Быстрый Поиска

ПРОДУКТЫ

ПОЛИСОРБАТ 80 (Е 433)

 

Полисорбат 80 (Е 433) используется в качестве эмульгатора и стабилизатора в широком ассортименте пищевых продуктов, включая жевательную резинку, мороженое, безалкогольные напитки.
Полисорбат 80 (Е 433) также используется в широком спектре моющих средств, фармацевтических препаратов, косметических средств и средств по уходу за кожей.
Текстиль: Полисорбат 80 (Е 433) используется в качестве смачивающего агента и смазки.


Номер CAS: 9005-65-6
Номер ЕС : 500-019-9
Химическая формула: C64H124O26
Номер E: E433 (загустители, ...)

СИНОНИМЫ:
Полиоксиэтилен (20) сорбитан моноолеат, Kolliphor PS 80, Montanox 80, Alkest TW 80, Tween 80, PS 80, Kotilen-80, Полиоксиэтилен 20 сорбитан молоолеат, Peg 3 сорбитан олеат, Ингибированный этиленгликоль, Ингибированный этиленгликоль, антифриз, Полисорбат 80, E 433, Полиэтоксилированный сорбитан моноолеат, Полиоксиэтилен сорбитан моноолеат (полисорбат 80), полиоксиэтилен сорбитан моноолеат, Сорбитан,моно-(9Z)-9-октадеценоат, поли(окси-1,2-этандиил) производные, Сорбитан,моноолеат, производные полиоксиэтилена, Сорбитан,моно-9-октадеценоат,поли(окси-1,2-этандиил) производные,(Z)-, Гликоли,полиэтилен,эфир с сорбитанмоноолеатом, Olothorb, Полиоксиэтиленсорбитанмоноолеат, Полисорбан 80, Sorlate, Твин 80A, Твин 81, Crillet 4, Hodag SVO 9, Полиэтиленгликольсорбитанмоноолеат, Гексаэтиленгликольсорбитанмоноолеат, Трис(полиоксиэтилен)сорбитанмоноолеат, Полиоксиэтиленсорбитанолеат, Этоксилированный сорбитанмоноолеат, Сорбимакрогололеат, Полиоксиэтиленмоносорбитанмоноолеат, Полиоксиэтилированный сорбитанмоноолеат, Полимер оксида этилена и сорбитанмоноолеата, Sorbital O 20, Crill 10, Crill 11, Crill S 10, Polysorbate 81, Emsorb 6900, Glycosperse O 20, Sorbon T 80, Durfax 80, SVO 9, Nikkol TO 10, Atlox 1087, Сорбитан моноолеат полиэтиленгликолевый эфир, Romulgin O, Полиэтиленгликоль сорбитан эфир моноолеат, Atlox 8916TF, MO 55F, Полиэтоксилированный сорбитан моноолеат, Setrolene O, Emulson 10OM, Nikkol TO 10M, Tween 18:1c, Nikkol TO 106, Сорбитан моноолеат полиоксиэтиленовый эфир, Crillet 41, Rheodol TW-O 120, Ionet T 80, Value TN 80, Sorgen TW 80, Rheodol TW-O 106, Ionet T 80C, аддукт сорбитан олеата и этиленоксида, Flo Mo SMO 20, Eumulgin SMO 20, Disponil SMO 120, ПЭГ-20 сорбитан моноолеат, полисорбат 80, E433, PS80, полиэтиленсорбитан моноолеат, этоксилированный сорбитан моноолеат, полиоксиэтиленсорбитан монооктадеценоат, полисорбан, полиэтиленгликоль, сорбитан моноолеат, CAS 9005-65-6, Tween 80, полиоксиэтилен [80] сорбитан моноолеат, Glycosperse O 5, Alkamuls PSMO 20, Cemesol TW 1020, Nissan Nonion OT 221, TO 10M, аддукт сорбитан моноолеата и этиленоксида, Witconol 2722, Rheodol Super TW-O 120, Cemerol T 80, Nonion OT 221, Crillet 4 Super, Silvan T 80, Radiasurf 7157, Myvatex MSPS, Polisorbac 60, T-MAZ 80, T-MAZ 80K, T 80C, сорбимакрогола олеат 100, сорбимакрогола олеат 300, Emasol O 105R, Rheodol TQ-O 106, Capmul POE-O, Sorbax PMO 20, Alkamuls T 80, T-MAZ 81, Ecoteric T 80, Montanox 81VG, TW-O 120, Montanox DF 80, Lamesorb SMO 20, POE сорбитанмоноолеат, Soporol 120, Nonio-light 0-30, Nonio-light SPO 1, Rheodol TW-O 120V, E 433, E 433 (полигликоль), ПЭО(20) сорбитан моноолеат, Rheodol TW-O 106V, Ethylan GE 08, Canarcel TW 80, Ionet-T 80PA, Nikkol TO 10V, ПЭГ сорбитан моноолеат, ПЭГ-20 сорбитан моноолеат, Полисорбат 80, E433, PS80, Полиэтиленсорбитан моноолеат, Этоксилированный сорбитан моноолеат, Полиоксиэтиленсорбитан монооктадеценоат, Полисорбан, Полиэтиленгликоль, сорбитан моноолеат, Полиоксиэтилен (80) сорбитан моноолеат, Kolliphor PS 80, Montanox 80, Alkest TW 80, Tween 80, PS 80, Kotilen-80, Полисорбат 80, 6OZP39ZG8H, Monitan, Сорбимакрогол олеат 300, Армотан PMO-20, Atlox 1087, Capmul POE-O, Crillet 4, Drewmulse poe-smo, Durfax 80, Emsorb 6900, Этоксилированный сорбитан моноолеат, MO 55F, Montanox 80, NCI-C60286, Полиэтиленгликоль 300 сорбитан моноолеат, Полиэтиленоксид сорбитан моноолеат, Полиоксиэтилен (5) сорбитан моноолеат, Полиоксиэтилен 20 сорбитан моноолеат, Полиоксиэтилен сорбитан олеат, Полисорбан 80, Protasorb O-20, Romulgin O, SVO 9, Sorbon T 80, Sorlate, Atlox 8916TF, Avitears, CHEBI:53426, Cemerol T 80, Cemesol TW 1020, Crill 10, Crill 11, Crill S 10, Crillet 4 Super, Crillet 41, Disponil SMO 120, Eumulgin SMO 20, FEMA № 2917, Flo Mo SMO 20, Гликоль (полисорбат 80), Гликоли, полиэтилен, эфир с сорбитанмоноолеатом, Glycosperse O 20, Glycosperse O 5, Glycosperse O-20, Glycosperse O-20 VEG, Glycosperse O-20X, Hodag SVO 9, Стабилизатор раствора IV, Myvatex MSPS, Nikkol TO, Nikkol TO 10, Nikkol TO 10M, Nissan Nonion OT 221, Nonion OT 221, Olothorb, ПЭГ-3 сорбитан олеат, ПЭГ-20 сорбитан олеат, Полисорбак 60, Полиэтиленгликоль (3) сорбитан моноолеат, Полиоксиэтилен (20) сорбитан моноолеат, Полиоксиэтилен (3) сорбитан моноолеат, Полисорбат 80 BPC, Полисорбат 80 BPC, Полисорбат 80, USP, Сорбимакрогол олеат, Сорбитан, моноолеат производное полиоксиэтилена, Сорбитан, моноолеат, производные полиоксиэтилена, T-Maz 80, TO 10, Твин 80, Полиоксиэтилен [80] сорбитан моноолеат, (X)-СОРБИТАН МОНО-9-ОКТАДЕЦЕНОАТ ПОЛИ(ОКСИ-1,2-ЭТАНДИИЛ) ПРОИЗВОДНЫЕ, (Z)-сорбитан моно-9-октадеценоат поли(окси 1,2-этандиил) производные, 80s, Полисорбат, ALKAMULS PSMO 20, Akamuls PSMO 20, Alkamuls T 80, Atlas E, Atolox 8916TF, CCRIS 700, Cremophor PS 80, Crillet 50, DTXSID0021175, Drewpone 80K, E-433, EC 500-019-9, ЭМУЛЬСОН 10OM, ЭТИЛЕНОКСИД-СОРБИТАН МОНООЛЕАТ ПОЛИМЕР, Ecoteric T 80, Emasol O 105R, Emrite 6120, Эмульсон 100M, Eumulgin SMO, GLYCOSPERSE 0-20, GLYCOSPERSE 0-20 VEG, GLYCOSPERSE 0-20X, гексаэтиленгликоль сорбитан моноолеат, HSDB 4359, Hodag PSMO-20, INS № 433, INS-433, IONET T 80, IONET T 80C, IV стабилизатор, LIPOSORB 0-20, Liposorb O-20, MF59 компонент TWEEN 80, NIKKOL TO 106, полиэтоксилированный сорбитан моноолеат, полиэтиленгликоль сорбитан эфир моноолеат, полиэтиленгликоль сорбитан моноолеат, полиоксиэтилированный сорбитан моноолеат, полиоксиэтилен моносорбитан моноолеат, ПОЛИОКСИЭТИЛЕН(20)СОРБИТАН МОНО-ОЛЕАТ, ПОЛИОКСИЭТИЛЕН(20)СОРБИТАН МОНООЛЕАТ, ПОЛИОКСИЭТИЛЕНСОРБИТАН ОЛЕАТ, ПОЛИСОРБАТ 80, ПОЛИСОРБАТ 80 (EP MONOGRAPH), ПОЛИСОРБАТ 80 (II), ПОЛИСОРБАТ 80 (MART.), ПОЛИСОРБАТ 80 (USP-RS), ПОЛИСОРБАТ 80,USP, ПЭГ сорбитанолеат, поли(20)оксиэтиленсорбитан моноолеат, полиэтиленсорбитан моноолеат, полиоксиэтилен 20 олеат, полиоксиэтилен(20) сорбитан моноолеат, полисорбат 80, USP, полисорбат 80s, полисорбат 80, RADIASURF 7157, RHEODOL SUPER TW-O 120, RHEODOL TW-O 106, RHEODOL TW-O 120, Ritabate 80, SETROLENE O, SILVAN T 80, SORBAX PMO-20, SORBIMACROGOL OLEATE 100, SORBITAL O 20, сорбитанмоноолеатполиоксиэтилен, сорбитанмоноолеат, сорбитанмоноолеатэтиленоксидаддукт, сорбитанмоноолеатполиэтиленгликолевый эфир, сорбитанмоноолеатполиоксиэтиленовый эфир, сорбитанолеат-этиленоксидаддукт, сорбитан, моно-9-октадеценоат, поли(окси-1,2-этандиил) ПРОИЗВОДНЫЕ, (Z)-, СОРБИТАН, МОНООЛЕАТ, ПРОИЗВОДНЫЕ ПОЛИОКСИЭТИЛЕНА, МОНООЛЕАТ СОРЕТИТАНА (20), SORGEN TW 80, Сорбиталь 0 20, Сорбитан моно-9-октадеценоат поли(окси-1,2-этандиил) производные, Сорбитан, моно-9-октадеценоат, поли(окси-1,2-этандиил) производные, Sorethytan (20) моноолеат, Sorethytan oleate, T 80C, T-MAZ 80K, TO 10M, ТРИС(ПОЛИОКСИЭТИЛЕН)СОРБИТАН МОНООЛЕАТ, TWEEN 18:1C, TWEEN 80A, TWEEN-80, Tego SMO 80, Tego SMO 80V, Tween 80 A, UNII-2MSF640LWM, UNII-58O7V09UCI, UNII-6OZP39ZG8H, VALUE TN 80, WITCONOL 2722, полиоксиэтиленсорбитан-20 моноолеат, сорбитан, моно-9-октадеценоат, поли(окси-1,2-этандиил) производные, (Z)-, Montanox 80, Alkest TW 80, Tween 80, PS 80, E433, полиоксиэтиленсорбитанмоноолеат, полиоксиэтилен(20)сорбитанмоноолеат, полиэтиленоксидсорбитанмоноолеат полисорбат 80, алкамульс PSML-80/100, crodalan AWS, emasol O-120V, гликосперсе O-20, гликосперсе O-20 KFG, 2-[2-[3,4-бис(2-гидроксиэтокси)оксолан-2-ил]-2-(2-гидроксиэтокси)этокси]этил (E)-октадец-9-еноат, каопан TW-O-120, липосорб O-20, лонцест SMO-20, монебатт - 80, мульсифан SMO-20, никкол TO-10MV, никкол TO-10V, норфокс сорбо T-80, моноолеат сорбитана poe-20, моноолеат сорбитана полиоксиэтилена (20), полисорбат 81, реодол TW-O120V, токсимул see-341, твин 80, кокосы, CG, алкилполигликозиды, алкил C12-C14 полигликозиды, гликозиды кокоса, кокос глюкозид, пальмоядровый/кокосовый глюкозид
Гликоль (полисорбат 80), ПЭГ-3 сорбитан олеат, ПЭГ-6 сорбитан олеат, полиэтиленгликоль (3) сорбитан моноолеат, полиэтиленгликоль 300 сорбитан моноолеат, полиоксиэтилен (20) сорбитан моноолеат, полиоксиэтилен (3) сорбитан моноолеат, полиоксиэтилен (5) сорбитан моноолеат, Akamuls PSMO 20, Alkamuls T 80, Armotan PMO-20, Atlox 1087, Atlox 8916TF, Capmul POE-O, Cemerol T 80, Cemesol TW 1020, Crill 10, Crill 11, Crill S 10, Crillet 4, Crillet 4 Super, Crillet 41, Disponil SMO 120, Drewmulse POE-SMO, Durfax 80, Ecoteric T 80, Emasol O 105R, Emsorb 6900, Emulson 100M, этоксилированный сорбитанмоноолеат, Eumulgin SMO 20, Flo Mo SMO 20, гликоли, полиэтилен, эфир с сорбитанмоноолеатом, Glycosperse O 20, Glycosperse O 5, Glycosperse O-20, Glycosperse O-20 VEG, Glycosperse O-20X, Hodag SVO 9, MO 55F, Monitan, Montanox 80, Myvatex MSPS, Nikkol TO, Nikkol TO 10, Nikkol TO 10M, Nissan Nonion OT 221, Nonion OT 221, Olothorb, ПЭГ-сорбитанолеат, ПЭГ-20 сорбитан олеат, Полисорбак 60, Полиэтиленоксид сорбитан моноолеат, Полиоксиэтилен 20 сорбитан моноолеат, Полиоксиэтилен сорбитан моноолеат, Полиоксиэтилен сорбитан олеат, Полиоксиэтилен(20) сорбитан моноолеат, Полисорбан 80, Полисорбат 80 BPC, Полисорбат 80 BPC, Полисорбат 80, USP, Полисорбат 80, USP, Полисорбат 81, Протасорб О-20, Ромульгин О, SVO 9, Сорбимакрогол олеат, Сорбимакрогол олеат 300, Сорбитал 0 20, Сорбитан моно-9-октадеценоат поли(окси-1,2-этандиил) производные, Сорбитан, моноолеат, производные полиоксиэтилена, Сорбон Т 80, Соретитан (20) моноолеат, Sorethytan oleate, Sorlate, TO 10, Tween 80, Tween 80 A, Tween 81, ПОЛИСОРБАТ 80, PEG-20 СОРБИТАН ОЛЕАТ, ПОЛИОКСИЭТИЛЕН СОРБИТАН МОНООЛЕАТ, СОРБИТАН, МОНО-9-ОКТАДЕЦЕНОАТ, ПОЛИ(ОКСИ-1,2-ЭТАНДИИЛ) ПРОИЗВОДНЫЕ. (Z)-, PEG СОРБИТАН ОЛЕАТ, СОРБИТАН, МОНООЛЕАТ, ПРОИЗВОДНЫЕ ПОЛИОКСИЭТИЛЕНА, ГЛИКОЛИ, ПОЛИЭТИЛЕН, ЭФИР С СОРБИТАН МОНООЛЕАТОМ, ПОЛИОКСИЭТИЛЕН (20) СОРБИТАН МОНООЛЕАТ,

Полисорбат 80 (Е 433), также известный как ПЭГ 80 и полиоксиэтиленсорбитанмоноолеат, представляет собой полиоксиэтиленовое производное сорбитана и оливкового масла в форме олеиновой кислоты.
Полисорбат 80 (Е 433) также считается моющим средством.


Полисорбат 80 (Е 433) — эмульгатор с пониженным содержанием поверхностно-активного вещества и пониженным поверхностным натяжением между несмешивающимися жидкостями.
Более низкое поверхностное натяжение позволяет двум жидкостям иметь большую поверхность контакта.
Полисорбат 80 (Е 433) — поверхностно-активное вещество и эмульгатор.


Полисорбат 80 (Е 433) используется в пищевых продуктах (Е433), косметике и лекарствах.
Атомы представлены в виде сфер с традиционной цветовой кодировкой: водород (белый), углерод (серый), кислород (красный).
Полисорбат 80 (Е 433) — гидрофильный и липофильный неионогенный поверхностно-активный агент, получаемый путем этоксилирования сорбитана и олеиновой кислоты.


Полисорбат 80 (Е 433) — вязкая жидкость янтарного цвета со значением гидрофильно-липофильного баланса 15.
Кроме того, Полисорбат 80 (Е 433) растворим в воде, метаноле и этаноле и нерастворим в минеральном масле.
Полисорбат 80 (Е 433) (полиоксиэтиленсорбитанмоноолеат) получают из оливкового масла.


Полисорбат 80 (Е 433) — нетоксичное неионогенное поверхностно-активное вещество/эмульгатор и водорастворимая желтоватая жидкость, используемая в качестве диспергирующего агента, позволяющего смешивать масло и воду без использования спирта.
Полисорбат 80 (Е 433) — солюбилизатор и стабилизатор ароматизаторов; смазывает и оказывает успокаивающее действие на кожу.


Этот безопасный для кожи ингредиент, полисорбат 80 (Е 433), широко используется в эмульсиях типа «масло в воде» (лосьоны, кондиционеры, ополаскиватели, шампуни, жидкое мыло, полироли или скрабы для тела и т. д.), а также в спреях для тела и белья.
Полисорбат 80 (Е 433) входит в состав многих средств личной гигиены, косметики и салфеток, представленных в настоящее время на рынке.


Полисорбат 80 (Е 433), также известный как Твин 80. Это вязкая жидкость янтарно-золотистого цвета.
Полисорбат 80 (Е 433) производится из полиэтоксилированного сорбитана (химического соединения, получаемого путем дегидратации сахарного спирта) и олеиновой кислоты — жирной кислоты, содержащейся в животных и растительных жирах.


Хотя полисорбат 80 (Е 433) считается безопасным, некоторые убеждены, что он имеет потенциально опасные последствия для здоровья.
Полисорбат 80 (Е 433) — бесцветная или желтоватая жидкость, используемая в качестве эмульгатора в пищевых продуктах.
Полисорбат 80 (Е 433) — неионогенное поверхностно-активное вещество и эмульгатор, часто используемый в пищевых продуктах и косметике.


Полисорбат 80 (Е 433) — вязкая, водорастворимая желтая жидкость. Полисорбат 80 используется для обеспечения прохождения лекарств через гематоэнцефалический барьер.
Некоторые подвергают сомнению целесообразность использования полисорбата 80 (Е 433) в качестве пищевой добавки, поскольку при употреблении его в пищу токсичные химические вещества из организма могут проникать через гематоэнцефалический барьер.


Полисорбат 80 (Е 433), обозначенный в Европейском союзе как Е 433, представляет собой неионогенное поверхностно-активное вещество и эмульгатор, полученный из сорбита, оксида этилена и олеиновой кислоты.
Полисорбат 80 (Е 433) — вязкая, водорастворимая жидкость желтого цвета.


Амфифильная структура полисорбата 80 (Е 433), содержащая как гидрофильные (водолюбивые), так и липофильные (жиролюбивые) части, позволяет ему снижать поверхностное натяжение между несмешивающимися веществами, такими как масло и вода, способствуя образованию стабильных эмульсий.
Полисорбат 80 (Е 433) — универсальное соединение, широко используемое в пищевой и фармацевтической промышленности.


Полисорбат 80 (Е 433) относится к семейству полисорбатных поверхностно-активных веществ.
Полисорбат 80 (Е 433) получают из сорбита, сахарного спирта, и олеиновой кислоты, жирной кислоты, получаемой из природных источников, таких как оливковое масло.
Полученное соединение Полисорбат 80 (Е 433), также известное как Твин 80, проявляет исключительные эмульгирующие свойства благодаря своей уникальной химической структуре.


Полисорбат 80 (Е 433) извлекается химическим путем из сладких фруктов, таких как яблоки, груши, персики и чернослив. Это поверхностно-активное вещество используется в косметике, средствах личной гигиены, фармацевтической, пищевой, фармацевтической, текстильной и металлообрабатывающей промышленности.
Полисорбат 80 (Е 433) состоит из гидрофильной (притягивающей воду) полиоксиэтиленовой цепи и липофильной (притягивающей жир) цепи эфира сорбитана.


Липофильная часть, полученная из сорбитана и олеиновой кислоты, закрепляет соединение в жировых субстанциях.
Эта двойственная природа позволяет Полисорбату 80 (Е 433) образовывать мицеллы. Эти мицеллы представляют собой небольшие структуры, в которых гидрофобные хвосты группируются вместе, а гидрофильные головки выступают наружу.


В результате получается стабильная эмульсия.
Это свойство особенно полезно при производстве гладких и однородных текстур в таких продуктах, как мороженое, заправки для салатов и выпечка.
Полисорбату 80 (Е 433) присвоен европейский номер пищевой добавки E433.


Цифры E или добавки E — это коды веществ, которые добавляются в пищевые продукты для различных целей, таких как окрашивание, консервирование и эмульгирование.
В случае полисорбата 80 (Е 433) его номер E, E433, отражает его роль эмульгатора и стабилизатора в пищевых продуктах.
Полисорбат 80 (Е 433) — универсальный композиционный продукт, имеющий многочисленные области применения в различных отраслях промышленности.


Полисорбат 80 (Е 433) — синтетическая пищевая добавка, выполняющая эмульгирующую и ароматизирующую функцию.
Полисорбат 80 (Е 433) также используется в качестве растворителя для других пищевых добавок.
Полисорбат 80 (Е 433) используется в сладких хлебобулочных изделиях, соусах, десертах, кондитерских изделиях, жировых эмульсиях для теста, супах быстрого приготовления, льде, диетических продуктах для контроля массы тела.


Полисорбат 80 (Е 433) не рекомендуется вегетарианцам, поскольку он может содержаться в животных жирах.
Полисорбат 80 (Е 433), или твин 80, — аббревиатура от «полиоксиэтиленсорбитанмоноолеат», синтетическое соединение, получаемое путем этерификации сорбитана оксидом этилена.


Полисорбат 80 (Е 433) относится к семейству поверхностно-активных веществ полисорбатов, которые широко используются в качестве эмульгаторов, солюбилизаторов и стабилизаторов в различных отраслях промышленности, включая пищевую, фармацевтическую, косметическую и средства личной гигиены.
Полисорбат 80 (Е 433)/Твин 80, или Е433 — синтетическое соединение с уникальными свойствами, которые делают его ценным в различных отраслях промышленности.


Номер CAS полисорбата 80 (E 433) — 9005-65-6, а его химическая формула — C64H124O26.
Полисорбат 80 (Е 433) также известен как Твин 80 и Полисорбат 80.
Полисорбат 80 (Е 433) получают из животных и растительных масел.


Полисорбат 80 (Е 433) растворим в воде, нерастворим в масле.
Полисорбат 80 (Е 433), полное название полиоксиэтиленсорбитанмоноолеат, также называемый полисорбатом 80, представляет собой эмульгатор, изготовленный из сорбита, этиленоксида и олеиновой кислоты.


Полисорбат 80 (Е 433) растворим в воде, этаноле, этилацетате и толуоле.
Значение ГЛБ полисорбата 80 (Е 433) составляет 15.


Полисорбат 80 (Е 433), или Твин 80, — аббревиатура от «полиоксиэтилен (20) сорбитан моноолеат», неионогенное поверхностно-активное вещество и эмульгатор, широко используемый в пищевых продуктах (европейский номер пищевой добавки E433) и косметике, главным образом благодаря своей способности хорошо смешивать ингредиенты на водной и масляной основе (с высоким приблизительным значением ГЛБ 15).


Полисорбат 80 (Е 433) — неионогенное поверхностно-активное вещество и эмульгатор, часто используемый в фармацевтических препаратах, пищевых продуктах и косметике.
Это синтетическое соединение, полисорбат 80 (Е 433), представляет собой вязкую, водорастворимую жидкость желтого цвета.


В промышленности полисорбат 80 (Е 433) используется в основном из-за его эмульгирующих свойств.
Кроме того, полисорбат 80 (Е 433) действует как смачивающий агент или стабилизатор рецептуры.
Полисорбат 80 (Е 433) используется в качестве эмульгатора и диспергирующего агента в лекарственных средствах, пеногасителя и эмульгатора в пищевых продуктах, а также поверхностно-активного вещества в фармацевтических препаратах.


Полисорбат 80 (Е 433) — поверхностно-активное вещество, которое также может уменьшать прикрепление бактерий и ингибировать образование биопленки.
Полисорбат 80 (Е 433) — вязкая жидкость янтарного цвета.
pH (5% водный раствор) Полисорбата 80 (Е 433) составляет 5-7.


Полисорбат 80 (Е 433) имеет слабый запах и горький вкус.
Полисорбат 80 (Е 433) — ингредиент, широко используемый в косметике в качестве эмульгатора и поверхностно-активного вещества.
Полисорбат 80 (Е 433) действует как мост между ингредиентами на водной и масляной основе, позволяя им смешиваться и образовывать стабильные эмульсии.


Полисорбат 80 (Е 433) получают из природных источников и обычно производят путем этерификации сорбита жирными кислотами, полученными из растительных масел.
Химическая формула полисорбата 80 (Е 433) — C64H124O26.


Полисорбат 80 (Е 433) представляет собой желтоватую вязкую жидкость.
Полисорбат 80 (Е 433) — водорастворимая вязкая жидкость янтарно-золотистого цвета.
Полисорбат 80 (Е 433) производится из полиэтоксилированного сорбитана (полученного путем дегидратации сорбита, сахарного спирта) и олеиновой кислоты — жирной кислоты, содержащейся в животных и растительных жирах.


Благодаря этой структуре Полисорбат 80 (Е 433) образует приблизительный гидрофильно-липофильный баланс 15.
Конечные продукты не содержат генетически модифицированных организмов и имеют растительное происхождение.
Растворимость Полисорбата 80 (Е 433) позволяет ему растворять ингредиенты, которые при обычных условиях остаются твердыми.


В такие продукты, как мороженое, полисорбат 80 (Е 433) добавляется в концентрации до 0,5% (об./об.), чтобы сделать мороженое более гладким и удобным в обращении, а также повысить его устойчивость к таянию.
Витамины, таблетки и добавки также содержат полисорбат 80 (Е 433) из-за его консервирующих свойств.


Чтобы получить те же замечательные цвета, которые вы используете в других средствах для ванны и тела, добавьте Полисорбат 80 (Е 433) в количестве около 2 % (от общей партии) в жидкую фазу.
Это должно устранить любые кольца вокруг ванны или плавающую слюду, которые могут возникнуть, если вы не используете Полисорбат 80 (E 433).


Полисорбат 80 (Е 433) — жидкость от лимонного до янтарного цвета.
Полисорбат 80 (Е 433) — желтая жидкость.
Полисорбат 80 (E 433) — химическое название химического вещества, известного в номенклатуре INCI как Полисорбат 80.


Номер CAS полисорбата 80 (E 433) — 9005-65-6.
Полисорбат 80 (Е 433) получают путем этоксилирования молекулы, называемой сорбитаном.
Сорбитан — это обезвоженная форма сорбита, сахарного спирта, который содержится в некоторых фруктах.


Этоксилирование — это химическая реакция, в ходе которой к субстрату, в данном случае к сорбитану, присоединяется оксид этилена.
Сорбитан реагирует с 80 единицами оксида этилена, отсюда и цифра «80» в названии ингредиента.
Полисорбат 80 (Е 433) может быть растительного или животного происхождения.


Жирные кислоты, непосредственно участвующие в производстве Полисорбата 80 (Е 433), получают, например, из оливкового масла или из продуктов животного происхождения.


Полисорбат 80 (Е 433) используется в качестве эмульгатора для составов пестицидов, в основном для составов EC, SL, EW, ME, WP, WG.
В текстильной промышленности Полисорбат 80 (Е 433) используется для смягчения волокон и повышения эффективности и производительности процесса крашения.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ и ПРИМЕНЕНИЕ ПОЛИСОРБАТА 80 (Е 433):
Полисорбат 80 (Е 433) широко используется в различных отраслях промышленности, включая пищевую, косметическую и фармацевтическую, благодаря своим эмульгирующим, солюбилизирующим и стабилизирующим свойствам.
Полисорбат 80 (Е 433) используется в качестве эмульгатора и стабилизатора в широком ассортименте пищевых продуктов, включая жевательную резинку, мороженое, безалкогольные напитки.


Полисорбат 80 (Е 433) также используется в широком спектре моющих средств, фармацевтических препаратов, косметических средств и средств по уходу за кожей.
Полисорбат 80 (Е 433) — эмульгатор, получаемый из животных жирных кислот и натуральных масел, используемый в качестве синтетических ароматизаторов, поверхностно-активных веществ, пеногасителей и кондиционеров для теста.


Полисорбат 80 (Е 433) может усиливать всасывание жирорастворимых веществ.
Помимо пищевой промышленности, полисорбат 80 (Е 433) также используется в различных промышленных установках, в том числе:
Фармацевтика: Полисорбат 80 (Е 433) используется в качестве солюбилизатора и стабилизатора в лекарственных средствах, особенно в инъекционных составах.


Косметика: Полисорбат 80 (Е 433) действует как эмульгатор и поверхностно-активное вещество в кремах, лосьонах и других средствах личной гигиены.
Текстиль: Полисорбат 80 (Е 433) используется в качестве смачивающего агента и смазки.
Полисорбат 80 (Е 433) — широко используемый эмульгатор и поверхностно-активное вещество в пищевой промышленности.


Полисорбат 80 (Е 433) производится из сорбитана и этиленоксида и известен своей способностью стабилизировать эмульсии, улучшать текстуру и увеличивать срок хранения пищевых продуктов.
Универсальность полисорбата 80 (Е 433) распространяется на косметику и фармацевтику, что делает его основным продуктом во многих отраслях промышленности.


Полисорбат 80 (Е 433) обычно содержится в мороженом, заправках для салатов и соусах, где он помогает предотвратить разделение ингредиентов и обеспечивает однородную консистенцию.
Полисорбат 80 (Е 433) широко используется в пищевой, косметической, фармацевтической, кормовой и промышленной продукции.


Полисорбат 80 (Е 433) используется в мороженом, чтобы сделать его более гладким, удобным в обращении и повысить его устойчивость к таянию.
Применение полисорбата 80 (Е 433) в мясной промышленности: Полисорбат 80 (Е 433) можно найти в некоторых мясных продуктах, таких как колбасы и мясные закуски, для улучшения их текстуры и удержания влаги.


Полисорбат 80 (Е 433) используется в качестве солюбилизатора в маринованных огурцах для распределения их вкуса и цвета.
Полисорбат 80 (Е 433) используется в качестве пеногасителя в процессе брожения некоторых вин.
Полисорбат 80 (Е 433) используется в качестве загустителя, пеногасителя, стабилизатора и синтетического подсластителя.


Фармацевтическое применение полисорбата 80 (E 433): Полисорбат 80 (E 433) класса EP/USP/NF может использоваться в качестве вспомогательного вещества, действующего как эмульгатор, солюбилизирующий агент или стабилизатор суспензии в различных фармацевтических составах, например, в твердых, полутвердых и жидких лекарственных формах.
Полисорбат 80 (Е 433) широко используется в пищевой, косметической, фармацевтической, кормовой и промышленной продукции.


Полисорбат 80 (Е 433) широко используется в пищевой, косметической и фармацевтической промышленности.
Прочее: Полисорбат 80 (Е 433) может использоваться в качестве эмульгатора и стабилизатора в различных вакцинах, в качестве смазки в глазных каплях.
Универсальность полисорбата 80 (Е 433) распространяется на косметику и фармацевтику, что делает его основным продуктом во многих отраслях промышленности.


Полисорбат 80 (Е 433) используется в широком спектре косметических продуктов, включая кремы, лосьоны, сыворотки и даже некоторые составы для макияжа, для создания гладких текстур и обеспечения правильного распределения ингредиентов.
Полисорбат 80 (Е 433), являясь неионогенным поверхностно-активным веществом, используется в мыле и косметике (включая глазные капли), а также в качестве солюбилизатора в ополаскивателях для полости рта.


Полисорбат 80 (Е 433) — неионогенное поверхностно-активное вещество и эмульгатор, находящий применение в пищевых продуктах в качестве эмульгатора для заправок для салатов и шоколада, в косметике для приготовления средств по уходу за кожей, очищающих средств для лица и волос, а также для диспергирования активных ингредиентов в фармацевтических препаратах, приносящих пользу фармакологической промышленности.


Полисорбат 80 (Е 433) используется в качестве эмульгатора и диспергирующего агента в лекарственных средствах, пеногасителя и эмульгатора в пищевых продуктах, а также поверхностно-активного вещества в фармацевтических препаратах.
В промышленности полисорбат 80 (Е 433) используется в основном из-за его эмульгирующих свойств.
Кроме того, полисорбат 80 (Е 433) действует как смачивающий агент или стабилизатор рецептуры.


Полисорбат 80 (Е 433) в основном используется в косметической, текстильной и горнодобывающей промышленности.
Продукция, содержащая Полисорбат 80 (Е 433): шампуни, гели для душа, увлажняющие кремы, средства для очищения лица, кремы после загара, лосьоны для тела, кремы для ног, очищающее молочко, жидкое мыло, кремы для лица и т. д.
Полисорбат 80 (Е 433) используется в качестве эмульгатора в эмульсионных взрывчатых веществах.


-Другие отрасли, использующие Полисорбат 80 (Е 433):
Помимо косметического применения, полисорбат 80 (Е 433) является вспомогательным веществом, используемым для стабилизации водных форм лекарственных средств, для парентерального введения или для вакцинации.

Полисорбат 80 (Е 433) помогает предотвратить повреждение поверхности частицы, подвергающейся механическому воздействию во время транспортировки и обработки.
Полисорбат 80 (Е 433) также является одним из наиболее распространенных поверхностно-активных веществ, используемых в настоящее время при разработке биофармацевтических препаратов на основе белка.


-Пищевое применение полисорбата 80 (Е 433):
Полисорбат 80 (Е 433) используется в качестве эмульгатора в пищевых продуктах, хотя исследования показывают, что он может «оказывать глубокое воздействие на кишечную микробиоту, способствуя воспалению кишечника и связанным с ним болезненным состояниям».

Например, в мороженое полисорбат 80 (Е 433) добавляют в концентрации до 0,5% (об./об.), чтобы сделать мороженое более гладким и удобным в обращении, а также повысить его устойчивость к таянию.

Добавление полисорбата 80 (Е 433) предотвращает полное покрытие жировых капель молочными белками.
Это позволяет им объединяться в цепочки и сети, которые удерживают воздух в смеси и обеспечивают более плотную текстуру, которая сохраняет форму по мере таяния мороженого.


-Применение полисорбата 80 (Е 433) в молочных продуктах:
*Мороженое и замороженные десерты:
Полисорбат 80 (Е 433) часто используется в качестве эмульгатора для улучшения текстуры и предотвращения кристаллизации льда в мороженом и замороженных десертах.
*Плавленые сыры:
Полисорбат 80 (Е 433) может добавляться в плавленые сырные продукты для улучшения их плавкости и текстуры.


-Применение полисорбата 80 (Е 433) в хлебобулочных изделиях:
*Хлеб и хлебобулочные изделия:
Полисорбат 80 (Е 433) можно найти в некоторых видах хлеба и хлебобулочных изделий для улучшения их текстуры и увеличения срока хранения.
*Смеси для тортов и глазурь:
Полисорбат 80 (Е 433) можно добавлять в смеси для выпечки тортов и глазури для улучшения их консистенции и стабильности.


- Полисорбат 80 (Е 433) в хлебе
Соусы и заправки:
*Заправки для салатов:
Полисорбат 80 (Е 433) обычно используется в качестве эмульгатора в заправках для салатов для предотвращения расслоения и достижения гладкой текстуры.
*Соусы и подливки:
Полисорбат 80 (Е 433) можно добавлять в соусы и подливки для улучшения их текстуры и стабильности.


-Применение Полисорбата 80 (Е 433) в кондитерских изделиях:
*Шоколадные и конфетные глазури:
Полисорбат 80 (Е 433) иногда используется в глазури для шоколада и конфет для улучшения их текучести и предотвращения поседения.
*Жевательная резинка:
Полисорбат 80 (Е 433) можно добавлять в жевательную резинку для улучшения ее текстуры и консистенции.


-Другие области применения полисорбата 80 (E 433) в обработанных пищевых продуктах:
*Лапша быстрого приготовления:
Полисорбат 80 (Е 433) можно добавлять в лапшу быстрого приготовления для предотвращения слипания лапши и улучшения ее текстуры.
*Маргарин и спреды:
Полисорбат 80 (Е 433) можно использовать в маргарине и спредах для достижения однородной и легко намазываемой консистенции.


-Применение полисорбата 80 (Е 433) в пищевой промышленности:
Полисорбат 80 (Е 433) используется в качестве эмульгатора для улучшения консистенции и текстуры таких продуктов, как майонез, сливки, мороженое и выпечка.
Полисорбат 80 (Е 433) также используется в производстве плавленых сыров и в качестве покрытия для фруктов и овощей.


-Применение полисорбата 80 (Е 433) в косметической промышленности:
Полисорбат 80 (Е 433) используется в качестве поверхностно-активного вещества, смягчающего средства и агента, повышающего вязкость в косметике и средствах личной гигиены.
Полисорбат 80 (Е 433) обычно добавляют в лосьоны, кремы и косметические средства для улучшения их текстуры, растекаемости и общей эффективности.
 

-Применение Полисорбата 80 (Е 433) в фармацевтической промышленности:
Полисорбат 80 (Е 433) используется в качестве солюбилизирующего агента для повышения биодоступности и абсорбции некоторых лекарственных препаратов.
Полисорбат 80 (Е 433) также используется в производстве некоторых вакцин и в качестве стабилизатора белковых препаратов.


-Применение полисорбата 80 (Е 433) в косметических и медицинских целях:
Полисорбат 80 (Е 433) также используется в качестве поверхностно-активного вещества в мыле и косметике (включая глазные капли) или солюбилизатора, например, в ополаскивателях для полости рта.
Полисорбат 80 (Е 433) косметического класса может содержать больше примесей, чем пищевой.


-Медицинское применение полисорбата 80 (Е 433):
Полисорбат 80 (Е 433) — поверхностно-активное вещество и солюбилизатор, используемый в различных пероральных и местных фармацевтических продуктах.
Полисорбат 80 (Е 433) также является вспомогательным веществом, которое используется для стабилизации водных формул лекарственных средств для парентерального введения, а также используется в качестве эмульгатора при изготовлении антиаритмического препарата амиодарона.

Полисорбат 80 (Е 433) также используется в качестве вспомогательного вещества в некоторых европейских и канадских вакцинах против гриппа.
Вакцины против гриппа содержат 2,5 мкг полисорбата 80 (Е 433) на дозу.
Полисорбат 80 (E 433) входит в состав многих вакцин, используемых в США, включая вакцину Janssen COVID-19.

Полисорбат 80 (Е 433) используется при культивировании микобактерий туберкулеза в бульоне Миддлбрук 7H9.
Полисорбат 80 (Е 433) также используется в качестве эмульгатора в эстрогенрегулирующем препарате Эстрасорб.
Полисорбат 80 (Е 433) также используется при грануляции для стабилизации лекарственных средств и вспомогательных веществ при связывании ИПС.


-Лабораторное применение Полисорбата 80 (Е 433):
Некоторые микобактерии содержат тип липазы (фермент, расщепляющий липидные молекулы); при добавлении этих видов к смеси полисорбата 80 (E 433) и фенолового красного они вызывают изменение цвета раствора, поэтому это используется в качестве теста для определения фенотипа штамма или изолята.

На пластинах агара RODAC, используемых для микробиологического контроля, полисорбат 80 (E 433) нейтрализует дезинфицирующие средства, часто встречающиеся на исследуемых поверхностях, тем самым позволяя микробам, находящимся на этих поверхностях, размножаться.


-Использование полисорбата 80 (Е 433) в пищевых продуктах:
Полисорбат 80 (Е 433) используется в качестве эмульгатора в пищевых продуктах.
Например, в мороженое полисорбат 80 (Е 433) добавляется в концентрации до 0,5% (об./об.), чтобы сделать мороженое более гладким и удобным в обращении, а также повысить его устойчивость к таянию.

Добавление полисорбата 80 (Е 433) предотвращает полное покрытие жировых капель молочными белками.
Это позволяет им объединяться в цепочки и сети, которые удерживают воздух в смеси и обеспечивают более плотную текстуру, которая сохраняет форму Полисорбата 80 (Е 433) по мере таяния мороженого.

ПОЛИСОРБАТ 80 (Е 433) В КОСМЕТИКЕ:
Полисорбат 80 (Е 433) — универсальный ингредиент, широко используемый в косметических средствах и средствах личной гигиены благодаря своим эмульгирующим, солюбилизирующим и стабилизирующим свойствам.
В качестве эмульгатора полисорбат 80 (Е 433) облегчает смешивание ингредиентов на масляной и водной основе, обеспечивая получение стабильных и однородных составов в таких продуктах, как кремы, лосьоны и сыворотки.

Кроме того, полисорбат 80 (Е 433) служит солюбилизирующим агентом, позволяя включать гидрофобные вещества в водные растворы, тем самым повышая общую растворимость и эффективность косметических средств.

Роль полисорбата 80 (Е 433) в улучшении текстуры способствует достижению роскошной консистенции рецептур, обеспечивая потребителям мягкие и приятные сенсорные ощущения.

Кроме того, полисорбат 80 (Е 433) играет решающую роль в стабилизации косметических рецептур, предотвращая разделение ингредиентов и сохраняя целостность продукта с течением времени, тем самым продлевая срок годности и обеспечивая эффективность.

Обычно встречается в различных средствах по уходу за кожей и волосами.
Полисорбат 80 (Е 433) улучшает эксплуатационные характеристики этих составов, способствуя их эффективности и удовлетворенности потребителей.
 


ПОЛИСОРБАТ 80 (Е 433) В ФАРМАЦЕВТИКЕ:
Полисорбат 80 (Е 433) является ключевым ингредиентом в фармацевтической промышленности благодаря своим универсальным свойствам.
Действуя как солюбилизирующий агент, полисорбат 80 (Е 433) повышает растворимость плохо растворимых в воде лекарственных препаратов, улучшая их биодоступность и эффективность.

Кроме того, полисорбат 80 (Е 433) выполняет функцию эмульгатора, обеспечивая равномерное распределение ингредиентов на масляной и водной основе в таких составах, как суспензии и мази.

Стабилизирующее действие полисорбата 80 (Е 433) предотвращает агрегацию частиц и сохраняет целостность состава, продлевая срок годности.
Кроме того, полисорбат 80 (Е 433) играет важную роль в системах доставки лекарственных средств, облегчая проникновение и всасывание лекарственных средств.
Универсальность и совместимость делают Полисорбат 80 (Е 433) незаменимым вспомогательным веществом в различных лекарственных формах — от пероральных препаратов до кремов для местного применения, способствуя эффективности и надежности фармацевтических продуктов.

ПИЩЕВОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПОЛИСОРБАТА 80 (Е 433):
По данным EFSA, полисорбат 80 (E 433) является одобренной пищевой добавкой, используемой в качестве эмульгатора, стабилизатора и диспергатора.
Полисорбат 80 (Е 433) обычно встречается в различных пищевых продуктах, включая:
*Выпечка:
Полисорбат 80 (Е 433) улучшает текстуру и объем.

*Мороженое и замороженные десерты:
Полисорбат 80 (Е 433) предотвращает образование кристаллов льда и создает гладкую текстуру.

*Соусы и заправки:
Полисорбат 80 (Е 433) стабилизирует эмульсии и предотвращает расслоение.

*Спреды на жировой основе:
Полисорбат 80 (Е 433) улучшает растекаемость.

*Ароматизаторы:
Полисорбат 80 (Е 433) действует как солюбилизатор масляных ароматизаторов в продуктах на водной основе.

КАКИЕ ОБЛАСТИ ПРИМЕНЕНИЯ ПОЛИСОРБАТА 80 (Е 433)?
Полисорбат 80 (Е 433) — суперэмульгатор и стабилизатор, который смешивает два или более несовместимых ингредиента, а не разделяет их, обычно масло и воду.
Полисорбат 80 (Е 433) широко используется в пищевой и косметической промышленности, а также в небольших количествах в лекарственных средствах, вакцинах и т. д.


*Еда
Пищевой полисорбат 80 (Е 433) облегчает смешивание жидкостей на водной основе и ингредиентов на масляной основе.
Полисорбат 80 (Е 433) обычно применяется в мороженом, соленьях, витаминах и соусах.
Давайте рассмотрим различные функции полисорбата 80 (Е 433) в пищевых продуктах.


*Мороженое
Обеспечивает кремообразную текстуру
Очень хорошо удерживает жир и воду вместе (или сохраняет форму)
Предотвращает образование кристаллов льда
Сделать мороженое устойчивым к таянию


*Соленья
В качестве солюбилизатора для рассеивания пищевых ароматизаторов и красителей.


*Витаминные добавки
В качестве солюбилизирующего и диспергирующего агента в жирорастворимых витаминах и витаминно-минеральных препаратах.


*Масляный соус
Полисорбат 80 (Е 433) придает соусу кремообразную консистенцию; не допускает разделения масла и воды; равномерно распределяет в соусе сухие вещества молока, соли, ароматизаторы, красители и другие ингредиенты.


*Косметика
Косметический полисорбат 80 (Е 433) действует как денатурирующий, эмульгирующий, поверхностно-активный агент в косметике и средствах личной гигиены, помогая смешивать масло и воду.

Благодаря высокой гидрофильности полисорбат 80 (Е 433) может равномерно распределять красители (например, включать слюду), ароматизаторы, масла и другие ингредиенты в бомбочках для ванн, кремах и мыле.

Следующие продукты могут содержать Полисорбат 80 (Е 433):
*Бомбочки для ванны
*Шампунь
*Масло для тела
*Мыло

КАК ИЗГОТОВЛЕН ПОЛИСОРБАТ 80 (Е 433)?
Синтез Полисорбата 80 (Е 433) представляет собой тщательно контролируемый многоэтапный процесс.
Полисорбат 80 (Е 433) производится путем этерификации сорбита, шестивалентного сахарного спирта, с использованием жирных кислот, полученных в основном из натуральных масел, таких как оливковое масло.

Этерификация — химический процесс, включающий реакцию между органической кислотой (с карбоксильной группой, -COOH) и спиртом (с гидроксильной группой, -OH), — приводит к образованию эфиров сорбитана в начальной химической реакции.
Эфиры сорбитана подвергаются этоксилированию — ключевому этапу, включающему введение окиси этилена под воздействием катализатора.

Добавление оксида этилена придает молекуле гидрофильные (водопритягивающие) свойства, делая ее более растворимой в воде.
После этого проводятся этапы очистки с использованием методов дистилляции и фильтрации для удаления остаточных реагентов и примесей.
Это критически важный шаг, поскольку наличие примесей может повлиять на свойства и производительность конечного продукта.

Заключительный этап производства включает нейтрализацию для достижения желаемого уровня pH.
Полисорбат 80 (Е 433) — неионогенное поверхностно-активное вещество, на его стабильность и эффективность может влиять pH.
Нейтрализация помогает стабилизировать молекулу и обеспечивает совместимость Полисорбата 80 (Е 433) с широким спектром других ингредиентов, обычно используемых в различных продуктах, включая фармацевтические препараты, косметику и продукты питания.


СВОЙСТВА ПОЛИСОРБАТА 80 (Е 433) В КОСМЕТИЧЕСКИХ СРЕДСТВАХ:
Полисорбат 80 (Е 433) — ингредиент для ухода за кожей, используемый в косметике и средствах личной гигиены для улучшения их текстуры.
Полисорбат 80 (Е 433) придает косметике нужную, пушистую консистенцию.
В то время как текстура Полисорбата 80 (Е 433) в первую очередь сенсорная.

Полисорбат 80 (Е 433) также важен тем, что он легко распределяется, равномерно доставляя основные ингредиенты по коже.
Полисорбат 80 (Е 433) эффективно поддерживает стабильность кремов, лосьонов и гелей, особенно тех, которые подвергаются холодной обработке, стимулируя легкое связывание масел и воды.

Полисорбат 80 (Е 433) используется в качестве поверхностно-активного вещества, эмульгатора и растворителя, помогая создавать гладкие, легкие в нанесении средства по уходу за кожей и телом.
В качестве эмульгатора полисорбат 80 (Е 433) способствует смешиванию ингредиентов и предотвращает их разделение. Его солюбилизирующие свойства используются в косметических препаратах.

Как поверхностно-активное вещество, Полисорбат 80 (Е 433) увеличивает растворимость одного вещества в другом.
Вещество, которое обычно не растворяется в данном растворе, может быть растворено в присутствии Полисорбата 80 (Е 433).
Благодаря этому Полисорбат 80 (Е 433) становится эффективным, например, для смывания загрязнений с поверхности кожи при использовании гелей для умывания, содержащих этоксилированный сорбитанмоноолеат.

ФУНКЦИИ ПОЛИСОРБАТА 80 (Е 433) В КОСМЕТИЧЕСКИХ СРЕДСТВАХ:
*эмульгатор,
*растворитель,
*диспергирующий агент,
*стабилизирующий фактор.

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПОЛИСОРБАТА 80 (Е 433):
Полисорбат 80 (Е 433) — гидрофильное неионогенное поверхностно-активное вещество.
Полисорбат 80 (Е 433) — густая желтая жидкость.

Полисорбат 80 (Е 433) характеризуется высокой вязкостью.
Полисорбат 80 (Е 433) хорошо растворяется в воде, низших алифатических спиртах и бензоле, но плохо растворяется в жирах.
Полисорбат 80 (Е 433) биоразлагаем в естественной среде.

ДЛЯ ЧЕГО ИСПОЛЬЗУЕТСЯ ПОЛИСОРБАТ 80 (Е 433)?
Полисорбат 80 (Е 433) широко используется в различных отраслях промышленности, в том числе в косметической, благодаря своим универсальным свойствам и преимуществам.
Полисорбат 80 (Е 433) служит эффективным эмульгатором и солюбилизатором, позволяя смешивать ингредиенты на водной и масляной основе в косметических составах.

Это делает Полисорбат 80 (Е 433) ценным для создания стабильных эмульсий, таких как кремы, лосьоны и сыворотки, обеспечивая правильное распределение активных ингредиентов.

Полисорбат 80 (Е 433) также используется в средствах по уходу за волосами для улучшения растекаемости и распределения кондиционирующих агентов.
Кроме того, полисорбат 80 (Е 433) находит применение в таких косметических продуктах, как тональные основы, тени для век и губные помады, где он способствует равномерному распределению пигментов, обеспечивая гладкое и равномерное нанесение.

ПРОИСХОЖДЕНИЕ ПОЛИСОРБАТА 80 (Е 433):
Полисорбат 80 (Е 433) производится посредством процесса этоксилирования, при котором сорбит, сахарный спирт, получаемый из природных источников, реагирует с оксидом этилена.
В результате этой реакции к молекуле сорбита присоединяется цепь полиэтиленгликоля, в результате чего образуется полисорбат 80 (Е 433).

ЧТО ДЕЛАЕТ ПОЛИСОРБАТ 80 (Е 433) В ФОРМУЛЕ?
*Эмульгирующий
*Поверхностно-активное вещество

ПРОФИЛЬ БЕЗОПАСНОСТИ ПОЛИСОРБАТА 80 (Е 433):
Полисорбат 80 (Е 433) обычно считается безопасным для использования в косметике.
Полисорбат 80 (Е 433) не считается токсичным при использовании в рекомендуемых концентрациях.

Однако у некоторых людей с чувствительной кожей может возникнуть легкое раздражение кожи, поэтому необходимо провести кожную пробу.
Кроме того, Полисорбат 80 (Е 433) обычно считается веганским, поскольку он получен из натуральных источников и не содержит ингредиентов животного происхождения.

АЛЬТЕРНАТИВЫ ПОЛИСОРБАТА 80 (Е 433):
*ПОЛИСОРБАТ 20,
*CETEARETH20,
*ГЛИЦЕРИЛ СТЕАРАТ

ПРЕИМУЩЕСТВА И ПРИМЕНЕНИЕ ПОЛИСОРБАТА 80 (Е 433):
Полисорбат 80 (Е 433) можно найти в водных смесях, таких как спреи для помещений, спреи для тела и средства для мытья рук.
Полисорбат 80 (Е 433) используется для равномерного распределения масел, чтобы они не разделялись в шампунях, кондиционерах, средствах для умывания, губных помадах и т. д.
Полисорбат 80 (Е 433) — причина кремообразности ваших продуктов.

Полисорбат 80 (Е 433) улучшает смываемость и придает дополнительную прочность другим поверхностно-активным веществам.
Редко полисорбат 80 (Е 433) используется в качестве пищевой добавки в винах и мороженом.

Полисорбат 80 (Е 433) используется в соусах для сохранения их гладкой текстуры.
Полисорбат 80 (Е 433) также используется для улучшения консистенции гелевых капсул и облегчения растворения таблеток в желудке.

КАК РАБОТАЕТ ПОЛИСОРБАТ 80 (Е 433):
Полисорбат 80 (Е 433) разрушает натяжение воды на поверхности, позволяя отталкивать грязь и масло.
Полисорбат 80 (Е 433) действует как эмульгатор, улучшая консистенцию любого продукта.
Полисорбат 80 (Е 433) действует как солюбилизатор, который смешивает все ингредиенты.

КОНЦЕНТРАЦИЯ И РАСТВОРИМОСТЬ ПОЛИСОРБАТА 80 (Е 433):
В качестве пищевой добавки Полисорбат 80 (Е 433) добавляется до концентрации 0,5%.
В средствах для ванны и тела рекомендуемая концентрация Полисорбата 80 (Е 433) составляет до 2%.

Для других промышленных целей концентрация Полисорбата 80 (Е 433) может доходить до 20%.
Полисорбат 80 (Е 433) растворим в воде.

КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ ПОЛИСОРБАТ 80 (Е 433):
В нагретую масляную фазу добавить Полисорбат 80 (Е 433).
Размешайте и полностью растворите Полисорбат 80 (Е 433).

Как только Полисорбат 80 (Е 433) остынет до комнатной температуры, добавьте воду.
Постоянно помешивайте Полисорбат 80 (Е 433) до образования эмульсии.

БЕЗОПАСЕН ЛИ ПОЛИСОРБАТ 80 (Е 433)?
Полисорбат 80 (E 433) в целом признан безопасным (GRAS) для использования в пищевых и фармацевтических продуктах регулирующими органами, такими как Управление по контролю за продуктами питания и лекарственными средствами США (FDA) и Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов (EFSA).

Однако некоторые люди могут быть чувствительны или иметь аллергию на полисорбат 80 (E 433), и его безопасность при длительном применении или воздействии высоких доз продолжает оцениваться.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПОЛИСОРБАТА 80 (Е 433):
Полисорбат 80 (Е 433) обладает рядом полезных свойств в пищевых продуктах и других областях применения:

*Эмульгирование:
Эффективно смешивает масляную и водную фазы, создавая стабильные эмульсии.

*Стабилизация:
Полисорбат 80 (Е 433) помогает предотвратить расслоение и сохранить однородность продукта.

*Улучшенная текстура и вкусовые ощущения:
Полисорбат 80 (Е 433) способствует получению более гладкой и приятной текстуры пищевых продуктов.

*Увеличенный срок хранения:
Полисорбат 80 (Е 433) повышает стабильность продукта и продлевает срок хранения.

КЛАСС ПОЛИСОРБАТА 80 (Е 433):
*Эмульгаторы,
*Стабилизаторы,
*Загустители,
*Гелеобразующие агенты,

КАК ПРОИЗВОДИТСЯ ПОЛИСОРБАТ 80 (Е 433)?
Полисорбат 80 (Е 433) представляет собой соединение специфической жирной кислоты и оксида этилена (в среднем 20% оксида этилена на молекулу полисорбата 80).
20 полимеризованный оксид этилена) представляет собой этоксилированный эфир сорбитана, получаемый в результате реакции между.
Жирная кислота, используемая для производства Полисорбата 80 (Е 433), — олеиновая кислота.

Олеиновая кислота — жирная кислота, содержащаяся в животных и растительных маслах.
Процесс производства полисорбата 80 (Е 433) обычно состоит из двух этапов: этерификация между олеиновой кислотой и сорбитолом для получения эфиров сорбитана.

Конденсация эфиров сорбитана с оксидом этилена.
Полисорбат 80 (Е 433) также можно получить путем первоначальной реакции сорбита и оксида этилена, а затем этерификации олеиновой кислотой.

Этот этап производства выглядит следующим образом: сорбит частично дегидратируется для получения смеси сорбита и сорбитана, к смеси добавляется оксид этилена для получения полиэтиленового эфира сорбитана, реагирует с олеиновой кислотой.

ПОЛИСОРБАТ 80 (Е 433) ФИЗИЧЕСКИЕ И ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА:
Полисорбат 80 (Е 433) растворим в воде и большинстве растворителей, таких как этанол, метанол, этилацетат и толуол.
Полисорбат 80 (Е 433) — вязкая жидкость золотистого цвета.
Полисорбат 80 (Е 433) — неионогенное поверхностно-активное вещество, то есть оно имеет нейтральный заряд.

ПРОЦЕСС ПРОИЗВОДСТВА ПОЛИСОРБАТА 80 (Е 433):
Полисорбат 80 (Е 433) получают путем этоксилирования сорбитанмоноолеата.
Этот процесс включает реакцию сорбита с олеиновой кислотой с образованием сорбитанмоноолеата.

Затем к моноолеату сорбитана добавляется оксид этилена, в результате чего образуются полиоксиэтиленовые цепи, присоединенные к молекуле сорбитана.
Длина этих цепей и степень этоксилирования влияют на конечные свойства Полисорбата 80 (Е 433).

ФУНКЦИИ ПОЛИСОРБАТА 80 (Е 433) В ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТАХ:
*Как эмульгатор
В процессе эмульгирования Полисорбат 80 (Е 433) выравнивается на границе раздела водной и масляной фаз.

Гидрофильные головки проникают в воду, а липофильные хвосты погружаются в масло, образуя мицеллы — крошечные структуры, которые инкапсулируют и диспергируют капли масла в воде.

Такое расположение предотвращает слияние и разделение капель масла, что приводит к образованию стабильной и однородной эмульсии.
Полисорбат 80 (Е 433) — распространенный ингредиент в выпечке, заправках для салатов и мороженом.
Например, полисорбат 80 (Е 433) способствует получению мороженого с гладкой и кремовой текстурой, что усиливает желаемые вкусовые ощущения.

Мороженое представляет собой сложную смесь воды, жира, сахара и других веществ.
Эти ингредиенты могут иметь тенденцию к расслоению в отсутствие эмульгатора, что придает готовому продукту нежелательную текстуру.
В частности, жировые и водные компоненты естественным образом противостоят друг другу, что приводит к образованию кристаллов льда и неудовлетворительной консистенции.

Полисорбат 80 (Е 433) облегчает сосуществование молекул жира и воды, выступая в качестве мостика.
В результате мороженое сохраняет свой однородный состав.


*В качестве антивспенивающего агента
Противопенные свойства полисорбата 80 (Е 433) полезны при производстве газированных напитков и пива.
Одним из важных свойств полисорбата 80 (Е 433) является его способность снижать поверхностное натяжение, что способствует дестабилизации пузырьков пены.
Поверхностное натяжение — свойство жидкости, обусловленное когезионными взаимодействиями между молекулами на поверхности жидкости.

Пена представляет собой смесь пузырьков газа, рассеянных в жидкости или твердом теле.
Избыточное пенообразование может снизить эффективность промышленных процессов.

Например, неконтролируемое пенообразование в пищевой промышленности может привести к неравномерному смешиванию, ошибочным измерениям и колебаниям качества готовой продукции.

Это особенно актуально во время смешивания, измельчения и приготовления пищи.
Например, при производстве конфет и пористых сладостей пенообразование может привести к образованию нежелательных воздушных карманов в конечном продукте.
Благодаря добавлению полисорбата 80 (Е 433) пенообразование во время приготовления сводится к минимуму, что обеспечивает правильное застывание кондитерских изделий.

Противопенные свойства полисорбата 80 (Е 433) также находят применение в производстве напитков, особенно газированных напитков и пива.
Избыточное количество пены в этих продуктах может привести к неэффективности розлива и упаковки, а также повлиять на сенсорные характеристики готового напитка.


*Как смачивающий агент
Полисорбат 80 (Е 433) используется не только как эффективный антивспениватель и эмульгатор, но и как смачиватель (или поверхностно-активное вещество).
Смачивающие агенты помогают преодолеть проблемы, связанные с плохой дисперсией и растворимостью некоторых компонентов в пищевых рецептурах.

Благодаря своей способности улучшать смачивающие свойства определенных ингредиентов, полисорбат 80 (Е 433) облегчает их беспрепятственное включение в пищевые продукты.
Это свойство особенно полезно в различных применениях: от выпечки до соусов и заправок.

Мука, основной ингредиент выпечки, имеет тенденцию образовывать комки и сопротивляться увлажнению.
Добавление полисорбата 80 (Е 433) решает эту проблему за счет снижения поверхностного натяжения между частицами муки и жидкими компонентами.

Это приводит к улучшению дисперсии, что позволяет получить более гладкое тесто без комков.
Равномерное смачивание муки способствует достижению однородной текстуры и однородности готового выпеченного изделия.

Универсальность полисорбата 80 (Е 433) как пищевой добавки делает его предпочтительным выбором для производителей, которым требуются многофункциональные ингредиенты для оптимизации своих процессов.
Неионогенная природа полисорбата 80 (Е 433) позволяет ему эффективно взаимодействовать с разнообразными ингредиентами, не ухудшая сенсорные свойства конечного продукта.

СВОЙСТВА ПОЛИСОРБАТА 80 (Е 433):
*Появление
Полисорбат 80 (Е 433) представляет собой вязкую маслянистую жидкость от лимонного до янтарного цвета при температуре 25°C.

*Гидрофильно-липофильный баланс (ГЛБ)
15, дает эмульсии типа «масло в воде», O/W

*Вязкость
Полисорбат 80 (Е 433) также является загустителем с вязкостью 300–500 сантистокс (при 25°C).

*Растворимость
В воде
Полисорбат 80 (Е 433) растворим в воде благодаря длинным полиоксиэтиленовым цепям.

*В органических растворителях
Полисорбат 80 (Е 433) растворим в большинстве растворителей, таких как этанол, метанол, этилацетат и толуол.

КАК ИЗГОТОВЛЕН ПОЛИСОРБАТ 80 (Е 433)?
Полисорбат 80 (Е 433) синтезируется посредством химической реакции с участием моностеарата сорбитана и оксида этилена.
Вот краткий обзор процесса:


1. Исходные материалы
Основным исходным материалом для синтеза Полисорбата 80 (Е 433) является моностеарат сорбитана, который получают из сорбита, сахарного спирта.
Моностеарат сорбитана представляет собой эфир жирной кислоты с гидрофильной (притягивающей воду) сорбитановой головкой и липофильной (притягивающей масло) стеаратной хвостовой частью.


2. Этоксилирование
Моностеарат сорбитана подвергается процессу, называемому этоксилированием, который включает присоединение молекул оксида этилена к молекуле.
Окись этилена — реакционноспособное соединение, которое легко реагирует с гидроксильными группами, присутствующими в моностеарате сорбитана.


3. Полимеризация
Когда молекулы этиленоксида реагируют с сорбитанмоностеаратом, они образуют цепочки повторяющихся звеньев этиленоксида, что приводит к образованию цепи полиэтиленгликоля (ПЭГ).
В результате этого процесса полимеризации образуется Полисорбат 80 (Е 433), представляющий собой смесь этоксилатов моноэфира сорбитана с различной степенью этоксилирования.


4. Очищение
После синтеза сырой продукт Полисорбат 80 (Е 433) проходит этапы очистки для удаления примесей и побочных продуктов.
Это может включать такие процессы, как фильтрация, дистилляция или хроматография, чтобы гарантировать, что конечный продукт соответствует стандартам качества и нормативным требованиям.


5. Упаковка и дистрибуция
После очистки полисорбат 80 (Е 433) обычно упаковывают в контейнеры, пригодные для транспортировки и распространения среди производителей в различных отраслях промышленности, включая пищевую, фармацевтическую, косметическую и средства личной гигиены.

Короче говоря, синтез Полисорбата 80 (Е 433) включает этоксилирование моностеарата сорбитана, в результате чего образуется цепь полиэтиленгликоля, присоединенная к молекуле сорбитана.
В результате этого процесса получается универсальный эмульгатор с широким спектром применения в различных секторах.

ОСНОВНЫЕ СВОЙСТВА И СТРУКТУРНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ПОЛИСОРБАТА 80 (Е 433):
Вот некоторые из его основных свойств и структурных характеристик:

*Гидрофильно-липофильный баланс (ГЛБ):
Полисорбат 80 (Е 433) имеет умеренное значение ГЛБ, обычно в диапазоне от 15 до 16.
Такой баланс гидрофильности и липофильности позволяет Полисорбату 80 (Е 433) действовать как эффективный эмульгатор, способствуя образованию стабильных эмульсий типа «масло в воде».


*Эмульгирующие свойства:
В качестве эмульгатора Полисорбат 80 (Е 433) снижает поверхностное натяжение между масляной и водной фазами, что позволяет им легче смешиваться и образовывать стабильные эмульсии.

Полисорбат 80 (Е 433) достигает этого, адсорбируясь на границе раздела двух фаз, при этом его гидрофильная головка обращена к водной фазе, а липофильный хвост — к масляной фазе.


*Солюбилизирующая способность:
Полисорбат 80 (Е 433) проявляет солюбилизирующие свойства, что позволяет ему растворять гидрофобные (нерастворимые в воде) вещества в водных растворах.
Это делает Полисорбат 80 (Е 433) полезным в фармацевтических рецептурах для улучшения растворимости и биодоступности плохо растворимых в воде лекарственных средств.


*Стабилизирующий эффект:
Помимо эмульгирующих и солюбилизирующих свойств, Полисорбат 80 (Е 433) действует как стабилизатор в рецептурах, предотвращая агрегацию или осаждение частиц и повышая стабильность суспензий и эмульсий с течением времени.


*Совместимость:
Полисорбат 80 (Е 433) совместим с широким спектром других ингредиентов, включая масла, поверхностно-активные вещества, а также гидрофильные и гидрофобные вещества.
Такая совместимость делает Полисорбат 80 (Е 433) универсальным и позволяет включать его в разнообразные рецептуры в различных отраслях промышленности.

ХИМИЯ ПОЛИСОРБАТА 80 (Е 433):
Полисорбат 80 (Е 433) получают из полиэтоксилированного сорбитана и олеиновой кислоты.
Гидрофильные группы в Полисорбате 80 (Е 433) представляют собой полиэфиры, также известные как полиоксиэтиленовые группы, которые представляют собой полимеры оксида этилена.

В номенклатуре полисорбатов числовое обозначение, следующее за полисорбатом, относится к липофильной группе, в данном случае к олеиновой кислоте (более подробную информацию см. в разделе «полисорбат»).

Полные химические названия Полисорбата 80 (Е 433):
Полиоксиэтилен (80) сорбитан моноолеат
(x)-сорбитан моно-9-октадеценоат поли(окси-1,2-этандиил)
Критическая концентрация мицеллообразования полисорбата 80 (Е 433) в чистой воде составляет 0,012 мМ.

БЕЗОПАСЕН ЛИ ПОЛИСОРБАТ 80 (Е 433) ДЛЯ УПОТРЕБЛЕНИЯ В ПИЩУ?
Да, полисорбат 80 (E 433) одобрен в качестве безопасного ингредиента Управлением по контролю за продуктами питания и лекарственными средствами США (FDA) и Европейским агентством по безопасности пищевых продуктов (EFSA), а также Объединенным комитетом экспертов ФАО/ВОЗ по пищевым добавкам (JECFA).


Управление по контролю за продуктами и лекарствами (FDA)
Полисорбат 80 (Е 433) — многофункциональный ингредиент, который можно безопасно использовать в пищевых продуктах в качестве эмульгатора, пеногасителя, солюбилизирующего и диспергирующего агента, поверхностно-активного вещества, смачивающего агента и адъюванта.

Следующие продукты питания могут содержать его с указанием максимально допустимых норм использования:
*Мороженое 0,1%
*Дрожжевой пеногаситель 4ppm
*Соленья и маринованные продукты 500 ppm
*Витаминные препараты, максимальная доза полисорбата 80 в сутки 175-475 миллиграмм
*Шортенинги и пищевые масла 1% (с полисорбатом 60 или без него), творог 0,008%
*Взбитое пищевое масло 0,4% с/без сорбитана моностеарата/полисорбата 60/полисорбата 65
*Желетиновые десерты и смеси 0,082%
*Соус барбекю 0,005%


ЕФСА
Полисорбат 80 (E 433) указан в Регламенте Комиссии (ЕС) № 231/2012 как разрешенная пищевая добавка и относится к категории «Добавки, отличные от красителей и подсластителей».

Одобренные применения Полисорбата 80 (E 433):
Применение полисорбата 80 (Е 433) указано вместе с другими полисорбатами: полисорбат 20 (Е432), 40 (Е434), 60 (Е435), 65 (Е436), с максимальными нормами использования 500-1000 мг/кг.
Полисорбат 80 (Е 433) используется в качестве «quantum satis» в порошковых или жидких пищевых добавках (не для младенцев и маленьких детей).

Следующие продукты питания могут содержать полисорбат 80 (Е 433):
*Ароматизированные кисломолочные продукты
*Аналоги молока и сливок
*Жировые эмульсии для выпечки
*Сахаристые кондитерские изделия
*Жевательная резинка
*Декорации, покрытия и начинки
*Изысканные хлебобулочные изделия
*Супы, соусы
*Десерты

КАК ИЗГОТОВЛЕН ПОЛИСОРБАТ 80 (Е 433)?
Полисорбаты (20,40, 60, 65, 80) представляют собой этоксилированные эфиры сорбитана, которые производятся в результате реакции между сорбитом, определенной жирной кислотой, и этиленоксидом (в среднем 20 полимеризованных этиленоксидов на молекулу полисорбата 80 (E 433)).

Жирная кислота, используемая для производства Полисорбата 80 (Е 433), — олеиновая кислота.
Давайте рассмотрим два его вида сырья.


**Сорбитол
Это сахарный спирт, полученный в результате реакции восстановления (или гидрогенизации) глюкозы, которая получается из кукурузного или тапиокового крахмала. Узнайте больше о сорбите здесь.


**Олеиновая кислота
Олеиновая кислота — мононенасыщенная жирная кислота, встречающаяся в природе в животных жирах и маслах, а также в растительных маслах.
Коммерческая пищевая олеиновая кислота не является чистой и представляет собой смесь нескольких жирных кислот.

Как и другие жирные кислоты, олеиновая кислота также присутствует в природе обычно в форме триглицеридов.
Ниже приведены растительные масла с высоким содержанием олеиновой кислоты:
*Оливковое масло
*Масло пекан
*Масло канолы
*Арахисовое масло
*Масло макадамии
*Подсолнечное масло
*Масло виноградных косточек
*Облепиховое масло
*Кунжутное масло
*Маковое масло

ПРОЦЕСС ПРОИЗВОДСТВА ПОЛИСОРБАТА 80 (Е 433):
По данным FDA, процесс производства полисорбата 80 (E 433) обычно состоит из двух этапов:
Этерификация между олеиновой кислотой и сорбитолом для получения эфиров сорбитана.
Конденсация эфиров сорбитана с оксидом этилена.

Полисорбат 80 (Е 433) также может быть получен путем реакции сорбита и этиленоксида, а затем этерификации олеиновой кислотой. Ниже представлена краткая технологическая схема:
*Получение смеси сорбита и сорбитана путем частичной дегидратации сорбита.
*Добавление оксида этилена к смеси для получения полиэтиленового эфира сорбитана.
*Реакция с олеиновой кислотой.

ЧТО ОБОЗНАЧАЕТ ПОЛИСОРБАТ 80 (Е 433) (ПОСЛЕ ПОЛИСОРБАТА) И 20 (ПОСЛЕ ПОЛИОКСИЭТИЛЕНА)?
80 относится к типу жирной кислоты, присоединенной к полиоксиэтиленсорбитановой части молекулы, в данном случае это моноолеат или олеиновая кислота.
20 означает общее количество оксиэтиленовых –(CH2CH2O)–групп в молекуле.

ФИЗИЧЕСКИЕ И ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ПОЛИСОРБАТА 80 (Е 433):
Давление пара : <1 мм рт. ст. (20 °C)
PH : pH 5% водного раствора от 6 до 8
Внешний вид Форма: жидкость
Цвет: желтый
Запах: Нет данных
Порог обоняния: данные отсутствуют.
pH: данные отсутствуют.
Температура плавления/замерзания: данные отсутствуют.
Начальная температура кипения и интервал кипения: данные отсутствуют.
Температура вспышки: > 113 °C - закрытый тигель
Скорость испарения: данные отсутствуют.

Воспламеняемость (твердое тело, газ): данные отсутствуют.
Верхний/нижний пределы воспламеняемости или взрываемости: данные отсутствуют.
Давление пара: < 1,33 гПа при 20 °C
Плотность пара: данные отсутствуют.
Относительная плотность: данные отсутствуют.
Растворимость в воде: данные отсутствуют.
Коэффициент распределения: н-октанол/вода: данные отсутствуют.
Температура самовоспламенения: данные отсутствуют.
Температура разложения: данные отсутствуют.

Вязкость
Вязкость, кинематическая: данные отсутствуют.
Вязкость, динамическая: данные отсутствуют.
Взрывчатые свойства Нет данных
Окислительные свойства: данные отсутствуют.
Другая информация по безопасности: данные отсутствуют.
Кислотное число: ≤2,0(мг КОН/г)
Число омыления: 45-55(мг КОН/г)
Гидроксильное число: 65~80(мг КОН/г)
Влажность: ≤3,0(мас.%)

Остаток при прокаливании: ≤0,25 (мас.%)
Оксиэтилен: 65~69,5 (мас.%)
Цвет: от желтого до янтарного
Содержание и хранение: в помещении при температуре +20°C
Плотность: 1,0800 г/мл
Молекулярная формула: (C2H4O)x(C2H4O)z(C2H4O)y(C2H4O)wC24H44O6
Номер MDL: MFCD00082107
Ключ InChI: HDTIFOGXOGLRCB-KTKRTIGZNA-N
УЛЫБКИ: CCCCCCCCC=C/CCCC(=O)OCCOCC(OCCO)C1OCC(OCCO)C1OCCO
Название ИЮПАК: 2-{2-[3,5-бис(2-гидроксиэтокси)оксолан-2-ил]-2-(2-гидроксиэтокси)этокси}этил (9E)-октадец-9-еноат

Молекулярный вес (г/моль): 604,82
Растворимость: Растворимость в воде: 100 г/л.
Другие растворимости: 100 г/л изопропилового спирта, 10 г/л ксилола,
нерастворим в пропиленгликоле и минеральном масле
Форма: Вязкая жидкость
Молекулярный вес: 604,8
Молекулярная формула: C32H60O10
Температура плавления: -21°C
Температура вспышки: >110°C
Чистота: 99%+
Плотность: 1,064
Внешний вид: прозрачное бесцветное масло

Хранение: при комнатной температуре.
Анализ: 0,99
Показатель преломления: 1,471-1,473
Стабильность: Стабилен при нормальных температурах и давлении.
Вязкость: 300–500 сантистокс (при 25°C)
Формула: C64H124O26
Молярная масса: 1310 г/моль
Внешний вид: Порошок
Содержание моноглицеридов: минимум 40%
Содержание воды: максимум 1,0%
Кислотное число (мг КОН/г): максимум 10,0

Число омыления (мг/г): Диапазон 130-160
Молярная масса: 1310 г/моль
Внешний вид: Жидкость янтарного цвета, вязкая смазка янтарного цвета
Плотность: 1,102 г/мл, маслянистая жидкость
Температура кипения: > 100°C
Растворимость в воде: 100 мл/л
Растворимость в других растворителях:
растворим в этаноле
хлопковое масло, кукурузное масло
этилацетат, метанол, толуол
Вязкость: 300–500 сантистокс (при 25°C)

Гидроксильное число: 65~82
Число омыления: 43~55
Кислотное число: ≤2
СРП : 133.14000
XLogP3 : 4.46260
Внешний вид : Полисорбат 80 представляет собой вязкую жидкость янтарного цвета.
pH: (5% водный раствор) 5-7.
Слабый запах и горький вкус. (НТП, 1992)
Плотность : 1,06-1,10 г/см3
Температура плавления : -21ºC
Температура кипения : > 100ºC
Температура вспышки : >110ºC

Показатель преломления : 1,471-1,473
Растворимость в воде : H2O: 5-10 г/100 мл при 23 ºC
Условия хранения : Хранить при комнатной температуре.
Химическая формула: C64H124O26
Молярная масса: 1310 г/моль
Внешний вид: Масло янтарного цвета.
Плотность: 1,102 г/мл
Температура кипения: > 100°C
Растворимость в воде: 100 мл/л
Растворимость в других растворителях: Растворим в этаноле,
хлопковое масло, кукурузное масло, этилацетат, метанол и толуол.

Внешний вид: маслянистая жидкость от бледно-желтого до оранжевого цвета (приблизительно)
Анализ: 96,00 - 100,00
Включен в Кодекс пищевых химикатов: Да
Удельный вес: 1,06400 при 25,00 °C.
Показатель преломления: 1,47200 при 20,00 °C.
Температура кипения: от 695,00 до 696,00 °C. при 760,00 мм рт. ст. (приблизительно)
Кислотное число: макс. 80,00 КОН/г
Температура вспышки: 235,00 °F. TCC (112,78 °C.)
logP (м/в): 4,392 (оценка)
Срок годности: 24,00 месяца(ев) или дольше при правильном хранении.
Хранение: хранить в сухом, прохладном месте в плотно закрытой таре, защищать от тепла и света.
Растворим в: спирте, маслах, воде, этилацетате, метаноле, толуоле, воде, 0,01999 мг/л при 25 °C (оценка)
Нерастворим в: минеральном масле, петролейном эфире

рН: 11,0
Растворимость: Растворим в воде
Вязкость: Высокая
INCI: Коко-глюкозид
Номер CAS: 141464-42-8
Возможные области применения: шампунь, мытье рук, мытье тела, мытье лица, пена для ванны, твердые бруски.
Использование: до 25%
Растворимость: Растворим в воде
Свободная ладонь: Да
Веганский: Да
Название ИЮПАК: D-глюкопираноза, олигомерная, C10-16-алкилгликозиды
Название INCI: Кокоглюкозид
Номера CAS: 110615-47-9, 68515-73-1

Молярная масса: Не указано (смесь)
Плотность: 1,15 г/мл при 20°C
Растворимость: смешивается с водой и большинством полярных растворителей.
Текстура: скользкая, моющая
Запах: Характерно моющий
Активное поверхностно-активное вещество: 55%
рН: 11,5–12,5
Заряд: Неионный
Растворимость: Вода
Молекулярный вес: 604,81300
Точная масса: 604,41900
Номер ЕС: 500-019-9

DSSTox ID: DTXSID0021175
Цвет/Форма: Маслянистая жидкость от желтого до оранжевого цвета.
Маслянистая жидкость от лимонного до янтарного цвета
Код ТН ВЭД: 2932999099
ПСА: 133.14000
XLogP3: 4.46260
Внешний вид: Полисорбат 80 представляет собой вязкую жидкость янтарного цвета.
pH (5% водный раствор) 5-7.
Слабый запах и горький вкус.
Плотность: 1,06-1,10 г/см3
Температура плавления: -21ºC

Температура кипения: > 100ºC
Температура вспышки: >110ºC
Показатель преломления: 1,471-1,473
Растворимость в воде: H2O: 5-10 г/100 мл при 23 ºC
Условия хранения: Хранить при комнатной температуре.
Давление пара: <1 мм рт. ст. (20 °C)
Токсичность: LD50 у мышей, крыс (мл/кг): 7,5, 6,3 внутрибрюшинно (Варма)
pH: pH 5% водного раствора от 6 до 8
Экспериментальные свойства: Константа скорости реакции гидроксильного радикала = 3,35X10-10 см3/моль-сек при 25 °C (оценка)
Реакции с воздухом и водой: Растворим в воде.
Реакционная группа: Эфиры
Профиль реакционной способности: POLYSORBATE 80 несовместим с сильными щелочами и окислителями.

МЕРЫ ПЕРВОЙ ПОМОЩИ при отравлении ПОЛИСОРБАТОМ 80 (Е 433):
-Описание мер первой помощи
*При вдыхании
После вдыхания:
Свежий воздух.
*В случае попадания на кожу:
Немедленно снимите всю загрязненную одежду.
Промойте кожу водой/примите душ.
*В случае попадания в глаза:
После попадания в глаза:
Смойте большим количеством воды.
Снимите контактные линзы.
*При проглатывании:
После проглатывания:
Дайте пострадавшему выпить воды (максимум два стакана).
При плохом самочувствии обратитесь к врачу.
-Указания на необходимость немедленной медицинской помощи и специального лечения:
Нет доступных данных

МЕРЫ ПРИ СЛУЧАЙНОМ ВЫБРОСЕ ПОЛИСОРБАТА 80 (Е 433):
-Меры предосторожности по охране окружающей среды:
Не допускайте попадания продукта в канализацию.
-Методы и материалы для локализации и очистки:
Закройте сливы.
Собирайте, связывайте и откачивайте разливы.
Соблюдайте возможные материальные ограничения.
Собрать с помощью впитывающего жидкость материала.
Утилизируйте надлежащим образом.

МЕРЫ ПОЖАРОТУШЕНИЯ ПОЛИСОРБАТА 80 (Е 433):
-Средства пожаротушения:
--Подходящие средства пожаротушения:
Мыло
Углекислый газ (CO2)
Сухой порошок
--Неподходящие средства пожаротушения:
Для данного вещества/смеси ограничения по огнетушащим средствам не предусмотрены.
-Особые опасности, возникающие из-за вещества или смеси:
Природа продуктов разложения неизвестна.

КОНТРОЛЬ ВОЗДЕЙСТВИЯ/ИНДИВИДУАЛЬНАЯ ЗАЩИТА ПОЛИСОРБАТА 80 (E 433):
-Параметры контроля:
--Ингредиенты с параметрами контроля на рабочем месте:
-Контроль экспозиции:
--Средства индивидуальной защиты:
*Защита глаз/лица
Используйте защитные очки.
*Защита кожи
Полный контакт:
Материал: Нитриловый каучук
Минимальная толщина слоя: 0,4 мм.
Время прорыва: 480 мин.
Контакт с брызгами:
Материал: Нитриловый каучук
Минимальная толщина слоя: 0,11 мм.
Время прорыва: 30 мин.
*Защита органов дыхания:
Не требуется.
-Контроль воздействия на окружающую среду:
Не допускайте попадания продукта в канализацию.

ОБРАЩЕНИЕ И ХРАНЕНИЕ ПОЛИСОРБАТА 80 (Е 433):
-Условия безопасного хранения, включая любые несовместимости:
Условия хранения
Плотно закрыто.
Хранить при комнатной температуре.

СТАБИЛЬНОСТЬ и РЕАКЦИОННАЯ СПОСОБНОСТЬ ПОЛИСОРБАТА 80 (Е 433):
-Химическая стабильность:
Продукт химически стабилен при стандартных условиях окружающей среды (комнатная температура).
-Несовместимые материалы:
Нет доступных данных

  • Поделиться !
БЮЛЛЕТЕНЬ