Hızlı Arama
Tanım: Sorbitol, etilen oksit ve stearik asit (polioksietilen-60 sorbitan monostearat) içeren emülsifiye edici ajan, stearik asit, bitkisel yağdan elde edilir, saflık>% 95. Sarı-kahverengimsi viskoz sıvı, kokusuz veya zayıf. Su ve alkollerde çözünür, yağlarda çözünmez. HLB değeri: 14.9 (su içinde yağ emülsiyonları verir).
CAS No.: 9005-67-8
EC No.: 500-020-4
Synonyms:
POLYSORBATE 60; POLİSORBAT 60; Polysorbate 60; polisorbat 60; peg-4 sorbitan stearate; UNII-90SOR12GHG; 90SOR12GHG; POLYOXYETHYLENE SORBITAN MONOSTEARATE; Polyoxyethylene (20) sorbitan monostearate; UNII-CAL22UVI4M; CAL22UVI4M; UNII-HD40WR33LC; HD40WR33LC; UNII-X61U1UH01B; UNII-073G38N8GC; X61U1UH01B; Sorbitan monostearate, ethoxylated; 073G38N8GC; UNII-3453J8557N; Polysorbate 60 [USAN:INN:BAN:NF]; POLYSORBATE 60; POLİSORBAT 60; Polysorbate 60; polisorbat 60; POLYSORBATE 60; POLİSORBAT 60; Polysorbate 60; polisorbat 60; 3453J8557N; Sorbitan, monostearate polyoxyethylene deriv.; EC 500-020-4; Sorbitan, monostearate, polyoxyethylene derivs.; Q27271344; UNII-X9E1MY2JQG component DEKFZWMENCCOFU-LIKAHPKFSA-N; 2-[(2R)-2-[(2R,3S,4R)-3,4-bis(2-hydroxyethoxy)oxolan-2-yl]-2-(2-hydroxyethoxy)ethoxy]ethyl octadecanoate; emasol S-120V; glycosperse S-20; glycosperse S-20 KFG; hetsorb S-20; kaopan TW-S-120; liposorb S-20; lonzest SMS-20; POLYSORBATE 60; POLİSORBAT 60; Polysorbate 60; polisorbat 60; POLYSORBATE 60; POLİSORBAT 60; Polysorbate 60; polisorbat 60; monebat - 60; nikkol TS-10MV; norfox sorbo T-60; poe-20 sorbitan monostearate; POLYSORBATE 60; POLİSORBAT 60; Polysorbate 60; polisorbat 60; POLYSORBATE 60; POLİSORBAT 60; Polysorbate 60; polisorbat 60; polyethyleneglycol sorbitan monostearate; polyoxyethylene (20) sorbitan monostearate; polysorbate 60 FCC; polysorbate 60 USP/NF; rheodol TW-S120V; tween 60; T-61; TWEEN 61; TWEEN 60; Twain 60; FEMA 2916; TWEEN NO 60; TWEEN(R) 60; TWEEN(TM) 61; TWEEN(TM) 60; Tween 60 1LT; TWEEN(R) 61; Tween 60; Tween 60 250ML; Poylsorbate 60; Polysorbat 60; EmulsifierT-61; POLYSORBATE 60; POLYSORBATE 61; POLYSORBATUM 60; glycosperses-20; Glycos S-20 KFG; Lonzest(R) SMS-20; POLYSORBATE 60; POLİSORBAT 60; Polysorbate 60; polisorbat 60; POLYSORBATE 60; POLİSORBAT 60; Polysorbate 60; polisorbat 60; Tween-60(Tween60); POLYSORBATE,60,NF; POLYSORBATE,60,FCC; Polysorbate 60 (2 g); Tween60=Polysorbate60; POLYSORBATE 60 USP/NF; POLYSORBAT 60, PH EUR; PEG-3; SORBITAN STEARATE; PEG-6 SORBITAN STEARATE; Glycosperse(R) S-20 KFG; POLYSORBATE 60 extrapure; PEG-40 SORBITAN STEARATE; PEG-60 SORBITAN STEARATE; TWEEN(R) 60 75-175 MPA.S; EZNA KIT SOIL RNA (V-SPIN); KIT SOIL RNA MIDI EZNA 2 TESTS; POLYSORBATE 60; POLİSORBAT 60; Polysorbate 60; polisorbat 60; POLYSORBATE 60; POLİSORBAT 60; Polysorbate 60; polisorbat 60; POE (20) SORBITAN MONOSTEARATE; Polysorbatum 60, Tween(R) 60; TWEEN 60 (POLYSORBATE) PH EUR NF; POLYOXYETHYLENE SORBITAN MONOSTEARATE; POLYOXYETHYLENE(6)SORBITANMONOSTEARATE; polyoxyethylene-40-sorbitanmonostearate; Polysorbat 60,Polysorbatum 60, Tween 60; po1yoxyethylene(20)sorbitan monostearate; POLYETHYLENE GLYCOL SORBITAN MONOSTEARATE; POLYSORBATE 60; POLİSORBAT 60; Polysorbate 60; polisorbat 60; POLYSORBATE 60; POLİSORBAT 60; Polysorbate 60; polisorbat 60; POLYOXYETHYLENE (4) SORBITAN MONOSTEARATE; POLYOXYETHYLENE-1,4-SORBITAN-MONOSTEARATE; sorbitan,monostearatepolyoxyethylenederiv.; POLYOXYETHYLENE (20) SORBITAN MONOSTEARATE; POLYSORBATE 60; POLİSORBAT 60; Polysorbate 60; polisorbat 60; POLYOXYETHYLENE(20) SORBITAN MONOISOSTEARATE; POLYOXYETHYLENESORBITAN MONOSTEARATE*TWE EN 60; POLYSORBATE 60; POLİSORBAT 60; Polysorbate 60; polisorbat 60; POLYOXYETHYLENESORBITAN MONOSTEARATE*(TW EEN 61); Tween 60 (=Polyoxyethylene Sorbitan Monostearate); Sorbitan monostearate, ethoxylated, EO 4 or 20 mol; Sorbitan,monooctadecanoate,Poly(oxy-1,2-ethanediyl)derivs.; Tween 60 (=Polyoxyethylene Sorbitan Monostearate) [for Biochemical Research]; Polyethylene glycol sorbitan monostearate, Polyoxyethylene sorbitan monostearate; TWEEN 60,Polyethylene glycol sorbitan monostearate, Polyoxyethylene sorbitan monostearate; Polyethylene glycol sorbitan monostearate, Polyoxyethylene sorbitan monostearate, TWEEN(R) 60; POLYSORBATE 60; POLİSORBAT 60; Polysorbate 60; polisorbat 60; POLYSORBATE 60; POLİSORBAT 60; Polysorbate 60; polisorbat 60; peg-4 sorbitan stearate; UNII-90SOR12GHG; 90SOR12GHG; POLYOXYETHYLENE SORBITAN MONOSTEARATE; Polyoxyethylene (20) sorbitan monostearate; UNII-CAL22UVI4M; CAL22UVI4M; UNII-HD40WR33LC; HD40WR33LC; UNII-X61U1UH01B; UNII-073G38N8GC; X61U1UH01B; Sorbitan monostearate, ethoxylated; 073G38N8GC; UNII-3453J8557N; Polysorbate 60 [USAN:INN:BAN:NF]; POLYSORBATE 60; POLİSORBAT 60; Polysorbate 60; polisorbat 60; POLYSORBATE 60; POLİSORBAT 60; Polysorbate 60; polisorbat 60; 3453J8557N; Sorbitan, monostearate polyoxyethylene deriv.; EC 500-020-4; Sorbitan, monostearate, polyoxyethylene derivs.; Q27271344; UNII-X9E1MY2JQG component DEKFZWMENCCOFU-LIKAHPKFSA-N; 2-[(2R)-2-[(2R,3S,4R)-3,4-bis(2-hydroxyethoxy)oxolan-2-yl]-2-(2-hydroxyethoxy)ethoxy]ethyl octadecanoate; emasol S-120V; glycosperse S-20; glycosperse S-20 KFG; hetsorb S-20; kaopan TW-S-120; liposorb S-20; lonzest SMS-20; POLYSORBATE 60; POLİSORBAT 60; Polysorbate 60; polisorbat 60; POLYSORBATE 60; POLİSORBAT 60; Polysorbate 60; polisorbat 60; monebat - 60; nikkol TS-10MV; norfox sorbo T-60; poe-20 sorbitan monostearate; POLYSORBATE 60; POLİSORBAT 60; Polysorbate 60; polisorbat 60; POLYSORBATE 60; POLİSORBAT 60; Polysorbate 60; polisorbat 60; polyethyleneglycol sorbitan monostearate; polyoxyethylene (20) sorbitan monostearate; polysorbate 60 FCC; polysorbate 60 USP/NF; rheodol TW-S120V; tween 60; T-61; TWEEN 61; TWEEN 60; Twain 60; FEMA 2916; TWEEN NO 60; TWEEN(R) 60; TWEEN(TM) 61; TWEEN(TM) 60; Tween 60 1LT; TWEEN(R) 61; Tween 60; Tween 60 250ML; Poylsorbate 60; Polysorbat 60; EmulsifierT-61; POLYSORBATE 60; POLYSORBATE 61; POLYSORBATUM 60; glycosperses-20; Glycos S-20 KFG; Lonzest(R) SMS-20; POLYSORBATE 60; POLİSORBAT 60; Polysorbate 60; polisorbat 60; POLYSORBATE 60; POLİSORBAT 60; Polysorbate 60; polisorbat 60; Tween-60(Tween60); POLYSORBATE,60,NF; POLYSORBATE,60,FCC; Polysorbate 60 (2 g); Tween60=Polysorbate60; POLYSORBATE 60 USP/NF; POLYSORBAT 60, PH EUR; PEG-3; SORBITAN STEARATE; PEG-6 SORBITAN STEARATE; Glycosperse(R) S-20 KFG; POLYSORBATE 60 extrapure; PEG-40 SORBITAN STEARATE; PEG-60 SORBITAN STEARATE; TWEEN(R) 60 75-175 MPA.S; EZNA KIT SOIL RNA (V-SPIN); KIT SOIL RNA MIDI EZNA 2 TESTS; POLYSORBATE 60; POLİSORBAT 60; Polysorbate 60; polisorbat 60; POLYSORBATE 60; POLİSORBAT 60; Polysorbate 60; polisorbat 60; POE (20) SORBITAN MONOSTEARATE; Polysorbatum 60, Tween(R) 60; TWEEN 60 (POLYSORBATE) PH EUR NF; POLYOXYETHYLENE SORBITAN MONOSTEARATE; POLYOXYETHYLENE(6)SORBITANMONOSTEARATE; polyoxyethylene-40-sorbitanmonostearate; Polysorbat 60,Polysorbatum 60, Tween 60; po1yoxyethylene(20)sorbitan monostearate; POLYETHYLENE GLYCOL SORBITAN MONOSTEARATE; POLYSORBATE 60; POLİSORBAT 60; Polysorbate 60; polisorbat 60; POLYSORBATE 60; POLİSORBAT 60; Polysorbate 60; polisorbat 60; POLYOXYETHYLENE (4) SORBITAN MONOSTEARATE; POLYOXYETHYLENE-1,4-SORBITAN-MONOSTEARATE; sorbitan,monostearatepolyoxyethylenederiv.; POLYOXYETHYLENE (20) SORBITAN MONOSTEARATE; POLYSORBATE 60; POLİSORBAT 60; Polysorbate 60; polisorbat 60; POLYOXYETHYLENE(20) SORBITAN MONOISOSTEARATE; POLYOXYETHYLENESORBITAN MONOSTEARATE*TWE EN 60; POLYSORBATE 60; POLİSORBAT 60; Polysorbate 60; polisorbat 60; POLYOXYETHYLENESORBITAN MONOSTEARATE*(TW EEN 61); Tween 60 (=Polyoxyethylene Sorbitan Monostearate); Sorbitan monostearate, ethoxylated, EO 4 or 20 mol; Sorbitan,monooctadecanoate,Poly(oxy-1,2-ethanediyl)derivs.; Tween 60 (=Polyoxyethylene Sorbitan Monostearate) [for Biochemical Research]; Polyethylene glycol sorbitan monostearate, Polyoxyethylene sorbitan monostearate; TWEEN 60,Polyethylene glycol sorbitan monostearate, Polyoxyethylene sorbitan monostearate; Polyethylene glycol sorbitan monostearate, Polyoxyethylene sorbitan monostearate, TWEEN(R) 60; POLYSORBATE 60; POLİSORBAT 60; Polysorbate 60; polisorbat 60
POLİSORBAT 60
Tanım: Sorbitol, etilen oksit ve stearik asit (polioksietilen-60 sorbitan monostearat) içeren emülsifiye edici ajan, stearik asit, bitkisel yağdan elde edilir, saflık>% 95. Sarı-kahverengimsi viskoz sıvı, kokusuz veya zayıf. Su ve alkollerde çözünür, yağlarda çözünmez. HLB değeri: 14.9 (su içinde yağ emülsiyonları verir).
CAS: 9005-67-8
INCI Adı: Polisorbat-60
Faydaları:
İyonik olmayan, çok amaçlı emülgatör (su ve yağın karışmasını sağlar)
Setil alkol veya sorbitan stearat ile kombine edildiğinde emülsifiye edici etkinlik artar
Dispersiyon ajanı ve anti-statik koyulaştırıcı görevi görür
Uçucu yağların çözünürleştiricisi ve dengeleyicisi olarak çok faydalıdır
Kullanım: Kullanmadan önce eritmek için ısıtın. Tipik kullanım seviyesi% 1-10'dur. Yalnızca harici kullanım içindir.
Uygulamalar: Losyonlar, kremler, saç dökülmesi tedavileri, cilt temizleyicileri, emülsifikasyon gerektiren makyaj ürünleri.
Menşe Ülkesi: ABD
Hammadde kaynağı: Sorbitol, bitkisel yağlar
Üretim: Polisorbat 60, sorbitolün stearik, laurik, oleik ve palmitik asit dahil olmak üzere bir veya üç yağ asidi molekülü ile esterleştirilmesiyle elde edilir.
Hayvan Testi: Hayvanlar üzerinde test edilmemiştir
GDO: GDO içermez
Vegan: Hayvansal kaynaklı bileşenler içermez
Polisorbat 60
Gezintiye atlaArama yapmak için atla
Polisorbat 60 60, bazı puding karışımlarında hazırlama sırasında kavurmayı önlemek için gıda katkı maddesi olarak kullanılan bir bileşiktir.
Polisorbat 60'lar, bazı farmasötiklerde ve gıda hazırlamada kullanılan bir emülgatör sınıfıdır. Genellikle kozmetikte uçucu yağları su bazlı ürünlere dönüştürmek için kullanılırlar. Polisorbat 60'lar, etoksile sorbitandan (bir sorbitol türevi) türetilen yağlı sıvılardır ve yağ asitleri ile esterlenmiştir. Polysorbate 60'lar için yaygın marka isimleri arasında Scattics, Alkest, Canarcel bulunur. [1]
İçindekiler
1 Örnekler
2 Ayrıca bakınız
3 Referanslar
4 Dış bağlantılar
Örnekler
Polisorbat 60 20 (polioksietilen (20) sorbitan monolaurat)
Polisorbat 60 40 (polioksietilen (20) sorbitan monopalmitat)
Polisorbat 60 60 (polioksietilen (20) sorbitan monostearat)
Polisorbat 60 80 (polioksietilen (20) sorbitan monooleat)
'Polioksietilen' kısmından sonra gelen 20 sayısı, molekülde bulunan toplam oksietilen - (CH2CH2O) - grup sayısını ifade eder. 'Polisorbat 60' bölümünü takip eden sayı, molekülün polioksietilen sorbitan kısmı ile ilişkili yağ asidi tipiyle ilgilidir. Monolaurat 20 ile, monopalmitat 40 ile, monostearat 60 ile ve monooleat 80 ile gösterilir.
Tam adı polioksietilen (20) sorbitan monostearat olan Polisorbat 60 veya Tween 60, sorbitol, stearik asit (C18) ve etilen oksitten yapılan bir bileşendir. Öncelikle gıdada emülgatör (Avrupa gıda katkı maddesi numarası E435) ve kozmetikte çözünürleştirici ve yüzey aktif madde olarak kullanılır.
Diğer polisorbatlar gibi, polisorbattan sonraki 60 sayısı, yağ asidi tipi anlamına gelir, burada monostearat; polioksietileni takip eden 20 sayısı, molekül yapısındaki oksietilen gruplarının toplam sayısını gösterir.
Nasıl yapıldı?
FDA'ya göre polisorbat 60, önce sorbitan monostearat elde etmek için stearik asidin sorbitol ile reaksiyona sokulması ve ardından etilen oksit ile yoğunlaştırılmasıyla üretilir. (1)
O neyden yapılmıştır?
Ticari gıda sınıfı stearik asit genellikle palmitik asit içerdiğinden polisorbat 60, sorbitolün stearik ve palmitik asit esterlerinin etoksillenmiş eterlerinin ve mono- ve dianhidritlerinin ve diğer ilgili bileşiklerin bir karışımıdır.
Şartname
Diğer Adlar Tween 60
CAS Numarası 9005-67-8
Kimyasal formül C64H126O26
Moleküler Ağırlık 1312
Özellikleri
Görünüm
25 ° C'de limondan portakal rengine yağlı sıvı veya yarı jel. (2)
Yapısı
Polisorbat 60 kimyasal yapısı
Görüntü Kaynağı
Hidrofilik gruplar: uzun polioksietilen grupları
Lipofilik grup: stearik asit
Hidrofil-Lipofil Dengesi (HLB)
14.9, su içinde yağ emülsiyonları O / W verir.
Molekülün polioksietilen sorbitan kısmına bağlanan diğer yağ asitleri, laurik asit (C14) ve palmitik asit (C16) ile karşılaştırıldığında yağ asitlerinin (stearik asit) uzun uzunluğu nedeniyle polisorbat 20 ve 40'tan daha lipofiliktir, sırasıyla.
Çözünürlük
Suda çözünür, mineral yağlarda ve bitkisel yağlarda çözünmez.
Etil asetat ve toluen içinde çözünür.
Polisorbat 60'ın Kullanım Alanları Nelerdir?
Polisorbat 60, gıda, kozmetik ve kişisel bakım ürünlerinde yüzey aktif madde, emülgatör, çözünürleştirici, stabilizatör olarak kullanılabilen sentetik bir çok bileşenli maddedir.
Gıda
Polisorbat 60, su bazlı ve yağ bazlı bileşenlerin kolayca karışmasına ve gıdalarda ayrışmasını önlemeye yardımcı olur. Polisorbat 60 ve 80 çoğunlukla gıdalarda polisorbat kategorisinde kullanılır, ancak ikincisi gıdada 60'tan fazla kullanılır.
Yüksek HLB emülsiyonlaştırıcı olarak, gıda sınıfı, su içinde yağ veya su içinde su emülsiyonu gibi çeşitli gıda kullanımları için uygun bir HLB değeri sağlamak üzere düşük HLB emülsiyonlaştırıcı (örneğin sorbitan stearat, mono ve digliseridler) ile karıştırılabilir.
Makyaj malzemeleri
Kozmetikte genel amacı su ve yağı birbirine karıştırmaktır. Polisorbat 60, surfaktant, emülgatör, çözücü ve dispersiyon ajanı.
Uygulamalarından bazıları aşağıdaki gibidir:
Şampuanlarda ve vücut yıkamalarında kullanıldığında ciltteki yüzey gerilimini azaltarak vücuttaki kirlerin temizlenmesine yardımcı olun.
Esansiyel yağları, kokuları ve renklendiricileri suda eşit olarak dağıtın.
Aşağıdaki kozmetik ürünler onunla birlikte olabilir:
Losyonlar
Kremler
Saç ürünleri
Cilt bakım ürünleri
Makyaj ürünleri
Polysorbate 60 Yemek Güvenli mi?
Evet, ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA) ve Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA) ile Gıda Katkı Maddeleri Ortak FAO / WHO Uzman Komitesi (JECFA) tarafından güvenli bir bileşen olarak onaylanmıştır.
FDA
Polisorbat 60, emülgatör, köpürtücü ajan, hamur yumuşatıcı, dispersiyon ajanı ve yüzey aktif ajan ve ıslatma ajanı gibi çok işlevli gıdalarda güvenle kullanılabilir.
Aşağıdaki yiyecekler onu içerebilir ve maksimum kullanım (3):
% 0,4 tepesi şanti yemeklik yağ
Katı yağlar ve yemeklik yağlar% 1
Dondurma% 0.1
Pansuman% 0.3
Pastalar ve kek karışımları, kremalar ve dolgular% 0,46
Şekerleme kaplamalar% 0,2
Bitkisel yağ-su emülsiyonları% 0,4
Maya mayalı unlu mamuller% 0,5
EFSA
Polioksietilen (20) sorbitan monostearat (E435), 231/2012 sayılı Komisyon Yönetmeliği'nde (AB) yetkili gıda katkı maddesi olarak listelenmiştir ve “Renk ve tatlandırıcılar dışındaki katkı maddeleri” (4) kategorisinde yer almaktadır.
2018'de emniyet yeniden değerlendirilmesi
Güvenliği 2018 yılında diğer polisorbatlarla birlikte yeniden değerlendirildi (20, 40, 65, 80). (5)
İngiltere Gıda Standartları Ajansı
"Emülgatörler, stabilizatörler, kıvam arttırıcılar ve jelleştiriciler" kategorisine ayrılır (6)
Avustralya Yeni Zelanda Gıda Standartları
Avustralya ve Yeni Zelanda'da 435 kod numaralı onaylı içeriktir. (7)
JECFA
İşlev Sınıfı: gıda katkı maddeleri, emülgatör. (8)
Kabul edilebilir günlük alım miktarı: 1973'te ayarlanan ADI "0-25mg / kg canlı ağırlık". (9)
Polisorbat 60'ın Olası Yan Etkileri Nelerdir?
Polisorbatların yan etkilerinden bahsettiğimizde, çoğunlukla iki kanserojene odaklanır, biri üretimin hammaddesi olan etilen oksittir (Grup 1); diğeri, polisorbat etoksilasyonun bir yan ürünü olan 1,4-dioksandır (Grup 2B).
Bununla birlikte, polisorbatlardaki bu iki maddenin güvenliği, çok az sayıda test olması nedeniyle onaylanmıştır.
Ayrıca bakınız:
İki kanserojenin güvenliğinin ayrıntıları
Sıkça Sorulan Sorular
Polisorbat 65 ile fark nedir?
Polisorbat 65, tam adı polioksietilen (20) sorbitan tristearattır. Molekül yapısında üç stearik asit bulunurken, polisorbat 60 sadece bir stearik asit içerir.
Doğal mı?
Sorbitan yağ asidi ile etilen oksit arasında kimyasal sentezden yapıldığı için doğal değildir.
Helal mi?
Evet, polisorbat 60, yağ asidi stearik asidi bitkisel yağlardan sağlanmışsa helal olacaktır.
Vegan mı?
Evet, vejetaryenler için uygun olan bitkisel yağlardan elde edilen yağ asidi stearik asidi vegandır. Polisorbat 60 sentezlemek için kullanılan stearik asit ayrıca hayvan kaynaklarından da gelebilir.
Sonuç
Şimdi, aşağıdaki yönlerden emülgatör - polisorbat 60 (E435) hakkında bilgi sahibi olabilirsiniz:
Üretim süreci
Kullanımlar
Emniyet
Yan etkiler
SSS: polisorbat 65 ve 80 ile karşılaştırın
Muhtemelen polisorbat 60 hakkındaki bazı bilgileri unutuyorum ve bu katkı maddesi hakkında herhangi bir sorunuz veya yorumunuz varsa, yorumlarda bana bildirmekten çekinmeyin.
Polisorbat 60
Mesajlar
Genel Bakış (etkin sekme)
Emniyet
Kaynaklar
Bu ne?
Polisorbat 20 ve diğer Polisorbat bileşenleri (Polisorbat 21, Polisorbat 40, Polisorbat 60, Polisorbat 61, Polisorbat 65, Polisorbat 65, Polisorbat 80, Polisorbat 81, Polisorbat 85) bir dizi genel amaçlı hidrofilik, iyonik olmayan yüzey aktif maddelerdir. Polisorbatlar, cilt tazeleyiciler, cilt bakım ürünleri, cilt temizleme ürünleri, makyaj bazları ve fondötenler, şampuanlar, kalıcı dalgalar ve koku tozları dahil olmak üzere çeşitli ürünlerde kullanılmaktadır.
Neden kozmetik ve kişisel bakım ürünlerinde kullanılır?
Polisorbat bileşenleri, diğer bileşenlerin normalde çözünmeyecekleri bir çözücü içinde çözünmesine yardımcı olur. Ayrıca emülsifiye edilecek maddelerin yüzey gerilimini azaltarak emülsiyon oluşturmaya yardımcı olurlar.
Bilimsel gerçekler:
Polisorbatlar, poliol, sorbitolün etilen oksit ile reaksiyona sokulmasıyla üretilen yüzey aktif maddelerdir. Polisorbat adındaki sayı, sorbitol molü başına reaksiyona giren ortalama etilen oksit mol sayısını gösterir. Polioksietilenleştirilmiş sorbitan daha sonra laurik asit, palmitik asit, stearik asit ve oleik asit gibi bitkisel katı ve sıvı yağlardan elde edilen yağ asitleri ile reaksiyona sokulur. Polisorbatlar, yağı yağdaki su yerine suda dağıtma işlevi görür
Güvenlik Bilgisi:
Gıda ve İlaç İdaresi (FDA), Polisorbat 20, Polisorbat 60, Polisorbat 65 ve Polisorbat 80'in tatlandırıcı ajanların adjuvanları veya çok amaçlı katkı maddeleri olarak doğrudan gıdaya eklenmesine izin verir. FDA ayrıca emülgatör ve / veya yüzey hareketi olarak dolaylı gıda katkı maddeleri listesinde Polisorbat 20, Polisorbat 40, Polisorbat 60, Polisorbat 65, Polisorbat 80 ve Polisorbat 85'i içerir. ive ajanları. Polysorbate 80, oftalmik bir müshil olarak FDA onayına sahiptir ve Over-The-Counter (OTC) oftalmik ilaç ürünlerinde kullanılabilir. Polisorbat 20, Polisorbat 21, Polisorbat 40, Polisorbat 60, Polisorbat 61, Polisorbat 65, Polisorbat 80, Polisorbat 81 ve Polisorbat 85'in güvenliği Kozmetik İçerik İnceleme (CIR) Uzman Paneli tarafından değerlendirilmiştir. CIR Uzman Paneli bilimsel verileri değerlendirdi ve Polysorbate 20, 21, 40, 60, 61, 65, 80, 81 ve 85'in kozmetik bileşenler olarak güvenli olduğu sonucuna vardı.
Daha fazla güvenlik bilgisi:
CIR Güvenlik İncelemesi: Polisorbatlar, polimerize edilmiş oksietilen alt birimlerinin sayısı ve mevcut yağ asidi gruplarının sayısı ve türüne göre farklılık gösteren bir dizi polioksietilenleştirilmiş sorbitan esterlerdir. CIR Uzman Paneli, Polisorbatların mutajen veya tam karsinojen olmadığını gösteren verileri gözden geçirdi. Mevcut veriler, bu bileşenlerin, önemli yan etkilere ilişkin klinik raporlar olmaksızın çok sayıda preparatta kullanıldığını göstermiştir.
FDA: Polysorbate 20, Polysorbate 60, Polysorbate 65 ve Polysorbate 80 için doğrudan gıda kullanımları hakkında bilgi için Federal Yönetmelikler Koduna Bağlantı
FDA: Polisorbatlar için dolaylı gıda kullanımları hakkında bilgi için Federal Düzenlemeler Koduna Bağlantı
FDA: Polysorbate 80 için OTC ilaç kullanımları hakkında bilgi için Federal Düzenlemeler Koduna Bağlantı
Polisorbat bileşenleri, Avrupa Birliği Kozmetik Yönetmeliğinin genel hükümlerine göre Avrupa'da pazarlanan kozmetik ve kişisel bakım ürünlerinde kullanılabilir.
Gıda Katkı Maddeleri Ortak FAO / WHO Uzman Komitesi, laurik, oleik, palmitik ve stearik asidin Polioksietilen (20) sorbitan esterlerinin toplamı için 0-25 mg / kg vücut ağırlığında Kabul Edilebilir Günlük Alım oluşturmuştur.
