Быстрый Поиска

ПРОДУКТЫ

ОКТАДЕКАНОВАЯ КИСЛОТА


Октадекановая кислота — одна из нескольких основных длинноцепочечных жирных кислот, входящих в состав масел и жиров.
Октадекановая кислота присутствует в животных жирах, масле и некоторых видах растительных масел, а также в форме глицеридов.
Эти масла после гидролиза производят октадекановую кислоту.

CAS: 57-11-4
MF: C18H36O2
MW: 284,48
EINECS: 266-928-5

Синонимы
ACIDUM STEARICUM 50;CETYLACETIC ACID;FEMA 3035;CARBOXYLIC ACID C18;C18:0 FATTY ACID;hystrene5016;hystrene7018;hystrene80

Октадекановая кислота — это молекула, которая в небольших количествах содержится в животных и растительных жирах.
Октадекановая кислота используется для создания мыла, свечей и косметики.
Октадекановая кислота может быть синтезирована из стеарата путем нагревания его с безводным карбонатом натрия.
Механизм реакции включает образование водяного пара, который реагирует с карбонатом натрия с образованием гидроксида натрия, диоксида углерода и газообразного водорода.
Затем газообразный водород соединяется со стеариновой кислотой с образованием стеарилового спирта.
Этот процесс создает частицу, которую можно использовать в качестве катализатора для химических реакций, таких как те, которые обнаруживаются при раке костей или росте плода крупного рогатого скота.
Октадекановая кислота связывает ионы кальция и, как было показано, имеет потенциальное применение в качестве лекарственного средства для лечения остеопороза.
Октадекановая кислота — это жирная кислота, широко распространенная в природе и обладающая общими химическими свойствами карбоновых кислот.
Почти все виды жиров и масел содержат определенное количество стеариновой кислоты, причем ее содержание в животных жирах относительно высоко.

Например, содержание в масле может достигать 24%, в то время как содержание в растительном масле относительно низкое, в чайном масле его значение составляет 0,8%, а в пальмовом масле — 6%.
Однако содержание в какао может достигать 34%.
Существует два основных подхода к промышленному производству стеариновой кислоты, а именно фракционирование и метод сжатия.
Добавьте разлагающий агент в гидрогенизированное масло, а затем гидролизуйте, чтобы получить сырую жирную кислоту, далее промойте водой, перегонку, отбеливание, чтобы получить готовую продукцию с глицерином в качестве побочного продукта.
Большинство отечественных производителей используют животный жир для производства.
Некоторые виды производственных технологий приведут к неполной перегонке жирной кислоты, что приводит к появлению стимулирующего запаха во время обработки пластика и высоких температур.
Хотя этот запах не токсичен, но он будет оказывать определенное влияние на условия труда и окружающую среду.
Большинство импортируемых форм октадекановой кислоты используют растительное масло в качестве сырья, производственные процессы более продвинуты; Полученная октадекановая кислота имеет стабильные эксплуатационные характеристики, хорошие смазывающие свойства и меньше запаха при применении.

Октадекановая кислота в основном используется для производства стеаратов, таких как стеарат натрия, стеарат магния, стеарат кальция, стеарат свинца, стеарат алюминия, стеарат кадмия, стеарат железа и стеарат калия.
Натриевая или калиевая соль октадекановой кислоты является компонентом мыла.
Хотя стеарат натрия обладает меньшей дезактивирующей способностью, чем пальмитат натрия, но его присутствие может увеличить твердость мыла.
Возьмите масло в качестве сырья, проведите сернокислотный или напорный метод разложения.
Свободные жирные кислоты сначала подвергали методу давления воды для удаления пальмитиновой кислоты и олеиновой кислоты при 30~40 ℃, а затем растворяли в этаноле, после чего добавляли ацетат бария или ацетат магния, который осаждает стеарат.
Затем добавьте разбавленную серную кислоту, чтобы получить свободную стеариновую кислоту, отфильтруйте и перекристаллизуйте в этаноле, чтобы получить чистую гексановую кислоту.
Октадекановая кислота — это длинноцепочечная насыщенная жирная кислота.
Октадекановая кислота — это основной компонент какао-масла, а также была обнаружена в говяжьем жире и растительных маслах.

В отличие от многих длинноцепочечных насыщенных жирных кислот, диетическая октадекановая кислота не вызывает гиперхолестеринемию и не повышает уровень холестерина ЛПНП.
Стеариновая кислота (STAIR-ik или STEER-ik) — это насыщенная жирная кислота с 18-углеродной цепью, имеющая название ИЮПАК октадекановая кислота.
Октадекановая кислота — это воскообразное твердое вещество, ее химическая формула — CH3(CH2)16CO2H.
Название октадекановой кислоты происходит от греческого слова στ?αρ «stéar», что означает жир.
Соли и эфиры стеариновой кислоты называются стеаратами.
Октадекановая кислота является одной из наиболее распространенных насыщенных жирных кислот, встречающихся в природе после пальмитиновой кислоты.
C18-линейная насыщенная жирная кислота, компонент многих животных и растительных липидов.
Кроме того, в диете октадекановая кислота используется для отверждения мыла, смягчения пластика и в производстве косметики, свечей и пластика.
Октадекановая кислота является насыщенной жирной кислотой с 18-углеродной цепью.
Название по ИЮПАК — октадекановая кислота.
Октадекановая кислота — это мягкое воскообразное твердое вещество с формулой CH3(CH2)16CO2H.

Триглицерид, полученный из трех молекул октадекановой кислоты, называется стеарином.
Октадекановая кислота является распространенной жирной кислотой в природе, встречается во многих животных и растительных жирах, но обычно ее больше в животных жирах, чем в растительных.
Температура плавления октадекановой кислоты составляет 69,4 °C (156,9 °F) °C, а pKa — 4,50.
Название октадекановой кислоты происходит от греческого слова στέαρ «stéar», что означает жир.
Соли и эфиры стеариновой кислоты называются стеаратами.
Как ее эфир, октадекановая кислота является одной из наиболее распространенных насыщенных жирных кислот, встречающихся в природе и в пищевых продуктах, после пальмитиновой кислоты.
Пищевые источники стеариновой кислоты включают мясо, птицу, рыбу, яйца, молочные продукты и продукты, приготовленные с использованием жиров; Говяжий жир, сало, молочный жир, масло какао и масло ши являются богатыми источниками жиров стеариновой кислоты.

Химические свойства октадекановой кислоты
Точка плавления: 67-72 °C (лит.)
Точка кипения: 361 °C (лит.)
Плотность: 0,845 г/см3
Насыпная плотность: 400-500 кг/м3
Давление паров: 1 мм рт. ст. (173,7 °C)
Показатель преломления: 1,4299
FEMA: 3035 | СТЕАРИНОВАЯ КИСЛОТА
Температура плавления: >230 °F
Температура хранения: хранить ниже +30 °C.
Растворимость: практически нерастворима в воде, растворима в этаноле (96 процентов) и в легком петролейном эфире (т. кип.: 50-70 °C).
Форма: порошок
pka: pKa 5,75±0,00 (H2O t = 35) (неопределенно)
Удельный вес: 0,84 (80℃)
Цвет: белый
Запах: без запаха, слабожирный
Тип запаха: без запаха
Биологический источник: пальмовое масло
Растворимость в воде: 0,1-1 г/100 мл при 23 ºC
Merck: 14,8804
Номер JECFA: 116
BRN: 608585
Пределы воздействия: ACGIH: TWA 10 мг/м3; TWA 3 мг/м3
Диэлектрическая проницаемость: 2,3 (22℃)
InChIKey: QIQXTHQIDYTFRH-UHFFFAOYSA-N
LogP: 8,22
Ссылка на базу данных CAS: 57-11-4 (Ссылка на базу данных CAS)
Ссылка на химию NIST: октадекановая кислота (57-11-4)
Система реестра веществ EPA: октадекановая кислота (57-11-4)

Чистый продукт выглядит как белые блестящие мягкие мелкие кусочки.
Октадекановая кислота слабо растворима в воде, растворима в спирте, ацетоне, легко растворима в бензоле, хлороформе, эфире, четыреххлористом углероде, сероуглероде, амилацетате и толуоле.
Октадекановая кислота имеет характерный запах и вкус, напоминающий жир.
Октадекановая кислота представляет собой смесь твердых органических кислот, полученных из жиров, состоящих в основном из стеариновой кислоты (C18H36O2) и пальмитиновой кислоты (C16H32O2).
Октадекановая кислота представляет собой твердое, белое или слегка желтоватое, несколько блестящее кристаллическое твердое вещество или белый или желтовато-белый порошок.
Октадекановая кислота имеет слабый запах (порог запаха 20 ppm) и вкус, напоминающий жир.
Октадекановая кислота, CH3(CH2)16COOH, представляет собой белое или бесцветное, воскообразное твердое вещество с температурой плавления 70 °C (158 OF) и температурой кипения 232 °C (450 OF) при 2 кПа.
Октадекановая кислота растворима в спирте, эфире и хлороформе и нерастворима в воде.
Октадекановая кислота, самая распространенная в природе жирная кислота, получена из натуральных животных и растительных жиров.
Также известная как н-октадекановая кислота, октадекановая кислота используется при получении металлических стеаратов, в качестве смазки, а также в фармацевтических препаратах, косметике, свечах и упаковке пищевых продуктов.

Применение
Октадекановая кислота широко используется в косметике, пластификаторах пластмасс, смазках для форм, стабилизаторах, поверхностно-активных веществах, ускорителях вулканизации резины, водостойких агентах, полирующих агентах, металлическом мыле, флотационных агентах для металлических минералов, смягчителях и фармацевтических препаратах, а также в других органических химикатах.
Октадекановая кислота также может использоваться в качестве растворителей маслорастворимых красок, смазочного агента для карандашей, трафаретного осветительного агента и эмульгатора глицерида стеариновой кислоты. Октадекановая кислота также может широко использоваться в производстве труб из ПВХ, листовых материалов, профилей и пленок и является термостабилизатором ПВХ с хорошей смазывающей способностью и превосходной устойчивостью к свету и теплу.
При применении поливинилхлоридных труб октадекановая кислота помогает предотвратить «кокс» во время обработки и является эффективным термостабилизатором во время обработки пленки из ПВХ, а также предотвращает изменение цвета готовой пленки, вызванное воздействием.

Октадекановая кислота стала добавкой для смазки, пластификации и стабилизации наполненной маточной смеси.
Октадекановая кислота может эффективно улучшить активирующий эффект покрытия неорганическим порошком и увеличить скорость потока материалов.
Когда есть потребность в большой скорости потока расплава для материала, в котором большую часть составляет неорганический порошок, соответствующее увеличение содержания октадекановой кислоты может значительно увеличить скорость потока расплава материала.
Однако количество октадекановой кислоты, используемой в наполненной маточной смеси, также имеет пороговое значение, при этом ее количество контролируется на уровне около 1% от общей массы.
Если добавленное количество чрезмерно, октадекановая кислота не только вызовет снижение качества и эксплуатационных характеристик пластиковых изделий, но и приведет к образованию липкого вещества в области губки матрицы производственного оборудования для пластиковых изделий, что повлияет на эффективность производства и качество продукции.

Моно- или многоспиртовой эфир октадекановой кислоты может использоваться в качестве косметики, неионогенных поверхностно-активных веществ и пластификаторов.
Щелочная металлическая соль октадекановой кислоты может растворяться в воде и является основным компонентом мыла.
Другие виды солей могут использоваться в качестве водоотталкивающих агентов, смазок, бактерицидов, добавок для покрытий и стабилизаторов ПВХ.
Октадекановая кислота может использоваться в качестве натурального каучука, синтетического каучука (кроме бутилкаучука) и активного агента для отверждения латекса.
Октадекановая кислота также может использоваться в качестве сырья для пластификатора и стабилизатора пластика.

Медицина: октадекановая кислота может использоваться для приготовления мазей, суппозиториев и т. д., а также в производстве косметики, свечей, водоотталкивающего агента и полирующего агента.
Октадекановая кислота может использоваться в качестве смазки, пеногасителей и пищевых добавок в пищевой промышленности, а также в качестве сырья для стеарата глицерина, эфиров ангидрида сорбита стеариновой кислоты и эфиров сахарозы.
Октадекановая кислота также может использоваться в качестве стандартного эталонного продукта для газового анализа, а также для приготовления мыла, косметики, фармацевтических препаратов и других органических химикатов.
Октадекановая кислота — это жирная кислота, которая представляет собой смесь твердых органических кислот, полученных в основном из стеариновой кислоты и пальмитиновой кислоты.
Октадекановая кислота практически нерастворима в воде.

Октадекановая кислота действует как смазка, связующее вещество и пеногаситель.
Октадекановая кислота используется в качестве смягчителя в основе жевательной резинки.
Фармацевтическая добавка (эмульсионная добавка); фармацевтическая добавка (смазка для таблеток и/или капсул).
Октадекановая кислота — эмульгатор и загуститель, содержащийся во многих растительных жирах.
Октадекановая кислота — основной ингредиент, используемый при изготовлении кускового мыла и смазочных материалов.
Октадекановая кислота встречается в природе в масляных кислотах, жире, коре каскариллы и других животных жирах и маслах.
Октадекановая кислота может вызывать аллергические реакции у людей с чувствительной кожей и считается несколько комедогенной.

Обычно применение октадекановой кислоты основано на ее бифункциональном характере с полярной головной группой, которая может быть присоединена к катионам металлов, и неполярной цепью, которая обеспечивает растворимость в органических растворителях.
Такое сочетание приводит к использованию в качестве поверхностно-активного вещества и смягчающего агента.
Октадекановая кислота подвергается типичным реакциям насыщенных карбоновых кислот, в частности, восстановлению до стеарилового спирта и этерификации с рядом спиртов. Мыла, косметика, моющие средства
Октадекановая кислота в основном используется в производстве моющих средств, мыла и косметических средств, таких как шампуни и кремы для бритья.
Мыла производятся не напрямую из октадекановой кислоты, а косвенно путем омыления триглицеридов, состоящих из эфиров стеариновой кислоты.
Эфиры октадекановой кислоты с этиленгликолем; гликольстеарат и гликольдистеарат используются для получения перламутрового эффекта в шампунях, мыле и других косметических продуктах.
Их добавляют в продукт в расплавленном виде и дают им кристаллизоваться в контролируемых условиях.
Моющие средства получают из амидов и четвертичных алкиламмониевых производных октадекановой кислоты.

Смазки, смягчающие и разделительные агенты
Ввиду мягкой текстуры натриевой соли, которая является основным компонентом мыла, другие соли также полезны из-за их смазывающих свойств.
Стеарат лития является важным компонентом смазки.
Стеаратные соли цинка, кальция, кадмия и свинца используются для смягчения ПВХ.
Октадекановая кислота используется вместе с касторовым маслом для приготовления пластификаторов при проклеивании текстильных изделий.
Их нагревают и смешивают с едким кали или едким натром.
Связанные соли также широко используются в качестве разделительных составов, например, в производстве автомобильных шин.

Нулевые применения
Будучи недорогой и химически безопасной, октадекановая кислота находит множество нишевых применений.
При изготовлении гипсовых отливок из гипсовой формы или отработанной формы, а также при изготовлении формы из шеллачной глины-оригинала.
В этом случае порошкообразная октадекановая кислота смешивается с водой, и суспензия наносится кистью на поверхность, которую нужно разделить после литья.
Он реагирует с кальцием в гипсе, образуя тонкий слой стеарата кальция, который действует как разделительный состав.
При реакции с цинком образуется стеарат цинка, который используется в качестве смазки для игральных карт (порошок для размахивания), чтобы обеспечить плавное движение при размахивании.
В прессованных кондитерских изделиях октадекановая кислота используется в качестве смазки, чтобы предотвратить прилипание таблетки к матрице.

Жирные кислоты являются классическими компонентами для изготовления свечей.
Октадекановая кислота используется вместе с простым сахаром или кукурузным сиропом в качестве отвердителя в конфетах.
Октадекановая кислота используется для производства пищевых добавок.
В фейерверках октадекановая кислота часто используется для покрытия металлических порошков, таких как алюминий и железо.
Это предотвращает окисление, позволяя композициям храниться в течение более длительного периода времени.
Октадекановая кислота является распространенной смазкой при литье под давлением и прессовании керамических порошков.
Октадекановая кислота также используется в качестве смазки для форм для вспененного латекса, который запекается в каменных формах.

Пища
Из насыщенных жирных кислот, потребляемых в Соединенных Штатах, потребление октадекановой кислоты занимает второе место (26% от общего потребления насыщенных жирных кислот) после пальмитиновой кислоты (56% от общего потребления насыщенных жирных кислот). Октадекановая кислота содержится в большем количестве в животном жире (до 33% в говяжьей печени: 739), чем в растительном жире (обычно менее 5%).
Важными исключениями являются такие продукты, как масло какао (34%) и масло ши, где содержание октадекановой кислоты (в виде триглицерида) составляет 28–45%.
Примеры использования октадекановой кислоты в производстве продуктов питания включают выпечку, замороженные молочные продукты, желатин, пудинги, леденцы и безалкогольные напитки.
Октадекановая кислота (номер E E570) содержится в некоторых продуктах питания.

Мыло и косметика
Октадекановая кислота в основном используется в производстве моющих средств, мыла и косметики, такой как шампуни и кремы для бритья.
Стеаратное мыло, такое как стеарат натрия, может быть получено из октадекановой кислоты, но вместо этого обычно производится путем омыления триглицеридов, содержащих стеариновую кислоту.
Эфиры октадекановой кислоты с этиленгликолем (стеарат гликоля и дистеарат гликоля) используются для получения перламутрового эффекта в шампунях, мыле и других косметических продуктах.
Смазки, смягчающие и разделительные агенты
Ввиду мягкой текстуры натриевой соли, которая является основным компонентом мыла, другие соли также полезны из-за их смазывающих свойств.
Стеарат лития является важным компонентом смазки.
Стеаратные соли цинка, кальция, кадмия и свинца используются в качестве термостабилизаторов для ПВХ. Октадекановая кислота используется вместе с касторовым маслом для приготовления смягчителей при проклейке текстиля.
Их нагревают и смешивают с едким калием или едким натром.
Родственные соли также обычно используются в качестве разделительных агентов, например, в производстве автомобильных шин.

Например, октадекановую кислоту можно использовать для изготовления отливок из гипсовой формы или отработанной формы, а также для изготовления формы из шеллаковой глины.
При этом порошкообразная октадекановая кислота смешивается с водой, и суспензия наносится кистью на поверхность, которую нужно разделить после литья.
Это вступает в реакцию с кальцием в гипсе, образуя тонкий слой стеарата кальция, который действует как разделительный агент.
Октадекановая кислота может быть преобразована в стеарат цинка, который используется в качестве смазки для игральных карт (порошок для раздува), чтобы обеспечить плавное движение при раздуве.
Октадекановая кислота является распространенной смазкой при литье под давлением и прессовании керамических порошков.

Фармацевтическое применение
Октадекановая кислота широко используется в пероральных и местных фармацевтических составах.
Октадекановая кислота в основном используется в пероральных составах в качестве смазки для таблеток и капсул, хотя ее также можно использовать в качестве связующего вещества или в сочетании с шеллаком в качестве покрытия таблеток.
Октадекановая кислота также была предложена в качестве стеариновой кислоты для энтеросолюбильных покрытий таблеток и в качестве носителя для лекарств с замедленным высвобождением.
В местных составах октадекановая кислота используется в качестве эмульгирующего и солюбилизирующего агента.
При частичной нейтрализации щелочами или триэтаноламином октадекановая кислота используется для приготовления кремов.
Частично нейтрализованная октадекановая кислота образует кремообразную основу при смешивании с 5–15-кратным ее собственным весом водной жидкости, внешний вид и пластичность крема определяются пропорцией используемой щелочи.
Октадекановая кислота используется в качестве отвердителя в глицериновых суппозиториях.
Октадекановая кислота также широко используется в косметике и пищевых продуктах.

Метод производства
Существует два основных подхода к промышленному производству октадекановой кислоты, а именно фракционирование и метод сжатия.
Добавьте разлагающий агент к гидрогенизированному маслу, а затем гидролизуйте, чтобы получить сырую жирную кислоту, далее промойте водой, перегоните, отбелите, чтобы получить готовые продукты с глицерином в качестве побочного продукта.
Метод сжатия использует в качестве сырья животное масло.
Животное масло подвергают гидролизу в катализе оксида цинка при давлении 1,17~1,47 МПа, далее проведите травление, промывание, перегонку, охлаждение, замораживание, прессование для удаления олеиновой кислоты, чтобы получить готовые продукты.
Нагрейте хлопковое масло, масло рисовых отрубей или соевое масло в присутствии гидролизующего агента при нормальном давлении до кипения с гидролизом в течение 1,5 ч и затвердейте до насыщенной жирной кислоты.
Гидрогенизация олеиновой кислоты;
Используйте фракции C10~C20 и C18~C20 синтетической жирной кислоты в качестве сырья, проведите плавление, травление (с 1% серной кислотой), формование, прессование, плавление, травление, дегидратацию и кристаллизацию для получения октадекановой кислоты.
Октадекановую кислоту можно получить путем низкотемпературного разделения сегментов смешанной жирной кислоты.
Октадекановую кислоту также можно получить путем гидрирования олеиновой кислоты.

Методы производства
Октадекановую кислоту получают путем гидролиза жира путем непрерывного воздействия противоточного потока высокотемпературной воды и жира в камере высокого давления.
Полученную смесь очищают путем вакуумной перегонки с паром, а затем дистилляты разделяют с помощью селективных растворителей.
Октадекановую кислоту также можно получить путем гидрирования хлопкового и других растительных масел; путем гидрирования и последующего омыления олеина с последующей перекристаллизацией из спирта; и из пищевых жиров и масел путем кипячения с гидроксидом натрия, отделения глицерина и разложения полученного мыла серной или соляной кислотой.

Затем октадекановая кислота впоследствии отделяется от олеиновой кислоты путем холодного прессования.
Октадекановая кислота получается из пищевых источников жира, если только она не предназначена для наружного применения, в этом случае могут использоваться непищевые источники жира.
В USP32–NF27 указано, что октадекановая кислота, маркированная исключительно для наружного применения, освобождена от требования, чтобы она была получена из пищевых источников.
Октадекановая кислота может содержать подходящий антиоксидант, такой как 0,005% по массе бутилированного гидрокситолуола.

Методы производства
Октадекановая кислота встречается во многих животных и растительных жирах и маслах, но ее больше в животном жире (до 30%), чем в растительном жире (обычно <5%).
Важными исключениями являются масло какао и масло ши, где содержание октадекановой кислоты (в виде триглицерида) составляет 28–45 %.
Октадекановая кислота производится путем обработки этих жиров и масел водой при высоком давлении и температуре (выше 200 °C), что приводит к гидролизу триглицеридов.
Полученная смесь затем перегоняется.
Коммерческая октадекановая кислота часто представляет собой смесь стеариновой и пальмитиновой кислот, хотя доступна и очищенная стеариновая кислота.
С точки зрения биосинтеза, октадекановая кислота производится из углеводов с помощью механизма синтеза жирных кислот через ацетил-КоА.

  • Поделиться !
БЮЛЛЕТЕНЬ