Monolaurin, Gliserol Monolaurat olarak da bilinen, laurik asitten türetilmiş bir monogliserittir ve antimikrobiyal, antiviral ve antifungal özellikleriyle bilinir.
Monolaurin (Gliserol Monolaurat), mikrobiyal büyümeyi engelleyici etkisi nedeniyle gıda, kozmetik ve ilaç formülasyonlarında yaygın olarak kullanılır ve genel olarak güvenli kabul edilir.
Monolaurin (Gliserol Monolaurat), lipid kaplı patojenleri bozma yeteneği sayesinde çeşitli bakteri, virüs ve mantarlara karşı etkili olmasıyla değer kazanır.
CAS Numarası: 142-18-7
EC Numarası: 205-527-1
Moleküler Formül: C15H30O4
Moleküler Ağırlık: 274,40 g/mol
Eşanlamlılar: Monolaurin, Gliserol Monolaurat, Laurik Asit Monogliseridi, Gliseril Laurat, GML, 1-Monolaurin, Gliserol 1-Laurat
UYGULAMALAR
Monolaurin (Gliserol Monolaurat), gıda koruma alanında yaygın olarak antimikrobiyal bir ajan olarak kullanılır ve bozulma organizmalarının büyümesini engelleyerek raf ömrünü uzatır.
Monolaurin (Gliserol Monolaurat), süt ürünlerinde bakteri ve küflerin büyümesini önler, yoğurt, peynir ve krema bazlı ürünlerin tazelik ve güvenliğini sağlar.
Monolaurin (Gliserol Monolaurat), fırın ürünlerinde koruyucu olarak kullanılır, mikrobiyal kontaminasyonu azaltarak doku ve lezzeti korur.
Monolaurin (Gliserol Monolaurat), bağışıklık sağlığını desteklemek ve gastrointestinal sistemdeki patojenlere karşı koruma sağlamak için diyet takviyelerinde bulunur.
Monolaurin (Gliserol Monolaurat), kozmetik formülasyonlarda, özellikle krem, losyon ve temizleyicilerde doğal bir koruyucu olarak antimikrobiyal faydalar sağlar.
Monolaurin (Gliserol Monolaurat), deodorant ve vücut spreylerinde, ciltte kokuya sebep olan bakterileri engelleyerek vücut kokusunu azaltır.
Monolaurin (Gliserol Monolaurat), ağız sağlığını ve ferahlığını desteklemek amacıyla ağız gargaraları ve diş macunları gibi kişisel bakım ürünlerine eklenir.
Monolaurin (Gliserol Monolaurat), ambalaj materyallerinde antimikrobiyal kaplama olarak kullanılır, paketli gıdalarda mikrobiyal kontaminasyonu önleyerek gıda güvenliğini artırır.
Monolaurin (Gliserol Monolaurat), evcil hayvan gıdalarında doğal bir koruyucu olarak yer alır ve bozulmayı önleyerek raf ömrünü uzatır.
Monolaurin (Gliserol Monolaurat), topikal tedavilerde, özellikle merhem ve yara bakım ürünlerinde enfeksiyonu önler ve iyileşmeyi destekler.
Monolaurin (Gliserol Monolaurat), ilaç formülasyonlarında eksipiyan olarak aktif bileşenleri stabilize eder ve antimikrobiyal koruma sağlar.
Monolaurin (Gliserol Monolaurat), besleyici içeceklerde tazeliği korur ve tüketiciler için bağışıklık sağlığını destekler.
Monolaurin (Gliserol Monolaurat), hazır gıdalarda antimikrobiyal bir ajan olarak raf ömrünü uzatarak bozulma organizmalarının büyümesini engeller.
Monolaurin (Gliserol Monolaurat), yoğurt ve peynir gibi süt ürünlerinde bakteri ve küf oluşumunu engelleyerek bu ürünlerin tazelik, lezzet ve dokusunu korur.
Monolaurin (Gliserol Monolaurat), içeceklerde maya ve bakteri kontaminasyonunu kontrol eder, raf ömrünü uzatır.
Monolaurin (Gliserol Monolaurat), gastrointestinal sistemdeki çeşitli patojenlere karşı vücudu savunmaya yardımcı olarak bağışıklık destekleyici diyet takviyelerinde bulunur.
Monolaurin (Gliserol Monolaurat), nemlendiriciler ve yaşlanma karşıtı kremler gibi kozmetik ürünlerde doğal bir koruyucu olarak yer alır ve antimikrobiyal koruma sağlar.
Monolaurin (Gliserol Monolaurat), akne tedavi ürünlerinde ve cilt temizleyicilerinde akneye neden olan bakterilere karşı savaşarak daha temiz bir cilt sağlar.
Monolaurin (Gliserol Monolaurat), el dezenfektanları ve antimikrobiyal mendillerde, uzun süreli koruma sağlarken alkol bazlı çözümlere nazaran cilt dostu bir seçenek sunar.
Monolaurin (Gliserol Monolaurat), ağız gargaraları ve diş macunlarına bakteriyel büyümeyi inhibe edici özellikler ekleyerek diş sağlığını destekler ve nefesi tazeler.
Monolaurin (Gliserol Monolaurat), evcil hayvan bakım ürünlerinde, şampuanlar ve spreylerde mikrobiyal kontaminasyonu önler ve hijyen sağlar.
Monolaurin (Gliserol Monolaurat), kanatlı hayvan ve et işleme tesislerinde yüzey dezenfektanı olarak kullanılarak mikrobiyal yükleri azaltır ve gıda güvenliğini artırır.
Monolaurin (Gliserol Monolaurat), ilaç endüstrisinde stabilizatör olarak, aktif bileşenleri mikrobiyal bozunmaya karşı koruyarak etkinliğini korur.
Monolaurin (Gliserol Monolaurat), antiseptik kremler ve bandajlar gibi yara bakım ürünlerinde enfeksiyonu önler ve iyileşmeyi destekler.
Monolaurin (Gliserol Monolaurat), doğal deodorantlarda, kokuya neden olan bakterilerin büyümesini engeller ve uzun süreli koku koruması sağlar.
Monolaurin (Gliserol Monolaurat), kadın hijyen ürünlerinde hassas antimikrobiyal özellik sunarak kişisel bakım sağlar.
Monolaurin (Gliserol Monolaurat), kepek önleyici şampuanlarda kepek oluşumuna neden olan mantar organizmalarını kontrol etmeye yardımcı olur.
Monolaurin (Gliserol Monolaurat), gıda endüstrisinde yüzey temizleyicilerde hijyen sağlarken çapraz bulaşmayı azaltır.
Monolaurin (Gliserol Monolaurat), kanatlı hayvan ve et işleme alanlarında mikrobiyal kontrol ajanı olarak yüzeylerde patojenleri azaltır ve gıda güvenliğini artırır.
TANIM
Monolaurin (Gliserol Monolaurat), hindistancevizi yağı ve anne sütünde doğal olarak bulunan laurik asitten türetilmiş lipid bazlı bir antimikrobiyal bileşiktir.
Monolaurin (Gliserol Monolaurat), virüslerin, bakterilerin ve mantarların lipid zarlarını bozarak antimikrobiyal uygulamalar için mükemmel bir seçimdir.
Monolaurin (Gliserol Monolaurat), geniş spektrumlu etkinliği ve toksik olmaması nedeniyle gıda, kozmetik ve ilaç formülasyonlarında güvenli bir bileşen olarak kabul edilir.
Monolaurin (Gliserol Monolaurat), kararlı bir bileşiktir ve farklı pH seviyelerinde ve sıcaklıklarda etkinliğini sürdürerek güvenilir performans sağlar.
Monolaurin (Gliserol Monolaurat), GRAS statüsünde yer alarak güvenle diyet takviyeleri ve besin ürünlerinde kullanılabilir.
Kozmetikte Monolaurin (Gliserol Monolaurat), yumuşatıcı ve koruyucu olarak değerli olup, ürünlere pürüzsüzlük ve kararlılık sağlar.
ÖZELLİKLER
Kimyasal Formül: C15H30O4
Moleküler Ağırlık: 274,40 g/mol
Ortak Ad: Monolaurin (Gliserol Monolaurat)
Görünüm: Beyaz ila kirli beyaz katı veya toz
Yoğunluk: 0,9–1,0 g/cm³
Kaynama Noktası: Kaynamadan önce bozulur
Erime Noktası: 50–56°C
Çözünürlük: Suda çözünmez; yağlar ve organik çözücülerde çözünür
Flaş Noktası: Yok
Reaktivite: Normal koşullarda stabildir; güçlü oksitleyicilerden kaçınılmalıdır.
Kimyasal Stabilite: Tavsiye edilen depolama koşullarında stabildir.
Depolama Sıcaklığı: Serin, kuru ve doğrudan güneş ışığından uzak bir yerde saklayın.
Buhar Basıncı: Düşük
İLK YARDIM
Soluma:
Monolaurin (Gliserol Monolaurat) buharı veya tozu solunduğunda kişiyi hemen temiz havaya çıkarın.
Solunum güçlüğü devam ederse tıbbi yardım alın.
Kişi nefes almıyorsa suni solunum uygulayın.
Kişiyi sıcak ve dinlenmiş tutun.
Cilt Teması:
Etkilenen bölgeyi su ve sabunla yıkayın.
Eğer ciltte tahriş veya döküntü oluşursa tıbbi yardım alın.
Göz Teması:
Gözle temas durumunda, gözleri en az 15 dakika boyunca bol su ile yıkayın.
Tahriş veya kızarıklık devam ederse tıbbi yardım alın.
Kontakt lensler varsa çıkarın ve durulamaya devam edin.
Yutma:
Monolaurin (Gliserol Monolaurat) yutulduğunda kusturmaya çalışmayın.
Ağız boşluğunu su ile iyice çalkalayın.
Tıbbi yardım alın.
Kişi bilinçliyse az miktarda su içirin.