовать в средствах по уходу за волосами.

E444 является потенциальной заменой бромированного растительного масла.
Е444 — это прозрачная жидкая пищевая добавка, которая действует как эмульгатор, то есть помогает смешивать воду и жир.

E444 помогает распределить и суспендировать ароматические масла в напитке.
E444 производится путем объединения сахарозы, которая является сахаром, с химическими веществами уксусным ангидридом и изомасляным ангидридом.

E444 не имеет запаха, но имеет горькое послевкусие при использовании в больших количествах.
Е444 является гликозидом.

E444 похож на бромированное растительное масло.
E444 используется в основном в напитках со вкусом цитрусовых, чтобы удерживать ароматические масла во взвешенном состоянии, придавая им мутный вид.

Е444 — это высоколипофильный, нерастворимый в воде сахар.
Е444 — углевод высокой чистоты.

E444 может использоваться для широкого спектра применений, включая чернила, покрытия и производство бумаги.
E444 также широко используется в напитках и препаратах с контролируемым высвобождением для фармацевтических препаратов.

Е444 часто используется в качестве модификатора-наполнителя, что приводит к увеличению содержания твердых веществ в пленкообразующем полимере.
Его добавлением можно повысить твердость пленок из нитрата целлюлозы.

При более подходящих температурах Е444 может служить пластификатором в печатных красках для фольги для упаковки пищевых продуктов для улучшения адгезии, блеска и термостойкости.
Е444 используется в качестве клея и пленкообразователя в косметике и является разрешенной пищевой добавкой.

Е444 представляет собой смесь, полученную путем этерификации сахарозы уксусным ангидридом и изомасляным ангидридом.
Е444 — пищевая добавка, используемая в качестве эмульгатора в безалкогольных напитках.

E444 с трудом поддается количественному анализу SAIB, поскольку в смеси имеется 256 синтезируемых структур.
E444, смесь сложных эфиров сахарозы с составом, приближающимся к названию гексаизобутират диацетата сахарозы.
E444 использовался в качестве «утяжелителя» или «регулирующего плотность» агента в безалкогольных газированных и негазированных напитках.

ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА:

-Молекулярный вес: 846,9

-XLogP3-AA: 5.3

-Точная масса: 846,38852974

- Масса моноизотопа: 846,38852974

-Площадь топологической полярной поверхности: 238 Ų

-Физическое описание: жидкость бледно-соломенного цвета.

-Цвет: бледно-соломенный

-Форма: жидкость

-Запах: слабый запах

-Растворимость: нерастворим в воде

-Показатель преломления: 1,4492-1,4504 [n]D/40

-Кислотное число: <0,2

Е444 — это ингредиент, полученный из сахара.
Е444 — пищевая добавка.

Е444 относится к категории сложных эфиров сахаров.
Е444 представляет собой синтетическое соединение, полученное из тростникового сахара.

E444 используется в эмульсиях для напитков в качестве утяжелителя.
E444 также используется в декоративной косметике и средствах по уходу за кожей.

ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА:

-Количество доноров водородной связи: 0

- Количество акцепторов водородной связи: 19

-Количество вращающихся связей: 27

-Количество тяжелых атомов: 59

-Формальное обвинение: 0

-Сложность: 1500

-Количество атомов изотопов: 0

-Определенное количество стереоцентров атома: 9

-Неопределенное количество стереоцентров атома: 0

-Определенное количество стереоцентров связи: 0

-Неопределенное количество стереоцентров связи: 0

-Ковалентная связьизд Количество единиц: 1

-Соединение канонизировано: Да

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
Е444 используется в основном в цитрусовых напитках в качестве утяжелителя или стабилизатора вкусовой эмульсии для предотвращения отделения эфирных цитрусовых масел.
Е444 используется в качестве утяжелителя эмульсий напитков.

E444 используется в декоративной косметике/уходе за кожей.
Е444 используется в качестве ароматизатора.

Е444 можно использовать в качестве фиксатора аромата.
E444 используется в средствах по уходу за волосами.

E444 используется в термоплавких покрытиях.
E444 используется в печатных красках, проводах и кабелях.

ПРИЛОЖЕНИЯ:
-Архитектурные покрытия
-Авто ОЕМ
-Красители/пигменты/краски
- Общепромышленные покрытия
-Графика
-краски для струйной печати
-Кожаные покрытия
-Краски и покрытия
- Ингредиенты для личной гигиены
-Технологические добавки
-Защитные покрытия
-Деревянные покрытия

ПРЕИМУЩЕСТВА:
E444 – стабильная жидкость.
Е444 растворим в большинстве спиртов, растительных масел, ароматизирующих масел, животных жиров и растительных восков.

E444 имеет светлый цвет
Е444 обладает хорошей термической и гидролитической стабильностью.

E444 также обладает стабильностью цвета.
E444 можно использовать в средствах по уходу за волосами.

Е444 является гликозидом.
Е444 используется в качестве клея и пленкообразователя в косметике и является разрешенной пищевой добавкой.
Е444 — пищевая добавка, используемая в качестве эмульгатора в безалкогольных напитках.

СИНОНИМЫ:

Е444
САИБ
Ацетоизобутират сахарозы
Сахароза, диацетат гексаизобутират
Изобутират ацетата сахарозы
САИБ 100С
Сахарозы ди(ацетат) гексаизобутират
Изомасляная кислота, гексаэфир с диацетатом сахарозы
[(2R,3R,4S,5S)-5-(ацетилоксиметил)-5-[(2R,3R,4S,5R,6R)-6-(ацетилоксиметил)-3,4,5-трис(2-метилпропаноилокси) оксан-2-ил]окси-3,4-бис(2-метилпропаноилокси)оксолан-2-ил]метил 2-метилпропаноат
изобутилат ацетата сахарозы
изобутаноат ацетата сахарозы
Ацетат сахарозы 2-метилпропаноат
Гексаизобутират диацетата сахарозы, 8CI
6-О-Ацетил-1,3,4-трис-О-(2-метил-1-оксопропил)-бета-D-фруктофуранозил альфа-D-глюкопиранозид 6-ацетат 2,3,4-трис(2-метилпропаноат) )
альфа-D-глюкопиранозид, 6-O-ацетил-1,3,4-трис-O-(2-метил-1-оксопропил)-бета-D-фруктофуранозил, 6-ацетат 2,3,4-трис(2 -метилпропаноат)
АЦЕТАТ САХАРОЗЫ ИЗОБУТИРАТ
E-444
ЕС 204-771-6
ДИАЦЕТАТ САХАРОЗЫ ГЕКСАИЗОБУТИРАТ
Изомасляная кислота, гексаэфир с диацетатом сахарозы (8CI)
α-D-глюкопиранозид, 6-O-ацетил-1,3,4-трис-O-(2-метил-1-оксопропил)-β.-D-фруктофуранозил, 6-ацетат2,3,4- трис (2-метилпропаноат)
[(2R,3R,4S,5S)-5-[(ацетилокси)метил]-5-{[(2R,3R,4S,5R,6R)-6-[(ацетилокси)метил]-3,4,5 -трис[(2-метилпропаноил)окси]оксан-2-ил]окси}-3,4-бис[(2-метилпропаноил)окси]оксолан-2-ил]метил 2-метилпропаноат
1-О-ацетил-3,4,6-три-О-изобутирил-бета-D-фруктофуранозил 6-О-ацетил-2,3,4-три-О-изобутирил-альфа-D-глюкопиранозид
1-О-ацетил-3,4,6-трис-О-(2-метилпропаноил)-бета-D-фруктофуранозил 6-О-ацетил-2,3,4-трис-О-(2-метилпропаноил)-альфа -D-глюкопиранозид
2-метилпропановая кислота [(2R,3R,4S,5S)-5-(ацетилоксиметил)-5-[[(2R,3R,4S,5R,6R)-6-(ацетилоксиметил)-3,4,5-трис (2-метил-1-оксопропокси)-2-оксанил]окси]-3,4-бис(2-метил-1-оксопропокси)-2-оксоланил]метиловый эфир