ПРОДУКТЫ

ЧЕСНОЧНОЕ МАСЛО

НОМЕР КАС: 8000-78-0

НОМЕР ЕС: 616-782-7

МОЛЕКУЛЯРНАЯ ФОРМУЛА: C18H32OS7

МОЛЕКУЛЯРНАЯ МАССА: 488,9

ИМЯ ИЮПАК: 1-(проп-2-енилдисульфанил)пропан; 3-проп-2-енилсульфинилсульфанилпроп-1-ен; 3-(проп-2-енилтрисульфанил)проп-1-ен.

Чесночное масло — эфирное масло, полученное из чеснока.
Чесночное масло обычно получают путем перегонки с водяным паром, но его также можно получить путем перегонки с использованием эфира.
Чесночное масло используется в кулинарии и как приправа, пищевая добавка, а также как инсектицид.

«Что такое чесночное масло?» Как вы знаете, этот вопрос на самом деле является одним из самых простых для поиска ответов.
Об этом масле, полученном из чеснока, известно многое.

Например, чесночное масло — это масло с большим количеством витаминов А, В и С.
Помимо витаминов, он содержит различные аминокислоты и много полезных минералов, таких как железо и йод.

Подготовка:
Чесночное масло обычно готовят с помощью паровой дистилляции, при которой измельченный чеснок пропаривают с образованием конденсата, содержащего масло.
Чесночное масло содержит летучие соединения серы, такие как диаллилдисульфид, составляющий 60% масла.

Чесночное масло паровой дистилляции обычно имеет резкий и неприятный запах и коричневато-желтый цвет.
Запах чесночного масла объясняется наличием диаллилдисульфида.

Для производства около 1 грамма чистого чесночного масла паровой дистилляции требуется около 500 граммов чеснока.
Неразбавленное чесночное масло в 900 раз сильнее свежего чеснока и в 200 раз сильнее обезвоженного чеснока.

Эфир также можно использовать для извлечения чесночного масла.
Тип чесночного масла включает замачивание нарезанного кубиками или толченого чеснока в растительном масле, но это не чистое чесночное масло; скорее это чесночное масло.

Использование:
Чесночное масло используется в качестве пищевой добавки и иногда продается в виде капсул, которые могут быть разбавлены другими ингредиентами.
Некоторые коммерческие препараты производятся с различными уровнями разбавления, например препарат, содержащий 10% чесночного масла.

Травяной фольклор утверждает, что чесночное масло обладает противогрибковыми и антибиотическими свойствами, но клинических исследований, подтверждающих такие эффекты, не проводилось.
Чесночное масло также продается в магазинах здоровой пищи в качестве средства для улучшения пищеварения.

Чесночное масло также можно использовать в качестве инсектицида, разбавляя водой и распыляя на растения.
Смесь ароматизаторов со стабилизированным чесноком представляет собой запатентованную смесь обезвоженного чесночного порошка с добавлением чесночного масла, которое усиливает вкус чесночного порошка.

Масло со вкусом чеснока:
Масло со вкусом чеснока: растительное масло, настоянное на чесноке, используется в качестве приправы.

Масло со вкусом чеснока производится и используется для приготовления пищи и приправы, а иногда используется в качестве ингредиента в смесях приправ.
Это отличается от эфирного чесночного масла и обычно включает использование нарезанного, мацерированного или измельченного чеснока, помещенного в различные растительные масла для ароматизации масла.

Чесночное масло — это острое и неприятное на вкус масло, изготовленное из чеснока.
Как приправа чеснок чрезвычайно полезен, так как он имеет много преимуществ для здоровья и используется как мочегонное, отхаркивающее, стимулирующее и потогонное средство.

Как и специя, даже масло имеет много преимуществ, в том числе некоторые дополнительные преимущества, такие как противопаразитарное, антибактериальное, противогрибковое и инсектицидное действие.
Вот некоторые преимущества чесночного масла.

* Отлично подходит для кожи: противовоспалительные и антимикробные свойства экстракта чеснока отлично подходят для лечения кожных заболеваний, таких как атопический дерматит, псориаз, прыщи, шрамы, морщины и темные круги.
Масло содержит соединения серы, которые стимулируют образование новых тканей и помогают кровоснабжать раны.

*Улучшает здоровье сердца: чесночное масло содержит диаллилдисульфид, соединение, обладающее антиатеросклеротическим действием и снижающее риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Он делает это, предотвращая образование тромбов в артериях, предотвращая такие состояния, как инсульт или инфаркт миокарда.
Кроме того, чесночное масло повышает эластичность кровеносных сосудов, тем самым улучшая кровообращение.

*Улучшает здоровье мозга: чесночное масло может помочь в предотвращении нейродегенеративных заболеваний, таких как потеря памяти или деменция.
Масло содержит соединения серы, такие как диаллилдисульфид и диаллилтрисульфид, которые предотвращают окисление и накопление холестерина, который при окислении может привести к образованию тромбов в мозге.

*Это противовирусное средство: чесночное масло можно использовать в качестве противовирусного средства, поскольку многие вирусы, такие как грипп B, цитомегаловирус человека, осповакцина и риновирус человека типа 2, чувствительны к экстрактам чеснока.
Чесночное масло усиливает активность естественных клеток-киллеров, которые уничтожают другие клетки, инфицированные вирусом.

* Повышает иммунитет и уменьшает воспаление: чесночное масло обладает иммуномодулирующим действием, что означает, что оно влияет на иммунную систему, уменьшая воспаление и повышая иммунитет.
Различают два типа клеток - Th1 и Th2.
Клетки Th1 отвечают за выработку воспалительных соединений, а клетки Th2 запускают иммунный ответ для борьбы с воспалением.
Масляные экстракты сдвигают баланс клеток Th1 в сторонуs Th2-клетки, тем самым повышая иммунитет и одновременно уменьшая воспаление.

Чеснок — это трава, которая использовалась в медицине, в кулинарии и в качестве пищевой добавки.
Традиционное использование чесночного масла возникло тысячи лет назад.
Наиболее изученный активный ингредиент и антиоксидант в чесноке называется аллицином.

Чеснок — это трава, которую выращивают по всему миру.
Чесночное масло связано с луком, луком-пореем и зеленым луком.

Чесночное масло считается, что чеснок родом из Сибири, но распространился в другие части мира более 5000 лет назад.
Чеснок используется для многих состояний, связанных с сердцем и системой крови.

Эти состояния включают высокое кровяное давление, низкое кровяное давление, высокий уровень холестерина, наследственный высокий уровень холестерина, ишемическую болезнь сердца, сердечный приступ, снижение кровотока из-за сужения артерий и «затвердение артерий» (атеросклероз).
Некоторые люди используют чеснок для предотвращения рака толстой кишки, рака прямой кишки, рака желудка, рака молочной железы, рака предстательной железы, множественной миеломы и рака легких.
Чесночное масло также используется для лечения рака простаты и рака мочевого пузыря.

Чесночное масло также используется для борьбы со стрессом и усталостью.
Некоторые люди наносят чесночное масло на кожу или ногти для лечения грибковых инфекций, бородавок и мозолей.

Чесночное масло также наносят на кожу при выпадении волос и молочнице.
Чесночное масло используется во влагалище при дрожжевых инфекциях.
Чесночное масло вводят в организм при болях в груди.

Чеснок производит химическое вещество под названием аллицин.
Это то, что заставляет чеснок работать в определенных условиях.

Аллицин также придает запах чеснока.
Некоторые продукты делаются «без запаха» путем выдержки чеснока, но этот процесс также может сделать чеснок менее эффективным.

Чесночное масло - это хорошая идея, чтобы искать добавки, которые покрыты (энтеросолюбильным покрытием), чтобы они растворялись в кишечнике, а не в желудке.
Чесночное масло может служить отличным средством для лечения прыщей.

Преимущества чесночного масла включают его способность помогать в усилиях по снижению веса, успокаивать головные боли, уменьшать воспаление, стимулировать кровообращение, оптимизировать пищеварение и повышать когнитивные функции и иммунную систему.
Другие преимущества включают облегчение заложенности носа, снижение уровня холестерина и нормальный уровень сахара в крови.

Чесночное масло получают путем паровой дистилляции свежих зубчиков чеснока или путем замачивания зубчиков в масле-носителе и выщелачивания активных компонентов чеснока в масло.
Чеснок с научной точки зрения известен как Allium sativum и известен как один из самых здоровых продуктов, которые вы можете добавить в свой рацион.

Чесночное масло может использоваться в кулинарии, а также широко применяется в практике натуральной медицины.
Масло также широко доступно в виде пероральных таблеток или капсул, хотя это обеспечивает гораздо менее концентрированную дозу активных ингредиентов чеснока.
Большая часть полезных для здоровья свойств чесночного масла связана с высоким содержанием в нем аллицина, сульфидных соединений, ключевых аминокислот и ферментов, а также аджоена и других антиоксидантных соединений.

Преимущества чесночного масла:
Использование чесночного масла популярно среди людей, борющихся с:
-ожирение
-метаболические нарушения
-диабет
-повышенное артериальное давление
-несварение
-слабая иммунная система
-анемия
-артрит
-скопление
-простуда
-грипп
-головные боли
-диарея
-запор
- плохое усвоение питательных веществ, среди прочего

* Улучшает пищеварение:
Чесночный сок может быть очень эффективным средством от запоров и воспалений в кишечнике, учитывая его высокое содержание антиоксидантов и стимулирующий характер.
Чесночное масло может помочь улучшить пищеварение и стимулировать перистальтику и даже снизить риск различных желудочно-кишечных заболеваний.

* Уменьшает воспаление:
Аллицин, содержащийся в чесночном масле в значительных количествах, делает его ценным для местного применения и внутреннего применения для снятия воспалительных состояний.
Аллицин является очень мощным антиоксидантом и противовоспалительным соединением, которое может ослабить раздражение тканей и уменьшить боль в суставах и локализованных областях.

* Лечит нарушение обмена веществ:
Многие люди используют чесночное масло для лечения метаболического синдрома, который, как правило, сопровождается высоким кровяным давлением, высоким уровнем сахара в крови, высоким уровнем холестерина и ожирением.
Антиоксиданты в этом масле могут напрямую воздействовать на этот синдром, уменьшая все эти факторы риска и оптимизируя метаболическую активность.

* Снимает головную боль:
Неофициальные данные свидетельствуют о том, что нанесение небольшого количества чесночного масла на виски или потребление небольшого количества этого концентрированного масла может быстро уменьшить воспаление в висках и капиллярах.
Это может уменьшить возникновение мигрени и головных болей.

* Мощные антиоксиданты:
Аллицин является не только одним из самых универсальных и мощных антиоксидантов, о которых мы знаем, но также содержится в чрезвычайно высоких концентрациях в чесночном масле.
Антиоксиданты связаны со снижением окислительного стресса, предотвращением преждевременного старения, а также снижением риска различных заболеваний.

* Регулирует диабет:
Хорошо известна гипогликемическая природа чесночного масла, так как оно помогает регулировать выработку инсулина и потребление энергии организмом.
Это масло идеально подходит для оптимизацииметаболической активности и помогает предотвратить скачки и падения уровня глюкозы.

* Предотвращает ожирение:
Известно, что использование чесночного масла запускает обмен веществ, что приравнивается к пассивному сжиганию жира, в дополнение к способности этого масла снижать уровень холестерина.
Чеснок также может помочь подавить аппетит, а сульфидные соединения могут создать чувство сытости, что уменьшит переедание и перекусы между приемами пищи.

* Поддерживает здоровье органов дыхания:
Вдыхание чесночного масла, похожее на прием чеснока, может быстро очистить носовые пазухи и снизить давление.
Помимо этого, однако, чесночное масло также может снизить аллергическую чувствительность, помогая свести к минимуму приступы астмы и избавиться от заложенности носа.

* Укрепляет иммунную систему:
Чесночное масло не только содержит антиоксиданты, но и обладает явными антибактериальными, противовирусными, противогрибковыми и антисептическими свойствами.
Это делает его идеальным для лечения местных заболеваний кожи, а также для улучшения пищеварения и уничтожения бактериальных инфекций, растущих в кишечнике.

* Стимулирует усвоение питательных веществ:
Сульфидные соединения и антиоксиданты, содержащиеся в чесночном масле, могут стимулировать более эффективное поглощение питательных веществ в пищеварительной системе, включая поглощение кальция, железа и калия.
Для людей, страдающих анемией или другими недостатками питательных веществ, чесночное масло является отличной основой для их диеты.

* Улучшение производительности:
Традиционно чеснок использовался легкой атлетикой в Древней Греции для повышения результативности на Олимпийских играх.
Чесночное масло также использовалось для снижения усталости и повышения энергии рабочих.
Недавние исследования показывают, что чесночное масло может улучшить физическую работоспособность у людей с сердечными заболеваниями.

* Укрепить кости:
Предварительные исследования показывают, что масляный экстракт чеснока может свести к минимуму потерю костной массы и предотвратить остеоартрит за счет повышения уровня эстрогена у женщин в период менопаузы.

ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА:

-Молекулярный вес: 488,9

-Количество доноров водородной связи: 0

- Количество акцепторов водородной связи: 8

-Вращающееся количество связей: 16

-Точная масса: 488.04981385

- Масса моноизотопа: 488,04981385

-Площадь топологической полярной поверхности: 188 Å²

-Цвет: слегка желтый

-Форма: жидкость

ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА:

-Количество тяжелых атомов: 26

-Формальное обвинение: 0

-Сложность: 243

-Количество атомов изотопов: 0

-Определенное количество стереоцентров атома: 0

-Неопределенное количество стереоцентров атома: 1

-Определенное количество стереоцентров связи: 0

-Неопределенное количество стереоцентров связи: 0

-Ковалентно-связанные Количество единиц: 3

-Соединение канонизировано: Да

Чесночное масло представляет собой желтоватое эфирное масло с сильным запахом чеснока, которое получают путем перегонки чеснока с водяным паром и используют в ароматизаторах.
Чесночное масло — это летучее масло (эфирное масло), полученное из чеснока.

Чесночное масло обычно получают путем перегонки с водяным паром, но его также можно получить путем перегонки с использованием эфира.
Чесночное масло используется в кулинарии и как приправа, пищевая добавка, а также как инсектицид.

Чесночное масло, которое также способствует общему здоровью волос благодаря содержащимся в нем витаминам и минералам, также делает волосы более густыми, уменьшает их ломкость и ускоряет рост.
Чесночное масло укрепляет иммунную систему и оказывает положительное воздействие, особенно при инфекциях верхних дыхательных путей.

Чесночное масло предотвращает перхоть, которая является распространенной проблемой волос, и помогает решить существующую проблему перхоти.
Эта функция также избавляет от таких проблем, как сухость и зуд кожи головы.
Точно так же это масло, эффективное для кишечника, может решить проблему запоров.

СИНОНИМЫ:

Чесночное масло
Масло чеснока
Масла, чеснок
1-(проп-2-енилдисульфанил)пропан;3-проп-2-енилсульфинилсульфанилпроп-1-ен;3-(проп-2-енилтрисульфанил)проп-1-ен
8000-78-0
Луковичное масло Allium Arenarium
Луковичное масло Allium Controversum
Луковичное масло Allium Longicuspis
Луковичное масло Allium Ophioscorodon
Луковичное масло лука пекинского
Луковичное масло Allium Sativum (чеснок)
Луковичное масло Allium Sativum
Масло лука посевного
Allium Scorodoprasum subsp. Луковичное масло Viviparum
Allium Scorodoprasum var. Луковичное масло Viviparum
Луковичное масло Allium Xontroversum
Масло из луковиц чеснока
Эфирное масло чеснока
Чесночное масло
Чесночное масло (Allium sativum L.)
Чесночное масло Китай
Эфирное масло чеснока
Масло чеснока
Масла, чеснок
Луковичное масло Porrum Ophioscorodon
Луковичное масло Porrum Sativum