индиготин

EC / Список №: 212-728-8
КАС №: 860-22-0

Индиготин, или натриевая соль 5,5'-индигодисульфоновой кислоты, представляет собой органическую соль, полученную из индиго путем ароматического сульфирования, что делает соединение растворимым в воде.
Индиготин одобрен для использования в качестве пищевого красителя в США и ЕС.
Индиготин имеет номер E E132.
Индиготин также является индикатором pH.

Использование:
Индиготин в 0,2% водном растворе имеет синий цвет при рН 11,4 и желтый цвет при 13,0.
Индиготин также является окислительно-восстановительным индикатором, желтеющим при восстановлении.
Другое использование - в качестве индикатора растворенного озона путем преобразования в изатин-5-сульфоновую кислоту.
Однако было показано, что эта реакция не специфична для озона:
Индиготин также обнаруживает супероксид, что является важным отличием в клеточной физиологии.
Индиготин также используется в качестве красителя при производстве капсул.

В акушерской хирургии растворы индигокармина иногда используются для обнаружения подтеканий амниотической жидкости.
В урологической хирургии часто используется внутривенная инъекция индигокармина для выделения участков мочевыводящих путей.
Краситель быстро фильтруется почками из крови и окрашивает мочу в синий цвет.
Это позволяет увидеть структуры мочевыводящих путей в операционном поле и продемонстрировать наличие утечки.
Однако в некоторых случаях краситель может вызвать потенциально опасное повышение артериального давления.

Несмотря на то, что краситель индигокармин не поглощается клетками, распыляемый на интересующие области, он выделяет топографию поверхности слизистой оболочки синим цветом.
Окрашивание индигокармином, обычно используемое в концентрации около 0,2%, полезно в качестве метода скрининга для диагностики мелких поражений, для дифференциации доброкачественных и злокачественных поражений, а также для облегчения применения МЭ для наблюдения и анализа структуры поверхности поражения, очерчивать границы ранних стадий злокачественных образований и оценивать глубину инвазии рака.
Индиготин использовался для диагностики пищевода Барретта, оценки атрофии ворсинок, диагностики и различения полипоидных и неполипоидных поражений толстой кишки, а также диагностики аденомы и рака желудка.

Индолсульфоновая кислота используется в качестве красителя при тестировании функции почек для обнаружения нитратов и хлоратов, а также при тестировании молока.

Идентификаторы
индигокармин
ИНС № 132
FD&C Синий № 2
Е 132
КИ № 73015
КАС 860-22-0

Физическое описание
Индиготин встречается в виде порошка от сине-коричневого до красно-коричневого цвета или в виде гранул.
Это индигоидный краситель, состоящий из смеси динатрий 3,3'-диоксо-[дельта2,2'-бииндолин]-5,5'-дисульфонат (основной компонент), динатрий 3,3'-диоксо-[дельта2 ,2'-бииндолин]-5,7'-дисульфонат (изомер) и вспомогательные красящие вещества, которые могут быть преобразованы в соответствующее алюминиевое лакокрасочное покрытие.

Общее использование
Индиготин отличается насыщенным королевским синим цветом и может использоваться для окрашивания пищевых продуктов и лекарств, в том числе пищевых добавок, рогаликов с черникой, сухих завтраков, тортов и кексов, конфет, в том числе шоколадных, жевательной резинки, молочных продуктов, украшений для выпечки, замороженных лакомств. , соусы и приправы.

Индиготин представляет собой органическое соединение, обычно используемое в качестве красновато-синего пищевого красителя.
Его также можно назвать, используя имена:

индигокармин
FD&C Синий #2
CI пищевой синий 1
КИ (1975) № 73015

Описание
Химическая формула индиготина C16H8N2Na2O8S2.

Исторически индиго производили из натуральных продуктов.
Древние финикийцы первыми начали производить красители индиго из экскрементов морских улиток.
Как и следовало ожидать, каждая улитка производит очень небольшое количество красителя.
Это означало, что краска была очень редкой, а окрашенные ею материалы были очень дорогими.

Более поздние открытия позволили производить красители из различных растений.
Большинство растений, используемых для производства индиго, представляют собой кустарники вида Indigofera.

Синтетическое производство индиготина
Индиго (или пасту индиго) получают синтетическим путем, сначала используя анилин (который получают из бензола) и формальдегид для создания молекул, называемых N-фенилглицином.
Затем эти молекулы сплавляют в расплавленной смеси амида натрия и гидроксидов натрия и калия под давлением аммиака.
Затем индиго выделяют и очищают.
После получения индиго его нагревают в присутствии серной кислоты.
Затем выделяют индиготин и подвергают процедурам очистки.

Общее использование
Индиготин в настоящее время одобрен для использования в США1, Канаде2 и ЕС3.
Есть не так много продуктов, которые нужно красить в синий цвет.
 Общие варианты использования — это то, что вы могли ожидать: кондитерские изделия (конфеты), хлопья и другая «нездоровая» еда.

Два примера:
- Петли
- Кегли

Непищевое использование
- Используется в качестве индикатора pH. Он синий при pH 11,4 и желтый при 13,0.
- Он используется в акушерстве, чтобы помочь обнаружить подтекание околоплодных вод.
- Он используется во время операции, чтобы выделить мочевыводящие пути и помочь обнаружить утечки.

Индиготин представляет собой органическое соединение, представляющее собой красновато-синюю пищевую добавку.
Естественно, это соединение получают из морских улиток и растений, принадлежащих к роду Indigofera (Boer 2014).
Производство из организмов экономически неэффективно, потому что для производства фунта индиготина требуются тысячи морских улиток или растений.
Следовательно, синтетический процесс производства индиготина путем аммонификации бензола и сульфирования анилина является экономически эффективным (Подготовка индиго, 2018).
Таким образом, эта оценка индиготина сосредоточена на химической структуре, синтезе, применении, правилах, токсикологии, теоретическом максимальном суточном потреблении, расчетном суточном потреблении и анализе рисков.

Химическое (IUPAC) название индиготина - динатриевая соль 3,3'-диоксо-2,2'-бисиндолиден-5,5'-дисульфоновой кислоты.
Другими синонимами индиготина являются блестящий индиго, индигокармин, FD&C-синий-2, пищевой синий CI 1 и сиковит индиготин 85 (Food and Agriculture Organization 2010).

 Физические свойства показывают, что индиготин представляет собой порошок синего или фиолетового цвета, растворимый в воде, с температурой плавления 3000°С.
Он классифицируется как пищевой краситель и ему присвоен кодовый номер 132 в диапазоне синего и фиолетового цветов (Федеральный реестр законодательства, 2018 г.).

Производство и характеристики
Сырьем, необходимым для синтеза индиготина, являются бензол, формальдегид, аммиак, гидроксид натрия, амид натрия, гидроксид калия и серная кислота (Приготовление индиго, 2018 г.).
Синтез индиготина происходит в пять стадий, которые влекут за собой образование фенилглицина, плавление расплавленной смеси, окисление индиго, подкисление индиго и очистку индиготина.
Образование фенилглицина на первой стадии включает сочетание бензола, аммиака и формальдегида.
На второй стадии, которая является стадией плавления, содамид, фенилглицин, гидроксид натрия и гидроксид калия реагируют при высоких температурах 5000°C с образованием солей индоксилата (Приготовление индиго 2018).
На третьей стадии окисления соли индоксилатов превращаются в индиго в щелочных условиях, при 700°С и давлении аммиака.
Затем на четвертом этапе происходит подкисление 30%-ной серной кислотой с образованием индиготина.
Для удаления примесей, которые представляют собой в основном соли щелочных металлов, соли аммония и серную кислоту, индиготин кипятят с пиридином и соляной кислотой.

Использование в пищевых продуктах и ​​приложения
Индиготин — пищевая добавка, одобренная в США, Европе и Австралии.
Совместный комитет Всемирной организации здравоохранения и Продовольственной и сельскохозяйственной организации установил допустимый дневной уровень потребления индиготина в качестве пищевой добавки.
Обычные продукты, окрашенные индиготином, — это хлопья, конфеты и пирожные (Saltmarsh 2013).
Поскольку индиготин растворим в воде, он является подходящим пищевым красителем, обеспечивающим равномерную окраску различных пищевых продуктов.
Помимо окрашивания пищи, индиготин имеет множество применений.
В медицине индиготин является аналитическим агентом, используемым для диагностики функции почек путем обнаружения устьев с помощью цистоскопии и катетеризации (Saltmarsh 2013).
В лаборатории индиготин используется в качестве индикатора pH, поскольку он становится желтым при pH 13 и синим при pH 11,4.
Хотя тепло не влияет на цвет индиготина, кислород и свет обесцвечивают его, тогда как рН влияет на его цвет.

О Индиготине
Полезная информация
Индиготин зарегистрирован в соответствии с Регламентом REACH и производится и/или импортируется в Европейскую экономическую зону в объеме от ≥ 1 до < 10 тонн в год.

Индиготин используется потребителями, профессиональными работниками (широко распространенное применение), в рецептуре или переупаковке, на промышленных площадках и в производстве.

Потребительское использование
Индиготин используется в следующих продуктах: биоциды (например, дезинфицирующие средства, средства для борьбы с вредителями), удобрения, средства защиты растений, косметика и средства личной гигиены, средства по уходу за воздухом, продукты для покрытий, наполнители, замазки, штукатурки, пластилин для лепки, чернила и тонеры, лабораторные химикаты, духи и ароматизаторы, полироли и воски.
Другие выбросы индиготина в окружающую среду могут происходить при: использовании внутри помещений (например, жидкости/моющие средства для машинной мойки, средства по уходу за автомобилем, краски и покрытия или клеи, ароматизаторы и освежители воздуха) и при использовании вне помещений.
Срок службы изделия
ECHA не имеет общедоступных зарегистрированных данных о путях, по которым индиготин, скорее всего, попадет в окружающую среду. ECHA не имеет общедоступных зарегистрированных данных, указывающих, могло ли вещество быть переработано и в каких изделиях оно могло быть переработано.

Широкое использование профессиональными работниками
Индиготин используется в следующих продуктах: биоциды (например, дезинфицирующие средства, средства для борьбы с вредителями), удобрения, средства защиты растений, продукты для ухода за воздухом, продукты для покрытий, наполнители, замазки, штукатурки, пластилин для лепки, чернила и тонеры, лабораторные химикаты, духи и ароматизаторы. , полироли и воски, моющие и чистящие средства, косметика и средства личной гигиены.

Индиготин используется в следующих областях: сельское хозяйство, лесное хозяйство и рыболовство.
Другие выбросы индиготина в окружающую среду могут происходить в результате: использования вне помещений и внутри помещений (например, жидкости/моющие средства для машинной мойки, средства по уходу за автомобилем, краски и покрытия или клеи, ароматизаторы и освежители воздуха).

Состав или переупаковка
Индиготин используется в следующих продуктах: биоциды (например, дезинфицирующие средства, средства для борьбы с вредителями), удобрения, средства защиты растений, косметика и средства личной гигиены, продукты для ухода за воздухом, продукты для покрытий, наполнители, замазки, штукатурки, пластилин для лепки, пальчиковые краски, чернила. и тонеры, лабораторные химикаты, духи и ароматизаторы, полироли и воски, а также моющие и чистящие средства.
Выброс индиготина в окружающую среду может происходить в результате промышленного использования: составление смесей и составление материалов.
Использование на промышленных объектах
Индиготин используется в следующих продуктах: лабораторные химикаты.
Индиготин используется в промышленности для производства другого вещества (использование промежуточных продуктов).
Индиготин используется в следующих областях: приготовление смесей и/или переупаковка.
Индиготин используется для производства: химических веществ.
Выброс индиготина в окружающую среду может происходить в результате промышленного использования: в качестве промежуточного этапа в дальнейшем производстве другого вещества (использование промежуточных продуктов), в качестве технологических добавок на промышленных объектах, в качестве технологических добавок и при производстве изделий.
Производство
Выброс индиготина в окружающую среду может происходить в результате промышленного использования: изготовления вещества.

НАЗВАНИЯ ИЮПАК:
1H-индол-5-сульфокислота, 2-(1,3-дигидро-3-оксо-5-сульфо-2H-индол-2-илиден)-2,3-дигидро-3-оксо-, динатриевая соль
2-(1,3-дигидро-3-оксо-5-сульфо-2H-индол-2-илиден)-2,3-дигидро-3-оксо-1H-индол-5-сульфокислота, динатриевая соль
Динатриевая соль 3,3'-диоксо-2,2'-бис-индолиден-5,5'-дисульфоновой кислоты
динатрия (2E)-3-оксо-2-(3-оксо-5-сульфонато-1H-индол-2-илиден)-1H-индол-5-сульфонат
динатрия 3,3'-диоксо-1,1',3,3'-тетрагидро-2,2'-бииндол-5,5'-дисульфонат
динатрия 3-оксо-2-(3-оксо-5-сульфонато-2,3-дигидро-1H-индол-2-илиден)-2,3-дигидро-1H-индол-5-сульфонат
Динатрий 5,5'-(2-(1,3-дигидро-3-оксо-2H-индазол-2-илиден)-1,2-дигидро-3H-индол-3-он)дисульфонат
динатрия 5,5'-(2-(1,3-дигидро-3-оксо-2H-индазол-2-илиден)-1,2-дигидро-3H-индол-3-он)дисульфонат
динатрий; (2E)-3-оксо-2-(3-оксо-5-сульфонато-1H-индол-2-илиден)-1H-индол-5-сульфонат
FD+C Синий порошок № 2
индигокармин
индигокармин

СИНОНИМЫ:
Заксисшблау
индиготин
Мурабба
Экстракт индиго
Индиготинское озеро
Растворимый индиго
Индокармин F
Индиготин Б
Индиготин I
Индиготин N
Насыщенный синий
Индиготин I
Индиготин И.А.
Цилефа Блю Р
Индигокармин А
Индиго Кармин X
Виноград синий А
Эрдель Блю IN
Кислотно-синий W
HD индигокармин
Индигокармин переменного тока
Индигокармин BP
Еда Блю 2
Индиготиновый синий LZ
Атул Индиго Кармин
Растворимый индиго синий
Букацид индиготин B
Виноград Блю А Гейги
Клен Индиго Кармин
Эдикол Супра Блю Х
Амацид бриллиантовый синий
Порошок индигокармина
Мицуи Индиго Кармин
FD и C Синий 2
Анилин-карминовый порошок
Кислотно-кожаный синий IC
Долквал Индиго Кармин
Сан-эй Индиго Кармин
Usacert Синий № 2
Канасерт Индиго Кармин
Гексацерт Синий № 2
К.И. Еда Блю 1
Индиготин динатриевая соль
Индиготин Конц. Пудра
Индиготин экстра чистый А
Сумитомо Шерсть Синяя SBC
К.И. Натуральный синий 2
HD Индиго Кармин Супра
Индигокармин Конц. Часто задаваемые вопросы
AF Синий № 2
Индиготиндисульфонат натрия
1311 Синий
FD & C синий №. 2
L Синий Z 5010
12070 Синий
Гексакол Индиго Кармин Супра
Индигокармин динатриевая соль
Карминовый синий (биологический краситель)
Индиго-5,5-дисульфонат динатрия
NSC8646
5,5'-индигоиндисульфонат натрия
Индигокармин (биологическое пятно)
К.И. Food Blue 1, динатриевая соль
НСК-8646
5,5'-индиготиндисульфонат динатрия
Дисульфонат индиго (биологическое окрашивание)
КИ 73015
Динатриевая соль 1-индиготин-S,S'-дисульфоновой кислоты
FD&C Синий 2
5,5'-индигодисульфонат натрия
5,5'-индигодисульфонат динатрия
WLN: T56 BMYVJ GSWO CU- CT56 BMYVJ GSWO &-NA- 2
[.DELTA.2,5'-дисульфокислота, 3,3'-диоксо-, динатриевая соль
[&delta;(sup2,5'-дисульфокислота, 3,3'-диоксо-, динатриевая соль
1H-индол-5-сульфокислота, 3-дигидро-3-оксо-5-сульфо-2H-индол-2-илиден)-2,3-дигидро-3-оксо-, динатриевая соль
1H-индол-5-сульфокислота, 3-дигидро-3-оксо-5-сульфо-2H-индол-2-илидин)-2,3-дигидро-3-оксо-, динатриевая соль