Быстрый Поиска
E450 Пирофосфат кислый натрия (SAPP), обозначенный как E450, представляет собой белое, растворимое в воде неорганическое соединение, широко используемое в качестве разрыхлителя, диспергатора и комплексообразователя.
E450 Пирофосфат кислый натрия (SAPP) является кислой солью пирофосфорной кислоты и находит основное применение в пищевой промышленности, водоподготовке и чистящих составах.
E450 Пирофосфат кислый натрия (SAPP) ценится за его контролируемую реакционную способность, нейтральный вкус и универсальность как в быстродействующих, так и в медленнодействующих пищевых системах.
Номер CAS: 7758-16-9
Номер EC: 231-835-0
Молекулярная формула: Na₂H₂P₂O<0xE2><0x82><0x87>
Молекулярная масса: 221,94 г/моль
Синонимы: Пирофосфат кислый натрия, Динатрий дигидропирофосфат, Пирофосфат динатрия, E450, SAPP, SAPP пищевой, SAPP разрыхлитель, Кислая соль пирофосфата натрия, SAPP медленнодействующий разрыхлитель, Гидропирофосфат натрия, Динатрий дигидропирофосфат, Дифосфат кислый натрия, Разрыхляющая кислота SAPP, Разрыхлитель SAPP, Пищевая добавка E450(i), Фосфатный буфер SAPP, Улучшитель теста SAPP, Пирофосфат кислый натрия E450, Неорганическая фосфатная соль, Пищевая добавка E450, Белый порошок SAPP, Быстро-медленнодействующая разрыхляющая кислота
ПРИМЕНЕНИЕ
E450 Пирофосфат кислый натрия (SAPP) широко используется в пищевой промышленности в качестве разрыхляющей кислоты в пекарских порошках, смесях для тортов и блинов.
E450 Пирофосфат кислый натрия (SAPP) реагирует с пищевой содой (бикарбонатом натрия) с выделением углекислого газа для аэрации теста и жидкого теста.
E450 Пирофосфат кислый натрия (SAPP) применяется в переработанном мясе, морепродуктах и консервированных продуктах для улучшения текстуры, снижения потери воды и предотвращения образования кристаллов струвита.
В картофельных продуктах используется для сохранения цвета и уменьшения потемнения во время приготовления и хранения.
E450 Пирофосфат кислый натрия (SAPP) используется в качестве диспергатора в производстве керамики и в качестве дефлокулянта при обработке глины.
В водоподготовке служит ингибитором коррозии и средством контроля образования накипи.
E450 Пирофосфат кислый натрия (SAPP) входит в состав моющих и чистящих средств для смягчения воды и повышения эффективности поверхностно-активных веществ.
E450 Пирофосфат кислый натрия (SAPP) также используется в молочной и безалкогольной промышленности для регулирования pH и связывания минералов.
E450 Пирофосфат кислый натрия (SAPP) используется в пищевой промышленности в качестве комплексообразователя и диспергирующего агента, где он помогает предотвратить влияние минеральных примесей на качество таких пищевых продуктов, как молочные продукты, консервированные овощи и морепродукты.
E450 Пирофосфат кислый натрия (SAPP) применяется в производстве мясных продуктов, где он помогает улучшить водоудерживающую способность, текстуру и цвет, обеспечивая желаемый внешний вид и консистенцию конечного продукта.
E450 Пирофосфат кислый натрия (SAPP) используется при приготовлении обработанного картофеля, где он помогает предотвратить потемнение и улучшает текстуру и стабильность таких продуктов, как замороженный картофель фри и картофельное пюре.
E450 Пирофосфат кислый натрия (SAPP) используется в производстве морепродуктов, особенно при консервировании и обработке моллюсков, для улучшения текстуры и уменьшения последствий окисления.
E450 Пирофосфат кислый натрия (SAPP) используется в составе чистящих средств, где он действует как умягчитель воды и диспергирующий агент, помогая повысить эффективность моющих средств при удалении грязи и пятен.
E450 Пирофосфат кислый натрия (SAPP) используется в текстильной промышленности в качестве закрепителя красителей, где он помогает улучшить проникновение и стойкость цвета красителей в текстильных изделиях и одежде.
E450 Пирофосфат кислый натрия (SAPP) применяется в нефтегазовой промышленности, где он служит диспергирующим агентом в буровых растворах, помогая стабилизировать и повысить эффективность процесса бурения.
E450 Пирофосфат кислый натрия (SAPP) используется в производстве керамических изделий, где он служит диспергирующим агентом, обеспечивая равномерное смешивание материалов и улучшая консистенцию конечного продукта.
E450 Пирофосфат кислый натрия (SAPP) используется в производстве химикатов для водоподготовки, где он помогает предотвратить образование накипи и коррозии в водных системах, повышая эффективность процессов водоподготовки.
E450 Пирофосфат кислый натрия (SAPP) используется в производстве косметики и средств личной гигиены, где он помогает улучшить стабильность и эффективность эмульсий, особенно в кремах и лосьонах.
E450 Пирофосфат кислый натрия (SAPP) используется в пищевой промышленности для улучшения текстуры и качества молочных продуктов, таких как сыр и йогурт, путем стабилизации белков и предотвращения отделения воды.
E450 Пирофосфат кислый натрия (SAPP) используется при приготовлении порошкообразных продуктов, таких как смеси для тортов и сухие супы, где он помогает обеспечить равномерное распределение ингредиентов и предотвращает комкование.
E450 Пирофосфат кислый натрия (SAPP) используется в составе средств для удаления ржавчины и очистки металлов, где он помогает растворять оксиды металлов и повышать эффективность очистки продуктов.
E450 Пирофосфат кислый натрия (SAPP) применяется в производстве бетона и цемента, где он используется в качестве диспергирующего агента для улучшения удобоукладываемости и консистенции смеси.
E450 Пирофосфат кислый натрия (SAPP) используется в сельскохозяйственных продуктах, где он действует как диспергирующий агент в составе пестицидов и гербицидов, обеспечивая равномерное применение и эффективность.
E450 Пирофосфат кислый натрия (SAPP) используется в производстве удобрений, где он помогает предотвратить осаждение минералов и улучшает усвоение питательных веществ растениями.
E450 Пирофосфат кислый натрия (SAPP) используется в составе антистатических средств для промышленного применения, повышая производительность и снижая накопление пыли в различных производственных процессах.
E450 Пирофосфат кислый натрия (SAPP) используется при приготовлении водно-дисперсионных покрытий, где он помогает стабилизировать суспензию пигментов и улучшает растекаемость и укрывистость покрытия.
E450 Пирофосфат кислый натрия (SAPP) используется в составе кормов для домашних животных, где он улучшает текстуру и внешний вид крокет, обеспечивая стабильное качество и поедаемость.
E450 Пирофосфат кислый натрия (SAPP) используется в производстве промышленных моющих средств для тяжелой очистки, где он повышает эффективность моющих средств при удалении жира и других трудноудаляемых загрязнений.
E450 Пирофосфат кислый натрия (SAPP) используется в составе средств для ухода за полостью рта, таких как зубная паста, где он служит диспергирующим агентом и способствует равномерному распределению фторида и других активных ингредиентов.
E450 Пирофосфат кислый натрия (SAPP) используется в производстве полиролей для металлов и мебели, где он помогает улучшить очищающие и полирующие свойства полироли.
E450 Пирофосфат кислый натрия (SAPP) применяется в производстве типографских красок, где он способствует равномерному распределению пигментов, обеспечивая гладкое нанесение и высокое качество печати.
E450 Пирофосфат кислый натрия (SAPP) используется в пищевой промышленности в качестве стабилизатора в консервированных овощах и фруктах, где он помогает сохранить их внешний вид и текстуру во время обработки и хранения.
E450 Пирофосфат кислый натрия (SAPP) используется в составе пеногасителей для промышленных процессов, повышая эффективность за счет предотвращения избыточного пенообразования и поддержания оптимальной производительности системы.
E450 Пирофосфат кислый натрия (SAPP) используется в производстве керамических глазурей, где он действует как диспергирующий агент, способствуя равномерному распределению глазурных материалов и улучшая качество поверхности керамических изделий.
E450 Пирофосфат кислый натрия (SAPP) используется при приготовлении порошкообразных моющих средств, где он помогает улучшить однородность моющей смеси и повысить моющую способность.
E450 Пирофосфат кислый натрия (SAPP) применяется в составе средств для умягчения солей и воды, где он помогает предотвратить образование накипи от жесткой воды в бытовых приборах и водопроводных системах.
E450 Пирофосфат кислый натрия (SAPP) используется при приготовлении пищевых покрытий и жидкого теста, где он помогает улучшить адгезию покрытий к таким пищевым продуктам, как жареная курица и рыба.
E450 Пирофосфат кислый натрия (SAPP) используется в производстве средств личной гигиены, таких как дезодоранты и антиперспиранты, где он улучшает текстуру продукта и помогает предотвратить раздражение.
E450 Пирофосфат кислый натрия (SAPP) является неорганическим соединением, состоящим из групп натрия и пирофосфата, обычно используемым в широком спектре промышленных, пищевых и косметических применений благодаря своим диспергирующим, комплексообразующим и стабилизирующим свойствам.
E450 Пирофосфат кислый натрия (SAPP) представляет собой белый порошок без запаха, хорошо растворимый в воде, что делает его идеальным для использования в различных водных составах, таких как чистящие средства, краски и пищевые продукты.
ОПИСАНИЕ
E450 Пирофосфат кислый натрия представляет собой белый кристаллический порошок без запаха.
E450 Пирофосфат кислый натрия (SAPP) хорошо растворим в воде и имеет слабокислый pH в растворе.
Марки SAPP могут быть отрегулированы для быстрой или медленной скорости реакции, что обеспечивает гибкость в разрыхляющих системах.
E450 Пирофосфат кислый натрия (SAPP) стабилен в сухих условиях, но медленно гидролизуется в воде до ортофосфата.
E450 Пирофосфат кислый натрия (SAPP) совместим с большинством пищевых фосфатов и ингредиентов для выпечки.
E450 Пирофосфат кислый натрия (SAPP) обычно признается безопасным (GRAS) и соответствует международным правилам в отношении пищевых добавок.
E450 Пирофосфат кислый натрия (SAPP) обычно используется в качестве комплексообразователя, где он связывается с ионами металлов в растворах, предотвращая образование нежелательных осадков и стабилизируя составы в таких отраслях, как пищевая промышленность, водоподготовка и косметика.
E450 Пирофосфат кислый натрия (SAPP) является эффективным диспергирующим агентом, который помогает равномерно распределять частицы в суспензиях, улучшая консистенцию и эффективность таких продуктов, как краски, покрытия и моющие средства.
E450 Пирофосфат кислый натрия (SAPP) используется в качестве стабилизатора в пищевых продуктах, особенно в морепродуктах и мясных продуктах, где он помогает улучшить текстуру и внешний вид за счет сохранения влаги и предотвращения потери основных питательных веществ.
E450 Пирофосфат кислый натрия (SAPP) высокоэффективен в предотвращении образования накипи и коррозии в водных системах, что делает его незаменимым в таких областях, как водоподготовка, системы охлаждения и промышленная очистка.
E450 Пирофосфат кислый натрия (SAPP) используется в составе удобрений и сельскохозяйственных продуктов для улучшения доступности питательных веществ и предотвращения осаждения минералов, обеспечивая эффективное поглощение растениями.
E450 Пирофосфат кислый натрия (SAPP) известен своей способностью повышать эффективность моющих средств за счет улучшения удаления жира, масла и пятен в промышленных и бытовых чистящих средствах.
E450 Пирофосфат кислый натрия (SAPP) является универсальным химическим соединением, которое находит применение в различных отраслях промышленности, включая сельское хозяйство, пищевую промышленность, фармацевтику и средства личной гигиены, благодаря своим превосходным свойствам диспергатора, стабилизатора и комплексообразователя.
E450 Пирофосфат кислый натрия (SAPP) является безопасным и эффективным соединением, которое широко используется в потребительских и промышленных целях для улучшения эксплуатационных характеристик, стабильности и общего качества продукции.
СВОЙСТВА
Химическая формула: Na₂H₂P₂O<0xE2><0x82><0x87>
Молекулярная масса: 221,94 г/моль
Общепринятое название: Пирофосфат кислый натрия (SAPP)
Внешний вид: Белый кристаллический порошок
Запах: Без запаха
Вкус: Нейтральный или слегка терпкий
Растворимость: Растворим в воде; нерастворим в этаноле
pH (1% раствор): ~4,0–5,0
Плотность: Прибл. 1,86 г/см³
Температура плавления: Разлагается выше 240°C
Стабильность: Стабилен в сухом состоянии; гидролизуется во влажной среде
Температура хранения: 10–30°C
Срок годности: 24–36 месяцев в оригинальной упаковке
ПЕРВАЯ ПОМОЩЬ
Вдыхание:
Вынести на свежий воздух.
При появлении раздражения обратитесь за медицинской помощью.
Попадание на кожу:
Промыть водой с мылом.
При сохранении симптомов обратитесь за медицинской помощью.
Попадание в глаза:
Промывать глаза чистой водой в течение 15 минут.
При сохранении раздражения немедленно обратитесь за медицинской помощью.
Проглатывание:
В малых количествах нетоксично.
Прополоскать рот и выпить воды.
При сохранении дискомфорта обратитесь за медицинской помощью.
Примечание для врачей:
Лечение симптоматическое.
Специфический антидот не требуется.
ОБРАЩЕНИЕ И ХРАНЕНИЕ
Обращение:
При работе с сыпучими материалами используйте перчатки и защитные очки.
Избегайте образования пыли и вдыхания.
Используйте в хорошо вентилируемых помещениях.
Действия при разливе и утечке:
Смести или собрать пылесосом пролитый материал.
Избегайте образования пылевых облаков.
Утилизируйте в соответствии с местными правилами.
Хранение:
Хранить в плотно закрытых контейнерах в сухом, прохладном месте.
Беречь от влаги, тепла и сильных кислот.
Используйте надлежащую маркировку и ротацию FIFO.
