INDIGO CARMIN

Le carmin d'indigo est largement utilisé dans l'industrie alimentaire comme colorant (E132), fournissant une couleur bleue stable dans les boissons, les bonbons, les desserts et les aliments transformés.
Dans le secteur pharmaceutique, le carmin d'indigo est utilisé pour colorer les comprimés, les gélules et les formulations liquides.
Le carmin d'indigo a également des applications importantes dans le diagnostic médical, notamment dans les procédures impliquant la visualisation des voies urinaires, où il est injecté pour aider à identifier les schémas d'écoulement et à détecter les anomalies.

Numéro CAS : 860-22-0
Numéro CE : 212-728-8
Numéro MDL : MFCD00005723
Numéro E : E132 (couleurs)
Formule moléculaire : C16H8N2Na2O8S2
Masse moléculaire : 466,36 g/mol

SYNONYMES :
[2(2′)E]-3,3′-dioxo-1,1′,3,3′-tétrahydro[2,2′-biindolylidène]-5,5′-disulfonate disodique, indigotine, sel de sodium de l'acide 5,5′-indigodisulfonique, indigo brillant, 4 g, CI Bleu acide 74, CI 73015, CI Bleu alimentaire 1, FD&C Bleu 2, Sicovit Indigotin 85, E132, indigotindisulfonate de sodium, bleu caustique, carmin d'indigo, 860-22-0, bleu acide 74, indigotindisulfonate de sodium, indigotine, indigocarmin, CI BLEU ACIDE 74, 3,3'-dioxo-[2,2'-biindolinylidène]-5,5'-disulfonate de sodium, Indigocarmine, CI Bleu alimentaire 1, FD&C Bleu n° 2, Bleu alimentaire n° 2, FD & C bleu n° 2, Bleu FD&C n° 2, Sachsischblau, Murabba, Bleu brillant Amacid, Laque d'indigotine, Indocarmine F, Indigo soluble, 5,5'-disulfoindigo disodique, Indigotine B, Indigotine I, Indigotine N, Bleu intense, Indigotine I, Indigotine IA, CI 73015, CI 75781, Bleu Cilefa R, Carmin d'indigo A, Carmin d'indigo X, CI Bleu naturel 2, Bleu raisin A, Bleu Airedale IN, Bleu acide W, Indigo-5,5'-bisulfonate de sodium, Indigotindisulfonate de sodium, Carmin d'indigo HD, Carmin d'indigo AC, Carmin d'indigo BP, Carmin d'indigo, Bleu d'indigotine LZ, Carmin d'indigo Atul, CI 73015, Indigotine B Bucacid, Bleu CIFOOD 1, Bleu raisin A Geigy, Carmin d'indigo d'érable, Edicol Supra Bleu X, Poudre de carmin d'indigo, Carmin d'indigo Mitsui, Holunder p-ac-5, Poudre de carmin d'aniline, Bleu cuir acide IC, Carmin d'indigo Dolkwal, Indigotine 85 %, Carmin d'indigo San-ei, Bleu Usacert n° 2, Bleu Hexacert n° 2, Carmin d'indigo Canacert, Sel disodique d'indigotine, BLUDIGO, Poudre concentrée d'indigotine, Indigotine extra pure A, Indigo-5,5-disulfonate disodique, HD Carmin d'indigo Supra, 5,5'-indigotindisulfonate de sodium, AF Bleu n° 2, Carmin d'indigo concentré. FQ, Gardenia grun p-ac-8, 1311 Bleu, CI Bleu alimentaire 1, sel disodique, 5,5'-disulfonate disodique, E 132, L Bleu Z 5010, 12070 Bleu, Bleu covalac w 6504, sel disodique de l'acide indigo-5,5'-disulfonique, Hexacol Indigo Carmine Supra, sel disodique du carmin d'indigo, acide 1H-indole-5-sulfonique, 2-(1,3-dihydro-3-oxo-5-sulfo-2H-indol-2-ylidène)-2,3-dihydro-3-oxo-, sel disodique, indigotindisulfonate de sodium, bleu carmin (colorant biologique), C16H8N2Na2O8S2, carmin d'indigo (colorant biologique), acide indigo-5,5'-disulfonique disodique sel, INS NO.132, DTXSID1020190, 3,3'-dioxo-(delta2,2'-biindoline)-5,5'-disulfonate disodique, disulfonate d'indigo (colorant biologique), indigotindisulfonate de sodium [USP], INS-132, D3741U8K7L, MFCD00005723, CI-(1975)NO.73015, sel disodique de l'acide 1-indigotine-S,S'-disulfonique, E-132, bleu d'indigo soluble, indigocarmine [JAN], acide 2-(1,3-dihydro-3-oxo-5-sulfo-2H-indol-2-ylidène)-2,3-dihydro-3-oxo-1H-indole-5-sulfonique, sel disodique, indigotindisulfonate de sodium (USP), DTXCID801022742, L-Blau 2 [allemand], Indigo-karmin [allemand], Indigo-karmin, Modr Kysela 74 [tchèque], acide 1H-Indole-5-sulfonique, 2-(1,3-dihydro-3-oxo-5-sulfo-2H-indol-2-ylidène)-2,3-dihydro-3-oxo-, sel de sodium (1:2), CAS-860-22-0, Modr Kysela 74, Modr Potravinarska 1 [tchèque], CCRIS 1865, Modr Potravinarska 1, Schultz Nr. 1309 [allemand], Food Blue 1:1, L-Blau 2, Schultz Nr. 1309, NCGC00187606-01, NSC 8646, Dinatrium indigolin-5,5'-disulfonat, EINECS 212-728-8, FD &C Blue No. 2, UNII-L06K8R7DQK, 5,5'-Indigodisulfonic Acid Disodium Salt (Technical Grade), carmin indigo, indaco carminio, indigo carmim, UNII-D3741U8K7L, AI3-09087, Airdale blue IN, HSDB 7875, Natural blue 2, Indigotine Conc. Powder; Indigotine Extra Pure A, Disodium salt of 1-indigotin-S,S'-disulfonic acid, AF blue no. Sel de sodium de l'acide 2,5,5'-indigodisulfonique, indigotine (E132), indigocarmine (JP18), disodium 3,3'-dioxo-(delta2,2'-biindoline)-5,5'-disulfonate, disodium 3,3'-dioxo-(delta(sup 2,2')-biindoline)-5,5'-disulfonate, (delta2,2'-Biindoline)-5,5'-disulfonate disodique, 3,3'-dioxo-, sel disodique, disulfonate d'indigotine sodique, INDIGO CARMINE [MI], L06K8R7DQK, SCHEMBL40486, disodique 2-(1,3-dihydro-3-oxo-5-sulfo-2H-indol-2-ylidène)-2,3-dihydro-3-oxo-1H-indole-5-sulfonate, 5,5'-(2-(1,3-dihydro-3-oxo-2H-indazol-2-ylidène)-1,2-dihydro-3H-indol-3-one)disulfonate disodique, SCHEMBL118376, INDIGO CARMINE [VANDF], orb1306895, orb1986329, orb3025451, INDIGO CARMINE [MART.], acide 5,5'-indigotine disulfonique, CHEMBL2105023, INDIGO CARMINE [WHO-DD], SCHEMBL29352151, SCHEMBL29354321, CHEBI:31695, MSK2423, KHLVKKOJDHCJMG-UHFFFAOYSA-L, HMS5085I07, Carmin d'indigo, pa, 80,0 %, Carmin d'indigo, étalon analytique, Tox21_113456, Tox21_302732, AKOS015902370, AKOS016011136, disodium;2-(3-hydroxy-5-sulfonato-1H-indol-2-yl)-3-oxoindole-5-sulfonate, CCG-269417, EBC-139024, acide (delta(sup 2,2')-Biindoline)-5,5'-disulfonique, 3,3'-dioxo-, sel disodique, disodium (2E)-3,3'-dioxo-1,1',3,3'-tétrahydro-2,2'-biindole-5,5'-disulfonate, INDIGOTINDISULFONATE DE SODIUM [II], NCGC00256411-01, INDIGOTINDISULFONATE DE SODIUM [HSDB], DB-056895, INDIGOTINDISULFONATE DE SODIUM [USP-RS], F0148, I0214, NS00080116, ST51007287, Carmin d'indigo, SAJ première qualité, ≥ 90,0 %, D01563, H11268, Carmin d'indigo, qualité spéciale JIS, ≥ 97,5 %, Indigotine 100 µg/mL dans acétonitrile/eau, Indigotine 100 µg/mL dans acétonitrile/eau INDIGOTINDISULFONATE DE SODIUM [MONOGRAPHIE USP], Q410120, bleu FD&C n° 2 laque d'aluminium (CI 73015 (Al)), carmin d'indigo, certifié par la Commission des colorants biologiques, sel disodique de l'acide 3,3'-dioxo-(Δ2,2'-biindoline)-5,5'-disulfonique, 2-(3-hydroxy-5-sulfonato-1H-indol-2-yl)-3-oxoindole-5-sulfonate disodique, 3-oxo-2-(3-oxo-5-sulfonato-indolin-2-ylidène)indoline-5-sulfonate disodique, carmin d'indigo, pour microscopie (Bact., Hist.), indicateur (pH 11,5-14,0), 3,3'-DIOXO-(Δ(2,2')-BIINDOLINE)-5,5'-DISULFONATE DISODIQUE, DISODIUM 3,3'-DIOXO-(Δ(2,2')-BIINDOLINE)-5,5'-DISULPHONATE disodique ; (2E)-3-oxo-2-(3-oxo-5-sulfonato-indolin-2-ylidène)indoline-5-sulfonate, carmin d'indigo, certifié par la Commission des colorants biologiques, teneur en colorant 85 %, indigotindisulfonate de sodium, étalon de référence de la Pharmacopée des États-Unis (USP), sel disodique de l'acide 2-(1,3-dihydro-3-oxo-5-sulfo-2H-indol-2-ylidène)-2,3-dihydro-3-oxo-1H-indole-5-sulfonique, 3-oxo-2-(3-oxo-5-sulfo(1H-benzo[d]azolin-2-ylidène))-1H-benzo[d]azoline-5-sulfo acide onique, sel de sodium, sel de sodium, disodium (2E)-3-oxo-2-(3-oxo-5-sulfonato-1,3-dihydro-2H-indol-2-ylidène)-2,3-dihydro-1H-indole-5-sulfonate, 3-oxo-2-(3-oxo-5-sulfonato-1,3-dihydro-2H-indol-2-ylidène)-2,3-dihydro-1H-indole-5-sulfonate disodique, sel disodique de l'acide 2-(1,3-dihydro-3-oxo-5-sulfo-2H-indol-2-ylidène)-2,3-dihydro-3-oxo-1H-indole-5-sulfonique, carmin d'indigo ; acide Bleu 74 ; sel disodique de l'acide 5,5'-disulfonique ; 5,5'-(2-(1,3-dihydro-3-oxo-2H-indazol-2-ylidène)-1,2-dihydro-3H-indol-3-one)disulfonate de disodium, indigotine ; sel de sodium de l'acide 5,5'-indigodisulfonique ; CI Bleu acide 74 ; CI Bleu alimentaire 1 ; indigodisulfonate de sodium ; bleu brillant Amacid ; indigo carmin ; Indaco carminio ; Carmin indigo, indigo carmin, bleu acide 74, bleu acide 74, sel disodique de l'acide indigo-5,5′-disulfonique, indigocarmine, carmin d'indigo, acide 1H-indole-5-sulfonique, 2-(1,3-dihydro-3-oxo-5-sulfo-2H-indol-2-ylidène)-2,3-dihydro-3-oxo-, sel disodique, bleu covalac w 6504, Bludigo, bleu alimentaire 1, CI-(1975)NO.73015, carmin, indigo, 3,3'-dioxo-(delta(sup 2,2')-biindoline)-5,5'-disulfonate disodique, E-132, vert de gardénia p-ac-8, Holunder p-ac-5, INS NO.132, INS-132, Bleu d'indigo soluble, carmin d'indigo, indigocarmine, indigotindisulfonate de sodium, indigotindisulfonate de sodium (USP), indigotinine 85 %, RefChem : 923391, 212-728-8, 860-22-0, bleu acide 74, CI 73015, CI 75781, CI 73015, D3741U8K7L, bleu d'indigo soluble, CI bleu alimentaire 1, CI bleu alimentaire 1, sel disodique, CI bleu naturel 2, 3,3'-dioxo-(delta-2,2'-biindoline)-5,5'-disulfonate disodique, 5,5'-indigotine disulfonate disodique, indigo-5,5-disulfonate disodique, E 132, sodium 5,5'-indigotindisulfonate, Indigotindisulfonate de sodium, (delta-2,2'-biindole)-3,3'-dione, (delta2,2'-Biindoline)-5,5'-disulfonate d'acide, 3,3'-dioxo-, sel disodique, Bleu 12070, Bleu 1311, Sel disodique de l'acide 2-(1,3-dihydro-3-oxo-5-sulfo-2H-indol-2-ylidène)-2,3-dihydro-3-oxo-1H-indole-5-sulfonique, Acide 5,5'-indigotine disulfonique, Bleu AF n° 2, Bleu AF n° 2, Bleu acide W, Bleu cuir acide IC, Bleu Airdale IN, Bleu Airedale IN, Bleu brillant Amacid, Poudre de carmin d'aniline, Carmin d'indigo Atul, Indigotine Bucacid B, CHEBI:31695, Canacert Indigo Carmine, Carmine Blue (colorant biologique), Cilefa Blue R, Disodium 5,5'-disulfoindigo, Disodium salt of 1-indigotin-S,S'-disulfonic acid, Dolkwal Indigo Carmine, Edicol Supra Blue X, Food Blue 1, Food Blue No. 1, Food Blue No. 2, Grape Blue A, Grape Blue A Geigy, HD Indigo Carmine, HD Indigo Carmine Supra, Hexacert Blue No. 2, Hexacol Indigo Carmine Supra, Indigo Carmine (colorant biologique), Indigo Carmine A, Indigo Carmine AC, Indigo Carmine BP, Indigo Carmine Conc. FQ, Carmin d'indigo X, poudre de carmin d'indigo, disulfonate d'indigo, sel disodique du carmin d'indigo, disulfonate d'indigo (colorant biologique), extrait d'indigo, Indigo-Karmin, Indigocarmin, Indigotin I, sel disodique de l'acide 5,5'-disulfonique d'indigotin, Indigotine B, Bleu d'indigotine LZ, poudre concentrée d'indigotine, Indigotine extra pure A, Indigotine I, Indigotine IA, laque d'indigotine, Indigotine N, sel disodique d'indigotine, Indocarmine F, Bleu intense, L Blue Z 5010, L-Blau 2, Carmin d'indigo d'érable, Carmin d'indigo Mitsui, Modr Kysela 74, Modr Pigment 63, Modr Potravinarska 1, Murabba, Carmin d'indigo San-ei, Schultz Nr. 1309, Indigo-5,5'-bisulfonate de sodium, Disulfonate d'indigotine de sodium, Indigo soluble, Bleu laine Sumitomo SBC, Bleu Usacert n° 2, Carmin d'indigo, Indigotine, Sel de sodium de l'acide indigo-5,5′-disulfonique, Bleu acide 74, Bleu FD&C n° 2, E132, Bleu alimentaire CI 1, CI 73015, Indigodisulfonate disodique, Bleu alimentaire 2, Colorant bleu n° 2, Sel disodique d'indigotine, bleu acide 74, bleu acide 74 (CI 73015 (Na)), Acide (d(sup 2,2')-biindoline)-5,5'-disulfonique, 3,3'-dioxo-, sel disodique, Acide (d2,2'-biindoline)-5,5'-disulfonique, 3,3'-dioxo-, sel disodique, ci 73015 (Na), ci 75781, CI food blue 1, sel disodique, CI naturel bleu 2, ci 73015 (Na), ci 75781, acide 2-(1,3-dihydro-3-oxo-5-sulfo-2H-indol-2-ylidène)-2,3-dihydro-3-oxo-1H-indole-5-sulfonique, sel disodique, 3,3'-dioxo-(d(sup 2,2')-biindoline)-5,5'-disulfonate disodique, 3,3'-dioxo-(d2,2'-biindoline)-5,5'-disulfonate disodique 5,5'-(2-(1,3-dihydro-3-oxo-2H-indazol-2-ylidène)-1,2-dihydro-3H-indol-3-one) disulfonate (CI 73015), 5,5'-(2-(1,3-dihydro-3-oxo-2H-indazol-2-ylidène)-1,2-dihydro-3H-indol-3-one)disulfonate disodique, 5,5'-indigotine disulfonate disodique, indigo-5,5-disulfonate disodique, sel disodique de l'acide 1-indigotine-S,S'-disulfonique, sel disodique de l'acide 1-indigotine-S,S'-disulfonique, bleu FD&C n° 2 (CI 73015 (Na)), bleu alimentaire 1, sel disodique du bleu alimentaire 1, bleu alimentaire n° 2. 1, carmin d'indigo (CI 73015 (Na)), sel disodique de l'acide 5,5'-disulfonique d'indigotine (CI 73015 (Na)), sel disodique de l'acide 5,5'-disulfonique d'indigotine, indigotine, acide 1H-indole-5-sulfonique, 2-(1,3-dihydro-3-oxo-5-sulfo-2H-indol-2-ylidène)-2,3-dihydro-3-oxo-, sel disodique, bleu naturel 2, 5,5'-indigotindisulfonate de sodium, indigo-5,5'-bisulfonate de sodium, bleu USACERT n° 2

Le carmin d'indigo est structurellement dérivé de l'indigo, mais modifié pour améliorer sa solubilité et sa fonctionnalité.
Le carmin d'indigo est l'un des colorants bleus synthétiques les plus couramment autorisés dans le monde.
Le carmin d'indigo, ou sel de sodium de l'acide 5,5′ -indigodisulfonique, est un sel organique dérivé de l'indigo par sulfonation aromatique, ce qui rend le composé soluble dans l'eau.

Le carmin d'indigo agit également comme indicateur de pH.
L'indigo carmin est autorisé pour la consommation humaine aux États-Unis et dans l'Union européenne.
Le carmin d'indigo porte le numéro E132 et est appelé bleu n° 2 par la loi fédérale américaine sur les aliments, les médicaments et les cosmétiques.

Le carmin d'indigo est un sel organique de sodium résultant de la condensation formelle du carmin d'indigo (forme acide) avec deux équivalents d'hydroxyde de sodium.
Le carmin d'indigo est un indicateur à pH 11,5-14, passant du bleu au jaune.
Le carmin d'indigo est utilisé comme indicateur bicolore, colorant histologique et colorant alimentaire.

Le carmin d'indigo contient un carmin d'indigo ( 2-).
Le carmin d'indigo ou indigotindisulfonate de sodium est un composé organique dérivé de l'indigo par sulfonation aromatique.
La sulfonation confère à l'indigo carmin sa solubilité dans l'eau.

L'indigo carmin est également appelé indigotindisulfonate de sodium, sel de sodium de l'acide 5,5' -indigodisulfonique, E132, Sicovit Indigotin 85, Food Blue 1, FD&C Blue 2, ci 73015, 4 G, CI Acid Blue 74, indigo brillant et indigotine.
L'injection de carmin d'indigo (indigotindisulfonate de sodium) est un agent de diagnostic qui teste la fonction rénale et est utilisé pour localiser les orifices urétéraux lors de la cystoscopie et du cathétérisme urétéral.
Le carmin d'indigo (colorant bleu 2) est un colorant bleu foncé utilisé pour rehausser la couleur de certains aliments, boissons, cosmétiques, vêtements, compléments alimentaires et médicaments.

Bien que le carmin d'indigo puisse améliorer l'apparence de ces produits et d'autres produits de consommation, et qu'il soit souvent moins cher que les alternatives naturelles.
L'indigo carmin est actuellement testé dans les crèmes glacées, les boissons glacées, les bonbons, les gelées, les produits de nettoyage, les cosmétiques, les pierres colorées et la pâte à modeler.
L'effet produit par la couleur Indigo Carmine dans le processus de production atteint effectivement un niveau qui donne des résultats concrets.

Le carmin d'indigo est un sel organique dérivé de l'indigo par sulfonation, ce qui rend le composé soluble dans l'eau.
Le carmin d'indigo est autorisé comme colorant alimentaire.
Le carmin d'indigo est également un indicateur de pH.

Le carmin d'indigo (IC), communément appelé bleu acide 74 ou bleu alimentaire 1 ou bleu FD et C 2, est un colorant synthétique bleu.
Le carmin d'indigo est utilisé comme indicateur redox en chimie analytique et comme colorant microscopique en biologie.
Le carmin d'indigo est également utilisé comme détecteur photométrique.

Le carmin d'indigo est un colorant tissulaire, un indicateur de pH et un outil pour la détermination de l'hypochlorite.
Le carmin d'indigo est un colorant constitué d'un dimère d'indigo avec des sels de sodium d'acides sulfoniques en positions 5 et 5′.
Le carmin d'indigo a été utilisé comme colorant tissulaire, comme indicateur de pH et comme outil de dosage de l'hypochlorite dans les solutions.

Chaque ampoule de 5 mL contient suffisamment de carmin d'indigo pour permettre un prélèvement précis et l'administration de la dose complète.
Le carmin d'indigo donne une solution bleu foncé lorsqu'il est dissous dans l'eau.
Le carmin d'indigo est un colorant bleu synthétique appartenant à la classe des composés indigoïdes.

Le carmin d'indigo est le sel disodique de l'acide indigo- 5,5′ -disulfonique et est largement utilisé comme colorant dans l'alimentation, les produits pharmaceutiques et les diagnostics médicaux.
Grâce à la présence de groupes sulfonate, le carmin d'indigo est beaucoup plus soluble dans l'eau que l'indigo naturel.
Le carmin d'indigo est généralement identifié comme un colorant certifié (E132) et est apprécié pour sa coloration bleue intense et sa stabilité chimique dans les systèmes aqueux.

Le carmin d'indigo est un colorant alimentaire synthétique de formule chimique C16H8N2Na2O8S2.
Le carmin d'indigo est obtenu à partir du fruit de l'indigo.
Ce colorant hydrosoluble, le carmin d'indigo, appartient à la famille de l'indigo et est décrit chimiquement comme le 3,3' - dioxo-2,2'-bi-indolylidène-5,5'-disulfonate de disodium.

Le carmin d'indigo peut être mélangé à d'autres couleurs pour produire diverses nuances, notamment des verts et des violets.
Le carmin d'indigo est un sel disodique, un colorant bleu synthétique également appelé bleu acide 74, CI 73015, carmin d'indigo et autres.
Le carmin d'indigo est produit par la condensation de l'acide 2-formylbenzènesulfonique et de l'aniline suivie d'un processus d'oxydation.

Mélangé à la tartrazine (E102), le carmin d'indigo peut produire différentes nuances de vert.
L'indigo carmin est une couleur bleue aux tons chauds (132) qui se distingue par sa teinte bleu royal plus profonde.
L'additif alimentaire indigo carmin est connu sous le nom d'indigocarmine ou d'indigotine.

L'additif indigo carmin est, par origine, une substance synthétique.
Bien que l'indigo carmin ait été historiquement obtenu à partir de plantes du genre Indigofera, l'indigo carmin moderne à usage alimentaire est produit industriellement, ce qui garantit une qualité et une pureté constantes.
Le carmin d'indigo est une poudre ou des granules bleu foncé qui se dissolvent bien dans l'eau.

L'histoire du carmin d'indigo est liée aux teintures naturelles anciennes utilisées pour les textiles.
Cependant, grâce aux progrès de la chimie aux XIXe et XXe siècles, il est devenu possible de créer un colorant bleu purifié à base de carmin d'indigo, adapté non seulement aux textiles, mais aussi aux produits alimentaires.
La formule chimique du carmin d'indigo est C16H8N2Na2O8S2.

Du point de vue de ses propriétés, le carmin d'indigo est un composé stable qui conserve sa couleur lors du chauffage et en milieu acide.
Par ailleurs, le carmin d'indigo est sensible à la lumière, un facteur dont il faut tenir compte lors du stockage des produits.

Dérivé du goudron de houille, le carmin d'indigo appartient à la famille des colorants indigoïdes.
La formule moléculaire du carmin d'indigo est C16H8N2Na2O8S2, et il présente une solubilité élevée dans l'eau.

UTILISATIONS ET APPLICATIONS DU CARMIN INDIGO :
Son comportement redox réversible rend le carmin d'indigo particulièrement précieux en chimie analytique, tandis que ses fortes propriétés visuelles justifient son utilisation continue dans les industries alimentaires et médicales.
Les recherches se poursuivent sur le comportement environnemental du carmin d'indigo et sur les alternatives potentielles en raison de l'intérêt croissant pour les colorants naturels.
Le carmin d'indigo est largement utilisé dans l'industrie alimentaire comme colorant (E132), fournissant une couleur bleue stable dans les boissons, les bonbons, les desserts et les aliments transformés.

Dans le secteur pharmaceutique, le carmin d'indigo est utilisé pour colorer les comprimés, les gélules et les formulations liquides.
Le carmin d'indigo a également des applications importantes dans le diagnostic médical, notamment dans les procédures impliquant la visualisation des voies urinaires, où il est injecté pour aider à identifier les schémas d'écoulement et à détecter les anomalies.
En chimie analytique, le carmin d'indigo sert d'indicateur redox en raison de son comportement d'oxydoréduction réversible.

De plus, le carmin d'indigo est utilisé dans la teinture textile et les applications de coloration en laboratoire.
Dans l'industrie alimentaire, le carmin d'indigo est utilisé comme colorant bleu.
L'indigo carmin est utilisé pour créer ou rehausser une couleur, ainsi que pour obtenir des nuances vertes et violettes en combinaison avec d'autres colorants.

Le carmin d'indigo se trouve le plus souvent dans les confiseries, les gelées, les desserts, les crèmes glacées, les décorations en sucre, les boissons et certains produits laitiers.
L'une des caractéristiques de cet additif est la forte intensité de sa couleur ; c'est pourquoi on utilise des doses minimales dans l'industrie alimentaire.
Le carmin d'indigo est un colorant bleu synthétique utilisé dans les bonbons, les crèmes glacées, les produits de boulangerie et les boissons.

Le carmin d'indigo est l'un des plus anciens colorants alimentaires synthétiques encore utilisés aujourd'hui.
Le carmin d'indigo est un colorant bleu synthétique appartenant à la classe des composés indigoïdes et est chimiquement identique au carmin d'indigo, étant le sel disodique de l'acide indigo-5,5′-disulfonique.
Le carmin d'indigo est largement utilisé comme colorant dans l'alimentation, les produits pharmaceutiques et les diagnostics médicaux en raison de sa couleur bleue intense et de sa grande solubilité dans l'eau.

Le carmin d'indigo est communément reconnu sous le code d'additif alimentaire E132 et est apprécié pour sa stabilité et sa compatibilité dans les systèmes aqueux.
Le carmin d'indigo trouve des applications diverses dans différentes industries.
Industrie alimentaire : Le carmin d’indigo est largement utilisé pour colorer les bonbons, les boissons et les desserts, notamment les sucreries et les crèmes glacées, où une couleur bleu vif est recherchée.

Industrie pharmaceutique : Le carmin d’indigo est utilisé pour colorer les comprimés et les gélules, facilitant l’identification du produit et améliorant son attrait esthétique.
Diagnostic médical : le carmin d’indigo est utilisé comme outil de diagnostic dans les procédures médicales, notamment pour mettre en évidence les structures du système urinaire lors d’interventions chirurgicales urologiques.
Cosmétiques et soins personnels : Le carmin d’indigo est présent dans certains cosmétiques comme les shampoings et les gels douche, auxquels il confère une couleur bleue éclatante.

Le carmin d'indigo agit comme un exhausteur de goût, disponible sous forme de poudre bleue.
Le carmin d'indigo est un colorant synthétique soluble dans l'eau qui présente une faible résistance à la lumière.
Le carmin d'indigo est utilisé dans les cosmétiques décoratifs.

Le carmin d'indigo répond aux critères de pureté et aux caractéristiques définis par la directive alimentaire CE 2008/128/CE.
Dans l'industrie alimentaire, le carmin d'indigo est utilisé dans de nombreux produits tels que les confiseries, les crèmes glacées, les gelées, les marmelades, certains jus de fruits, les gâteaux et les biscuits.
Le carmin d'indigo est utilisé comme colorant dans la production de capsules.

Le carmin d'indigo est utilisé comme colorant dans les tissus de coton cationiques.
Dans l'industrie cosmétique, le carmin d'indigo est utilisé pour colorer des produits tels que le vernis à ongles, le fard à paupières et le shampoing.
Le carmin d'indigo à 0,25 %, une solution bleue soluble dans l'eau, est fréquemment utilisé en histologie alimentaire.

Le carmin d'indigo a de nombreuses applications, notamment dans l'étude des produits de la mer et des produits laitiers.
Grâce à sa capacité à se lier aux protéines et autres macromolécules complexes, le carmin d'indigo permet une visualisation détaillée des structures dans les crustacés tels que les crevettes et les crabes, ainsi que dans le fromage et autres produits laitiers.
Cette capacité permet d'évaluer avec précision la qualité et la fraîcheur de ces aliments.

Le carmin d'indigo est largement utilisé comme colorant dans l'industrie alimentaire sous la désignation E132, où il confère une couleur bleue stable aux boissons, aux confiseries, aux produits laitiers et aux aliments transformés.
En industrie pharmaceutique, le carmin d'indigo est utilisé comme colorant dans les comprimés, les gélules et les sirops.
De plus, le carmin d'indigo joue un rôle important dans le diagnostic médical, notamment en urologie et en chirurgie, où il est utilisé comme colorant pour visualiser la fonction des voies urinaires et identifier les fuites ou les blocages.

En chimie analytique, le carmin d'indigo sert d'indicateur redox en raison de sa capacité à subir des réactions de réduction et d'oxydation réversibles.
Il est également utilisé dans la teinture textile et les procédés de coloration en laboratoire.
L'indigo carmin était initialement utilisé comme test de la fonction rénale, mais il est aujourd'hui principalement utilisé pour localiser les orifices urétéraux lors de la cystoscopie et du cathétérisme urétéral.

Le carmin d'indigo est un colorant utilisé en clinique à des fins spécifiques.
L'indigo carmin appartenant à la classe des colorants diagnostiques divers, il peut être utilisé seul ou en association avec d'autres médicaments.
Pour la détection peropératoire de lésions urétérales suspectées lors de chirurgies abdominales et pelviennes, l'ICN est indiquée.

Ce médicament, le carmin d'indigo, doit être injecté par voie intravasculaire.
Le carmin d'indigo est un médicament traditionnel utilisé comme agent unique pour les tests de la fonction rénale.
Il existe plusieurs autres façons d'utiliser ICN.

Utilisations du carmin d'indigo : Le carmin d'indigo (indicateur de pH) est utilisé pour des pH inférieurs à 11,4 et supérieurs à 13,0 .
Tout comme l'indigo, le carmin d'indigo produit une couleur bleue et est utilisé dans l'alimentation et d'autres produits de consommation, les cosmétiques, ainsi que comme agent de contraste médical et agent colorant.
En médecine, l'utilisation la plus connue du carmin d'indigo est comme agent de diagnostic pour les tests de la fonction rénale.

Le carmin d'indigo est également utilisé comme colorant alimentaire, colorant histologique et indicateur de pH bicolore.
Le carmin d'indigo est structurellement apparenté à l'indigo naturel, mais il est modifié pour améliorer sa solubilité et son utilisation.
Son comportement redox permet au carmin d'indigo de fonctionner comme indicateur dans les titrages et les expériences chimiques.

Le carmin d'indigo est également utilisé comme colorant traceur dans les études environnementales et biologiques.
Malgré son origine synthétique, le carmin d'indigo reste l'un des colorants bleus les plus largement approuvés et utilisés au monde.
Le carmin d'indigo est utilisé comme colorant dans l'industrie alimentaire.

Le carmin d'indigo est un colorant alimentaire bleu synthétique qui confère une teinte bleu foncé caractéristique à divers produits alimentaires.
Le carmin d'indigo est utilisé dans une large gamme de produits alimentaires et pharmaceutiques, cependant ses applications sont quelque peu limitées en raison de sa faible stabilité à la chaleur, aux acides et aux conservateurs.
Le carmin d'indigo appartient à la catégorie des colorants et est utilisé dans l'industrie alimentaire pour donner aux produits une teinte bleue intense ou bleu-violet.

Pour l'industrie alimentaire, le carmin d'indigo est obtenu par synthèse chimique à partir de composés d'indigo, suivie d'une purification.
Ainsi, le carmin d'indigo est un procédé de production d'un colorant bleu stable aux propriétés strictement contrôlées, sans impuretés issues de matières premières naturelles.

Le carmin d'indigo est un colorant synthétique couramment utilisé dans les industries alimentaire et pharmaceutique.
Le carmin d'indigo confère une teinte bleue éclatante à divers produits, ce qui en fait un choix populaire pour les applications de coloration.

-Expérience utilisant le carmin d'indigo comme indicateur
Le carmin d'indigo dans une solution aqueuse à 0,2 % est bleu à pH 11,4 et jaune à 13,0.
Le carmin d'indigo est également un indicateur redox, virant au jaune lors de la réduction.

Une autre utilisation du carmin d'indigo est comme indicateur d'ozone dissous grâce à sa conversion en acide isatine-5-sulfonique.
Il a été démontré que cette réaction n'est pas spécifique à l'ozone : le carmin d'indigo détecte également le superoxyde, une distinction importante en physiologie cellulaire.
Le carmin d'indigo est également utilisé comme colorant dans la fabrication des capsules pharmaceutiques.

-Utilisations médicales du carmin d'indigo :
Le carmin d'indigo est utilisé comme agent de contraste lors des interventions chirurgicales.
L'indigo carmin est indiqué pour une utilisation en cystoscopie chez l'adulte après des interventions urologiques et gynécologiques.

L'indigo carmin a été approuvé pour un usage médical aux États-Unis en juillet 2022.
En chirurgie obstétricale, le carmin d'indigo peut être utilisé pour détecter les fuites de liquide amniotique.

En chirurgie urologique, le carmin d'indigo intraveineux peut être utilisé pour mettre en évidence certaines parties des voies urinaires.
Le carmin d'indigo est rapidement filtré du sang par les reins et colore l'urine en bleu.
La coloration au carmin d'indigo n'est pas absorbée par les cellules ; elle est donc appliquée sur les tissus pour améliorer la visibilité des muqueuses.

-Utilisations alimentaires, pharmaceutiques, cosmétiques et scientifiques du carmin d'indigo :
Le carmin d'indigo est l'un des rares colorants alimentaires bleus.
Parmi les autres, on trouve les anthocyanidines et des substances rares telles que l'acide variégatique et la popolohuanone.

-Le carmin d'indigo est utilisé en endoscopie clinique
La pulvérisation endoscopique de colorant dans le tube digestif (chromoendoscopie) a été initialement décrite en 1976.
Le carmin d'indigo pourrait être un colorant de distinction qui ne réagit ni avec la muqueuse ni n'est absorbé par celle-ci, mais qui s'accumule simplement dans les sillons et les fossettes de la couche tissulaire, permettant une meilleure définition topographique.
Associée à un équipement coloscopique amélioré, cette technique a le potentiel d'accroître le rendement diagnostique grâce à un travail de détection des lésions imperceptibles qui pourraient autrement passer inaperçues.

Cela peut s'avérer particulièrement crucial dans la surveillance de la colite ulcéreuse, où les premiers signes d'anomalie sont souvent subtils.
L'étude a démontré que l'utilisation systématique d'un spray colorant ICN dans tout le côlon est simple, réalisable et sûre.

Injection de carmin d'indigo
La solution de carmin d'indigo (indigotindisulfonate) est administrée par voie intraveineuse ou intramusculaire, et son apparition au niveau des orifices urétéraux est surveillée à l'aide du cystoscope.
La dose initiale recommandée est une ampoule de 5 ml contenant 40 mg de carmin d'indigo, chaque ml contenant 8 mg d'indigotindisulfonate de sodium et de l'eau pour préparations injectables q.s.
L'ajustement du pH se fait, si nécessaire, avec de l'acide citrique et/ou du citrate de sodium.
La stérilité et l'apyrogénicité doivent être maintenues.

-Le carmin d'indigo est utilisé comme matériau d'électrode positive
Une expérience prouve la nature électrique du carmin d'indigo.
Dans le glucose, connu comme sucre réducteur, et en présence d'une base forte comme l'hydroxyde de sodium, il réagit pour former quelque chose appelé anion glucoside qui veut donner une paire d'électrons ; ces électrons sont ensuite captés par l'ICN qui le réduit d'abord en une forme rouge, puis en une forme jaune.
Ainsi, le carmin d'indigo fonctionnera comme un matériau d'électrode positive qui n'est pas seulement du lithium, mais également un électrolyte de sodium.

-Le carmin d'indigo est utilisé comme additif alimentaire
Le carmin d'indigo donne une couleur bleue très riche dans l'eau.
En tant qu'additif alimentaire, le carmin d'indigo est également autorisé aux États-Unis et en Europe.
Aux États-Unis et au Canada, le carmin d'indigo est appelé bleu FD&C numéro deux ou simplement bleu – et en Europe, c'est un 132.

-Le carmin d'indigo est utilisé comme indicateur
Le carmin d'indigo dans une solution aqueuse à 0,2 % est bleu à pH 11,4 et jaune à 13,0, agissant ainsi comme un indicateur de pH.
Le carmin d'indigo sert également d'indicateur redox, devenant jaune lors de sa réduction.
Par conversion en acide isatine-5-sulfonique, le carmin d'indigo peut également être utilisé comme indicateur d'ozone dissous.

-Utile pour teindre les corps des Noirs :
Le carmin d'indigo est utilisé comme colorant alimentaire, indicateur de pH et indicateur d'ozone dissous.
Le carmin d'indigo est utilisé pour détecter les fuites de liquide aminé, mettre en évidence des parties des voies urinaires, colorer les tissus et servir d'outil pour la détermination de l'hypochlorite.
En tant que colorant de la fonction rénale, le carmin d'indigo est utilisé dans le dépistage et la détection des nitrates et des chlorates, ainsi que dans le contrôle du lait.

-Indigo Carmin - Pharmacologie clinique
Le carmin d'indigo est principalement éliminé par les reins, conservant sa couleur bleue lors de son passage dans l'organisme.
L'élimination du carmin d'indigo commence peu après l'injection, apparaissant dans l'urine en 10 minutes dans les cas moyens.

La demi-vie biologique est de 4 à 5 minutes après injection intraveineuse.
Des quantités plus importantes sont nécessaires lorsqu'on utilise l'injection intramusculaire.
L'apparition et l'élimination sont retardées après une injection intramusculaire.

-Utilisations courantes du carmin d'indigo en alimentation :
Le carmin d'indigo est utilisé dans une variété de produits alimentaires, notamment : confiseries et bonbons, crèmes glacées et desserts glacés, produits de boulangerie (glaçages, décorations), boissons gazeuses et boissons alcoolisées, préparations pour desserts et gelées, produits laitiers, sirops et sauces, applications pharmaceutiques (enrobages de pilules), produits cosmétiques, applications scientifiques (coloration biologique).

UTILISATION APPROUVÉE ET DOSE QUOTIDIENNE RECOMMANDÉE DE CARMIN INDIGO :
L’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a approuvé le carmin d’indigo comme additif alimentaire dans le cadre du système de numérotation E.
Des autorisations similaires existent dans de nombreux autres pays.
Toutefois, son utilisation est soumise à une réglementation stricte afin de garantir la sécurité des consommateurs.
La dose journalière recommandée d'indigo carmin pour la consommation humaine est de 5 mg/kg de poids corporel par jour.
Les produits contenant du carmin d'indigo doivent clairement l'indiquer sur l'étiquette, permettant ainsi aux consommateurs de faire des choix éclairés, notamment ceux qui peuvent présenter des sensibilités ou des allergies aux colorants artificiels.

BIENFAITS DE L'INDIGO CARMIN :
Le carmin d'indigo offre plusieurs avantages, notamment une solubilité élevée dans l'eau, une intensité de couleur forte et constante, et une compatibilité avec une large gamme de formulations.
Sa stabilité dans des conditions normales rend le carmin d'indigo fiable pour un usage industriel et pharmaceutique.
En diagnostic médical, le carmin d'indigo offre une visualisation claire, améliorant ainsi la précision des procédures.
Ses propriétés redox rendent également le carmin d'indigo utile en analyse chimique et dans les expériences pédagogiques.

CARACTÉRISTIQUES DE L'INDIGO CARMIN :
Le carmin d'indigo est un colorant anionique très soluble dans l'eau, caractérisé par son fort pouvoir colorant et sa coloration stable en milieu aqueux.
La structure sulfonée du carmin d'indigo améliore sa solubilité et son utilisation par rapport à l'indigo naturel.
Le carmin d'indigo présente des performances constantes dans diverses formulations et conserve son intégrité de couleur dans des conditions de traitement typiques, bien qu'il puisse se dégrader sous une lumière extrême ou un stress oxydatif.

FORMULE CHIMIQUE DE L'INDIGO CARMIN :
La source du carmin d'indigo est un colorant alimentaire portant le code E 132.
Le carmin d'indigo est chimiquement soluble dans l'eau.
Le carmin d'indigo se présente sous forme de poudre et peut être utilisé activement dans la production de nombreux produits alimentaires.

FONCTIONS ET PROPRIÉTÉS DE L'INDIGO CARMIN :
Le carmin d'indigo est inclus dans le codex des colorants alimentaires synthétiques.
L'utilisation du carmin d'indigo dans les produits autorisés est limitée.
Le carmin d'indigo est conforme aux normes sanitaires et aucun effet secondaire notable n'a jamais été observé.
De ce point de vue, le carmin d'indigo est un colorant véritablement précis et remarquable.

BIENFAITS DE L'INDIGO CARMIN :
Le carmin d'indigo offre des avantages tels qu'une forte intensité de couleur, une solubilité élevée dans l'eau et une stabilité relativement bonne dans des conditions de traitement normales.
Sa compatibilité avec les systèmes aqueux rend le carmin d'indigo adapté à une large gamme d'applications.
En usage médical, le carmin d'indigo constitue un marqueur fiable et visible pour les procédures de diagnostic.
Ses propriétés redox rendent également le carmin d'indigo précieux dans les contextes de la chimie analytique et pédagogique.

PROPRIÉTÉS FONCTIONNELLES DE L'INDIGO CARMIN DANS LES ALIMENTS :
L'indigotine possède plusieurs propriétés fonctionnelles.
*Couleur bleu vif :
L'indigo carmin offre une nuance de bleu profond.

*Solubilité dans l'eau :
Facilement intégrable aux systèmes alimentaires aqueux

*Bonne stabilité :
Relativement stable à la lumière comparé à certains colorants alimentaires

*Sensibilité au pH :
La couleur peut changer dans des conditions fortement acides.

*Résistance à la chaleur :
Le carmin d'indigo conserve sa couleur pendant la cuisson et la pâtisserie.

*Effets synergiques :
Le carmin d'indigo se combine aux couleurs jaunes pour créer des verts.

CARACTÉRISTIQUES DE L'INDIGO CARMINE :
Le carmin d'indigo est bleu sous forme de poudre.
Le carmin d'indigo est inodore.
Le carmin d'indigo est soluble dans l'eau.
Le carmin d'indigo est sensible à la lumière et aux agents oxydants.

CARACTÉRISTIQUES DE L'INDIGO CARMIN :
Le carmin d'indigo est un colorant anionique hydrosoluble doté d'un fort pouvoir colorant et d'une bonne compatibilité avec les systèmes aqueux.
La structure sulfonée du carmin d'indigo améliore sa solubilité et sa stabilité par rapport à l'indigo naturel.
Le carmin d'indigo est largement reconnu pour ses performances de coloration constantes et est stable dans diverses conditions de traitement, bien qu'il puisse se dégrader dans des environnements extrêmes ou oxydants.

BIENFAITS DE L'INDIGO CARMIN :
Le carmin d'indigo n'est pas une substance inhérente au corps humain et ne participe pas aux processus physiologiques.
Le carmin d'indigo n'a aucune valeur nutritive et n'apporte aucun bienfait pour la santé.
Le rôle de l'additif carmin d'indigo est exclusivement technologique : créer une couleur stable dans les produits alimentaires.
L’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) confirme que, lorsque les limites d’apport établies sont respectées, l’additif carmin d’indigo ne présente aucun risque pour la santé.

INDICATIONS ET USAGE DU CARMIN INDIGO :
Initialement utilisé comme test de la fonction rénale, l'application principale du carmin d'indigo est actuellement la localisation des orifices urétéraux lors de la cystoscopie et du cathétérisme urétéral.
Le carmin d'indigo est un colorant largement utilisé dans l'industrie alimentaire.
Le carmin d'indigo occupe une place importante parmi les colorants alimentaires, notamment dans de nombreux produits alimentaires.

L'indigo carmin confère aux produits une couleur vive et attrayante, tout en étant une teinte prisée par de nombreux consommateurs.
Le carmin d'indigo est un colorant artificiel qui donne une couleur bleue et qui est couramment utilisé dans les aliments.
Le carmin d'indigo est couramment utilisé comme colorant dans les aliments tels que les confiseries, les boissons, les crèmes glacées et les produits laitiers.

SOURCE ET PRODUCTION DE L'INDIGO CARMINE :
Le carmin d'indigo est une teinture synthétique ayant des liens historiques avec l'indigo naturel.
Production synthétique :
Produit industriellement par synthèse chimique 2. Procédé de production :

Dérivé à l'origine du goudron de houille
Production moderne à partir de précurseurs dérivés du pétrole

Synthèse chimique impliquant la sulfonation de l'indigo
3. Contexte historique :
Nommée d'après l'indigo, une teinture bleue naturelle extraite des plantes.

Version synthétique développée au XIXe siècle
Désormais entièrement produit par des procédés chimiques
La production est entièrement industrielle et n'implique aucune extraction naturelle à partir de plantes.

SOLUBILITÉ DE L'INDIGO CARMIN :
Le carmin d'indigo est soluble dans l'éther monométhylique d'éthylène glycol et dans l'éthanol.
Le carmin d'indigo est légèrement soluble dans l'eau et l'alcool.
Le carmin d'indigo est insoluble dans le benzène, le chloroforme et les solvants organiques.

NOTES D'INDIGO CARMIN :
Le carmin d'indigo est sensible à la lumière.
Le carmin d'indigo est incompatible avec les agents oxydants puissants.

PROPRIÉTÉS PHYSIQUES ET CHIMIQUES DE L'INDIGO CARMIN :
Numéro CAS : 860-22-0
Numéro CE : 212-728-8
Numéro E : E132 (couleurs)
Formule chimique : C16H8N2Na2O8S2
Masse molaire : 466,36 g/mol
Aspect : violet uni
Point de fusion : >300 °C (572 °F)
Solubilité dans l'eau : 10 g/L (25 °C (77 °F))

Masse moléculaire : 466,4 g/mol
Nombre de donneurs de liaisons hydrogène : 2
Nombre d'accepteurs de liaisons hydrogène : 9
Nombre de liaisons rotatives : 1
Masse exacte : 465,95174613 Da
Masse monoisotopique : 465,95174613 Da
Surface polaire topologique : 197 Ų
Nombre d'atomes lourds : 30

Accusation formelle : 0
Complexité : 877
Nombre d'atomes isotopiques : 0
Nombre de stéréocentres atomiques définis : 0
Nombre de stéréocentres atomiques non définis : 0
Nombre de stéréocentres Bond définis : 0
Nombre de stéréocentres de liaison indéfini : 0
Nombre d'unités liées par covalence : 3

Compound est canonique : Oui
Nom IUPAC : disodium ;2- (3-hydroxy-5-sulfonato-1H-indol-2-yl)-3-oxoindole-5-sulfonate
N° CAS : 860-22-0
Formule moléculaire : C16H8N2Na2O8S2
Masse molaire : 466,4 g/mol
Aspect : Aspect bleu violacé foncé (sous forme de poudre) ; Couleur bleue ou bleu violacé (solution)
Solubilité : Soluble dans l'eau et l'alcool ; partiellement soluble dans d'autres solvants organiques.
Point de fusion : 300 °C (572 °F)

PubChem CID : 2723854
PubChem SID : 462768915
Numéro E : E132
Formule moléculaire / Masse moléculaire : C16H8N2Na2O8S2 = 466,35
État physique (20 °C) : Solide
Température de stockage : Température ambiante (Recommandé dans un endroit frais et sombre, <15°C)
Condition à éviter : Sensibilité à la lumière
CAS RN : 860-22-0

Numéro d'enregistrement Reaxys : 905434
Identifiant de substance PubChem : 87571590
Index Merck (14) : 4944
Indice de couleur : 73015
Numéro MDL : MFCD00005723
CAS : 860-22-0
Nom IUPAC : (E)-3,3' - dioxo-1H,1'H,3H,3'H-[2,2'-biindolylidène]-5,5'-disulfonate de disodium

Formule moléculaire : C16H8N2Na2O8S2
Clé InChI : KHLVKKOJDHCJMG-QDBORUFSSA-L
SMILES : [Na+].[Na+].[O-]S(=O)(=O)C1=CC=C2NC(C(=O)C2=C1)=C1NC2=CC=C(C=C2C1=O)S([O-])(=O)=O
Masse moléculaire (g/mol) : 466,35
Aspect (forme) : Poudre cristalline
Spectre infrarouge : Conforme
Teneur en colorant : >=80 %
λ max UV : 608 à 612 nm

Rapport d'absorption P-15/P+15 : 0,98 à 1,07
Certification BSC : Réussie
Apparence (couleur) : Bleu foncé à violet
Formule empirique (notation de Hill) : C16H8N2Na2O8S2
Numéro CAS : 860-22-0
Masse moléculaire : 466,35
Code UNSPSC : 85151701
NACRES : NA.24

Numéro E : E132
Identifiant de substance PubChem : 329764894
Numéro CE : 212-728-8
Numéro MDL : MFCD00005723
Numéro d'index des couleurs : 73015
Numéro Beilstein/REAXYS : 4103904
État physique : solide
Couleur : Aucune donnée disponible
Odeur : inodore

Point de fusion/point de congélation : Point de fusion : > 340 °C à 965,1 hPa – Ligne directrice d’essai 102 de l’OCDE – (décomposition) ; > 300 °C à 1,013 hPa
Point d'ébullition initial et plage d'ébullition : Sans objet
Inflammabilité (solide, gaz) : Aucune donnée disponible
Limites supérieures/inférieures d'inflammabilité ou d'explosivité : Aucune donnée disponible
Point d'éclair : Aucune donnée disponible
Température d'auto-inflammation : données non disponibles
Température de décomposition : 340 °C
pH : 3,87 à 7,14 g/l à 30 °C

Viscosité : Viscosité cinématique : Aucune donnée disponible ;
Viscosité dynamique : données non disponibles
Solubilité dans l'eau : 1 g/l à 27 °C
Coefficient de partage : n-octanol/eau log Pow : -3,57 - (ECHA), la bioaccumulation n'est pas attendue.
Pression de vapeur : données non disponibles
Densité : 0,71 g/cm3 à 29 °C - Ligne directrice d'essai 109 de l'OCDE
Densité relative : données non disponibles
Densité de vapeur relative : données non disponibles

Caractéristiques des particules : Aucune donnée disponible
Propriétés explosives : Non classé comme explosif.
Propriétés oxydantes : aucune
Autres informations de sécurité : Aucune donnée disponible
CASNUMARASI: 860-22-0
FORMULE MOLÉCULAIRE : C16H8N2Na2O8S2
CODE ALIMENTAIRE : E132
NOM CHIMIQUE : Carmin d'indigo
NOM COMMERCIAL : Colorant alimentaire bleu

MASSE MOLÉCULAIRE : 466,36 g/mol
de pH : 8-9
DENSITÉ : 0,80 g/cm³
ECHA EINECS - REACH Pré-enregistrement : 212-728-8
FDA UNII : D3741U8K7L
Numéro Beilstein : 4103904
MDL : MFCD00005723
Masse moléculaire : 468,37283856
Formule : C16H10N2Na2O8S2

Aspect : poudre bleue ( est .)
Dosage : 85,00 à 100,00
Inscrit au Codex des produits chimiques alimentaires : Non
Point d'éclair : 32,00 °F. TCC ( 0,00 °C. ) ( est )
logP (o/w): 1,627 (est.)
Soluble dans :
eau , 1e+006 mg/L à 25 °C (est)
eau , 1,00E+04 mg/L à 25 °C (exp)

Aspect : Poudre cristalline bleu foncé à violette
État physique : solide
Odeur : Inodore
Solubilité dans l'eau : Très soluble
Solubilité dans les solvants organiques : Légèrement soluble à insoluble dans la plupart des solvants organiques
Structure moléculaire : Structure indigoïde avec des groupes sulfonate
Nature ionique : colorant anionique (sel disodique)

Point de fusion : Se décompose avant de fondre (~>300°C)
Point d'ébullition : Non applicable (se décompose)
Densité : Non définie (varie selon la forme)
du pH : Stable en milieu neutre et légèrement acide
Stabilité en milieu acide : Stabilité modérée ; les acides forts peuvent entraîner une dégradation
Stabilité en milieu alcalin : Stable en solutions alcalines

Stabilité thermique : Relativement stable sous une chaleur modérée
Stabilité à la lumière : Résistance à la lumière moyenne à bonne
Oxydation/Réduction : Peut subir des réactions d'oxydoréduction réversibles (réduit à la forme leuco)
Couleur : Bleu foncé en solution aqueuse
Absorption maximale : ~610–620 nm
Fluorescence : Généralement non fluorescent
Réactivité chimique : Réactif dans les systèmes redox, notamment en chimie analytique

MESURES DE PREMIERS SECOURS EN CAS D'INDIGO CARMINE :
-Description des mesures de premiers secours
*Conseils généraux :
Présentez cette fiche de données de sécurité au médecin présent.
*En cas d'inhalation :
Après inhalation :
De l'air frais.
*En cas de contact avec la peau :
Retirez immédiatement tous les vêtements contaminés.
Rincer la peau avec
eau / douche.
*En cas de contact visuel :
Après le contact visuel :
Rincez abondamment à l'eau.
Appelez un ophtalmologiste.
Retirez vos lentilles de contact.
*En cas d'ingestion :
Après avoir avalé :
Faites immédiatement boire de l'eau à la victime (deux verres au maximum).
Consultez un médecin.
-Indication de toute attention médicale immédiate et de tout traitement spécial nécessaire.
Aucune donnée disponible

MESURES À PRENDRE EN CAS DE DISPERSION ACCIDENTELLE D'INDIGO CARMINE :
-Précautions environnementales :
Ne laissez pas le produit pénétrer dans les canalisations.
- Méthodes et matériaux de confinement et de nettoyage :
Couvrir les drains.
Collecter, retenir et pomper les déversements.
Respectez les éventuelles restrictions relatives aux matériaux.
Prendre à sec.
Éliminer correctement.
Nettoyer la zone touchée.

MESURES DE LUTTE CONTRE L'INCENDIE DE L'INDIGO CARMINE :
- Moyens d'extinction :
*Moyens d'extinction appropriés :
Dioxyde de carbone (CO2)
Mousse
Poudre sèche
*Moyens d'extinction inadaptés :
Aucune limitation d'agents extincteurs n'est donnée pour cette substance/ce mélange.
-Informations complémentaires :
Empêcher l'eau utilisée pour éteindre les incendies de contaminer les eaux de surface ou les nappes phréatiques.

CONTRÔLE DE L'EXPOSITION/PROTECTION INDIVIDUELLE À L'INDIGO CARMIN :
-Paramètres de contrôle :
--Ingrédients soumis à des paramètres de contrôle en milieu de travail :
-Contrôles d'exposition :
--Équipements de protection individuelle :
*Protection des yeux/du visage :
Utilisez un équipement de protection oculaire.
lunettes de sécurité
*Protection du corps :
vêtements de protection
*Protection respiratoire :
Type de filtre recommandé : Filtre A
-Contrôle de l'exposition environnementale :
Ne laissez pas le produit pénétrer dans les canalisations.

MANIPULATION ET STOCKAGE DU CARMIN INDIGO :
-Conditions de stockage sûr, y compris les éventuelles incompatibilités :
*Conditions de stockage :
Fermé hermétiquement.
Sec.

STABILITÉ et RÉACTIVITÉ DE L' INDIGO CARMIN :
-Stabilité chimique :
Le produit est chimiquement stable dans les conditions ambiantes standard (température ambiante).
-Possibilité de réactions dangereuses :
Aucune donnée disponible