(E491) МОНОСТЕАРАТ СОРБИТАНА

(E491) Моностеарат сорбитана представляет собой сложный эфир сорбитана (производное сорбита) и стеариновой кислоты, иногда его называют синтетическим воском.
(E491) Моностеарат сорбитана в основном используется в качестве эмульгатора для смешивания воды и масел.

Номер CAS: 1338-41-6
Номер ЕС: 215-664-9
Название ИЮПАК: (2R)-2-[(2R,3R,4S)-3,4-дигидроксиоксолан-2-ил]-2-гидроксиэтилоктадеканоат
Химическая формула: C24H46O6

Другие названия: FEMA 3028, EMALEX SPE-100S, ARLACEL 60, SPAN(TM) 60, SPAN 60, SPAN(R) 60, SPAN NO 60, СОРБИТАН МОНОСТЕАРАТ, СОРБИТАН СТЕАРАТ, СОРБИТАН МОНОСТЕАРАТ, 1,4-ангидро-6-о-стеароил-D-глюцитол, Span 60, Arlacel 60 Сорбитан моностеарат, Сорбитан моностеарат, Сорбитан стеарат Сорбитан моностеарат, Span(rg 60, Span 60, CP, СОРБИТАН МОНОСТЕАРАТ FCC, SPAN (R) 60 HLB-VALUE 4.7, Сорбитан моностеарат (Span-60), 1,4-СОРБИТАН-МОНОСТЕАРАТ, Sorbitanstearat, Sorbitan monooctadecanoate, Glycomul(R) LK, Glycomul(R) S KFG, Barchlor 16S, Lonzest(R) SMS, SORBITANMONOSTEARATE,NF, Sorbitan monostearate (technical grade), SPAN 60 FOR SYNTHESIS 100 G, SPAN 60 FOR SYNTHESIS 500 G, Span 60 fandachem, Sorbitan monostearate fandachem, Пищевая добавка Sorbitan monostearate, SORBITAN/SPAN 60, Span 60 ISO 9001 ： 2015 REACH, Sorbitan monostearate Span 60 CAS No.?1338-41-6, Пищевая добавка Sorbitan monostearate Span 60 CAS 1338-41-6, Qpan 60, моностеарат сорбитана (SPAN 60) extrapure, SPAN 60 Extra Pure, 1338-41-6, Span 60, стеарат сорбитана, МОНОСТЕАРАТ СОРБИТАНА, C24H46O6, [2-[(2R,3R,4S)-3,4-дигидроксиоксолан-2-ил]-2-гидроксиэтил]октадеканоат, Span60, Span(R) 60
 
(E491) Моностеарат сорбитана используется в производстве продуктов питания и товаров медицинского назначения и представляет собой неионогенное поверхностно-активное вещество с эмульгирующими, диспергирующими и смачивающими свойствами.
(E491) Моностеарат сорбитана также используется для создания синтетических волокон, жидкости для обработки металлов и отбеливателей в кожевенной промышленности, а также в качестве эмульгатора в покрытиях, пестицидах и различных применениях в пластмассовой, пищевой и косметической промышленности. Сорбитаны также известны как «Спаны».

(E491) Моностеарат сорбитана одобрен Европейским Союзом для использования в качестве пищевой добавки (эмульгатора) (номер E: E 491).

(E491) Моностеарат сорбитана, часто сокращенно SMS или Span 60, является эмульгатором, изготовленным из сорбита и стеариновой кислоты. Эмульгаторы часто используются для стабилизации смесей масла и воды, позволяя двум ингредиентам объединиться.
Их можно найти в некоторых предварительно упакованных и обработанных пищевых продуктах, таких как майонез, маргарин, мороженое, заправки для салатов, арахисовое масло, сливочные соусы и хлеб.
Однако эмульгатор (Е491) сорбитанмоностеарат в основном используется в пекарских дрожжах для повышения активности быстрорастворимых сухих дрожжей, когда дрожжи регидратируются перед использованием.

Применение:
(E491) Моностеарат сорбитана используется в производстве продуктов питания и медицинских товаров в качестве неионогенного поверхностно-активного вещества с эмульгирующими, диспергирующими и смачивающими свойствами.
(E491) Моностеарат сорбитана также используется для создания синтетических волокон, жидкости для обработки металлов и в качестве отбеливателя в кожевенной промышленности. Сорбитаны также известны как «Spans».
стеарат сорбитана — эмульгатор для водно-масляных кремов и лосьонов, а также солюбилизатор эфирных масел в воде.

(E491) Моностеарат сорбитана получается в результате реакции стеариновой кислоты с сорбитолом и, следовательно, производится синтетически из материалов природного происхождения.
Используется как эмульгатор, стабилизатор и загуститель в пищевых продуктах, косметике и лекарственных средствах, как смазка и смягчитель в текстиле, как поверхностно-активное вещество в фармацевтических препаратах.
Используется как эмульгатор и стабилизатор для пластмасс и сельскохозяйственных химикатов.

(E491) Моностеарат сорбитана одобрен Европейским Союзом для использования в качестве пищевой добавки (эмульгатора) (номер E: E 491).
также одобрен к применению Британской фармакопеей.

Химические свойства
(E491) Моностеарат сорбитана имеет слабый запах и вкус.
(E491) Моностеарат сорбитана представляет собой смесь частичных эфиров стеариновой и пальмитиновой кислот сорбита и его моно- и диангидридов.
Дополнительные подробности описания см. в работе Burdock (1997).

(E491) Моностеарат сорбитана — липофильный эмульгатор, представляющий собой эфир сорбитана и жирной кислоты, являющийся производным сорбитола аналогом моностеарата глицерина.
(E491) Моностеарат сорбитана — неионогенное, диспергируемое в масле поверхностно-активное вещество.
(E491) Моностеарат сорбитана используется в качестве усилителя блеска в шоколадной глазури; в качестве диспергирующей добавки в забеливатели для кофе; для увеличения объема тортов и глазури; и часто в сочетании с полисорбатами.

Типичный уровень использования составляет от 0,30 до 0,70%.
(E491) Моностеарат сорбитана — сложный эфир сорбитана, используемый для эмульгирования.
(E491) Моностеарат сорбитана KFG используется в качестве эмульгатора для выпечки, глазури и начинок, а также взбитых сливок.

(E491) Моностеарат сорбитана также используется в качестве средства для регидратации (производство активных сухих дрожжей), а также в качестве синтетических ароматизаторов и адъювантов.
(E491) Моностеарат сорбитана используется в качестве пигментной дисперсионной добавки для цветных концентратов ПП и в качестве антистатика для ПВХ.

Подготовка:
Получается путем реакции пищевой коммерческой стеариновой кислоты (обычно содержащей ассоциированные жирные кислоты, в основном пальмитиновую) с сорбитом.

Коричнево-желтый воск, нерастворимый в воде, диспергируемый в горячей воде в виде эмульсии.
Растворяется в горячем масле, жирных кислотах и различных органических растворителях.
Устойчивость к кислотам и щелочам, хорошая химическая устойчивость к ионам металлов.
Совместим с неионогенными, большинством анионогенных и катионогенных поверхностно-активных веществ.
Обладает эмульгирующими, диспергирующими, загущающими, смазывающими свойствами и устойчивостью к ржавчине.

Отраслевое использование
Сельскохозяйственные химикаты (непестицидные)
Функциональные жидкости (закрытые системы)
Технологические добавки, не включенные в другие категории
Технологические добавки, специфичные для добычи нефти
Разделительные агенты для твердых частиц
Поверхностно-активные вещества

Потребительское использование
Средства для чистки и ухода за мебелью
Использование без TSCA
Уход за домашними животными/Ветеринария

Товары для дома и коммерческого/институционального назначения
Автотовары
Личная гигиена
Уход за домашними животными

Общая информация о производстве
Секторы переработки промышленности
Сельское хозяйство, лесное хозяйство, рыболовство и охота
Все остальные основные органические химические производства

Все остальные виды производства химической продукции и препаратов
Производство компьютеров и электронной продукции
Бурение, добыча и вспомогательная деятельность по нефти и газу
Производство лакокрасочных материалов

Производство бумаги
Производство пластмасс и смол
Производство пластмассовых изделий

Производство мыла, чистящих средств и туалетных средств
Производство синтетического каучука
Производство текстиля, одежды и кожи
Коммунальные услуги

Характеристики
Появление
Воскообразные шарики или чешуйки от белого до желтого цвета со слабым характерным запахом.

Гидрофильно-липофильный баланс (ГЛБ)
Значение ГЛБ составляет 4,7, что означает, что он липофилен и растворяется в масле, а не в воде.
(E491) Моностеарат сорбитана образует эмульсию типа «вода в масле», является сильной эмульгирующей дисперсией и обладает смачивающим эффектом.

Растворимость
Не растворяется в холодной воде, но может диспергироваться в горячей воде.
Растворим в этаноле, минеральном масле и растительном масле.

Каковы области применения моностеарата сорбитана (E491)?
(E491) Моностеарат сорбитана используется в качестве эмульгатора, обычно вместе с полисорбатами, для смешивания воды и масла во многих пищевых продуктах.

(E491) Моностеарат сорбитана обычно используется в быстрорастворимых сухих дрожжах, жировых и масляных эмульсиях, десертах, пищевых добавках, тортах, спредах, маргарине, забеливтелях для кофе и т. д.

Ниже приведены его основные применения и функции в пищевых продуктах:

Сухие дрожжи: сохраняют влажность, увеличивают срок годности сухих дрожжей и способствуют регидратации дрожжевых клеток перед смешиванием с другими ингредиентами теста.
Мороженое: способствует эмульгированию молочного жира, предотвращает образование кристаллов льда и улучшает вкусовые ощущения.

Маргарин: улучшает стабильность эмульсии и уменьшает песчанистость.
Взбитые сливки: улучшают объем пены и способствуют образованию красивой и густой пены.
Хлеб и выпечка: увеличение объема буханки и улучшение текстуры хлеба и выпечек.
Кондитерские изделия и шоколад: стабилизируют эмульсию масел и жиров.
Между тем, его можно конденсировать с оксидом этилена для синтеза полиоксиэтилен (20) (E491) сорбитанмоностеарата (полисорбата 60), который также является пищевым эмульгатором.

Как производится моностеарат сорбитана (E491)?
Сорбитол
Сорбитол — это сахарный спирт со сладким вкусом, который часто используется в качестве заменителя сахара в закусках, таких как мятные леденцы, печенье, торты, хлеб и жевательная резинка. Чаще всего его производят из крахмальной кукурузы и картофеля, которые подвергаются процессу гидрогенизации.

Стеариновая кислота
Стеариновая кислота — насыщенная жирная кислота, содержащаяся в животных жирах и маслах, а также в растительных маслах.
Помимо использования в повседневных продуктах питания, его также используют в производстве косметики, мыла и моющих средств.
Для использования стеариновой кислоты в пищевых продуктах она должна соответствовать определенным требованиям и соответствовать стандартам FDA.

Как используется моностеарат сорбитана (E491)?
(E491) Моностеарат сорбитана действует как эмульгатор в различных пищевых продуктах.
Хотя чаще всего его используют в быстрорастворимых сухих дрожжах, его также можно найти в десертах, пищевых добавках, тортах, маргарине, спредах и т. д.
Ниже представлен краткий обзор наиболее распространенных пищевых продуктов, содержащих сорбитанмоностеарат (E491).

Сухие дрожжи
Моностеарат сорбитана, наиболее часто используемый в активных сухих дрожжах, помогает дрожжам сохранять влажность, значительно продлевая срок их хранения.
Даже небольшое количество этого эмульгатора может помочь в регидратации дрожжевых клеток перед их смешиванием с другими ингредиентами.

Мороженое
При использовании в молочных продуктах, таких как мороженое, сорбитанмоностеарат (E491) способствует эмульгированию молочного жира и предотвращает образование кристаллов льда, в конечном итоге помогая всем ингредиентам смешаться в однородное мороженое, приятное на вкус.

Маргарин
Как и в случае с мороженым, добавление моностеарата сорбитана (E491) в маргарин улучшает общую текстуру продукта и уменьшает песчанистость, возникающую из-за сочетания ингредиентов.

Взбитые сливки
Даже небольшое количество сорбитана моностеарата (E491) может помочь улучшить объем и текстуру взбитых сливок, создавая приятную и плотную пену.

Хлеб и пирожные
При использовании в рецептах хлеба и тортов сорбитанмоностеарат (Е491) способствует увеличению объема буханки и улучшению текстуры хлебобулочных изделий.

Шоколад
(E491) Моностеарат сорбитана используется во многих кондитерских изделиях и рецептах приготовления шоколада для стабилизации эмульсии масел и жиров, создавая хорошо смешанное, превосходное на вкус лакомство.

Что такое моностеарат сорбитана (E491) и для чего он нужен?
(E491) Моностеарат сорбитана относится к группе эмульгаторов.
Эмульгатор — это вещество, стабилизирующее смеси масла и воды.
Это означает, что если добавить эмульгатор в смесь масла и воды, капли масла разобьются на более мелкие частицы, которые останутся взвешенными в воде, а не разделятся.
Эмульгаторы обычно представляют собой амфифильные молекулы, поскольку один конец абсорбирует поверхность раздела масло/вода, а другой абсорбирует объемную водную фазу.
(E491) Моностеарат сорбитана имеет много разных названий в повседневной жизни, например, E433 или Полисорбат 60.

Создавайте стабильные пищевые смеси
Широкое использование сорбитана моностеарата (E491) в качестве поверхностно-активного вещества/эмульгатора в производстве продуктов питания может предотвратить разделение ингредиентов и позволить производителям создавать стабильные пищевые смеси, которые в противном случае легко разделились бы.
(E491) Моностеарат сорбитана используется в качестве эмульгатора во многих различных продуктах, таких как маргарин, шоколадный крем и подобные молочные пасты. Его также можно найти в кондитерских изделиях и выпечке.
(E491) Моностеарат сорбитана выполняет такие функции, как связывание ароматизаторов, регулирование вязкости и стабилизация против термической деградации определенных компонентов.

Что такое моностеарат сорбитана (E491) и для чего он нужен?
Проверьте, есть ли у вас дома что-то, что, по вашему мнению, содержит этот ингредиент.
(E491) Моностеарат сорбитана содержится в различных продуктах, поэтому несложно найти список товаров, в состав которых он входит.
Обратите внимание на маргарин, спреды, шоколад и даже косметику.
Если вам интересно, в каком еще продукте может содержаться этот ингредиент, взгляните на этикетку перед покупкой!

Стабилизирует масляные и водные смеси
(E491) Моностеарат сорбитана — амфифильная молекула, которая стабилизирует смеси масла и воды, разбивая капли масла на более мелкие частицы, которые остаются взвешенными в воде, а не разделяются.
(E491) Моностеарат сорбитана выполняет функцию связывания ароматизаторов, регулирует вязкость и стабилизирует против термической деградации определенных компонентов.
Если вам интересно, в каком еще продукте может содержаться этот ингредиент, взгляните на этикетку перед покупкой!

Универсальный состав, используемый в различных областях применения
(E491) Моностеарат сорбитана может использоваться в различных областях, включая производство продуктов питания и средств личной гигиены.
(E491) Моностеарат сорбитана — синтетическое соединение, получаемое из сахарных спиртов.
(E491) Моностеарат сорбитана часто используется в качестве эмульгатора или загустителя.

Его также можно использовать для стабилизации пен.
(E491) Моностеарат сорбитана обычно считается безопасным для человека.
(E491) Моностеарат сорбитана не оказывает какого-либо неблагоприятного воздействия на человека.
(E491) Моностеарат сорбитана также нетоксичен.

Это поверхностно-активное вещество можно найти в различных средствах личной гигиены, включая шампунь, кондиционер и мыло.
(E491) Моностеарат сорбитана также используется во многих пищевых продуктах, включая мороженое, смеси для тортов и заправки для салатов.
(E491) Моностеарат сорбитана — универсальное соединение, которое может использоваться в широком спектре областей.
(E491) Моностеарат сорбитана безопасен для человека и нетоксичен, что делает его популярным выбором для различных продуктов.

Экономьте деньги, продолжая предоставлять качественный продукт
(E491) Моностеарат сорбитана является распространенным ингредиентом во многих пищевых продуктах. Какие еще ингредиенты можно найти в сорбитане?
Сорбитол и жирные кислоты.
Ответ на этот вопрос приводит нас к технологии замены жира.

Этот процесс используется производителями продуктов питания как в функциональных целях, так и для экономии средств.
Например, если у вас есть мороженое с высоким содержанием молочных жиров, то использование сорбита снизит количество калорий без ущерба для вкуса, поскольку у него нет вкусового профиля.
Напротив, другим людям текстура может не понравиться, что может снизить вероятность повторной покупки вашего продукта.

(E491) Моностеарат сорбитана также обеспечивает большую гибкость при выборе видов жиров, которые можно использовать в продукте.
Например, если компания хочет использовать в одном из своих продуктов продукт с высоким содержанием жира, но в цепочке поставок закончился этот конкретный тип масла, она может перейти на сорбит без отрицательного влияния на результат.
Наконец, он дешевле других заменителей жира, что позволяет компаниям экономить деньги, по-прежнему поставляя качественный продукт.

Что такое (E491) сорбитанмоностеарат?
Самые выгодные составы, которые когда-либо пробовали производители.
Наличие моностеарата сорбитана (E491) на полках магазинов — это превосходное соединение.
Мы все знаем, что это такое, но большинство людей не знают, как это можно использовать.
Он не только используется как эмульгатор; у него так много преимуществ. Давайте исследуем и поймем, что (E491) сорбитан моностеарат может сделать с нашими любимыми продуктами.

Описание
(E491) Моностеарат сорбита получают путем этерификации сорбита с коммерческой стеариновой кислотой, и он состоит примерно на 95% из смеси эфиров сорбита и его моно- и диангидридов.
(E491) Моностеарат сорбитана — твердое воскообразное вещество от светло-кремового до желтовато-коричневого цвета со слабым характерным запахом и пресным вкусом.
(E491) Моностеарат сорбитана нерастворим в воде и диспергируется в горячей воде.

Быстродействующие активные сухие дрожжи
(E491) Моностеарат сорбитана широко используется в производстве быстрорастворимых сухих дрожжей.
Перед сушкой дрожжи обрабатываются СМС.
СМС защищает дрожжевые клетки во время процесса сушки и способствует регидратации дрожжевых клеток при использовании дрожжей.

Клетки дрожжей имеют мембрану, которая расположена на внутренней стороне клеточной стенки и состоит из лецитина и белков.
Мембрана действует как естественный барьер, удерживающий внутри клетки необходимые для ферментации дрожжевые клетки.
В процессе сушки эта мембрана становится пористой, лецитин претерпевает трансформацию из жидкого состояния в твердое, что снижает эффективность клеточной мембраны.
СМС действует как альфа-кристаллический барьер и опора для клеточной мембраны, предотвращая разрыв мембраны в процессе сушки, а также при регидратации дрожжей.

Торты и изысканные кондитерские изделия
При использовании SMS в сочетании с моно- и диглицеридами, а также полисорбатом 60 обеспечивается получение теста для кексов с более низким удельным весом, меньшим развитием клейковины, что приводит к получению более мягких кексов с однородной структурой мякиша.

Немолочные взбитые топпинги/Имитация взбитых сливок
Немолочные взбитые топпинги представляют собой эмульсии типа «масло в воде», которые содержат меньшее количество жира и большее количество воды.
(E491) Моностеарат сорбитана необходим для равномерного распределения жировой фазы в водной фазе, чтобы получить однородный кремообразный аэрированный крем, сохраняющий стабильную густоту после взбивания и используемый для украшения тортов.

(E491) Моностеарат сорбитана в синергии с другими эмульгаторами, такими как эфиры полиглицерина и моноглицериды, способен выполнять эти функции.
(E491) Моностеарат сорбитана также замедляет образование кристаллов жира из-за свободного оттаивания, которому подвергается этот продукт.

(E491) Моностеарат сорбитана — поверхностно-активное вещество, в основном используемое в качестве эмульгатора.
(E491) Моностеарат сорбитана помогает смешивать воду и масла. (E491) Моностеарат сорбитана также обладает диспергирующими и смачивающими свойствами.

(E491) Моностеарат сорбитана используется в самых разных отраслях промышленности и производствах, включая продукты питания, косметику, синтетические волокна, жидкости для обработки металлов, пестициды, пластмассы и многое другое.

Некоторые из распространенных продуктов, в состав которых входит сорбитанмоностеарат (E491), — это глазурь для тортов, пудинги, имитация взбитых сливок, немолочные сливки, дрожжи и выпечка.

(E491) Моностеарат сорбитана иногда называют Span 60, синтетическим воском или E491.
(E491) Моностеарат сорбитана производится из сорбита и стеариновой кислоты.
В частности, сорбит дегидратируется в вещество, называемое сорбитаном.
Затем добавляют стеариновую кислоту для создания смеси эфиров сорбитана, включая моностеарат сорбитана (E491).

(E491) Моностеарат сорбитана (Span 60) — неионогенное поверхностно-активное вещество с эмульгирующими, диспергирующими и смачивающими свойствами, используемое в качестве пищевой добавки, добавки в смеси для лекарственных препаратов и в средствах по уходу за кожей.
(E491) Моностеарат сорбитана одобрен FDA для использования в количествах, не превышающих количество, разумно необходимое для достижения предполагаемого эффекта.

(E491) Моностеарат сорбитана используется для эмульсий типа «масло в воде» в сочетании с эмульгатором с высоким гидрофильно-липофильным балансом для производства гладких лосьонов и кремов для ухода за кожей и волосами, основ под макияж и мягких очищающих средств.
(E491) Органогели и везикулы (ниосомы) на основе моностеарата сорбитана, разработанные для повышения пероральной биодоступности, были охарактеризованы для использования в качестве средства доставки лекарственных средств.

В сочетании с другими неионогенными поверхностно-активными веществами (E491) моностеарат сорбитана запатентован для использования в вакцинных составах в качестве сапонинсодержащего адъюванта для инъекционных эмульсий типа «масло в воде».
(E491) Моностеарат сорбитана — это эфир жирной кислоты сорбитана (производное сорбита) и стеариновой кислоты, иногда называемый синтетическим воском. Имеет низкий гидрофильно-липофильный баланс.
(E491) Моностеарат сорбитана нетоксичен.

О (E491) Моностеарате сорбитана
Полезная информация
(E491) Моностеарат сорбитана зарегистрирован в соответствии с Регламентом REACH и производится и/или импортируется в Европейскую экономическую зону в объеме ≥ 1000 тонн в год.
(E491) Моностеарат сорбитана используется потребителями, в изделиях, профессиональными работниками (широко распространенное применение), при приготовлении или переупаковке, на промышленных объектах и в производстве.

Потребительское использование
(E491) Моностеарат сорбитана используется в следующих продуктах: моющие и чистящие средства, средства защиты растений, смазочные материалы и смазки, клеи и герметики, полироли и воски, удобрения и покрытия.

Другие выбросы в окружающую среду сорбитана моностеарата (E491) могут происходить при: использовании внутри помещений (например, жидкости/моющие средства для машинной мойки, средства по уходу за автомобилем, краски и покрытия или клеи, ароматизаторы и освежители воздуха), использовании на открытом воздухе, использовании внутри помещений в закрытых системах с минимальными выбросами (например, охлаждающие жидкости в холодильниках, масляные электронагреватели) и использовании на открытом воздухе в закрытых системах с минимальными выбросами (например, гидравлические жидкости в автомобильной подвеске, смазочные материалы в моторном масле и тормозные жидкости).

Другие выбросы в окружающую среду (E491) сорбитана моностеарата могут происходить при: использовании внутри помещений в долговечных материалах с низкой скоростью выделения (например, напольные покрытия, мебель, игрушки, строительные материалы, шторы, обувь, изделия из кожи, бумажные и картонные изделия, электронное оборудование), использовании вне помещений в долговечных материалах с низкой скоростью выделения (например, металлические, деревянные и пластиковые строительные материалы), использовании вне помещений в долговечных материалах с высокой скоростью выделения (например, шины, обработанные деревянные изделия, обработанный текстиль и ткань, тормозные колодки в грузовиках или автомобилях, шлифовка зданий (мостов, фасадов) или транспортных средств (судов)) и использовании внутри помещений в долговечных материалах с высокой скоростью выделения (например, выделение из тканей, текстиля во время стирки, удаление внутренних красок). (E491) сорбитана моностеарат можно найти в сложных изделиях, не предназначенных для выделения: транспортные средства.

(E491) Моностеарат сорбитана можно найти в продуктах, изготовленных из материалов на основе: пластика (например, упаковка и хранение пищевых продуктов, игрушки, мобильные телефоны). (E491) Моностеарат сорбитана предназначен для высвобождения из ароматизированной: одежды.

Широкое применение среди профессиональных работников
(E491) Моностеарат сорбитана используется в следующих продуктах: моющие и чистящие средства, полироли и воски, а также средства защиты растений.
(E491) Моностеарат сорбитана используется в следующих областях: приготовление смесей и/или переупаковка.
Другие выбросы в окружающую среду сорбитана моностеарата (E491) могут происходить в результате: использования внутри помещений (например, жидкости/моющие средства для машинной мойки, средства по уходу за автомобилями, краски и покрытия или клеи, ароматизаторы и освежители воздуха) и использования на открытом воздухе.

Формулировка
(E491) Моностеарат сорбитана используется в следующих продуктах: полимеры, смазочные материалы и смазки, а также средства для обработки текстиля и красители.
Выброс в окружающую среду моностеарата сорбитана (E491) может происходить в результате промышленного использования: при изготовлении смесей и при изготовлении материалов.

Использование в промышленности
(E491) Моностеарат сорбитана используется в следующих продуктах: моющие и чистящие средства, средства для обработки металлических поверхностей, полимеры, средства для обработки текстиля и красители, регуляторы pH и средства для очистки воды, а также средства для обработки кожи.
(E491) Моностеарат сорбитана используется в производстве: пищевых продуктов, а также текстиля, кожи или меха.

Выброс в окружающую среду моностеарата сорбитана (E491) может происходить в результате промышленного использования: в качестве технологических добавок на промышленных предприятиях, при производстве изделий, в качестве промежуточного этапа в дальнейшем производстве другого вещества (использование промежуточных продуктов) и в качестве технологической добавки.
Производство
Выброс в окружающую среду (E491) сорбитана моностеарата может происходить в результате промышленного использования: производства этого вещества.