ЭТИЛ КАПРАТ

КАС №: 110-38-3
№ ЕС: 203-761-9

Этилдеканоат, также известный как этилкапрат, представляет собой сложный эфир жирной кислоты, образованный каприновой кислотой и этанолом. Этот сложный эфир является частым продуктом брожения при виноделии, особенно при температуре выше 15 °C.

Характеристики
Химическая формула C12H24O2
Молярная масса 200,322 г·моль−1
Плотность 0,862 г/см3
Температура плавления -26 ° C (-15 ° F, 247 K)
Температура кипения 245 ° C (473 ° F, 518 K)

Этилкапрат представляет собой этиловый эфир жирной кислоты и декановой кислоты.
Этилкапрат играет роль метаболита.
Этилкапрат представляет собой этиловый эфир жирной кислоты и деканоатный эфир.

Физико-химическая информация
Температура кипения 244–246 °C (1013 гПа)
Плотность 0,86 г/см3 (20 °С)
Предел взрываемости 0,7 %(V)
Температура вспышки 102 °С
Температура воспламенения 310 °С
Температура плавления -20 °С
Давление пара 0,02 гПа (20 °C)
Растворимость 0,016 г/л

Описание
Этилкапрат (также известный как этилдеканоат) представляет собой форму этилового эфира капрата. Этилкапрат является продуктом ферментативного процесса виноделия.
Этилкапрат также содержится в эфирных маслах многих видов натуральных фруктов.
Этилкапрат можно использовать как обычный ароматизатор и пищевую приправу.

Химические свойства
прозрачная бесцветная жидкость

Химические свойства
Этилкапрат имеет фруктовый запах, напоминающий запах винограда (коньяк).
Сообщалось также, что этилкапрат имеет маслянистый запах бренди.

Вхождение
Сообщается, что он содержится в коньяке, яблоке, банане, вишне, цитрусовых, винограде, дыне, груше, ананасе и других продуктах.

Использование
изготовление винных букетов, коньячной эссенции.

Использование
Этилкапрат представляет собой сложный эфир жирной кислоты, образованный каприновой кислотой и этанолом.
Этилкапрат представляет собой летучий эфир, образующийся в процессе ферментации в виноделии.
Этилкапрат также можно использовать в качестве вкусовых и ароматических ингредиентов.

Подготовка
Путем этерификации декановой кислоты и этилового спирта в присутствии HCl или H2SO4.

Определение
ЧЭБИ: этиловый эфир жирной кислоты и декановой кислоты.

Общее описание
Этилкапрат имеет эфирную, фруктовую, ароматическую ноту, которая считается необходимой для прекрасного вкуса вина.

Этилдеканоат, также известный как этилкапрат или этилкаприновая кислота, относится к классу органических соединений, известных как сложные эфиры жирных кислот. Это производные эфира карбоновой кислоты жирной кислоты.
Этилкапрат представляет собой очень гидрофобную молекулу, практически нерастворимую в воде и относительно нейтральную.

ВНЕШНИЙ ВИД ПРИ 20°C Прозрачная подвижная жидкость
ЦВЕТ Бесцветный
ЗАПАХ Фруктовый, напоминает коньяк.
ОПТИЧЕСКОЕ ВРАЩЕНИЕ (°) 0 / 0
ПЛОТНОСТЬ ПРИ 20°C (Г/МЛ)) 0,860 - 0,870
ПОКАЗАТЕЛЬ ПРЕЛОМЛЕНИЯ ND20 1,4240 - 1,4270
ТЕМПЕРАТУРА ВСПЫШКИ (°C) 110
РАСТВОРИМОСТЬ Нерастворим в воде
АНАЛИЗ (% ГХ) > 98
КИСЛОТНОЕ ЧИСЛО (мг KOH/г) < 1

Этилкапрат представляет собой сложный эфир жирной кислоты, образованный каприновой кислотой и этанолом.
Этилкапрат представляет собой летучий эфир, образующийся в процессе ферментации в виноделии.
Этилкапрат также можно использовать в качестве вкусовых и ароматических ингредиентов.

Этилкапрат, также известный как этилдеканоат, представляет собой сложный эфир жирной кислоты, полученный из этанола и каприновой кислоты. Неклассифицированные продукты, поставляемые Spectrum, указывают на то, что они подходят для общего промышленного использования или исследовательских целей и, как правило, не подходят для потребления человеком или терапевтического использования.

Этилкапрат представляет собой жидкость от бесцветной до желтой, растворимую в спирте или эфире, C8H16O2, используемую главным образом в искусственных фруктовых эссенциях и органическом синтезе.

Этилкапрат представляет собой сложный эфир этилового спирта и каприновой кислоты, соответствующий формуле: C12H24O2.

Этилкапрат (110-38-3) бесцветный, прозрачный, жидкий.
Этилкапрат также известен как этилкапрат и этиловый эфир декановой кислоты.
Этилкапрат используется в пищевой и ароматической, парфюмерной, ароматической и косметической промышленности.

Об этом веществе
Полезная информация
Этилкапрат зарегистрирован в соответствии с Регламентом REACH и производится и / или импортируется в Европейскую экономическую зону, но данные о тоннаже являются конфиденциальными.

Этилкапрат используется потребителями, профессиональными работниками (широко распространенное применение), в рецептуре или переупаковке, на промышленных площадках и в производстве.

Потребительское использование
Этилкапрат используется в следующих продуктах: моющих и чистящих средствах, средствах по уходу за воздухом, биоцидах (например, дезинфицирующих средствах, средствах для борьбы с вредителями), полиролях и восках, продуктах для покрытий, наполнителях, замазках, штукатурках, пластилине для лепки, красках для пальцев, косметике и личных средствах. средства по уходу.
Другие выбросы этилкапрата в окружающую среду могут происходить в результате: использования внутри помещений (например, жидкости/моющие средства для машинной мойки, средства по уходу за автомобилем, краски и покрытия или клеи, ароматизаторы и освежители воздуха) и использования вне помещений.

Срок службы изделия
ECHA не имеет общедоступных зарегистрированных данных о путях наиболее вероятного попадания этого вещества в окружающую среду. ECHA не имеет общедоступных зарегистрированных данных, указывающих, могло ли вещество быть переработано и в каких изделиях оно могло быть переработано.

Широкое использование профессиональными работниками
ECHA не имеет общедоступных зарегистрированных данных, указывающих, может ли и в каких химических продуктах использоваться это вещество. ECHA не имеет общедоступных зарегистрированных данных о типах производства, использующих это вещество.
Другие выбросы этилкапрата в окружающую среду могут происходить в результате: использования внутри помещений (например, жидкости/моющие средства для машинной мойки, средства по уходу за автомобилем, краски и покрытия или клеи, ароматизаторы и освежители воздуха) и использования вне помещений.

Состав или переупаковка
ECHA не имеет общедоступных зарегистрированных данных, указывающих, может ли и в каких химических продуктах использоваться это вещество.
Выброс этилкапрата в окружающую среду может происходить в результате промышленного использования: составление смесей.

Использование на промышленных объектах
ECHA не имеет общедоступных зарегистрированных данных, указывающих, может ли и в каких химических продуктах использоваться это вещество. ECHA не имеет общедоступных зарегистрированных данных о типах производства, использующих это вещество.
Выброс этилкапрата в окружающую среду может происходить в результате промышленного использования: в качестве технологических добавок на промышленных объектах, при производстве изделий, в качестве промежуточного этапа в дальнейшем производстве другого вещества (использование промежуточных продуктов), для производства термопластов и в качестве технологической добавки.

Производство
Выброс этилкапрата в окружающую среду может происходить в результате промышленного использования: производство вещества.

Другие названия: каприновая кислота, этиловый эфир; этилкапрат; этилкапринат; этилдеканоат; этилдецилат; этиловый эфир н-каприновой кислоты; Этиловый эфир декановой кислоты; этил н-деканоат; НБК 8909

имена ИЮПАК
Декановая кислота, этиловый эфир
ЭТИЛ ДЕКАНОАТ
Этил деканоат
этилдеканоат

СИНОНИМЫ:
110-38-3 [РН]
203-761-9 [ЭИНЭКС]
Этиловый эфир каприновой кислоты
Каприновая кислота, этиловый эфир
Décanoate d'éthyle [французский] [название ACD/IUPAC]
Декановая кислота, этиловый эфир [ACD/название индекса]
Этилкапрат
Этилкапринат
Этилдеканоат [название ACD/IUPAC]
этилдеканоат
Этил-деканоат [немецкий] [название ACD/IUPAC]
MFCD00009581 [номер в леях]
2-амино-3,4-диметилпиридин
4-02-00-01044 [Бейльштейн]
Этиловый эфир каприновой кислоты
Этиловый эфир декановой кислоты
Этиловый эфир декановой кислоты
Этил-9-деканоат
Этилкапрат, этиловый эфир декановой кислоты
ЭТИЛ ДЕЦИЛАТ
Этиловый эфир декановой кислоты
Этил-н-деканоат
Этилкапрат
этилдеканоат