E500

E500, iğne benzeri bir kristal yapıya sahip bir sodyum bikarbonat ve sodyum karbonat çift tuzudur.
E500, beyaz kristal katılar şeklinde doğal olarak oluşan bir mineraldir.
E500, gıdalarda pH kontrol maddesi, stabilizatör ve koyulaştırıcı olarak kullanılmak üzere bir gıda katkı maddesi olarak onaylanmıştır.

CAS NUMARASI: 144-55-8

EC NUMARASI: 205-633-8

MOLEKÜLER FORMÜL: NaHCO3

MOLEKÜLER AĞIRLIK: 84.007

IUPAC ADI: sodyum; hidrojen karbonat

E500 halk arasında kabartma tozu olarak bilinir.
E500, unlu mamullerde kabartma maddesi olarak en yaygın kullanılanlardan biridir.

E500, su gibi bir sıvı ile karıştığı anda aktif hale gelir ve ardından hamur/hamur karışımına eklenir.
E500, keklerin, kurabiyelerin ve diğer unlu mamullerin kabarmasını sağlayan bir süreç olan karbon dioksit üretmek için bir asitle reaksiyona girer.

E500, beyaz katı kristal bir maddedir ancak pişirmede kullanılmak üzere ince bir toz haline getirilir.
E500 temel olarak sodyum klorür, amonyak ve kalsiyum karbonattan yapılır.

Sağlık yararları:
Yükseltici Madde (E 500(ii)) mide asidini nötralize edebildiği için mide ekşimesi ve hazımsızlık için antasit görevi görür.

-Biraz uygulayarak böcek ısırığından kurtulabilirsiniz.

-Hafif bir tırnak enfeksiyonu durumunda, içine batırmak, antifungal özelliklere sahip olduğu için enfeksiyonun tedavisine yardımcı olur.

-Ağız ülserlerinin yatıştırılmasına yardımcı olur.

E500 ayrıca yıkama tozu, soda külü ve soda kristalleri olarak da bilinir ve monohidrat formunda kristal karbonat olarak bilinir.
E500, karbonik asidin suda çözünür sodyum tuzudur.

E500 en yaygın olarak, monohidrat olan beyaz bir toz oluşturmak için kolayca çiçek açan kristalli bir dekahidrat olarak bulunur.
E500 beyaz, kokusuz bir tozdur

E500 higroskopiktir - havadaki nemi emer
E500 güçlü alkali bir tada sahiptir ve suda orta derecede bazik bir çözelti oluşturur.

E500, yurt içinde su yumuşatıcı olarak günlük kullanımıyla iyi bilinir.
E500, karışımın erime noktasını özel malzemeler olmadan elde edilebilecek bir değere düşürerek silika için bir akış görevi görür.

E500 ayrıca çeşitli ayarlarda nispeten güçlü bir temel olarak kullanılır.
Örneğin, E500, fotoğrafik film geliştirme maddelerinin çoğunun etkisi için gerekli olan kararlı alkalin koşulları korumak için bir pH düzenleyici olarak kullanılır.

E500 bir alkali görevi görür çünkü suda çözündüğünde zayıf asit olan karbonik asit ve güçlü alkali olan sodyum hidroksite ayrışır.
E500, klor tabletleri ve asit içeren diğer katkı maddeleri ile düşürülebilen pH'ı yükseltmek için kullanılan yüzme havuzlarında yaygın olarak kullanılan bir katkı maddesidir.

Pişirmede, E500 bazen, özellikle çubuk kraker ve sodalı rulolarda, sodalı su için sodyum hidroksit yerine kullanılır.
Kimyada, E500 genellikle bir elektrolit olarak kullanılır.

Elektrolitler genellikle tuz bazlıdır ve sodyum karbonat, elektroliz sürecinde çok iyi bir iletken görevi görür.
E500, katı ve havada kararlı olduğu için asit-baz titrasyonları için birincil standart olarak da kullanılır, bu da doğru tartmayı kolaylaştırır.
Asitlik düzenleyici veya kabartıcı olarak kullanıldığında E500.

UYGULAMALAR:
-Mimari kaplamalar
-Otomatik OEM
-Boyalar / pigmentler / boyalar
-Genel endüstriyel kaplamalar
-Grafik Sanatları
-Mürekkep püskürtmeli baskı mürekkepleri
-Deri kaplamalar
-Boyalar ve kaplamalar
-Kişisel bakım malzemeleri
-Proses katkı maddeleri
-Koruyucu kaplamalar
-Ahşap kaplamalar

E500 kokusuz ve tatsızdır
E500 termal olarak kararlıdır

E500 viskoz bir sıvı forma sahiptir.
E500 çok açık renklidir (1'den az, Gardner renk skalası).

E500, doğal bir şeker olan sükrozun asetik ve izobütirik anhidritlerle kontrollü esterleştirilmesiyle üretilir.
E500, yaygın olarak kullanılan birçok plastikleştiriciye eşit veya onlardan daha iyidir ve özellikle yüksek bir hacim özdirencine sahiptir. Aynı zamanda, yüzey kaplamalarında ve elektrik yalıtımında yararlı olmasını sağlayan iyi bir termal hidrolitik stabiliteye sahiptir.

E500, kokusuz beyaz kristal toz veya topaklar olarak görünür.
E500 hafif alkali (acı) bir tada sahiptir.

E500'ün pH'ı (taze hazırlanmış 0,1 molar sulu çözelti): 77 °F'de 8,3.
E500 toksik değildir.

E500, alkalileştirme ve elektrolit değiştirme özelliklerine sahip karbonik asidin monosodyum tuzudur.
Ayrışma üzerine E500, sodyum ve bikarbonat iyonları oluşturur.

İyon oluşumu, plazma bikarbonatını arttırır ve aşırı hidrojen iyonu konsantrasyonunu tamponlayarak kan pH'ının yükselmesine neden olur.
E500 beyaz, kristal bir tozdur

E500, yaygın olarak bir pH tamponlama maddesi olarak kullanılır
E500, elektrolit takviyesi, sistemik alkalileştirici ve topikal temizleme solüsyonlarında kullanılır.

FİZİKSEL ÖZELLİKLER:

-Moleküler Ağırlık: 84.007

-Tam Kütle: 83.98233817

-Monoizotopik Kütle: 83.98233817

-Topolojik Polar Yüzey Alanı: 60.4 Ų

-Fiziksel Tanımlama: kokusuz beyaz kristal toz veya topaklar

-Beyaz renk

-Form: kristal toz

-Koku: Kokusuz

-Tat: Serinletici, hafif alkali tat

-Erime Noktası: 50 °C

-Çözünürlük: 10.3 g/100 g suda

-Yoğunluk: 2,20 g/cu cm

-Kırılma İndeksi: 1.380, 1.500

-Kimyasal Sınıflar: Diğer Sınıflar -> Tuzlar, Temel

E500 halk arasında kabartma tozu olarak bilinir.
E500 beyaz katı kristal bir maddedir, ancak yemek pişirmede kullanılmak üzere ince bir toz haline getirilir. E500 ayrıca yıkama tozu, soda külü ve soda kristalleri olarak da bilinir ve monohidrat formunda kristal karbonat olarak bilinir.

E500, karbonik asidin suda çözünür sodyum tuzudur.
E500 beyaz, kokusuz bir tozdur

E500 higroskopiktir - havadaki nemi emer
E500 ayrıca çeşitli ayarlarda nispeten güçlü bir temel olarak kullanılır.

KİMYASAL ÖZELLİKLER:

-Hidrojen Bağ Donör Sayısı: 1

-Hidrojen Bağ Alıcı Sayısı: 3

-Döndürülebilir Bağ Sayısı: 0

-Ağır Atom Sayısı: 5

-Formal Yük: 0

-Karmaşıklık: 33.9

-İzotop Atom Sayısı: 0

-Tanımlı Atom Stereocenter Sayısı: 0

-Tanımsız Atom Stereomerkez Sayısı: 0

-Tanımlı Bond Stereomerkez Sayısı: 0

-Tanımsız Bond Stereomerkez Sayısı: 0

-Kovalent Bağlı Birim Sayısı: 2

-Bileşik Kanonikleştirildi: Evet

E500, klor tabletleri ve asit içeren diğer katkı maddeleri ile düşürülebilen pH'ı yükseltmek için kullanılan yüzme havuzlarında yaygın olarak kullanılan bir katkı maddesidir.
E500, katı ve havada kararlı olduğu için asit-baz titrasyonları için birincil standart olarak da kullanılır, bu da doğru tartmayı kolaylaştırır.

E500 viskoz bir sıvı forma sahiptir.
E500, kokusuz beyaz kristal toz veya topaklar olarak görünür.

E500 toksik değildir.
E500 beyaz, kristal bir tozdur

E500, yaygın olarak bir pH tamponlama maddesi olarak kullanılır
E500, elektrolit takviyesi, sistemik alkalileştirici ve topikal temizleme solüsyonlarında kullanılır.

SYNONYM:

E500
SAİB
saib-90
[6-O-Asetil-1-O,3-O,4-O-tris(2-metil-1-oksopropil)-β-D-fruktofuranosil]-α-D-glukopiranosit 6-asetat 2,3,4 -tris(2-metilpropiyonat)
SAIB-SG
saib100s
SAIB-100
saib-90ea
SAIB-SG-ET-10
sükrozasetoizobutirat
Sükrozdiasetatizobutirat
SODYUM BİKARBONAT
Sodyum hidrojen karbonat
144-55-8
Karbonat
Sodyum hidrojen karbonat
sodyum asit karbonat
Karbonik asit monosodyum tuzu
Bikarbonat soda
monosodyum karbonat
Natriumhidrojenkarbonat
NaHC03
Natrum bikarbonikum
Karbonik asit sodyum tuzu (1:1)
monosodyum hidrojen karbonat
sodyum hidrojenkarbonat
Karbonik asit, monosodyum tuzu
sodyum bikarbonat susuz
E-500(II)
Natrium bikarbonik
Natrii hidrojenkarbonlar
E 500
E-500
Natrium hidrojenkarbonikum
sodyum hidrojen karbonat
sodyum hidrojen karbonat
EINECS 205-633-8
bikarbonat sodyum
sodyum bikarbonat
sodyum bikarbonat
sodyum bikarbonat
sodyum bikarbonat-
Sodyum bikarbonat
sodyumhidrojenkarbonat
sodyum hidrojenkabonat
sodyum;hidron;karbonat
sodyum hidrojen karbonat
Natrii hidrojenokarbonlar
sodyum hidrojen cabonate
hidrojen karbonat sodyum
Sodyum bikarbonat, USP
sodyum hidrojen karbonat
sodyum hidrojen karbonat
sodyum hidrojen karbonat
AT 205-633-8
3-Fenil-2-tioksotetrahidropirimidin-4(1H)-on
Sodyum bikarbonat