Hızlı Arama
Polisorbat 65, sorbitan yağ asidi esteri etoksilattır ve etkili bir emülgatördür.
Polisorbat 65, katı preparatlarda film oluşturucu polimer ve dağıtıcı madde olarak kullanılan bir polioksietilen sorbitan monooleat (polisorbat) yüzey aktif maddesidir.
Polisorbat 65'in prostat kanseri hücrelerinin çoğalmasını engellediği gösterilmiştir; bu durum, anti-prostat spesifik antijen (anti-pcsk9) antikoruna bağlanarak antikorun kümelenmesine ve bir parçacık oluşturmasına neden olma yeteneğinden kaynaklanıyor olabilir.
CAS: 9005-71-4
EINECS: 500-019-9
Eş anlamlılar
Polysorbate65;Tween 65 Polysorbate 65;POE20;POLİETİLENEGLİKOLSORBİTANTTRİSTEARAT;POLİOKSİETİLEN-1,4-SORBİTAN-TRİSTEARAT;Sorbitantristearat, EO 20 mol;POLİOKSİETİLEN(20) SORBİTAN TRİSTEARAT(TWEEN (R) 65);Ahco 7166T
Bu işlem, antikor ile hedefi arasındaki etkileşimi engelleyerek PCSK9 proteinine bağlanmasını önler.
Propranolol hidroklorür ilavesinin Polysorbate 65'in etkinliğini artırdığı gösterilmiştir.
Emülsifiye edici ve aroma verici rolü olan sentetik gıda katkı maddesi.
Polysorbate 65 ayrıca diğer gıda katkı maddeleri için çözücü olarak da kullanılır.
Polisorbat 65, ince fırıncılık ürünlerinde, soslarda, tatlılarda, şekerlemelerde, hamur işleri için yağ emülsiyonlarında, hazır çorbalarda, buzda ve kilo kontrolü için diyet gıdalarında kullanılır.
Polisorbat 65, hayvansal yağlardan elde edilebileceğinden vejetaryenler için önerilmez.
Polisorbat 65 Kimyasal Özellikleri
Fp: 149 °C
Saklama sıcaklığı: Oda sıcaklığında saklayın.
Form: Katı
Renk: Renksiz ila açık sarı
Hidrofilik-Lipofilik Denge (HLB): 10,5
Kozmetik İçerikler Fonksiyonları YÜZEY AKTİF MADDE - EMÜLSİFİYE EDİCİ
YÜZEY AKTİF MADDE - TEMİZLEYİCİ
EPA Madde Kayıt Sistemi: Polisorbat 65 (9005-71-4)
Kahverengi, mumsu katı; hafif koku, acı tat.
Mineral yağda, bitkisel yağda, mineral alkolde, asetonda, eterde, dioksanda, alkolde, metanolde çözünür; Suda dağılabilir, karbon tetraklorür.
Kullanım Alanları
Polisorbat 65, stearik asidin sorbitol ile reaksiyona sokulmasıyla elde edilen ve daha sonra etilen oksit ile reaksiyona sokulan bir emülgatördür.
Polisorbat 65, yağda, sıvı yağda ve suda dağılabilen iyonik olmayan bir yüzey aktif maddedir.
Polisorbat 65 ayrıca polisorbat 65 olarak da adlandırılır.
Polisorbat 65, dondurulmuş tatlılarda, keklerde ve kahve beyazlatıcılarında kullanılır.
Polisorbat 65 sıklıkla sorbitan monostearatlar veya mono ve digliseritlerle birlikte kullanılır.
Tipik kullanım aralığı %0,10-0,40'tır.
Polisorbat 65, tekstil kimyasallarında (yağlayıcı, emülgatör), ev ürünlerinde (o/w emülgatör) ve kozmetik formülasyonlarında (o/w emülgatör) kullanılması önerilen orta aralıklı HLB, iyonik olmayan bir yüzey aktif maddedir. Polisorbat 65, emülgatör olarak kullanılır.
Önerilen kullanım alanları: dondurma, kekler ve kek kremaları.
