ЛАУРИНОВАЯ КИСЛОТА

Лауриновая кислота, или систематически додекановая кислота, представляет собой насыщенную жирную кислоту с цепью из 12 атомов углерода, поэтому она обладает многими свойствами жирных кислот со средней длиной цепи, это ярко-белое порошкообразное твердое вещество с легким запахом лаврового масла или мыла. . Соли и сложные эфиры лауриновой кислоты известны как лаураты.

Номер CAS: 143-07-7

Номер ЕС: 205-582-1

Формула: C12H24O2

Синонимы лауриновой кислоты:

LAURIC ACID; n-Dodecanoic acid; Dodecylic acid; Dodecoic acid; Laurostearic acid; Vulvic acid; 1-Undecanecarboxylic acid; Duodecylic acid; cas no: 143-07-7; Acide n-dodécanoïque, Acide dodécylique, Acide laurique, Origine(s) : Végétale, Animale. Autres langues : Acido laurico, Laurische Säure. Nom INCI : LAURIC ACID. Nom chimique : Dodecanoic acid. N° EINECS/ELINCS : 205-582-1. Agent nettoyant : Aide à garder une surface propre. Agent émulsifiant : Favorise la formation de mélanges intimes entre des liquides non miscibles en modifiant la tension interfaciale (eau et huile). Tensioactif : Réduit la tension superficielle des cosmétiques et contribue à la répartition uniforme du produit lors de son utilisation. Noms français : Acide dodécanoïque; Acide laurique; Dodecanoic acid; LAURIC ACID; LAUROSTEARIC ACID. Famille chimique: Acide carboxylique; Utilisation : Fabrication de savons, fabrication de cosmétiques. Présent naturellement, à près de 50 %, dans l'huile de noix de coco et dans l'huile de palmiste; Inci : Lauric acid, Cas : 143-07-7, EC : 205-582-1, Synonyme de Acide dodécanoïque,Acide dodécanoïque, Acide laurique, Dodecanoic acid, LAURIC ACID, LAUROSTEARIC ACID. Acid lauric (ro), Acide laurique (fr), Acido laurico (it), Aċidu lawriku (mt), Ido láurico (pt), Kwas laurynowy (pl), Kyselina dodekánová (sk), Lauric acid (no), Lauriinhape (et), Lauriinihappo (fi), Laurinezuur (nl), Laurinsav (hu), Laurinska kiselina (hr), Laurinsyra (sv), Laurinsyre (da), Laurinsäure (de), Laurová kyselina (cs), Laurīnskābe (lv), Lavrinska kislina (sl), Uro rūgštis (lt), Ácido láurico (es), Λαυρικό οξύ (el), Додеканова киселина (bg), laurik asit, laurik asid, lorik asit, lorik asid, 1-Dodecansäure, docecanoic acid

Что такое лауриновая кислота?

Возникновение: Лауриновая кислота, компонент триглицеридов, составляет около половины содержания жирных кислот в кокосовом молоке, кокосовом масле, лавровом масле и пальмоядровом масле (не путать с пальмовым маслом), в остальном это относительно редко. Он также содержится в грудном молоке (6,2% от общего количества жира), коровьем молоке (2,9%) и козьем молоке (3,1%). Лауриновая кислота - одна из таких активных частей. Это жирная кислота или липид с длинной цепью средней длины, составляющая примерно половину жирных кислот в кокосовом масле. Лауриновая кислота - это сильнодействующее вещество, которое иногда извлекают из кокосового ореха, чтобы использовать его для выработки монолаурина. Монолаурин, бактерии, это противомикробный агент, который может бороться с патогенами, такими как вирусы и дрожжи. Вы не можете переваривать только лауриновую кислоту, так как она вызывает раздражение и не встречается в природе сама по себе. Скорее всего, вы получите его в виде кокосового масла или свежего кокоса. В то время как кокосовое масло изучается с невероятной скоростью, большая часть исследования не указывают точно, что именно отвечает за заявленные преимущества масла. Поскольку кокосовое масло содержит намного больше, чем лауриновую кислоту, было бы слишком долго приписывать лауриновой кислоте все преимущества кокосового масла. Тем не менее, анализ 2015 года показал, что большинство преимуществ, связанных с кокосовым маслом, напрямую связано с лауриновой кислотой. Они предполагают, что лауриновая кислота может помочь похудеть и защитить от болезни Альцгеймера, помимо других преимуществ. Влияние на уровень холестерина в крови все еще требует уточнения. Это исследование показывает, что преимущества лауриновой кислоты являются результатом того, как организм использует кислоту. Большая часть лауриновой кислоты отправляется непосредственно в печень, где она превращается в энергию, а не откладывается в виде жира. По сравнению с другими насыщенными жирами лауриновая кислота меньше всего способствует накоплению жира. Лауриновая кислота - это насыщенный жир. Он содержится во многих растительных маслах, особенно в кокосовом и пальмоядровом маслах. Люди используют его как лекарство. Лауриновая кислота используется для лечения вирусных инфекций, в том числе гриппа (гриппа); свиной грипп; Птичий грипп; простуда; волдыри, герпес и генитальный герпес, вызванные вирусом простого герпеса (ВПГ); остроконечные кондиломы, вызванные вирусом папилломы человека (ВПЧ); и ВИЧ / СПИД. Он также используется для предотвращения передачи ВИЧ от матери детям. Другие применения лауриновой кислоты включают бронхит, гонорею, дрожжевые инфекции, хламидиоз, лямблии лямблии. Лечение кишечных инфекций и стригущего лишая, вызванных паразитом. Лауриновая кислота в пищевых продуктах используется как сокращение от овощей. В производстве лауриновая кислота используется для изготовления мыла и шампуня. Неизвестно, как лауриновая кислота действует как лекарство. Некоторые исследования показывают, что лауриновая кислота может быть более безопасным маслом, чем трансжиры в пищевых продуктах. Лауриновая кислота - это насыщенная жирная кислота. Официальное название - додекановая кислота. Это белый халат, который слабо растворяется в воде. Сложные эфиры лауриновой кислоты (в основном триглицериды) содержатся только в растительных маслах, особенно в кокосовом молоке и масле, лавровом масле и косточковом пальмовом масле. Напротив, триглицериды миристиновой кислоты встречаются в растениях и животных, особенно в мускатном масле, кокосовом масле и молоке млекопитающих. Жирные кислоты имеют плохую репутацию, потому что они тесно связаны с высоким уровнем холестерина в сыворотке крови у людей. Лауриновая и миристиновая кислоты относятся к числу худших нарушителей; По этой причине многие правительства и организации здравоохранения рекомендуют исключить из рациона кокосовое масло и молоко, а также другие вещества с высоким содержанием насыщенных жиров. Лауриновая кислота, или систематически додекановая кислота, представляет собой насыщенную жирную кислоту с цепочкой из 12 атомов углерода, следовательно, она имеет множество свойств: это твердое масло темного цвета, твердое масло темного цвета и темное масло. Соли и сложные эфиры лауриновой кислоты известны как лаураты. Its chemical formula is CH3 (CH2) 1 (/ 0) COOH. White crystals. Both dodecanoic acid and dodecilic acid. Melting point 44.8 ° C, Boiling point 176 ° C (15 mm Hg). It is insoluble in water, soluble in ethanol. Raw materials for lauryl alcohol, raw material for detergents and plasticizers. In coconut oil, glycerin is found as an ester.

Lauric acid, or systematically, dodecanoic acid is a saturated fatty acid with a chain of 12 carbon atoms, hence it has many properties of medium chain fatty acids, it is a dark fatty solid and a dark fatty solid and a dark oil. The salts and esters of lauric acid are known as laurates. Its chemical formula is CH3 (CH2) 1 (/ 0) COOH. White crystals. Both dodecanoic acid and dodecilic acid. Melting point 44.8 ° C, Boiling point 176 ° C (15 mm Hg). It is insoluble in water, soluble in ethanol. Raw materials for lauryl alcohol, raw material for detergents and plasticizers. In coconut oil, glycerin is found as an ester. Coconut oil's primary fatty acid is lauric acid, which is about 45-53%. The metabolic and physiological properties of lauric acid are responsible for many properties of coconut oil. Coconut oil is rapidly metabolized because it is easily absorbed and lauric acid is easily transported. Detailed studies have shown that most of the lauric acid taken is transported directly to the liver where it is converted into energy and other metabolites rather than being stored as fat. Such metabolites include ketone bodies that can be used as an instant form of energy by Его химическая формула - CH3 (CH2) 1 (/ 0) COOH. Белые кристаллы. И додекановая кислота, и додециловая кислота. Точка плавления 44,8 ° C, точка кипения 176 ° C (15 мм рт. Ст.). Не растворим в воде, растворим в этаноле. Сырье для лаурилового спирта, сырье для моющих средств и пластификаторов. В кокосовом масле глицерин содержится в виде сложного эфира.

Лауриновая кислота, или систематически додекановая кислота, представляет собой насыщенную жирную кислоту с цепью из 12 атомов углерода, следовательно, она обладает многими свойствами жирных кислот со средней длиной цепи, это темное твердое жирное вещество, темное твердое жирное вещество и темное масло. Соли и сложные эфиры лауриновой кислоты известны как лаураты. Его химическая формула - CH3 (CH2) 1 (/ 0) COOH. Белые кристаллы. И додекановая кислота, и додециловая кислота. Точка плавления 44,8 ° C, точка кипения 176 ° C (15 мм рт. Ст.). Не растворим в воде, растворим в этаноле. Сырье для лаурилового спирта, сырье для моющих средств и пластификаторов. В кокосовом масле глицерин содержится в виде сложного эфира. Первичная жирная кислота кокосового масла - лауриновая кислота, которая составляет около 45-53%. Метаболические и физиологические свойства лауриновой кислоты определяют многие свойства кокосового масла. Кокосовое масло быстро метаболизируется, поскольку оно легко всасывается, а лауриновая кислота легко транспортируется. Подробные исследования показали, что большая часть принятой лауриновой кислоты транспортируется непосредственно в печень, где она превращается в энергию и другие метаболиты, а не откладывается в виде жира. Такие метаболиты включают кетоновые тела, которые можно использовать в качестве мгновенной формы энергии. внепеченочные ткани, такие как мозг и сердце. Исследования о влиянии лауриновой кислоты на уровень холестерина в сыворотке противоречивы. Среди насыщенных жирных кислот лауриновая кислота меньше всего способствует накоплению жира. Лауриновая кислота и монолаурин обладают значительной антимикробной активностью в отношении грамположительных бактерий и ряда грибов и вирусов. Сегодня существует множество коммерческих продуктов, в которых лауриновая кислота и монолаурин используются в качестве противомикробных агентов. Из-за значительных различий в свойствах лауриновой кислоты по сравнению с жирными кислотами с более длинной цепью, их обычно делят на жирные кислоты со средней длиной цепи, охватывающие C6-C12, и жирные кислоты с длинной цепью, охватывающие C14 и более длинные цепи. Кокосовое масло - это модное место в естественной красоте и оздоровительных режимах. Многочисленные блоги и веб-сайты, посвященные естественному здоровью, стали чудесным продуктом, и они смогли сделать все, чтобы избавиться от потрескавшейся кожи. Однако, когда вы разбиваете кокосовое масло на его активные части, все становится менее чудесным и больше похоже на науку. Лауриновая кислота - одна из таких активных частей. . Это длинноцепочечная жирная кислота или липид средней длины, составляющая примерно половину жирных кислот в кокосовом масле. Лауриновая кислота часто используется в лабораторных исследованиях депрессии точки плавления. Используется, недорого, нетоксично и безопасно в использовании. . Лауриновая кислота является твердым веществом при комнатной температуре, но легко растворяется в кипящей воде, поэтому жидкую лауриновую кислоту можно обрабатывать с помощью различных растворенных веществ и использовать для определения их молекулярной массы. Основными источниками лауриновой кислоты являются кокосовое и пальмовое масло. Экономический анализ показал, что селекция для получения более высокого уровня содержания семян принесла наибольшую отдачу от пальмового масла. Увеличение количества семян в грозди на 5-10 процентов принесет чистую прибыль в размере 300 долларов США на каждые 100 тонн грозди свежих фруктов (Rajanaidu et al. 1996). Выращивание посадочного материала с высоким содержанием семян (PS3) может быть прибыльным делом. Существующий посадочный материал имеет 5–10-процентный сноп. Популяции, взятые из северной части Нигерии, содержат более высокие уровни ядер (более 10 процентов). Отобранные нигерийские дураки тестируются потомством с помощью AVROS pisifera. Nigerian teneras и pisiferas, а также Serdang pisiferas - это другие источники с высоким ядром генов, которые можно использовать для производства PS3.

Это вещество зарегистрировано в соответствии с Регламентом REACH и производится и / или импортируется в Европейскую экономическую зону от ≥ 10 000 до <100 000 тонн в год. Используется на объектах и ​​на производстве. Характеристики: Хотя 95% триглицеридов со средней длиной цепи всасываются через воротную вену, оттуда всасывается только 25-30% лауриновой кислоты. Как и многие другие жирные кислоты, лауриновая кислота дешевая, имеет длительный срок хранения, нетоксична и безопасна в использовании. В основном он используется в производстве мыла и косметики. Для этих целей лауриновая кислота реагирует с гидроксидом натрия с получением лаурата натрия, мыла. Чаще всего его получают омылением различных масел, таких как лаурат натрия и кокосовое масло. Эти предшественники дают смеси лаурата натрия и других мыл. Лабораторное использование: в лаборатории лауриновую кислоту можно использовать для исследования молярной массы неизвестного вещества путем падения точки замерзания. Выбор лауриновой кислоты является благоприятным, поскольку температура плавления чистого соединения относительно высока (43,8 ° C). Его криоскопическая постоянная составляет 3,9 ° C кг / моль. Расплавив лауриновую кислоту с неизвестным веществом и дав ей остыть, и записав температуру, при которой смесь замерзает, можно определить молярную массу неизвестного соединения.

Лауриновая кислота - это сильнодействующее вещество, которое иногда экстрагируют из кокоса для использования в выработке монолаурина. Монолаурин - противомикробный агент, который может бороться с патогенами, такими как бактерии, вирусы и дрожжи. Вы не можете победить только лауриновую кислоту, так как она вызывает раздражение и не встречается только в природе. Скорее всего, вы получите его в виде кокосового масла или свежего кокоса. Нанесите непосредственно на кожу, чтобы получить актуальные преимущества лауриновой кислоты и кокосового масла. Хотя это не рекомендуется для людей, страдающих акне, риски минимальны при решении таких проблем, как кожа. гидратация и псориаз. Кокосовое масло также можно использовать в кулинарии. Его сладкий ореховый вкус является прекрасным дополнением к десертам, в том числе к палео-тортам из двойного шоколада и палеобанановому хлебу. Вы также можете использовать его для обжаривания овощей или добавления аромата в пюре из сладкого картофеля или карибский суп карри. Поскольку лауриновая кислота обладает антибактериальными свойствами, было обнаружено, что она эффективно борется с прыщами. Бактерии Propionibacterium acnes естественным образом находятся на коже. При разрастании они приводят к развитию прыщей. Результаты исследования 2009 года показали, что лауриновая кислота может уменьшить воспаление и уменьшить количество присутствующих бактерий. Лауриновая кислота действует лучше, чем перекись бензоила, обычное средство от прыщей. Исследование 2016 года также подтвердило свойства лауриновой кислоты бороться с прыщами, что не означает, что вы должны наносить кокосовое масло на прыщи. Исследователи использовали чистую лауриновую кислоту и предположили, что в будущем ее можно будет превратить в антибиотики для лечения прыщей.

Функции:

Химическая формула: C12H24O2

Молярная масса: 200,322 гмоль - 1.

Внешний вид: белый порошок

Аромат: легкий аромат лаврового масла.

Плотность: 1,007 г / см3 (24 ° C) 0,8744 г / см3 (41,5 ° C) 0,8679 г / см3 (50 ° C)

Температура плавления: 43,8 ° C (110,8 ° F, 316,9 K)

Температура кипения: 297,9 ° C (568,2 ° F, 571,0 K) 282,5 ° C (540,5 ° F, 555,6 K) при 512 мм рт.

225,1 ° С (437,2 ° F, 498,2 К) при 100 мм рт.

Растворимость в воде: 37 мг / л (0 ° C) 55 мг / л (20 ° C) 63 мг / л (30 ° C) 72 мг / л (45 ° C).

83 мг / л (100 ° С)

Растворимость: растворим в спиртах, диэтиловом эфире, фенилах, галогеналканах, ацетатах.

Растворимость в метаноле: 12,7 г / 100 г (0 ° C) 120 г / 100 г (20 ° C) 2250 г / 100 г (40 °)

Растворимость в ацетоне: 8,95 г / 100 г (0 ° C) 60,5 г / 100 г (20 ° C) 1590 г / 100 г (40 ° C)

Растворимость в этилацетате: 9,4 г / 100 г (0 ° C) 52 г / 100 г (20 ° C) 1250 г / 100 г (40 ° C)

Растворимость в толуоле: 15,3 г / 100 г (0 ° C) 97 г / 100 г (20 ° C) 1410 г / 100 г (40 ° C) [5]

в сутки P 4.6

Давление пара 2,13 10-6 кПа (25 ° C) 0,42 кПа (150 ° C) 6,67 кПа (210 ° C)

Кислотность (pKa): 5,3 (20 ° C) [6]

Теплопроводность: 0,442 Вт / м K (твердый) 0,1921 Вт / м K (72,5 ° C) 0,1748 Вт / м K (106 ° C)

Показатель преломления (nD): 1,423 (70 ° C) 1,4183 (82 ° C)

Вязкость: 6,88 сП (50 ° C) 5,37 сП (60 ° C)

Структура:

Кристаллическая структура: Triclinique monoclinique (форма α), aP228 (форма γ)

Groupe d'espace: P21 / a, n ° 14 (форма α) P1, n ° 2 (форма γ)

Группа точек: 2 / м (форма α) 1 (форма γ)

Константе де Резо: a = 9 524 Å, b = 4965 Å, c = 35,39 Å (форма α) α = 90 °, β = 129,22 °, γ = 90 °

Термохимия

Тепловая емкость (C) 404,28 Дж / моль K

Формирование дантальпи std: (ΔfH⦵298) -775,6 кДж / моль.

Энтальпия стандарт: (ΔcH⦵298) 7377 кДж / моль 7425,8 кДж / моль (292 K)

Les опасностей:

Пиктограммы SGH GHS05: Corrosif

Упоминание о рекламе SGH Danger

Упоминания об опасности SGH H412

Консультации по безопасности SGH P273

NFPA 704 (pomme de feu)

Diamant quatre couleurs NFPA 704

Поинт д'еклер> 113 ° C (235 ° F, 386 K)