Hızlı Arama
Etil Oenantilat, heptanoik asit ve etanolün yoğunlaşmasından kaynaklanan esterdir.
Etil Oenantilat, üzüme benzeyen kokusu nedeniyle lezzet endüstrisinde kullanılır.
Etil Oenantilat, heptanoik asidin yağ asidi etil esteridir.
CAS Numarası: 106-30-9
AT Numarası: 203-382-9
IUPAC Adı: Etil heptanoat
Kimyasal Formül: C9H18O2
Diğer isimler: 106-30-9, Etil enantat, Oenantiketer, Etil heptoat, Etil heptilat, Etil oenantat, Heptanoik asit, etil ester, Enantilik eter, Eter oenantikus, Etil oenantilat, Etil n-heptanoat, Oleum vitis viniferae, HEPTANOİK ASİT ETİL ESTER, Etil enantat, Enantik asit etil ester, FEMA No. 2437 MGK 8891 , Etil Heptanoat(Heptanoik Asit Etil Ester), MFCD00009538, Heptanoik asit-etil ester, DTXSID1040112, CHEBI:86618, 45R404Y5X8, Etil heptanoat (doğal), CCRIS 1344, EINECS 203-382-9, BRN 1752311, Etilheptanoat, AI3-24251, UNII-45R404Y5X8, Etil heptoik asit, Etil heptanoik asit, Etil n-heptanoik asit, ETİL N-HEPTOAT, bmse000550, SCHEMBL1585, Heptanoik asidin etil esteri, ETİL OENANTAT [MI], ETİL HEPTANOAT [FCC], ETİL HEPTANOAT [FHFI], CHEMBL3184220, DTXCID9020112, NSC8891, AAA10630, Toks21_300382, Etil heptanoat, analitik standart, heksan-6-karboksilik asit etil ester LMFA07010984 AKOS015907945 CS-W010893 Etil heptanoat >=%98 FCC FG HY-W010177 Etil heptanoat doğal >=%98 FG Etil heptanoat ReagentPlus(R) %99 NCGC00248014-01 Model numarası.: NCGC00254287-01, CAS-106-30-9 DB-040684 Etil heptanoat purum > =%96.0 (GC) H0031 NS00012405 E75824 Etil heptanoat Vetec (TM) reaktif sınıfı %98 % A801415 Q419765
Etil Oenantilatın metabolit olarak rolü vardır.
Etil Oenantilat, bir heptanoik asitten türemiştir.
Tüketici Kullanımları
Hava bakım ürünleri
Ev ve Ticari / Kurumsal Ürünler
Otomobil Ürünleri
Evin içinde
Tanım
Etil Oenantilat, karşılık gelen bir tada sahip konyağı andıran meyveli bir kokuya sahiptir.
Etil Oenantilat ayrıca bir şarap brendi kokusu ile rapor edilir.
Etil Oenantilat, gıdalarda lezzet verici bir bileşen olarak kullanılır.
Tanım
Etil Oenantilat, heptanoik asit ve etanolün yoğunlaşmasından kaynaklanan esterdir.
Etil Oenantilat, üzüme benzeyen kokusu nedeniyle lezzet endüstrisinde kullanılır.
Kimyasal Özellikler
Etil Oenantilat, karşılık gelen bir tada sahip konyağı andıran meyveli bir kokuya sahiptir.
Etil Oenantilatın da şarap brendi kokusuna sahip olduğu bildirilmiştir
Kimyasal Özellikler
berrak renksiz sıvı
Etil Oenantilat, konyağı andıran meyveli bir kokuya sahip renksiz bir sıvıdır.
Etil Oenantilat meyvelerde ve alkollü içeceklerde bulunur ve uygun aroma bileşimlerinde kullanılır.
Oluş
Elma, mandalina kabuğu, üzüm, ananas, çilek, bezelye, şerbetçiotu birası, kayısı, Vitis labrusca, peynir, tereyağı, süt, bira, konyak, brendi, viski, rom, üzüm şarapları, kakao, filberts, zeytin, tutku meyvesi, erik, mısır yağı ve nektarin.
Kullanım Alanları:
Likör üretiminde. Ahududu, bektaşi üzümü, üzüm, kiraz, kayısı, kuş üzümü, burbon ve diğer yapay esansların formülasyonunda önemli bir rol oynar.
Tanım:
ChEBI: Heptanoik asidin yağ asidi etil esteri.
Hazırlık
Heptoik asidin esterleştirilmesiyle; asidin gümüş tuzunun mineral asitlerin varlığında etil iyodür veya etil alkol ile reaksiyona sokulmasıyla.
Aroma eşik değerleri
Algılama: 2 ppb
10 ppm'de tat özellikleri: yeşil şarap nüansı ile meyveli ve mumsu.
Etil Oenantilat, mayadan ekstrakte edilen ve alkollü içeceklerin fermantasyonu sırasında üretilen uçucu bir aroma esteridir.
Kokusu üzüme benzer.
Etil Oenantilat, alkollü içeceklerde bulunan ve maya ile fermantasyon sırasında üretilen uçucu bir etil esterdir.
Etil esterler, etanolün bir yağ asidi ile reaksiyonu sonucu oluşur.
Etil Oenantilat, üzümle ilişkili bir aromaya sahiptir.
Kendiliğinden hidroliz nedeniyle alkollü bir içecek yaşlandıkça etil ester konsantrasyonları zamanla azalır.
Bir aroma bileşiği olan Etil Oenantilat, katı ve sıvı lipit damlacık konsantrasyonunun araştırılması sırasında bir dizi sodyum kazeinatla stabilize edilmiş, n-eikosan emülsiyonundan salındı.
Uygulama:
Etil Oenantilat, nikel nanoparçacıklarında katalize edilmiş, olefinlerin transfer hidrojenasyonunda kullanıldı.
Etil Oenantilat, Luzhou aromalı çiğ alkollü içecekler ve gingko şarabında tanımlanan temel aroma uçucu maddelerinden biridir.
Etil Oenantilat, heptanoik asit ve etanolün yoğunlaşmasından kaynaklanan esterdir.
Etil Oenantilat, üzüme benzeyen kokusu nedeniyle lezzet endüstrisinde kullanılır.
Alkollü içeceklerde bu tada maya fermantasyonu neden olur ve birçok bira ve bira markasında ortaktır.
Çok fazla Etil Heksanoat ve lezzet profili pozitiften negatife kayacaktır.
Etil Oenantilat, heptanoik asit ve etanolün yoğunlaşmasından kaynaklanan esterdir.
Etil Oenantilat, üzüme benzeyen kokusu nedeniyle lezzet endüstrisinde kullanılır.
Symrise tarafından Etil Oenantilat, bir parfümeri bileşeni olarak işlev görür. Etil Oenantilat, elma, ananas ve brendi gibi güçlü, meyveli bir kokuya sahiptir.
Etil Oenantilat, heptanoik asit ve etanolün yoğunlaşmasından kaynaklanan esterdir.
Etil Oenantilat, üzüme benzeyen kokusu nedeniyle lezzet endüstrisinde kullanılır.
Etil Oenantilat molekülü toplam 29 atom(lar) içerir. 18 Hidrojen atomu, 9 Karbon atomu ve 2 Oksijen atomu vardır. Bu nedenle, Etil Oenantilatın kimyasal bir formülü şu şekilde yazılabilir:
Yukarıda gösterilen Etil Oenantilatın kimyasal formülü, yapısal bilgisi olmayan bir moleküldeki her atom türünün sayılarını gösteren moleküler formüle dayanmaktadır; bu, her tür atomun sayısal oranlarını sağlayan ampirik formülden farklıdır.
Yukarıdaki kimyasal formül, kimyasal denklemlerdeki stokiyometrinin temelidir, yani kimyasal reaksiyonlardaki reaktanların ve ürünlerin nispi miktarlarının hesaplanması.
Kütlenin korunumu yasası, kimyasal formülde verilen her bir elementin miktarının kimyasal bir reaksiyonda değişmediğini belirtir.
Bu nedenle, kimyasal denklemin her bir tarafı, kimyasal formüle dayalı olarak herhangi bir elementin aynı miktarını temsil etmelidir.
Etil Oenantilat, yağ asidi esterleri olarak bilinen organik bileşikler sınıfına aittir. Bunlar bir yağ asidinin karboksilik ester türevleridir.
Kullanım Alanları:
Gıda aroma maddesi, organik sentez ve baharat hazırlama olarak kullanılır.
Esas olarak kayısı, kiraz, armut, ananas, üzüm, şeftali, ahududu, muz, krema, peynir ve diğer gıda tatlarında ve brendi, şampanya, rom ve diğer şarap tatlarında kullanılır; Meyve, kolonya, gül ve diğer günlük kimyasalların kokusunda da kullanılan en iyi lezzet olarak. 340'ta sakız içinde. mg / kg; pişmiş ürünler 24 mg / kg; şeker. 17 mg / kg , alkol 20 ~ 8.5 mg / kg'dır ; soğukta 7.5 mg / kg ; alkolsüz içecekler, 6.8 mg / kg.
Çiçek aroması, meyve aroması, tütün ve şarap aromaları vb. Olarak kullanılır. GB-2760-96, esas olarak kiraz, üzüm, konyak, peynir, yaban mersini ve çilek vb.Hazırlamak için kullanılan izin verilen gıda aromalarını şart koşar. öz.
Giriş: Etil Oenantilat, karşılık gelen bir tada sahip konyağı andıran meyveli bir kokuya sahiptir.
Etil Oenantilat ayrıca bir şarap brendi kokusu ile rapor edilir.
Etil Oenantilat, gıdalarda lezzet verici bir bileşen olarak kullanılır.
Meyve aroması ve yanma kokusu olan renksiz şeffaf sıvı.
Etil Oenantilat, alkol, eter ve kloroform ile karışabilir, ancak suda çözünmez.
Etil Oenantilat, medyan öldürücü doz (sıçan, oral)> 34640 mg/kg olan suyla (%72 Etil Oenantilat içeren) azeotropik bir karışım oluşturabilir.
Etil Oenantilat tahriş edicidir.
Organik sentez, Çözücüler, baharatlar ve şarap endüstrisi kullanımı kullanın.
Tüketici Kullanımları
Etil Oenantilat aşağıdaki ürünlerde kullanılır: biyositler (örneğin dezenfektanlar, haşere kontrol ürünleri), yıkama ve temizlik ürünleri, hava bakım ürünleri, cilalar ve mumlar, parfümler ve kokular ile kozmetikler ve kişisel bakım ürünleri. Etil Oenantilatın çevreye diğer salınımının aşağıdakilerden oluşması muhtemeldir: işleme yardımcısı olarak iç mekan kullanımı ve işleme yardımcısı olarak dış mekan kullanımı.
Profesyonel çalışanlar tarafından yaygın kullanımlar
Etil Oenantilat aşağıdaki ürünlerde kullanılır: cilalar ve mumlar ile yıkama ve temizlik ürünleri.
Endüstriyel kullanımdan Etil Oenantilat ortamına salınım meydana gelebilir: karışımların formülasyonu.
