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Le monostéarate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 60) a une odeur légère et caractéristique et un goût chaud et quelque peu amer.
Le monostéarate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 60) est un mélange d'esters partiels de stéarate et de palmitate de sorbitol et d'anhydrides de sorbitol condensé avec environ 20 moles d'oxyde d'éthylène (C2H4O) pour chaque mole de sorbitol et de ses mono- et dianhydrides.
Le monostéarate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 60), communément appelé Polysorbate 60, est un tensioactif et un émulsifiant non ionique utilisé dans un large éventail d'applications.
Numéro CAS : 9005-67-8
Formule moléculaire : C64H126O26
Numéro EINECS : 500-020-4
Synonymes : ], 3453J8557N, X61U1UH01B, 073G38N8GC, HD40WR33LC, 90SOR12GHG, CAL22UVI4M, 9005-67-8, Sorbitan, monostéarate de polyoxyéthylène dérivé, CCRIS 702, FEMA n° 2916, Glycosperse S-20, Peg sorbitan stéarate, Peg-20 sorbitan stéarate, Polyoxyéthylène 20 sorbitan monostéarate, Polyoxyéthylène sorbitan monostéarate, Sorbitan, monostéarate, polyoxyéthylène dérivés., PEG-40 Stéarate de sorbitan, Polyoxyéthylène-40-sorbitan monostéarate, Polysorbate 60, Sorbitan, monooctadécanoate, poly(oxy-1, 2-éthanediyl), Tween 60, PEG-6 Stéarate de sorbitan, PEG-60 Stéarate de sorbitan, Monostéarate de polyéthylène glycol (3) sorbitan, Monostéarate de polyéthylène glycol 300 sorbitan, Polyéthylène glycol 3000 Monostéarate de sorbitan, Stéarate de sorbitan de polyéthylène glycol 2000, Stéarate de sorbitan PEG-3, Monostéarate de polyoxyéthylène (6) sorbitan, Monostéarate de polyoxyéthylène (60) de sorbitan, Stéarate de polyoxyéthylène (40) de sorbitan, Polysorbate 61, Stéarate de sorbier de sorbier 300, Stéarate de polyoxyéthylène (20) monostéarate, monostéarate de polyoxyéthylène (3) sorbitan, monostéarate de polyoxyéthylène (4) sorbitan, UNII-HD40WR33LC, UNII-90SOR12GHG, UNII-3453J8557N, UNII-X61U1UH01B, UNII-073G38N8GC, UNII-CAL22UVI4M, monostéarate de sorbitan, éthoxylé, EC 500-020-4, FEMA 2916 ; POLYSORBATE 60 USP/NF ; POLYSORBATE 60 extrapur ; Polysorbat 60 ; Polysorbatum 60, Tween(R) 60 ; Monostéarate de sorbitan de polyéthylène glycol, monostéarate de sorbitan de polyoxyéthylène ; DOUZE(R) 61 ; Lonzest(R) SMS-20
Le monostéarate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 60) est dérivé de la réaction du sorbitan (un dérivé de l'alcool de sucre et des acides gras) avec l'oxyde d'éthylène.
Le « 20 » dans son nom fait référence au nombre moyen d'unités d'oxyde d'éthylène dans la molécule.
Le monostéarate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 60) est constitué d'un mélange d'esters partiels du sorbitol et de ses mono- et dianhydrides (qui ont une
un indice d'acidité inférieur à 10 et une teneur en eau inférieure à 0,2 %) avec de l'acide stéarique de qualité alimentaire et condensé avec environ 20 moles d'oxyde d'éthylène par mole de sorbitol et de ses anhydrides.
Le monostéarate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 60) est un composé synthétique polyvalent et efficace composé de sorbitol, d'acides gras et d'oxyde d'éthylène.
Il présente à la fois des caractéristiques hydrophiles et lipophiles, ce qui en fait un émulsifiant efficace.
L'émulsifiant de monostéarate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 60) est également connu sous le numéro E E435 lorsqu'il est utilisé comme additif alimentaire.
Le monostéarate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 60) sert d'agent émulsifiant, aidant à disperser et à stabiliser les émulsions huile dans eau.
Il permet à l'eau et à l'huile de se mélanger, empêchant ainsi la séparation.
Ses propriétés d'émulsification le rendent particulièrement utile dans les secteurs des soins personnels, de l'alimentation et de la pharmacie.
Le nombre 20 qui suit la partie « polyoxyéthylène » fait référence au nombre total de groupes oxyéthylène (CH2CH2O) présents dans la molécule.
Le nombre suivant la partie « Polysorbate 60 » est lié au type d'acide gras associé à la partie polyoxyéthylène-sorbitane de la molécule.
Le monostéarate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 60) est indiqué par 20, le monopalmitate est indiqué par 40, le monostéarate par 60 et le monooléate par 80.
Le monostéarate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 60) est inscrit sur la liste des additifs alimentaires autorisés dans le règlement (UE) no 231/2012 de la Commission et dans la catégorie des additifs autres que les colorants et les édulcorants (4).
Son innocuité a été réévaluée en 2018, en même temps que celle d'autres polysorbates (20, 40, 65, 80).
Le monostéarate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 60) est un ingrédient approuvé en Australie et en Nouvelle-Zélande sous le numéro de code 435.
Le monostéarate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 60) et les autres ingrédients du Polysorbate (Polysorbate 21, Polysorbate 40, Polysorbate 60, Polysorbate 61, Polysorbate 65, Polysorbate 65, Polysorbate 80, Polysorbate 81, Polysorbate 85) sont une série de tensioactifs hydrophiles et non ioniques à usage général.
Les polysorbates sont utilisés dans une variété de produits, notamment les rafraîchisseurs de peau, les produits de soins de la peau, les produits de nettoyage de la peau, les bases de maquillage et les fonds de teint, les shampooings, les ondulations permanentes et les poudres parfumées.
Les ingrédients du monostéarate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 60) aident les autres ingrédients à se dissoudre dans un solvant dans lequel ils ne se dissoudraient pas normalement.
Ils aident également à former des émulsions en réduisant la tension superficielle des substances à émulsionner.
Les polysorbates sont des tensioactifs qui sont produits en faisant réagir le polyol, le sorbitol, avec de l'oxyde d'éthylène.
Le nombre dans le nom du polysorbate indique le nombre moyen de moles d'oxyde d'éthylène qui ont réagi par mole de sorbitol.
Le sorbitan polyoxyéthyléné réagit ensuite avec des acides gras obtenus à partir de graisses et d'huiles végétales telles que l'acide laurique, l'acide palmitique, l'acide stéarique et l'acide oléique.
Le monostéarate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (polysorbate 60) a pour fonction de disperser l'huile dans l'eau par opposition à l'eau dans l'huile.
La Food and Drug Administration (FDA) autorise l'ajout direct de Polysorbate 20, Polysorbate 60, Polysorbate 65 et Polysorbate 80 aux aliments en tant qu'adjuvants d'agents aromatisants ou en tant qu'additifs polyvalents.
La FDA inclut également le polysorbate 20, le polysorbate 40, le polysorbate 60, le polysorbate 65, le polysorbate 80 et le polysorbate 85 sur sa liste d'additifs alimentaires indirects en tant qu'émulsifiants et/ou agents tensioactifs.
Le monostéarate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 60) a été approuvé par la FDA en tant qu'émollient ophtalmique et peut être utilisé dans les médicaments ophtalmiques en vente libre.
L'innocuité du Polysorbate 20, du Polysorbate 21, du Polysorbate 40, du Polysorbate 60, du Polysorbate 61, du Polysorbate 65, du Polysorbate 80, du Polysorbate 81 et du Polysorbate 85 a été évaluée par le groupe d'experts sur l'examen des ingrédients cosmétiques (CIR).
Le groupe d'experts du CIR a évalué les données scientifiques et a conclu que le polysorbate 20, 21, 40, 60, 61, 65, 80, 81 et 85 étaient sans danger en tant qu'ingrédients cosmétiques.
Le monostéarate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 60) est l'abréviation de « monostéarate de polyoxyéthylène (20) sorbitan ».
Le monostéarate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 60) est principalement utilisé comme émulsifiant dans les aliments et comme solubilisant et tensioactif dans les cosmétiques.
Le monostéarate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 60) aide les ingrédients à base d'eau et d'huile à se mélanger facilement et à empêcher leur séparation dans les aliments.
Le monostéarate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 60) est un liquide visqueux soluble dans l'eau de couleur ambrée/dorée.
Il est fabriqué à partir de sorbitane polyéthoxylé (dérivé de la déshydratation du sorbitol, un alcool de sucre) et d'acide oléique, un acide gras présent dans les graisses animales et végétales.
En raison de cette structure, le monostéarate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 60) forme un équilibre hydrophile-lipophile approximatif de 15.
Les produits finaux sont exempts d'organismes génétiquement modifiés et d'origine végétale.
Le monostéarate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 60) est un tensioactif et un émulsifiant non ionique utilisé dans les aliments comme émulsifiant pour les vinaigrettes et les chocolats, dans les cosmétiques pour la préparation de la peau, les nettoyants pour le visage et les produits de soins capillaires, et pour disperser les ingrédients actifs dans les produits pharmaceutiques bénéficiant à l'industrie pharmaceutique.
La solubilité du monostéarate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 60) lui permet d'aider à dissoudre les ingrédients qui resteraient solides dans des circonstances normales.
Dans les aliments comme la crème glacée, le polysorbate 80 est ajouté jusqu'à une concentration de 0,5 % (v/v) pour rendre la crème glacée plus lisse et plus facile à manipuler, tout en augmentant sa résistance à la fusion.
Les vitamines, les comprimés et les suppléments contiennent également du monostéarate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 60) en raison de sa nature conservatrice.
Le monostéarate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 60) étant un tensioactif non ionique est utilisé dans les savons et les cosmétiques (y compris les gouttes ophtalmiques), ou comme solubilisant dans les bains de bouche.
Afin d'obtenir les mêmes couleurs merveilleuses que vous utilisez dans vos autres produits pour le bain et le corps, ajoutez du Polysorbate 80 à environ 2 % (du lot total) dans votre stade liquide.
Cela devrait éliminer tout anneau autour de la baignoire ou le mica flottant qui peut se produire si vous ne l'utilisez pas.
Le monostéarate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 60) ou Tween 60, est un ingrédient synthétique issu de la réaction du sorbitol, de l'acide stéarique (C18) et de l'oxyde d'éthylène.
En raison de cette structure, le monostéarate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 60) forme un équilibre hydrophile-lipophile approximatif de 14,9.
L'utilisation principale du monostéarate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 60) comme émulsifiant dans les aliments (numéro E435) et comme solubilisant et tensioactif dans les cosmétiques est bien connue.
Le monostéarate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 60) est un multi-ingrédient synthétique qui peut être utilisé comme tensioactif, émulsifiant, solubilisant, stabilisant dans les produits alimentaires, cosmétiques et de soins personnels.
Le monostéarate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 60) aide les ingrédients à base d'eau et d'huile à se mélanger facilement et à empêcher leur séparation dans les aliments.
Les monostéarates de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 60) et 80 sont principalement utilisés dans les aliments dans la catégorie des polysorbates, mais ce dernier est plus utilisé que le polysorbate 60 dans les aliments.
Les monostéarates de polyoxyéthylène (20), de sorbitan (Polysorbate 60) et 80 sont les plus couramment utilisés dans la production d'aliments de boulangerie.
Ils aident à prolonger la durée de conservation, à améliorer la résistance et à augmenter le volume des produits de boulangerie et des desserts glacés.
En tant qu'émulsifiant à haute teneur en HLB, sa qualité alimentaire peut être mélangée à une émulsifiante à faible teneur en HLB (par exemple, stéarate de sorbitan, mono et diglycérides) pour fournir une valeur HLB appropriée pour les diverses utilisations alimentaires, soit huile dans l'eau, soit émulsion d'eau dans l'huile.
Son objectif général en cosmétique est de mélanger l'eau et l'huile.
Le monostéarate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 60) fonctionne comme un tensioactif, un émulsifiant, un solubilisant et un agent dispersant.
Certaines de ses applications sont les suivantes : Aide à éliminer la saleté corporelle en abaissant la tension superficielle sur la peau lorsqu'il est utilisé dans les shampooings et les nettoyants pour le corps.
Le monostéarate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 60) distribue uniformément les huiles essentielles, les parfums et les colorants dans l'eau pour les lotions, les crèmes, les produits capillaires, les produits de soins de la peau et les produits de maquillage.
Le monostéarate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 60) peut être consommé sans danger et a été approuvé comme ingrédient sûr par la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis et l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA), ainsi que par le Comité mixte FAO/OMS d'experts des additifs alimentaires (JECFA).
Le monostéarate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 60) est l'abréviation de monostéarate de polyoxyéthylène-(20)-sorbitan.
Il et ses proches parents, le polysorbate 65 et 80, fonctionnent de la même manière que les mono- et diglycérides, mais de plus petites quantités sont nécessaires.
Ils empêchent les produits de boulangerie de devenir rassis, gardent l'huile d'aneth dissoute dans les cornichons à l'aneth en bouteille, aident les blanchisseurs de café à se dissoudre dans le café et empêchent l'huile de se séparer de la crème fouettée artificielle.
Une étude réalisée en 2015 sur le monostéarate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 60) et un autre émulsifiant (carboxyméthylcellulose) chez la souris a révélé que les deux affectaient les bactéries intestinales et déclenchaient une inflammation et d'autres changements dans l'intestin, ainsi que l'obésité et le syndrome métabolique.
Chez les souris prédisposées à la colite, les émulsifiants ont favorisé la maladie.
Le monostéarate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 60) est possible que les polysorbates et d'autres émulsifiants agissent comme des détergents pour perturber la couche muqueuse qui tapisse l'intestin, et que les résultats de cette étude puissent également s'appliquer à d'autres émulsifiants.
Des recherches doivent être menées pour déterminer les effets à long terme de ces émulsifiants et d'autres émulsifiants aux niveaux que les gens consomment.
Point de fusion : 45-50 °C
Point d'ébullition : 802,68 °C (estimation approximative)
Densité : 1,044 g/mL à 25 °C (lit.)
pression de vapeur : <10 hPa (20 °C)
Référence : 2916 | POLYSORBATE 60
indice de réfraction : n20/D 1,474
Point d'éclair : >230 °F
Température de stockage : Conserver en dessous de +30°C.
solubilité : 100 g/L
pka : 0 [à 20 °C]
Forme : Poudre en morceaux pour éliminer le liquide
couleur : Blanc ou Incolore à Jaune
Odeur : alcoolisée légère
PH : 5,5-7,7 (50 g/l, H2O, 25 °C)
Type d'odeur : alcoolisée
Solubilité dans l'eau : 100 g/L
Point de congélation : 21,0 à 25,0 °C
Numéro Merck : 14 7582
Équilibre hydrophile-lipophile (HLB) : 15
LogP : 3,938 à 25°C
Polymère composé de sorbitane PEG-ylé, où le nombre total d'unités poly(éthylène glycol) est de 20 (w + x + y + z = 20) et une seule borne est coiffée par un groupe stéarate.
Mélange des esters partiels du sorbitol et de ses mono- et dianhydrides avec de l'acide stéarique comestible du commerce et condensé avec environ 20 moles d'oxyde d'éthylène par mole de sorbitol et de ses anhydrides
Le monostéarate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 60), le nom complet de monostéarate de polyoxyéthylène (20) sorbitan, est un ingrédient fabriqué à partir de sorbitol, d'acide stéarique (C18) et d'oxyde d'éthylène.
Il est principalement utilisé comme émulsifiant dans les aliments (l'additif alimentaire européen numéro E435) et comme solubilisant et tensioactif dans les cosmétiques.
Comme d'autres polysorbates, le chiffre 60 après polysorbate signifie le type d'acide gras, ici c'est le monostéarate ; Le nombre 20 qui suit polyoxyéthylène indique le nombre total de groupes oxyéthylène dans la structure de la molécule.
Selon la FDA, le monostéarate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 60) est fabriqué en faisant réagir l'acide stéarique avec le sorbitol pour obtenir d'abord du monostéarate de sorbitan, puis condensé avec de l'oxyde d'éthylène.
Comme l'acide stéarique de qualité alimentaire commerciale contient généralement de l'acide palmitique, le monostéarate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (polysorbate 60) est un mélange d'éthers éthoxylés d'esters d'acide stéarique et palmitique de sorbitol et de ses mono- et dianhydrides et autres composés apparentés.
Le monostéarate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 60) est dérivé du sorbitan éthoxylé (un dérivé du sorbitol) estérifié avec des acides gras et existe sous forme de liquides huileux.
Ces polysorbates appartiennent à la classe des émulsifiants utilisés dans les produits pharmaceutiques et les préparations alimentaires (vinaigrettes, glaces, chocolats, produits de boulangerie et confiseries).
Ils sont utilisés dans les cosmétiques pour solubiliser les huiles essentielles dans les produits à base d'eau, les produits pharmaceutiques, les détergents, les peintures et les applications plastiques.
Ces tensioactifs polysorbates sont principalement constitués d'esters d'acides gras oléiques, stéariques ou lauriques avec des éthers cycliques dérivés du sorbitol (sorbitans et sorbés) et polymérisés avec environ 20 molécules d'oxirane par molécule de polysorbates.
Le nombre qui suit la partie « polysorbates » reflète le type d'acide gras lié à la partie polyoxyéthylènesorbitane de la molécule.
Le monostéarate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 60), le monopalmitate est indiqué par 40, le monostéarate par 60 et le monooléate par 80.
Le nombre 20 qui suit la partie « polyoxyéthylène » fait référence au nombre total de groupes oxyéthylène (CH2CH2O) présents dans la molécule.
Le monostéarate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 60) est dérivé du sorbitol, un alcool de sucre naturel et forme un tensioactif non ionique de type polysorbate par l'éthoxylation du sorbitan (dérivé de la déshydratation du sorbitol) avant l'ajout d'acide laurique.
Le monostéarate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 60) est relativement non toxique et stable, il peut donc être utilisé comme émulsifiant et détergent dans un certain nombre d'applications domestiques, scientifiques et pharmacologiques.
Le monostéarate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 60) fonctionne comme un bon agent mouillant ayant une application alimentaire dans des gouttes buccales aromatisées, procurant une sensation d'étalement à d'autres ingrédients aromatisés ajoutés.
Dans les applications biochimiques, le monostéarate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 60) est utilisé comme agent de lavage dans les immunoessais, l'agent solubilisant pour les protéines membranaires et les solutions de lyse pour les cellules de mammifères.
Dans le secteur pharmaceutique, il fonctionne comme un excipient aidant à stabiliser les émulsions et les suspensions.
Le groupe d'experts du Cosmetics Ingredient Review (CIR) a évalué les données scientifiques et a conclu que le monostéarate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 60) peut être utilisé sans danger dans les formulations cosmétiques.
Utilise:
Le monostéarate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 60) est utilisé comme émulsifiant pour les plastiques et les polymères, les soins personnels et les applications industrielles.
Le monostéarate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 60) est utilisé comme émulsifiant.
Applications suggérées : gâteaux, shortenings, substitut de lait, sirop aromatisé au chocolat.
Le monostéarate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 60) est un émulsifiant fabriqué en faisant réagir l'acide stéarique avec le sorbitol pour obtenir un produit qui réagit avec de l'oxyde d'éthylène.
Il s'agit d'un agent tensioactif non ionique, dispersible dans l'eau et très hydrophile.
Il est également appelé polysorbate 60.
Le monostéarate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 60) est utilisé dans les garnitures de légumes fouettés pour le débordement et la légèreté ; dans les gâteaux pour augmenter le volume et la finesse des grains ; dans les glaçages et les confiseries pour la légèreté et le contrôle de la synérèse ; et dans la vinaigrette pour la stabilité de l'émulsion.
Le monostéarate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 60) est fréquemment utilisé avec le monostéarate de sorbitan ou les monoet diglycérides.
Le monostéarate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 60) est utilisé dans les produits de boulangerie pour améliorer la douceur des miettes et prolonger la durée de conservation.
Aide à maintenir la stabilité et la consistance de la mousse dans les crèmes fouettées et les garnitures.
Le monostéarate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 60) améliore la douceur et empêche la formation de cristaux de glace.
Agit comme un émulsifiant pour combiner les composants de l'eau et de l'huile, offrant une texture lisse.
Stabilise les formulations et améliore les propriétés moussantes.
Améliore l'étalement et la stabilité des fonds de teint, des mascaras et des rouges à lèvres.
Le monostéarate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 60) ajoute des propriétés nettoyantes et revitalisantes douces tout en maintenant la stabilité de la formulation.
Le monostéarate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 60) est utilisé dans les crèmes et les onguents pour stabiliser les émulsions et assurer une dispersion uniforme des ingrédients actifs.
Garantit que les ingrédients insolubles dans l'eau sont répartis uniformément.
Parfois utilisé dans des formulations injectables comme solubilisant pour certains médicaments.
Améliore les performances de nettoyage et améliore la solubilité des composants hydrophobes.
Fournit une émulsification et une stabilité dans les peintures et les revêtements à base d'eau.
Agit comme un lubrifiant ou un agent antistatique dans le traitement des textiles.
Parfois utilisé dans les milieux de culture cellulaire ou les applications biochimiques en tant qu'agent solubilisant.
Monostéarate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 60) utilisé dans les formulations de pesticides pour stabiliser les émulsions.
Le monostéarate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 60) est utilisé dans la margarine, le beurre de cacahuète et les fromages fondus pour améliorer la stabilité et la texture.
Empêche la séparation de l'huile dans les produits contenant des graisses ou des huiles.
Le monostéarate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 60) agit comme stabilisant dans les boissons aromatisées et émulsionne les huiles essentielles dans les boissons aux fruits.
Le monostéarate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 60) améliore l'aération et le volume des produits de boulangerie comme les gâteaux et les pâtisseries.
Réduit le rassis, prolongeant ainsi la durée de conservation du produit.
Aide à améliorer la sensation en bouche et la texture de la mayonnaise, des vinaigrettes et des pâtes à tartiner faibles en gras.
Le monostéarate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 60) stabilise les ingrédients actifs comme les rétinoïdes ou les vitamines dans les formulations anti-âge.
Aide à disperser uniformément les agents bloquant les UV dans les écrans solaires résistants à l'eau.
Maintient une dispersion uniforme des ingrédients actifs et des parfums.
Monostéarate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 60) inclus dans les lotions et les nettoyants pour bébés en raison de ses propriétés douces et non irritantes.
Le monostéarate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 60) est utilisé comme solubilisant pour les médicaments hydrophobes dans les formulations parentérales.
Agit comme un émulsifiant dans les gouttes ophtalmiques pour maintenir la stérilité et la dispersion.
Améliore la cohérence et la répartition uniforme des composants actifs.
Monostéarate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 60) incorporé dans les compléments alimentaires pour stabiliser les vitamines solubles dans l'huile comme A, D, E et K.
Agit comme tensioactif dans les herbicides, les insecticides et les fongicides, assurant une dispersion uniforme des ingrédients actifs.
Le monostéarate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 60) stabilise les pigments et empêche la séparation dans les encres à base d'eau.
Le monostéarate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 60) est utilisé dans les émulsions de polymères pour contrôler la mousse et améliorer la texture pendant la fabrication.
Sert d'agent antirouille et de stabilisant dans les lubrifiants pour les machines industrielles.
Le monostéarate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 60) est utilisé comme tensioactif dans les milieux de culture cellulaire pour solubiliser les composés hydrophobes.
Protège les protéines de la dénaturation lors de la formulation pharmaceutique ou des tests biochimiques.
Le monostéarate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 60) est utilisé dans certaines préparations pour améliorer le contraste ou stabiliser les lames.
Le monostéarate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 60) améliore l'efficacité de coupe de la graisse et la stabilité de la mousse.
Améliore la solubilité et disperse plus efficacement les taches dans l'eau.
Maintient l'émulsification des agents de nettoyage dans les produits à base d'eau.
Le monostéarate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 60) est utilisé comme solubilisant pour les huiles essentielles dans les formulations de parfums sans alcool.
On le retrouve dans les produits de nettoyage écologiques pour sa nature douce et biodégradable.
Le monostéarate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 60) émulsionne les médicaments à base d'huile à usage animal.
Le monostéarate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 60) contribue à la stabilité et à la capacité de propagation des mousses anti-incendie.
Le monostéarate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 60) est utilisé pour stabiliser les résines ou créer des matériaux imprimables à texture fine.
Appliqué dans les nanoparticules stabilisatrices pour l'administration ciblée de médicaments ou d'autres applications de haute technologie.
Le monostéarate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 60) est utilisé pour encapsuler des ingrédients actifs tels que des vitamines ou des peptides pour des effets à libération prolongée dans les soins de la peau.
Aide à prolonger la durée de conservation des produits en stabilisant les conservateurs émulsionnés.
Profil de sécurité :
Modérément toxique par voie intraveineuse.
Effets expérimentaux sur la reproduction.
Cancérogène douteux avec des données tumorigènes expérimentales.
Lorsqu'il est chauffé jusqu'à la décomposition, il émet une fumée âcre et des vapeurs irritantes.
Le monostéarate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 60) est généralement considéré comme sûr (GRAS) par les organismes de réglementation tels que la FDA lorsqu'il est utilisé dans les limites recommandées.
Cependant, une consommation excessive ou une utilisation prolongée chez certaines personnes sensibles peut provoquer des malaises gastro-intestinaux mineurs ou des réactions allergiques.
