ПРОДУКТЫ

ПОЛИСАХАРИД ГАЛАКТОМАННАНА (ГУАРОВАЯ КАМЕДЬ)

Номер КАС: 11078-30-1
Номер ЕС: 234-299-6
Молекулярная формула: C18H32O16
Молекулярный вес: 504,4

Галактоманнановый полисахарид (гуаровая камедь) представляет собой гетерогликан, состоящий из маннанового остова с боковыми группами галактозы.
Полисахарид галактоманнана (гуаровая камедь) представляет собой натуральный продукт, обнаруженный в Astragalus lehmannianus, Umbilicaria esculenta и других организмах, о которых имеются данные.
Полисахариды галактоманнана (гуаровая камедь) представляют собой полисахариды, состоящие из маннозного остова с боковыми группами галактозы, более конкретно, (1-4)-связанного бета-D-маннопиранозного остова с точками ветвления из их 6-положений, связанными с альфа-D-галактозой, (т.е. 1-6-связанная альфа-D-галактопираноза).

В порядке возрастания количества полисахарида галактоманнана (гуаровой камеди):

камедь пажитника, манноза:галактоза ~1:1
гуаровая камедь, манноза:галактоза ~2:1
камедь тары, манноза:галактоза ~3:1
камедь рожкового дерева или камедь рожкового дерева, манноза:галактоза ~4:1
камедь кассии, манноза:галактоза ~5:1
Полисахариды галактоманнана (гуаровая камедь) часто используются в пищевых продуктах для повышения вязкости водной фазы.
Полисахарид галактоманнана (гуаровая камедь) использовался для повышения вязкости искусственных слез, но он не так стабилен, как карбоксиметилцеллюлоза.

Пищевое использование полисахарида галактоманнана (гуаровая камедь)
Полисахариды галактоманнана (гуаровая камедь) используются в пищевых продуктах в качестве стабилизаторов.
Полисахариды галактоманнана (гуаровая камедь) обычно используются в мороженом для улучшения текстуры и уменьшения таяния мороженого.
Полисахарид галактоманнана (гуаровая камедь) также широко используется в сливочном сыре, фруктовых добавках и заправках для салатов. Камедь тары становится все более популярной в качестве пищевого ингредиента, но по-прежнему используется в гораздо меньшей степени, чем гуар или полисахарид галактоманнана (гуаровая камедь).
Полисахарид галактоманнана (гуаровая камедь) чаще всего используется в пищевых продуктах, в основном из-за его низкой и стабильной цены.

Клиническое применение полисахарида галактоманнана (гуаровая камедь)
Полисахарид галактоманнана (гуаровая камедь) является компонентом клеточной стенки плесени Aspergillus и высвобождается в процессе роста.
Обнаружение полисахарида галактоманнана (гуаровой камеди) в крови используется для диагностики инвазивных инфекций аспергиллеза у людей.
Это выполняется с моноклональными антителами в ELISA с двойным сэндвичем; этот анализ от Bio-Rad Laboratories был одобрен FDA в 2003 году и имеет умеренную точность.
Анализ наиболее полезен у пациентов, перенесших трансплантацию гемопоэтических клеток (трансплантацию стволовых клеток).
Ложноположительный тест на полисахарид галактоманнана (гуаровая камедь) был обнаружен у пациентов, получавших внутривенное лечение некоторыми антибиотиками или жидкостями, содержащими глюконат или лимонную кислоту, такими как некоторые трансфузионные тромбоциты, парентеральное питание или PlasmaLyte.

Фармацевтическое использование полисахарида галактоманнана (гуаровой камеди) из различных коммерческих и некоммерческих источников широко изучалось за последнее десятилетие.
Полисахариды галактоманнана (гуаровая камедь) демонстрируют потенциал в рамках глобальной тенденции к использованию большего количества продуктов растительного происхождения по экологическим мотивам, а их производство и применение не вызывают загрязнения и не нарушают экосистему.
Существует множество источников полисахарида галактоманнана (гуаровой камеди) и различных фармацевтических форм применения, таких как таблетки или капсулы, гидрогели и пленки.
Помимо простого использования в качестве инертного эксципиента, эти полисахариды играют роль в модификации высвобождения лекарственного средства, особенно в толстой кишке, в качестве матрикса или материала покрытия.

Полисахариды галактоманнана (гуаровая камедь) представляют собой универсальные макромолекулы с широким промышленным потенциалом.
Влияние изменений в химической структуре и соответствующей биологической активности этих полисахаридов широко изучалось.
Производные, полученные путем сульфатирования, комплексообразования и фосфорилирования, являются наиболее изученными биологическими свойствами полисахарида галактоманнана (гуаровой камеди).
Полученные производные показали несколько фармакологических активностей, таких как противовирусная, противомикробная, антикоагулянтная, фибринолитическая, химиопрофилактическая, противораковая, антиоксидантная, хондропротекторная, анальгезирующая, иммуномодулирующая и противолейшманиальная.

Учитывая актуальность этих исследований, мы стремимся предоставить обзор исследований, в которых применяются стратегии модификации или дериватизации галактоманнанового полисахарида (гуаровой камеди) для улучшения их свойств для применения в биомедицинской области.
Однако некоторые исследования обнаружили потерю биологической активности исходного полисахарида после химических изменений его исходной структуры.

Полисахарид галактоманнана (гуаровая камедь) представляет собой молекулу, обнаруженную в клеточной стенке некоторых грибов, таких как виды Aspergillus.
Тестирование• Наличие полисахарида галактоманнана (гуаровой камеди) в сыворотке и/или жидкости бронхоальвеолярного лаважа может помочь в диагностике инвазивных грибков.

Идентификация вещества

EC / № списка: 234-299-6
КАС №: 11078-30-1

Классификация опасности и маркировка полисахарида галактоманнана (гуаровой камеди)
Предупреждение! Согласно классификации, предоставленной компаниями ECHA в уведомлениях CLP, это вещество может вызывать кожную аллергическую реакцию.

В 2009 году было указано, что полисахарид галактоманнана (гуаровая камедь) должен быть зарегистрирован по крайней мере одной компанией в ЕЭЗ.
Полисахарид галактоманнана (гуаровая камедь), для которого данные классификации и маркировки были представлены в ECHA при регистрации в соответствии с REACH или уведомлены производителями или импортерами в соответствии с CLP. Такие уведомления требуются для опасных веществ как таковых или в смесях, а также для всех веществ, подлежащих регистрации, независимо от их опасности.
Полисахарид галактоманнана (гуаровая камедь), включенный в реестры EINECS, ELINCS или NLP.

Синонимы:
D-галакто-d-маннан
d-галакто-d-маннан
11078-30-1
галактоманнан
Галактоманногликан
рожкового дерева галактоманнан
(2R,3R,4S,5R,6S)-2-(гидроксиметил)-6-[[(2R,3S,4R,5S,6R)-4,5,6-тригидрокси-3-[(2S,3S, 4S,5S,6R)-3,4,5-тригидрокси-6-(гидроксиметил)оксан-2-ил]оксиоксан-2-ил]метокси]оксан-3,4,5-триол
11078-30-1
C00883
AC1L975N
D-галакто-D-маннан
SCHEMBL19799345
ЧЕБИ:27680
ЦИНК8216558
W-200825
6-O-альфа-D-галактопиранозил-4-O-бета-D-маннопиранозил-бета-D-маннопираноза
WURCS=2.0/2,3,2/[a1122h-1b_1-5][a2112h-1a_1-5]/1-1-2/a4-b1_a6-c1
(2R,3R,4S,5R,6S)-2-(гидроксиметил)-6-[[(2R,3S,4R,5S,6R)-4,5,6-тригидрокси-3-[(2S,3S, 4S,5S,6R)-3,4,5-тригидрокси-6-(гидроксиметил)тетрагидропиран-2-ил]окситетрагидропиран-2-ил]метокси]тетрагидропиран-3,4,5-триол
α-D-галактопиранозил-(1->6)-[β-D-маннопиранозил-(1->;4)]-β-D-маннопираноза [немецкий] [ACD/IUPAC Name]
α-D-галактопиранозил-(1->6)-[β-D-маннопиранозил-(1->;4)]-β-D-маннопираноза [ACD/название IUPAC]
α-D-галактопиранозил-(1->6)-[β-D-маннопиранозил-(1->;4)]-β-D-маннопираноза [французский] [название ACD/IUPAC]
β-D-маннопираноза, O-α-D-галактопиранозил-(1->6)-O-[β-D-маннопиранозил-(1->4)]- [ACD/название индекса]
(2R,3R,4S,5R,6S)-2-(гидроксиметил)-6-{[(2R,3S,4R,5S,6R)-4,5,6-тригидрокси-3-{[(2S,3S ,4S,5S,6R)-3,4,5-тригидрокси-6-(гидроксиметил)оксан-2-ил]окси}оксан-2-ил]метокси}оксан-3,4,5-триол
?-D-ГАЛАКТОПИРАНОЗИЛ-(1->6)-[?-D-МАННОПИРАНОЗИЛ-(1->4)]-?-D-МАННОПИРАНОЗА
[11078-30-1] [РН]
11078-30-1 [РН]
234-299-6 [ЭИНЭКС]
Галактоманнан рожкового дерева
карбогалактоманнан
D-галакто-D-маннан
Галактоманнан [Вики]
Галактоманногликан
MFCD00146683
C00883 [DBID]