Hızlı Arama
EC / Liste no.: 219-073-7
CAS no.: 2347-72-0
Mol. Formül: C16H10N2Na2O7S2
Alfa-naftol turuncusu olarak da bilinen Turuncu GGN, eskiden gıda boyası olarak kullanılan bir azo boyadır.
Turuncu GGN, 1-(m-sülfofenilazo)-2-naftol-6-sülfonik asidin disodyum tuzudur.
Avrupa'da, E Numarası E111 ile belirtilmiştir.
Turuncu GGN ve Günbatımı sarısı’nın absorpsiyon spektrumu, görünür ve ultraviyole aralığında neredeyse aynıdır, ancak IR spektrumları ile ayırt edilebilirler.
Hazırlık
3-Aminobenzensülfonik asit diazo ve 6-Hidroksinaftalin-2-sülfonik asit birleştirme ile hazırlanır.
Alfa-naftol turuncu olarak da bilinen Turuncu GGN, daha önce gıda boyası olarak kullanılırdı.
Turuncu GGN, 1-2-naftol-6-sülfonik asidin disodyum tuzudur.
Avrupa'da daha önce E Numarası E111 ile belirtilmiştir
Turuncu GGN, 1-(m-sülfofenilazo)-2-naftol-6-sülfonik asidin disodyum tuzudur.
Tanım
Açıklama: Turuncu GGN'nin kimyasal yapısı
Alfa-naftol portakalı olarak da bilinen Turuncu GGN, eskiden gıda boyası olarak kullanılıyordu.
Avrupa'da E Numarası E111 ile belirtilmiştir,
Bir çalışma, Turuncu GGN'nin mitokondriyal solunumun doza bağlı bir inhibisyonu ürettiğini gösterdi.
Bu, adenozin trifosfat (ATP) üretmek için bir enerji kaynağı olarak oksijen kullanımını engeller veya sınırlar.
Özellikler ve Uygulamalar
Parlak turuncu rengindedir.
Altın kahverengi için suda çözünür, açık altın kahverengi için etanolde az çözünür.
Boya çözeltisi, altın kahverengi için güçlü hidroklorik asitle birleşir.
Kırmızı açık turuncu-kahverengi için yoğun sodyum hidroksit çözeltisi ekleyin.
Özellikler ve Uygulamalar:
Altın kahverengi için suda çözünür, açık altın kahverengi için etanolde az çözünür.
Turuncudaki güçlü sülfürik asit, seyreltildikten sonra altın için turuncu.
Altın kahverengi için güçlü hidroklorik asidi birleştirmek için boya çözeltisi.
Kırmızı açık turuncu kahverengi için kalın sodyum hidroksit çözeltisi ekleyin.
Menşei(ler): Sentetik
INCI adı: CI 15980
EINECS/ELINCS numarası: 219-073-7
Sınıflandırma: Düzenlenmiş, Sentetik boya
IUPAC İSİMLERİ:
disodyum 6-hidroksi-5-[(E)-2-(3-sülfofenil)diazen-1-il]naftalin-2-sülfonat
EŞ ANLAMLILARI:
disodyum 6-hidroksi-5-[(3-sülfonatofenil)azo]naftalen-2-sülfonat
CI 15980
2-Naftalinsülfonik asit, 6-hidroksi-5-(3-sülfofenil)azo-, disodyum tuzu
E111
PORTAKAL
CIFFOODORANGE2
GIDA TURUNCU2
6-Hidroks-5-(m-sodiooksisülfonilfenilazo)-2-naftalinsülfonik asit sodyum tuzu
6-Hidroksi5-[(3-sülfofenil)azo]-2-naftalinsülfonik asit disodyum tuzu
2-Naftalsülfonik asit, 6-hidroksi-5-[2-(3-sülfofenil)diazenil]-, sodyum tuzu (1:2)
C.I.Food Turuncu 2:C.I.15980
Gıda portakal 2
2347-72-0
UNII-35HF83708U
Turuncu GGN
35HF83708U
Disodyum 6-hidroksi-5-((3-sülfonatofenil)azo)naftalen-2-sülfonat
disodyum 6-hidroksi-5-[(3-sülfonatofenil)azo]naftalen-2-sülfonat
disodyum;6-hidroksi-5-[(3-sülfonatofenil)diazenil]naftalen-2-sülfonat
EINECS 219-073-7
EINECS 286-599-1
CI 15980
85283-70-1
M.Ö. PORTAKAL YEMEK 2
SCHEMBL342135
SCHEMBL1507664
DTXSID90893685
6-Hidroksi-5-((3-sülfofenil)azo)naftalen-2-sülfonik asit, sodyum tuzu
M.Ö. 1598
E111
Q929052
J-015123
Disodyum 6-hidroksi-5-((3-sülfofenil)azo)-2-naftalensülfonat
6-Hidroksi-5-((3-sülfofenil)azo)-2-naftalinsülfonik asit, disodyum tuzu
6-Hidroksi-5-[(3-sülfofenil)azo]naftalen-2-sülfonik asit,sodyum tuzu
2-Naftalinsülfonik asit, 6-hidroksi-5-((3-sülfofenil)azo)-, disodyum tuzu
