NEFELIUM LAPPACEUM

NEFELIUM LAPPACEUM

nefelium lappaceum=rambutan

Aile Adı: Sapindaceae
Eşanlamlılar: Dimocarpus crinita, Euphoria nephelium
Ortak Ad: Rambutan, Tüylü Lychee

Rambutan meyvesi %78 su, %21 karbonhidrat, %1 protein ve ihmal edilebilir düzeyde yağ içerir.
Besin içeriği açısından, konserve meyve sadece orta düzeyde manganez içerirken (Günlük Değerin %16'sı), 100 gramlık bir referans miktarında 82 kalori sağlar.
Diğer mikro besinler düşük seviyededir.

Pigmentsiz bir meyve eti olan rambutan, önemli polifenol içeriği içermez, ancak renkli kabuğu, siringik, kumarik, gallik, kafeik ve ellagik asitler gibi çeşitli fenolik asitler gösterir.
Rambutan tohumları, sırasıyla araşidik (%34) ve oleik (%42) asitlerin yağ içeriğinde en yüksek olduğu doymuş ve doymamış yağ asitlerini eşit oranlarda içerir.

Rambutan meyvesinin hoş kokusu, beta-damascenone, vanilin, fenilasetik asit ve sinnamik asit dahil olmak üzere çok sayıda uçucu organik bileşikten gelir.

Rambutan (taksonomik adı: Nephelium lappaceum), Sapindaceae familyasında orta büyüklükte bir tropikal ağaçtır.
Adı aynı zamanda bu ağaç tarafından üretilen yenilebilir meyveyi ifade eder. Rambutan Güneydoğu Asya'ya özgüdür.
Nephelium lappaceum, lychee, longan, pulasan ve mamoncillo dahil olmak üzere birçok yenilebilir tropikal meyve ile yakından ilişkilidir.

"Rambutan" adı, meyvelerin sayısız tüylü çıkıntılarına atıfta bulunan Malayca "saç" anlamına gelen rambut kelimesinden türetilmiştir ve isim oluşturma eki -an.
Benzer şekilde, Vietnam'da chôm chôm ("dağınık saç" anlamına gelen) olarak adlandırılırlar.

Rambutanlar için genetik çeşitliliğin merkezi Malezya-Endonezya bölgesidir.
Nephelium lappaceumları, Tayland, Myanmar, Sri Lanka, Malezya, Endonezya, Singapur ve Filipinler gibi Güneydoğu Asya bölgelerinde yaygın olarak yetiştirilmektedir.
Nephelium lappaceum oradan Asya, Afrika, Okyanusya ve Orta Amerika'nın bazı bölgelerine yayılmıştır.

13. ila 15. yüzyıllar arasında Hint Okyanusu ticaretinde önemli bir rol oynayan Arap tüccarlar, Doğu Afrika'nın Zanzibar ve Pemba'sına rambutanları tanıttı.
Hindistan'ın bazı bölgelerinde sınırlı rambutan ekimi var.
19. yüzyılda Hollandalılar, Güneydoğu Asya'daki kolonilerinden Güney Amerika'daki Surinam'a rambutanları tanıttı.
Daha sonra, bitkiler Kolombiya, Ekvador, Honduras, Kosta Rika, Trinidad ve Küba'nın kıyı ovalarına ekilen tropikal Amerika'ya yayıldı.
1912'de rambutanlar Endonezya'dan Filipinler'e tanıtıldı.
1920'de (Endonezya'dan) ve 1930'da (Malaya'dan) daha fazla tanıtım yapıldı, ancak 1950'lere kadar dağıtımı sınırlıydı.

1906'da Java'dan ithal edilen tohumlarla, Güneydoğu Amerika Birleşik Devletleri'ne rambutanları tanıtma girişimi vardı, ancak türlerin Porto Riko dışında başarısız olduğu kanıtlandı.

Nephelium lappaceum, 15-20 m yüksekliğe kadar büyüyen, yaprak dökmeyen bir ağaçtır.
Yapraklar dönüşümlü, 14-30 cm uzunluğunda, pinnate, üç ila 11 yaprakçıklı, her yaprakçık 5-15 cm genişliğinde ve 3-10 cm genişliğinde, tam bir kenar boşluğu ile.
Çiçekler küçük, 2,5-5 mm, yapraksı, diskoidal ve 15-30 cm genişliğinde dik terminal salkımlarda taşınır.

Rambutan ağaçları erkek (sadece dayanıklı çiçekler üretir ve dolayısıyla meyve vermez), dişi (sadece işlevsel olarak dişi çiçekler üretir) veya hermafroditik (küçük bir erkek çiçek yüzdesiyle dişi çiçekler üretir) olabilir.

Nephelium lappaceum meyvesi, 3–6 cm (nadiren 8 cm) uzunluğunda ve 3-4 cm genişliğinde, birlikte 10–20'lik gevşek bir kolye kümesinde taşınan yuvarlak ila oval tek tohumlu bir drupe'dir.
Kösele deri kırmızımsıdır (nadiren turuncu veya sarı) ve etli bükülebilir dikenlerle kaplıdır, bu nedenle adı 'kıl' anlamına gelir.
Dikenler ("spinterns" olarak da bilinir) meyvenin kalitesini etkileyebilecek şekilde meyvenin terlemesine katkıda bulunur.

Meyve eti, aril, yarı saydam, beyazımsı veya çok uçuk pembedir ve üzümleri andıran tatlı, hafif asidik bir tada sahiptir.

Tek tohum parlak kahverengi, 1-1.3 cm, beyaz bir bazal yara izi ile.
Yumuşak ve eşit oranda doymuş ve doymamış yağ içeren tohumlar pişirilip yenebilir.
Kabukları soyulmuş meyveler çiğ olarak yenebilir veya pişirilerek yenebilir: önce üzüm gibi etli aril, sonra fındıklı tohum, atık olmadan.

Aromatik rambutan çiçekleri birçok böcek, özellikle de arılar için oldukça çekicidir.
Sinekler (Diptera), arılar (Hymenoptera) ve karıncalar (Solenopsis) başlıca tozlayıcılardır.
Diptera arasında Lucilia spp. Hymenoptera türleri arasında bal arıları (Apis dorsata ve A. cerana) ve iğnesiz arı cinsi Trigona başlıca ziyaretçilerdir.
Rambutan çiçekleri üzerinde yiyecek arayan A. cerana kolonileri büyük miktarlarda bal üretir.
Nektar arayan arılar rutin olarak dişi çiçeklerin stigmalarıyla temas eder ve erkek çiçeklerden önemli miktarlarda yapışkan polen toplar.
Dişi çiçekleri toplayan arılarda çok az polen görülmüştür.
Erkek çiçekler 06:00'da açsa da, A. cerana'nın yiyecek araması en yoğun olarak 07:00 ile 11:00 saatleri arasında olup, daha sonra aniden azalmaktadır.
Tayland'da, rambutan'ın küçük ölçekli tozlaşması için tercih edilen tür A. cerana'dır.
Nephelium lappaceums kılı, polenlerin bağlanabileceği ve dişi çiçeklere taşınabileceği tozlaşmada da yardımcı olur.

Rambutan, nemli tropikal Güneydoğu Asya'da yetiştirilen bir meyve ağacıdır.
Yaygın bir bahçe meyve ağacıdır ve ticari olarak küçük bahçelerde çoğaltılır.
Güneydoğu Asya'nın en iyi bilinen meyvelerinden biridir ve ayrıca Afrika, güney Meksika, Karayip adaları, Kosta Rika, Honduras, Panama, Hindistan, Vietnam, Filipinler ve Sri Lanka dahil olmak üzere tropik bölgelerde yaygın olarak yetiştirilmektedir.
Ayrıca achotillo olarak bilinen Ekvador'da ve Porto Riko adasında da üretilmektedir.

2014 itibariyle Tayland, 450.000 ton büyüyen en büyük rambutan üreticisiydi (Tayca: เงาะ, RTGS: ngo), onu 100.000 tonla Endonezya ve 60.000 tonla Malezya izliyor.
Tayland'da, başlıca yetiştirme merkezleri Chanthaburi Eyaleti, ardından Chumphon Eyaleti ve Surat Thani Eyaleti.
Endonezya'da, rambutan'ın üretim merkezi, Java, Sumatra ve Kalimantan'ı içeren Endonezya'nın batı bölgelerindedir.
Java'da, Greater Jakarta ve West Java köylerindeki meyve bahçeleri ve pekarangan (yerleşim alanları), Güney Cakarta'da Pasar Minggu'da ticaret merkezi bulunan, sömürge döneminden beri rambutan üretim merkezleri olarak biliniyor.

2017 yılında ve bundan önceki yıllarda, Avrupa Birliği'ne rambutan ithalatı yıllık yaklaşık 1.000 tondu ve çok sayıda tropikal tedarikçiden yıl boyunca tedarik edilmesini sağladı.

Meyveler genellikle taze satılır ve kısa raf ömrüne sahiptir ve genellikle reçel, jöle veya konserve yapımında kullanılır.
Bol renkli meyveleri ile yaprak dökmeyen rambutan ağaçları, çekici manzara örnekleri oluşturur.

Hindistan'da, rambutan Tayland'dan ithal edilir ve ayrıca güneydeki Kerala eyaletinin Pathanamthitta Bölgesi'nde yetiştirilir.

Rambutanlar klimakterik bir meyve değildir - yani, sadece ağaçta olgunlaşırlar ve hasat edildikten sonra bitki hormonu, etilen gibi bir olgunlaşma maddesi üretmiyor gibi görünürler.
Ancak hasat sonrası meyvenin kalitesi depolama faktörlerinden etkilenir.
Düşük nem seviyeleri, depolama süresi ve mekanik hasar vakaları meyvenin kalitesini ciddi şekilde etkileyebilir ve bu da meyvenin talebini olumsuz etkiler.
Genel olarak, meyvenin ortam koşullarında raf ömrü kısadır, ancak bunu uzatabilecek yöntemlerin uygulanması üretimsel bir avantajdır.
İlki daha başarılı olmasına rağmen, ışınlama ve sıcak havanın kullanımı gibi belirli işlemler meyvenin korunmasına yardımcı olabilir.

Rambutanlar, 22–30 °C civarındaki sıcak tropik iklimlere adapte olmuşlardır ve 10 °C'nin altındaki sıcaklıklara duyarlıdırlar.
Nephelium lappaceum ticari olarak ekvatorun 12–15° arasında yetiştirilir.
Ağaçlar deniz seviyesinden 500 m (1.600 ft) yüksekliğe kadar iyi yetişir ve derin toprakta, killi balçıkta veya organik madde bakımından zengin kumlu balçıkta en iyisini yapar.
Nephelium lappaceumlar, iyi drenajın olduğu engebeli arazide büyür.

Rambutanlar aşılama, hava katmanlama ve tomurcuklanma yoluyla yayılır.
Tomurcuklanmış ağaçlar, sekiz ila 10 yıl sonra meydana gelen optimum üretim ile iki ila üç yıl sonra meyve verebilir.
Tohumdan yetiştirilen ağaçlar beş ila altı yıl sonra ortaya çıkar.

Bazı ticari çeşitlerde aril tohuma eklenir, ancak "serbest taş" çeşitler mevcuttur ve yüksek talep görmektedir.
Genellikle, endüstri için değerli olan belirli katı ve sıvı yağlarda (öncelikle oleik asit ve araşidik asit) yüksek olan ve yemek pişirmede ve sabun üretiminde kullanılan tek bir açık kahverengi tohum bulunur.
Rambutan kökleri, kabuğu ve yaprakları geleneksel tıpta ve boya üretiminde çeşitli kullanımlara sahiptir.

Bazı bölgelerde, rambutan ağaçları yılda iki kez, bir kez sonbaharın sonlarında ve kışın başlarında, ilkbaharın sonlarında ve yazın başlarında daha kısa bir mevsimle meyve verebilir.
Kosta Rika gibi diğer bölgelerde, çiçeklenmeyi teşvik eden Nisan ayında yağışlı mevsimin başlamasıyla tek bir meyve mevsimi vardır ve meyve genellikle Ağustos ve Eylül aylarında olgunlaşır.
Kırılgan meyvenin ağaçta olgunlaşması gerekir, ardından dört ila yedi haftalık bir süre boyunca hasat edilirler.
Taze meyveler kolayca çürür ve sınırlı bir raf ömrüne sahiptir.
Ortalama bir ağaç 5.000-6.000 veya daha fazla meyve üretebilir (ağaç başına 60-70 kg veya 130-155 lb).
Verim genç meyve bahçelerinde hektar başına 1,2 ton (0,5 ton/akr) ile başlar ve olgun ağaçlarda hektar başına 20 tona (akr başına 8 ton) ulaşabilir.
Hawaii'de, ekili 38 hektardan 24'ü (95 dönümün 60'ı) 1997'de 120 ton meyve üreterek hasat edildi.
Tozlaşma dahil olmak üzere iyileştirilmiş meyve bahçesi yönetimi ve yüksek verimli kompakt çeşitler ekerek verim artırılabilir.

Çoğu ticari çeşitler hermafrodittir; Yalnızca işlevsel olarak dişi çiçekler üreten çeşitler, erkek ağaçların varlığını gerektirir.
Erkek ağaçlar nadiren bulunur, çünkü bitkisel seçilim yüksek oranda işlevsel dişi çiçekler ve çok daha az sayıda polen üreten çiçek üreten hermafrodit klonları tercih etmiştir.
Erkek salkımlarda, her biri beş ila yedi anter ve işlevsel olmayan bir yumurtalık bulunan 3.000'den fazla yeşilimsi beyaz çiçek görülür.
Erkek çiçeklerde sarı nektarlar ve beş ila yedi organ bulunur.
Her bir hermafroditik salkımda yaklaşık 500 yeşilimsi sarı çiçek oluşur.
Her çiçeğin altı anteri, genellikle iki loblu bir stigma ve iki bölümünün (lokülleri) her birinde bir ovül vardır.
Çiçekler yaklaşık bir gün için alıcıdır, ancak tozlayıcılar hariç tutulursa devam edebilir.

Tayland'da, rambutan ağaçları ilk olarak 1926'da Ban Na San'daki Çinli Malay K. Vong tarafından Surat Thani'ye dikildi.
Ağustos hasat döneminde yıllık bir rambutan fuarı düzenlenmektedir.

Malezya'da, marttan temmuza ve yine haziran ve kasım arasında rambutan çiçekleri, genellikle kuru bir dönemin ardından yağmura tepki olarak.
Çiçeklenme dönemleri diğer yöreler için farklıdır. Hepsi olmasa da çoğu çiçek günün erken saatlerinde açar.
Her bir dişi salkımdaki 100'e kadar çiçek, en yoğun çiçeklenme döneminde her gün açık olabilir.
İlk meyve tutumu yüzde 25'e yaklaşabilir, ancak yüksek bir düşük seviyesi, hasatta çok daha düşük bir üretim seviyesine katkıda bulunur (yüzde 1 ila 3).
Meyve çiçeklenmeden 15-18 hafta sonra olgunlaşır.

Sri Lanka'da Rambutan ekimi esas olarak küçük ev bahçelerinden oluşur.
Kelani Nehri Vadisi'ndeki bir köy olan Malwana, rambutan bahçeleriyle ünlüdür.
Üretimleri, Kolombo sokaklarında mevsimlik tüccarları gözlemlemenin çok yaygın olduğu Mayıs, Haziran ve Temmuz aylarında piyasaya çıkıyor.
Sri Lanka ayrıca Ocak ve Şubat aylarında Bibile, Medagama ve Monaragala gibi bölgelerde sezon dışı rambutan üretimine sahiptir.

Hem erkek hem de dişi çiçekler hafif tatlı kokuludur ve yumurtalık tabanında işlevsel nektarlara sahiptir.
Dişi çiçekler, erkek çiçeklerden iki ila üç kat daha fazla nektar üretir.
Nektar şeker konsantrasyonu yüzde 18-47 arasında değişir ve çiçek türleri arasında benzerdir.
Rambutanlar, Malezya'daki arılar için önemli bir nektar kaynağıdır.

Çapraz tozlaşma bir zorunluluktur çünkü anter işlevsel olarak dişi çiçeklerin çoğunda yoktur.
Bazı çeşitlerde apomiksis meydana gelebilse de, lychee gibi rambutanlar tozlaşma için böceklere bağımlıdır.
Dişi çiçeklerin sadece yüzde birinin meyve verdiği Malezya'da, torbalı çiçeklere meyve bırakılmazken, elle tozlaşma yüzde 13'lük bir meyve tutumuyla sonuçlandı.
Tozlayıcılar ya erkek ya da hermafrodit çiçeklere (ağaçlara) sadık kalabilirler, böylece erkek ve dişi çiçekler arasında geçişin gerekli olduğu doğal koşullar altında tozlaşmayı ve meyve tutumunu sınırlayabilirler.

Tropikal Asya'da bulunan seçilmiş klonlardan 200'den fazla çeşit geliştirilmiştir.
Çeşitlerin çoğu, aynı zamanda, daha kolay hasat için sadece 3–5 m yüksekliğe ulaşan kompakt büyüme için seçilir.

Yayılmış rambutan klonları ile karşılaştırıldığında, vahşi doğadan alınan rambutanlar, çeşitli gıda amaçları için daha yüksek bir asitliğe ve potansiyele sahiptir.
Endonezya'da 22 rambutan çeşidi iyi kalite ile tanımlandı ve beşi önde gelen ticari çeşit olarak belirlendi: 'Binjai', 'Lebak Bulus', 'Rapiah', 'Cimacan' ve 'Sinyonya', 'Simacan' dahil diğer popüler çeşitlerle birlikte, ' Silengkeng', 'Sikonto' ve 'Aceh kuning'.
Malay yarımadasında ticari çeşitler arasında 'Chooi Ang', 'Peng Thing Bee', 'Ya Tow', 'Azimat' ve 'Ayer Mas' bulunur.

Nikaragua'da, ortak bir Dünya Yardım-Avrupa Birliği ekibi, 2001 yılında Ascociación Pueblos en Acción Comunitaria gibi kuruluşlara 100'den fazla çiftçiye fidan dağıttı.
Bu çiftçilerin bazıları, yerel pazara yönelik geliştirme ile 2005-2006 yıllarında ağaçlarından ilk rambutan üretimini gördü.

Filipinler'de, iki çeşit rambutan, tohumlarıyla ayırt edilir.
Yaygın rambutan tohumu ve meyvesini ayırmak zordur, 'Maharlika Rambutan' meyvesi ise tohumundan temiz bir şekilde ayrılır.
Bu iki çeşidin meyve tadı ve boyutu aynıdır, ancak 'Maharlika Rambutan' daha yüksek bir fiyatla daha popülerdir.

Nephelium lappaceum, yerden 10-25 m yükseklikte bir meyve ağacıdır.
Nephelium lappaceums yaprakları parlak yeşil ve bileşiktir.
Çiçekler sarımsı-yeşilden beyaza, küçük, göze çarpmayan, yapraksız, salkımlar halinde, hafif tatlı kokulu, ikievcikli (erkek ve dişi çiçekler ayrı ağaçlarda) veya nektar bakımından zengin biseksüel, arıları çeker.
Meyveler oval ila küresel sert kabuklu, kösele kabuklu, esnek tüylü dikenli, olgun yeşilden kırmızıya.
Aril beyazı, etli, yenilebilir ve tatlı, tek büyük tohumu çevreler.
Kuşlar ve yarasalar tarafından sevilen meyveler.
Ekonomik bahçeler için uygundur. Zengin, iyi drene edilmiş toprakları tercih eder. Düzenli olarak gübreleyin.
Pazarlama, aşılama veya tohumlama ile çoğaltın.
Markotted ağaçlar 1-2 yılda meyve verir, tohum ağaçları 5-6 yılda.
Güneydoğu Asya'da genellikle kuru dönemden sonra 2 ana çiçeklenme ve meyve verme mevsimi.
Olgun ağaçlar, genellikle yerel pazarlarda ve süpermarketlerde satılan yılda 90 kg'a kadar meyve üretir.
Bulut için Yunanca kelimeden türetilen cins sıfatı 'Nephelium'.
Tür sıfatı 'lappaceum', meyve kabuğunun dokusuna atıfta bulunan 'burun olması' anlamına gelir.
Malayca 'rambut' (saç) kelimesinden türetilen yaygın adı 'rambutan', yine meyvelere atıfta bulunur.
Dimocarpus longan (Longan) ve Litchi chinensis (Lychee) ile yakından ilgilidir.

Yenilebilir meyveler için Tayland, Malezya ve Endonezya'da yaygın olarak yetiştirilir, çiğ, haşlanmış veya şurup içinde konserve olarak tüketilir.
C vitamini açısından zengin (51mg / 100g posa). Meyveler ayrıca ishal ve ateşi tedavi etmek için kullanılır.
Ateş ilacı olarak kullanılan kökler. Kabuk, dil hastalıklarını tedavi etmek için kullanılır.
Genç sürgünler ipek için yeşil boya yapardı.
Asya'da mum ve sabun yapımında kullanılan kavrulmuş tohumlardan elde edilen yağlar.

Rambutan, Nephelium lappaceum, sadece yaklaşık 9 - 15 m yüksekliğinde, genellikle 40 - 60 cm çapında düz bir gövdeye sahip orta boy bir ağaçtır.
Nephelium lappaceum herdem yeşildir ve açık, yayılan bir tacı vardır.
Dünya çapında en popüler meyve ağaçlarından biri olan Rambutan, meyvenin tüylü çıkıntılarından dolayı böyle adlandırılmıştır - 'Rambut', Malay-Endonezya dilinde 'saç' anlamına gelir.
Nephelium lappaceum yaprakları alternatif, pinnate ve yaprak başına 3 ila 11 yaprakçıktan oluşur.
Nephelium lappaceum çiçekleri küçüktür.
Rambutan meyvesi klimakterik değildir, yani hasat edildikten sonra olgunlaştırıcı bir madde üretmez.
Nephelium lappaceum meyvesinin raf ömrü sınırlıdır ve kolayca çürür.
Nephelium lappaceum meyvesi yuvarlaktan ovale, tek tohumlu, kırmızımsı kösele derisi bükülebilir dikenlerle kaplıdır.
Sed parlak kahverengi ve yumuşaktır. Meyvesi çiğ veya pişmiş olarak yenir ve çekirdeği kavrulur ve yenir.
Rambutan, diğer çeşitli hastalıkların yanı sıra ateş, ishal ve baş ağrılarının tedavisinde tıbbi olarak kullanılır.
Ahşabın ağırlığı orta derecede sert, sert ve işlenmesi kolaydır ancak genellikle kereste olarak değerlendirilemeyecek kadar küçüktür.
Yayılma yöntemi aşılama, hava katmanlama ve tomurcuklanma yoluyladır.

Nephelium lappaceum yaprak dökmeyen bir bitkidir.
Hızlı bir şekilde 20 m'ye (65 ft) 20 m'ye (65 ft) kadar büyüyen ağaç.
Nephelium lappaceum, İngiltere 10. bölge için dayanıklıdır ve dona karşı hassastır.
Çiçekler böcekler tarafından tozlaştırılır. Bitki kendi kendine verimlidir.
Nephelium lappaceum, vahşi yaşamı cezbetmesiyle ünlüdür.
Uygun: orta (tınlı) ve ağır (kil) topraklar.
Uygun pH: hafif asitli ve nötr topraklar ve çok asitli topraklarda büyüyebilir.
Nephelium lappaceum yarı gölgede (hafif ormanlık) veya gölgesiz büyüyebilir.
Nephelium lappaceum nemli toprağı tercih eder.

Yeşil meyvenin büzücü, mide ve antelmintik olduğu söylenir.
Nephelium lappaceum meyvesi ateş ve ishal başta olmak üzere çeşitli hastalıkların tedavisinde kullanılmaktadır.
Nephelium lappaceum yaprakları kümes hayvanlarında baş ağrısı için kullanılır.
Meyvenin kabuğu tanen içerir ve büzücü olarak kullanılır.
Java'da meyve duvarında bulunan toksik saponin kurutulur ve ilaç olarak kullanılır.
Malezya'da kökler, ateşi tedavi etmek için bir kaynatmada kullanılır.
Kabuk, dil hastalıkları için büzücü olarak kullanılır.

Rambutan (Nephelium lappaceum Linn.), Sapindaceae familyasındaki lychee ve longan ile yakından ilişkili egzotik bir meyvedir.
Rambutan, Malezya-Endonezya bölgesinde ortaya çıkmıştır ve Tayland, Sri Lanka, Malezya, Endonezya, Singapur ve Filipinler gibi güneydoğu Asya bölgelerinde yaygın olarak yetiştirilmektedir.
Rambutan ayrıca Hawaii ve Avustralya'da da yaygın olarak yetiştirilmektedir.
Çin'de, Tayvan ve Hainan eyaletleri türlerin geniş bir alanını dikti, ancak Yunnan eyaletindeki Sipsongpanna'da yabani rambutan bulunur.

Rambutanlar (Nephelium lappaceum), nispeten kısa raf ömrüne sahip egzotik tropik meyvelerdir.
Taze rambutanlar hasatta parlak kırmızı veya sarıdır, ancak kabuk rengi ve kıymıklar depolama sırasında koyulaşır.
Hasat sonrası hastalıklar da bu özel meyvenin başarılı pazarlamasını ve ihracatını sınırlandırmaktadır.
Meyve çeşidine bağlı olarak, meyve 8–12 °C'de ve %95 bağıl nemde tutulduğunda perikarp esmerleşmesi gecikebilir.
Modifiye atmosfer paketleme veya geliştirilmiş CO2 atmosferlerinin (%9-12) kullanımı da rambutanların görsel kalitesini koruyabilir.
Rambutan raf ömrünü iki haftadan fazla uzatmak için kuruma ve esmerleşmeyi azaltırken hastalık kontrolünü sağlayan entegre hasat öncesi ve hasat sonrası uygulamalarına ihtiyaç vardır.

Rambutan (Nephelium lappaceum L.), Güneydoğu Asya'dan Malezya-Endonezya bölgesine kadar uzanan egzotik bir bitkidir, uzun, kalın ve yumuşak dikenleri veya kabuğundaki kılları dışında bazı morfolojik özellikleri paylaştığı lychee olarak meyve türleri ile yakından ilişkilidir. ; yenilebilir küspesi beyaz, sulu, yarı saydam, asit-tatlı aromalıdır, ayrıca litchi'ye benzer.
Bitkinin diğer kısımları gibi, rambutan (RS) meyvesinin tohumu da önemli biyoaktif bileşenler içerir; bazı araştırmacılar, RS özlerinin hipoglisemik, antinosiseptif, analjezik, anti-inflamatuar, CNS depresan, antibakteriyel ve antikanser aktiviteye sahip olabileceğini göstermiştir.
RS bazı besin maddelerine sahiptir ve ayrıca gıda ve ilaç endüstrilerinde potansiyel kullanımları olan önemli miktarda yenilebilir yağ içerir, bu önemlidir çünkü şu anda endüstriyel yağların tamamen veya kısmen değiştirilmesi için doğal bitkisel yağların kullanımına yönelik açık bir eğilim gözlemlenmiştir. bitkisel yağların hidrojenasyonu veyainteresterifikasyonu ile elde edilen trans yağlar ve dolayısıyla rambutan tohumu yağı (RSF) özellikleri, nüfusun beslenmesi ve sağlığının sağlanması için çok önemli bir konu haline gelmiştir.

Rambutan ağacı Nephelium lappaceum, 20 m yüksekliğe kadar büyüyen, yaprak dökmeyen bir ağaçtır.
Yapraklar koyu yeşil renkli, çiçekler yeşilimsi beyaz, kokulu.
Meyvenin yüzeyinde kalın, kaba tüylerle veya uzun, yumuşak dikenlerle kaplı ince kırmızımsı veya turuncu-sarı kabuk vardır.
Meyveler, işleme sırasında çekirdeklerinden arındırılır ve tohumlar, konserve endüstrisinin boşa giden bir yan ürünü olarak kalır.
Bitki polifenoller, karoten, tokoferol, C vitamini, E vitamini, ksantofiller ve tanenler gibi çok çeşitli maddeler içerir.
Çekirdeğin ağırlığı, tüm meyvenin yaklaşık %5.6-7.4'ünü oluşturur.
Tohum, kuru ağırlık bazında %11.9–14.1, protein, %37.1–38.9 ham yağ, %2.8–6.6 ham lif, 2.6–2.9 kül içerir.
Yağ ekstraktları SFA olarak esas olarak palmitik (%7.39–%10.33), stearik (%12.21–16.58), araşidik (%12.34–16.22) ve behenik (%6.53–%8.91), oleik (%50.17–52.18) içeriyordu. %) MUFA olarak ve linolenik (%2.02-%3.04) PUFA olarak.

Cilt yaşlanması, insan yaşamının kaçınılmaz biyolojik bir olayıdır.
Doğal ürünlere dayalı cilt bakım ürünleri pazarı, güçlü bir büyüme görmeye devam ediyor.
Geleneksel olarak "rambutan" olarak bilinen Nephelium lappaceum, Malezya'ya özgü ve dünyanın diğer bölgelerinde yetişen, her zaman popüler olan bir ağaçtır.
Rambutan meyve özütünün çeşitli kısımları, antioksidan ve yaşlanma karşıtı özelliklere sahip olduğunu bildirdi.

Nephelium lappaceum veya başka bir şekilde Rambutan Tohum Kabuğu özütü olarak bilinir.
Rambutan meyvesi, Güney Doğu Asya'da kırmızı tüylü bir kabukla, çevresinde beyaz bir kabuğu olan oval bir tohumu çevreleyen meyve olarak tatlı beyaz etle yetiştirilir.
Nephelium lappaceum, besin açısından oldukça zengin olan bu beyaz kabuktur.