HENDEKANOL

CAS Numarası: 112-42-5
EC Numarası: 203-970-5
Kimyasal Formül: CH₃(CH₂)₁₀OH
Molar Kütle: 172,31 g/mol

IUPAC adı 1-undekanol veya undekan-1-ol, undesil alkol ve undekanol adlarıyla da bilinen Hendekanol, bir yağlı alkoldür.
Hendekanol, erime noktası 19 °C ve kaynama noktası 243 °C olan renksiz, suda çözünmeyen bir sıvıdır.

1-undekanol veya 1-Hendekanol olarak da bilinen Hendekanol, meyveler, yumurtalar ve pişmiş domuz eti gibi gıdalarda bulunabilen yağlı bir alkoldür.
TCI America tarafından sağlanan derecelendirilmemiş ürünler genel olarak yaygın endüstriyel kullanımlar veya araştırma amaçları için uygundur ancak tipik olarak insan tüketimi veya terapötik kullanım için uygun değildir.

N-undesil alkol veya undekan-1-ol olarak da bilinen Hendekanol, yağlı alkoller olarak bilinen organik bileşikler sınıfına aittir.
Bunlar en az altı karbon atomlu bir zincirden oluşan alifatik alkollerdir.

Bu nedenle Hendekanol, bir yağ alkolü lipid molekülü olarak kabul edilir.
Hendekanol çok hidrofobik bir moleküldür, pratik olarak suda çözünmez ve nispeten nötrdür.

Hendekanol renksiz, suda çözünmeyen bir sıvıdır.
Hendekanol, çiçeksi narenciye benzeri bir kokuya ve yağlı bir tada sahiptir ve gıdalarda aroma maddesi olarak kullanılır.

Hendekanol, elma ve muz gibi meyvelerde bulunur.
Hendekanol genellikle benzer aldehit olan 1-undekanal'ın indirgenmesiyle üretilir.

Hendekanol, moleküler formülü C11H24O olan ve limon kokulu organik bir kimyasal olup, renksiz veya uçuk sarı renkte, suda çözünmeyen, ancak alkol ve eterde çözünen bir sıvıdır.
Hendekanol, Etil undekanoatın metal sodyum indirgemesi veya etil ω- undekanoatın basınçlandırılması ve katalitik hidrojenasyonundan hazırlanır veya hatta nonil magnezyum bromürün ve etilen oksitle Grignard reaksiyonuyla elde edilir.

Hendekanol'ün uygulaması sınırlıdır.
Hendekanol, yağ düşük sıcaklıkta katı olduğu için yalnızca bazı tipik aroma yağları ve kokular için kullanılır.

Narenciye gülü türü ve benzerleri sadece ikincil ve uyumlu bir rol oynar ve deodorant olarak alınır.
Ayrıca Hendekanol, akasya, polianthes tuberosa ve benzeri kokulu baharatların üretiminde de kullanılmaktadır.

Hendekanol Uygulamaları:
Hendekanol, katalizör olarak TEMPO (2,2,6,6-tetrametilpiperidin-1-oksil) radikalinin florlu bir türevi kullanılarak kemoselektif oksidasyon yoluyla undekanal sentezinde bir öncü olarak kullanılabilir.
Hendekanol, homojen sıvı-sıvı mikro ekstraksiyon yönteminde çözücü olarak da kullanılabilir.

Hendekanol'ün Kullanım Alanları:
Bu Hendekanol yaygın çeşitler arasında olmasına rağmen hala yaygın olarak kullanılmamaktadır.
Hendekanol, aldehitin hoş kokulu uçucusunun entegratörü olarak genellikle undesilenik aldenit veya diğer yağ ve aldehitlerle birlikte kullanılır.

Ayrıca Hendekanol, genellikle gül bazı için kullanılan çiçek kokusu, narenciye kolonyası, akasya, robinia psödoakasya, sümbülteber, menekşeler, temiz ve çimen kokusu ile iyi entegre edilebilir.
Ananas, portakal, limon, misket limonu, portakal, frenk üzümü, gül gibi gıda aromalarında da çok az uygulama mevcuttur.

Hendekanol'ün endüstriyel kullanımları ve üretimi:
Hendekanol, çiçeksi narenciye benzeri bir kokuya ve yağlı bir tada sahiptir ve gıdalarda aroma maddesi olarak kullanılır.
Hendekanol genellikle benzer aldehit olan undekanal'ın indirgenmesiyle üretilir.

Hendekanol'ün doğal oluşumu:
Hendekanol, meyveler (elma ve muz dahil), tereyağı, yumurta ve pişmiş domuz eti gibi birçok gıdada doğal olarak bulunur.

Hendekanol'ün Fiziksel Tanımı:
Hendekanol, hafif bir kokuya sahip, su beyazı bir sıvı olarak görünür.
Hendekanol'ün parlama noktası 250 °F'dir.

Hendekanol suda az çözünür.
Hendekanol, DOT tarafından bir deniz kirletici olarak kabul edilir.

Hendekanollerin çevreye yayılmasını sınırlamak için acil adımlar atılmalıdır.
Bir sıvı olan Hendekanol, toprağa kolayca nüfuz edebilir ve yeraltı sularını veya akarsuları kirletebilir.
Hendekanol hem gözleri hem de cildi hafif derecede tahriş eder.

Hendekanol'ün Kimyasal Özellikleri:
Hendekanol, oda sıcaklığında renksiz bir sıvıdır.
Narenciye, ananas ve benzerlerinin gül kokusu ve meyvemsi aroması ile karıştırılmış hafif tatlı yağlı balmumu ile kokulu.
Ama genel olarak tüm vücut, sanki biraz sedef aroması gibi gül kokusu alır.

Hendekanol, narenciye yağının yumuşak tatlı tadıyla yüksek oranda seyreltildikten sonra portakal gibi kokacaktır.
Hendekanol konsantrasyonu 20 × 10-6'dan az, meyvemsi ve tatlı kokulu.
Konsantrasyon daha yüksek olduğunda hoş olmayan yağ ve koku üretilecektir.

Erime noktası :15 ~ 19 ℃.
Parlama noktası> 82 ℃.
Yoğunluk: D4250 .828 ~ 0.834.
Kırılma indeksi: nD200.4370 ~ 1.4430.
Suda çözünmez, çoğu organik çözücüde çözünür, 1: 4. %60 etanolde çözünür.

Hendekanol'ün hazırlanışı:
Hendekanol, undekaetilen indirgemesinden hazırlanır.
200 ml susuz toluen ve 70 g sodyumu 5 litrelik üç boyunlu bir şişeye koyun ve ardından geri akış Hendekanol'ü sodyum tamamen eriyene kadar ısıtın.

Daha sonra ısıtmayı durdurun, sıcaklık 60 °C'ye düşene kadar sodyumun kuma dağılmasını sağlamak için hızlıca karıştırın.
Daha sonra 107 gram etil undekanoatı 150ml mutlak etanol solüsyonuna koyun ve ardından 500ml mutlak etanol ekleyin.

Reaksiyon zayıfladığında, sodyum tamamen eriyene kadar Hendekanol'ü bir yağ banyosunda ısıtın.
Daha sonra etanol ve tolueni buhar damıtma yöntemiyle çıkarın.

Ardından kalan yağlı maddeleri 200ml×3 sıcak su ile yıkayınız.
Daha sonra eter tabakasını bir dizi su, sodyum karbonat ve ardından etil eterin özü çıkarıldıktan sonra su ile yıkayın.

Ayrıca magnezyum sülfatla kurutun, etil eteri kaynatın.
Ürün son olarak indirgenmiş basınç damıtma işleminden sonra tortudan ekstrakte edilecektir.

Hendekanol'ün saklanması:
Hendekanol kapatılmalı ve serin ve kuru bir yerde saklanmalıdır.
Hendekanol de ateşten uzak tutulmalıdır.

Hendekanol'ün toksisitesi:
Hendekanol cildi, gözleri ve akciğerleri tahriş edebilir.
Hendekanol'ün yutulması, etanolün yaklaşık toksisitesi ile zararlı olabilir.

Hendekanol'ün Güvenlik Profili:
Yutulması halinde orta derecede toksiktir.
Cilt tahriş edicidir.

Yanıcı sıvıdır.
Mutasyon verileri bildirildi.
Ayrışmaya kadar ısıtıldığında Hendekanol keskin duman ve tahriş edici dumanlar yayar.

Hendekanol'ün tanımlayıcıları:
CAS Numarası: 112-42-5
CHEBI: 87499
ChEMBL: ChEMBL444525
Chem Spider: 7892
ECHA Bilgi Kartı: 100.003.609
PubChem Müşteri Kimliği: 8184
UNII: 06MJ0P28T3
CompTox Panosu (EPA): DTXSID0026915

Hendekanol'ün Özellikleri:
CAS numarası: 112-42-5
EC numarası: 203-970-5
Tepe Formülü: C₁₁H₂₄O
Kimyasal formül: CH₃(CH₂)₁₀OH
Molar Kütle: 172,31 g/mol
GTİP Kodu: 2905 19 00
Fiziksel Durum: Sıvı
Depolama: 4°C'de saklayın
Erime Noktası: 11° C (yanıyor)
Kaynama Noktası: 146° C (yanan) 30 mmHg'de
Yoğunluk: 25°C'de 0,83 g/cm3

Kimyasal formül: C11H24O
Molar kütle: 172,31 g/mol
Görünüm: Renksiz sıvı
Yoğunluk: 0,8298 g/mL
Erime noktası: 19 °C (66 °F; 292 K)
Kaynama noktası: 243 °C (469 °F; 516 K)
Suda çözünürlük: Çözünmez
Etanol ve dietil eterde çözünürlük: Çözünür

Moleküler Ağırlık: 172.31
XLogP3: 4.6
Hidrojen Bağ Bağışçısı Sayısı: 1
Hidrojen Bağ Alıcı Sayısı: 1
Döndürülebilir Bağ Sayısı: 9
Tam Kütle: 172.182715385
Monoizotopik Kütle: 172.182715385
Topolojik Polar Yüzey Alanı: 20.2 Ų
Ağır Atom Sayısı: 12
Karmaşıklık: 71.4
İzotop Atom Sayısı: 0
Tanımlı Atom Stereomerkez Sayısı: 0
Tanımsız Atom Stereomerkez Sayısı: 0
Tanımlı Bond Stereomerkez Sayısı: 0
Tanımsız Bond Stereomerkez Sayısı: 0
Kovalent Bağlı Birim Sayısı: 1
Bileşik Kanonikleştirildi: Evet

Erime noktası: 11 °C (yanıyor)
Kaynama noktası: 146 °C/30 mmHg (yanıyor)
Yoğunluk: 25 °C'de 0,83 g/mL (yanıyor)
Buhar basıncı: <1 hPa (20 °C)
FEMA: 3097 | UNDECİL ALKOL
Kırılma indisi: n20/D 1,44(yanıyor)
Parlama noktası: >230 °F
Saklama sıcaklığı: +30°C'nin altında saklayın.
Çözünürlük: 0,0057g/l çözünmez
Biçim: Sıvı
pka: 15,20±0,10(Tahmin edilen)
Renk: Berrak renksizden soluk sarıya
Koku: Hafif alkol.
Viskozite: 20.03mm2/s
Suda Çözünürlük: Su ile karışmaz veya zor karışır.
Kloroform ve etil asetatta çözünür.
JECFA Numarası: 106
BRN: 1698334
Kararlılık: Kararlı. Yanıcı.
Güçlü oksitleyici ajanlar, güçlü asitler ile uyumsuz.
LogP: 20°C'de 4,9
CAS Veri Tabanı Referansı: 112-42-5(CAS Veri Tabanı Referansı)
Gıdaya Katılan Maddeler (eski adıyla EAFUS): UNDECYL ALCOHOL
FDA 21 CFR: 172.515
EWG'nin Yemek Puanları: 1
FDA UNII: 06MJ0P28T3
EPA Madde Kayıt Sistemi: 1-Undecanol (112-42-5)

Hendekanol'ün Fizikokimyasal Bilgileri:
Yoğunluk: 0,83 g/cm3 (20 °C)
Parlama noktası: 108 °C
Erime Noktası: 16 °C
Buhar basıncı: <1 hPa (20 °C)
Viskozite kinematiği: 20,03 mm2/sn (20 °C)
Çözünürlük: 0,0057 g/l çözünmez

Hendekanol'ün İsimleri:

Hendekanol'ün tercih edilen IUPAC adı:
Undecan-1-ol

Hendekanol'ün diğer isimleri:
undekanol
1-undekanol
undesil alkol
n-Undecan-1-ol
n-undekanol
n-undesil alkol
Hendekanoik alkol
hendesil alkol
1-Hendekanol
Alkol c-11
n-Hendesilenik alkol
Undekanol-(1)
İpucu-Nip
undekanol
desil karbinol
Neodol 1
Undecan-1-ol
1-undesil alkol
NSC 403667

Hendekanol kelimesinin Eş Anlamlıları:
1-Hendekanol
1-undekanol
1-undesil alkol
11-undekanolakton
Alkol c-11
Alkol C11
desil karbinol
Dlcohol c-11 undesilik
Yağlı alkol(C11)
Hendekanoik alkol
hendekanol
hendesil alkol
N-hendesilenik alkol
n-Undecan-1-ol
N-undekanol
N-undesil alkol
Neodol 1
Neoflex 11
Pri-n-undesil alkol
İpucu-nip
UMQ
UNA
Undecan-1-ol
Undekanol-(1)
undesil Alkol
C11 Alkol
1-UNDEKANOL
Undecan-1-ol
undesil alkol
112-42-5
undekanol
n-undekanol
1-Hendekanol
n-undesil alkol
Hendekanoik alkol
hendesil alkol
n-Hendesilenik alkol
İpucu-Nip
1-undesil alkol
n-Undecan-1-ol
desil karbinol
Alkol C-11
C11 alkol
Yağlı alkol(C11)
Neodol 1
Undekanol-(1)
NSC 403667
ÇEBİ:87499
06MJ0P28T3
DSSTox_CID_6915
DSSTox_RID_78252
DSSTox_GSID_26915
Alkol, undesil
CAS-112-42-5
UMQ
UNA
FEMA No.3097
hendekanol
HSDB 1089
EINECS 203-970-5
BRN 1698334
Dekan, hidroksimetil türevi.
UNII-06MJ0P28T3
AI3-00330
Alkol C11
Neoflex 11
Pri-n-undesil alkol
1-Undekanol, %99
Dlcohol c-11 undesilik
AT 203-970-5
SCHEMBL20655
n-C11H23OH
Undesil alkol, %97, FG
4-01-00-01835 (Beilstein El Kitabı Referansı)
CHEMBL444525
DTXSID0026915
AMY5947
ÇİNKO1596062
Tox21_201585
Tox21_300548
LMFA05000144
MFCD00004751
NSC403667
s9450
STL280304
AKOS009031434
CS-W004292
HY-W004292
NSC-403667
6-(metilamino)piridin-3-ilboronik asit
NCGC00164024-01
NCGC00164024-02
NCGC00164024-03
NCGC00254401-01
NCGC00259134-01
1-Undekanol, purum, >=%98,0 (GC)
143819-62-9
BP-31088
LS-14031
FT-0608326
U0005
EN300-20041
Q161686
J-002774
F8881-3903
112-42-5 [ÖN]
1-Undecanol [ACD/Dizin Adı] [ACD/IUPAC Adı]
1-Undecanol [Almanca] [ACD/IUPAC Adı] [ACD/IUPAC Adı]
1-Undecanol [Fransızca] [ACD/IUPAC Adı]
250-092-3 [EINECS]
30207-98-8 [RN]
MFCD00004751 [MDL numarası]
undekan-1-ol
Undekanol [Wiki]
undesil alkol
YQ3155000
11-undekanolakton
143819-62-9 [RN]
1-Hendekanol
1-Hidroksiyundekan
1-UNDEKANOL-D23
1-undesil alkol
349553-88-4 [RN]
4-01-00-01835 (Beilstein El Kitabı Referansı) [Beilstein]
Alkol, undesil
sığır albümini
Hendekanoik alkol
hendekanol
hendesil alkol
metil butilheksanol
NCGC00164024-01
Neodol 1
Neoflex 11
n-Hendesilenik alkol
n-Undecan-1-ol
n-undekanol
N-UNDECİL ALKOL
n-Undesil-d23 Alkol
Pri-N-undesil alkol
pUndekanol
Tip-Ni
İpucu-Nip
UMQ
UNA
Undekanol-(1)
UNDECİL-MALTOSİT