ÜRÜNLER

GLİSERİL MONOOLEAT

Gliseril Monooleat, Gliserin ve Oleik Asidin biyolojik olarak parçalanabilen bir esterikasyon ürünüdür.
Gliseril Monooleat, oda sıcaklığında bağlanacak kehribar rengi bir sıvıdır, kimyasal formülasyonlarda yağda su emülgatör, pigment dağıtıcı, yağlayıcı ve dağıtıcı ajan olarak kullanılabilir.
Yaygın olarak GMS olarak bilinen gliserol monostearat, gıdalarda emülgatör olarak yaygın olarak kullanılan bir monogliserittir.

CAS Numarası: 25496-72-4
Moleküler Formül: C21H40O4
Molekül Ağırlığı: 356.54
EINECS Numarası: 247-038-6

Eş anlamlılar: Monoolein, 111-03-5, Gliseril monooleat, 2,3-Dihidroksipropil oleat, 1-Monoolein, Gliserol 1-monooleat, Gliseril oleat, Gliserin 1-monooleat, 1-Oleoilgliserol, 1-Gliseril oleat, 1-Oleoil-rak-gliserol, GLİSEROL MONOOLEAT, 1-Monooleoilgliserol, 1-Monooleoil-rak-gliserol, Gliseril 1-oleat, Aldo MO, Aldo HMO, alfa-Monoolein, Gliserol oleat, rac-1-Monooleoilgliserol, Olein, 1-mono-, Danisco MO 90, rac-1-Monoolein, Oleik monogliserit, .alpha.-Monoolein, Gliserin monooleat, Oleoilgliserol, Olicine, Supeol, 1-Mono (cis-9-oktasenoil) gliserol, Sinnoester ogc, Oleylmonogliserit, Dimodan LSQK, Emalsy MO, Emalsy OL, 2,3-dihidroksipropil (Z) -oktadec-9-enoat, Adchem GDO, Edenor GDO, Emcol O, Kessco GDO, Nikkol MGO, Oleik asit monogliserit, Gliserin monooleat, Mazol GDO, Monogliseril oleat, Olein, mono-, Gliserol alfa-monooleat, Monoolein (VAN), 25496-72-4, Glikolube 100, monolein, Rikemal ol 100, Aldo MO-FG, Arlacel 129, Dimodan GDO 90, Rikemal O 71D, Sunsoft O 30B, Kemester 2000, Emasol MO 50, Loxiol G 10, Emerest 2421, Alkamuls GMO 45LG, Monomuls 90018, AJAX GDO, Excel O 95F, Excel O 95N, Excel O 95R, Aldo 40, Canamex Glicepol 182, Emrite 6009, Atmer 1007, Emuldan RYLO-MG 90, FEMA No. 2526, 1-Oleylglycerol, Dur-Em 204, Dur-EM 114, Gliseril Monooleat (VAN), Oleik asit gliserol monoester, Zımpara oleik asit esteri 2221, rac 1-Oleoil Gliserol, HSDB 493, mono-olein, Oleoil gliserol, Gliserol alfa-cis-9-oktadekenat, Gliseril monooleat [NF], 1- (9Z-oktadekenol) -rak-gliserol, GDO 8903, Oleik asit, gliserollü monoester, EINECS 247-038-6, D3AEF6S35P, OL 100, Gliserol, 1-mono (9-okta-dekenoat), gliseril mono-oleat, NSC-406285, S 1096R, 9-OKTADEKENOIK ASIT (Z) -, 2,3-DIHIDROKSIPROPIL ESTER, Monooleoilgliserol, CHEBI:75342, 9-Oktadekenoik asit (9Z)-, 2,3-dihidroksipropil ester, Gliseril monooleat 90, Gliseril monooleat %90, EINECS 203-827-7, 1,2,3-Propanetriol mono((Z)-9-oktadekenoat), 9-Oktadekenoik asit (Z)-, 1,2,3-propantriollü monoester, MFCD00042735, S 1096, S 1097, rac-Gliserol 1-monooleat, NSC 406285, Gliserol .alfa.-monooleat, C4YAD5F5G6, Gliseril cis-9-oktadekenoat, 1- (9Z) -oktadekenoilgliserol, DTXSID3042003, 9-Oktadekenoik asit, 2,3-dihidroksipropil ester, GLİSERİL MONOOLEAT [FHFI], mono-oleoilgliserol, Gliserol .alfa.-cis-9-oktadekenat, 1- (cis-9-Oktadekenoil) -rac-gliserol, 9-Oktadekenoik asit, 1,2,3-propantriol ile monoester, Peceol, MG (18: 1 (9Z) / 0: 0 / 0: 0) [rac], 9-Oktadekenoik asit (Z) -, 2,3-dihidroksipropilester, oleoil-gliserol, 9-Oktadekenoik asit (9Z) -, 1,2,3-propantriol ile monoester, 9-Oktadekenoik asit (Z) -, 2,3-dihidroksipropil ester (9CI), 1-oleoil gliserol, Gliserol 1-oleat, 2,3-dihidroksipropil (9Z)-oktadec-9-enoat, 1-oleoil-2-gliserol, 1-oleoil monogliserit, myverol 18-99, Rylo MG 19, UNII-C4YAD5F5G6, UNII-D3AEF6S35P, Olein, mono, Ablunol GDO, DL-a-Monoolein, dl-alfa-Monoolein, Gliserol-1-oleat, Aldo MOFG, sn-1-O-(cis-9) oktadekenilgliserol, Gliserol 1monooleat, Dimodan MO 90, Witconol 2421, dl-.alpha.-Monoolein, Emuldan RYLOMG 90, Gliseril monooleat 40, Gliseril monooleat 60, DurEm 114, DurEm 204, Gliseril monooleat %40, Olein, 1-mono-(8CI), Olein, 1-mono- (8CI), SCHEMBL15603, 1-GLİSERİL MONOOLEAT, Mazol 300 K (Tuz / Karışım), 1- (9Z-oktadekenoil) -gliserol, CHEMBL428593, GTPL5756, 1-Oleoil-rac-gliserol -% 50, DTXCID1022003, DTXSID3027875, GLİSERİL MONOOLEAT [FCC], 1-Oleoil-rak-gliserol, > =% 99, Gliserol, 1 mono (9oktadekenoat), GLİSERİL MONOOLEAT [HSDB], ENDOSİN BİLEŞENİ MONO-OLİN, BDBM50529937, GLİSERİL MONOOLEAT [WHO-DD], LMGL01010005, NSC406285, AKOS015966695, BS-1088, DB13171, FO63124, 925-14-4, 1,2,3Propanetriol mono ((Z) 9oktadekenoat), DB-208961, HY-128754, CS-0102558, G0082, 2,3-Dihidroksipropil (9Z)-9-oktadekenoat #, 1-Oleoil-rak-gliserol, teknik, ~%40 (TLC), 9-Oktadekenoik asit (Z)-,3-dihidroksipropil ester, cis-9-Oktadekenoik asit 2,3-dihidroksipropil ester, MG (18:1/0:0/0:0), Q27071132, 9-Oktadekenoik asit (Z)-, 2,3-dihidroksipropil ester, 9-oktadekenoik asit, 2,3-dihidroksipropil ester, (9Z)-, CFF6FE9F-EF1B-4B03-88B1-5421DCF14582, 9Oktadekenoik asit (Z), 1,2,3propantriollü monoester, 9-Oktadekenoik asit (9Z))-, 2,3-dihidroksipropil ester (9CI), 9-Oktadekenoik asit (Z)-, 1,2,3-propantriol (9CI), DL-ALFA-MONOOLEIN ile monoester; DELTA 9 BDT MONOOLEIN; GLISERIL CIS-9-OKTADEKENOAT; GLISEROL MONOOLEAT; GLISEROL ALFA-MONOOLEAT; GLISEROL-1-MONOOLEAT; oleik asit, gliserollü monoester; 9-Oktadekenoik asit (9Z)-, 1,2,3-propantriol ile monoester.

Gliseril Monooleat, higroskopik, beyaz, kokusuz ve tatlı tadı olan pul pul bir toz şeklini alır.
Gliseril Monooleat, stearik asidin gliserol esteridir. Egzersiz formüllerinde hidrasyon tozu olarak da kullanılır.
Genellikle monoolein (MO) olarak adlandırılan gliseril Monooleat, kübozomların sentezi sırasında yaygın olarak kullanılan FDA onaylı amfifilik lipiddir.

Gliseril Monooleat mumsu bir malzemedir, ancak fiziksel formu di- ve trigliserit içeriğine bağlıdır.
Gliseril Monooleat, suda iki sürekli kübik yapılar halinde kendi kendine bir araya gelebilen polar doymamış bir monogliserittir.
Hidrofilik polar başlı (hidroksil grupları) ve kuyruktaki hidrofobik zincirlere sahip Gliseril Monooleat'ın amfifilik kimyasal yapısı, su ile H-bağı oluşumunu kolaylaştırır.

Gliseril Monooleatlar, biyolojik olarak parçalanabilirlikleri, biyouyumlulukları ve minimum toksisiteleri nedeniyle GRAS (genellikle güvenli olarak kabul edilir) olarak sınıflandırılır.
Biyolojik olarak parçalanabilirlik, esteraz aktivitesi yoluyla farklı dokularda Gliseril Monooleatların lipolizine bağlandı.
GDO bazlı sistemler, özellikle iki sürekli kübik ve altıgen LC fazları, umut verici ilaç dağıtımı olarak yüksek oranda rapor edildi.

Minimum toksisiteleri, uzun süreli salınım hızları ve fazla suya maruz kaldıklarında termodinamik stabiliteleri gibi benzersiz özellikleri sayesinde kullanılır.
Oleik asit veya monooleinin monogliseridi olarak da bilinen gliseril Monooleat, gliserol (basit bir şeker alkolü) oleik asit (zeytin ve kanola yağı gibi çeşitli yağlarda yaygın olarak bulunan tekli doymamış bir yağ asidi) ile reaksiyona girdiğinde oluşan bir bileşiktir.
Gliseril Monooleat bir tür monoesterdir, yani bir gliserol molekülüne bağlı tek bir yağ asidi molekülünden oluşur.

Gliseril Monooleat tipik olarak berrak, renksiz ila soluk sarı bir yağ olarak bulunur ve emülsifiye edici ve yüzey aktif madde özellikleri nedeniyle gıda, kozmetik ve ilaç endüstrilerinde yaygın olarak kullanılır.
Gliseril Monooleat, hafif yağlı bir kokuya sahip polar bir lipittir.
Oleik asit ve diğer yağ asitlerinden türetilen, esas olarak monooleattan oluşan bir gliseritler karışımıdır.

Gliseril Monooleat, suda şişme kabiliyeti ile karakterize edilir ve değişen reolojik özelliklere sahip birkaç faz oluşturur.
Esas olarak monoasilgliserollerden oluşur, monooleoilgliserol baskın formdur ve değişen miktarlarda di- ve triaçilgliseroller ile birlikte.
Bileşim, monoasilgliserollerin nominal içeriği ile tanımlanır ve tipik olarak, oleik asidin triaçilgliserolleri bakımından zengin bitkisel yağların kısmi gliserolizi veya gliserolün, bitkisel veya hayvansal kaynaklardan elde edilebilen oleik asit ile esterleştirilmesi yoluyla elde edilir.

Gliseril Monooleatlar genellikle oda sıcaklığında kısmen katı olabilen ve karakteristik kokularıyla bilinen kehribar rengi yağlı sıvılardır.
Formülasyona uygun bir antioksidan eklenebilir.
Gliserol monostearat, enantiyomerik 1-gliserol monostearat ve 2-gliserol monostearat çifti olmak üzere üç stereoizomer olarak bulunur.

Tipik olarak bunlar, özelliklerinin çoğu benzer olduğu için bir karışım olarak karşılaşılır.
Gıdalarda kullanılan ticari malzeme, trigliseritler (bitkisel veya hayvansal yağlardan) ve gliserol arasındaki bir gliseroliz reaksiyonu ile endüstriyel olarak üretilir.
Gliserol monostearat, yağların pankreas lipaz tarafından parçalanmasının bir ürünü olarak vücutta doğal olarak bulunur.

Gliseril Monooleat, bazı tohum yağlarında çok düşük seviyelerde bulunur.
Gliserol monooleat, az miktarda su varlığında çeşitli sıvı kristal fazlarda bulunabilen polar bir lipittir.
Gliserol monooleat, amfifilik özelliğinden dolayı geçirgenlik arttırıcı olarak kabul edilir.

Gliserol monooleat liyotropik karışımlar, çeşitli topikal ve transdermal formülasyonlarda cilt geçirgenliğini artırmak için uygulanabilir.
Gliserol monooleat, amfifilik bir lipittir.
Gliserol monooleat, kübik yapılar halinde kendi kendine bir araya gelebilen polar doymamış bir monogliserittir.

Gliseril monooleat, yaygın bir emülsifiye edici ajandır.
Gliserol monooleat, katkı maddesi olarak kullanılan iyi bilinen bir moleküldür.
Gliserol monooleat, biyolojik olarak parçalanabilen ve biyouyumlu bir malzeme olarak kabul edilir.

Gliserol monooleat, belirli miktarlarda su varlığında çeşitli sıvı kristal fazlar oluşturabilen polar bir lipittir.
Gliseril Monooleat, yenilebilir kaynaklardan veya uzun yağ asitlerinden elde edilen ticari oleik asidin esterleştirilmesiyle hazırlanan bir tatlandırıcı maddedir.
Gliserol monooleat, değişen miktarlarda digliseritler ve trigliseritler içeren bir karışımdır.

Gliserol monooleat, lipofilik bir gliserol yağ asidi esteridir.
Gliserol monooleat hemolitik özelliklere sahiptir.
Gliserol monooleat, safra tuzları ile kombinasyon halinde bir emülgatördür.

Gliserol monooleat, emilim arttırıcı olarak kullanılır
Gliseril monooleat, gliserolün doymamış bir yağ asidi esteridir.
Gliserol monooleat, tek bir çift bağa sahip bir monogliserittir.

Gliserol monooleat, yağların bir bileşeni olarak doğal olarak bulunur.
Gliserol monooleat, birçok gıda ürününde bir bileşen olarak kullanılmaktadır.
Gliserol monooleat, normal insan beslenmesinin bir bileşenidir.

Gliserol monooleat, hayvansal ve bitkisel yağların bir parçasıdır.
Gliseril monooleat, sürekli salım gerektiren suda çözünür.
Gliserol monooleat, ilaç salımının sentezinde kullanılır.

Gliserol monooleat, su emülsiyonları için yumuşatıcı ve emülsatör olarak kullanılır.
Gliserol monooleat ayrıca su içinde yağ emülsiyonları için bir stabilizatördür.
Gliseril Monooleat Gıda Sınıfı, yenilebilir kaynaklardan veya uzun yağ asitlerinden elde edilir.

Gliserol monooleat, soluk sarı ila sarı bir macundur.
Bu ürün unlu mamullerde, alkolsüz içeceklerde kullanılır.
Gliseril monooleat, gliserolün yağ asitleri, özellikle oleik asit ile esterleştirilmesiyle hazırlanır.

Yağ asitleri saf maddeler değil, daha çok bir yağ asitleri karışımı olduğundan, esterleştirmeden elde edilen ürün, stearik ve palmitik dahil olmak üzere bir ester karışımı içerecektir.
Gliseril monooleatın bileşimi ve bu nedenle fiziksel özellikleri bu nedenle üreticiden üreticiye önemli ölçüde değişebilir; örneğin erime noktası 10–35°C arasında değişebilir.
Gliseril Monooleat, berrak kehribar veya soluk sarı bir sıvıdır.

Gliseril Monooleat suda çözünmez, soğuk alkolde çok az çözünür ve sıcak alkolde, kloroformda, eterde ve petrol eterinde çözünür.
Gliseril Monooleat ayrıca yağda çözünür ve ona bir gıda emülsiyonu olarak özellikle arzu edilen özellikler verir.
Diğer yüzey aktif maddeler gibi, özellikleri de reaktanların özelliklerinden farklıdır.

Gliseril Monooleat suda bir mikro emülsiyon oluşturabilir.
Gliserin suda tamamen çözünürken, oleik asit suda 60 °C çözünmez.
Gliseril Monooleat'ın hidrofilik-lipofilik dengesi (HLB) 3.8'dir.

Gliseril monooleat, güçlü oksitleyici maddelerle uyumsuzdur. Kendiliğinden emülsifiye edici sınıf, katyonik yüzey aktif maddelerle uyumlu değildir.
Gliseril Monooleat, ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA) tarafından genel olarak güvenli (GRAS) olarak sınıflandırılır.
Yaygın olarak Gliseril monooleat (gliseril monooleat) olarak bilinen Gliseril Monooleat, gıdalarda emülsatör olarak yaygın olarak kullanılan bir monogliserittir.

Gliseril monooleat, higroskopik olan beyaz, kokusuz ve tatlı tadı olan aky tozu şeklini alır.
Kimyasal olarak stearik asidin gliserol esteridir.
Gliseril Monooleat, enantiyomerik 1-Gliseril monooleat (gliseril monooleat) ve 2-Gliseril monooleat (gliseril monooleat) olmak üzere üç stereoizomer olarak bulunur.

Tipik olarak bunlar, özelliklerinin çoğu benzer olduğu için bir karışım olarak karşılaşılır.
Gliseril Monooleat Gıda Sınıfı, yenilebilir kaynaklardan veya yüksek yağlı yağ asitlerinden elde edilen oleik asidin esterleştirilmesiyle hazırlanan soluk sarı ila sarı bir macundur.
Bu ürün unlu mamullerde, alkolsüz içeceklerde ve sakızlarda tatlandırıcı olarak kullanılır.

Erime noktası: 35-37 °C
Kaynama noktası: 449.35°C (kaba tahmin)
Yoğunluk: 0,96 g/cm3 (25 ºC)
kırılma indisi: 1.4626 (589.3 nm 40°C)
FEMA: 2526 | GLİSERİL MONOOLEAT
depolama sıcaklığı: -20°C
çözünürlük: kloroform: 50 mg / mL, berrak, renksiz
Suda Çözünürlük: <3.57mg / L (30 ºC)
Kararlılık: Higroskopik
InChI: InChI=1S/C21H40O4/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-21(24)25-19-20(23)18-22/h9-10,20,22-23H,2-8,11-19H2,1H3/b10-9-
InChIKey: RZRNAYUHWVFMIP-KTKRTIGZSA-N
GÜLÜMSÜYOR: O(C(=O)CCCCCCC/C=CCCCCCCCC)CC(CO)O

Gliseril Monooleat, berrak kehribar veya soluk sarı bir sıvıdır.
Yağda çözünür bir yüzey aktif maddedir ve monogliserit olarak sınıflandırılır.
Gliseril Monooleat, meyve suyu işlemede köpük önleyici olarak ve yağda su uygulamaları için lipofilik bir emülgatör olarak kullanılır.

Gliseril Monooleat bir nemlendirici, emülgatör ve tatlandırıcı maddedir.
Gliserol oleatın çeşitli formları kozmetikte yaygın olarak kullanılmaktadır ve ayrıca antibiyotiklerde ve diğer ilaçlarda yardımcı madde olarak kullanılmaktadır.
Gliseril Monooleat, ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA) tarafından "genel olarak güvenli olarak kabul edilen" (GRAS) olarak sınıflandırılmıştır.

Gliseril Monooleat, az miktarda su varlığında çeşitli sıvı kristal fazlarda bulunabilen polar bir lipittir.
Gliseril monooleat, amfifilik özelliğinden dolayı geçirgenlik arttırıcı olarak kabul edilir. Konfokal lazer tarama mikroskobu (CLSM) kullanılarak geçirgenliği karşılaştırmak için sodyum üresein içeren GDO/çözücü sisteminin çeşitli fazları hazırlandı.

Yaygın olarak Gliseril monooleat (gliseril monooleat) olarak bilinen gliseril monooleat (gliseril monooleat), gıdalarda emülsatör olarak yaygın olarak kullanılan bir monogliserittir.
Gliseril monooleat, higroskopik olan beyaz, kokusuz ve tatlı tadı olan aky tozu şeklini alır. Kimyasal olarak stearik asidin gliserol esteridir.

Gliseril Monooleat, enantiyomerik 1-Gliseril monooleat (gliseril monooleat) ve 2-Gliseril monooleat (gliseril monooleat) olmak üzere üç stereoizomer olarak bulunur.
Tipik olarak bunlar, özelliklerinin çoğu benzer olduğu için bir karışım olarak karşılaşılır.
Gliseril Monooleat, yağların pankreas lipazı tarafından parçalanmasının bir ürünü olarak vücutta doğal olarak bulunur.

Gliseril monooleat, bazı tohum yağlarında çok düşük seviyelerde bulunur.
Gliseril Monooleat, koyulaştırıcı, emülsifiye edici, topaklanmayı önleyici ve koruyucu madde olarak kullanılan bir gıda katkı maddesidir; yağlar, mumlar ve çözücüler için bir emülsifiye edici ajan; higroskopik tozlar için koruyucu bir kaplama; farmasötiklerde daha katı ve kontrol salıcı bir ajan; ve bir reçine yağlayıcı kullanılır.
Gliseril monooleat ayrıca kozmetik ve saç bakım ürünlerinde de kullanılmaktadır.

Gliseril Monooleat, büyük ölçüde pişirme müstahzarlarında eklemek için kullanılır; yiyeceğe kullanılır.
Gliseril monooleat, dondurma ve krem şantiye pürüzsüz dokusunu vermekten biraz sorumludur.
Gliseril monooleat bazen ekmekte bayatlama önleyici bir madde olarak kullanılır.

Gliseril Monooleat, yağda çözünür bir yüzey aktif maddedir ve bir monogliserit olarak sınıflandırılır.
Gliseril Monooleat, meyve suyu işlemede köpük önleyici olarak ve yağda su uygulamaları için lipofilik bir emülgatör olarak kullanılır
Gliseril Monooleat, yağların pankreas lipazı tarafından parçalanmasının bir ürünü olarak vücutta doğal olarak bulunur.

Gliseril Monooleat, berrak kehribar veya soluk sarı bir sıvıdır.
Gliseril Monooleat, yağda çözünür bir yüzey aktif maddedir ve bir monogliserit olarak sınıflandırılır.
Gliseril Monooleat, meyve suyu işlemede köpük önleyici olarak ve yağda su uygulamaları için lipofilik bir emülgatör olarak kullanılır.

Gliseril Monooleat bir nemlendirici, emülgatör ve zevk verici ajandır. Gliserol oleatın çeşitli formları kozmetikte yaygın olarak kullanılmaktadır ve ayrıca antibiyotiklerde ve diğer ilaçlarda yardımcı madde olarak kullanılmaktadır
Gliseril Monooleat, yağ ve su gibi tipik olarak ayrılacak bileşenlerin karıştırılmasına yardımcı olmak için bir emülgatör görevi görür.
Bu, özellikle pürüzsüz doku ve kıvamın önemli olduğu margarin, dondurma ve salata sosları gibi ürünlerde kullanışlıdır.

Kozmetik endüstrisinde, dokuyu iyileştirme ve formülasyonların yayılabilirliğini artırma kabiliyeti nedeniyle kremlerde, losyonlarda ve diğer kişisel bakım ürünlerinde bir bileşen olarak kullanılır.
Gliseril Monooleat ayrıca, ilaçların vücutta daha kolay çözünmesine yardımcı olabileceği ilaç dağıtım sistemlerinde kullanım da dahil olmak üzere bazı potansiyel tıbbi uygulamalara sahiptir. Ek olarak, gliseril monooleat, bir cilt bakım maddesi olarak potansiyeli ile tanınmaktadır.

Gliseril Monooleatın Kullanım Alanları:
Gliserol Monoleat, ilaç dağıtımı için sürekli salıma ihtiyaç duyan suda çözünür ilaçları sentezlemek için kullanılır.
Gliseril Monooleat, farklı reolojik özelliklere sahip birkaç faz vermek üzere suda şişen polar bir lipittir.
Hem emülsifiye edici olmayan (n/e) hem de kendinden emülsifiye edici (s/e) derecelerde mevcuttur, kendi kendine emülsifiye edici derece, bir anyonik yüzey aktif maddenin yaklaşık% 5'ini içerir.

Emülsifiye edici olmayan sınıf, topikal formülasyonlarda bir yumuşatıcı olarak ve yağda su emülsiyonları için bir emülsifiye edici ajan olarak kullanılır.
Aynı zamanda su içinde yağ emülsiyonları için bir stabilizatördür.
Kendinden emülsifiye edici sınıf, su içinde yağ sistemleri için birincil emülgatör olarak kullanılır.

Gliseril monooleat fazla suda jelleşir ve suda çözünür çeşitli ilaçların salınımını sürdürmek için kullanılabilecek oldukça düzenli bir kübik faz oluşturur.
Aynı zamanda mukoadeziv ilaç taşıyıcı sistemlerin temelidir.
Gliseril monooleatın transdermal ve bukkal penetrasyonu arttırdığı bildirilmektedir.

Gliseril Monooleat, meyve suyu işlemede köpük önleyici olarak ve yağda su uygulamaları için lipofilik bir emülgatör olarak kullanılır.
Gliseril Monooleat ayrıca bir nemlendirici, emülgatör ve zevk verici ajan olarak da işlev görür. Kozmetikte çeşitli gliserol oleat formları yaygın olarak kullanılmaktadır.
Gliseril Monooleat ayrıca antibiyotiklerde ve diğer ilaçlarda yardımcı madde olarak yaygın olarak kullanılmaktadır.

Gliseril Monooleat, sıvı kristal çalışmalarında kullanılmıştır ve araştırmalar, monoolein varlığında, ilacın sisplatin penetrasyonunun iki katına çıktığını göstermektedir.
Monoolein (1-Oleoil-rak-gliserol), ilaç dağıtımı için olası araçlar olarak monoolein bazlı nanopartikül sıvı dispersiyonlarının geliştirilmesinde kullanılır.
Gliseril Monooleat, koyulaştırıcı, emülsifiye edici, topaklanmayı önleyici ve koruyucu madde olarak kullanılan bir gıda katkı maddesidir; yağlar, mumlar ve çözücüler için bir emülsifiye edici ajan; higroskopik tozlar için koruyucu bir kaplama; farmasötiklerde bir katılaştırıcı ve kontrol ayırıcı ajan; ve bir reçine yağlayıcı kullanılır.

Gliseril Monooleat ayrıca kozmetik ve saç bakım ürünlerinde de kullanılmaktadır.
Gliseril Monooleat, büyük ölçüde yiyeceğe "gövde" eklemek için pişirme müstahzarlarında kullanılır.
Dondurma ve krem şantiye pürüzsüz dokusunu vermekten biraz sorumludur.

Gliseril Monooleat bazen ekmekte bayatlama önleyici bir madde olarak kullanılır.
GMS'nin antistatik ve buğu önleyici bir madde olarak çalıştığı plastikte katkı maddesi olarak da kullanılabilir.
Bu, gıda ambalajlarında yaygındır.

Gliseril monooleat, mükemmel emülsifiye edici, yüzey aktif madde ve cilt bakım özellikleri nedeniyle çeşitli endüstrilerde çeşitli kullanımlara sahiptir.
Gıda endüstrisinde, öncelikle margarin, sürülebilir ürünler, dondurma ve salata sosları gibi ürünlerdeki su ve yağ karışımlarını stabilize etmek için bir emülgatör olarak kullanılır.
Bileşenlerin ayrılmasını önleme yeteneği, pürüzsüz doku ve kıvamın korunmasına yardımcı olur.

Kozmetik ve kişisel bakım endüstrilerinde, gliseril monooleat kremler, losyonlar, şampuanlar ve saç kremleri için formülasyonlara dahil edilir, burada ürün dokusunu iyileştirir, sürülebilirliği artırır ve nem kaybını önlemek için bir bariyer oluşturarak cildi nemlendirmeye yardımcı olur.
Ek olarak, farmasötik alanda, belirli aktif bileşenlerin çözünürlüğünü ve biyoyararlanımını iyileştirmeye yardımcı olduğu ve vücut tarafından daha etkili bir şekilde emilmelerini sağladığı kontrollü ilaç dağıtım sistemleri için kullanılır.
Gliseril monooleat, belirli emülsiyon ve kaplama türlerinin üretimi de dahil olmak üzere, malzemelerin yağlanması ve yüzey modifikasyonu gibi endüstriyel uygulamalarda da kullanılır.

Birincil kullanımlarına ek olarak, gliseril monooleat, çeşitli uygulamalarda kritik bir bileşen olarak hizmet eder.
Gıda işleme endüstrisinde, unlu mamullerde, süt ürünlerinde ve şekerlemelerde sıklıkla bulunur ve bu ürünlerin dokusunu, kıvamını ve raf ömrünü iyileştirmeye yardımcı olur.
Bileşiğin emülsifiye edici özellikleri, çikolata ve dolgular gibi, aksi takdirde ayrılacak olan bileşenlerin kararlı, homojen karışımlarının oluşturulmasında özellikle faydalıdır.

İlaç endüstrisinde, gliseril monooleat genellikle ilaç dağıtım sistemlerinde, özellikle suda az çözünür ilaçlar için kullanılan lipozomların ve nanopartiküllerin hazırlanmasında kullanılır.
Bunun nedeni, gliseril monooleatın, aktif farmasötik bileşenleri kapsülleyen lipid çift katmanlarının oluşturulmasına yardımcı olması ve bunların vücuttaki hedeflenen bölgelere daha verimli bir şekilde iletilmesini sağlamasıdır.
Gliseril Monooleat ayrıca oral veya topikal ilaç formülasyonlarında yüzey aktif madde olarak kullanılabilir ve ilaçların cilt veya sindirim sistemi yoluyla emilmesine yardımcı olur.

Kişisel bakımda, nemlendiriciler ve saç kremlerinin ötesinde, güneş kremleri ve deodorantlar gibi formülasyonlarda önemli bir bileşendir ve burada hem emülgatör hem de aktif bileşenler için stabilizatör görevi görür.
Bileşik aynı zamanda nazik bir temizleyici ve cilt bakım maddesi olarak işlev görür ve ürünün genel hissini ve performansını artırır.

Ayrıca gliseril monooleat, kumaş işlemlerinde yumuşatıcı veya yağlayıcı olarak kullanıldığı tekstil endüstrisinde ve ayrıca makinelerde sürtünmeyi ve aşınmayı azaltan endüstriyel yağlayıcıların imalatında rol oynar.
Çok yönlülüğü ve hem hidrofobik hem de hidrofilik maddelerle etkileşime girme yeteneği, onu birçok çok fazlı sistemde önemli bir bileşen haline getirerek, çeşitli formülasyonlarda gelişmiş performans ve stabiliteye katkıda bulunur.

Gliseril Monooleatın Güvenlik Profili:
Ayrışmaya kadar ısıtıldığında, keskin duman ve tahriş edici dumanlar yayar.
Gliseril monooleat, oral ve topikal farmasötik formülasyonlarda kullanılır ve genellikle nispeten tahriş edici olmayan ve toksik olmayan bir yardımcı madde olarak kabul edilir.
Cilt veya gözlerle doğrudan temas hafif tahrişe neden olabilir.

Bazı durumlarda, uzun süreli veya tekrarlanan maruz kalma, özellikle hassas cilde sahip kişilerde dermatite veya alerjik reaksiyonlara neden olabilir.
Gliseril monooleat tipik olarak solunum tehlikesi olarak kabul edilmese de, üretim veya işleme sırasında büyük miktarlarda toz veya sis parçacıklarının solunması solunum sisteminde tahrişe neden olabilir.
Gliseril Monooleat, aerosol haline getirilmiş herhangi bir ürünün solunmasını önlemek için önemlidir.

Gliseril monooleat gıda ve farmasötik ürünlerde kullanılırken, özellikle endüstriyel kaynaklardan büyük miktarlarda yutulması gastrointestinal rahatsızlığa, mide bulantısına veya diğer olumsuz etkilere neden olabilir.
Gliseril Monooleat, düzenlenmiş ürünler dışında büyük miktarlarda tüketilmemelidir.
Gliseril monooleatın genellikle düşük toksisiteye sahip olduğu kabul edilir, ancak birçok kimyasal bileşik gibi, potansiyel tehlikelerden kaçınmak için dikkatli bir şekilde ele alınmalıdır.