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CE / N° liste : 618-565-2
N° CAS : 9049-76-7
Mol. formule : C31H56O22
L'amidon hydroxypropylé est un type d'amidon modifié utilisé comme additif alimentaire.
J'ai le numéro E E1440.
L'hydroxypropylamidon n'est pas absorbé intact par l'intestin, mais est significativement hydrolysé par les enzymes intestinales puis fermenté par le microbiote intestinal.
L'amidon hydroxypropylé est un amidon modifié portant le numéro E 1440.
La modification consiste à traiter l'amidon avec un groupe hydroxyle (OH).
hydroxypropylamidon comme agent de traitement de surface dans certaines gélules végétales.
Le traitement rend la capsule plus résistante à la dégradation thermique et aux attaques bactériennes.
L'hydroxypropylamidon utilisé dans Q10 Green est extrait de maïs, de pommes de terre et de pois fermentés sans OGM.
L'amidon hydroxypropylé utilisé dans Omega 7 SBA24 est extrait de maïs fermenté sans OGM.
L'amidon hydroxypropylé est digéré dans le tractus gastro-intestinal tout comme l'amidon ordinaire et fermenté par les bactéries intestinales.
L'amidon hydroxypropylé peut être utilisé sans restriction quantitative dans tous les aliments pouvant généralement contenir des additifs.
Propriétés chimiques
Poudre blanche ou légèrement jaunâtre.
Utilisations :
L'amidon hydroxypropylé est un type d'amidon modifié utilisé comme additif alimentaire.
L'hydroxypropylamidon est hydrolysé par les enzymes intestinales puis fermenté par le microbiote intestinal.
L'amidon hydroxypropylé est un substitut du lait comprenant de l'amidon et des protéines
L'amidon hydroxypropylé est un dérivé de l'amidon naturel, utilisé principalement pour le contrôle des pertes de liquide dans les boues de forage, les fluides de forage, de complétion et de reconditionnement.
Étant non ionique, il n'est que légèrement affecté par la salinité et la dureté des fluides.
Les polymères glucidiques linéaires et ramifiés dans l'amidon naturel ont trois groupes OH réactifs sur chaque unité de glucose.
Pendant la fabrication, ces polymères sont mis à réagir avec de l'oxyde de propylène, en ajoutant des groupes hydroxypropyle (CH(OH)CH2CH3) aux positions OH par une liaison éther.
En ajoutant les groupes hydroxypropyle, l'amidon HP devient plus résistant à la dégradation thermique et aux attaques bactériennes.
L'amidon hydroxypropylé est un amidon éthérifié avec de l'oxyde de propylène, ce qui le rend plus résistant. à la dégradation thermique et aux attaques bactériennes. Les utilisations et applications de l'amidon hydroxypropylé incluent :
émulsifiant, épaississant, liant, stabilisant dans les aliments, agent de contrôle de la perte de fluide dans les boues de forage, fluides de complétion et de reconditionnement, adhésifs.
Utilisation
1) Dans l'industrie alimentaire de l'amidon hydroxypropylé, l'amidon hydroxypropylé peut être utilisé comme épaississant, l'amidon hydroxypropylé peut être utilisé comme agent de suspension et l'amidon hydroxypropylé peut être utilisé comme liant.
2) Industrie de la fabrication du papier à base d'amidon hydroxypropylé : l'amidon hydroxypropylé est utilisé pour l'encollage interne du papier, l'amidon hydroxypropylé est utilisé pour l'encollage de surface, l'amidon hydroxypropylé rend l'encre d'impression brillante, l'amidon hydroxypropylé rend le film lisse, l'amidon hydroxypropylé réduit la consommation d'encre, et l'amidon hydroxypropylé a une certaine capacité à tirer les cheveux.
3) Industrie textile de l'amidon hydroxypropylé : l'amidon hydroxypropylé peut être utilisé comme agent d'encollage de la chaîne, l'amidon hydroxypropylé améliore la résistance à l'abrasion pendant le tissage, l'amidon hydroxypropylé et l'efficacité du tissage, l'amidon hydroxypropylé à haut degré de substitution L'amidon de base peut être utilisé comme pâte d'impression.
hydroxypropylé : l'amidon hydroxypropylé peut être utilisé comme désintégrant pour les comprimés
Une ou plusieurs des méthodes suivantes peuvent être utilisées : oxydation douce (blanchiment), oxydation modérée, dépolymérisation acide, réaction d'estérification monofonctionnelle, réaction d'estérification multifonctionnelle (réaction de réticulation), réaction d'éthérification monofonctionnelle, réaction d'éthérification multifonctionnelle (réaction de réticulation), gélatinisation alcaline et une combinaison de ces méthodes d'une certaine manière (voir chaque monomère).
Ces méthodes de fabrication peuvent être utilisées comme base pour la classification par dénaturation.
Description
Poudre blanche ou légèrement jaunâtre.
Attributs de base
CAS No：9049-76-7
Formule moléculaire ：(C6H10O5)n
Masse moléculaire ：666.57768
Masse exacte ：666.222
PSA ：348
LogP ：-8.5
EINECS ：618-565-2
-HUWQCIOJSA-N
BYSGBSNPRWKUQH：21
H-bond Donor ：14
RBN ：10
High Purity 9049-76-7 Amidon hydroxypropylique avec prix, éther d'amidon hydroxypropylique Description du produit : L'amidon hydroxypropylique est une poudre blanche (incolore), une bonne liquidité, une bonne solubilité dans l'eau, la solution incolore, bonne stabilité.
1. Amidon hydroxypropylique
2. Pureté à 99%
3. Haute qualité et prix compétitif
4. Apparence: puissance blanche
Nom chimique: Amidon hydroxypropylique
CAS.NO: 9049-76-7
Synonymes: Amidon, éther 2-hydroxypropylé; Amidon hydroxypropylé; 2- AMIDON HYDROXYPROPYLIQUE
Formule moléculaire : C31H56O22
Poids moléculaire : 780,76300
L'AMIDON HYDROXYPROPYLIQUE est classé comme :
Contrôle de la viscosité
Numéro CAS : 9049-76-7 / 68584-86-1
COSING REF No : 56833
Nom chimique/IUPAC : L'amidon hydroxypropylique est un éther de propylène glycol de amidon
Ses fonctions (INCI)
Contrôle de la viscosité : Augmente ou diminue la viscosité des cosmétiques
L'amidon hydroxypropylé (E1440) augmente la stabilité de la formulation en conditions alcalines, apportant une meilleure couleur, brillance et texture.
Dans les systèmes fluides ou semi-solides, ce produit présente des propriétés semblables à celles de l'huile, conférant une brillance, une clarté et un goût fade supérieurs.
L'amidon hydroxypropylé offre une stabilité exceptionnelle à la gélification lors de la réfrigération par rapport aux amidons traditionnels prégélatinisés. Dans un système à faible humidité, il contribue au croustillant.
Fonctions :
1. Émulsifiant - Permet à l'eau et aux huiles de rester mélangées pour former une émulsion.
2. Agent gélifiant/épaississant - Augmente la viscosité en épaississant le liquide pour lui donner plus de texture
L'amidon 2-hydroxypropyl est préparé en traitant l'amidon avec de l'oxyde de propylène.
L'amidon résultant est plus stable vis-à-vis des enzymes acides, alcalines et dégradant l'amidon.
L'amidon hydroxypropylé donne également une meilleure couleur et brillance aux produits.
L'amidon hydroxypropylé est sans gluten et peut être utilisé comme stabilisant, épaississant, liant, émulsifiant pendant le traitement des aliments, des cosmétiques et des forages pétroliers.
L'amidon hydroxypropylé porte le numéro E E1440.
L'amidon hydroxypropylé est approuvé pour être utilisé comme additif alimentaire dans l'UE et généralement reconnu comme une substance alimentaire sûre aux États-Unis.
Applications
-Boissons
- Boisson non alcoolisée
-Confiserie
- Gomme et gelée de
vin -Produits
laitiers - Dessert lacté et yaourt
Propriétés fonctionnelles
-Rendre gourmand
- Épaississant
- Optimiser ma formulation
- Résistance au processus
Autres propriétés et avantages
- Poudre inodore blanche à légèrement jaune
- Facile- poudre coulante
Description :
L'hydroxypropylamidon est préparé en traitant l'amidon avec de l'oxyde de propylène.
L'amidon résultant est plus stable vis-à-vis des enzymes acides, alcalines et dégradant l'amidon.
L'amidon hydroxypropylé donne également une meilleure couleur et brillance aux produits.
Ils sont préparés par traitement physique, enzymatique ou chimique de l'amidon natif, modifiant ainsi les propriétés de l'amidon.
Les amidons modifiés sont utilisés dans pratiquement toutes les applications d'amidon, comme dans les produits alimentaires comme épaississant, stabilisant ou émulsifiant, dans les produits pharmaceutiques comme désintégrant ; comme liant dans du papier couché.
Utilisations :
l'amidon hydroxypropylé est utilisé comme épaississant, gomme végétale qui peut être blanchie avec de l'oxyde de propylène (au choix), ce qui est dangereux pour les asthmatiques.
Utilisé dans les aliments pour bébés, les bonbons de type gelée, les gommes au vin, les sucettes glacées, les confiseries, les yaourts, les mélanges de blancs d'œufs, les garnitures aromatisées aux fruits, les mélanges de pâte - une large gamme d'aliments.
L'amidon hydroxypropylé est utilisé pour épaissir de nombreux types d'aliments, tels que les vinaigrettes.
Bien qu'ils n'aient pas d'effets indésirables majeurs connus, mais parce que certains amidons, c'est-à-dire le maïs, peuvent être génétiquement modifiés, cela soulève des inquiétudes.
Caractéristiques
L'amidon hydroxypropylé est un stabilisant et un épaississant.
L'amidon décompose le corps et le transforme en glucose afin qu'il ait une valeur énergétique de 16,5 kJ / g.
Production
La production a lieu en traitant l'amidon commun avec de l'oxyde de propylène.
Après éthérification ultérieure (synthèse par des éthers), l'amidon résultant est généralement légèrement oxydé, blanchi ou traité à l'acide.
L'amidon hydroxypropylé est résistant aux acides, aux enzymes nocifs et donne aux produits une meilleure couleur et brillance.
Description : Epaississant.
Préparé en traitant l'amidon avec de l'oxyde de propylène.
L'amidon résultant est plus stable vis-à-vis des enzymes acides, alcalines et dégradant l'amidon.
L'amidon hydroxypropylé donne également une meilleure couleur et brillance aux produits.
Effets - Aucun effet indésirable connu lorsqu'il est utilisé dans les aliments
Utilisations - Sauces, cornichons, sauces sucrées, mélanges à gâteaux
NOMS IUPAC :
(3R,4S,5S,6R)-2-[[(2R,4R,5R,6R)-4,5-dihydroxy-3-[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5 -trihydroxy-6-(hydroxyméthyl)oxan-2-yl]oxy-6-[(2R,4R,5R,6S)-4,5,6-trihydroxy-2-(hydroxyméthyl)oxan-3-yl]oxyoxan- 2-yl]méthoxy]-6-(hydroxyméthyl)oxane-3,4,5-triol
6-[[3,4-dihydroxy-6-(hydroxyméthyl)-5-méthoxyoxan-2-yl]oxyméthyl]-2-[4,5-dihydroxy-2-(hydroxyméthyl)-6-méthyloxan-3-yle] oxy-5-[3-(2,3-dihydroxy-2-méthylpropoxy)-4-hydroxy-6-(hydroxyméthyl)-5-méthoxyoxan-2-yl]oxyoxane-3,4-diol
AMIDON, ÉTHER 2-HYDROXYPROPYLIQUE
Amidon, éther 2-hydroxypropylique
SYNONYMES :
Amidonhydroxypropylé
Éther 2-hydroxypropylique d'amidon
Éther d'hydroxypropylamidon
5-[6-[[3,4-dihydroxy-6-(hydroxyméthyl)-5-méthoxyoxan-2-yl]oxyméthyl]-5-[3-(2,3-dihydroxy-2-méthylpropoxy)-4-hydroxy -6-(hydroxyméthyl)-5-méthoxyoxan-2-yl]oxy-3,4-dihydroxyoxan-2-yl]oxy-6-(hydroxyméthyl)-2-méthyloxane-3,4-diol
AMIDON HYDROXYPROPYLIQUE
2-hydroxypropylamidon
Hydroxypropylstrke
Amidon, éther hydroxypropylique
Amidon hydroxypropylique
Amidon hydroxypropylé USP/BP/EP
Éther d'amidon hydroxypropylé HPS
amidon alimentaire modifié : amidon hydroxypropylé
