ПРОДУКТЫ

ОЛИВКОВОЕ МАСЛО

Оливковое масло получают из оливок, плодов Olea europaea, традиционного древесного продукта Средиземноморского бассейна.
Это жидкое масло, полученное путем прессования целых оливок и экстракции масла.
Его используют для жарки продуктов или добавляют в качестве заправки для салата.
Его также можно найти в некоторых косметических продуктах, лекарствах, мыле и традиционном топливе для ламп.

Испания является крупнейшим в мире производителем оливкового масла.
Здесь производится почти половина мирового производства оливкового масла.
Другими крупными производителями оливкового масла являются Италия, Греция, Тунис, Турция и Марокко.

Состав оливкового масла варьируется в зависимости от сорта, высоты над уровнем моря, времени сбора урожая и процесса экстракции.
Состоит преимущественно из олеиновой кислоты (до 83%).
Содержит небольшое количество линолевой кислоты (до 21%).
А в его состав входят и другие жирные кислоты, в том числе пальмитиновая (до 20%).
Содержание свободных кислот в оливковом масле не должно превышать 0,8%.
Считается, что оливковое масло обладает положительными вкусовыми свойствами.

ЕС / Номер списка: 232-277-0

Номер CAS: 8001-25-0

Оливковое масло входит в тройку основных пищевых растений.
Оливковое масло имеет мягкую текстуру.
Оливковое масло имеет переменный цветовой тон между желто-зелеными тонами.
Оливковое масло имеет легкий аромат.
Оливковое масло имеет приятный вкус.

Оливковое масло используется в некоторых блюдах.
Оливковое масло – самое полезное масло среди других кулинарных масел.
Оливковое масло очень популярно в пищевой промышленности.
Оливковое масло имеет свой уникальный стиль приготовления.
Оливковое масло занимает важное место в средиземноморской кухне.

Оливковое масло является ингредиентом.
Оливковое масло содержит много кислот.
Оливковое масло — универсальное масло, используемое практически во всех областях.
Оливковое масло предпочитают люди, соблюдающие диету.

Оливковое масло широко используется на кухне.
Оливковое масло часто используют в качестве заправки для салатов.
Оливковое масло используется в качестве ингредиента в заправках для салатов.
Оливковое масло также используется с продуктами, которые едят холодными.
Если вы не будете экономить на огне при использовании оливкового масла, вкус будет сильнее.
Оливковое масло также можно использовать для обжаривания мяса.

Это зависит от содержания свободных жирных кислот в оливковом масле.
Если оливковое масло нагреть выше 200 градусов, нерафинированные частицы в масле сгорят.
Из-за этого вкус ухудшается.

Существует более одного типа оливкового масла.
Области использования оливкового масла различаются в зависимости от того, как оно перегоняется и производится.
Оливковое масло предназначено для пищевых целей.
Это сепарированное оливковое масло делится на сорта.
Существует также вид оливкового масла, производимый только для заправок салатов.
Для смазки можно использовать оливковое масло.
Применяется для смазки керамики, стекла и фарфора.

Благодаря такой контролируемой структуре оливковое масло используется практически во всех областях.
Оливковое масло – это натуральное масло, полученное из оливок, плодов оливкового дерева.

Оливковое масло – натуральный ингредиент.
Обычно он содержит 74% полностью натурального масла.
Однако доминирующая жирная кислота в оливковом масле делит остальную часть масла с другими кислотами.

Оливковое масло также широко используется в альтернативной медицине.
Оливковое масло используется в различных кремах.
В то же время некоторые кремы для ухода также содержат оливковое масло.

Оливковое масло также используется в средствах по уходу благодаря своей мягкой и разнообразной структуре.
Оливковое масло смягчает и увлажняет кожу.
Балансирует и ухаживает за тоном кожи.

Оливковое масло также делает пищу полезной и богатой клетчаткой.
Благодаря этим хорошим свойствам оливкового масла стало очевидным его влияние на снижение риска развития рака.
Оливковое масло имеет очень здоровую структуру.

СОДЕРЖАНИЕ ОЛИВКОВОГО МАСЛА

Размер порции: 100 г
Калории (ккал): 884
Всего жиров: 100 г.
Насыщенные жиры: 14 г
Холестерин:0 мг
Натрий: 2 мг
Калий: 1 мг
Углеводы: 0 г
Пищевая клетчатка: 0 г
Сахар: 0г
Белок: 0 г
Витамин С: 0 мг
Железо: 0,6 мг
Витамин B6: 0 мг
Магний: 0 мг

Оливковое масло производится из эгейских оливок.
Оливковое масло имеет неповторимый вкус и запах.
Цвет оливкового масла варьируется от зеленого до желтого.
Оливковое масло – масло с неповторимым вкусом и запахом.
Подкисленное оливковое масло имеет легкую структуру.
Натуральная форма оливкового масла имеет чистый вкус.

Оливковое масло отжимают из свежих оливок.
Как и виноделие с оливковым маслом: климат, почва и способ сбора и прессования оливок также влияют на характер масла.
Оливковое масло оценивается по трем критериям: фруктовость, горечь и перечность.
Его вкус, запах и цвет могут радикально различаться в зависимости от того, является ли он экстра вирджин (самого высокого качества) или нет.

Что касается оливкового масла, то чем жарче в стране, тем сильнее вкус масла.
Также можно ароматизировать оливковое масло травами и специями, выдержав его в масле около десяти дней.
Оливковое масло обладает множеством свойств благодаря своей природной структуре.
Оливковое масло – продукт с длительным сроком хранения.
Срок годности оливкового масла составляет около года.

Оливковое масло – самый дорогой вид масла.
Оливковое масло получают в результате первого холодного отжима оливок.
Оливковое масло имеет очень низкую кислотность (менее 1%).

Оливковое масло содержит антиоксиданты.
Оливковое масло может помочь защитить организм от повреждения клеток, которое может привести к различным состояниям здоровья и болезням.
Оливковое масло Extra Virgin имеет горьковатый вкус.
Однако, поскольку он подвергается минимальной обработке, он содержит больше антиоксидантов, чем другие виды.

Оливковое масло получают из оливок, плодов оливкового дерева.
Оливки – традиционный продукт Средиземноморья.
Люди производят оливковое масло, прессуя целые оливки.

На диете люди консервируют оливки в оливковом масле или соленой воде.
Оливковое масло также добавляют в блюда в качестве подсластителя.

Они могут использовать оливковое масло для приготовления хлеба, намазки на макароны, в кулинарии или в качестве заправки для салатов.
Некоторые люди употребляют оливковое масло ложкой в лечебных целях.

Оливковое масло богато антиоксидантами, которые помогают предотвратить повреждение клеток, вызванное молекулами, называемыми свободными радикалами.
Свободные радикалы — это вещества, которые организм производит в ходе обмена веществ и других процессов.

Если накапливается слишком много свободных радикалов, они могут вызвать окислительный стресс.
Это может привести к повреждению клеток.
Оливковое масло может играть роль в развитии некоторых заболеваний, включая определенные виды рака.

Оливковое масло не только балансирует здоровье благодаря содержащимся в нем полезным питательным веществам.
Оливковое масло также борется с ожирением.
Оливковое масло регулирует уровень сахара в крови и клетках.
Оливковое масло справляется с холестерином и другими видами заболеваний.

Оливковое масло первого холодного отжима содержится в растительных продуктах, таких как фрукты, овощи и оливки.

Оливковое масло полезно, поскольку оно предотвращает окислительный стресс.
Оливковое масло в определенной степени предотвращает слабоумие.
Оливковое масло лечит забывчивость.
Оливковое масло имеет множество эффектов.

Оливковое масло считается полезным для сердца по (многим) веским причинам.
Люди, которые потребляют оливковое масло, имеют меньший риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Благодаря оливковому маслу снижается риск сердечного приступа, инсульта и сердечной смерти.
Уровень заболеваемости примерно на 30% ниже, чем у людей, соблюдающих диету с низким содержанием жиров.

Многие исследования изучали пользу оливкового масла для здоровья.
Это оливковое масло первого отжима, масло высочайшего качества на рынке.
Оливковое масло богато антиоксидантами, которые помогают предотвратить повреждение клеток, вызванное молекулами, называемыми свободными радикалами.
Свободные радикалы — это вещества, которые организм производит в ходе обмена веществ и других процессов.
Антиоксиданты нейтрализуют свободные радикалы.

-Оливковое масло поддерживает здоровый кишечный микробиом.

Микробиом кишечника влияет на все: от пищеварения до настроения.
Оливковое масло влияет на все, начиная от внешнего вида вашей кожи.
Полифенолы в оливковом масле могут уменьшить воспаление в желудочно-кишечном тракте.
Оливковое масло может стимулировать рост полезных бактерий.

-Оливковое масло поддерживает здоровую иммунную систему.
Здоровая иммунная система жизненно важна.

-Оливковое масло балансирует уровень сахара в крови и может помочь предотвратить диабет.
Полезные жиры являются важным компонентом питания для всех, кто пытается предотвратить или контролировать диабет 2 типа.
Было замечено, что уровень сахара в крови натощак был ниже у людей, потребляющих оливковое масло, а риск развития диабета снизился на 16%. .

- Это может помочь вам похудеть.
Оливковое масло помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови.
Оливковое масло может помочь обуздать аппетит, который может привести к перееданию и увеличению веса.
Было доказано, что высокое потребление оливкового масла в контексте средиземноморской диеты не приводит к увеличению веса.
Оливковое масло по-прежнему остается калорийным продуктом.

— Оливковое масло — самое полезное масло, на котором можно готовить.

ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ОЛИВКОВОГО МАСЛА

Температура плавления: -6,0 ° C (21,2 ° F).
Точка кипения: 299°C (570°F).
Температура дымления: 190–215 ° C (374–419 ° F) (проницаемость) [1]
215 °C (419 °F) (без обработки) [2]
210 ° C (410 ° F) (рафинированный)
стабильность при 20 °C (68 °F) Жидкость
Удельный вес при 20 °C (68 °F) 0,911 [3]
Вязкость 84 сП при 20 °C (68 °F)
Показатель преломления: 1,4677–1,4705 (необработанный и очищенный)
1,4680–1,4707 (выжимки)
Йодное число: 75–94 (необработанное и рафинированное).
75–92 (выжимки)
Максимальное кислотное число: 6,6%
Степень омыления: 184–196 (сырой и рафинированный).
Перекисное число: 20 (необработанный)

СИНОНИМЫ

Оливковое масло [ЯНВАРЬ:NF]
6UYK2W1W1E
8001-25-0
биоп оливковый
UNII-6UYK2W1W1E
Пыльца олеи европейской
Экстракт листьев оливы
оливковое масло
Масло оливковое [жирное съедобное]
Касвелл № 621А
ЭИНЭКС 232-277-0
Химический код пестицидов EPA 031610
ХСДБ5151
рапсовое масло
экстракт листьев оливы
оливковый экстракт
Масла оливковое
Экстракт олеи европейской
Экстракт листьев олеи европейской
Масло олеи европейской
оливковый экстракт
Olea Europaea (Оливковое) Фруктовое Масло
оливки мансанилья
Цветок Олеи европейской
Зеленая оливка
ССРИС 8702