Hızlı Arama
E960a Stevyadan elde edilen steviol glikozitleri, Stevia rebaudiana yapraklarından ekstrakte edilip saflaştırılan yüksek yoğunluklu tatlandırıcılardır ve E960a Stevyadan elde edilen steviol glikozitleri, tipik kullanım seviyelerinde ihmal edilebilir kalori ile tatlılık sağlamak için kullanılır.
E960a Stevyadan elde edilen steviol glikozitleri değerlidir çünkü E960a Stevyadan elde edilen steviol glikozitleri güçlü tatlılık ve birçok işlem koşulunda iyi stabilite sağlar ve E960a Stevyadan elde edilen steviol glikozitleri, tat profilini iyileştirmek için yaygın olarak diğer tatlandırıcılar veya aroma düzenleyiciler ile harmanlanır.
E960a Stevyadan elde edilen steviol glikozitleri, rebaudiozitler ve steviosit gibi bileşenler içerir ve E960a Stevyadan elde edilen steviol glikozitlerinin performansı saflık, glikozit profili, dozaj ve formülasyon tasarımına bağlıdır.
CAS Numarası: Karışım (tedarikçiye özel; steviol glikozit karışımı)
EC Numarası: Karışım (tedarikçiye özel; steviol glikozit karışımı)
Moleküler Formül: Değişken (steviol glikozit karışımı)
Moleküler Ağırlık: Değişken (karışım)
Eş Anlamlılar: E960a, Steviol Glikozitleri, Stevyadan Elde Edilen Steviol Glikozitleri, Stevya Tatlandırıcısı, Stevya Yaprağı Ekstraktı (rafine), Rebaudiozit A (bileşen), Steviosit (bileşen), E960a Tatlandırıcısı, Stevya Glikozitleri, Stevya Ekstraktı Tatlandırıcısı, Steviol Glikozit Tatlandırıcısı, Yüksek Yoğunluklu Stevya Tatlandırıcısı
UYGULAMALAR
E960a Stevyadan elde edilen steviol glikozitleri, ilave şeker olmadan ve asidik içeceklerde iyi stabilite ile tatlılık sağlamak için gazlı meşrubatlarda ve aromalı sularda kullanılır.
E960a Stevyadan elde edilen steviol glikozitleri, şekeri azaltırken tatlılığı korumak için spor içeceklerine ve enerji içeceklerine dahil edilir.
E960a Stevyadan elde edilen steviol glikozitleri, seyreltmeden sonra stabil tatlılık sağlamak için içecek konsantrelerinde ve şuruplarda kullanılır.
E960a Stevyadan elde edilen steviol glikozitleri, ilave şekeri azaltırken tatlılığı korumak için yoğurt ve aromalı süt gibi süt ürünlerinde kullanılır.
E960a Stevyadan elde edilen steviol glikozitleri, işleme ve depolama boyunca tatlılık sağlamak için pudinglere ve muhalebilere dahil edilir.
E960a Stevyadan elde edilen steviol glikozitleri, şeker azaltılmış formülasyonlarda tatlılığı desteklemek için dondurma ve donmuş tatlılarda kullanılır.
E960a Stevyadan elde edilen steviol glikozitleri, tipik pişirme koşulları altında stabil kalan tatlılık sağlamak için fırıncılık ürünlerinde ve fırıncılık karışımlarında kullanılır.
E960a Stevyadan elde edilen steviol glikozitleri, tatlı tadı korurken kaloriyi düşürmek için şekeri azaltılmış kurabiyelere ve keklere dahil edilir.
E960a Stevyadan elde edilen steviol glikozitleri, iyi proses toleransı ile tatlılık sağlamak için fırıncılık dolgularında ve tatlı üst kaplamalarında kullanılır.
E960a Stevyadan elde edilen steviol glikozitleri, tüketici kullanımı için toz, granül, tablet veya sıvı damla formundaki sofra tatlandırıcılarında kullanılır.
E960a Stevyadan elde edilen steviol glikozitleri, optimize edilmiş tatlılık eğrileri yoluyla tadı iyileştirmek ve art tadı azaltmak için tatlandırıcı karışımlarına dahil edilir.
E960a Stevyadan elde edilen steviol glikozitleri, şeker benzeri hacim ve tatlılık sağlamak için eritritol, allüloz veya diğer hacim verici sistemlerle birlikte kullanılır.
E960a Stevyadan elde edilen steviol glikozitleri, şekeri azaltılmış formülasyonlarda tatlılık sağlamak ve asiditeyi dengelemek için soslarda, salata soslarında ve çeşnilerde kullanılır.
E960a Stevyadan elde edilen steviol glikozitleri, tatlı tat profilini korurken şeker içeriğini azaltmak için reçellere ve meyve preparatlarına dahil edilir.
E960a Stevyadan elde edilen steviol glikozitleri, düşük şekerli beslenme formatlarında tatlılığı desteklemek için protein shake ürünlerinde ve öğün yerine geçen ürünlerde kullanılır.
E960a Stevyadan elde edilen steviol glikozitleri, şeker içermeyen sakız ve şekerlemelerde tatlılık sağlamak ve şekerler ile naneli ürünlerde tat profilini iyileştirmek için kullanılır.
E960a Stevyadan elde edilen steviol glikozitleri, tüketici kabulünü korurken şekeri azaltmak için çikolata ve çikolata benzeri ürünlere dahil edilir.
E960a Stevyadan elde edilen steviol glikozitleri, düşük şekerli formatlarda tatlılık ve ferahlık sağlamak için naneli ürünlerde ve pastillerde kullanılır.
E960a Stevyadan elde edilen steviol glikozitleri, acılığı maskelemek ve lezzeti iyileştirmek için farmasötik şuruplarda ve çiğnenebilir tabletlerde kullanılır.
E960a Stevyadan elde edilen steviol glikozitleri, şekersiz tatlılık sağlamak için diş macunu ve ağız gargarası gibi ağız bakım ürünlerine dahil edilir.
E960a Stevyadan elde edilen steviol glikozitleri, şekeri azaltılmış formatlarda tadı iyileştirmek için takviyelerde ve nutrasötiklerde kullanılır.
E960a Stevyadan elde edilen steviol glikozitleri değerlidir çünkü E960a Stevyadan elde edilen steviol glikozitleri bitki kaynaklı yüksek yoğunluklu tatlılık ve güçlü stabilite sağlar ancak başarılı formülasyon genellikle şeker benzeri bir tat elde etmek için harmanlama ve aroma optimizasyonu gerektirir.
E960a Stevyadan elde edilen steviol glikozitleri, şekersiz içeceklerde yüksek yoğunluklu tatlandırıcılar olarak kullanılır.
E960a Stevyadan elde edilen steviol glikozitleri, çok düşük kalorili katkı ile güçlü tatlılık sağlar.
E960a Stevyadan elde edilen steviol glikozitleri, onaylanmış etiketleme çerçevelerinde “bitki bazlı” tatlandırma beyanlarını desteklemeye yardımcı olur.
E960a Stevyadan elde edilen steviol glikozitleri, sakkaroz tatlılığını değiştirmek için diyet gazlı meşrubatlarda kullanılır.
E960a Stevyadan elde edilen steviol glikozitleri, uygun aroma dengelemesi ile asidik içecek sistemlerinde tatlılığı destekler.
E960a Stevyadan elde edilen steviol glikozitleri, tatlılık etkisini korurken şekeri azaltmaya yardımcı olur.
E960a Stevyadan elde edilen steviol glikozitleri, ilave şeker olmadan tatlılık sağlamak için aromalı sularda ve vitaminli içeceklerde kullanılır.
E960a Stevyadan elde edilen steviol glikozitleri, gazsız içecek uygulamalarında düşük kalorili tatlılığı destekler.
E960a Stevyadan elde edilen steviol glikozitleri, hafif aromalı içeceklerde lezzet kabulünü korumaya yardımcı olur.
E960a Stevyadan elde edilen steviol glikozitleri, anında yeniden hazırlama için toz içecek karışımlarında kullanılır.
E960a Stevyadan elde edilen steviol glikozitleri, yüksek yoğunluk nedeniyle kuru karışımlarda kolay dozajlamayı destekler.
E960a Stevyadan elde edilen steviol glikozitleri, seyrelttikten sonra tutarlı tatlılık sağlamaya yardımcı olur.
E960a Stevyadan elde edilen steviol glikozitleri, şeker yükünü azaltmak için spor içeceği tozlarında ve elektrolit saşelerinde kullanılır.
E960a Stevyadan elde edilen steviol glikozitleri, fonksiyonel hidrasyon ürünlerinde kabul edilebilir tatlılığı destekler.
E960a Stevyadan elde edilen steviol glikozitleri, tat kabulünü korurken şekeri azaltmaya yardımcı olur.
E960a Stevyadan elde edilen steviol glikozitleri, şekeri azaltırken tatlılığı korumaya yardımcı olmak için enerji içeceklerinde kullanılır.
E960a Stevyadan elde edilen steviol glikozitleri, bazı formülasyonlarda kafein ve botanik kaynaklı acılığın tatlılıkla maskelenmesini destekler.
E960a Stevyadan elde edilen steviol glikozitleri, uygun aromalarla eşleştirildiğinde yoğun aromalı sistemlerde lezzet dengesini iyileştirmeye yardımcı olur.
E960a Stevyadan elde edilen steviol glikozitleri, izin verilen bazı formülasyonlarda sütlü içeceklerde ve aromalı süt ürünlerinde kullanılır.
E960a Stevyadan elde edilen steviol glikozitleri, aromalı süt ürünlerinde düşük ilave şeker ile tatlılığı destekler.
E960a Stevyadan elde edilen steviol glikozitleri, sütlü içeceklerde kaloriyi azaltırken tadı korumaya yardımcı olur.
E960a Stevyadan elde edilen steviol glikozitleri, bazı formülasyonlarda şekeri azaltılmış yoğurtlarda ve fermente sütlü tatlılarda kullanılır.
E960a Stevyadan elde edilen steviol glikozitleri, fermente olabilir şeker seviyesini artırmadan tatlılığı destekler.
E960a Stevyadan elde edilen steviol glikozitleri, fermentasyondan sonra tatlılık yoğunluğunu korumaya yardımcı olur.
E960a Stevyadan elde edilen steviol glikozitleri, şekersiz sakızlarda kullanılır.
E960a Stevyadan elde edilen steviol glikozitleri, sakız bazlarında uzun süreli tatlılığı destekler.
E960a Stevyadan elde edilen steviol glikozitleri, karışımlarda kullanıldığında toplam tatlandırıcı yükünü azaltmaya yardımcı olur.
TANIM
E960a Stevyadan elde edilen steviol glikozitleri, Stevia rebaudiana yapraklarından ekstrakte edilir ve rebaudiozitler ile steviosit gibi belirli glikozitlerce zengin karışımlar üretmek üzere saflaştırılır.
E960a Stevyadan elde edilen steviol glikozitleri, sakkarozdan önemli ölçüde daha tatlıdır, bu nedenle istenen tatlılığı elde etmek için yalnızca küçük miktarlar gereklidir.
E960a Stevyadan elde edilen steviol glikozitleri, ısı altında ve geniş bir pH aralığında genellikle stabildir ve bu durum içeceklerde, süt ürünlerinde ve birçok işlenmiş gıdada kullanımı destekler.
E960a Stevyadan elde edilen steviol glikozitleri, glikozit profiline ve dozaja bağlı olarak acı veya meyan kökü benzeri bir art tada sahip olabilir, bu nedenle diğer tatlandırıcılar ve aroma düzenleyiciler ile karışımlar yaygındır.
E960a Stevyadan elde edilen steviol glikozitlerinin performansı saflığa ve glikozit bileşimine bağlıdır ve daha yüksek saflıkta veya belirli glikozit profilleri art tadı azaltabilir ve tatlılık kalitesini iyileştirebilir.
E960a Stevyadan elde edilen steviol glikozitleri, hedef pazar için geçerli gıda katkı maddesi düzenlemelerine ve iyi üretim uygulamalarına uygun olarak kullanılmalıdır.
E960a Stevyadan elde edilen steviol glikozitleri, tipik olarak kontrollü analiz spesifikasyonlarına sahip beyaz ila kirli beyaz tozlar halinde tedarik edilir.
E960a Stevyadan elde edilen steviol glikozitleri, serbest akış davranışını korumak için nem kontaminasyonundan korunmalıdır.
E960a Stevyadan elde edilen steviol glikozitleri, güçlü kokulardan uzakta serin ve kuru bir yerde sıkıca kapatılmış kaplarda saklanmalıdır.
ÖZELLİKLER
Yaygın Adı: E960a Stevyadan elde edilen steviol glikozitleri
Kimyasal Tür: Yüksek yoğunluklu tatlandırıcı karışımı; steviol glikozitleri
Görünüm: Beyaz ila kirli beyaz toz
Koku: Kokusuz ila hafif karakteristik kokulu
Tat: Profile ve doza bağlı olarak olası acı veya meyan kökü benzeri notalarla çok tatlı
Tatlılık Yoğunluğu: Sakkarozdan yaklaşık 200–350 kat daha tatlı (uygulamaya bağlı)
Çözünürlük: Suda çözünür ila orta derecede çözünür (grade’e bağlı); ılık su ile artar
Isı Kararlılığı: Tipik gıda işleme koşulları altında yüksek
pH Kararlılığı: Gıda ve içeceklerde geniş pH aralığında stabil
Fonksiyon: Tatlandırıcı, tatlılık güçlendirici, şeker azaltma aracı, tat optimizasyonu için harman bileşeni
Kararlılık: Normal depolama koşullarında kararlı; nem ve kontaminasyondan koruyun
Depolama Sıcaklığı: 15–30°C, sıkıca kapalı, kuru
Raf Ömrü: Orijinal kapalı ambalajında genellikle 24–60 ay (tedarikçiye bağlı)
İLK YARDIM
Soluma:
Toz solunursa temiz havaya çıkarın.
Solunum yolu tahrişi devam ederse tıbbi yardım alın.
Tozla çalışma sırasında tozun solunmasından kaçının.
Deri Teması:
Temastan sonra sabun ve su ile yıkayın.
Kirlenmiş giysileri çıkarın ve yeniden kullanmadan önce yıkayın.
Tahriş gelişirse veya devam ederse tıbbi yardım alın.
Göz Teması:
Birkaç dakika boyunca dikkatlice su ile durulayın.
Varsa ve çıkarması kolaysa kontakt lensleri çıkarın, sonra durulamaya devam edin.
Tahriş devam ederse tıbbi yardım alın.
Yutma:
Ağzı su ile çalkalayın.
Rahatsızlık oluşursa veya büyük miktarda yutulmuşsa tıbbi yardım alın.
Bilinci kapalı bir kişiye asla ağızdan hiçbir şey vermeyin.
Doktorlara Not:
Semptomatik tedavi uygulayın.
Spesifik bir antidot gerekmez.
Gerektiğinde destekleyici bakım sağlayın.
KULLANIM VE DEPOLAMA
Kullanım:
Toplu kullanım için eldiven ve koruyucu gözlük dahil uygun KKD kullanın.
Toz oluşumundan kaçının ve ince tozun solunmasından kaçının.
Kullanım alanlarında iyi hijyen ve temizlik uygulamalarını sürdürün.
Havalandırma:
Normal kullanım için genel havalandırma kullanın.
Toz transferi sırasında toz oluşabilecek yerlerde lokal egzoz havalandırması kullanın.
Kapalı alanlarda havadaki partikül birikimini en aza indirin.
Depolama:
Sıkıca kapatılmış kaplarda serin ve kuru bir yerde saklayın.
Topaklanmayı önlemek ve serbest akış davranışını korumak için nemden koruyun.
Kapları uygun şekilde etiketlenmiş ve kontaminasyona karşı korunmuş halde tutun.
Dökülme ve Sızıntı Prosedürleri:
Dökülen tozu toz oluşumundan kaçınarak süpürün.
Yerel düzenlemelere göre yeniden kullanım veya bertaraf için uygun kaplara toplayın.
Toz ıslanırsa kayma tehlikesini önlemek için kalıntıları temizleyin.
Kullanım Önlemleri:
E960a Stevyadan elde edilen steviol glikozitleri, bileşime ve doza bağlı art tada sahip olabileceğinden glikozit profilini ve harmanlama stratejisini optimize edin.
E960a Stevyadan elde edilen steviol glikozitleri yüksek yoğunluklu olduğundan ve küçük değişiklikler tadı belirgin şekilde etkileyebildiğinden dozaj doğruluğunu kontrol edin.
İzin verilen kullanımlar pazar ve ürün kategorisine göre değiştiğinden düzenleyici izinleri ve maksimum kullanım seviyelerini doğrulayın.
