Hızlı Arama
Polisorbat 80 (E433), bazı aşılarda, vitaminlerde ve takviyelerde bulunabileceği ilaç endüstrisinde de yaygın olarak uygulanmaktadır.
Polisorbat 80 (E433), parenteral uygulama için ilaçların sulu formülasyonlarını stabilize etmek ve jel kapsüllerin kıvamını iyileştirmek, böylece hapların midede dağılmasını sağlamak için etkili bir yardımcı maddedir.
Polisorbat 80 (E433), bazı şarapların fermantasyon işlemi için köpük giderici olarak ve kremsi dokuyu ayrılmadan korumak için dondurma veya "pudinglerde" emülgatör olarak yaygın olarak kullanılır.
CAS Numarası: 9005-65-6
Moleküler Formül: C24H44O6
Molekül Ağırlığı: 428.600006103516
EINECS Numarası: 500-019-9
9005-65-6, 2-[2-[3,4-bis(2-hidroksietoksi)oksolan-2-il]-2-(2-hidroksietoksi)etoksi]etil oktadec-9-enoat, DTXSID10864155, HDTIFOGXOGLRCB-UHFFFAOYSA-N, MFCD00082107, 2-{2-[3,4-Bis(2-hidroksietoksi)tetrahidro-2-furanil]-2-(2-hidroksietoksi)etoksi}etil 9-oktadekenoat
Polisorbat 80 (E433), gıdalarda ve kozmetiklerde sıklıkla kullanılan noniyonik bir yüzey aktif madde ve emülgatördür.
Polisorbat 80 (E433) sentetik bileşik, viskoz, suda çözünür sarı bir sıvıdır.
Yaygın olarak Polisorbat 80 (E433) olarak bilinen Tween 80, gıdalar, ilaçlar ve kozmetikler dahil olmak üzere çeşitli alanlarda yaygın olarak uygulanan sentetik bir bileşiktir.
Ayrıca, Polisorbat 80 (E433), bileşenlerin çözülmesine yardımcı olmak ve ürünlerin daha kremsi ve daha çekici görünmesini sağlamak için etkili olan sabun ve kozmetik üretiminde yaygın olarak bir yüzey aktif madde ve çözücü görevi görür.
Laboratuvarda, Polisorbat 80 (E433) bazen mikobakteriler gibi bir suşun veya izolatın fenotipini tanımlamak için bir test için kullanılır.
Polisorbat 80 (E433), birincil yağ asidi olarak 20 etilen oksit birimi, sorbitol ve 1 oleik asit varsayarak, hesaplanan moleküler ağırlığı 1.310 dalton olan bir polietilen sorbitol esterdir.
Polisorbat 80 (E433)ler, sorbitan esterlerden türetilen bir dizi noniyonik yüzey aktif maddedir.
Suda çözünür veya dağılabilirler, ancak organik ve yağda çözünürlüklerinde büyük farklılıklar gösterirler.
Polisorbat 80 (E433), proteinlerin çözündürülmesi, kültürdeki hücrelerden çekirdeklerin izole edilmesi,5 tüberkül basillerinin yetiştirilmesi,6 ve tıbbi ve gıda ürünlerinde emülsifiye edici ve dağıtıcı maddeler dahil olmak üzere biyokimyasal uygulamalarda yaygın olarak kullanılmaktadır.
Polisorbat 80 (E433), metil paraben ve ilgili bileşiklerin antibakteriyel etkisi üzerinde olumsuz bir etkiye sahip olduğu gösterilmesi dışında, bir anti-bakteriyel ajan olarak çok az aktiviteye sahiptir veya hiç aktiviteye sahip değildir.
Polisorbatların alkaliler, ağır metal tuzları, fenoller ve tanik asit ile uyumsuz olduğu bildirilmiştir. Birçok koruyucunun aktivitesini azaltabilirler.
Tween 80 veya E433 olarak da bilinen Polisorbat 80 (E433), çeşitli farmasötik, kozmetik ve gıda ürünlerinde emülgatör, stabilizatör ve çözündürücü ajan olarak yaygın olarak kullanılan noniyonik bir yüzey aktif maddedir.
Polisorbat 80 (E433), polietoksillenmiş sorbitan ve oleik asitten türetilir.
Polisorbat 80 (E433) amfifiliktir, yani hem hidrofilik (suyu seven) hem de lipofilik (yağ seven) özelliklere sahiptir, bu da hem su hem de yağ fazları ile etkileşime girmesine izin vererek emülsiyonların oluşumunu ve stabilizasyonunu kolaylaştırır.
Polisorbat 80 (E433) hafif, karakteristik bir kokuya ve sıcak, biraz acı bir tada sahiptir.
Polisorbat 80 (E433), her mol sorbitol ve mono- ve dianhidritleri için yaklaşık 20 mol etilen oksit (C2H4O) ile yoğunlaştırılmış sorbitol ve sorbitol anhidritlerin oleat kısmi esterlerinin bir karışımıdır.
Ticari olarak Polisorbat-80 olarak bilinen Polisorbat 80 (E433), polietoksillenmiş sorbitan ve oleik asitten türetilen viskoz, suda çözünür Sarı ila kehribar rengi bir sıvıdır.
Polisorbat 80 (E433) yapısal olarak (polietilen) glikollere benzer ve hem enjeksiyonlarda (% 0.8-8.0) hem de oral süspansiyonda (% 0.375 w/v) kullanılır.
Bir dizi antikanser ilaç, Polisorbat 80 (E433) ile formüle edilebilir.
Tipik örnekler arasında etoposid ve karzelesin gibi küçük oluk bağlayıcı siklopropilpirolinoindol analogları bulunur.
Polisorbat 80 (E433), farmasötiklerde, gıdalarda ve kozmetikte sıklıkla kullanılan noniyonik bir yüzey aktif madde ve emülgatördür.
Bu sentetik bileşik, viskoz, suda çözünür sarı bir sıvıdır.
PEG 80 ve Polioksietilen Sorbitan Monooleat olarak da bilinen Polisorbat 80 (E433), oleik asit formunda bir sorbitan ve zeytinyağı polioksietilen türevidir.
Polisorbat 80 (E433), hayvansal yağ asitlerinden ve doğal yağlardan elde edilen ve sentetik tatlandırıcılar, yüzey aktif maddeler, köpürtücü maddeler ve hamur yumuşatıcılar olarak kullanılan bir emülgatördür.
Polisorbat 80 (E433), yağda çözünen maddelerin emilimini artırabilir.
Polisorbat 80 (E433), polioksietilen sorbitanın yağ asidi esterlerinden oluşan sentetik bir yüzey aktif maddedir.
Polisorbat 80 (E433) genellikle farklı yağ asidi esterlerinin kimyasal olarak çeşitli bir karışımı olarak bulunur ve oleik asit karışımın %>58'ini oluşturur.
Bununla birlikte, Polisorbat 80'in (E433) ana bileşeni, yapısal olarak polietilen glikollere benzeyen polioksietilen-20-sorbitan monooleattır.
Polisorbat 80 (E433), 1309.7 Da moleküler ağırlığa ve 1.064 g/ml yoğunluğa sahiptir.
Polisorbat 80 (E433), uçucu yağlar, topikal uygulama ve intravenöz, deri altı veya kas içi uygulama dahil olmak üzere tıbbi infüzyonlar için emülgatör, çözücü ajanlar ve stabilizatör olarak kullanılır.
Farmasötiklerde, Polisorbat 80 (E433), az çözünür ilaçların çözünürlüğünü ve biyoyararlanımını iyileştirmek için formülasyonlarda sıklıkla kullanılır.
Polisorbat 80 (E433) ayrıca oral ve topikal ilaçlarda bir dispersiyon ajanı olarak işlev görebilir ve aktif bileşenlerin homojen dağılımını sağlamaya yardımcı olur.
Polisorbat 80 (E433), kremler, losyonlar ve serumlar gibi cilt bakım ürünlerinde yaygın olarak bulunur.
Polisorbat 80 (E433), pürüzsüz dokulara sahip stabil formülasyonlar oluşturmak için su bazlı ve yağ bazlı bileşenlerin bir araya getirilmesine yardımcı olan bir emülgatör işlevi görür.
Polisorbat 80 (E433), dondurma, salata sosları ve unlu mamuller dahil olmak üzere çeşitli ürünlerde emülgatör olarak kullanılır.
Polisorbat 80 (E433), bileşenlerin ayrılmasını önlemeye yardımcı olur, dokuyu ve ağızda bıraktığı hissi iyileştirir ve gıda ürünlerinin genel stabilitesini artırır.
Polisorbat 80 (E433) sistemik dolaşımdan hızla çıkarılır.
35 mg / m'lik intravenöz (IV) dosetaksel infüzyonu uygulanan bir hastada Polisorbat 80 (E433) plazma konsantrasyon-zaman eğrisi (EAA), 304 μg / ml'lik bir Polisorbat 80 (E433) pik konsantrasyonu gösterdi.
Polisorbat 80 (E433) için EAA, 321.7 mg h / ml, kısa bir eğilim yarılanma ömrü 1.07 saat ve toplam plazma klerensi 5.44 l / s idi.
Polisorbat 80'in kararlı durumda dağılımı, toplam kan hacmine (4.16 l) benzerdi, bu da polisorbat 80'in büyük miseller olarak dolaştığını ve merkezi bölmenin dışında önemli ölçüde dağılmadığını düşündürdü.
İn vitro çalışmalar, Polisorbat 80'in (E433) hızlı karboksilesteraz aracılı hidroliz ile metabolize edildiğini göstermektedir.
Polisorbat 80 (E433), polietoksillenmiş sorbitan ve oleik asitten türetilir.
Polisorbat 80 (E433) içindeki hidrofilik gruplar, etilen oksit polimerleri olan polioksietilen grupları olarak da bilinen polieterlerdir.
Polisorbatların isimlendirilmesinde, polisorbattan sonraki sayısal atama, lipofilik gruba, bu durumda oleik aside atıfta bulunur (daha fazla ayrıntı için polisorbata bakınız).
Polisorbat 80 (E433) sorbitan monooleat (x)-sorbitan mono-9-oktadekenoat poli(oksi-1,2-etandiil) Polisorbat 80'in (E433) saf sudaki kritik misel konsantrasyonu 0.012 mM olarak bildirilmektedir.
Polisorbat 80 (E433)ler, yağ asitleri ile esterleştirilmiş etoksillenmiş sorbitandan (bir sorbitol türevi) türetilir ve yağlı sıvılar olarak bulunur.
Bu Polisorbatlar, farmasötiklerde ve gıda müstahzarlarında (salata sosu, dondurma, çikolatalar, unlu mamuller ve şekerlemeler) kullanılan emülgatörler sınıfına aittir.
Kozmetikte uçucu yağları su bazlı ürünlere, ilaçlara, deterjanlara, boyalara ve plastik uygulamalara çözündürmek için kullanılırlar.
Bu Polisorbat yüzey aktif maddeleri, esas olarak sorbitol türevi siklik eterler (sorbitanlar ve sorbürler) ile oleik, stearik veya laurik yağ asidi esterlerinden oluşur ve ayrıca Polisorbat molekülü başına yaklaşık 20 molekül oksiran ile polimerize edilir.
'Polisorbatlar' kısmını takip eden sayı, molekülün polioksietilen sorbitan kısmına bağlı yağ asidi tipini yansıtır.
Monolaurat 20, monopalmitat 40, monostearat 60 ve monooleat 80 ile gösterilir.
'Polioksietilen' kısmını takip eden 20 sayısı, molekülde bulunan toplam oksietilen -(CH2CH2O)- grup sayısını ifade eder.
Polisorbat 80 (E433), kehribar/altın renkli suda çözünür viskoz bir sıvıdır.
Polisorbat 80 (E433), polietoksillenmiş sorbitan (bir şeker alkolü olan sorbitolün dehidrasyonundan elde edilir) ve hayvansal ve bitkisel yağlarda bulunan bir yağ asidi olan oleik asitten üretilir.
Bu yapı nedeniyle, Polisorbat 80 (E433) yaklaşık 15'lik bir hidrofilik-lipofilik denge oluşturur.
Nihai ürünler genetiği değiştirilmiş organizmalar içermez ve bitkisel kökenlidir.
Polisorbat 80 (E433), iyonik olmayan bir yüzey aktif madde ve emülgatördür, gıdalarda salata sosları ve çikolatalar için emülgatör olarak, kozmetikte cilt, yüz temizleyicileri ve saç bakım ürünleri hazırlamak için ve farmakolojik endüstriye fayda sağlayan farmasötiklerde aktif bileşenleri dağıtmak için kullanılır.
Polisorbat 80'in (E433) çözünürlüğü, normal koşullar altında katı kalacak bileşenlerin çözülmesine yardımcı olmasını sağlar.
Dondurma gibi gıdalarda, dondurmayı daha pürüzsüz ve daha kolay işlenebilir hale getirmek ve erimeye karşı direncini artırmak için %0,5 (h/h) konsantrasyona kadar Polisorbat 80 eklenir.
Vitaminler, tabletler ve takviyeler ayrıca koruyucu doğası nedeniyle Polisorbat 80 (E433) içerir.
İyonik olmayan bir yüzey aktif madde olan Polisorbat 80 (E433), sabunlarda ve kozmetiklerde (göz damlaları dahil) veya gargaralarda çözücü olarak kullanılır.
Polisorbat 80 (E433) veya Tween 80, "polioksietilen (20) sorbitan monooleat"ın kısaltmasıdır, gıdalarda yaygın olarak kullanılan iyonik olmayan bir yüzey aktif madde ve emülgatördür (Avrupa gıda katkı maddesi numarası E433 ile) ve esas olarak su bazlı ve yağ bazlı bileşenleri iyi karıştırma kabiliyeti nedeniyle kozmetikler (yüksek yaklaşık HLB değeri 15 ile) kullanılır.
Polisorbat 80 (E433), suda, metanolde ve etanolde kolayca çözünebilen, ancak mineral yağda çözünmeyen kehribar viskoz bir sıvıdır.
Hidroksil değeri 65 ile 82 arasında, sabunlaşma değeri 43 ile 55 arasında, asit değeri 2'ye eşit veya daha az, nem 3'e eşit veya daha az ve hidrofilik-lipofilik denge değeri 15'tir.
Polisorbat 80 (E433), polisorbat serisindeki en popüler üründür.
Polisorbat 80 (E433) ilaç, kozmetik, gıda, boya ve pigment, tekstil ve böcek ilacı gibi çeşitli endüstrilere uygulanabilir.
Polisorbat 80 (E433), bir emülgatör, dağıtıcı, ıslatıcı ajan, çözündürücü ve stabilizatör olarak kabul edilir.
Polisorbat 80 (E433), gıdalarda ve kozmetiklerde sıklıkla kullanılan noniyonik bir yüzey aktif madde ve emülgatördür.
Polisorbat 80 (E433) viskoz, suda çözünür sarı bir sıvıdır.
Polisorbat 80 (E433) ticari olarak Tween 80 olarak da bilinir.
Polisorbat 80 (E433), spesifik bir yağ asidi olan sorbitol ve etilen oksit (polisorbat 80 molekülü başına ortalama 20 polimerize etilen oksit) arasındaki reaksiyonla üretilen etoksillenmiş sorbitan esterlerdir.
Polisorbat 80 (E433), yağlı ve hafif viskoz sıvı bir maddedir.
Polisorbat 80'in (E433) rengi açık sarıdan parlak kehribar rengine kadar olabilir.
Polisorbat 80'in (E433) ana kalitesi, bitkisel ve hayvansal yağlarda suda çözünürlük ve çözünürlüktür.
Polisorbat 80 (E433), yaygın olarak gıda emülgatörü kullanan bir alan, TW80 olarak da adlandırılan, sarı sıvı, cas numarası Is :9005-65-6, E kodu E433, Hafif acı, suda, etanolde, etil asetat ve toluende çözünür, mineral yağlarda ve bitkisel yağlarda çözünmez.
Polisorbat 80 (E433) ayrıca izopropil ve etil alkol, benzen içinde iyi çözünür.
Polisorbat 80 (E433) mineral yağlarda çözünmez.
Polisorbat 80 (E433) emülsifiye edici, ıslatma ve köpürme özelliklerine sahiptir.
Polisorbat 80 (E433) ayrıca viskozitesi 300-500 santistokes (@25°C) olan bir viskozite maddesidir.
Polisorbat 80 (E433), TW80 olarak da adlandırılan, yaygın olarak gıda emülgatörü kullanan bir alan, sarı sıvı, E kodu E433, Hafif acı, suda çözünür, etanol, etil asetat ve toluendir.
Uzun polioksietilen zincirleri nedeniyle suda çözünür.
Etanol, metanol, etil asetat ve toluen gibi çoğu çözücüde çözünür.
Saf sudaki Polisorbat 80'in (E433) kritik misel konsantrasyonu 0.012 mM olarak bildirilmiştir.
E433 - Polioksietilen sorbitan monooleat üretimi için kullanılan yağ asidi oleik asittir.
Polisorbat 80 (E433), mısır veya tapyoka nişastasından elde edilen glikozun indirgeme reaksiyonu (veya hidrojenasyonu) ile üretilen bir şeker alkolüdür.
FDA'ya göre, Polisorbat 80'in (E433) üretim sürecinde genellikle iki adım vardır: Sorbitan esterleri elde etmek için oleik asit ve sorbitol arasında esterleştirme.
Etilen oksit ile yoğunlaşma sorbitan esterleri.
Polisorbat 80 (E433), bir emülgatör olarak oldukça etkilidir, yani çeşitli formülasyonlarda yağ ve su gibi karışmayan sıvıların dağılmasına ve stabilize edilmesine yardımcı olur.
Bu özellik, bileşenlerin homojen dağılımının gerekli olduğu kremlerin, losyonların ve diğer kozmetik ve farmasötik ürünlerin üretiminde özellikle değerlidir.
Polisorbat 80 (E433), emülsifiye edici özelliklerine ek olarak, bileşenlerin zamanla ayrılmasını önlemeye yardımcı olan bir stabilizatör görevi görür.
Bu, ürünlerin raf stabilitesine katkıda bulunur ve amaçlanan raf ömürleri boyunca istenen kıvamlarını ve dokularını korumalarını sağlar.
Polisorbat 80 (E433), özellikle farmasötik formülasyonlarda çözündürücü bir ajan olarak da kullanılır.
Polisorbat 80 (E433), sulu çözeltilerde hidrofobik (suda çözünmeyen) bileşiklerin çözünürlüğünü iyileştirebilir, bu da ilaçların formüle edilmesini kolaylaştırır ve biyoyararlanımlarını arttırır.
Kozmetikte Polisorbat 80 (E433), nemlendiriciler, güneş kremleri ve makyaj malzemeleri gibi ürünlerde pürüzsüz ve kremsi dokular oluşturma yeteneği nedeniyle değerlidir.
Polisorbat 80 (E433), emülsifiye edici ve stabilize edici özellikler, bu ürünlerin genel duyusal deneyimine katkıda bulunarak uygulanmasını kolaylaştırır ve kullanımı daha keyifli hale getirir.
Polisorbat 80 (E433), ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA) ve Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA) gibi düzenleyici kurumlar tarafından gıda katkı maddesi olarak kullanım için onaylanmıştır.
Polisorbat 80 (E433), doku, kıvam ve ağızda bıraktığı hissi iyileştirmeye yardımcı olduğu unlu mamuller, soslar ve salata sosları dahil olmak üzere işlenmiş gıdaların üretiminde yaygın olarak kullanılır.
Polisorbat 80 (E433) genellikle kozmetik ve gıda ürünlerinde kullanım için güvenli kabul edilirken, bazı çalışmalar yüksek konsantrasyonlarda veya uzun süreli maruz kalma durumunda potansiyel sağlık etkileri hakkında endişeleri dile getirmiştir.
Bu endişeler arasında olası tahriş, alerjik reaksiyonlar ve gastrointestinal sistem üzerindeki etkiler yer alır.
Bununla birlikte, bu tür etkiler tipik olarak yüksek dozlar veya spesifik bireysel duyarlılıklarla ilişkilidir.
Polisorbat 80 (E433), dünya çapındaki düzenleyici kurumlar tarafından bir gıda katkı maddesi ve kozmetik bileşen olarak düzenlenir.
Polisorbat 80 (E433), tüketici ürünlerinde kullanılmak üzere katı güvenlik ve kalite standartlarını karşılamalıdır ve konsantrasyonları, amaçlanan uygulamasına göre sınırlıdır.
Erime noktası: -25 °C
Kaynama noktası: >100°C
Yoğunluk: 20 °C'de 1,08 g/mL
buhar basıncı: <1 mm Hg ( 20 °C)
kırılma indisi: n20 / D 1.473
FEMA: 2917 | POLISORBAT 80
Parlama noktası: >230 °F
depolama sıcaklığı: -20 °C
çözünürlük: DMSO (Çözünür), Metanol (Biraz)
Form: viskoz sıvı
Renk: Amber
Özgül Ağırlık: 1.080 (25/4°C)
PH Aralığı: 6
Koku: hafif alkollü
PH: 5-7 (50 g / l, H2O, 20 ° C)
Koku Türü: alkollü
Suda Çözünürlük: 23 ºC'de 5-10 g/100 mL
Fiyat: 14,7582
Hidrofilik-Lipofilik Denge (HLB): 10
LogP: 4.392 (tahmini)
Gıdaya Eklenen Maddeler (eski adıyla EAFUS): POLYSORBATE 80
EWG'nin Gıda Puanları: 3-8
Polisorbat 80 (E433), doğal bir şeker alkolü olan sorbitolden türetilir ve laurik asit ilavesinden önce sorbitanın (sorbitolün dehidrasyonundan türetilen) etoksilasyonu ile polisorbat tipi iyonik olmayan bir yüzey aktif madde oluşturur.
Polisorbat 80 (E433) nispeten toksik değildir ve stabildir, bu nedenle bir dizi evsel, bilimsel ve farmakolojik uygulamada emülgatör ve deterjan olarak kullanılabilir.
Polisorbat 80 (E433), aromalı ağız damlalarında gıda uygulamasına sahip iyi bir ıslatma maddesi olarak işlev görür ve diğer ilave aroma bileşenlerine yayılma hissi sağlar.
Biyokimyasal uygulamalarda, Polisorbat 80 (E433), immünolojik testlerde yıkama maddesi, membran proteinleri için çözündürücü madde ve memeli hücreleri için lizis çözeltileri olarak kullanım alanı bulur.
İlaç sektöründeyken, Polisorbat 80 (E433), emülsiyonları ve süspansiyonları stabilize etmeye yardımcı olan bir yardımcı madde olarak işlev görür.
Kozmetik İçerik İnceleme (CIR) Uzman Paneli bilimsel verileri değerlendirdi ve Polisorbat 80'in (E433) kozmetik formülasyonlarda kullanım için güvenli olduğu sonucuna vardı.
Yüksek HLB emülgatörü olarak, gıda sınıfı, su içinde yağ veya yağ içinde su emülsiyonu gibi çeşitli gıda kullanımları için uygun bir HLB değeri sağlamak üzere düşük HLB emülgatörü (örneğin sorbitan stearat, mono ve digliseritler) ile karıştırılabilir.
Kozmetikte genel amacı su ve yağı birbirine karıştırmaktır.
Polisorbat 80 (E433), bir yüzey aktif madde, emülgatör, çözündürücü ve dispersiyon ajanı olarak işlev görür.
Uygulamalarından bazıları şunlardır: Şampuanlarda ve vücut yıkamalarında kullanıldığında ciltteki yüzey gerilimini düşürerek vücut kirlerinin yıkanmasına yardımcı olur.
Polisorbat 80 (E433) heps, Losyonlar, Kremler, Saç ürünleri, Cilt bakım ürünleri ve Makyaj ürünleri için uçucu yağları, kokuları ve renklendiricileri suda eşit olarak dağıtır.
Polisorbat 80'in (E433) tüketilmesi güvenlidir ve ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA) ve Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA) ile Ortak FAO/WHO Gıda Katkı Maddeleri Uzman Komitesi (JECFA) tarafından güvenli bir bileşen olarak onaylanmıştır.
Polisorbat 80 (E433) tozu, unlu mamullerde, süt ürünlerinde, salata soslarında ve diğer işlenmiş gıdalarda emülgatör olarak yaygın olarak kullanılan fonksiyonel bir bileşendir.
Polisorbat 80 (E433), kir ve yağın kaldırılmasını sağlamak için yüzeyin su gerilimini kırarak çalışır.
Polisorbat 80 (E433), herhangi bir ürünün kıvamını iyileştirmek için bir emülgatör görevi görür.
Polisorbat 80 (E433), tüm bileşenleri karıştıran bir çözücü görevi görür.
Polisorbat 80 (E433), gıdalarda ve kozmetiklerde sıklıkla kullanılan noniyonik bir yüzey aktif madde ve emülgatördür.
Bu sentetik bileşik, viskoz, suda çözünür sarı bir sıvıdır.
Polisorbat 80 (E433), ilaçların kan beyin bariyerinden geçmesini sağlamak için kullanılır.
Polisorbat 80'in (E433) gıda katkı maddesi olarak kullanımını sorgulayanlar var, çünkü gıdalarda tüketildiğinde vücuttaki toksik kimyasalların kan beyin bariyerinden geçmesine izin verebilir.
Polisorbat 80 olarak da bilinen Polisorbat 80 (E433), bir tür iyonik olmayan yüzey aktif maddedir.
Polisorbat 80 (E433), gıda, ilaç, kozmetik, pigmentler, tekstil, tarım kimyasalları vb. alanlarda emülgatör, dağıtıcı, ıslatıcı ajan, çözücü ve stabilizatör olarak işlev görür.
Diğer polisorbatlar gibi, Polisorbat 80 (E433) tek başına kullanılabilir veya sorbitan ester 60, 65 veya 80 ile kombinasyon halinde kullanılabilir.
Polisorbat 80 (E433), önce sorbitol ve etilen oksidin reaksiyona sokulmasıyla, ardından oleik asit ile esterleştirilmesiyle de üretilebilir;
Sorbitolün kısmen dehidre edilmesiyle sorbitol ve sorbitan karışımının elde edilmesinde kullanılır.
Sorbitan polietilen eter elde etmek için karışıma etilen oksit eklenmesi.
Polisorbat 80 (E433), bakteri bağlanmasını da azaltabilen ve biyofilm oluşumunu engelleyebilen bir yüzey aktif maddedir.
Polisorbat 80 (E433) 'ler elektrolizlere ve zayıf asitlere ve bazlara karşı kararlıdır; Kademeli sabunlaşma, güçlü asitler ve bazlarla gerçekleşir.
Polisorbat 80 (E433) 'ler higroskopiktir ve kullanımdan önce su içeriği açısından incelenmeli ve gerekirse kurutulmalıdır.
Ayrıca, diğer polioksietilen yüzey aktif maddelerle ortak olarak, uzun süreli depolama peroksit oluşumuna yol açabilir.
PEG 80 ve Polioksietilen Sorbitan Monooleat olarak da bilinen E433 - Polioksietilen sorbitan monooleat, oleik asit formunda sorbitan ve zeytinyağının bir polioksietilen türevidir.
Polioksietilen Sorbitan Monooleat olarak da bilinen Polisorbat 80 (E433), (=Tween 80), noniyonik bir emülgatör ve yüzey aktif maddedir ve kozmetik ve gıdalarda kullanılır.
Bazı mikobakteriler bir tür lipaz (lipid moleküllerini parçalayan enzim) içerir; Bu türler bir Polisorbat 80 (E433) ve fenol kırmızısı karışımına eklendiğinde, çözeltinin renk değiştirmesine neden olurlar, bu nedenle bu, bir suşun veya izolatın fenotipini tanımlamak için bir test olarak kullanılır.
Miseller, çözündürülmesi gereken maddelerle birleşir, böylece aktif farmasötik bileşenler gibi maddelerin çözünürlüklerini arttırır.
Çözündürmeyi optimize etmek için araştırmacılar, önce Polisorbat 80'i (E433) yağda çözünen farmasötik bileşenlerle birleştirmeyi, ardından karışımı daha fazla çözündürmek için su eklemeyi önerdiler.
Emülsifiye edici ve tatlandırıcı rolü olan sentetik gıda katkı maddesinde kullanılır.
Polisorbat 80 (E433), diğer gıda katkı maddeleri için bir çözücü olarak da kullanılır.
Polisorbat 80 (E433), ince unlu mamullerde, soslarda, tatlılarda, şekerlemelerde, hamur işleri için yağ emülsiyonlarında, hazır çorbalarda, buzda, vücut ağırlığı kontrolü için diyetetik gıdalarda kullanılır.
Polisorbat 80 (E433) vejetaryenler için önerilmez, çünkü hayvansal yağlardan gelebilir.
Polisorbat 80 (E433) viskoz, suda çözünür sarı bir sıvıdır.
Polisorbat 80 (E433) içindeki hidrofilik gruplar, etilen oksit polimerleri olan polioksietilen grupları olarak da bilinen polieterlerdir.
Polisorbatların isimlendirilmesinde, polisorbattan sonraki sayısal atama, lipofilik gruba, bu durumda oleik aside atıfta bulunur (daha fazla ayrıntı için polisorbata bakınız).
Polisorbat 80 (E433) veya Tween 80, "polioksietilen (20) sorbitan monooleat"ın kısaltmasıdır, gıdalarda yaygın olarak kullanılan noniyonik bir yüzey aktif madde ve emülgatördür (Avrupa gıda katkı maddesi numarası E433 ile) ve esas olarak Polisorbat 80'in (E433) su bazlı ve yağ bazlı bileşenleri iyi karıştırma kabiliyeti nedeniyle kozmetikler de kullanılır.
Polisorbatlar, yağ asitleri ile esterleştirilmiş etoksillenmiş sorbitandan (bir sorbitol türevi) türetilir ve yağlı sıvılar olarak bulunur.
Bu Polisorbat yüzey aktif maddeleri, esas olarak sorbitol türevi siklik eterler (sorbitanlar ve sorbürler) ile oleik, stearik veya laurik yağ asidi esterlerinden oluşur ve ayrıca Polisorbat molekülü başına yaklaşık 20 molekül oksiran ile polimerize edilir.
Bu Polisorbatlar, farmasötiklerde ve gıda müstahzarlarında (salata sosu, dondurma, çikolatalar, unlu mamuller ve şekerlemeler) kullanılan emülgatörler sınıfına aittir.
'Polisorbatlar' kısmını takip eden sayı, molekülün polioksietilen sorbitan kısmına bağlı yağ asidi tipini yansıtır.
Monolaurat 20, monopalmitat 40, monostearat 60 ve monooleat 80 ile gösterilir.
'Polioksietilen' kısmını takip eden 20 sayısı, molekülde bulunan toplam oksietilen -(CH2CH2O)- grup sayısını ifade eder.
Polisorbat 80 (E433), kehribar/altın renkli suda çözünür viskoz bir sıvıdır.
Polisorbat 80 (E433), polietoksillenmiş sorbitan (bir şeker alkolü olan sorbitolün dehidrasyonundan elde edilir) ve hayvansal ve bitkisel yağlarda bulunan bir yağ asidi olan oleik asitten üretilir.
Bu yapı nedeniyle, Polisorbat 80 (E433) yaklaşık 15'lik bir hidrofilik-lipofilik denge oluşturur.
Nihai ürünler genetiği değiştirilmiş organizmalar içermez ve bitkisel kökenlidir.
Gıda stabilizatörü E433 - Polioksietilen sorbitan monooleatın ayırt edici özellikleri dikkate alındığında, Polisorbat 80 (E433) emülgatörler ve stabilizatörler grubuna aittir.
Polisorbat 80 olarak da bilinen Polisorbat 80 (E433), sorbitol, etilen oksit ve oleik asitten oluşur.
Polisorbat 80 (E433), C64H124O26'lik bir moleküler formüle sahiptir.
Oda sıcaklığında, E433 - Polioksietilen sorbitan monooleat, soluk sarı ila kehribar rengi yağlı sıvı formundadır.
Polisorbat 80 (E433), polisorbat 80 HLB değeri 15.0 olan bir O/W emülgatördür.
Polisorbat 80 (E433) suda, etanolde, toluende vb. çözünür.
Polisorbat 80 (E433) - polisorbat, monooleat, noniyonik yüzey aktif madde.
Polisorbat 80 (E433), sorbitol ve yağ asitleri zeytinyağından kimyasal olarak elde edilir.
Polisorbat 80 (E433), yağ asidi anhidrohekzavitlerin etoksillenmiş bir monoesteridir.
Polisorbat 80 (E433), molekülün polioksietilen sorbitan kısmına bağlı yağ asidi tipini ifade eder, burada E433 - Polioksietilen sorbitan monooleat, monooleat veya oleik asittir.
Oleik asit, hayvansal katı ve sıvı yağlarda ve bitkisel yağlarda doğal olarak bulunan tekli doymamış bir yağ asididir.
Ticari gıda sınıfı oleik asit saf değildir ve birkaç yağ asidinin bir karışımıdır.
Polisorbat 80'in (E433) Kullanım Alanları:
Polisorbat 80 (E433), tekstil kimyasallarında (emülgatör, yağlayıcı), ev ürünlerinde ve kozmetik formülasyonlarda (o/w emülgatör, viskozite değiştirici) kullanım için önerilen genel amaçlı orta sınıf bir HLB, etoksillenmiş, iyonik olmayan yüzey aktif maddedir.
Polisorbat 80 (E433), emülgatör (dondurma, çırpılmış tepesi) olarak ve turşu ve özel vitamin-mineral preparatlarında çözündürücü ve dağıtıcı ajan olarak kullanılır.
Polisorbat 80 (E433), bileşiği oleik asit ve polioksietillenmiş sorbitol'e bölen bir lipaza sahip mikobakterilerin tanımlanmasında yararlı olabilecek bir deterjanın ticari adıdır.
Polisorbat 80 (E433), hücre kültürü ortamı için bir katkı maddesi olarak kullanılır.
Polisorbat 80 (E433), örneğin Brevibacterium lactofermentum'un dönüşüm frekansını arttırmak veya Neurospora crassa tarafından asit ve alkalin fosfataz salgılanmasını arttırmak gibi çok sayıda etkiye sahiptir.
Toplam poli (etilen glikol) birim sayısının 20 (w + x + y + z = 20) olduğu ve tek bir terminalin bir oleoil grubu ile kapatıldığı PEG ile sorbitandan oluşan bir polimer.
Polisorbat 80 (E433), gıdalarda bir emülgatör olarak kullanılır, ancak araştırmalar "bağırsak mikrobiyotasını bağırsak iltihabını ve ilişkili hastalık durumlarını teşvik edecek şekilde derinden etkileyebileceğini" düşündürmektedir.
Örneğin, dondurmada, dondurmayı daha pürüzsüz ve daha kolay işlenebilir hale getirmek ve erimeye karşı direncini artırmak için %0,5 (h/h) konsantrasyona kadar polisorbat eklenir.
Polisorbat 80 (E433) eklenmesi, süt proteinlerinin yağ damlacıklarını tamamen kaplamasını önler.
Bu, karışımda hava tutan zincirlere ve ağlara katılmalarını sağlar ve dondurma eridikçe şeklini koruyan daha sıkı bir doku sağlar.
Polisorbat 80 (E433), gıda, kozmetik ve kişisel bakım ürünlerinde yüzey aktif madde, emülgatör, çözündürücü, stabilizatör olarak kullanılabilen sentetik çok bileşenli bir bileşendir.
Polisorbat 80 (E433), su bazlı ve yağ bazlı bileşenlerin kolayca karışmasına ve gıdalarda ayrışmasını önlemeye yardımcı olur.
Polisorbat 80 (E433) çoğunlukla Polisorbatlar kategorisi arasında gıdalarda kullanılır, ancak ikincisi gıdalarda polisorbat 60'tan daha fazla kullanılır.
Polisorbat 80 (E433), unlu mamuller üretiminde en yaygın kullanılanlardır.
Unlu mamullerin ve dondurulmuş tatlıların raf ömrünü uzatmaya, mukavemeti artırmaya ve hacmini artırmaya yardımcı olurlar.
Polisorbat 80 (E433), losyonlar, kremler, şampuanlar ve saç kremleri gibi kozmetik ve kişisel bakım ürünlerinde yaygın olarak kullanılır.
Polisorbat 80 (E433), pürüzsüz dokulara sahip stabil formülasyonlar oluşturmak için yağ ve su bazlı bileşenlerin karıştırılmasına yardımcı olan bir emülgatör görevi görür.
Ek olarak, Polisorbat 80 (E433), belirli bileşenlerin çözünürlüğünü iyileştirebilir ve ürünlerin cilt veya saç üzerinde yayılabilirliğini artırabilir.
İlaç endüstrisinde, Polisorbat 80 (E433) birçok amaca hizmet eder.
Polisorbat 80 (E433), az çözünür ilaçların biyoyararlanımını iyileştirmek için oral ve enjekte edilebilir ilaçlarda emülgatör ve çözündürücü ajan olarak kullanılır.
Polisorbat 80 (E433) ayrıca protein bazlı ilaçları ve aşıları stabilize ederek depolama ve uygulama sırasında güçlerini ve etkinliklerini korumaya yardımcı olabilir.
Polisorbat 80 (E433), FDA ve EFSA gibi düzenleyici kurumlar tarafından gıda katkı maddesi olarak onaylanmıştır.
Polisorbat 80 (E433), dondurma, salata sosları, soslar ve unlu mamuller dahil olmak üzere çeşitli yiyecek ve içecek ürünlerinde kullanılır.
Bir emülgatör olarak Polisorbat 80 (E433), pürüzsüz dokular oluşturmaya, bileşen ayrışmasını önlemeye ve bu ürünlerin stabilitesini artırmaya yardımcı olur.
Polisorbat 80 (E433), biyomedikal araştırmalarda, özellikle hücre kültürü ve laboratuvar teşhisinde uygulamalar bulur.
Polisorbat 80 (E433), hidrofobik bileşiklerin hücreler tarafından çözünürlüğünü ve alımını kolaylaştırmak için hücre kültürü ortamında kullanılır.
Polisorbat 80 (E433), teşhis testlerinde ve tekniklerinde bir dispersiyon ajanı olarak da hizmet edebilir.
Polisorbat 80 (E433), çeşitli sektörlerde endüstriyel uygulamalara sahiptir.
Polisorbat 80 (E433), yüzey aktif madde özelliklerinin işleme ve performansa yardımcı olduğu plastik, tekstil ve yağlayıcıların imalatında kullanılır.
Polisorbat 80 (E433), etkili temizlik için yağların ve greslerin dağılmasına yardımcı olduğu ev temizlik ürünlerinde de bulunabilir.
Polisorbat 80 (E433), veteriner hekimlikte insan ilaçları ve kozmetiklerinde olduğu gibi benzer amaçlarla kullanılır.
Polisorbat 80 (E433), çözünürlüğü, stabiliteyi ve etkinliği artırmak için topikal tedavilerde, oral ilaçlarda ve hayvanlar için aşılarda bulunabilir.
Polisorbat 80 (E433) ayrıca sabunlarda ve kozmetiklerde (göz damlaları dahil) yüzey aktif madde veya gargara gibi bir çözücü olarak kullanılır.
Polisorbat 80'in kozmetik sınıfı, gıda sınıfından daha fazla safsızlığa sahip olabilir.
Polisorbat 80 (E433), çeşitli oral ve topikal farmasötik ürünlerde kullanılan bir yüzey aktif madde ve çözündürücüdür.
Polisorbat 80 (E433), parenteral uygulama için ilaçların sulu formülasyonlarını stabilize etmek için kullanılan ve antiaritmik amiodaron yapımında bir emülgatör olarak kullanılan bir yardımcı maddedir.
Polisorbat 80 (E433) ayrıca bazı Avrupa ve Kanada grip aşılarında yardımcı madde olarak kullanılır.
İnfluenza aşıları, doz başına 2.5 μg Polisorbat 80 (E433) içerir.
Polisorbat 80 (E433), Janssen COVID-19 aşısı da dahil olmak üzere Amerika Birleşik Devletleri'nde kullanılan birçok aşıda bulunur.
Polisorbat 80 (E433), Middlebrook 7H9 et suyunda Mycobacterium tuberculosis kültüründe kullanılır.
Polisorbat 80 (E433) ayrıca östrojen düzenleyici ilaç Estrasorb'da bir emülgatör olarak kullanılır.
Polisorbat 80 (E433), IPA bağlandığında ilaçların ve yardımcı maddelerin stabilizasyonu için granülasyonda da kullanılır.
Polisorbat 80 (E433), sakız, dondurma, alkolsüz içecekler dahil olmak üzere çok çeşitli gıdalarda emülgatör, stabilizatör olarak kullanılır.
Ayrıca çok çeşitli deterjanlarda, ilaçlarda, güzellik ve cilt ürünlerinde kullanılır.
Polisorbat 80 (E433), ürünlerinizin kremsi olmasının nedenidir.
Polisorbat 80 (E433) durulamayı hızlandırır ve diğer yüzey aktif maddelere ekstra güç katar.
Nadiren Polisorbat 80 (E433), şaraplarda ve dondurmalarda gıda katkı maddesi olarak kullanılır.
Polisorbat 80 (E433), soslarda dokularını pürüzsüz tutmak için kullanılır.
Polisorbat 80 (E433) ayrıca jel kapsüllerin kıvamını iyileştirmek ve hapların midede dağılmasını sağlamak için kullanılır.
Polisorbat 80 (E433), gıdalarda emülgatör olarak kullanılır.
Örneğin, dondurmada, dondurmayı daha pürüzsüz ve daha kolay işlenebilir hale getirmek ve erimeye karşı direncini artırmak için %0,5 (h/h) konsantrasyona kadar polisorbat eklenir.
Polisorbat 80 (E433) eklenmesi, süt proteinlerinin yağ damlacıklarını tamamen kaplamasını önler.
Bu, karışımda hava tutan zincirler ve ağlar halinde bir araya gelmelerini sağlar ve dondurma eridikçe şeklini koruyan daha sıkı bir doku sağlar.
Polisorbat 80 (E433), kremler, merhemler ve jeller gibi çeşitli topikal formülasyonlarda kullanılır.
Polisorbat 80 (E433), aktif bileşenlerin formülasyon boyunca eşit olarak dağılmasına yardımcı olarak cilde tutarlı uygulama ve emilim sağlar.
Polisorbat 80 (E433) ayrıca topikal ürünlerin dokusunu ve hissini iyileştirerek kullanımlarını daha keyifli hale getirebilir.
Polisorbat 80 (E433), belirli aşıların üretiminde kritik bir rol oynar.
Polisorbat 80 (E433), üretim, depolama ve nakliye sırasında aşı formülasyonlarının bütünlüğünü korumak için stabilizatör olarak kullanılır.
Polisorbat 80 (E433), aşı bileşenlerinin toplanmasını önlemeye yardımcı olur ve güçlerini koruyarak aşıların etkili kalmasını sağlar.
Polisorbat 80 (E433), besinleri ağızdan tüketemeyen hastalara intravenöz olarak uygulanan parenteral beslenme solüsyonlarının bazı formülasyonlarına dahil edilmiştir.
Bir emülgatör olarak Polisorbat 80 (E433), bu çözeltilerdeki lipid bileşenlerinin dağılmasına yardımcı olarak hastalara esansiyel yağların ve besin maddelerinin verilmesine olanak tanır.
Polisorbat 80 (E433) bazen kateter ve cerrahi aletler gibi tıbbi cihazların üretiminde kullanılır.
Polisorbat 80 (E433), kullanım sırasında sürtünmeyi azaltmak ve bu cihazların performansını artırmak için yağlayıcılara ve kaplamalara dahil edilebilir.
Polisorbat 80'in (E433) çeşitli malzemelerle uyumluluğu, onu tıbbi uygulamalar için uygun bir katkı maddesi haline getirir.
İnsan tıbbındaki kullanımına benzer şekilde, Polisorbat 80 (E433), aktif bileşenlerin çözünürlüğünü, stabilitesini ve biyoyararlanımını arttırmak için veteriner ilaçlarında kullanılır.
Polisorbat 80 (E433), oral ilaçlara, topikal tedavilere ve hayvanlar için enjekte edilebilir formülasyonlara dahil edilebilir ve veteriner tedavilerinin etkinliğine katkıda bulunur.
Polisorbat 80 (E433), araştırma laboratuvarlarında ve akademik kurumlarda deneysel amaçlar için yaygın olarak kullanılmaktadır.
Polisorbat 80 (E433), aktif bileşiklerin çözünürlüğü, stabilitesi ve verilmesi üzerindeki etkilerini değerlendirmek için deneysel formülasyonlara dahil edilebilir.
Araştırmacılar ayrıca ilaç dağıtım sistemlerinde ve biyomedikal teknolojilerde Polisorbat 80'in yeni uygulamalarını araştırabilirler.
Çeşitli endüstrilerdeki üretim süreçlerinde, Polisorbat 80 (E433) saflığını, stabilitesini ve tutarlılığını sağlamak için sıkı kalite kontrol önlemlerine tabi olabilir.
Kalite kontrol testleri, düzenleyici standartları ve ürün spesifikasyonlarını karşılamak için kimyasal bileşim, fiziksel özellikler ve performans özelliklerinin değerlendirmelerini içerebilir.
Polisorbat 80'in Güvenlik Profili (E433):
İntravenöz yolla orta derecede toksiktir.
Yutulduğunda hafif toksiktir.
Deneysel üreme etkileri vardır.
Deneysel tümörjenik verilerle şüpheli kanserojendir.
İnsan mutasyon verileri bildirildi. Gözü tahriş eder.
Ayrışmaya kadar ısıtıldığında, keskin duman ve tahriş edici dumanlar yayar.
Bazı kişilerde, Polisorbat 80 (E433), özellikle hassas cilde veya ilgili bileşiklere alerjisi olanlarda cilt tahrişine veya alerjik reaksiyonlara neden olabilir.
Cilt tahrişinin belirtileri arasında kızarıklık, kaşıntı veya kızarıklık sayılabilir.
Tahriş meydana gelirse, kullanmayı bırakmanız ve tıbbi yardım almanız önerilir.
Polisorbat 80 (E433) ile temas gözlerde tahrişe neden olabilir.
Madde gözlerle temas ederse, göz kapaklarını nazikçe açık tutarken birkaç dakika su ile yıkanmalıdır.
Tahriş devam ederse, tıbbi müdahale gerekebilir.
