PANTOTENİK ASİT

Pantotenik asit, bir B vitamini ve temel bir besin maddesidir.
Tüm hayvanlar, hücresel enerji üretimi ve proteinlerin, karbonhidratların ve yağların sentezi ve parçalanması için gerekli olan koenzim A'yı (CoA) sentezlemek için pantotenik aside ihtiyaç duyar.
Pantotenik asit, pantoik asit ve β-alaninin birleşimidir.

CAS: 79-83-4
MF: C9H17NO5
MW: 219.24
EINECS: 201-229-0

Eş anlamlılar
(+)-pantotenik asit;(d,+)-n(alfa-gama-dihidroksi-beta,beta-dimetilbütiril)-beta-alanin;4-dihidroksi-3,3-dimetil-1-oksobütil)-n-((r)-beta-alanin;tavukantidermatitfaktörü;D(+)-N-(2,4-Dihidroksi-3,3-dimetilbütiril)-alanin;d-pantotenik asit;kyselinapantothenova;N-(2,4-dihidroksi-3,3-dimetil-1-oksobütil)-,(R)-.beta.-Alanin

Pantotenik Asit'in adı Yunancadan gelmektedir. πάντοθεν pantothen, "her yerden" anlamına gelir, çünkü pantotenik asit, en azından küçük miktarlarda, neredeyse tüm gıdalarda bulunur.
İnsanlarda pantotenik asit eksikliği çok nadirdir.
Besin takviyelerinde ve hayvan yemlerinde yaygın olarak kullanılan form kalsiyum pantotenattır, çünkü kimyasal olarak pantotenik asit, sodyum pantotenat ve serbest pantotenik asitten daha kararlıdır ve bu nedenle ürünün raf ömrünü uzatır.
Pantotenik asit, R-konfigürasyonuna sahip bir pantotenik asittir.
Pantotenik asit, kürar zehirlenmesine karşı panzehir, insan kan serumu metaboliti ve geroprotektör olarak rol oynar.
Pantotenik asit, bir B5 vitamini ve bir pantotenik asittir.
Pantotenik asit, bir (R)-pantotenatın konjuge asididir.
Pantotenik asit, suda çözünen bir vitamindir, B vitaminlerinden biridir. Pantotenik asit, β-alanin amino asidi ve pantoik asitten sentezlenir (koenzim A'nın biyosentezi ve yapısı şekillerine bakınız).
Vitamin E veya vitamin K'nın aksine, vitaminler olarak bilinen çeşitli kimyasal olarak ilişkili formlarda bulunan pantotenik asit tek bir kimyasal bileşiktir.
Pantotenik asit, birçok enzim sürecinde kofaktör olan koenzim A'nın (CoA) sentezinde başlangıç ​​bileşiğidir.

Pantotenik asit, B5 vitaminidir.
Pantotenik asit, et, sebze, tahıl, baklagiller, yumurta ve süt dahil olmak üzere hem bitkilerde hem de hayvanlarda yaygın olarak bulunur.
Pantotenik asit, vücudun karbonhidratları, proteinleri ve lipidleri kullanmasına yardımcı olur.
Pantotenik asit ayrıca sağlıklı cildin korunması için de önemlidir.
Pantotenik asit, D-pantotenik asit olarak, ayrıca laboratuvarda D-pantotenikten üretilen kimyasallar olan dexpanthenol ve kalsiyum pantotenat olarak da mevcuttur. Asit.
İnsanlar en yaygın olarak pantotenik asit eksikliği için pantotenik asit kullanırlar.
Pantotenik aside benzer bir kimyasal olan dekspantenol, cilt tahrişi, burun şişmesi, yara iyileşmesi ve diğer durumlar için kullanılır, ancak bu kullanımları destekleyecek iyi bir bilimsel kanıt yoktur.
Pantotenik asit, pantotenik asit olarak da bilinir.
Pantotenik asit, 8 suda çözünen B vitamininden biridir ve vücutta pantetine dönüştürülür.
Pantotenik asit bir vitamin değildir.
Pantotenik asit birçok gıdada (pantos Yunanca'da bol anlamına gelir) özellikle hayvansal ürünlerde, yeşil yapraklı sebzelerde ve işlenmemiş tahıllarda bulunmasına rağmen, gıdaların işlenmesi sırasında parçalanır.

Kolondaki bakteriler de pantotenik asit üretir, ancak insanların kendi ürettikleri B5'i önemli miktarlarda emip emmedikleri bilinmemektedir.
Pantotenik asit, Koenzim A üretiminde gereklidir. (CoA) (Bkz. Asetil-CoA Destek Formülü) ve açil taşıyıcı protein (ACP), enerji metabolizmasında yağ ve karbonhidrat yakımında kritik öneme sahip iki bileşiktir.
Pantotenik Asit, vücudun karbonhidratları glikoza (enerji için) dönüştürmesine yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda vücudun depolanmış yağları kullanmasına da yardımcı olur.
Pantotenik Asit ve biotin (B7), B vitaminlerinin türleridir.
Suda çözünürler, yani vücut onları depolayamaz.
Vücut vitaminin tamamını kullanamazsa, fazlası idrar yoluyla vücuttan atılır.
Vücut bu vitaminlerden küçük bir rezerv tutar.
Rezervi korumak için düzenli olarak alınmaları gerekir.
Pantotenik Asit, bazı gıdalarda doğal olarak bulunan, diğerlerine eklenen ve besin takviyesi olarak da bulunan temel bir besindir.
Bu suda çözünür B vitamininin ana işlevi, koenzim A (CoA) ve açil taşıyıcı proteinin sentezindedir.

Pantotenik Asit Kimyasal Özellikleri
Erime noktası: 178-179℃
alfa: D25 +37.5°
Kaynama noktası: 360.05°C (yaklaşık tahmin)
yoğunluk: 1.266
kırılma indisi: 1.4315 (tahmini)
saklama sıcaklığı: Kuru ve kapalı ortamda, oda sıcaklığında
çözünürlük: DMSO (Az), Metanol (Az), Su (Az)
form: Yağdan Jel'e
pka: 4.30±0.10 (Tahmini)
renk: Renksiz
Stabilite: Higroskopik
Kozmetik İçerik Fonksiyonları: SAÇ BAKIM
CİLT BAKIM
ANTİSTATİK
Kozmetik İçerik İncelemesi (CIR): D-PANTOTENİK ASİT (79-83-4)
InChI: InChI=1/C9H17NO5/c1-9(2,5-11)7(14)8(15)10-4-3-6(12)13/h7,11,14H,3-5H2,1-2H3,(H,10,15)(H,12,13)/t7-/s3
InChIKey: GHOKWGTUZJEAQD-KPOCXSGKNA-N
GünlükP: -0,856 (tahmini)
EPA Madde Kayıt Sistemi: Pantotenik Asit (79-83-4)

Renksiz veya açık sarı, viskoz, yağlı bir sıvıdır.
Nemi kolayca emer, kararsızdır.
Asit, alkali ve ısı, bozunmasını hızlandırabilir.
Pantotenik asit, benzen ve kloroformda çözünmez, eter ve pentanolde az çözünür, su, etil asetat, dioksan ve buzlu asetik asitte çözünür.

Fiziksel Özellikler:
Pantotenik asit, amid bağıyla 2,4-dihidroksi-3,3-dimetilbütirik aside bağlanmış β-alaninden oluşur.
Molekülün asimetrik bir merkezi vardır ve genellikle D-(+)pantotenik asit olarak adlandırılan R-enantiomeri biyolojik olarak aktiftir ve doğal olarak bulunur.
Görünüm: Pantotenik asit sarı, viskoz bir yağdır.
Ancak pantotenik asidin kalsiyum ve diğer tuzları renksiz kristal maddelerdir; kalsiyum pantotenat, ticari olarak en çok kullanılan üründür.
Çözünürlük: Her iki formu da organik çözücülerde çözünmez, ancak her biri suda ve etanolde çözünür.
Kararlılık: Pantotenik asidin sulu çözeltileri, asidik veya alkali koşullar altında ısıtıldığında kararsızdır.

Kullanım Alanları
Pantotenik asit, B kompleks vitaminlerinin bir üyesidir; memeli hücrelerinde koenzim A'nın biyosentezi için gerekli bir vitamindir.
Tüm hayvan ve bitki dokularında yaygın olarak bulunur.
En zengin yaygın kaynak karaciğerdir, ancak kraliçe arının jölesi karaciğerden 6 kat daha fazla içerir.
Pirinç kepeği ve pekmez diğer iyi kaynaklardır.
Pantotenik asit suda çözünür.
Pantotenik asit, vücudun düzgün büyümesi ve bakımı için gereklidir ve karbonhidratlardan enerji salınımı ve yağ asitlerinin metabolizması gibi vücut süreçlerinde yer alır.
Pantotenik asit depolama sırasında nispeten kararlıdır ve karaciğer, yumurta ve ette bulunur.

Üretim Süreci
İzobütilaldehit, potasyum kromat varlığında formaldehit ile reaksiyona sokularak 2,2-dimetil-3-hidroksi-propanal elde edildi.
2,2-dimetil-3-hidroksi-propanal, sodyum siyanür ile işlenerek 2,4-dihidroksi-3,3-dimetil-bütironitril hazırlandı.
2,4-dihidroksi-3,3-dimetil-bütironitril, hidroklorik asit ile işlenerek D,L-3-hidroksi-4,4-dimetil-dihidro-furan-2-on (D,L-pantolakton) elde edildi.
D- ve L-pantolaktonların rasemik karışımı, α-feniletilamin ilavesiyle D ve L izomerlerine ayrıldı.
Böylece D-pantolakton izole edildi.
Akrilik asit, NH3 ve β-alanin ile temas ettirilerek elde edildi.
D-Pantalakton, β-alanin ile reaksiyona girerek 3-(2,4-dihidroksi-3,3-dimetil-bütirilamino)-propanoik asit üretir.

Sentez
Biyosentez
Bakteriler, aspartat ve valin amino asidinin öncüsü olan bir amino asitten pantotenik asit sentezler.
Aspartat, β-alanine dönüştürülür.
Valinin amino grubu, α-ketoisovalerat oluşturmak üzere bir keto grubu ile değiştirilir; bu da bir metil grubunun transferiyle α-ketopantoat, ardından indirgenme ile D-pantoat (pantoik asit olarak da bilinir) oluşturur.
β-alanin ve pantoik asit daha sonra yoğunlaştırılarak pantotenik asit oluşturulur.

Endüstriyel Sentez
Pantotenik asidin endüstriyel sentezi, izobütiraldehit ve formaldehitin aldol yoğunlaşmasıyla başlar.
Oluşan hidroksipivaldehit, siyanohidrin türevine dönüştürülür.
Bu türev, siklizasyon yoluyla rasemik pantolakton verir.
Bu reaksiyon dizisi ilk olarak 1904 yılında yayınlanmıştır.
Vitaminin sentezi, örneğin kinin kullanılarak laktonun çözünmesi ve ardından β-alaninin kalsiyum veya sodyum tuzu ile işlem görmesiyle tamamlanır.