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MONOPALMITATE DE POLYOXYÉTHYLÈNE SORBITANE

Le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné est utilisé comme émulsifiant, solubilisant, stabilisant, agent de diffusion et lubrifiant pour fibres.
Le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène est utilisé comme émulsifiant alimentaire H/E, utilisé seul ou mélangé avec du Span-60, du Span-65, du Span-80.
Le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné est utilisé comme stabilisant, agent mouillant, diffuseur, agent antistatique, etc.

Numéro CAS : 9005-66-7
Numéro CE : 618-421-9
Formule moléculaire : généralement représentée par C62H122O26 (composition approximative/polymérique)
Masse moléculaire : environ 1228 g/mol (variable car il s'agit d'un mélange/tensioactif polymère)

SYNONYMES :
Polysorbate 40, monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène 20, STI11B5A2X, monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène (20), monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène, palmitate de sorbimacrogol 300, CHEBI:53423, Crill 7, Crillet 2, Durfax 60, Emsorb 6910, monopalmitate de sorbitan éthoxylé, Glycosperse p-20, Nissan Nonion PT-221, monopalmitate de sorbitan polyéthylène glycol, adduit monopalmitate polyéthylène glycol-sorbitan, éther de monopalmitate de polyéthylène glycol de sorbitan, monopalmitate de polyéthoxy sorbitan, sorbitan, monopalmitate, dérivés de polyoxyéthylène, CCRIS 701, E-434, HSDB 1928, INS NO.434, INS-434, POLYSORBATE 40 (EP MONOGRAPHIE), POLYSORBATE 40 (II), POLYSORBATE 40 (MART.), POLYSORBATE 40 (USP-RS), Monopalmitate de sorbitan de polyéthylène glycol (80), Radiasurf 7145, SORBITAN, MONOHEXADÉCANOATE, DÉRIVÉS DE POLY(OXY-1,2-ÉTHANEDIYL), Sorbitan, monopalmitate de polyoxyéthylène, UNII-4NR71FN0IA, UNII-STI11B5A2X, E434, Monopalmitate de sorbitan de polyoxyéthylène (20), Tween 40, Monopalmitate de sorbitan de polyoxyéthylène (20) (IUPAC), Monohexédécanoate de sorbitan, E 434, Polysorbate 40, Monopalmitate de sorbitan de polyoxyéthylène (20), Polysorbate 20, Monolaurate de sorbitan de polyoxyéthylène (20), Glycosperse L-20X, Monolaurate de sorbitan de polyéthylène glycol, Monolaurate de polyoxyéthylènesorbitan, TWEEN® 20, Monolaurate de sorbitan PEG(20), TWEEN 40, MONOPALMITATE DE POLYOXYÉTHYLÈNE SORBITAN, TWEEN N° 40, PALMITATE DE SORBITAN PEG-80, Tween 40 (= Monopalmitate de polyoxyéthylène sorbitan), crill7, crillet2, durfax60, emsorb6910, TWEEN(R) 40, RefChem:1096506, C26H50O10, UNII-4NR71FN0IA, UNII-STI11B5A2X, 4NR71FN0IA, CCRIS 701, HSDB 1928, HMFKFHLTUCJZJO-OQUNMALSSA-N, MFCD00165345, 2-[(2R)-2-[(2R,3R,4R)-3,4-bis(2-hydroxyéthoxy)oxolan-2-yl]-2-(2-hydroxyéthoxy)éthoxy]éthyl dodécanoate, Monopalmitate de sorbitan de polyéthylène glycol, 2-[(2R)-2-[(2R,3R,4R)-3,4-bis(2-hydroxyéthoxy)tétrahydrofuran-2-yl]-2-(2-hydroxyéthoxy)éthoxy]éthyl dodécanoate, TWEEN 40 ; MONOPALMITATE DE SORBITAN POLYXYÉTHYLÈNE, TWEEN N° 40 ; PALMITATE DE SORBITAN PEG-80, Tween 40 (= Monopalmitate de sorbitan polyoxyoxyéthylène), crill7, durfax60, crillet2, emsorb6910, TWEEN® 40, hetsorb p-20, 2-[2-[3,4-bis(2-hydroxyéthoxy)oxolan-2-yl]-2-(2-hydroxyéthoxy)éthoxy]éthyl dodécanoate, kaopan TW-P-120, liposorb p-20, lonzest SMP-20, monebatt - 40, monopalmitate de sorbitan poe-20, monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène (20), rheodol TW-P120, palmitate de sorbimacrogol 300, tween 40, sorbitan, monohexadécanoate, dérivés de poly(oxy-1,2-éthanediyl), monopalmitate de sorbitan, dérivés de polyoxyéthylène, monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène, polysorbate 40, Tween 40, monopalmitate de sorbitan polyéthylène glycol, adduit de monopalmitate de sorbitan polyéthylène glycol, éthoxylé Monopalmitate de sorbitan, Monopalmitate de polyéthoxy sorbitan, Tween 16:0, Palmitate de sorbimacrogol 300, Nissan Nonion PT 221, Durfax 60, Crill 7, Emsorb 6910, Glycosperse P 20, Éther de polyéthylène glycol monopalmitate de sorbitan, Lonzest SMP 20, MP 55F, Montanox 40, Nikkol TP 10, Monohexadécanoate de sorbitan polyoxyéthyléné, Rheodol TW-P 120, Sorbon T 40, Crillet 2, Monopalmitate de sorbitan polyéthyléné, Emulgen TWP 120, Monohexadécanoate de sorbitan polyéthyléné, Rheodol TW-P 120V, E 434, TP 10EX, Rheodol Super TW-P 120, Nikkol TP 10V,Nikkol TP 10EX,Kotilen P 1,Monopalmitate de sorbitol polyoxyéthylène,Kolliphor PS 40,118955-40-1,1340-84-7,9015-58-1, Sorbitan,monopalmitate, dérivés de polyoxyéthylène. (8CI), Crill 7, Crillet 2, Durfax 60, E434, Emsorb 6910, Emulgen TWP 120, Monopalmitate de sorbitan éthoxylé, Glycosperse P 20, Lonzest SMP 20, MP 55F, Montanox 40, Nikkol TP 10, Nissan Nonion PT 221, Polysorbate 40, Rheodol Super TW-P 120, Rheodol TW-P 120, Rheodol TW-P 120V, Palmitate de sorbimacrogol 300, Sorbon T 40, TP 10EX, Tween 16:0, Tween 40

Le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène est un tensioactif non ionique utilisé comme émulsifiant.
Le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné est soluble dans l'eau et son ajout à un produit le rend plus fluide.
Le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné est un émulsifiant et un stabilisant précieux dans l'industrie alimentaire, contribuant à la qualité, à la consistance et à la durée de conservation de divers produits.

Sa capacité à améliorer la texture, à maintenir la consistance et à prolonger la durée de conservation fait du monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène un ingrédient précieux dans une large gamme de produits alimentaires.
Comprendre la science et les applications du monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène permet aux fabricants d'en tirer profit, garantissant ainsi que leurs produits répondent à des normes de qualité élevées et à la satisfaction des consommateurs.
Le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné est un réactif biochimique qui peut être utilisé comme matériau biologique ou composé organique pour la recherche en sciences de la vie.

Le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène, également souvent appelé E434 ou monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène (20), est une substance synthétique qui est souvent utilisée principalement dans l'industrie alimentaire, mais aussi dans la production pharmaceutique et cosmétique.
Le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné est une substance étrangère ajoutée intentionnellement aux denrées alimentaires dans le but d'obtenir les propriétés souhaitées.
Le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné appartient au groupe des émulsifiants, c'est-à-dire des substances qui augmentent la stabilité des mélanges de composants non miscibles.

Par conséquent, le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène contribue à maintenir une consistance et un aspect uniformes des produits.
Le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène, également connu sous le nom de Tween 40, le nom complet est monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène (20), 40 signifie monopalmitate.
Le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène est un émulsifiant et un stabilisant alimentaire portant le numéro d'additif alimentaire européen E434.

Le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène est un mélange d'esters partiels de sorbitol et de ses mono- et dianhydrides avec de l'acide palmitique comestible et condensé avec environ 20 moles d'oxyde d'éthylène par mole de sorbitol et de ses anhydrides.
Le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène est également identifié comme additif alimentaire E434.
Les propriétés tensioactives du monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène améliorent les performances de mouillage, d'étalement et de dispersion.

Le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène, ou Tween 40, scientifiquement connu sous le nom de monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène (20), est un additif important largement utilisé dans l'industrie alimentaire, célèbre pour son rôle d'émulsifiant et de tensioactif.
Faisant partie de la famille des polysorbates, le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène partage de nombreuses propriétés fonctionnelles avec ses homologues, tels que le polysorbate 20 et le polysorbate 80.
Le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène agit comme solubilisant non ionique, tensioactif, émulsifiant, co-solvant et agent mouillant.

Le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène est un mélange d'esters de palmitate de sorbitol et d'anhydrides de sorbitol, constitué principalement du monoester, condensé avec environ 20 moles d'oxyde d'éthylène.
Le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné est un ester de sorbitan éthoxylé largement utilisé dans les produits de soins personnels.
Le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène est un liquide jaune à ambré

Le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène est un polymère composé de sorbitan PEG-ylé, où le nombre total d'unités de poly(éthylène glycol) est de 20 (w + x + y + z = 20) et une seule extrémité est coiffée par un groupe palmitoyle.
Le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné est un réactif biochimique qui peut être utilisé comme matériau biologique ou composé organique pour la recherche en sciences de la vie.
Le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné est un tensioactif puissant utilisé en cosmétique pour faciliter le mélange d'ingrédients à base d'huile et d'eau.

Le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène empêche également la séparation des différents ingrédients d'une formulation et maintient ainsi l'efficacité du produit.
Bien qu'il ait peu d'impact direct sur la santé de la peau et des cheveux, le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène agit miraculeusement en arrière-plan pour maintenir la cohésion de tous les composants d'un produit.
Le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène peut parfois également agir comme agent conditionneur et antistatique doux.

Également appelé monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène, le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène se présente sous la forme d'un liquide visqueux jaune à orange à l'état brut.
Le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène a pour formule moléculaire C62H122O26.
Le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène est un émulsifiant en poudre blanche légère de formule chimique C62H122O26 et de poids moléculaire de 1283,82 GR/MOL.

UTILISATIONS ET APPLICATIONS DU MONOPALMITATE DE POLYOXYÉTHYLÈNE SORBITAN :
Dans les secteurs pharmaceutique et alimentaire, le monopalmitate de sorbitane polyoxyéthyléné est utilisé comme agent mouillant, solubilisant, émulsifiant huile-dans-eau et stabilisateur de mousse.
Le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène est approuvé dans l'UE comme additif alimentaire (numéro E 434) pour certains aliments en quantités allant jusqu'à cinq grammes par kilogramme, et dans les matières grasses jusqu'à dix grammes par kilogramme.
La dose journalière admissible est de 10 milligrammes par kilogramme de poids corporel pour l'ensemble des polysorbates.

Pour la fabrication des produits pharmaceutiques, des qualités particulièrement pures sont requises, lesquelles sont spécifiées dans les pharmacopées.
Contrairement aux autres polysorbates, le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné est approuvé par la FDA comme émulsifiant indirect et non comme additif alimentaire direct.
C’est pourquoi le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène est moins utilisé dans l’alimentation aux États-Unis.

Cependant, le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène peut être utilisé comme additif alimentaire direct et son innocuité a été réévaluée en 2015 par l'EFSA et le JECFA.
Les utilisations alimentaires du monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène sont répertoriées avec d'autres polysorbates : polysorbate 20 (E432), 60 (E435), 65 (E436) et 80 (E433).
Le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène est également utilisé comme émulsifiant ou tensioactif pour faciliter le mélange d'huile et d'eau dans les cosmétiques et les produits de soins personnels.

Le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné appartient à une famille d'esters de sorbitan éthoxylés.
La désignation « 40 » fait référence au degré approximatif d’éthoxylation et à la composition en acides gras.
Le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène est plus hydrophile que certains polysorbates inférieurs et est donc particulièrement performant dans les émulsions huile-dans-eau.

Étant donné que le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène est un mélange polymère plutôt qu'une seule molécule pure, sa formule moléculaire et sa masse moléculaire peuvent varier en fonction des spécifications de fabrication et du degré d'éthoxylation moyen.
Le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène présente une excellente compatibilité avec les alcools, les glycols, les esters et de nombreux systèmes tensioactifs.
Le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène est fréquemment choisi dans les formulations nécessitant clarté, stabilité et solubilisation efficace des huiles dans les systèmes aqueux.

Utilisations du monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné : émulsifiants, cosmétiques, médicaments topiques, tensioactifs, agents dispersants, antimousses, médicaments oraux et parentéraux.
Le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné est utilisé comme émulsifiant, solubilisant, stabilisant, agent de diffusion et lubrifiant pour fibres.
Le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène est utilisé comme émulsifiant alimentaire H/E, utilisé seul ou mélangé avec du Span-60, du Span-65, du Span-80.

Le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné est utilisé comme stabilisant, agent mouillant, diffuseur, agent antistatique, etc.
Le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné est utilisé comme émulsifiant, solubilisant, stabilisant, diffuseur, lubrifiant pour fibres, etc.
Additif alimentaire synthétique à rôle émulsifiant et aromatisant.

Le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène est également utilisé comme solvant pour d'autres additifs alimentaires.
Le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène est utilisé dans les produits de boulangerie fine, les sauces, les desserts, les confiseries, les émulsions de matières grasses pour la pâtisserie, les soupes instantanées, la glace, les aliments diététiques pour le contrôle du poids corporel.
Le monopalmitate de sorbitane polyoxyéthyléné n'est pas recommandé aux végétariens, car il peut provenir de graisses animales.

Le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné est principalement utilisé dans les crèmes glacées, les sauces et vinaigrettes, les produits de boulangerie, les desserts, les confiseries, ainsi que dans les cosmétiques et les produits pharmaceutiques.
Dans l'industrie alimentaire, le monopalmitate de sorbitane polyoxyéthyléné est principalement utilisé comme stabilisant pour empêcher la séparation de mélanges tels que la graisse et l'eau.
Le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène prolonge également la durée de conservation des aliments et améliore leur aspect.

Malgré son origine synthétique, le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène est considéré comme un additif sûr.
Toutefois, il convient de tenir compte du fait que certaines études ont établi un lien entre le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène et un possible effet négatif sur le système digestif.
En cosmétique, le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène est principalement utilisé pour sa capacité à améliorer la consistance et la répartition des autres ingrédients du produit.

En pharmacie, le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné est utilisé comme composant de supports pour substances médicinales.
Applications industrielles du monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné : Les utilisations industrielles comprennent : le traitement textile, les lubrifiants, les dispersions de peinture, les formulations agricoles, les produits de nettoyage, le traitement des polymères.
Utilisations du monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène : Aide pharmaceutique (tensioactif) Remarque : Formule graphique identique à celle du polysorbate 20, sauf que R est (C15H31)COO.

Le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné est un émulsifiant et un stabilisateur d'huiles essentielles dans l'eau.
Le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène est également un détergent et est utilisé dans diverses préparations nettoyantes et hydratantes.
Le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène est un tensioactif non ionique utilisé comme agent antistatique interne.

Applications du monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné : produits de soin de la peau, produits nettoyants, produits de soin capillaire
Le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène est un additif important largement utilisé dans l'industrie alimentaire, reconnu pour son rôle d'émulsifiant et de tensioactif.
Appartenant à la famille des polysorbates, le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène partage de nombreuses propriétés fonctionnelles avec ses homologues tels que le polysorbate 20 et le polysorbate 80.

En tant qu'agent dispersant, le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène, un ingrédient largement utilisé, aide à répartir uniformément les pigments et les ingrédients actifs.
Le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné est utilisé comme émulsifiant dans le secteur alimentaire, ainsi que dans les cosmétiques, les détergents et de nombreux autres domaines industriels.
Comme tous les émulsifiants, le monopalmitate de sorbitane polyoxyéthyléné est un additif qui crée des phases huile-eau ou eau-huile et assure l'émulsion au sein de ces produits.
Le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène est utilisé en proportions variables dans des produits alimentaires tels que la mayonnaise, les sauces, les matières grasses de la crème, la bière et le malt.

-Utilisations du monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène dans les cosmétiques et les soins personnels :
Le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène est largement utilisé dans les produits cosmétiques et de soins de la peau car il permet de combiner les ingrédients huileux et aqueux en formulations lisses et stables.
Le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné se trouve couramment dans :
*Crèmes
*Lotions
Nettoyants pour le visage
*Shampoings
*Après-shampooings
*Démaquillants
*Crèmes solaires
*Sérums
*Parfums
Produits capillaires
Le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène contribue à répartir uniformément les parfums, les pigments, les huiles et les ingrédients actifs dans tout le produit.

-Utilisations du monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène dans l'industrie pharmaceutique :
Dans les formulations pharmaceutiques, le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné joue le rôle de :
*Émulsifiant
*Solubilisant
*Stabilisateur
*Agent mouillant

Le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné est utilisé dans :
*Médicaments injectables
*Liquides oraux
Crèmes topiques
*Onguents
*Préparations vitaminiques
Le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène améliore la solubilité des médicaments peu solubles dans l'eau et renforce la stabilité de la formulation.

-Utilisations du monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène dans l'industrie alimentaire :
Le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène est approuvé dans certaines applications alimentaires comme émulsifiant et stabilisant.
Le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné contribue à améliorer la texture, la consistance et la durée de conservation de produits tels que :
*Desserts
*Glace
*Produits de boulangerie
*Émulsions de boissons
*Sauces
*Garnitures

-Utilisations de distribution du monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné :
Arômes et colorants :
Le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène améliore la qualité et l'apparence des produits en assurant une répartition homogène des arômes et des colorants dans les boissons et les confiseries.
Rétention d'humidité :
Viandes transformées :
Le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène aide à retenir l'humidité dans les viandes transformées, améliorant ainsi leur texture et prévenant le dessèchement.

-Utilisations du monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène dans l'industrie cosmétique :
Émulsification :
Lotions et crèmes :
Le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène aide à mélanger les ingrédients à base d'huile et d'eau, créant ainsi des émulsions stables et homogènes.

Produits de soins capillaires :
Le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné est utilisé dans les shampoings et les après-shampoings pour stabiliser les formules et améliorer la texture.

Stabilisation:
Crèmes cosmétiques :
Le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène confère une consistance lisse et stable à diverses crèmes et lotions, empêchant la séparation et préservant l'intégrité du produit.

À QUOI SERT LE MONOPALMITATE DE POLYOXYÉTHYLÈNE SORBITAN ?
Industrie alimentaire
*Émulsification :
Crèmes glacées et desserts glacés :
Le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène contribue à créer une texture lisse et crémeuse en empêchant la formation de cristaux de glace.

Vinaigrettes et sauces :
Le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène stabilise les mélanges d'huile et d'eau, empêchant la séparation et maintenant une texture homogène.

*Stabilisation:
Garnitures fouettées et crèmes :
Le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène protège la structure des produits fouettés, les empêchant de s'affaisser et leur conférant une texture légère et aérée.

Pâtisseries :
Le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène améliore la consistance et la durée de conservation des produits de boulangerie en retenant l'humidité et en empêchant le rassissement.
Le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène a de nombreuses applications dans diverses industries, notamment l'alimentation, les cosmétiques, les produits pharmaceutiques et les textiles.
En alimentation, le monopalmitate de sorbitane polyoxyéthyléné est utilisé comme émulsifiant dans les boissons, les produits de boulangerie et les produits carnés.

Le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène est également utilisé comme solvant pour les vitamines liposolubles et comme stabilisant pour les produits laitiers.
Dans l'industrie cosmétique, le monopalmitate de sorbitane polyoxyéthyléné est utilisé comme émulsifiant et dispersant dans les lotions, les crèmes et les onguents.
Dans l'industrie pharmaceutique, le monopalmitate de sorbitane polyoxyéthyléné est utilisé comme tensioactif pour les formulations injectables et comme agent mouillant pour les comprimés et les capsules.
De plus, dans le traitement textile, le monopalmitate de sorbitane de polyoxyéthylène peut être utilisé comme agent mouillant, dispersant et émulsifiant pour les colorants et les pigments.

DE QUOI EST COMPOSÉ LE MONOPALMITATE DE POLYOXYÉTHYLÈNE SORBITAN ?
La production de monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène implique une série de réactions chimiques qui combinent le sorbitan, l'acide palmitique et l'oxyde d'éthylène.

Sorbitan :
Le sorbitan est un dérivé du sorbitol, un alcool de sucre que l'on trouve couramment dans les fruits et qui est synthétisé à partir du glucose.
Le sorbitol subit un processus de déshydratation pour former du sorbitan.

Acide palmitique :
L'acide palmitique est un acide gras saturé courant que l'on trouve aussi bien chez les animaux que chez les plantes.
Il tire son nom de l'huile de palme dont il a été initialement extrait.
L'acide palmitique est utilisé dans une variété de produits alimentaires et industriels.

Oxyde d'éthylène :
L'oxyde d'éthylène est un composé organique utilisé dans la production de divers produits chimiques.
Il s'agit d'un élément constitutif essentiel dans la fabrication des chaînes de polyoxyéthylène.
Ces composants subissent une estérification et une éthoxylation pour former le produit final, le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné.
La capacité du monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène à stabiliser les émulsions et à améliorer la texture et la consistance de divers produits en fait un ingrédient précieux dans les industries alimentaire, cosmétique et pharmaceutique.

PROPRIÉTÉS DU MONOPALMITATE DE POLYOXYÉTHYLÈNE SORBITAN :
Le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène est un liquide huileux ambré.
Densité relative : 1,05-1,10.
La valeur HLB est de 15,6.
Le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène est soluble dans l'eau, les acides dilués, les bases diluées et la plupart des solvants organiques, insoluble dans l'huile végétale.
On l'appelle également polysorbate-40.
Les polysorbates sont une classe d'émulsifiants utilisés dans certains produits pharmaceutiques et la préparation des aliments.
Ils sont souvent utilisés en cosmétique pour solubiliser les huiles essentielles dans des produits à base d'eau.
Les polysorbates sont des liquides huileux dérivés du sorbitan éthoxylé (un dérivé du sorbitol) estérifié avec des acides gras.
Le nombre qui suit la partie « polyoxyéthylène » indique le groupe -R différent dans la formule structurale.
D'autres émulsifiants à base de polysorbate contiennent également du polysorbate-60 et du polysorbate-80.

À QUOI SERT LE MONOPALMITATE DE POLYOXYÉTHYLÈNE SORBITAN ?
1. Industrie alimentaire
*Émulsification :
Crèmes glacées et desserts glacés :
Le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène contribue à créer une texture lisse et crémeuse en empêchant la formation de cristaux de glace.
Vinaigrettes et sauces :
Le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène stabilise les mélanges d'huile et d'eau, empêchant la séparation et maintenant une texture homogène.

*Stabilisation:
Garnitures fouettées et crèmes :
Le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène maintient la structure des produits fouettés, les empêchant de s'affaisser et leur assurant une texture légère et aérée.
Produits de boulangerie :
Le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné améliore la consistance et la durée de conservation des produits de boulangerie en maintenant l'humidité et en empêchant le rassissement.

*Le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné est utilisé dans le pain.
Dispersion:
Arômes et colorants :
Le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène assure une répartition homogène des arômes et des colorants dans les boissons et les confiseries, améliorant ainsi la qualité et l'apparence des produits.

*Rétention d'humidité :
Viandes transformées :
Le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène aide à retenir l'humidité dans les viandes transformées, améliorant ainsi leur texture et prévenant le dessèchement.

2. Industrie cosmétique
*Émulsification :
Lotions et crèmes :
Le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène aide à mélanger les ingrédients à base d'huile et d'eau, créant ainsi des émulsions stables et homogènes.
Produits de soins capillaires :
Le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné est utilisé dans les shampoings et les après-shampoings pour stabiliser les formules et améliorer la texture.

*Stabilisation:
Crèmes cosmétiques :
Le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène assure une consistance lisse et stable dans diverses crèmes et lotions, empêchant la séparation et maintenant l'intégrité du produit.

Le monopalmitate de polyoxyéthylène sorbitane est-il sûr ?
Oui, le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène est sûr.
Le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène est largement utilisé et généralement reconnu comme sûr (GRAS) par la Food and Drug Administration (FDA) américaine, et il est toujours de bonne pratique pour les consommateurs de vérifier les étiquettes des ingrédients s'ils surveillent leur consommation d'additifs alimentaires.
Les fabricants sont tenus d'indiquer le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné sur les étiquettes des ingrédients, généralement sous son nom commun ou sous le code E434 en Europe.

PRODUCTION DE MONOPALMITATE DE POLYOXYÉTHYLÈNE SORBITAN :
L'estérification du sorbitol et de ses anhydrides (sorbitan) avec l'acide palmitique produit des esters d'acide gras de sorbitan.
Ces composés réagissent avec l'oxyde d'éthylène dans une polyaddition, formant des ponts polyoxyéthylène, pour donner du polysorbate.

À QUOI SERT LE MONOPALMITATE DE POLYOXYÉTHYLÈNE SORBITAN ?
Le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène est un tensioactif doux et non irritant, très populaire dans l'industrie cosmétique.
Le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène favorise un nettoyage doux mais efficace de la peau et des cheveux en réduisant la tension superficielle, ce qui le rend courant dans les nettoyants pour le visage et les shampoings.
Le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène procure également un effet conditionneur qui laisse une sensation de douceur et de non-graisse.
Dans un produit, le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène mélange bien les ingrédients à base d'huile et d'eau et empêche leur séparation au fil du temps.
Le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène contribue également à une répartition homogène des pigments et des ingrédients actifs, notamment dans le maquillage.
Dans les produits de soins capillaires, le monopalmitate de sorbitane polyoxyéthyléné agit comme agent antistatique et est un ingrédient de base des produits revitalisants.
De plus, le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène est couramment utilisé dans les crèmes hydratantes, les lotions, les nettoyants pour le visage, les fonds de teint liquides, les mascaras et les brumes corporelles.

ORIGINE DU MONOPALMITATE DE POLYOXYÉTHYLÈNE SORBITAN :
Le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène est dérivé du sorbitol (un alcool de sucre) et de l'acide palmitique (un acide gras) par éthoxylation.
Le sorbitol est d'abord déshydraté pour former du sorbitan.
Le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène réagit ensuite avec l'acide palmitique en présence d'un catalyseur pour former du palmitate de sorbitan.
Ce composé résultant subit une éthoxylation pour former du monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène.
Le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène est neutralisé et purifié avant d'être utilisé dans les cosmétiques.

QUEL EST LE RÔLE DU MONOPALMITATE DE POLYOXYÉTHYLÈNE SORBITAN DANS UNE FORMULATION ?
*ÉMULSIFIANT
*TENSIOACTIF
*NETTOYAGE
LISSAGE
*HYDRATATION

PROFIL DE SÉCURITÉ DU MONOPALMITATE DE POLYOXYÉTHYLÈNE SORBITAN :
Le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène est sûr pour une utilisation dans les cosmétiques et bien toléré lorsqu'il est formulé aux concentrations recommandées.
Le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène est doux pour la peau et considéré comme non irritant et non sensibilisant.
De plus, le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène est également non comédogène et peut être utilisé sur une peau grasse.
Si la formulation n'est pas correctement effectuée lors de l'éthoxylation, le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène peut contenir du 1,4-dioxane, qui est un cancérogène potentiel.
Il est recommandé de réaliser un test sur une petite zone avant l'application complète.

ALTERNATIVES AU MONOPALMITATE DE POLYOXYÉTHYLÈNE SORBITAN :
*STÉARATES DE GLYCÉRYLE
*CETEARETH-20
*OLÉATE DE SORBITAN

Le monopalmitate de polyoxyéthylène sorbitane est-il sûr ?
Oui, c'est sans danger.
Le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène est largement utilisé et considéré comme généralement sûr (GRAS) par la Food and Drug Administration (FDA) américaine, et il est toujours de bonne pratique pour les consommateurs de vérifier les étiquettes des ingrédients s'ils surveillent leur consommation d'additifs alimentaires.
Les fabricants sont généralement tenus d'indiquer le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné sur les étiquettes des ingrédients sous son nom commun ou, en Europe, sous le code E434.

PROCÉDÉS DE PRODUCTION DU MONOPALMITATE DE POLYOXYÉTHYLÈNE SORBITAN :
La production de monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène implique généralement l'estérification du sorbitol avec de l'acide laurique ou de l'acide oléique, suivie de l'ajout d'oxyde d'éthylène.
Le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné subit une purification afin de garantir que le produit final réponde aux normes de qualité internationales.

SOLUTION DE MONOPALMITATE DE POLYOXYÉTHYLÈNE SORBITAN :
Le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène est un composé chimique utile ayant une large gamme d'applications industrielles.
Ses propriétés émulsifiantes et stabilisantes font du monopalmitate de sorbitane de polyoxyéthylène un ingrédient précieux dans les industries alimentaire, cosmétique, pharmaceutique et textile.
La production et le transport du monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène doivent être effectués conformément à des normes de qualité et de sécurité strictes afin d'en garantir la qualité et la sécurité.
Globalement, l'utilisation du monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène a grandement contribué au progrès industriel et à la commodité.

FONCTION DANS LE MONOPALMITATE DE POLYOXYÉTHYLÈNE SORBITAN :
Un émulsifiant huile-dans-eau, un ingrédient qui permet la formation d'une émulsion.
Une émulsion est un composé physico-chimique créé par la combinaison (le mélange) d'une phase aqueuse avec une phase huileuse.
Les crèmes, les laits et les baumes sont des exemples d'émulsions cosmétiques.
Le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène agit également comme solubilisant, permettant l'introduction dans une solution aqueuse de substances insolubles ou peu solubles dans l'eau, telles que des parfums, des extraits de plantes et des substances grasses.
Le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène est un agent moussant qui stabilise et améliore la qualité de la mousse lorsqu'il est mélangé à des tensioactifs anioniques.

AVANTAGES DU MONOPALMITATE DE POLYOXYÉTHYLÈNE SORBITAN :
Le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène offre plusieurs avantages en matière de formulation :
Excellentes performances d'émulsification
Bonne capacité de solubilisation
Stable dans de nombreux systèmes de formulation
Le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène contribue à maintenir une texture uniforme
Le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène améliore l'aspect du produit
Le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène améliore la dispersion des principes actifs
Compatible avec de nombreux ingrédients cosmétiques et pharmaceutiques
tensioactif doux et relativement peu irritant
Efficace à faibles concentrations
Le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné améliore la stabilité au stockage

UTILISATION DU MONOPALMITATE DE POLYOXYÉTHYLÈNE SORBITAN :
Le niveau d'utilisation typique du monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène est de 1 à 10 %.
Ajouter le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné à la phase aqueuse des formules.
Le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné est destiné exclusivement à un usage externe.

PROPRIÉTÉS DU MONOPALMITATE DE POLYOXYÉTHYLÈNE SORBITAN :
Structure chimique :
Le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène est dérivé de l'estérification du sorbitan (un dérivé du sorbitol) avec de l'acide palmitique suivie d'une éthoxylation avec environ 20 unités d'oxyde d'éthylène.
Cette structure fait du monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène un tensioactif non ionique efficace pour réduire la tension superficielle entre les composants.

Apparence:
Le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène est généralement un liquide visqueux ou un semi-solide dont la couleur varie du jaune à l'ambre.

Solubilité:
Le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène est soluble dans l'eau, l'alcool et divers solvants organiques, ce qui le rend polyvalent dans différentes formulations alimentaires.

DE QUOI EST COMPOSÉ LE MONOPALMITATE DE POLYOXYÉTHYLÈNE SORBITAN ?
La production de monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène implique une série de réactions chimiques combinant le sorbitan, l'acide palmitique et l'oxyde d'éthylène.

Acide palmitique :
L'acide palmitique est un acide gras saturé courant que l'on trouve aussi bien chez les animaux que chez les plantes.
Il tire son nom de l'huile de palme, où il a été isolé pour la première fois.
L'acide palmitique est utilisé dans une variété de produits alimentaires et industriels.

Oxyde d'éthylène :
L'oxyde d'éthylène est un composé organique utilisé dans la production de divers produits chimiques.
Il s'agit d'un élément constitutif essentiel dans la production de chaînes de polyoxyéthylène.
Ces composants subissent une estérification et une éthoxylation pour former le produit final, le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné.
Sa capacité à stabiliser les émulsions et à améliorer la texture et la consistance de divers produits en fait un ingrédient précieux dans les industries alimentaire, cosmétique et pharmaceutique.

CARACTÉRISTIQUES DU MONOPALMITATE DE POLYOXYÉTHYLÈNE SORBITAN :
Le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène possède de fortes propriétés émulsifiantes et solubilisantes.
Le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène réduit la tension superficielle entre les phases huileuse et aqueuse, permettant la formation d'émulsions stables.
Le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène étant non ionique, il reste relativement stable sur une large plage de pH et est compatible avec de nombreux ingrédients ioniques.

Le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène est apprécié pour sa douceur, son faible potentiel irritant et sa flexibilité de formulation.
Le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène est couramment utilisé lorsque les formulateurs ont besoin de dissoudre des huiles, des parfums, des vitamines ou des composés actifs dans des systèmes à base d'eau.
Le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné agit également comme agent dispersant, stabilisant, agent mouillant et solubilisant.
Le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène améliore la texture, la consistance, l'étalement et la stabilité du produit.

COMMENT EST FABRIQUÉ LE MONOPALMITATE DE POLYOXYÉTHYLÈNE SORBITAN ?
Le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène est obtenu par réaction chimique entre le sorbitol, l'acide palmitique et l'oxyde d'éthylène.
Le processus de fabrication est similaire à celui des autres polysorbates : 20, 60 et 80.

acide palmitique
L'acide palmitique et l'acide stéarique sont les acides gras saturés les plus courants que l'on trouve dans les graisses et huiles animales et les huiles végétales.
Comme les autres acides gras, l'acide palmitique est également présent dans la nature, généralement sous forme de triglycérides.
Voici les sources naturelles riches en acide palmitique :
*Huile de palme
*Huile de soja
*Huile de tournesol
*Beurre
*Fromage
*Lait
*Viande
beurre de cacao
*Sorbitol
Le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène est produit à partir de d-glucose, lui-même généralement fabriqué à partir de maïs ou de tapioca.

PROPRIÉTÉS DU MONOPALMITATE DE POLYOXYÉTHYLÈNE SORBITAN :
Structure chimique :
Le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène est obtenu par estérification du sorbitan (un dérivé du sorbitol) avec de l'acide palmitique, suivie d'une éthoxylation avec environ 20 unités d'oxyde d'éthylène.
Cette structure fait du monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène un tensioactif non ionique, efficace pour réduire la tension superficielle entre les ingrédients.

Apparence:
Le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène se présente généralement sous la forme d'un liquide visqueux ou d'un semi-solide de couleur jaune à ambre.

Solubilité:
Le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène est soluble dans l'eau, l'alcool et divers solvants organiques, ce qui le rend polyvalent pour différentes formulations alimentaires.

Stabilité:
Le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène reste stable sur une large gamme de niveaux de pH et de températures, ce qui est crucial pour ses performances dans diverses conditions de transformation des aliments.
Le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné est un émulsifiant et un stabilisant précieux dans l'industrie alimentaire, contribuant à la qualité, à la consistance et à la durée de conservation de divers produits.
Sa capacité à améliorer la texture, à maintenir la consistance et à prolonger la durée de conservation fait du monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène un ingrédient précieux dans une large gamme de produits alimentaires.
La compréhension des propriétés scientifiques et des applications du monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné permet aux fabricants de tirer parti de ses avantages, garantissant ainsi que leurs produits répondent à des normes élevées de qualité et de satisfaction des consommateurs.

MÉTHODES DE FABRICATION DU MONOPALMITATE DE POLYOXYÉTHYLÈNE SORBITAN :
Introduire 1 mol de Span 40 dans le réacteur, après chauffage et fusion, ajouter 50 % d'hydroxyde de sodium comme catalyseur en agitant, vider, dépressuriser pour déshydrater, remplacer l'air dans le réacteur par de l'azote après déshydratation et purifier l'air.
Introduire 20 mol d'oxyde d'éthylène pour la réaction d'estérification.
La température d'estérification est maintenue entre 160 et 180 °C et la pression est de 0,2 à 0,3 MPa.
Après passage dans l'oxyde d'éthylène, refroidir à environ 90 °C, ajuster l'indice d'acide avec de l'acide acétique glacial, et l'indice d'acide est de 1,5 à 2 mgKOH/g pour compléter la neutralisation, et enfin décolorer avec du peroxyde d'hydrogène, refroidir et libérer l'emballage pour obtenir le produit fini, le monopalmitate de sorbitane de polyoxyéthylène.

DERNIÈRES RÉFLEXIONS SUR LE MONOPALMITATE DE POLYOXYÉTHYLÈNE SORBITAN :
Le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné est un émulsifiant et un stabilisant précieux dans l'industrie alimentaire, contribuant à la qualité, à la consistance et à la durée de conservation de divers produits.
Sa capacité à améliorer la texture, à maintenir la consistance et à prolonger la durée de conservation fait du monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène un ingrédient précieux dans une large gamme de produits alimentaires.
La compréhension des propriétés scientifiques et des applications du monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné permet aux fabricants de tirer parti de ses avantages, garantissant ainsi que leurs produits répondent à des normes élevées de qualité et de satisfaction des consommateurs.

PROPRIÉTÉS PHYSIQUES ET CHIMIQUES DU MONOPALMITATE DE POLYOXYÉTHYLÈNE SORBITAN :
État physique : Liquide visqueux ou semi-gel
Couleur : Jaune à orange
Odeur : Légère odeur caractéristique
Texture : Collante et visqueuse
Densité : environ 1,08 g/cm³
Viscosité : Élevée
Solubilité dans l'eau : Très soluble
Solubilité dans l'éthanol : Soluble
Solubilité dans les huiles : Partiellement soluble

pH (solution à 1 %) : environ 5–8
Équilibre hydrophile-lipophile (HLB) : 15–17
Activité de surface : Excellentes propriétés émulsifiantes et mouillantes
Type chimique : Tensioactif non ionique
Stabilité : Stable dans des conditions de stockage normales
Sensibilité à l'oxydation : Peut s'oxyder lentement lors d'un stockage prolongé
Compatibilité : Compatible avec de nombreux tensioactifs et ingrédients de formulation

Capacité d'émulsification : Excellent émulsifiant huile-dans-eau
Dispersibilité : Élevée
Propriétés moussantes : Génération de mousse modérée
Biodégradabilité : Partiellement biodégradable
Hygroscopicité : Légèrement hygroscopique
Point d'éclair : Relativement élevé
Réactivité : Faible réactivité chimique dans les conditions standard
XLogP3-AA : 2,5

Nombre de donneurs de liaisons hydrogène : 3
Nombre d'accepteurs de liaisons hydrogène : 10
Nombre de liaisons rotatives : 26
Masse exacte : 522,34039779 Da
Masse monoisotopique : 522,34039779 Da
Surface polaire topologique : 133 Å²
Nombre d'atomes lourds : 36
Accusation formelle : 0
Complexité : 507

Nombre d'atomes isotopiques : 0
Nombre de stéréocentres atomiques définis : 4
Nombre de stéréocentres atomiques non définis : 0
Nombre de stéréocentres Bond définis : 0
Nombre de stéréocentres de liaison indéfini : 0
Nombre d'unités liées par covalence : 1
Compound est canonique : Oui
Numéro CBN : CB5739444

Formule moléculaire : C12H18O11
Masse moléculaire : 338,26472
Numéro MDL : MFCD00165345
Point de fusion : 0,1 °C
Point d'ébullition : 797,89 °C (estimation approximative)
Densité : 1,083 g/mL à 25 °C (littérature)
Indice de réfraction : n20/D 1,47 (litt.)
Point d'éclair : >230 °F
Température de stockage : Conserver à une température inférieure à +30°C.

Solubilité : Miscible à l'eau, à l'éthanol anhydre, à l'acétate d'éthyle et au méthanol, pratiquement insoluble dans les huiles grasses et dans la paraffine liquide.
Forme : Liquide visqueux
Densité relative : 1,090 (25/4 ℃ )
Couleur : Jaune clair à jaune à orange
Solubilité dans l'eau : 100 g/L
Équilibre hydrophile-lipophile (HLB) : 15,6
Fonctions des ingrédients cosmétiques : TENSIOACTIF – NETTOYANT
TENSIOACTIF ÉMULSIFIANT

InChI : InChI=1/C12H18O11/c13-1-3(15)9-8(19)10(11(20)22-9)23-12-7(18)6(1 7)5(16)4(2-14)21-12/h3-7,9,12-19H,1-2H2/t3-,4+,5+,6-,7+,9+,12/s3
Clé InChI : MLSJBGYKDYSOAE-YRYTZYTINA-N
SMILES : OC1=C(OC2OC@HC@@HC@H[C@H]2O)C(=O)O[C@@H]1C@HO |&1:6,9,11,13,18,19,r|
Additifs indirects utilisés dans les substances en contact avec les aliments : MONOPALMITATE DE POLYOXYÉTHYLÈNE SORBITAN
Note alimentaire de l'EWG : 1
FDA UNII : PALMITATE DE SORBITAN PEG-80 (4NR71FN0IA)
MONOPALMITATE DE POLYOXYÉTHYLÈNE SORBITAN (STI11B5A2X)

Système d'enregistrement des substances de l'EPA : Monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné (9005-66-7)
Informations cosmétiques : Monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné
Code UNSPSC : 41116107
NACRES : NA.28
CAS : 9005-66-7
Formule moléculaire : (C2H4O)w(C2H4O)x(C2H4O)z(C2H4O)yC22C42O6
Clé InChI : DVRFSZFBSOKHQW-UHFFFAOYNA-N
SOURIRES : CCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OCCOCC(OCCO)C1OCC(OCCO)C1OCCO

Numéro MDL : MFCD00165345
Indice d'hydroxyle : 89 à 105 mg KOH/g
Aspect (Couleur) : Transparent à légèrement trouble, jaune clair à jaune foncé
Spectre infrarouge : Conforme
Aspect (forme) : Liquide ou pâte visqueuse
Indice d'acide : ≤ 3 mg KOH/g
Indice de saponification : 41 à 55 mg KOH/g
Formule : (C2H4O)w.(C2H4O)x.(C2H4O)y.(C2H4O)z.C22H42O6
Frais nets : 0

Masse moyenne : 578,784
Masse monoisotopique : 578,40300
SOURIRES : [H][C@]1(C(COCCOC(=O)CCCCCCCCCCCCCCCC)OCCO)OCC(OCCO)[C@H]1OCCO
InChI : InChI=1S/C30H58O10/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-28(34)38-23-22-35-24-26(36-19-16-3 1)30-29(39-21-18-33)27(25-40-30)37-20-17-32/h26-27,29-33H,2-25H2,1H3/t26?,27?,29-,30-/m1/s1
Clé InChIKey : DVRFSZFBSOKHQW-VLVMVUJHSA-N
État physique : visqueux, liquide
Couleur : jaune

Odeur : Aucune donnée disponible
Point de fusion/point de congélation : Aucune donnée disponible
Point d'ébullition initial et plage d'ébullition : données non disponibles
Inflammabilité (solide, gaz) : Aucune donnée disponible
Limites supérieures/inférieures d'inflammabilité ou d'explosivité : Aucune donnée disponible
Point d'éclair : > 113,00 °C – vase clos
Température d'auto-inflammation : données non disponibles
Température de décomposition : données non disponibles

pH : Aucune donnée disponible
Viscosité : Viscosité cinématique : Données non disponibles
Viscosité dynamique : données non disponibles
Solubilité dans l'eau : Aucune donnée disponible
Coefficient de partage n-octanol/eau : données non disponibles
Pression de vapeur : données non disponibles
Densité : Données non disponibles

Densité relative : données non disponibles
Densité de vapeur relative : données non disponibles
Caractéristiques des particules : Aucune donnée disponible
Propriétés explosives : Aucune donnée disponible
Propriétés oxydantes : Aucune donnée disponible
Autres informations de sécurité : Aucune donnée disponible
Point d'ébullition : 797,89 °C
Point de fusion : 0,1 °C

pH : 5 - 7
Solubilité : Soluble dans l'eau
Viscosité : moyenne
Autre (CASRN supprimé) : 118955-40-1
FDA UNII : STI11B5A2X
XlogP3-AA : 2,50 (est.)
Masse moléculaire : 522,67650000

Formule : C26H50O10
Aspect : liquide visqueux jaune pâle à orange (est.)
Inscrit au Codex des produits chimiques alimentaires : Non
Densité relative : 1,08300 à 25,00 °C.
Indice de réfraction : 1,47000 à 20,00 °C.
Point d'éclair : > 230,00 °F TCC ( > 110,00 °C).
Soluble dans : l'alcool, l'eau, le méthanol
acétate d'éthyle, acétone
eau, 0,1365 mg/L à 25 °C (est)

Insoluble dans : l'huile minérale
Masse moléculaire : 338,26472
Masse exacte : 839,377136
Numéro CE : 500-018-3
Code SH : 34021300
PSA : 133,14000
XLogP3 : 7.22
Aspect : liquide visqueux

Densité : 1,10 g/cm³
Point de fusion : 0,1 °C
Point d'éclair : > 230 °F
Indice de réfraction : n20/D 1,47 (litt.)
Solubilité dans l'eau : H2O : 100 g/L
Conditions de stockage : Conserver à température ambiante.
Odeur : Odeur caractéristique
Goût : amer
Nom chimique : Monopalmitate de polyoxyéthylène (20) sorbitane

Nom INCI : Monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné
Numéro CAS : 9005-66-7
Numéro CE : 618-421-9
Formule moléculaire : généralement représentée par C62H122O26 (composition approximative/polymérique)
Masse moléculaire : environ 1228 g/mol (variable car il s'agit d'un mélange/tensioactif polymère)
Famille chimique : Tensioactif non ionique
Aspect : Liquide visqueux ou semi-gel de couleur jaune à orange
Odeur : Odeur caractéristique légère
Solubilité : Soluble dans l'eau et l'alcool
Valeur HLB : Environ 15–17
Caractère ionique : non ionique

MESURES DE PREMIERS SECOURS DU MONOPALMITATE DE POLYOXYÉTHYLÈNE SORBITAN :
-Description des mesures de premiers secours
*Conseils généraux :
Présentez cette fiche de données de sécurité au médecin présent.
*En cas d'inhalation :
Après inhalation :
De l'air frais.
*En cas de contact avec la peau :
Retirez immédiatement tous les vêtements contaminés.
Rincer la peau avec
eau/douche.
*En cas de contact visuel :
Après le contact visuel :
Rincez abondamment à l'eau.
Appelez un ophtalmologiste.
Retirez vos lentilles de contact.
*En cas d'ingestion :
Après avoir avalé :
Faites immédiatement boire de l'eau à la victime (deux verres au maximum).
Consultez un médecin.
-Indication de toute attention médicale immédiate et de tout traitement spécial nécessaire.
Aucune donnée disponible

MESURES À PRENDRE EN CAS DE DISPERSION ACCIDENTELLE DE MONOPALMITATE DE POLYOXYÉTHYLÈNE SORBITAN :
-Précautions environnementales :
Ne laissez pas le produit pénétrer dans les canalisations.
- Méthodes et matériaux de confinement et de nettoyage :
Couvrir les drains.
Collecter, retenir et pomper les déversements.
Respectez les éventuelles restrictions relatives aux matériaux.
Prendre à sec.
Éliminer correctement.
Nettoyer la zone touchée.

MESURES DE LUTTE CONTRE L'INCENDIE DU MONOPALMITATE DE POLYOXYÉTHYLÈNE SORBITAN :
- Moyens d'extinction :
*Moyens d'extinction appropriés :
Dioxyde de carbone (CO2)
Mousse
Poudre sèche
*Moyens d'extinction inadaptés :
Aucune limitation d'agents extincteurs n'est donnée pour cette substance/ce mélange.
-Informations complémentaires :
Empêcher l'eau utilisée pour éteindre les incendies de contaminer les eaux de surface ou les nappes phréatiques.

CONTRÔLE DE L'EXPOSITION/PROTECTION INDIVIDUELLE DU MONOPALMITATE DE POLYOXYÉTHYLÈNE SORBITAN :
-Paramètres de contrôle :
--Ingrédients soumis à des paramètres de contrôle en milieu de travail :
-Contrôles d'exposition :
--Équipements de protection individuelle :
*Protection des yeux/du visage :
Utilisez un équipement de protection oculaire.
lunettes de sécurité
*Protection du corps :
vêtements de protection
*Protection respiratoire :
Type de filtre recommandé : Filtre A
-Contrôle de l'exposition environnementale :
Ne laissez pas le produit pénétrer dans les canalisations.

MANIPULATION ET STOCKAGE DU MONOPALMITATE DE POLYOXYÉTHYLÈNE SORBITAN :
-Conditions de stockage sûr, y compris les éventuelles incompatibilités :
*Conditions de stockage :
Fermé hermétiquement.
Sec.

STABILITÉ et RÉACTIVITÉ DU MONOPALMITATE DE POLYOXYÉTHYLÈNE SORBITAN :
-Stabilité chimique :
Le produit est chimiquement stable dans les conditions ambiantes standard (température ambiante).
-Possibilité de réactions dangereuses :
Aucune donnée disponible