Hızlı Arama
L-Glutamin, proteinleri oluşturan 20 amino asitten biri olan bir alfa-amino asittir.
L-Glutamin, esansiyel olmayan bir amino asittir ve aynı zamanda insan vücudunda en bol bulunan amino asitlerdir.
L-Glutamin birçok önemli biyolojik süreçte yer alır. Örneğin, bir anahtar amino asit olarak protein sentezi için bir yapı taşıdır; nükleik asit sentezi için üre ve pürinlerin biyosentezinde kullanılır; nörotransmiterlerin biyosentezi için bir substrattır; Aynı zamanda hücresel enerji üretiminin önemli bir kaynağıdır.
CAS Numarası: 56-85-9
Moleküler Formül: C5H10N2O3
Molekül Ağırlığı: 146.14
EINECS Numarası: 200-292-1
Eş anlamlılar: L-glutamin, glutamin, 56-85-9, Levoglutamid, L- (+) - Glutamin, Glutamik asit amid, Cebrogen, Stimulina, glumin, H-Gln-OH, Levoglutamid, glutamik asit 5-amid, L-Glutamid, 2-aminoglutaramik asit, (S)-2,5-Diamino-5-oksopentanoik asit, Glavamin, Miglu-P, Nutrestore, Saforis, L-2-Aminoglutaramidik asit, L-Glutamin, L-Glutamik asit gama-amid, Glumin (amino asit), (2S)-2-amino-4-karbamoilbutanoik asit, L-2-Aminoglutaramik asit, Glutamin (VAN), Levoglutamida, Levoglutamidum, L-Glutamik asit 5-amid, FEMA No. 3684, (2S)-2,5-diamino-5-oksopentanoik asit, 2-Aminoglutaramik asit, L-, GLUTAMIN, L-, L-gln, Pentanoik asit, 2,5-diamino-5-okso-, (S)-, Glutamin [USAN], Levoglutamidum [INN-Latin], 2,5-Diamino-5-oksopentanoik asit, (S)-, Levoglutamida [INN-İspanyolca], AI3-24392, glutamin, NSC 27421, Levoglutamina, L-Glutaminsiléure-5-amid, BRN 1723797, L-Glutamid, 26700-71-0, EINECS 200-292-1, MFCD00008044, UNII-0RH81L854J, ENDARI, CCRIS 9428, CHEBI:18050, HSDB 8165, 0RH81L854J, NSC-27421, CHEMBL930, gln, DTXSID1023100, d (-) -glutamin, glum, 4-04-00-03038 (Beilstein El Kitabı Referansı), GLUTAMİN (D), Levoglutamid [DCF: INN], GLUTAMIN (MART.), GLUTAMIN [MART.], GLUTAMIN (USP-RS), glutamin [usp-rs], gama-Glutamin, Hgln, 184161-19-1, GLUTAMİN (USP MONOGRAFI), GLUTAMIN [USP MONOGRAFI], l glutamin, Glutamin-S, Glutaminlereur-5-amid, GLUTAMIN, L-, glutamik asit gama-amid, (2S)-2,5-diamino-5-oksopentanoat, L-Glutamin [JAN], GLUTAMIN (L), L-Glutamik asit. gama.-amid, CHEBI:28300, glutamin, Glutacerebro, Gebrogen, Glutaven, Memoril, Glutamin [USAN:USP:INN], GlutaSolve, 3h-l-glutamin, Poli-L-glutamin, Q. Levoglutamid, 1wdn, (S)-glutamin, [3H]glutamin, Sympt-X, Nutrestore (TN), S (+) Glutamin, Glutamin (USP), Glutapak-10, Kaynak Glutasolve, [14C]glutamin, [3H]-glutamin, S (+) -Glutamin, [14C] -glutamin, H-Gln, Endari (TN), L-Glutamin-13C?, Sympt-X GI, Glutamik asit-5-amid, Spectrum_000131, L-Glutamin [JAN], starbld0006818, L-Glutamin (standart), L-Glutaminsaure-5-amid, GLUTAMİN [INN], SpecPlus_000380, GLUTAMİN [MI], L-Glutamin (JP18), Glutamin (L-Glutamin), Spectrum2_001377, Spectrum3_001416, Spectrum4_001709, Spectrum5_000418, GLUTAMIN [VANDF], L-Glutamin,% 98,5, bmse000038, bmse001014, L-GLUTAMIN [FCC], 1-2-Aminoglutaramidik asit, L-GLUTAMIN [FHFI], SCHEMBL7453, L-GLUTAMIN [VANDF], Lopac0_000549, BSPBio_003092, GTPL723, KBioGR_002038, KBioSS_000591, DivK1c_006476, SPECTRUM1500987, S (+) - Glutamik asit 5-amid, SPBio_001334, L- [3,4-3H (N)] glutamin, LEVOGLUTAMİD [WHO-DD], DTXCID503100, GTPL4633, GTPL4634, GLUTAMİN [TURUNCU KİTAP], SCHEMBL19240116, SCHEMBL23124227, BDBM18121, HY-N0390R, KBio1_001420, KBio2_000591, KBio2_003159, KBio2_005727, KBio3_002312, L-Glutamin, Hücre Kültürü Sınıfı, MSK1407, L-GLUTAMIN [TURUNCU KITAP], HMS3261N19, HMS3264C03, Pharmakon1600-01300018, Pharmakon1600-01500987, (S)-2,5-Diamino-5-oksopentanoat, HY-N0390, (2S)-2- amino-4-karbamoilbutanoat, Tox21_500549, CCG-38853, NSC759628, NSC760081, s1749, pentanoik asit, 2,5-diamino-5-okso-, AKOS015854078, (S)-2-Amino-4-karbamoil-bütirik asit, CS-1947, DB00130, FG02552, LP00549, NSC-759628, NSC-760081, SDCCGMLS-0066691. P001, SDCCGSBI-0050532. P005, (S)-2-Aminopentan-dioik asit 5-amid, NCGC00093936-01, NCGC00093936-02, NCGC00093936-03, NCGC00093936-04, NCGC00093936-05, NCGC00093936-15, NCGC00261234-01, AS-11765, BP-13284, DA-54895, SBI-0050532. P003, L-Glutamin, BioUltra, >=%99,5 (NT), EU-0100549, G0063, L-Glutamin, SAJ özel kalite, >=99. %0, NS00068566, EN300-52640, C00064, D00015, D70833, G 3126, M02960, AB00173347-03, AB00173347_04, L-Glutamin, ReagentPlus(R), >=%99 (HPLC), L-Glutamin, Vetec(TM) reaktif sınıfı, >=%99, L-Glutamin, Hücre Kültürü Reaktifi (H-L-Gln-OH), Q181619, 7FBA778C-D6B8-495C-BFE7-1CB8EC4ABEAB, BRD-K83896451-001-01-8, BRD-K83896451-001-06-7, BRD-K83896451-001-07-5, F0001-1471, L-Glutamin, sertifikalı referans malzemesi, TraceCERT(R), Z756440074, (S)-2,5-Diamino-5-oksopentanoik asit, L-Glutamik asit 5-amid, (S)-2,5-Diamino-5-oksopentanoik asit; L-Glutamik asit 5-amid, Glutamin, Amerika Birleşik Devletleri Farmakopesi (USP) Referans Standardı, L-Glutamin, gama ışınlanmış, BioXtra, hücre kültürü için uygun, L-Glutamin, Farmasötik İkincil Standart; Sertifikalı Referans Malzemesi, 200-292-1, L-Glutamin, USP test spesifikasyonlarını karşılar, hücre kültürü test edilmiştir, %99.0-101.0, hayvansal olmayan kaynaktan, 2,5-Diamino-5-okspentanoik asit; LEVOGLUTAMID; L (+) - GLUTAMIN; L-GLUTAMIN; L (+) - GLUTAMIK ASIT-5-AMID; L-GLUTAMIK ASIT 5-AMID; L-GLUTAMIK ASIT AMID; L-GLN
L-Glutamin, gastrointestinal sağlığı iyileştirmek, ülser ve sızdıran bağırsak tedavisine yardımcı olmak, kas büyümesini teşvik etmek, diyabet ve kan şekerini iyileştirmek ve kanser tedavisine yardımcı olmak gibi vücuda birçok fayda sağlar.
L-Glutamin, standart genetik kod tarafından kodlanan 20 amino asitten biridir.
Esansiyel bir amino asit olarak kabul edilmez, ancak yoğun atletik antrenman veya bazı gastrointestinal bozukluklar dahil olmak üzere belirli durumlarda şartlı olarak esansiyel hale gelebilir.
L-Glutaminler yan zinciri, glutamik asidin yan zincir hidroksilinin bir amin fonksiyonel grubu ile değiştirilmesiyle oluşturulan ve onu glutamik asidin amidi yapan bir amiddir.
Kodonları CAA ve CAG'dir.
İnsan kanında glutamin, yaklaşık 500-900 μmol/l konsantrasyonla en bol bulunan serbest amino asittir.
L-Glutamin kokusuzdur, ancak hafif tatlı bir tada sahiptir, L-glutamin DNA sentezinde önemli bir rol oynar ve glutatyon sentezi yoluyla bağışıklık sistemini destekler.
L-Glutamin, insan vücudundaki birçok biyolojik süreçte çok önemli bir rol oynayan bir amino asittir.
L-Glutamin, şartlı olarak esansiyel bir amino asit olarak kabul edilir, yani normal şartlar altında vücut yeterince üretebilir, ancak stres, hastalık, yaralanma veya yoğun fiziksel aktivite zamanlarında vücudun glutamin talebi, onu üretme yeteneğini aşabilir.
Yapısal olarak L-glutamin, insan vücudu tarafından protein sentezinde ve çeşitli metabolik aktivitelerde kullanılan biyolojik olarak aktif form olan glutaminin L-izomeridir.
L-Glutamin, proteinlerin yapı taşı olarak hizmet eder ve ayrıca dokular arasında azot taşınmasında, böbreklerde asit-baz düzenlemesinde ve bağırsaklar ve bağışıklık sistemindekiler gibi hızla bölünen hücreler için yakıtta önemli bir rol oynar.
Bağırsak astarında, L-glutamin önemli bir enerji kaynağı görevi görür ve zararlı maddelerin kan dolaşımına sızmasını önleyen bağırsak bariyerinin bütünlüğünün korunmasına yardımcı olur.
Bağışıklık sisteminde, özellikle yüksek fiziksel veya fizyolojik stres dönemlerinde beyaz kan hücrelerinin işlevini ve diğer bağışıklıkla ilgili süreçleri destekler.
L-Glutamin ayrıca, özellikle sporcular ve vücut geliştiriciler tarafından, kas iyileşmesine yardımcı olmak, ağrıyı azaltmak ve egzersiz performansını iyileştirmek için bir besin takviyesi olarak yaygın olarak kullanılır, ancak bu etkilerle ilgili araştırma sonuçları karışıktır.
Ek olarak, kritik derecede hasta olan, kemoterapi gören veya ameliyattan iyileşen hastalarda iyileşmeyi desteklemek için klinik olarak kullanılabilir.
Hafif tatlı bir tada sahip beyaz, kokusuz kristaller veya kristal tozdur.
L-Glutamin suda çözünür ve alkolde ve eterde pratik olarak çözünmez.
Çözeltileri turnusol için asittir.
L-Glutamin, yaklaşık 185 ° C'de ayrışma ile erir.
L-Glutamin, insan vücudunda doğal olarak en bol bulunan, esansiyel olmayan amino asittir ve kan-beyin bariyerini doğrudan geçebilen birkaç amino asitten biridir.
Vücutta kanda dolaştığı gibi iskelet kaslarında da depolanır.
L-Glutamin, hastalık veya yaralanma durumlarında şartlı olarak gerekli hale gelir (gıda veya takviyelerden alınmasını gerektirir).
Diyet L-glutamin kaynakları arasında sığır eti, tavuk, balık, yumurta, süt, süt ürünleri, buğday, lahana, pancar, fasulye, ıspanak ve maydanoz bulunur.
Sebze sularında az miktarda serbest L-glutamin de bulunur.
Gastrointestinal fonksiyona yardımcı olur: Glutamin ile zenginleştirilmiş diyetler, bağırsak bariyeri fonksiyonunun sürdürülmesi ve hücre farklılaşması ile ilişkilendirilmiştir, bu da glutaminin gastrointestinal sistem veya mukozanın astarını korumaya yardımcı olabileceğini düşündürmektedir.
İnflamatuar bağırsak hastalığı (ülseratif kolit ve Crohn hastalığı) olan kişilerde yeterli glutamin olmayabilir, ancak glutamin takviyesi almanın Crohn hastalığının semptomlarını iyileştirmediği bulunan iki klinik çalışma.
İnsan kanında, glutamin en bol bulunan serbest amino asittir.
Glutamin'in diyet kaynakları arasında özellikle sığır eti, tavuk, balık, süt ürünleri, yumurta, fasulye, pancar, lahana gibi sebzeler, ıspanak, havuç, maydanoz, sebze suları gibi protein açısından zengin gıdalar ve ayrıca buğday, papaya, Brüksel lahanası, kereviz, lahana ve miso gibi fermente gıdalar bulunur.
Glutamin için tek harfli sembol Q, asparagin için N'ye alfabetik sırayla atandı, sadece bir metilen –CH2– grubu tarafından daha büyüktü.
P'nin prolin için kullanıldığına ve D ile benzerliği nedeniyle O'dan kaçınıldığına dikkat edin. Anımsatıcı Qlutamine de önerildi.
L-Glutamin, proteinlerin yapı taşları olan 20 amino asitten biridir.
L-Glutamin esansiyel olmayan bir amino asittir, yani onu yediğiniz yiyeceklerden alırsınız, ancak vücudunuz da yapar.
L-Glutamin, sindirim ve bağışıklık sistemlerinizde önemli roller oynar.
Reçeteli glutamin, orak hücre hastalığından kaynaklanan komplikasyon riskini azaltır.
L-Glutamin, vücudunuzdaki 20 farklı amino asitten en bol olanıdır.
Bir amino asit, proteinin yapı taşıdır.
Proteinler birçok işte yardımcı olur, örneğin, proteinler vücut dokularını onarmaya, sindirim sisteminin çalışmasına ve bağışıklık sisteminizin mikroplarla savaşmasına yardımcı olabilir.
Bir protein yapı taşı olarak glutamin, bu işlevlerde (ve diğerlerinde) de rol oynar.
L-Glutamin vücutta en bol bulunan amino asittir.
L-Glutamin kaslarda yapılır ve kan yoluyla farklı organ sistemlerine aktarılır.
L-Glutamin, vücutta protein yapmak için bir yapı taşıdır.
L-Glutamin ayrıca diğer amino asitleri ve glikozu yapmak için de gereklidir.
L-Glutamin takviyeleri, özellikle vücudun daha fazla glutamin kullandığı stres zamanlarında bağırsak fonksiyonuna, bağışıklık fonksiyonuna ve diğer süreçlere yardımcı olabilir.
L-Glutamin, proteinlerin biyosentezinde kullanılan bir α-amino asittir.
Yan zinciri, karboksilik asit grubunun bir amid ile değiştirilmesi dışında, glutamik asidinkine benzer.
L-Glutamin, yük-nötr, polar bir amino asit olarak sınıflandırılır.
İnsanlarda esansiyel değildir ve şartlı olarak gereklidir, yani vücut genellikle yeterli miktarda sentezleyebilir, ancak bazı stres durumlarında vücudun glutamin talebi artar ve glutamin diyetten alınmalıdır.
L-Glutamin, CAA ve CAG kodonları tarafından kodlanır.
Adını glutamik asitten almıştır ve bu da tahıl proteinleri olan glütendeki keşfinden sonra adlandırılmıştır.
L-Glutamin, karbon kaynağı olarak glikoz kullanılarak 2 günde yaklaşık 40 g/L veren Brevibacterium flavum mutantları kullanılarak endüstriyel olarak üretilir.
Glutamat ve amonyaktan L-Glutamin sentezi, glutamin sentetaz enzimi tarafından katalize edilir.
Glutamin üretiminin çoğunluğu kas dokusunda meydana gelir ve sentezlenen tüm L-Glutaminin yaklaşık %90'ını oluşturur.
L-Glutamin ayrıca akciğerler ve beyin tarafından küçük miktarlarda salınır.
Karaciğer glutamin sentezi yeteneğine sahip olmasına rağmen, karaciğer hepatik portal sistem yoluyla bağırsaktan türetilen glutamini aldığından, glutamin metabolizmasındaki rolü üretken olmaktan çok düzenleyicidir.
L-Glutamin, insan vücudunda doğal olarak en bol bulunan, esansiyel olmayan amino asittir ve kan-beyin bariyerini doğrudan geçebilen birkaç amino asitten biridir.
İnsanlar glutamin'i yedikleri gıdalardaki proteinlerin katabolizması yoluyla elde ederler.
Bebeklerin büyümesi veya yaralardan veya ciddi hastalıklardan iyileşme gibi dokunun inşa edildiği veya onarıldığı durumlarda, glutamin şartlı olarak gerekli hale gelir.
L-glutamin oral tozu, yetim ilaç tanımı aldı.
L-Glutamin gargara, kemoterapi gören kişilerde oral mukoziti önlemek için yararlı olabilir, ancak intravenöz glutamin, GI kanalındaki mukoziti önlemek için yararlı görünmemektedir.
L-Glutamin takviyesinin, kritik derecede hasta olan veya karın ameliyatı geçirmiş kişilerde komplikasyonları azaltma potansiyeline sahip olduğu düşünülüyordu, ancak bu düşük kaliteli klinik çalışmalara dayanıyordu.
Takviye, Crohn hastalığı veya inflamatuar bağırsak hastalığı olan yetişkinlerde veya çocuklarda yararlı görünmemektedir, ancak 2016 itibariyle klinik çalışmalar yetersiz kalmıştır.
Takviyenin, mide veya bağırsaklarda önemli sorunları olan bebeklerde bir etkisi olduğu görülmemektedir.
Bazı sporcular takviye olarak L-glutamin kullanır.
Çalışmalar, takviyenin kronik oral uygulamasının yoğun aerobik ve yorucu egzersizin neden olduğu yaralanma ve iltihaplanma üzerindeki olumlu etkilerini desteklemektedir, ancak ağırlık antrenmanından kas iyileşmesi üzerindeki etkileri belirsizdir.
Bitkiler için stres koşulları (kuraklık, yaralanma, toprak tuzluluğu), süperoksit dismutaz, L-askorbat oksidaz ve Delta 1 DNA polimeraz gibi bitki enzimlerinin sentezine neden olur.
Güçlü toprak tuzluluğu koşulları ile başlatılan bu sürecin sınırlandırılması, bitkilere eksojen glutamin uygulanarak sağlanabilir.
Süperoksit dismutaz sentezinden sorumlu genlerin ekspresyon seviyesindeki azalma, glutamin konsantrasyonundaki artışla birlikte artar.
L-Glutamin, vücutta birçok işlevi olan önemli bir amino asittir.
Proteinin yapı taşıdır ve bağışıklık sisteminin kritik bir parçasıdır.
L-Glutamin vücutta en bol bulunan amino asittir (proteinin yapı taşı).
Vücut düzenli ihtiyaçları için yeterli glutamin üretebilir.
Ancak aşırı stres zamanlarında (ağır egzersiz veya yaralanma sonrasında yaşadığınız tür), vücudunuzun yapabileceğinden daha fazla glutamine ihtiyacı olabilir.
Çoğu glutamin kaslarda depolanır, bunu glutaminin çoğunun yapıldığı akciğerler takip eder.
L-Glutamin, fazla amonyağın (vücutta yaygın bir atık ürün) uzaklaştırılması için önemlidir.
L-Glutamin ayrıca bağışıklık sisteminizin çalışmasına yardımcı olur ve normal beyin fonksiyonu ve sindirim için gerekli olabilir.
L-Glutamin, hücre büyümesini ve işlevini düzenlemeye yardımcı olmak için vücutta doğal olarak üretilen bir maddedir.
Bu maddelerin insan yapımı versiyonları da olabilir.
L-Glutamin, kısa bağırsak sendromunu tedavi etmek için insan büyüme hormonu ve özel bir diyet ile birlikte kullanılır.
L-Glutamin ayrıca yetişkinlerde ve çocuklarda orak hücre hastalığının (kan bozukluğu) akut komplikasyonlarını azaltmak için kullanılır.
L-Glutamin, genetik kod tarafından kodlanan 20 amino asitten biridir ve insan kanında en bol bulunan serbest amino asittir.
Vücudun hemen hemen her sisteminde çeşitli hayati işlevleri yerine getirir.
Proteinlerin yapı taşı olarak, L-glutamin doku büyümesi ve onarımı için gereklidir.
Kas kütlesinin korunmasına yardımcı olur ve hücresel yenilenmeyi destekler, bu da onu iyileşme veya iyileşme sırasında özellikle önemli kılar.
L-glutamin, nitrojen taşınmasında merkezi bir rol oynar ve nitrojeni büyüme ve onarım için ihtiyaç duyan dokulara taşır.
L-Glutamin ayrıca protein metabolizmasının toksik bir yan ürünü olan fazla amonyağın vücuttan atılmasına yardımcı olur.
Glikoz çoğu hücre için birincil yakıt olmasına rağmen, glutamin gastrointestinal sistem ve bağışıklık sistemindeki hücreler için tercih edilen enerji kaynağıdır.
Bu özellikle katabolik stres dönemlerinde (ör. travma, sepsis, yoğun egzersiz) kritiktir.
L-glutamin, lenfositler ve makrofajlar gibi bağışıklık hücrelerinin çoğalması için gereklidir.
Bağışıklık tepkilerini körüklemeye yardımcı olur ve bağışıklık savunmasında hayati bir rol oynayan bağırsakla ilişkili lenfoid dokunun (GALT) işlevini korur.
Bağırsakları kaplayan hücreler, enerji için büyük ölçüde glutamine güvenir.
L-Glutamin, bağırsak mukozasının bütünlüğünün korunmasına yardımcı olur, sızdıran bağırsak sendromu gibi durumları önler ve GI yolundaki iltihabı azaltır.
Erime noktası: 185 °C (dec.) (lit.)
Alfa: 32.25 º (c=10, 2 N HCl)
Kaynama noktası: 265.74°C (kaba tahmin)
Yoğunluk: 1,47 g/cm3 (20°C)
Yığın yoğunluğu: 640 kg/m3
FEMA: 3684 | L-GLUTAMIN
Kırılma indisi: 6.8 ° (C = 4, H2O)
Parlama noktası: 185°C
Depolama sıcaklığı: + 30 ° C'nin altında saklayın.
Çözünürlük: H2O: 25 mg / mL
Form: çözüm
pKa: 2.17 (25°C'de)
Renk: Beyaz
pH: 5.0-6.0 (25 ° C, H2O'da 0.1M)
Koku: %100.00'de. çok hafif sütlü muhallebi kakao yağlı
Koku Türü: sütlü
Biyolojik kaynak: sentetik
Optik aktivite: [α]20/D +33.0±1°, c = 5 M HCl'de %5
Suda Çözünürlük: Suda, dimetil sülfoksit ve etanolde çözünür. Metanol, eter, benzen, aseton, etil asetat ve kloroformda çözünmez.
λmaks: λ: 260 nm Amaks: 0.01
λ: 280 nm Amaks: 0.01
Ayrışma: 185 ºC
Fiyat: 14,4471
JECFA Numarası: 1430
BRN: 1723797
Kararlılık: Neme ve ışığa duyarlı. Nem ile uyumsuz, güçlü oksitleyici maddeler.
InChIKey: ZDXPYRJPNDTMRX-VKHMYHEASA-N
LogP: -1.67
L-Glutamin, kültürdeki hücreler için önemli bir enerji kaynağı olarak hizmet eden kültür ortamının çok önemli bir bileşeni olan esansiyel bir amino asittir.
L-Glutamin, kuru bir toz ve donmuş bir çözelti olarak çok kararlıdır.
Bununla birlikte, sıvı ortamda veya stok çözeltilerinde, L-glutamin nispeten hızlı bir şekilde bozunur.
Optimal hücre performansı genellikle kullanımdan önce ortamın L-glutamin ile takviye edilmesini gerektirir.
L-Glutamin, L-glutamin ve D-glutamin olmak üzere iki enantiyomerik formdan herhangi birinde bulunabilir.
L formu doğada bulunur.
L-Glutamin, biyolojik koşullar altında protonlanmış −NH3+ formunda olan bir α-amino grubu ve fizyolojik koşullar altında karboksilat olarak bilinen protondan arındırılmış −COO− formunda olan bir karboksilik asit grubu içerir.
İnsan vücudunda bulunan doğal olarak oluşan bir amino asit olan L-Glutamin, birçoğu genel sağlığı, hücresel bütünlüğü ve uygun fizyolojik işlevi korumak için kritik olan çok sayıda biyolojik süreçte merkezi ve vazgeçilmez bir rol oynar.
Proteinlerin sentezinde kullanılan yirmi standart amino asitten biri olan L-glutamin, şartlı olarak esansiyel bir amino asit olarak sınıflandırılır, bu da vücudun genellikle düzenli talepleri karşılayacak kadar üretebilmesine rağmen, sentezinin belirli stresli koşullar altında yeterli olmayabileceği anlamına gelir - yoğun fiziksel efor, yaralanma, ciddi hastalık gibi, yanıklar veya bağışıklık yetmezliği zamanlarında - bu durumlarda harici takviye veya diyet alımını gerekli kılar.
Kimyasal yapısı açısından L-glutamin, insan metabolik yollarında kullanılan biyolojik olarak aktif form olan glutaminin L-izomeridir ve yan zincir üzerinde bir amid grubuna sahiptir, bu da onu yakından ilişkili muadili olan glutamik asitten ayırır, bir karboksilik asit grubunun bir amid grubu ile ikame edilmesiyle, bu da biyokimyasal sistemler içindeki fonksiyonel özelliklerini önemli ölçüde etkiler.
Bu yapısal özellik, polaritesine ve çözünürlüğüne katkıda bulunur, kan plazması ve hücre içi sıvı gibi sulu ortamlarla son derece uyumlu olmasını sağlar ve vücut boyunca çeşitli taşıma ve sinyalleme işlevlerine katılımını kolaylaştırır.
Kalite kontrolünde uygulama için farmasötik ikincil standartlar, ilaç laboratuvarlarına ve üreticilere kurum içi çalışma standartlarının hazırlanmasına uygun ve uygun maliyetli bir alternatif sunar.
L-glutamin vücutta en bol bulunan amino asittir.
L-Glutamin, L-asparagin sentezi için gereklidir.
L-Glutamin ayrıca protein sentezi ve artan büyüme hormonu seviyeleri yoluyla kas büyümesine yardımcı olur.
L-Glutamin, bir GI koruyucu olarak ve GI epitelinin hasar gördüğü durumlarda (Parvo enterit, kemoterapi,
Metotreksat kaynaklı enteritli kedilerde glutamin takviyesinin etkinliğini değerlendiren bir çalışma, glutamin takviyesi alan ve almayan kediler arasında fark bulamadı.
L-Glutamin, glutamat ve amonyaktan elde edilen glutamin sentetaz enzimi tarafından sentezlenir.
En alakalı glutamin üreten doku, sentezlenen tüm glutaminin yaklaşık %90'ını oluşturan kas kütlesidir. Glutamin ayrıca akciğer ve beyin tarafından küçük miktarlarda salınır.
Karaciğer ilgili glutamin sentezi yeteneğine sahip olmasına rağmen, karaciğer bağırsaktan türetilen büyük miktarlarda glutamin aldığından, glutamin metabolizmasındaki rolü üretmekten daha düzenleyicidir.
L-Glutamin'in en istekli tüketicileri bağırsak hücreleri, asit - baz dengesi için böbrek hücreleri, aktive edilmiş bağışıklık hücreleri ve birçok kanser hücresidir.
Bahsedilen son nokta ile ilgili olarak, DON, Azaserin veya Acivicin gibi farklı glutamin analogları antikanser ilaçları olarak test edilir.
Katabolik yaralanma ve hastalık durumlarında, L-Glutamin şartlı olarak gerekli hale gelir (gıda veya takviyelerden alınmasını gerektirir).
L-Glutamin, son 10-15 yılda kapsamlı bir şekilde incelenmiştir ve yaralanmaların, travmaların, yanıkların ve kanserin tedaviye bağlı yan etkilerinin tedavisinde ve ayrıca ameliyat sonrası hastalar için yara iyileşmesinde yararlı olduğu gösterilmiştir.
L-Glutamin ayrıca ağırlık kaldırma, vücut geliştirme, dayanıklılık ve diğer sporlarda kas büyümesi için kullanılan bir takviye olarak pazarlanmaktadır. Kanıtlar, glutaminin oral olarak yüklendiğinde, ön hipofiz bezini uyararak plazma HGH seviyelerini artırabileceğini göstermektedir.
Biyolojik araştırmalarda, L-glutamin genellikle hücre kültüründe ortama eklenir.
Bununla birlikte, kültür ortamındaki yüksek glutamin seviyesi, diğer amino asit taşıma aktivitelerini inhibe edebilir.
L-Glutamin, şartlı esansiyel olmayan bir amino asittir.
"Gerekli olmayan", yediğiniz gıdalardan glutamin almak anlamına gelir, ancak vücudunuz da bunu yapar.
L-Glutamin "koşulludur", çünkü vücudunuz genellikle yeterince üretse de, vücudunuzun yapabileceğinden daha fazlasına ihtiyaç duyduğunuz anlar olabilir.
Pek çok faydasına rağmen, L-glutamin, özellikle hepatik ensefalopati, böbrek hastalığı veya aktif kanseri olan bazı popülasyonlarda, yüksek glutamin koşulları altında artan amonyak üretimi veya tümör hücresi proliferasyonu potansiyeli devam ettiğinden, hala dikkatli bir şekilde kullanılmalıdır.
Bu nedenle, L-glutamin uygun dozlarda alındığında çoğu insan için yaygın olarak güvenli kabul edilirken, özellikle önceden var olan tıbbi durumlar veya tedaviler söz konusuysa, takviyeye başlamadan önce her zaman bir sağlık uzmanına danışmanız tavsiye edilir.
Vücut kendi başına L-glutamin üretebilirken, özellikle diyet kaynaklarından da elde edebilirsiniz.
L-Glutamin genellikle toz, kapsül veya sıvı formda bulunur ve tipik olarak atletik iyileşme veya bağırsak sağlığı için pazarlanır
L-Glutamin, glutatyon sentezine katılarak ve indirgeyici karboksilasyon yoluyla lipit sentezi gibi anabolik süreçlere katkıda bulunarak redoks dengesini korur.
L-Glutamin, diğer metabolik süreçlerde kullanım için bir karbon ve nitrojen kaynağı sağlar.
L-Glutamin, serumda diğer amino asitlerden daha yüksek konsantrasyonlarda bulunur ve birçok hücresel fonksiyon için gereklidir. Örnekler, nükleotidlerin ve esansiyel olmayan amino asitlerin sentezini içerir.
Glutaminin en önemli işlevlerinden biri, trikarboksilik asit döngüsünün akışını korumaya yardımcı olan ve elektron taşıyıcıları NADH ve FADH2 yoluyla ATP üreten α-KG'ye dönüştürülebilme yeteneğidir.
En yüksek glutamin tüketimi bağırsak hücrelerinde, böbrek hücrelerinde (asit-baz dengesi için kullanıldığı yerlerde), aktive edilmiş bağışıklık hücrelerinde ve birçok kanser hücresinde meydana gelir.
L-glutaminin en önemli fizyolojik işlevlerinden biri, kan dolaşımında önemli bir nitrojen taşıyıcısı olarak rolüdür ve doku onarımı, kas büyümesi ve diğer amino asitlerin ve nükleotidlerin biyosentezi gibi anabolik süreçleri desteklemek için nitrojeni dokular arasında etkili bir şekilde dolaştırır.
Bu nitrojen bağışı ve taşıma kapasitesi, özellikle doku parçalanmasının ve katabolizmanın arttığı ve nitrojen açısından zengin substratlara olan talebin büyük ölçüde arttığı travma, cerrahi veya enfeksiyondan iyileşen bireylerde pozitif bir nitrojen dengesinin korunması için hayati önem taşır.
Ek olarak, L-glutamin, özellikle bağışıklık sisteminde bulunanlar (lenfositler, makrofajlar ve nötrofiller gibi) olmak üzere hızla bölünen hücreler ve ayrıca yapısal bütünlüklerini, işlevlerini ve patojenlere ve çevresel stres faktörlerine karşı dirençlerini korumak için glutamine dayanan gastrointestinal sistemi kaplayan hücreler için birincil enerji kaynağı olarak hizmet eder.
Bağırsak sağlığı bağlamında, L-glutamin, aksi takdirde bağırsak bariyerini ihlal edebilecek ve sistemik inflamasyonu veya bağışıklık fonksiyon bozukluğunu tetikleyebilecek toksinlere, bakterilere ve sindirilmemiş gıda parçacıklarına karşı ilk savunma hattı olan bağırsak epitelinin korunmasını ve yenilenmesini desteklemek için gereklidir.
Bağışıklık ve sindirim sağlığındaki önemli rolleri nedeniyle, L-glutamin sıklıkla klinik beslenme ortamlarında incelenir ve kullanılır, burada sepsis, yanıklar, travma gibi kritik hastalıklardan muzdarip hastalara veya enfeksiyon riskini azaltmak, yağsız vücut kütlesini korumak ve katabolik stres sırasında kas kaybını en aza indirerek ve bağışıklık savunma mekanizmalarını destekleyerek iyileşmeyi hızlandırmak amacıyla büyük cerrahi geçirenler.
L-Glutamin, kas ağrısını azaltmaya, egzersize bağlı kas bozulmasını önlemeye ve egzersizler arasında daha hızlı iyileşmeyi teşvik etmeye yardımcı olduğuna inanıldığından, özellikle sporcular, vücut geliştiriciler ve yüksek yoğunluklu antrenman programlarını takip eden bireyler arasında sıklıkla bir besin takviyesi olarak pazarlanmaktadır.
Her ne kadar bu performans arttırıcı faydalar konusundaki bilimsel fikir birliği karışık kalsa da - bazı çalışmalar hafif iyileştirmeleri desteklese de diğerleri ihmal edilebilir etkiler bulsa da - mükemmel güvenlik profili ve fizyolojideki çok yönlü rolleri onu takviye için popüler bir seçim haline getirmektedir.
Terapötik bir bakış açısından, L-glutamin ayrıca irritabl bağırsak sendromu (IBS), Crohn hastalığı ve ülseratif kolit gibi inflamatuar bağırsak hastalıkları (IBD) ve ağız mukoziti, genellikle kemoterapi veya radyasyon tedavisi gören kanser hastalarının yaşadığı ağrılı bir ağız iltihabı dahil olmak üzere çeşitli tıbbi durumların yönetiminde umut vaat etmiştir ve glutamin takviyesi, mukozal iyileşmeyi artırarak ve iltihabı azaltarak potansiyel olarak rahatlama sağlar.
Kullanımlar:
L-Glutamin, kültürdeki hücreler için önemli bir enerji kaynağı olarak hizmet eden kültür ortamının çok önemli bir bileşeni olan esansiyel bir amino asittir.
L-Glutamin, kuru bir toz ve donmuş bir çözelti olarak çok kararlıdır.
Bununla birlikte, sıvı ortamda veya stok çözeltilerinde, L-glutamin nispeten hızlı bir şekilde bozunur.
Optimal hücre performansı genellikle kullanımdan önce ortamın L-glutamin ile takviye edilmesini gerektirir.
L-Glutamin, standart genetik kod tarafından kodlanan 20 amino asitten biridir.
Kodonları CAA ve CAG'dir.
L-Glutamin, hücre büyümesini ve işlevini düzenlemeye yardımcı olmak için vücutta doğal olarak üretilen bir maddedir.
Bu denizaltıların insan yapımı versiyonları da olabilir
L-glutamin, hücresel onarım, bağışıklık desteği ve bağırsak fonksiyonuna derin katılımı nedeniyle klinik ve terapötik ortamlarda yaygın olarak kullanılmaktadır, bu da onu travma, büyük cerrahi, enfeksiyon ve vücudu metabolik stres altına sokan kronik hastalıklardan kurtulan bireylerin tedavisinde özellikle değerli kılar veya kas kaybı ve bağışıklık fonksiyon bozukluğu ile sonuçlanır.
Hastane ve yoğun bakım ortamlarında, L-glutamin genellikle yanık yaralanmaları, sepsis veya uzun süreli immobilizasyon süreleri olanlar gibi kritik hastalar için enteral veya parenteral beslenme formüllerine dahil edilir, çünkü yağsız vücut kütlesinin korunmasına yardımcı olur, bağışıklık hücresi çoğalmasını destekler ve hızla bölünen hücreler için kritik bir substrat görevi görerek doku iyileşmesini hızlandırır, ciltte, bağışıklık sisteminde ve gastrointestinal astarda olanlar dahildir.
Kemoterapi veya radyoterapi gören kanser hastaları için, özellikle ağız mukoziti (ağzın mukozal astarının ağrılı ve zayıflatıcı bir iltihabı) geliştirenler için, L-glutamin semptomların şiddetini ve süresini azaltmak için hem oral hem de topikal formlarda kullanılmıştır, muhtemelen daha hızlı doku yenilenmesini kolaylaştırarak ve tedaviye bağlı stresin neden olduğu oksidatif hasarı azaltarak.
İrritabl Bağırsak Sendromu (IBS), Crohn hastalığı ve ülseratif kolit dahil olmak üzere İnflamatuar Bağırsak Hastalığı (IBD) gibi gastrointestinal bozuklukları olan bireylerde veya sızdıran bağırsak sendromu yaşayanlarda, L-glutamin genellikle bağırsak bariyerinin bütünlüğünü geri kazanmaya yardımcı olmak, besin emilimini iyileştirmek, iltihabı azaltmak ve zararlı maddelerin bağırsaktan kan dolaşımına geçişini önlemek, Bu, sistemik bağışıklık reaksiyonlarının ve kronik inflamasyonun önemli bir tetikleyicisidir.
Spor performansı ve fiziksel uygunluk alanında, L-glutamin, öncelikle kas iyileşmesini destekleme, egzersize bağlı kas bozulmasını azaltma ve gecikmeli başlangıçlı kas ağrısını en aza indirme potansiyeli nedeniyle sporcular, vücut geliştiriciler ve fitness meraklıları arasında popüler bir tamamlayıcıdır (DOMS) genellikle yüksek yoğunluklu veya direnç antrenmanı seanslarını takip eder.
Yoğun fiziksel aktivite sırasında, vücudun glutamin seviyeleri, özellikle iskelet kaslarında tükenebilir, bu da kas yorgunluğunun artmasına ve iyileşme sürelerinin uzamasına neden olabilir; bu nedenle, L-glutamin takviyesinin, kas içi depoları yenilemeye yardımcı olduğuna, hasarlı kas dokusunun daha hızlı onarılmasına ve güç ve dayanıklılık için gerekli olan protein yapılarının daha verimli bir şekilde yenilenmesine izin verdiğine inanılmaktadır.
Ayrıca, uzun süreli veya yorucu egzersiz bağışıklık sistemini geçici olarak baskılayabileceğinden, sporcular bazen egzersiz sonrası bağışıklık fonksiyonunu desteklemek için L-glutamin kullanırlar, çünkü beyaz kan hücreleri ve iyileşme dönemlerinde vücudu enfeksiyonlara karşı korumaya yardımcı olan diğer bağışıklık bileşenleri için önemli bir yakıt kaynağıdır.
Performans artışı ile ilgili bilimsel kanıtlar karışık olsa da, birçok kullanıcı, özellikle L-glutamin diğer amino asitler veya geri kazanım formülleri ile kombinasyon halinde alındığında, enerji seviyeleri, dayanıklılık ve iyileşme hızında öznel iyileşmeler bildirmektedir.
L-glutamin ayrıca, özellikle stres, seyahat zamanlarında veya gıda zehirlenmesi, viral enfeksiyonlar veya antibiyotikle ilişkili bağırsak disbiyozu gibi gastrointestinal sistemi etkileyen hastalıklardan kurtulurken genel refahı iyileştirmek, sindirim konforunu artırmak ve bağışıklık direncini korumak isteyen kişiler tarafından da kullanılır.
Bazı kişiler, bağırsak bariyer fonksiyonunu sürdürmedeki rolünün sistemik inflamasyonun azalmasına katkıda bulunabileceğine ve potansiyel olarak ruh halini, bilişi ve zihinsel berraklığı etkileyebileceğine inanarak, bağırsak-beyin ekseni sağlığını desteklemek için bütünleştirici veya fonksiyonel tıp yaklaşımlarının bir parçası olarak L-glutamin kullanır.
Kas kaybı (sarkopeni), bağışıklık gerilemesi ve daha yavaş iyileşmenin daha yaygın olduğu yaşlanma bağlamında, L-glutamin bazen kas kütlesinin korunmasını desteklemek, besin emilimini artırmak ve kırılganlığı azaltmak için geriatrik beslenme planlarına dahil edilir, böylece yaşam kalitesini ve fonksiyonel bağımsızlığı iyileştirir.
Daha iyi bilinen metabolik ve kas rollerinin ötesinde, L-glutamin, hem glutamat hem de gama-aminobütirik asidin (GABA) önemli bir öncüsü olarak hizmet ettiği için nörolojik fonksiyonda da kritik öneme sahiptir - insan beyninde en bol bulunan nörotransmiterlerden ikisi, sırasıyla uyarma ve inhibisyondan sorumludur, böylece bilişsel dengenin korunmasında hayati bir rol oynar, ruh halini düzenlemek ve stres tepkisini modüle etmektir.
Bu biyokimyasal ilişki nedeniyle, bazı araştırmacılar ve klinisyenler, özellikle kronik stres yaşayan veya psikolojik travmadan kurtulan bireylerde anksiyete, depresyon ve zihinsel yorgunluğun yönetiminde L-glutamin takviyesinin potansiyel faydalarını araştırdılar, çünkü glutaminin yenilenmesi nörotransmitter aktivitesini stabilize etmeye, duygusal dayanıklılığı desteklemeye ve odaklanmayı ve zihinsel berraklığı artırmaya yardımcı olabilir.
Alzheimer hastalığı, Parkinson gibi nörodejeneratif durumlarda ve hatta inme sonrası rehabilitasyon sırasında, glutamin mevcudiyetinin beyin enerji metabolizmasını ve sinaptik plastisiteyi nasıl etkileyebileceğine dair erken araştırmalar yapılmıştır, ancak bu, sınırlı ancak umut verici verilerle gelişmekte olan bir çalışma alanı olmaya devam etmektedir.
Biyokimyasal düzeyde, L-glutamin, çeşitli anabolik reaksiyonlarda bir karbon ve nitrojen donörü olarak hizmet ederek, DNA ve RNA üretimi için gerekli olan nükleotidlerin (pürinler ve pirimidinler) sentezini destekleyerek, hücresel metabolizma makinesine derinden entegre edilmiştir - özellikle hücre bölünmesi, büyümesi ve onarımı dönemlerinde çok önemli bir süreçtir.
Nükleotid biyosentezine katkısı nedeniyle, L-glutamin, hem kanser metabolizmasındaki rolü nedeniyle - birçok tümör hücresi hızlı büyüme için "glutamin bağımlılığı" sergilediğinden - hem de kanser hastaları için destekleyici bir tedavi olarak onkolojide aktif olarak incelenmektedir, gastrointestinal mukozal hasar, kilo kaybı ve bağışıklık baskılanması gibi tedavinin yan etkilerini hafifletmeye yardımcı olur, ancak kullanımı onkolojik bağlamlarda dikkatle izlenmelidir.
Ayrıca, L-glutamin, özellikle amonyageneze katkıda bulunduğu böbreklerde asit-baz dengesinin düzenlenmesinde merkezi bir rol oynar, vücudun fazla hidrojen iyonlarını atmasına ve pH homeostazını korumasına yardımcı olur, bu da asidoz veya metabolik bozukluklar sırasında özellikle önemli olan bir işlevdir.
Beslenme ve diyetetik alanında, L-glutamin, yalnızca sporcular ve hastalar için değil, aynı zamanda sindirim hassasiyeti, gıda intoleransı veya otoimmün rahatsızlıkları olan bireyler için fonksiyonel gıdalara, tıbbi beslenme formüllerine ve özel diyet takviyelerine giderek daha fazla dahil edilmektedir.
Düşük FODMAP diyetlerini, eliminasyon diyetlerini veya GAPS diyeti, SCD (Spesifik Karbonhidrat Diyeti) veya AIP (Otoimmün Protokol) gibi bağırsak iyileştirme protokollerini takip eden kişiler, sindirim sistemini yatıştırmak, mukozal iyileşmeyi teşvik etmek ve gastrointestinal sistemin onarımını ve esnekliğini destekleyen nazik, tahriş edici olmayan bir amino asit kaynağı sağlamak için günlük rejimlerinin bir parçası olarak genellikle L-glutamin tozu kullanırlar.
Sağlıklı bağırsak bakterileri glutamin metabolizması ile yakından etkileşime girdiğinden ve yeterli glutamin seviyelerinin sağlanması mikrobiyal çeşitliliği teşvik etmeye, kısa zincirli yağ asidi üretimini dengelemeye ve antibiyotik kullanımı veya disbiyozdan sonra bağırsak-bağışıklık homeostazını geri kazanmaya yardımcı olabileceğinden, L-Glutamin ayrıca postbiyotik ve mikrobiyom destekleyici tedavilerde giderek daha fazla kullanılmaktadır.
Gelişmekte olan bilimsel araştırmalarda, L-glutamin, romatoid artrit, lupus ve multipl skleroz gibi otoimmün durumlarda, hem doğuştan gelen hem de adaptif bağışıklık fonksiyonlarını desteklemede ve lenfosit proliferasyonu için bir substrat olarak hizmet etmede bilinen rolü göz önüne alındığında, sistemik inflamasyonu azaltmaya veya T hücresi aktivitesini modüle etmeye yardımcı olabileceği potansiyel uygulamalar için araştırılmaktadır.
Diğer deneysel çalışma alanları arasında metabolik sendrom, insülin direnci ve tip 2 diyabette glutamin kullanımı yer almaktadır, burada bazı erken çalışmalar glikoz metabolizmasını, insülin duyarlılığını ve yağ oksidasyonunu etkileyebileceğini düşündürmektedir, ancak bu bulgular ön planda kalmaktadır ve henüz standart tedavi kılavuzlarının bir parçası değildir.
Pediatri ve yenidoğan bakımında, özellikle prematüre veya düşük kilolu bebeklerde, L-glutamin bazen bağırsak olgunlaşmasını, bağışıklık gelişimini ve kilo alımını desteklemek için beslenme formüllerine eklenir, ancak bu savunmasız popülasyonlarda optimal dozu ve uzun vadeli güvenliği belirlemek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
Güvenlik profili:
L-Glutamin yetişkinlerde ve erken doğmuş bebeklerde güvenlidir.
Glutamin, her ikisi de nörolojik etkilere sahip olan glutamat ve amonyağa metabolize olmasına rağmen, konsantrasyonları fazla artmaz ve herhangi bir olumsuz nörolojik etki tespit edilmez.
Normal sağlıklı yetişkinlerde ek L-glutamin için gözlenen güvenli seviye 14 g/gün'dür.
Glutaminin olumsuz etkileri, evde parenteral beslenme alan kişiler ve karaciğer fonksiyon anormallikleri olanlar için tanımlanmıştır.
Glutaminin tümör hücrelerinin çoğalması üzerinde hiçbir etkisi olmamasına rağmen, L-Glutamin takviyesinin bazı kanser türlerinde zararlı olması hala mümkündür.
Çok yüksek tüketime adapte olmuş kişilerde L-Glutamin takviyesinin kesilmesi, enfeksiyonlar veya bağırsak bütünlüğünün bozulması gibi sağlık sorunları riskini artırarak bir yoksunluk etkisi başlatabilir.
L-glutamin, orta dozlarda tüketildiğinde çoğu sağlıklı birey için genellikle güvenli kabul edilirken, aşırı alım, gözetimsiz uzun süreli kullanım veya belirli tıbbi durumları olan kişilerde kullanım, özellikle klinik, atletik veya ek bağlamlarda ciddiye alınması gereken olumsuz etkilere veya beklenmedik etkileşimlere yol açabilir.
Nadir durumlarda ve özellikle yüksek dozlarda, L-glutamin, uyarıcı nörotransmitter glutamat ile metabolik ilişkisi nedeniyle beyin kimyasını etkileyebilir.
Nöbet bozuklukları, bipolar bozukluk, şizofreni veya diğer nörolojik durumlar gibi nörokimyadaki değişikliklere duyarlı kişilerde, yüksek glutamin alımı, nöronların aşırı uyarılmasının hasara veya işlev bozukluğuna yol açtığı bir durum olan eksitotoksisiteye katkıda bulunarak semptomları potansiyel olarak kötüleştirebilir.
Genellikle karaciğer hastalığı ile ilgili bir durum olan hepatik ensefalopatili bireyler, L-glutamin ile takviye edildiğinde zihinsel durumda kötüleşme yaşayabilir, çünkü bozulmuş karaciğer fonksiyonu amonyağın güvenli bir şekilde parçalanmasını önleyebilir ve glutamin metabolizması amonyak üretimini artırabilir, böylece kafa karışıklığı, oryantasyon bozukluğu ve hatta koma gibi nörolojik semptomları şiddetlendirir.
Yüksek doz L-glutamin ile ilgili temel endişelerden biri, metabolizma sırasında amonyağa dönüşmesidir.
Amonyak normalde karaciğer tarafından detoksifiye edilmesine ve böbrekler tarafından atılmasına rağmen, böbrek hastalığı, karaciğer fonksiyon bozukluğu veya belirli üre döngüsü bozuklukları olan kişilerde, bu süreç tehlikeye girebilir ve hiperammonemiye yol açabilir - mide bulantısı, kusma, zihinsel karışıklık, titreme ve hatta yaşamı tehdit eden ensefalopatiye neden olabilen yüksek kan amonyak seviyeleri ile karakterize ciddi bir durumdur.
Böbrek yetmezliği veya atılım bozukluğu olan hastalarda, amino asit metabolizmasından kaynaklanan aşırı azotlu atıklar böbreklere ek yük bindirebilir ve bu nedenle, doğrudan tıbbi gözetim olmadan glutamin takviyesi genellikle önerilmez.
