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N° CAS : 9049-76-7
EC/LIST NO. : 618-565-2
L'amidon hydroxypropylé est un type d'amidon modifié utilisé comme additif alimentaire.
L'amidon hydroxypropylé porte le numéro E E1440.
L'amidon hydroxypropylique n'est pas absorbé intact par l'intestin, mais est significativement hydrolysé par les enzymes intestinales puis fermenté par le microbiote intestinal.
Le phosphate d'hydroxypropylamidon est un sucre modifié.
Plus précisément, il s'agit d'un sucre prégélatinisé obtenu naturellement et également sans gluten.
L'amidon hydroxypropylé est isolé à partir de granules d'amidon de maïs et de blé lorsqu'il a réagi avec du propylène et de l'acide phosphorique.
En raison de son caractère non ionique, il a une excellente compatibilité avec une grande variété d'ingrédients, y compris les sels.
L'amidon hydroxypropylé se présente sous la forme d'une poudre blanc cassé assez fluide.
Semblable à la préparation d'amidon principal, le phosphate d'amidon hydroxypropylé a également tendance à gonfler dans l'eau normale ou froide.
Cette caractéristique est particulièrement utile en cas d'apport de viscosité immédiate et peut apporter du corps aux formules.
Parfois, certains ingrédients apportent une sensation grasse dans la formule, ce qui est esthétiquement rédhibitoire.
Dans ce cas, il aide à réduire la graisse et procure plutôt une sensation de conditionnement.
Lorsque ce phosphate d'amidon est utilisé dans n'importe quelle formule, il réduit le temps de traitement en simplifiant la procédure d'émulsion.
Comme mentionné précédemment, il s'agit d'une poudre fluide, elle peut donc être utilisée dans les poudres et le maquillage.
L'amidon hydroxypropylé est utilisé dans tous les types de crèmes et de lotions, les fonds de teint, les cosmétiques de couleur, les shampooings et les revitalisants, les maquillages liquides, le talc liquide, les produits de protection solaire, les antisudorifiques et le mascara.
L'amidon est un polymère glucidique constitué d'un grand nombre d'unités de glucose liées entre elles principalement par des liaisons glucosidiques alpha 1-4.
Les polymères d'amidon se présentent sous deux formes : linéaire (amylose) et ramifié par des liaisons glucosidiques alpha 1-6 (amylopectine), chaque unité de glucose possédant un maximum de trois hydroxyles pouvant subir une substitution chimique.
L'hydroxypropylamidon est un amidon modifié.
L'amidon hydroxypropylé est obtenu par éthérification de l'amidon alimentaire avec de l'oxyde de propylène, conformément aux bonnes pratiques de fabrication.
L'hydroxypropylation entraîne la substitution des groupes hydroxyle par l'éther 2-hydroxypropylique.
L'amidon hydroxypropylé peut en outre être soumis à un traitement acide, alcalin, enzymatique ou de blanchiment conformément aux bonnes pratiques de fabrication.
L'AMIDON HYDROXYPROPYLIQUE appartient à la classe des composés organiques connus sous le nom d'oligosaccharides.
Ce sont des glucides constitués de 3 à 10 unités monosaccharidiques liées entre elles par des liaisons glycosidiques.
Sur la base d'une revue de la littérature, un petit nombre d'articles ont été publiés sur HYDROXYPROPYL STARCH.
L'hydroxypropyl amidon éther (HPS) n'est pas familier à beaucoup de gens et on pense qu'il est un peu différent de l'amidon commun, mais ce n'est pas le cas.
L'amidon hydroxypropylé a une très petite quantité utilisée dans les produits de mortier, et une très faible quantité ajoutée permet d'obtenir des effets de très bonne qualité.
L'amidon hydroxypropylé est une fine poudre blanche sans plastifiants, préparée à partir de plantes naturelles, modifiées, hautement éthérifiées et séchées par pulvérisation.
L'amidon hydroxypropylé est totalement différent de l'amidon commun ou modifié.
L'hydroxypropylméthylcellulose (HPMC en abrégé), également connue sous le nom d'hypromellose ou d'éther d'hydroxypropylméthylcellulose, est préparée à partir d'une sélection de cellulose de coton très pure, traitée dans une liqueur alcaline de 35 à 40 °C pendant 0,5 h, pressée pour briser la cellulose et correctement vieillie à 35 ℃ pour obtenir un degré de polymérisation moyen de la fibre alcaline dans la plage requise.
Mettez la fibre alcaline dans la bouilloire de réaction, puis ajoutez de l'oxyde de propylène et du chlorure de méthyle pour une éthérification de 5h à 50-80℃, avec une pression maximale de 1,8MP.
Ensuite, ajoutez une quantité appropriée d'acide chlorhydrique et d'acide oxalique dans de l'eau chaude à 90℃ pour laver les matériaux et augmenter le volume.
Utilisez ensuite la centrifugeuse pour la déshydratation et enfin devenez neutre avec des lavages répétés.
L'amidon hydroxypropylé est largement utilisé dans les industries du bâtiment, chimique, des revêtements, pharmaceutique et militaire, respectivement comme filmogène, liant, dispersant, stabilisant et épaississant.
L'amidon hydroxypropylé est un amidon éthérifié avec de l'oxyde de propylène, ce qui le rend plus résistant.
à la dégradation thermique et aux attaques bactériennes Les utilisations et applications de l'amidon hydroxypropylé comprennent :
Emulsifiant, épaississant, liant, stabilisant dans les aliments ; agent de contrôle des pertes de fluide dans les boues de forage, les fluides de complétion et de reconditionnement ; adhésifs
L'amidon hydroxypropylé est un dérivé de l'amidon naturel, utilisé principalement pour le contrôle des pertes de fluide dans les boues de forage, les fluides de forage, de complétion et de reconditionnement.
Étant non ionique, il n'est que légèrement affecté par la salinité et la dureté des fluides.
Les polymères glucidiques linéaires et ramifiés dans l'amidon naturel ont trois groupes OH réactifs sur chaque unité de glucose.
Pendant la fabrication, ces polymères sont mis à réagir avec de l'oxyde de propylène, en ajoutant des groupes hydroxypropyle (CH(OH)CH2CH3) aux positions OH par une liaison éther.
En ajoutant les groupes hydroxypropyle, l'amidon HP devient plus résistant à la dégradation thermique et aux attaques bactériennes.
L'amidon hydroxypropylé est un amidon modifié portant le numéro E 1440.
La modification consiste à traiter l'amidon par un groupement hydroxyle (OH).
L'amidon hydroxypropylé utilisé par Pharma Nord est extrait de maïs, de pommes de terre et de pois fermentés sans OGM.
L'amidon hydroxypropylé est digéré dans le tractus gastro-intestinal tout comme l'amidon ordinaire et fermenté par les bactéries intestinales.
Pharma Nord utilise l'amidon hydroxypropylé comme agent de traitement de surface dans certaines gélules végétales.
Le traitement rend la capsule plus résistante à la dégradation thermique et aux attaques bactériennes.
L'amidon hydroxypropylé peut être utilisé sans restriction quantitative dans tous les aliments pouvant généralement contenir des additifs.
L'hydroxypropylamidon et l'hydroxypropylamidon prégélatinisé ont été évalués comme désintégrant et liant dans les formulations de comprimés.
L'étude a montré que l'utilisation d'amidon hydroxypropylé pur ne présentait aucun avantage en tant que désintégrant ou liant par rapport aux ingrédients des comprimés réellement disponibles.
L'amidon hydroxypropylé prégélatinisé a montré de bonnes propriétés de désintégration et pourrait être utilisé comme liant dans la granulation humide.
L'hydroxypropylamidon est un dérivé de l'amidon naturel.
L'hydroxypropylamidon est obtenu en éthérifiant l'amidon avec de l'oxyde de propylène, ce qui le rend plus résistant à la dégradation thermique et aux attaques bactériennes.
L'amidon hydroxypropylique est décrit dans le JPE comme un éther hydroxypropylique d'amidon de maïs.
L'hydroxypropylamidon se présente sous la forme d'une poudre grossière blanche à blanc cassé.
L'hydroxypropylamidon est utilisé comme liant; désintégrant; agent émulsifiant; agent épaississant et agent augmentant la viscosité.
Étant un amidon modifié, il a été utilisé en combinaison avec du carraghénane dans la production de capsules molles.
L'hydroxypropylamidon a été utilisé expérimentalement dans des matrices hydrophiles, où il s'est avéré être une matrice efficace pour les comprimés conçus pour les systèmes d'administration de médicaments à libération contrôlée.
L'amidon hydroxypropylé a également été utilisé expérimentalement dans la fabrication de matrices hydrophiles par compression directe.
L'amidon hydroxypropylé est utilisé dans les antiseptiques et est largement utilisé dans les cosmétiques.
L'amidon hydroxypropylé est également utilisé analytiquement comme polymère formant une phase aqueuse de bioséparation.
L'hydroxypropylamidon a été synthétisé par de l'amidon de sagou modifié avec une réaction d'hydroxypropylation.
Des nanoparticules d'amidon hydroxypropylé avec des tailles moyennes de particules de 110 nm sont obtenues par précipitation contrôlée par addition goutte à goutte d'une solution d'amidon hydroxypropylé dissous dans un excès d'éthanol absolu.
La pipérine a été chargée sur des nanoparticules d'hydroxypropylamidon et des nanoparticules d'amidon natif via le processus de nanoprécipitation in situ.
Les nanoparticules d'hydroxypropylamidon présentaient une capacité de chargement de pipérine plus élevée que les nanoparticules d'amidon natif avec une capacité de chargement maximale de 0,46 et 0,33 mg.mg-1, respectivement.
La pipérine a été libérée des nanoparticules d'amidon hydroxypropylé de manière lente et soutenue à pH 1,2 sur une période de 24 heures.
Alors que la pipérine a été complètement libérée des nanoparticules d'amidon natif en 16 heures.
Le phosphate d'hydroxypropylamidon est un sucre d'origine naturelle utilisé dans les cosmétiques et les produits de beauté en raison de sa capacité à servir de tensioactif et d'émulsifiant.
L'amidon hydroxypropylé stabilise les émulsions à n'importe quelle température, donne aux formules une viscosité immédiate, réduit le gras des produits et procure une sensation de douceur et d'épaisseur.
L'invention concerne un produit d'hydrolysat d'amidon hydroxyprophylé comprenant plus d'environ 15 % en poids de polymères d'hydrolysat DP 2-6 et caractérisé par une valeur DE d'environ 20 à environ 45 qui, lorsqu'il est combiné avec un édulcorant à haute puissance, est utile comme substitut hypocalorique. pour les produits de saccharose et d'hydrolysat d'amidon dans les produits alimentaires.
NOM IUPAC :
(3R,4S,5S,6R)-2-[[(2R,4R,5R,6R)-4,5-dihydroxy-3-[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5 -trihydroxy-6-(hydroxyméthyl)oxan-2-yl]oxy-6-[(2R,4R,5R,6S)-4,5,6-trihydroxy-2-(hydroxyméthyl)oxan-3-yl]oxyoxan- 2-yl]méthoxy]-6-(hydroxyméthyl)oxane-3,4,5-triol
6-[[3,4-dihydroxy-6-(hydroxyméthyl)-5-méthoxyoxan-2-yl]oxyméthyl]-2-[4,5-dihydroxy-2-(hydroxyméthyl)-6-méthyloxan-3-yle] oxy-5-[3-(2,3-dihydroxy-2-méthylpropoxy)-4-hydroxy-6-(hydroxyméthyl)-5-méthoxyoxan-2-yl]oxyoxane-3,4-diol
AMIDON, ÉTHER 2-HYDROXYPROPYLIQUE
Amidon, éther 2-hydroxypropylique
SYNONYMES :
α-D-Glucopyranose, O-α-D-glucopyranosyl-(1†'4)-O-[α-D-glucopyranosyl-(1†'6)]-O-α-D-glucopyranosyl- (1â†'4)-
α-D-Glucopyranose, O-α-D-glucopyranosyl-(1->4)-O-[α-D-glucopyranosyl-(1->6)]-O-α-D-glucopyranosyl-(1- >4)- [Nom ACD/Index]
α-D-Glucopyranosyl-(1->4)-[α-D-glucopyranosyl-(1->6)]-α-D-glucopyranosyl-(1->4)-α-D-glucopyranose [ACD/IUPAC Nom]
α-D-Glucopyranosyl-(1->4)-[α-D-glucopyranosyl-(1->6)]-α-D-glucopyranosyl-(1->4)-α-D-glucopyranose [Allemand] [ Nom ACD/IUPAC]
α-D-Glucopyranosyl-(1->4)-[α-D-glucopyranosyl-(1->6)]-α-D-glucopyranosyl-(1->4)-α-D-glucopyranose
