E460 MİKRO KRİSTALİN SELÜLOZ (MCC)

E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC) ayrıca vitamin takviyelerinde veya tabletlerinde de kullanılır.
E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC) farmasötik endüstrisinde yaygın olarak adsorban, süspanse edici madde, seyreltici ve dağıtıcı olarak kullanılır .
E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC) farmasötik preparatlarda yaygın olarak kullanılır, esas olarak oral tablet ve kapsüllerde sadece ıslak granülasyon için değil aynı zamanda kuru direkt sıkıştırma için de inceltici ve bağlayıcı olarak kullanılır.

CAS Numarası: 9004-34-6
EC Numarası: 232-674-9
MDL numarası: MFCD00081512
Gıda katkı maddesi: E460
Moleküler Formül: (C6H10O5 )n , “n” tekrar eden glikoz ünitelerinin sayısını temsil eder.
Moleküler Ağırlık: Polimerizasyon derecesine bağlı olarak değişir, tipik olarak ~36.000 ila 100.000 g/ mol (ortalama aralık)

EŞ ANLAMLILAR:
Pamuk lintleri, Selüloz kristalin, Selüloz rejenerasyonu, Selüloz, toz, Selüloz, toz halinde, Hidroksiselüloz , Toz halinde selüloz, Piroselüloz, Rayon, MCC, Avicel , Solka-Floc , α-Selüloz, Selüloz tozu, Arbocel , Mikrokristalin Selüloz, Selüloz, Mikrokristalin, Selüloz Rejenerasyonu, OP1R32D61U, Avicel PH, CCRIS 6600, SELÜLOZ MİKROKRİSTALİN, SELÜLOZ, MİKROKRİSTALİN (EP MONOGRAFİSİ), SELÜLOZ, MİKROKRİSTALİN (II), SELÜLOZ, MİKROGÖZENEKLİ, SELÜLOZ, MİKROKRİSTALİN, SELÜLOZ MİKROKRİSTALİN, CP-305, Selüloz Tozları, Celphere CP-305, Cephere , DAĞILABİLİR SELÜLOZ, EINECS 232-674-9, Ethispheres250, MİKROKRİSTALİN SELÜLOZ (E460), MİKROKRİSTALİN SELÜLOZ (MART.), MİKROKRİSTALİN SELÜLOZ (USP-RS), MİKROKRİSTALİN SELÜLOZ FDA'DA ETKİSİZ İÇERİKLER İÇERİR MİKROKRİSTALİN SELÜLOZ 101, MİKROKRİSTALİN SELÜLOZ FDA'DA ETKİSİZ İÇERİKLER İÇERİR MİKROKRİSTALİN SELÜLOZ 102, MİKROKRİSTALİN SELÜLOZ FDA'DA ETKİSİZ İÇERİKLER İÇERİR MİKROKRİSTALİN SELÜLOZ 102 SCG, MİKROKRİSTALİN SELÜLOZ FDA'DA ETKİSİZ İÇERİKLER İÇERİR MİKROKRİSTALİN SELÜLOZ 103, MİKROKRİSTALİN SELÜLOZ FDA'DA ETKİSİZ İÇERİKLER MİKROKRİSTALİN SELÜLOZ 105, MİKROKRİSTALİN SELÜLOZ FDA'DA ETKİSİZ İÇERİKLER MİKROKRİSTALİN SELÜLOZ 112, MİKROKRİSTALİN SELÜLOZ FDA'DA ETKİSİZ İÇERİKLER MİKROKRİSTALİN SELÜLOZ 200, MİKROKRİSTALİN SELÜLOZ FDA'DA ETKİSİZ İÇERİKLER MİKROKRİSTALİN SELÜLOZ 200 LM, MİKROKRİSTALİN SELÜLOZ FDA'DA ETKİSİZ İÇERİKLER MİKROKRİSTALİN SELÜLOZ 301, MİKROKRİSTALİN SELÜLOZ FDA'DA ETKİSİZ İÇERİKLER MİKROKRİSTALİN SELÜLOZ 302, NSC 225105, PHARMACEL, Rayon flok, Sentry aq'yı içerir mardel nüfuzu, UNII-5XDI2TS1EZ, UNII-7T9FYH5QMK, UNII-91B875MM4H, UNII-C8DF2GF8L2, UNII-HHJ82DN6MJ, UNII-KO5GYV0DCB, UNII-L5EC3P45R8, UNII-OP1R32D61U, UNII-PNR0YF693Y, UNII-SMD1X3XO9M, UNII-VG6UJI79NF, UNII-W7YXH6D4BD, UNII-X7XJ6RM9Q2, Ağaç hamuru, ağartılmış

E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC), rafine edilmiş odun hamuru için kullanılan bir terimdir ve ince beyaz ila kirli beyaz toz halinde görünür.
E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC), çoğu ülkede popüler olan gıda katkı maddeleri ve içeriklerinden biridir.

E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC), ana bileşeni β-1,4-glukozit bağlarıyla bağlı doğrusal bir polisakkarit maddesi olup, seyreltik asitle polimerizasyon sınır derecesine kadar hidrolize edilmiş doğal selülozdur (LOOP), serbest akışlı çok ince kısa çubuk veya toz benzeri gözenekli parçacıklardan oluşan, beyaz, kokusuz, tatsız kristal tozdan oluşur.

Genel olarak bitkisel liflerin yaklaşık %70'ini E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC) oluşturur, diğer %30'u ise amorftur.
E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC), selüloz jel olarak da bilinir veya kısaltması MCC'dir.
E460 Mikro Kristalin Selüloz’un (MCC) rengi beyaz veya beyaza yakındır.

E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC) kokusuz, tatsız, partikül boyutu genellikle 20 ~ 80 Lm, nihai polimerizasyon derecesi (LODP) 15 ~ 375 arasındadır; lifli değildir ve oldukça akışkandır.
E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC) suda, seyreltik asitte, organik çözücülerde ve yağlarda çözünmez.

E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC) seyreltik alkali çözeltide kısmen çözünür ve şişer.
E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC) karboksimetilasyon , asetilasyon ve esterifikasyonda yüksek reaksiyon performansına sahiptir .

E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC) (MCC), selüloz jeli veya E460 olarak da bilinen, kimya, gıda ve kozmetik dahil olmak üzere çeşitli endüstrilerde yaygın olarak kullanılan doğal olarak oluşan bir maddedir.
E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC), bitki hücre duvarlarının temel yapısal bileşeni olan selülozdan elde edilir.

E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC), mükemmel bağlayıcı, hacim artırıcı ve dengeleyici özelliklere sahip beyaz, kokusuz ve tatsız bir tozdur.
E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC) beyaz, kokusuz bir tozdur
E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC) suda ve organik çözücülerde çözünmez

E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC), lifli bitki materyali türlerinden hamur halinde elde edilen alfa-selülozun mineral asitlerle işlenmesiyle hazırlanan saflaştırılmış, kısmen depolimerize edilmiş bir selülozdur.
E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC) polimerizasyon derecesi (DP) genellikle 400'den azdır.

E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC), kimyasal adı hidroksipropil metilselüloz olan ve hayati bir polimer olan selülozun rafine edilmiş halidir.
E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC), bazı kaynaklarda E460 olarak da kodlanmakta olup kolloidal kristal kısımdan oluşmaktadır.

E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC), ilaç, gıda ve kozmetik endüstrilerinde emülgatör, koyulaştırıcı, dolgu maddesi olarak bilinen ve ürünlerin dokusunu iyileştirmek için geniş bir uygulama yelpazesi sunan bir üründür.
Selüloz, yeşil bitki hücre duvarlarında bulunan doğal bir maddedir ve Dünya'da en bol bulunan organik polimerlerden biridir.

E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC), rafine edilmiş odun hamuru için kullanılan bir terimdir ve gıda üretiminde doku verici, topaklanmayı önleyici madde, yağ ikame maddesi, emülgatör, uzatıcı ve hacim artırıcı olarak kullanılır.
E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC) en yaygın formu vitamin takviyeleri veya tabletlerde kullanılır.

E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC) ilaç, gıda, kozmetik ve diğer endüstrilerde değerli bir katkı maddesidir.
E460 Mikro Kristalin Selülozun (MCC) bu tür bir kullanıma uygunluğunu belirlemek için parçacık boyutu, yoğunluk, sıkıştırılabilirlik indeksi, durma açısı, toz gözenekliliği, hidrasyon şişme kapasitesi, nem emme kapasitesi, nem içeriği, kristalinite indeksi, kristalit boyutu ve sertlik ve çekme dayanımı gibi mekanik özellikler olmak üzere çeşitli özellikleri ölçülür.

E460 MİKRO KRİSTALİN SELÜLOZ'UN (MCC) KULLANIMI ve UYGULAMALARI:
Kimyasal: E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC), tabletlerin sıkıştırılabilirliğini ve parçalanma özelliklerini iyileştirmek için Kimya endüstrisinde bir yardımcı madde olarak ve sıvı formülasyonlarda süspanse edici madde olarak yaygın olarak kullanılmaktadır.
Gıda ve İçecek Endüstrisi: E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC), fırınlanmış ürünler, süt ürünleri, soslar, salata sosları ve içecekler dahil olmak üzere çeşitli gıda ürünlerinde doku verici, dengeleyici ve hacim artırıcı olarak kullanılır.

Kozmetik ve Kişisel Bakım: E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC), kremler, losyonlar ve pudralar gibi kozmetik ve kişisel bakım ürünlerinde dokuyu, stabiliteyi ve emiciliği iyileştirmek için kullanılır.
Diğer Uygulamalar: E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC), kağıt, kaplama, boya üretimi ve topaklanmayı önleyici madde olarak gibi diğer uygulamalarda da bulunabilir.

E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC), 1-4 beta glikozidik bağla birbirine bağlanmış glikoz ünitelerinden oluşan doğal olarak oluşan bir polimerdir.
Kozmetiklerde, E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC), aşındırıcılık, emilim, topaklanmayı önleme, sulu çözeltilerde viskozite artırma, hacim oluşturma, emülsiyonların stabilizasyonu, kaymanın ayarlanması ve dokulandırma dahil olmak üzere birden fazla amaca hizmet eder.

Bu özellikler E460 Mikro Kristalin Selülozu (MCC) çeşitli saç bakımı, cilt bakımı ve makyaj ürünlerinin yaygın bir bileşeni haline getirir.
E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC), ilaç, gıda, kozmetik ve diğer sektörlerde değerli bir katkı maddesidir.

E460 Mikro Kristalin Selüloz'un (MCC) farklı uygulamalara uygunluğu, parçacık boyutu, yoğunluk, sıkıştırılabilirlik indeksi, durma açısı, toz gözenekliliği, hidrasyon şişme kapasitesi, nem emme kapasitesi, nem içeriği, kristalinite indeksi, kristalit boyutu ve sertlik ve çekme mukavemeti gibi mekanik özellikler dahil olmak üzere çeşitli özellikler tarafından belirlenir.

E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC), yüksek kaliteli odun hamuru kullanılarak selüloz üretim sürecinde elde edilen beyaz bir tozdur.
CAS numarası 9004-34-6 olan E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC), suda hızla parçalanır.
Tıp ve gıdada yaygın olarak kullanılan E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC), tablet formülasyonlarında emülgatör, stabilizatör ve bağlayıcı madde olarak görev yapar.

E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC) E460, gıda üretiminde doku verici, topaklanmayı önleyici, yağ ikame maddesi, emülgatör, uzatıcı ve hacim artırıcı olarak kullanılır.
E460 Mikro Kristalin Selülozun (MCC) en yaygın formu vitamin takviyelerinde veya tabletlerinde kullanılır.

E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC) esas olarak pastörize krema, fermente süt, peynir, işlenmiş meyve, kurutulmuş sebzeler vb.'de doku verici, topaklanmayı önleyici, yağ ikame maddesi, emülgatör, uzatıcı ve hacim artırıcı olarak kullanılır.
E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC) ayrıca vitamin takviyelerinde veya tabletlerinde de kullanılır.

Düşük polimerizasyon derecesi ve geniş özgül yüzey alanı gibi özel özelliklerinden dolayı E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC), tıp, gıda, kozmetik ve hafif kimya endüstrilerinde yaygın olarak kullanılmaktadır.
E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC) farmasötik endüstrisinde yaygın olarak adsorban, süspanse edici madde, seyreltici ve dağıtıcı olarak kullanılır .

E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC) farmasötik preparatlarda yaygın olarak kullanılır, esas olarak oral tablet ve kapsüllerde sadece ıslak granülasyon için değil aynı zamanda kuru direkt sıkıştırma için de inceltici ve bağlayıcı olarak kullanılır.
Tablet hazırlanmasında çok faydalı olan bir miktar yağlanma ve dağılma da vardır.

Kozmetik alanında E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC) çeşitli kozmetik, cilt bakım ve tedavi ürünleri ile temizlik deterjanı imalatında malzeme olarak kullanılmaktadır.
E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC), yaygın olarak topaklanmayı önleyici madde, bağlayıcı, koyulaştırıcı veya stabilizatör olarak kullanılan çok işlevli bir bileşendir.

E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC) için Avrupa gıda katkı maddesi numarası E460( i )'dır.
E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC) en yaygın formu vitamin takviyeleri veya tabletlerde kullanılır.
Gıda Endüstrisi: E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC), az yağlı salata soslarında, peynir de dahil olmak üzere çok sayıda süt ürününde, dondurulmuş tatlılarda ve çırpılmış soslarda ve fırın ürünlerinde yaygın olarak kullanılmaktadır.

E460 Mikro Kristalin Selülozun (MCC) İlaç Endüstrisindeki Kullanımları: E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC), tozlar, granüller, inhalanlar, (film) tabletler, drajeler, merhemler, kremler, jeller veya sıvılar gibi çoğu ilaç ürününde yardımcı madde olarak kullanılabilir.
E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC), seyreltik asitle sınır polimerizasyon derecesine (LOOP) hidrolize edilen, serbest akışlı, son derece ince, kısa çubuk veya toz gözenekli bir doğal selüloz partikülüdür.

E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC) ilaç, kozmetik, gıda ve diğer endüstrilerde yaygın olarak kullanılmaktadır.
Farklı partikül boyutları ve su içerikleri farklı özelliklere ve uygulama aralıklarına sahiptir.
E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC), rafine edilmiş odun hamuru için kullanılan bir terimdir ve gıda üretiminde doku verici, topaklanmayı önleyici madde, yağ ikame maddesi, emülgatör, uzatıcı ve hacim artırıcı olarak kullanılır.

E460 Mikro Kristalin Selülozun (MCC) en yaygın biçimi vitamin takviyelerinde veya tabletlerde kullanılır.
E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC), karboksimetilselüloza alternatif olarak virüs sayımı için plak analizlerinde de kullanılır.
Birçok açıdan E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC) ideal bir yardımcı maddedir.

Doğal olarak oluşan bir polimer olan E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC), 1-4 beta glikozidik bağıyla bağlanan glikoz ünitelerinden oluşur.
Bu doğrusal selüloz zincirleri, bitki hücresinin duvarlarında birlikte spirallenmiş mikrofibriller halinde bir araya getirilir.
Her mikrofibril, suda çözünmeyen ve reaktiflere dirençli kristal bir yapı ile sonuçlanan yüksek derecede üç boyutlu iç bağlanma sergiler.

Ancak, mikrofibrilin daha zayıf iç bağlara sahip nispeten zayıf segmentleri vardır.
Bunlara amorf bölgeler denir ancak mikrofibril tek fazlı yapı içerdiğinden daha doğru bir şekilde dislokasyonlar olarak adlandırılırlar.
Kristalin bölge, E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC) üretmek için izole edilir.

E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC), gıda, kozmetik ve ilaç endüstrisinde yaygın olarak kullanılan doğal kalorisiz sindirilemeyen bir diyet liftir.
E460 Mikro Kristalin Selüloz'un (MCC) temel amacı gıda ve ilaç işlemede topaklanmayı önleyici madde olarak kullanılmasıdır.

E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC), polimer yapısının özelliklerinden dolayı hamurda sıkı kohezyon özellikleri sağlayan veya kremsi bir doku oluşturan uygulamalarda sıklıkla kullanılır.
Gıda sektöründe E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC), dondurma, krema, peynir ve çorba gibi çok çeşitli ürünlerin üretiminde işlevsel bir rol oynamaktadır.

Kararlılık ve yanıcılık açısından E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC) kimyasal olarak kararlı bir madde olup, belirli bir yoğunluktan sonra yanıcı olarak kabul edilir.
Belirli koşullar altında E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC) güçlü oksitleyici maddelerle uyumsuz olabilir.

E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC)'un kimyasal yapısının ve kullanım alanlarının detaylı bir şekilde incelenmesi, bu çok yönlü ve işlevsel yardımcı maddenin kullanımını anlamak açısından önemlidir.
E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC), E460 olarak da bilinen, selüloz liflerinin kolloidal kristalin kısmından izole edilen bir polimerdir.

Düşük polimerizasyon derecesi ve yüksek kristalinite seviyesi ile E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC), kozmetik, gıda ve tekstil endüstrilerinde çok çeşitli uygulamalarda kullanılır.
E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC), kozmetik ve ilaç sektörlerinde aktif bileşen taşıyıcı, stabilizatör ve tabletlerin bağlanmasında yardımcı madde olarak kullanılır.

Kozmetik alanında E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC), özellikle cilt bakım ürünlerinde ince toz formunda bulunur ve daha büyük parçacıklı formu nazik bir peeling maddesi olarak tercih edilir.
İlaç sektöründe E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC) tablet üretiminde bağlayıcı ve dolgu maddesi olarak görev yapmaktadır.

E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC), ilaçların biyoyararlanımını artırabilir ve sıkıştırılmış tabletlerin parçalanmasını ve çözünmesini kolaylaştırabilir.
Gıda sektöründe E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC), gıda katkı maddesi E460 olarak listelenmektedir.

E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC), gıdalara hacim ve stabilite katan, kıvam arttırıcı ve topaklanmayı önleyici madde olarak kullanılır.
Sütlü çikolata üretiminde E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC), parçacıkları askıda tutarak kıvam sağlar, emülsiyon ve köpüklerde stabilizatör görevi görür.

E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC) tekstil sektöründe de kullanılmaktadır.
Bu bağlamda E460 Mikro Kristalin Selülozun (MCC) nem tutma kapasitesi ve yüzey alanı, tekstil üretim süreçlerinde nemlendirici ve dolgu maddesi olarak tercih edilmesini sağlamaktadır.

E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC) aynı zamanda elyaf takviyesi ve kumaşların yapısının iyileştirilmesi gibi önemli işlevlerde de rol oynar.
E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC), karboksimetilselüloza alternatif olarak, virüs sayımı için plak analizlerinde de kullanılır.

Avrupa Birliği'nde koyulaştırıcı, stabilizatör veya emülgatör olarak onaylanan mikrokristalin selüloza E460( i ) E numarası, bazik selüloza ise E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC) numarası verilmiştir.

E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC), kozmetik sektöründe aşındırıcı, emici, topaklanmayı önleyici, sulu viskozite artırıcı, bağlayıcı, hacim arttırıcı, emülsiyon stabilizatörü, kaydırıcı ve doku verici olarak kullanılır ve çeşitli saç ve cilt bakım ürünlerinin yanı sıra makyaj ürünlerinde de bulunur.

-E460 Mikro Kristalin Selülozun (MCC) Gıda Kullanımları:
Gıda sınıfı E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC) genellikle CMC veya metilselüloz ile birlikte kullanılır.
Ayrıca E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC) nişasta ile birlikte kullanılarak kıvam arttırılır.

E460 MİKRO KRİSTALİN SELÜLOZUN (MCC) ÖZELLİKLERİ:
*Dış görünüş
E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC), ince, beyaz veya neredeyse beyaz, kokusuz , serbest akışlı kristal bir tozdur.

*Parçacık Boyutu
En az 5 μm (en fazla %10 5 μm'den küçük parçacıklar ).

*Çözünürlük
E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC) sudadır
E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC) suda çözünmez, ancak suda, seyreltik alkali ve asitlerde ve çoğu organik çözücüde şişebilir.

E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC), sodyum hidroksit çözeltisinde (konsantrasyon: 50 g NaOH /L) pratik olarak çözünmez veya çözünmez.
E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC), %1'in altındaki konsantrasyonlarda kolloidal çözeltiler oluşturur ve %1'in üzerindeki konsantrasyonlarda tiksotropik jeller oluşturur.

*Organik Çözücülerde
E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC), etanol, eter ve seyreltik mineral asitlerde çözünmez.

E460 MİKRO KRİSTALİN SELÜLOZUN (MCC) FAYDALARI VE FONKSİYONLARI:
Gelin besin kategorilerinde faydalarına ve işlevlerine bakalım.

*İçecek
E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC) sıvıyı stabilize eder, viskozite kazandırır, dokuyu iyileştirir ve meyveli içecekler, meşrubatlar, besleyici içecekler ve hazır içecekler gibi içeceklerdeki diyet lifi içeriğini artırır.

*Fırıncılık
E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC) suyu daha uzun süre tutar, yağ emilimini azaltır ve hamur yapısını güçlendirirken hamur yapısını yumuşatır.
Ve böylece donutların, fırın ürünlerinin ve pastaların raf ömrünü uzatır.
Ayrıca E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC), sır, krema ve dolgularda sıvı ile şeker arasında ağlar oluşturarak sırın pürüzsüzlüğünü sağlar.

*Günlük
Genel olarak E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC), emülsiyonları ve köpüğü stabilize eder, kremamsılık katar, yağların ve yağların yerini alır, topaklanmayı önleyici ve lezzet taşıyıcısı görevi görür, akışkanlığı iyileştirir ve dondurulmuş tatlılarda, çırpılmış soslarda, çikolatalı sütte, peynirde, dondurmada vb. buz kristallerinin oluşmasını önler.

*Mutfak
E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC) emülsiyon stabilitesi sağlar, jel oluşturur, yapışmayı (buzlanma) iyileştirir, yağ azaltımını sağlar, kremamsılık katar, dokuyu değiştirir - soslarda, soslarda, çorbalarda ağızda hoş bir his bırakacak şekilde koyulaştırır.

*Kızarmış ve İşlenmiş Gıdalar
E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC) kızarmış yiyeceklere eklendiğinde yağ alımını ve yağ emilimini azaltabilir.

Ette, E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC), yağ benzeri bir ağız hissi sağlayarak ağız hissini ve dokuyu güçlendirir ; ayrıca, sodyum aljinat ve karragenan gibi hidrokoloidlerle birlikte kullanılan bir emülsifiye edici, dengeleyici ve bağlayıcı madde olarak işlev görür.

*Tabletler
E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC), tablet üretiminde, tablet sertliğini arttırmak ve vitamin takviyesi tabletleri gibi akışkanlık özelliklerini iyileştirmek için bağlayıcı olarak kullanılabilir.

*Kozmetikler
“Avrupa Komisyonu’nun kozmetik maddeler ve içerikleri hakkındaki bilgi veri tabanına” göre, E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC), kozmetiklerde ve kişisel bakım ürünlerinde emici, topaklanmayı önleyici, hacim artırıcı, emülsiyon dengeleyici , opaklaştırıcı , dengeleyici ve viskozite kontrol edici madde olarak etki eder.

*İlaçlar
E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC), ilaç endüstrisinde hap, tablet, kapsül vb. ürünlerde adsorban, süspanse edici madde, seyreltici, dağıtıcı madde veya bağlayıcı olarak kullanılan bir yardımcı maddedir.
E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC) hem ıslak granülasyon hem de direkt sıkıştırma proseslerinde kullanılabilir.

E460 MİKRO KRİSTALİN SELÜLOZ (MCC) ÖZELLİKLERİ:
*Mükemmel Bağlayıcı ve Hacim Arttırıcı:
E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC) yüksek bağlama kapasitesine sahip olduğundan Kimya endüstrisinde tablet ve pelet formülasyonlarında bağlayıcı olarak kullanılır.
E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC) aynı zamanda hacim artırıcı bir madde olarak etki ederek tozların akışkanlık özelliklerini iyileştirir ve hacim kazandırır.

*Stabilizatör ve Doku Değiştirici:
E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC), çeşitli gıda ve içecek ürünlerinde dengeleyici ve doku değiştirici olarak işlev görerek, dokuyu, ağız hissini ve stabiliteyi artırır.

*Etkisiz ve Toksik Olmayan:
E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC) tüketimi güvenli kabul edilir ve bilinen herhangi bir yan etkisi yoktur.
E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC) vücut tarafından emilmeden mide-bağırsak kanalından geçer.

*Düşük Kalori Değeri:
E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC) düşük kalorili bir gıda olup, genellikle düşük kalorili veya az yağlı gıda ürünlerinde kullanılır.

*Yüksek Emicilik Kapasitesi:
E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC), su ve diğer sıvıları emme yeteneğine sahip olduğundan, kimyasal formülasyonlar gibi nem kontrolünün önemli olduğu uygulamalarda kullanışlıdır.

E460 MİKRO KRİSTALİN SELÜLOZUN (MCC) YAPISI:
Doğal olarak oluşan bir polimerdir, 1-4 beta glikozidik bağıyla birbirine bağlanan glikoz ünitelerinden oluşur.
Bu doğrusal selüloz zincirleri, bitki hücre duvarlarında birlikte spirallenmiş mikrofibriller halinde bir araya getirilmiştir.

Her mikrofibril, suda çözünmeyen ve reaktiflere dayanıklı kristal bir yapı ile sonuçlanan yüksek düzeyde üç boyutlu iç bağlanma sergiler.
Ancak mikrofibrilin iç bağları daha zayıf olan nispeten zayıf segmentleri de vardır.

Bunlara amorf bölgeler denir; bazıları mikrofibrillerin tek fazlı yapısı nedeniyle bunların daha doğru bir şekilde dislokasyonlar olarak adlandırılmasının daha doğru olduğunu savunurlar .
Kristalin bölge izole edilerek mikrokristalin selüloz üretilir.

E460 MİKRO KRİSTALİN SELÜLOZ (MCC) SENTEZİ:
E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC), α-selüloz öncüsünden sentezlenen saf, kısmen depolimerize edilmiş selülozdur.
E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC), reaktif ekstrüzyon, enzim aracılı, mekanik öğütme, ultrasonikasyon, buhar patlaması ve asit hidrolizi gibi farklı proseslerle sentezlenebilir.
HCl ve HBr gibi mineral asitlerin yanı sıra iyonik sıvılar kullanılarak da yapılabilir .
Bu reaktiflerin rolü, kristalin bölgeleri terk ederek amorf bölgeleri yok etmektir.
Polimerizasyon derecesi genellikle 400'den azdır.

E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC) parçacıkları 5 μm'den küçük boyutta olup %10'dan fazla olmamalıdır.
E460 Mikro Kristalin Selülozun (MCC) ısıl stresler altındaki termal davranışını tahmin etmek için termogravimetrik analiz (TGA) ve diferansiyel termal analiz (DTA) veya diferansiyel taramalı kalorimetri (DSC) de önemlidir.

NEDEN YAPILMIŞTIR?
E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC), (1,4) glikozidik bağlarla birbirine bağlanan tekrarlayan beta-D-glukopiranosil ünitelerinden oluşan doğrusal bir polimerdir.

NASIL YAPILIR?
Genel olarak E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC), doğal olarak oluşan odun selülozundan yapılan yüksek oranda saflaştırılmış alfa-selülozun kontrollü hidrolizi ile üretilir.
Basit üretim süreci şu şekildedir:

*Adım 1: Alfa-selüloz üretimi
Alfa selüloz, alfa, beta ve gama olmak üzere üç selüloz sınıfı arasında en yüksek polimerizasyon derecesine sahip ve en kararlı olanıdır.
Odun ve kağıt hamurunun başlıca bileşenidir.

Üç tip selülozun da kimyasal yapısı aynıdır ancak DP'leri farklıdır: alfa-selüloz DP > 200; beta-selüloz DP 30-200; gama-selüloz DP 10-30.
Alfa tipi, %17,5'lik sodyum hidroksit çözeltisi ile muamele edilerek diğer bileşenlerden ayrılabilir; çünkü beta ve gama tipleri çözünürken alfa tipi çözünür değildir.

*Adım 2: Hidroliz
Bitkisel liflerde E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC) yaklaşık %70'lik (asitte çözünmeyen) kısmı oluştururken, geri kalan %30'luk kısım ise selülozun amorf bölgeleridir (asitte çözünen fraksiyon).

Polimerizasyon derecesini azaltmak için alfa-selülozun seyreltilmiş bir mineral asitle, örneğin hidroklorik asitle işlenmesi durumunda, asitte çözünen fraksiyon tamamen hidrolize edilebilir ve daha sonra küçük, aside dayanıklı E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC) elde edilebilir.

E460 MİKRO KRİSTALİN SELÜLOZUN (MCC) FİZİKSEL VE KİMYASAL ÖZELLİKLERİ:
E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC), opak beyaz bir tozdur, suda dağılma özelliğine sahiptir ve hem kristalin hem de amorf bölgelere sahip benzersiz bir yapıya sahiptir.
E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC) kimyasal olarak kararlıdır ve parçacık boyutu da önemli bir fiziksel özelliktir.

*Kristal ve Amorf Bölgeler
E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC) yapısı hem kristalin hem de amorf bölgeleri içerir.
E460 Mikro Kristalin Selülozun (MCC) kristal yapısı, selüloz zincirlerinin düzenli ve tekrarlanan bir düzende uzaysal düzenlenmesinden kaynaklanır ve yüksek derecede bir düzen sergiler.
Amorf bölgeler kristalin bölgelere göre daha az düzenlidir ve malzemenin çözünürlüğünü artırabilir.

 
*Parçacık Boyutu ve Dağılımı
E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC) partikül boyutu genellikle 20-80 μm arasındadır .
Parçacıkların küçük boyutu ve dağılımı, yüksek yüzey alanı sağlayarak homojen karışımların ve kararlı dispersiyonların oluşturulmasına katkıda bulunur.
Bu boyutlar malzemenin uygulama alanlarına doğrudan etki eder ve opaklığı yönetebilir.

*Mekanik Özellikler
E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC) dental kompozitlerden ambalaj malzemelerine kadar birçok uygulama alanında tercih edilen bir dolgu maddesidir.
mikro sertlik gibi temel mekanik özellikleri incelenmektedir .

*Sertlik ve Yoğunluk
E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC), genel olarak yüksek sertlik seviyesine sahip bir malzemedir ve bu da onu çeşitli mekanik talepleri karşılamak için ideal bir dolgu malzemesi haline getirir.
E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC)'un yoğunluğu genellikle 1,5 g/ cm³ civarında olup, bu da malzemenin dayanıklılığını gösterir.

*Çekme Dayanımı
E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC) içeren kompozitler bazı durumlarda çekme gerilmelerine karşı artan direnç gösterebilir.
Özellikle polimer matrislere entegre edildiğinde E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC), matrisin mekanik özelliklerine önemli katkı sağlayarak, yüksek çekme dayanımının elde edilmesini sağlar.

* Mikro sertlik
mikrosertlik değerleri malzemenin mikro düzeyde ne kadar dayanıklı olduğunu gösterir.
mikro sertlik özelliklerinin iyileştirildiği, bunun da malzemenin genel performansını arttırdığı ve daha dayanıklı kompozitlerin üretilmesine olanak sağladığı bilinmektedir .

E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC), selüloz jel olarak da bilinir veya kısaltması MCC'dir.
E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC), yaygın olarak topaklanmayı önleyici madde, bağlayıcı, koyulaştırıcı veya stabilizatör olarak kullanılan çok işlevli bir bileşendir.
E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC) için Avrupa gıda katkı maddesi numarası E460( i )'dır.

E460 MİKRO KRISTALİN SELÜLOZUN (MCC) OLASI YAN ETKİLERİ:
E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC) E460 genel olarak çok güvenli ve etkili bir takviye olarak kabul edilmesine rağmen, bazı küçük yan etkileri olabilir.

Yan etkiler şunlar olabilir:
E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC) bazı kişilerde hafif yan etkilere neden olabilir.

Dışkı üretiminizin artması nedeniyle daha sık tuvalete gitme ihtiyacı hissedebilirsiniz.
Gaz ve şişkinlik de yaşayabilirsiniz.

E460 MİKRO KRİSTALİN SELÜLOZ (MCC) YEMEK İÇİN GÜVENLİ MİDİR?
Evet, E460 Mikro Kristalin Selüloz'un (MCC) gıda katkı maddesi olarak kullanıldığında güvenliği ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA), Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA), FAO/WHO Gıda Katkı Maddeleri Ortak Uzman Komitesi (JECFA) ve diğer otoriteler tarafından onaylanmıştır.

FDA
FDA, E460 Mikro Kristalin Selüloz'un (MCC) gıdalarda topaklanmayı önleyici veya serbest akışlı madde, kurutma maddesi, lezzet arttırıcı, aroma verici veya yardımcı madde, formülasyon yardımcısı, nemlendirici, stabilizatör veya koyulaştırıcı olarak kullanılabileceğini iddia etmiştir.
Ancak E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC), 21CFR'de GRAS (Genel Olarak Güvenli Olarak Kabul Edilen) olarak listelenmemiştir.

Avrupa Gıda Güvenliği Ajansı
E460 Mikro Kristalin Selüloz (MCC) yetkili bir gıda katkı maddesi olarak listelenmiş ve " renklendiriciler ve tatlandırıcılar dışındaki katkı maddeleri" olarak sınıflandırılmıştır .

E460 MİKRO KRİSTALİN SELÜLOZUN (MCC) FİZİKSEL ve KİMYASAL ÖZELLİKLERİ:
Görünüm: İnce beyaz veya neredeyse beyaz kokusuz toz
Parçacık boyutu: %98 120 mesh'i geçer
Deneme (α-selüloz olarak, kuru baz): ≥%97
Suda çözünen madde: ≤ %0,24
Sülfatlanmış kül: ≤ %0,5
pH (%10 çözelti): 5,0- 7,5
Moleküler Formül: (C12H20O10 )n
EINECS'ler: 232-674-9
Dış görünüş:
Beyaz toz

CAS Numarası: 9004-34-6
Görünüm: İnce beyaz veya neredeyse beyaz kokusuz toz
Parçacık boyutu: %98 120 mesh'i geçer
Deneme (α-selüloz olarak, kuru baz): ≥%97
Suda çözünen madde: ≤ %0,24
Sülfatlanmış kül: ≤ %0,5
pH (%10 çözelti): 5,0- 7,5
Moleküler Formül: (C6H10O5 )n , “n” tekrar eden glikoz ünitelerinin sayısını temsil eder.
Moleküler Ağırlık: Polimerizasyon derecesine bağlı olarak değişir,
tipik olarak ~36.000 ila 100.000 g/ mol (ortalama aralık)

E460 MİKRO KRİSTALİN SELÜLOZ (MCC) İLK YARDIM ÖNLEMLERİ:
-İlk yardım önlemlerinin tanımı
*Genel tavsiye:
Bu malzeme güvenlik bilgi formunu görevli doktora gösterin.
*Solunması halinde:
Teneffüs ettikten sonra:
Temiz hava aldırın.
*Cilt teması halinde:
Kirlenmiş tüm giysilerinizi derhal çıkarın.
Cildinizi durulayın
su / duş.
*Göz teması halinde:
Göz temasından sonra:
Bol su ile durulayın.
Göz doktorunu arayın.
Kontakt lenslerinizi çıkarın.
*Yutulması halinde:
Yuttuktan sonra:
Mağdura hemen su içirin (en fazla iki bardak).
Bir hekime danışın.
- Acil tıbbi müdahale ve özel tedavi gerektiğine dair gösterge.
Veri yok

E460 MİKRO KRİSTALİN SELÜLOZ'UN (MCC) KAZA SONUCU SALINIM ÖNLEMLERİ:
-Çevresel önlemler:
Ürünün giderlere kaçmasına izin vermeyin.
-Sınırlama ve temizleme yöntemleri ve malzemeleri:
Giderleri kapatın.
Dökülenleri toplayın, bağlayın ve pompalayın.
Olası maddi kısıtlamalara dikkat edin.
Kuru olarak alın.
Uygun şekilde bertaraf edin.
Etkilenen bölgeyi temizleyin.

E460 MİKRO KRİSTALİN SELÜLOZ (MCC) YANGINLA MÜCADELE ÖNLEMLERİ:
-Söndürme malzemeleri:
*Uygun söndürme ortamı:
Karbondioksit (CO2)
Köpük
Kuru toz
*Uygun olmayan söndürme maddeleri:
Bu madde/karışım için söndürme maddelerine ilişkin herhangi bir sınırlama verilmemiştir.
-Daha fazla bilgi:
Yangın söndürme sularının yüzey sularını veya yeraltı su sistemini kirletmesini önleyin.

E460 MİKRO KRİSTALİN SELÜLOZ (MCC) MARUZİYET KONTROLLERİ/KİŞİSEL KORUNMA:
-Kontrol parametreleri:
--İşyeri kontrol parametreleri olan bileşenler:
-Pozlama kontrolleri:
--Kişisel koruyucu ekipman:
*Göz/yüz koruması:
Gözlerinizi korumak için ekipman kullanın.
Güvenlik gözlüğü kullanın
*Vücut Koruması:
koruyucu giysi giyin
*Solunum koruması:
Önerilen Filtre türü: Filtre A
-Çevresel maruziyetin kontrolü:
Ürünün giderlere kaçmasına izin vermeyin.

E460 MİKRO KRİSTALİN SELÜLOZUN (MCC) TAŞINMASI ve DEPOLANMASI:
-Herhangi bir uyumsuzluk dahil olmak üzere güvenli depolama koşulları:
*Saklama koşulları:
Sıkıca kapalı tutun.
Kuru tutun.

E460 MİKRO KRİSTALİN SELÜLOZUN (MCC) KARARLILIĞI ve REAKTİVİTESİ :
-Kimyasal kararlılık:
Ürün standart ortam koşullarında (oda sıcaklığı ) kimyasal olarak kararlıdır.
-Tehlikeli reaksiyon olasılığı:
Veri yok