ПРОДУКТЫ

Е503

E503 называется карбонатом аммония или бикарбонатом аммония.
Е503 используется как регулятор кислотности.
Е503 — это пищевая добавка, которая давно используется благодаря своим разрыхляющим свойствам.

НОМЕР КАС: 1066-33-7

НОМЕР ЕС: 213-911-5

МОЛЕКУЛЯРНАЯ ФОРМУЛА: NH4HCO3

МОЛЕКУЛЯРНАЯ МАССА: 79,056

НАЗВАНИЕ ИЮПАК: азаний; гидрокарбонат

Е503 представляет собой белый кристаллический порошок.
Е503 используется в основном как разрыхлитель в хлебобулочных изделиях.

E503 выделяет газ и в то же время увеличивает объем теста для выпечки.
Сначала Е503 делали из рогов северного оленя.

Е503 получают путем соединения двуокиси углерода с аммиаком, и при разложении получается двуокись углерода, вода и аммиак.
E503 в настоящее время используется реже, поскольку разрыхлитель более предпочтителен, чем бикарбонат аммония, поскольку он безопаснее и дает лучшие результаты.

Е503 используется как разрыхлитель, а также как нюхательная соль.
E503 также известен как пекарский аммиак.

E503 является предшественником более современных разрыхлителей пищевой соды и разрыхлителя.
Е503 также служит регулятором кислотности.

Е503 можно заменить разрыхлителем, но это может сказаться как на вкусе, так и на консистенции готового продукта.
E503 можно использовать для создания тонкой сухой выпечки, такой как крекеры и печенье.

Е503 позволяет выветриться сильному запаху аммиака.
Е503 — это пищевая добавка, которая используется благодаря своим удивительным разрыхляющим свойствам.

Е503 представляет собой белый кристаллический порошок, внешне напоминающий соль.
Основное применение Е503 — разрыхлитель для хлебобулочных изделий.

E503 увеличивает объем газа, а также улучшает качество теста.
E503 — самый распространенный разрыхлитель, используемый большинством пекарей в наши дни.
E503 безопаснее в использовании

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ:
Е503, разрыхлитель, используется не только в пищевой промышленности.

E503 также используется в промышленности, сельском хозяйстве и фармацевтике.
Е503 также является регулятором кислотности.

E503 ограничивает щелочность в пище.
E503 производит газ и объем смеси, что приводит к идеальному тесту для хлеба.

E503 используется в выпечке.
E503 содержит химическое соединение, которое полезно при приготовлении различных хлебобулочных изделий.

E503 содержит разрыхлитель, который помогает поднять смесь и придать ей идеальную текстуру.
Е503 не влияет на вкус пищи при использовании в процессе выпечки.

Использование E503 — отличный способ попробовать приготовить мягкий хлеб и вкусные пышные пирожные.
Добавление правильной пропорции к тесту помогает получить идеальную консистенцию.

Е503 используется в производственной и фармацевтической промышленности.
E503 также используется во многих производственных и фармацевтических отраслях.
Есть и другие области, где это химическое соединение используется, например, красители, пигменты, пластмассы, керамика и даже антипирены.

Е503 используется как удобрение
E503 также является отличным удобрением, и в некоторых сельскохозяйственных процессах используется карбонат аммония.

E503 используется в хлебобулочных изделиях, таких как торты, хлеб, булочки, выпечка и т. д., в качестве разрыхлителя.
E503 также используется в традиционных рецептах, таких как слоеное тесто и печенье.

E503 используется в средствах личной гигиены, таких как солнцезащитные УФ-фильтры.
Е503 – разрыхлитель, регулятор кислотности.

E503 ограничивает щелочность в пище.
Е503 действует как антацид и нейтрализует желудочную кислоту.

E503 — это соль с химической формулой -NH4-2CO3.
E503 легко разлагается до газообразного аммиака и углекислого газа при нагревании.

Е503 используется как разрыхлитель, а также как нюхательная соль.
E503 также известен как пекарский аммиак.

E503 используется в нюхательных солях, разрыхлителях, огнетушителях, аммиачно-казеиновом клее, керамике и крашении текстиля.
E503 также используется в качестве водного нейтрализатора/подщелачивателя бумаги.
E503 также используется в огнетушителях, керамике, фотопроявке, стирке шерсти, протраве текстиля и окрашивании металлов.

E503 используется в разрыхлителе E503 (карбонат аммония) представляет собой коммерческую соль, ранее известную как летучая соль или соль хартсхорна.
Е503 используется в измельченном виде как нюхательная соль.

E503 можно раздавить, когда это необходимо, чтобы оживить потерявшего сознание человека.
E503 также известен как «аммиак для пекарей» и был предшественником более современных разрыхлителей, пищевой соды и разрыхлителя.

E503 — разрыхлитель, используемый во многих старинных рецептах.
E503 не используется для разрыхления тортов или других изделий большого объема, поскольку газообразный аммиак не испаряется полностью.

Е503 — бесцветный или белый кристаллический порошок с резким запахом аммиака.
E503 используется в разрыхлителях, протравах для окрашивания и дубления, а также в качестве лекарственного средства, реагента и нюхательной соли.

ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА:

-Молекулярный вес: 79,056

-Точная масса: 79,026943022

- Масса моноизотопа: 79,026943022

-Площадь топологической полярной поверхности: 61,4 Å²

-Физическое описание: белое кристаллическое твердое вещество с запахом аммиака.

-Растворимость: растворим в воде

-Цвет: бесцветный или белый

-Форма: твердая

-Запах: слабый запах аммиака

-Точка плавления: 95 ° F

-Плотность: 1,58 г/см³

-Давление паров: 58,9 мм рт.ст.

-Химические классы: Соединения азота -> Соединения аммония

Е503 представляет собой белое кристаллическое вещество с запахом аммиака.
Е503 растворим в воде.

E503 используется для получения других соединений аммония.
E503 также используется в пищевой промышленности и для других целей.
Е503 представляет собой кислородорганическое соединение.

ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА:

-Количество доноров водородной связи: 2

- Количество акцепторов водородной связи: 3

-Количество вращающихся связей: 0

-Количество тяжелых атомов: 5

-Формальное обвинение: 0

-Сложность: 24,8

-Количество атомов изотопов: 0

-Определенное количество стереоцентров атома: 0

-Неопределенное количество стереоцентров атома: 0

-Определенное количество стереоцентров связи: 0

-Неопределенное количество стереоцентров связи: 0

-Ковалентно-связанные Количество единиц: 2

-Соединение канонизировано: Да

E503 представляет собой неорганическое соединение с формулой (NH4)HCO3.
E503 имеет много названий, отражающих его долгую историю.

С химической точки зрения Е503 представляет собой бикарбонатную соль иона аммония.
E503 представляет собой бесцветное твердое вещество, которое легко разлагается на углекислый газ, воду и аммиак.

Е503 используется в пищевой промышленности в качестве разрыхлителя для плоских хлебобулочных изделий, таких как печенье и крекеры.
E503 широко использовался в домашних условиях до того, как стал доступен современный разрыхлитель.

Однако E503 нельзя использовать для влажных объемных хлебобулочных изделий, таких как обычный хлеб или пирожные, так как некоторое количество аммиака останется внутри и вызовет неприятный вкус.
Е503 обычно используется как недорогое азотное удобрение.

Е503 используется как компонент в производстве огнетушащих составов, фармацевтических препаратов, красителей, пигментов
Е503 также является основным удобрением, являясь источником аммиака.
Е503 до сих пор широко используется в пластмассовой и резиновой промышленности, в производстве керамики, при дублении хромовой кожи и для синтеза катализаторов.

E503 также используется для буферных растворов, чтобы сделать их слегка щелочными во время химической очистки, такой как высокоэффективная жидкостная хроматография.
Поскольку E503 полностью разлагается до летучих соединений, это позволяет быстро извлекать интересующее соединение путем сушки вымораживанием.

Е503 также является ключевым компонентом отхаркивающего сиропа от кашля.
Е503 — распространенный разрыхлитель, используемый в хлебопекарной промышленности.

Е503 используется как разрыхлитель, а также как нюхательная соль.
Е503 — это пищевая добавка, которая используется благодаря своим удивительным разрыхляющим свойствам.

Е503 также является регулятором кислотности.
E503 также используется во многих производственных и фармацевтических отраслях.

Е503 используется как удобрение
Е503 действует как антацид и нейтрализует желудочную кислоту.

Е503 используется как разрыхлитель, а также как нюхательная соль.
Е503 используется в нюхательных солях.
E503 также используется в качестве подщелачивающего агента для бумаги.

E503 также используется при окрашивании текстиля.
E503 не используется для разрыхления тортов или других изделий большого объема, поскольку газообразный аммиак не испаряется полностью.
Е503 используется как лекарство

СИНОНИМЫ:

Е503
БИКАРБОНАТ АММОНИЯ
1066-33-7
Гидрокарбонат аммония
Гидрокарбонат аммония
Моноаммоний карбонат
Угольная кислота, моноаммониевая соль
Бикарбонат аммония (1:1)
азаний; гидрокарбонат
Угольная кислота, аммониевая соль (1:1)
карбонат аммония
моноаммониевая соль угольной кислоты
Кислый карбонат аммония
Карбонат аммиачной кислоты
Гидрокарбонат аммония
10361-29-2
ИНЭКС 213-911-5
ЕС 213-911-5
АММОНИЙ КАРБОНАТ ВОДОРОДА
J-610004
гидрокарбонат аммония
Бикарбонат аммония (1:1)
Карбонат аммония
Гидрокарбонат аммония
Гидрокарбонат аммония (1:1:1)
Гидрокарбонат аммония
гидрокарбонат аммония
BO8600000
Угольная кислота, аммониевая соль
Угольная кислота, моноаммониевая соль
Гидрогенокарбонат аммония
MFCD00012138
114459-02-8
208-058-0
40861-29-8
45347-82-8
758-14-5
Кислый карбонат аммония
Карбонат аммиачной кислоты
БИКАРБОНАТ АММОНИЯ|КАРБОНАТ ВОДОРОДА АММОНИЯ
БИКАРБОНАТ АММОНИЯ|АМИН УГЛЕРОДНОЙ КИСЛОТЫ
Гидрокарбонат аммония
бикарбонат аммония
карбонат аммония
азаний
гидрокарбонат азания
бикарбонат аммиака
бикарбонат аммония
Аммониевая соль угольной кислоты
Моноаммониевая соль угольной кислоты
ИНЭКС 213-911-5
Хартсхорн
коленсаурем аммиак
Моноаммоний карбонат
амин соды