Hızlı Arama
Oktadekanoik Asit, yağları ve katı yağları içeren birkaç ana uzun zincirli yağ asidinden biridir.
Oktadekanoik Asit, hayvansal yağlarda, yağda ve bazı bitkisel yağ türlerinde gliserit formunda bulunur.
Bu yağlar, hidrolizden sonra Oktadekanoik Asit üretir.
CAS: 57-11-4
MF: C18H36O2
MW: 284.48
EINECS: 266-928-5
Eş anlamlılar
ACIDUM STEARICUM 50;SETYLACETIC ASİT;FEMA 3035;KARBOKSİLİK ASİT C18;C18:0 YAĞ ASİDİ;histrene5016;histrene7018;histrene80
Oktadekanoik Asit, hayvansal ve bitkisel yağlarda az miktarda bulunan bir moleküldür.
Oktadekanoik Asit sabun, mum ve kozmetik üretmek için kullanılır.
Oktadekanoik Asit, stearatın susuz sodyum karbonatla ısıtılmasıyla sentezlenebilir.
Reaksiyon mekanizması, sodyum karbonatla reaksiyona girerek sodyum hidroksit, karbondioksit ve hidrojen gazı üreten su buharının oluşumunu içerir.
Hidrojen gazı daha sonra stearik asitle birleşerek stearil alkol oluşturur.
Bu işlem, kemik kanseri veya fetal sığır büyümesinde bulunanlar gibi kimyasal reaksiyonlar için katalizör olarak kullanılabilen bir parçacık oluşturur.
Oktadekanoik Asit kalsiyum iyonlarını bağlar ve osteoporoz için bir ilaç tedavisi olarak potansiyel bir kullanımı olduğu gösterilmiştir.
Oktadekanoik Asit doğada yaygın olarak bulunan bir yağ asididir ve karboksilik asitlerin genel kimyasal özelliklerine sahiptir.
Hemen hemen her türlü yağ ve sıvı yağ, hayvansal yağlardaki içeriği nispeten yüksek olan belirli miktarda stearik asit içerir.
Örneğin, tereyağındaki içerik %24'e kadar ulaşabilirken bitkisel yağdaki içerik nispeten düşüktür; çay yağındaki değer %0,8 ve palmiye yağındaki değer %6'dır.
Ancak kakaodaki içerik %34'e kadar ulaşabilir.
Stearik asidin endüstriyel üretimi için iki ana yaklaşım vardır, bunlar fraksiyonlama ve sıkıştırma yöntemidir.
Hidrojene edilmiş yağa ayrıştırma maddesi eklenir ve daha sonra ham yağ asidini elde etmek için hidrolize edilir, daha sonra su ile yıkama, damıtma, ağartma işlemlerinden geçerek yan ürün olarak gliserol içeren bitmiş ürünler elde edilir.
Çoğu yerli üretici üretim için hayvansal yağ kullanır.
Bazı üretim teknolojileri, plastik işleme ve yüksek sıcaklıklar sırasında uyarıcı koku üreten yağ asidinin damıtılmasının tamamlanmamasına neden olacaktır.
Bu koku toksik olmasa da çalışma koşulları ve doğal çevre üzerinde belirli bir etkiye sahip olacaktır.
Oktadekanoik Asidin en çok ithal edilen formu ham madde olarak bitkisel yağ alır, üretim süreçleri daha gelişmiştir; üretilen Oktadekanoik Asit, uygulamada istikrarlı performans, iyi yağlama özelliği ve daha az kokuya sahiptir.
Oktadekanoik Asit esas olarak sodyum stearat, magnezyum stearat, kalsiyum stearat, kurşun stearat, alüminyum stearat, kadmiyum stearat, demir stearat ve potasyum stearat gibi stearatların üretiminde kullanılır.
Oktadekanoik Asidin sodyum veya potasyum tuzu sabunun bileşenidir.
Sodyum stearat, sodyum palmitattan daha az dekontaminasyon yeteneğine sahip olsa da, varlığı sabunun sertliğini artırabilir.
Hammadde olarak tereyağı alın, ayrışma için sülfürik asit veya basınçlı yöntemden geçin.
Serbest yağ asitleri, palmitik asit ve oleik asidi çıkarmak için önce 30~40 ℃'de su basıncı yöntemine tabi tutuldu ve ardından etanolde çözüldü, ardından stearat çökeltecek baryum asetat veya magnezyum asetat eklendi.
Daha sonra serbest stearat asidini elde etmek için seyreltik sülfürik asit eklendi, süzüldü ve alındı ve saf Heksanoik Asit elde etmek için etanolde yeniden kristalleştirildi.
Oktadekanoik Asit, uzun zincirli doymuş bir yağ asididir.
Oktadekanoik Asit, kakao yağının önemli bir bileşenidir ve sığır yağında ve bitkisel yağlarda da bulunmuştur.
Birçok uzun zincirli doymuş yağ asidinin aksine, diyet Oktadekanoik Asit hiperkolesterolemiye neden olmaz veya LDL kolesterolü yükseltmez.
Stearik asit (STAIR-ik veya STEER-ik), 18 karbon zincirine sahip doymuş yağ asididir ve IUPAC adı oktadekanoik asittir.
Oktadekanoik Asit mumsu bir katıdır ve kimyasal formülü CH3(CH2)16CO2H'dir.
Oktadekanoik Asit'in adı, donyağı anlamına gelen Yunanca στ?αρ "stéar" kelimesinden gelir.
Stearik asidin tuzları ve esterlerine stearat denir.
Oktadekanoik Asit, palmitik asitten sonra doğada bulunan en yaygın doymuş yağ asitlerinden biridir.
Birçok hayvansal ve bitkisel lipidin C18 düz zincirli doymuş yağ asidi bileşenidir.
Oktadekanoik Asit, diyetin yanı sıra sabunları sertleştirmek, plastikleri yumuşatmak ve kozmetik, mum ve plastik yapımında kullanılır.
Oktadekanoik Asit, 18 karbonlu bir zincire sahip doymuş bir yağ asididir.
IUPAC adı oktadekanoik asittir.
Oktadekanoik Asit, CH3(CH2)16CO2H formülüne sahip yumuşak mumsu bir katıdır.
Üç Oktadekanoik Asit molekülünden elde edilen trigliseride stearin denir.
Oktadekanoik Asit doğada yaygın bulunan bir yağ asididir, birçok hayvansal ve bitkisel yağda bulunur, ancak genellikle hayvansal yağda bitkisel yağdan daha yüksektir.
Oktadekanoik Asitin erime noktası 69,4 °C (156,9 °F) °C ve pKa'sı 4,50'dir.
Oktadekanoik Asitin adı, donyağı anlamına gelen Yunanca στέαρ "stéar" kelimesinden gelir.
Stearik asidin tuzları ve esterlerine stearat denir.
Ester olarak Oktadekanoik Asit, palmitik asitten sonra doğada ve gıda tedarikinde bulunan en yaygın doymuş yağ asitlerinden biridir.
Stearik asidin diyet kaynakları arasında et, kümes hayvanları, balık, yumurta, süt ürünleri ve yağlarla hazırlanmış yiyecekler bulunur; sığır yağı, domuz yağı, tereyağı yağı, kakao yağı ve shea yağı stearik asidin zengin yağ kaynaklarıdır.
Oktadekanoik Asit Kimyasal Özellikleri
Erime noktası: 67-72 °C (lit.)
Kaynama noktası: 361 °C (lit.)
Yoğunluk: 0,845 g/cm3
Yığın yoğunluğu: 400-500kg/m3
Buhar basıncı: 1 mm Hg ( 173,7 °C)
Kırılma indisi: 1,4299
FEMA: 3035 | STEARİK ASİT
Fp: >230 °F
Depolama sıcaklığı: +30°C'nin altında saklayın.
Çözünürlük: Suda pratik olarak çözünmez, etanolde (%96) ve hafif petrolde (bp: 50-70 °C) çözünür. Form: toz
pka: pKa 5,75±0,00(H2O t = 35) (Belirsiz)
Özgül Ağırlık: 0,84 (80℃)
Renk: Beyaz
Koku: kokusuz hafif yağlı
Koku Türü: kokusuz
Biyolojik kaynak: palmiye yağı
Su Çözünürlüğü: 23 ºC'de 0,1-1 g/100 mL
Merck: 14,8804
JECFA Numarası: 116
BRN: 608585
Maruz kalma sınırları: ACGIH: TWA 10 mg/m3; TWA 3 mg/m3
Dielektrik sabiti: 2.3（22℃）
InChIKey: QIQXTHQIDYTFRH-UHFFFAOYSA-N
LogP: 8.22
CAS Veri Tabanı Referansı: 57-11-4(CAS Veri Tabanı Referansı)
NIST Kimya Referansı: Oktadekanoik Asit (57-11-4)
EPA Madde Kayıt Sistemi: Oktadekanoik Asit (57-11-4)
Saf ürün beyaz parlak yumuşak küçük parçalar halinde görünür.
Oktadekanoik Asit suda az çözünür, alkolde, asetonda çözünür, benzen, kloroform, eter, karbon tetraklorür, karbon disülfür, amil asetat ve toluende kolayca çözünür.
Oktadekanoik Asit, donyağına benzeyen karakteristik bir koku ve tada sahiptir.
Oktadekanoik Asit, esas olarak stearik asit (C18H36O2) ve palmitik asitten (C16H32O2) oluşan yağlardan elde edilen katı organik asitlerin bir karışımıdır.
Oktadekanoik Asit, sert, beyaz veya hafif sarı renkli, biraz parlak, kristalin bir katı veya beyaz veya sarımsı beyaz bir tozdur.
Oktadekanoik Asit, hafif bir kokuya (20 ppm'lik bir koku eşiği ile) ve donyağını andıran bir tada sahiptir.
Oktadekanoik Asit, CH3(CH2)16COOH, 70°C (158 OF) erime noktasına ve 2 kPa'da 232°C (450 OF) kaynama noktasına sahip beyaz veya renksiz, mumsu bir katıdır.
Oktadekanoik Asit alkol, eter ve kloroformda çözünür ve suda çözünmez.
Doğanın en yaygın yağ asidi olan Oktadekanoik Asit, doğal hayvansal ve bitkisel yağlardan elde edilir.
N-oktadekanoik asit olarak da bilinen Oktadekanoik Asit, metalik stearatların hazırlanmasında, yağlayıcı olarak ve ilaçlarda, kozmetiklerde, mumlarda ve gıda ambalajlarında kullanılır.
Kullanımları
Oktadekanoik Asit, kozmetiklerde, plastik plastikleştiricilerde, kalıp ayırıcı maddelerde, stabilizatörlerde, yüzey aktif maddelerde, kauçuk vulkanizasyon hızlandırıcılarında, su geçirmez maddede, parlatma maddesinde, metal sabununda, metal mineral flotasyon maddelerinde, yumuşatıcılarda ve ilaçlarda ve diğer organik kimyasallarda yaygın olarak kullanılır.
Oktadekanoik Asit ayrıca yağda çözünen boyaların çözücüsü, boya kalemi yağlama maddesi, şablon aydınlatma maddesi ve stearik asit gliseridinin emülgatörü olarak da kullanılabilir. Oktadekanoik Asit, PVC boru, levha malzemesi, profil ve film üretiminde de yaygın olarak kullanılabilir ve iyi kayganlığa ve ışığa ve ısıya karşı mükemmel stabiliteye sahip PVC ısı stabilizatörleridir.
Polivinil klorür boru uygulamasında, Oktadekanoik Asit, işleme sırasında "kok" oluşumunu önlemeye yardımcı olur ve PVC film işleme sırasında etkili bir ısı stabilizatörüdür ve aynı zamanda bitmiş filmin maruziyetten kaynaklanan renk bozulmasını önler.
Oktadekanoik Asit, doldurulmuş masterbatch'in yağlanması, plastikleştirilmesi ve stabilizasyonu için katkı maddesi haline gelmiştir.
Oktadekanoik Asit, inorganik tozun kaplamayı aktive etme etkisini etkili bir şekilde iyileştirebilir ve malzemelerin akış hızını artırabilir.
Çoğunlukla inorganik tozun oluşturduğu malzeme için büyük bir eriyik akış hızına ihtiyaç duyulduğunda, Oktadekanoik Asit içeriğinde uygun bir artış, malzemenin eriyik akış hızını önemli ölçüde artırabilir.
Ancak, dolgulu masterbatch'te kullanılan Oktadekanoik Asit miktarı da, toplam kütlenin yaklaşık %1'i oranında kontrol edilen bir eşik değerine sahiptir.
Eklenen miktar aşırı ise, Oktadekanoik Asit sadece plastik ürünlerin kalitesinin ve performansının düşmesine neden olmakla kalmayacak, aynı zamanda plastik ürünlerin üretim ekipmanlarının kalıp dudak konumunda yapışkan madde oluşturarak üretim verimliliğini ve ürün kalitesini etkileyecektir.
Oktadekanoik Asidin mono veya multi alkol esteri kozmetik, noniyonik yüzey aktif maddeleri ve plastikleştiriciler olarak kullanılabilir.
Oktadekanoik Asidin alkali metal tuzu suda çözülebilir ve sabunun ana bileşenidir.
Diğer tuz türleri su geçirmezlik maddeleri, yağlayıcılar, bakteri öldürücüler, kaplama katkı maddeleri ve PVC stabilizatörleri olarak kullanılabilir.
Oktadekanoik Asit doğal kauçuk, sentetik kauçuk (bütil kauçuk hariç) ve lateks kürleme aktif maddesi olarak kullanılabilir.
Oktadekanoik Asit ayrıca plastik plastikleştirici ve stabilizatörün hammaddesi olarak da kullanılabilir.
Tıp: Oktadekanoik Asit merhem, fitil vb. hazırlanmasında kullanılabilir ve kozmetik, mum, su geçirmez madde ve parlatma maddesi üretiminde de kullanılabilir.
Oktadekanoik Asit, gıda endüstrisinde yağlayıcı, köpük giderici ve gıda katkı maddesi olarak ve ayrıca gliserol stearat, stearik asit sorbitol anhidrit esterleri ve sakaroz esterlerinin hammaddesi olarak kullanılabilir.
Oktadekanoik Asit ayrıca gaz analizi için standart referans ürünü olarak ve sabun, kozmetik, ilaç ve diğer organik kimyasalların hazırlanmasında da kullanılabilir.
Oktadekanoik Asit, esas olarak stearik asit ve palmitik asitten elde edilen katı organik asitlerin bir karışımı olan bir yağ asididir.
Oktadekanoik Asit pratik olarak suda çözünmez.
Oktadekanoik Asit, yağlayıcı, bağlayıcı ve köpük giderici olarak işlev görür.
Oktadekanoik Asit, sakız mayasında yumuşatıcı olarak kullanılır.
Farmasötik yardımcı madde (emülsiyon ek maddesi); farmasötik yardımcı madde (tablet ve/veya kapsül yağlayıcı). Oktadekanoik Asit, birçok bitkisel yağda bulunan bir emülgatör ve koyulaştırıcı maddedir.
Oktadekanoik Asit, katı sabun ve yağlayıcı yapımında kullanılan ana bileşendir.
Oktadekanoik Asit, tereyağı asitlerinde, don yağında, cascarilla kabuğunda ve diğer hayvansal yağlarda doğal olarak bulunur.
Oktadekanoik Asit, hassas cilde sahip kişilerde alerjik reaksiyonlara neden olabilir ve bir miktar komedojenik olarak kabul edilir.
Genel olarak Oktadekanoik Asit uygulamaları, metal katyonlarına bağlanabilen polar bir baş grubu ve organik çözücülerde çözünürlük sağlayan polar olmayan bir zincir ile bifonksiyonel karakterinden yararlanır.
Bu kombinasyon, yüzey aktif madde ve yumuşatıcı madde olarak kullanımlara yol açar.
Oktadekanoik Asit, doymuş karboksilik asitlerin tipik reaksiyonlarına, özellikle stearil alkole indirgenmeye ve bir dizi alkol ile esterleşmeye uğrar. Sabunlar, kozmetikler, deterjanlar
Oktadekanoik Asit esas olarak deterjan, sabun ve şampuan ve tıraş kremi ürünleri gibi kozmetiklerin üretiminde kullanılır.
Sabunlar doğrudan Oktadekanoik Asitten yapılmaz, ancak stearik asit esterlerinden oluşan trigliseritlerin sabunlaştırılmasıyla dolaylı olarak yapılır.
Etilen glikol; glikol stearat ve glikol distearat ile Oktadekanoik Asit esterleri, şampuanlarda, sabunlarda ve diğer kozmetik ürünlerinde inci etkisi yaratmak için kullanılır.
Ürüne erimiş halde eklenir ve kontrollü koşullar altında kristalleşmeye bırakılır.
Deterjanlar Oktadekanoik Asitin amidlerinden ve kuaterner alkilamonyum türevlerinden elde edilir.
Kayganlaştırıcılar, yumuşatıcı ve ayırıcı maddeler
Sabunların ana bileşeni olan sodyum tuzunun yumuşak yapısı göz önüne alındığında, diğer tuzlar da kayganlaştırıcı özellikleri nedeniyle faydalıdır.
Lityum stearat, gres yağının önemli bir bileşenidir.
Çinko, kalsiyum, kadmiyum ve kurşunun stearat tuzları PVC'yi yumuşatmak için kullanılır.
Oktadekanoik Asit, tekstil aprelemede yumuşatıcılar hazırlamak için hint yağı ile birlikte kullanılır.
Isıtılır ve kostik potas veya kostik soda ile karıştırılır.
İlgili tuzlar ayrıca genellikle ayırma maddesi olarak kullanılır, örneğin otomobil lastiklerinin üretiminde.
Niş kullanımları
Ucuz bir şekilde bulunabilen ve kimyasal olarak zararsız olan Oktadekanoik Asit, birçok niş uygulama bulur.
Alçı parçası kalıbından veya atık kalıptan alçı döküm yaparken ve kalıp orijinal şellaklanmış kilden yapılırken.
Bu kullanımda, toz halindeki Oktadekanoik Asit suyla karıştırılır ve süspansiyon dökümden sonra ayrılacak yüzeye fırçalanır.
Bu, alçıdaki kalsiyumla reaksiyona girerek ayırma maddesi olarak işlev gören ince bir kalsiyum stearat tabakası oluşturur.
Çinko ile reaksiyona girdiğinde, oyun kağıtlarında (yelpaze tozu) kullanılan ve yelpazeleme sırasında düzgün bir hareket sağlamak için kullanılan bir yağlayıcı olan çinko stearat oluşturur.
Sıkıştırılmış şekerlemelerde, Oktadekanoik Asit, tabletin kalıba yapışmasını önlemek için bir yağlayıcı olarak kullanılır.
Yağ asitleri mum yapımının klasik bileşenleridir.
Oktadekanoik Asit, şekerlemelerde sertleştirici olarak basit şeker veya mısır şurubu ile birlikte kullanılır.
Oktadekanoik Asit, besin takviyeleri üretmek için kullanılır.
Havai fişeklerde, Oktadekanoik Asit genellikle alüminyum ve demir gibi metal tozlarını kaplamak için kullanılır.
Bu, oksidasyonu önleyerek bileşimlerin daha uzun süre saklanmasını sağlar.
Oktadekanoik Asit, seramik tozlarının enjeksiyon kalıplama ve preslenmesi sırasında yaygın bir yağlayıcıdır.
Oktadekanoik Asit ayrıca taş kalıplarda pişirilen köpük lateks için kalıp ayırıcı olarak kullanılır.
Gıda
Amerika Birleşik Devletleri'nde tüketilen doymuş yağ asitleri arasında Oktadekanoik Asit tüketimi, palmitik asitten (toplam doymuş yağ asidi alımının %56'sı) sonra ikinci sıradadır (toplam doymuş yağ asidi alımının %26'sı). Oktadekanoik Asit, bitkisel yağdan (genellikle %5'ten az) daha fazla hayvansal yağda (sığır karaciğerinde %33'e kadar: 739) bulunur.
Önemli istisnalar, Oktadekanoik Asit içeriğinin (trigliserit olarak) %28-45 olduğu kakao yağı (%34) ve shea yağıdır.
Oktadekanoik Asitin gıda üretiminde kullanımına örnek olarak fırınlanmış ürünler, dondurulmuş süt ürünleri, jelatinler, pudingler, sert şekerlemeler ve alkolsüz içecekler verilebilir.
Oktadekanoik Asit (E numarası E570) bazı gıdalarda bulunur.
Sabunlar ve kozmetikler
Oktadekanoik Asit esas olarak deterjan, sabun ve şampuan ve tıraş kremi ürünleri gibi kozmetiklerin üretiminde kullanılır. Sodyum stearat gibi stearat sabunları Oktadekanoik Asitten yapılabilir ancak bunun yerine genellikle stearik asit içeren trigliseritlerin sabunlaştırılmasıyla üretilir.
Oktadekanoik Asitin etilen glikol (glikol stearat ve glikol distearat) ile esterleri şampuanlarda, sabunlarda ve diğer kozmetik ürünlerinde inci etkisi yaratmak için kullanılır.
Yağlayıcılar, yumuşatıcı ve ayırıcı maddeler
Sabunların ana bileşeni olan sodyum tuzunun yumuşak yapısı göz önüne alındığında, diğer tuzlar da yağlama özellikleri için faydalıdır.
Lityum stearat gresin önemli bir bileşenidir.
Çinko, kalsiyum, kadmiyum ve kurşunun stearat tuzları PVC için ısı dengeleyici olarak kullanılır. Oktadekanoik Asit, tekstil aprelemede yumuşatıcılar hazırlamak için hint yağı ile birlikte kullanılır.
Isıtılır ve kostik potas veya kostik soda ile karıştırılır.
İlgili tuzlar da genellikle ayırıcı maddeler olarak kullanılır, örn. otomobil lastiklerinin üretiminde.
Örneğin, Oktadekanoik Asit, alçı parçası kalıbından veya atık kalıptan döküm yapmak ve orijinal şellaklanmış kilden kalıp yapmak için kullanılabilir.
Bu kullanımda, toz halindeki Oktadekanoik Asit suyla karıştırılır ve süspansiyon dökümden sonra ayrılacak yüzeye fırçayla sürülür.
Bu, alçıdaki kalsiyumla reaksiyona girerek ince bir kalsiyum stearat tabakası oluşturur ve bu da bir ayırma maddesi olarak işlev görür.
Oktadekanoik Asit, oyun kağıtları için bir yağlayıcı olarak kullanılan çinko stearat'a dönüştürülebilir (yelpaze tozu) ve bu sayede yelpazeleme sırasında düzgün bir hareket sağlanır.
Oktadekanoik Asit, seramik tozlarının enjeksiyon kalıplama ve preslenmesi sırasında yaygın bir yağlayıcıdır.
Farmasötik Uygulamalar
Oktadekanoik Asit, oral ve topikal farmasötik formülasyonlarda yaygın olarak kullanılır.
Oktadekanoik Asit esas olarak oral formülasyonlarda tablet ve kapsül yağlayıcı olarak kullanılır, ancak bağlayıcı olarak veya tablet kaplaması olarak şellakla birlikte de kullanılabilir.
Oktadekanoik Asit ayrıca stearik asidin enterik tablet kaplamalarında ve sürekli salınan ilaç taşıyıcısı olarak kullanılabileceği öne sürülmüştür.
Topikal formülasyonlarda Oktadekanoik Asit emülsifiye edici ve çözücü bir madde olarak kullanılır.
Oktadekanoik Asit alkaliler veya trietanolamin ile kısmen nötrleştirildiğinde kremlerin hazırlanmasında kullanılır.
Kısmen nötrleştirilmiş Oktadekanoik Asit, kendi ağırlığının 5-15 katı sulu sıvı ile karıştırıldığında kremsi bir baz oluşturur, kremin görünümü ve esnekliği kullanılan alkali oranına göre belirlenir.
Oktadekanoik Asit gliserin fitillerinde sertleştirici madde olarak kullanılır.
Oktadekanoik Asit ayrıca kozmetik ve gıda ürünlerinde yaygın olarak kullanılır.
Üretim yöntemi
Oktadekanoik Asidin endüstriyel üretimi için iki ana yaklaşım vardır, bunlar fraksiyonlama ve sıkıştırma yöntemidir.
Hidrojene edilmiş yağa ayrıştırma maddesi eklenir ve daha sonra ham yağ asidi elde etmek için hidrolize edilir, daha sonra su ile yıkama, damıtma, ağartma işlemlerinden geçirilerek yan ürün olarak gliserol ile bitmiş ürünler elde edilir.
Sıkıştırma yöntemi ham madde olarak hayvansal yağı alır.
Hayvansal yağı 1,17~1,47 MPa basınçta çinko oksit katalizinde hidrolize tabi tutun, daha sonra asitleme, yıkama, damıtma, soğutma, dondurma, oleik asidin uzaklaştırılması için presleme işlemlerinden geçirilerek bitmiş ürünler elde edilir.
Pamuk çekirdeği yağını, pirinç kepeği yağını veya soya fasulyesi yağını normal basınç altında bir hidrolize edici maddenin varlığında 1,5 saatlik hidrolizle kaynama noktasına kadar ısıtın ve doymuş yağ asidine sertleştirin.
Oleik asit hidrojenasyonu;
Sentetik yağ asidinin C10~C20 ve C18~C20 fraksiyonlarını hammadde olarak kullanın, eritme, asitleme (1% sülfürik asitle) kalıplama, presleme, eritme, asitleme, dehidratasyon ve kristalleştirmeden geçerek Oktadekanoik Asit elde edin.
Oktadekanoik Asit, karışık yağ asidinin düşük sıcaklıkta segment ayrımı yoluyla elde edilebilir.
Oktadekanoik Asit ayrıca oleik asidin hidrojenlenmesiyle de yapılabilir.
Üretim Yöntemleri
Oktadekanoik Asit, yüksek basınçlı bir odada yüksek sıcaklıktaki su ve yağın karşı akım akışına sürekli maruz bırakılarak yağın hidrolizi ile üretilir.
Elde edilen karışım vakumlu buhar damıtma ile saflaştırılır ve damıtıklar daha sonra seçici çözücüler kullanılarak ayrılır.
Oktadekanoik Asit ayrıca pamuk tohumu ve diğer bitkisel yağların hidrojenlenmesiyle; oleinin hidrojenlenmesi ve ardından alkolden yeniden kristalleştirilmesiyle de üretilebilir; ve sodyum hidroksit ile kaynatılarak, gliserini ayırarak ve elde edilen sabunu sülfürik veya hidroklorik asitle ayrıştırarak yenilebilir yağlardan ve yağlardan elde edilir.
Oktadekanoik Asit daha sonra soğuk ekspresyonla herhangi bir oleik asitten ayrılır.
Oktadekanoik Asit, harici kullanım için tasarlanmamışsa yenilebilir yağ kaynaklarından elde edilir; bu durumda yenmeyen yağ kaynakları kullanılabilir.
USP32–NF27, yalnızca harici kullanım için etiketlenen Oktadekanoik Asidin yenilebilir kaynaklardan hazırlanması gerekliliğinden muaf olduğunu belirtir.
Oktadekanoik Asit, %0,005 ağırlık/ağırlık bütillenmiş hidroksitoluen gibi uygun bir antioksidan içerebilir.
Üretim Yöntemleri
Oktadekanoik Asit birçok hayvansal ve bitkisel yağda ve yağda bulunur, ancak hayvansal yağda (%30'a kadar) bitkisel yağdan (tipik olarak < %5) daha bol miktarda bulunur.
Önemli istisnalar, Oktadekanoik Asit içeriğinin (trigliserit olarak) %28 – 45 olduğu kakao yağı ve shea yağıdır.
Oktadekanoik Asit, bu yağların ve yağların yüksek basınç ve sıcaklıkta (200 °C'nin üzerinde) suyla işlenmesiyle hazırlanır ve trigliseritlerin hidrolizine yol açar.
Elde edilen karışım daha sonra damıtılır.
Ticari Oktadekanoik Asit genellikle stearik ve palmitik asitlerin bir karışımıdır, ancak saflaştırılmış stearik asit de mevcuttur.
Biyosentezi açısından Oktadekanoik Asit, asetil-CoA aracılığıyla yağ asidi sentez makinesi aracılığıyla karbonhidratlardan üretilir.
