ПРОПИЛГАЛЛАТ

EC / Список №: 204-498-2
КАС №: 121-79-9
Мол. формула: C10H12O5

Пропилгаллат, или пропил 3,4,5-тригидроксибензоат, представляет собой сложный эфир, образованный конденсацией галловой кислоты и пропанола.
С 1948 года этот антиоксидант добавляют в продукты, содержащие масла и жиры, для предотвращения окисления.
В качестве пищевой добавки он используется под номером E E310.

Описание
Пропилгаллат является антиоксидантом.
Пропилгаллат защищает от окисления перекисью водорода и свободными радикалами кислорода.

Использование
Пропилгаллат используется для защиты масел и жиров в продуктах от окисления; он используется в продуктах питания, косметике, средствах для волос, клеях и смазочных материалах.

Пропилгаллат используется в качестве гасителя триплетного состояния и антиоксиданта во флуоресцентной микроскопии.

Биологические эффекты
Исследование, проведенное в 1993 году на жирных грызунах, показало незначительное влияние пропилгаллата на канцерогенез или его отсутствие.
Исследование 2009 года показало, что пропилгаллат действует как антагонист эстрогена.

Описание
Пропилгаллат (также известный как пропил 3, 4, 5-тригидроксибеноат) представляет собой сложный эфир, образующийся в результате конденсации галловой кислоты и пропанола.
Пропилгаллат представляет собой мелкокристаллический порошок от белого до кремово-белого цвета.
Пропилгаллат уже давно используется в качестве антиоксиданта для пищевых продуктов, особенно животных жиров и растительных масел, особенно эффективен в отношении полиненасыщенных жиров.
Пропилгаллат, как антиоксидант, может защитить пищу и масла от воздействия перекиси водорода и свободных радикалов кислорода, оказывая действие, подобное действию супероксиддисмутазы.
Пропилгаллат также можно применять в качестве антиоксидантов в эфирах, эмульсиях, восках и трансформаторном масле.

Описание
Пропилгаллат вызывал контактный дерматит у пекаря и женщины-кондитера, жарившей пончики, в первую очередь сенсибилизированной ее ночным кремом; маргарин, вероятно, содержал галлаты.

Описание
Пропилгаллат является антиоксидантом с антимикробной активностью.
Пропилгаллат оказывает гепатопротекторное действие in vitro и in vivo, предотвращая индуцированное CCl4 липопероксидирование и снижение количества полисом в печени крыс.
Пропилгаллат в сочетании с сорбатом калия оказывает бактерицидное и бактериостатическое действие на штаммы S. aureus, которые, как известно, продуцируют энтеротоксины в пищевых продуктах. Пропилгаллат обычно добавляют в пищевые продукты для предотвращения самоокисления и роста микробов.

Химические свойства
Пропилгаллат представляет собой порошок без запаха со слегка горьковатым вкусом.
Пропилгаллат особенно хорошо стабилизирует животные жиры и растительные масла.
При температуре плавления 148°C пропилгаллат теряет свою эффективность при тепловой обработке и поэтому не подходит для жарки при температурах выше 190°C.
Пропилгаллат хелатирует ионы железа и образует непривлекательный сине-черный комплекс.
Следовательно, он всегда используется с хелаторами, такими как лимонная кислота, для устранения проокислительных катализаторов железа и меди.
Хороший синергизм достигается с BHA и BHT; однако применение с TBHQ не допускается.
Для получения дополнительной информации см. Burdock (1997).

Фармацевтические приложения
Пропилгаллат стал широко использоваться в качестве антиоксиданта в косметике, парфюмерии, пищевых продуктах и ​​фармацевтических препаратах, поскольку его использование для предотвращения самоокисления масел было впервые описано в 1943 году.
Пропилгаллат в основном используется в концентрациях до 0,1% вес./об. для предотвращения прогоркания масел и жиров; его также можно использовать в концентрациях 0,002% вес./об. для предотвращения образования перекиси в эфире и 0,01% вес. /v для предотвращения окисления паральдегида.
Сообщалось о синергическом эффекте с другими антиоксидантами, такими как бутилированный гидроксианизол и бутилированный гидрокситолуол.
Также говорят, что пропилгаллат обладает некоторыми антимикробными свойствами;
Исследования показали, что при добавлении к порошковым смесям, содержащим кеторолак, пропилгаллат значительно повышает стабильность препарата в препарате.
Другие алкилгаллаты также используются в качестве антиоксидантов и обладают примерно эквивалентными антиоксидантными свойствами при использовании в эквимолярной концентрации, однако их растворимость различается.

Место хранения
Пропилгаллат нестабилен при высоких температурах и быстро разрушается в маслах, используемых для жарки.
Сыпучий материал следует хранить в хорошо укупоренной неметаллической таре, защищенной от света, в прохладном, сухом месте.

Пропилгаллат выглядит как мелкий кристаллический порошок от белого до кремово-белого цвета.
Без запаха или со слабым запахом.
Температура плавления 150°С.
Нерастворим в воде.
Слегка горьковатый вкус.

Пропилгаллат используется в качестве антиоксиданта в пищевых продуктах и ​​косметике; особенно жиры, масла, эмульсии и воски.
Пропилгаллат также используется в трансформаторных маслах и в качестве стабилизатора синтетического витамина А.

Реакционноспособные пероксиды в повидоне часто приводят к деградации лабильных к окислению препаратов.
Антиоксиданты аскорбиновая кислота, пропилгаллат и сульфит натрия снижали концентрацию перекиси в повидоне.

Синтетические антиоксиданты, обычно используемые в пищевых продуктах, включают бутилированный гидроксианизол (BHA), бутилированный гидрокситолуол (BHT), пропилгаллат (PG) и трет-бутилгидрохинон (TBHQ).

Использование в промышленности
Окислители/восстановители

Потребительское использование
Средства для уборки и ухода за мебелью

Применение
Пропилгаллат используется в качестве реагента против выцветания в флуоресцентной микроскопии для уменьшения фотообесцвечивания флуоресцентных зондов.
Используется в качестве реагента против выцветания в флуоресцентной микроскопии для уменьшения фотообесцвечивания флуоресцентных зондов, таких как родамин и флуоресцеин.

Биохимия/физиол Действия
Антиоксидант, проявляющий антимикробную активность.
Сообщалось, что пропилгаллат является эффективным гепатопротектором на основе антиоксидантов как in vitro, так и in vivo.
Также было показано, что пропилгаллат предотвращает апоптоз нейронов и блокирует гибель нейронов, подвергшихся воздействию FeSO4/GA, а также частично защищает эндотелиальные клетки от апоптоза, вызванного ФНО.
Антиоксидант, проявляющий антимикробную активность.
Сообщалось, что пропилгаллат является эффективным гепатопротектором на основе антиоксидантов как in vitro, так и in vivo.
Также было показано, что пропилгаллат предотвращает апоптоз нейронов и блокирует гибель нейронов, подвергшихся воздействию FeSO4/GA, а также частично защищает эндотелиальные клетки от апоптоза, вызванного ФНО.
Однако пропилгаллат индуцировал одноцепочечные разрывы в ДНК при концентрациях выше 0,25 мкМ, когда он сочетался с концентрациями меди 5 мкМ и выше.

Пропилгаллат (пропиловый эфир Z галловой кислоты, н-пропилгаллат) является антиоксидантом, используемым в пищевых продуктах, особенно в животных жирах и растительных маслах, а также в большом количестве косметических средств и средств по уходу за собой.

Пропилгаллат (PG) может модулировать активацию гемоксигеназы-1 (HO-1) и снижать выживаемость клеток рака легких.
Пропилгаллат также индуцирует апоптоз в клетках лейкемии человека и клетках HeLa за счет повышения уровня активных форм кислорода (АФК) и истощения запасов глутатиона (GSH).
Пропилгаллат ингибирует экспрессию ММР-2 и ММР-9 и оказывает антимиграционное действие на клетки U87MG, обработанные ТМЗ.
Пропилгаллат также обладает противовоспалительной активностью за счет подавления пути NF-κB.
Пропилгаллат может снижать пролиферацию и повышать химиочувствительность клеточной линии лейкемии THP-1 через внешние и внутренние пути апоптоза.

При ишемии головного мозга пропилгаллат ингибирует активность NF-κB, снижает экспрессию ЦОГ-2 и TNF-альфа G и уменьшает ишемически-реперфузионное повреждение.

Пропилгаллат представляет собой н-пропиловый эфир галловой кислоты (3,4,5-тригидроксибензойная кислота).
Пропилгаллат растворим в этаноле, этиловом эфире, масле, сале и водных растворах полиэтиленгликолевых (ПЭГ) эфиров цетилового спирта, но мало растворим в воде.
В настоящее время пропилгаллат используется в качестве антиоксиданта в 167 косметических продуктах при максимальной концентрации 0,1%.
Пропилгаллат является общепризнанным безопасным (GRAS) антиоксидантом для защиты жиров, масел и жиросодержащих пищевых продуктов от прогорклости, возникающей в результате образования пероксидов.
Биологическая активность пропилгаллата согласуется с его способностью поглощать свободные радикалы, с эффектами, которые включают антимикробную активность, ингибирование ферментов, ингибирование процессов биосинтеза, ингибирование образования нитрозаминов, анестезию, ингибирование нервно-мышечной реакции на химические вещества, ионизирующее/ультрафиолетовое воздействие. (УФ) радиационная защита, химиозащита, антимутагенез, антиканцерогенез и антиканцерогенез, антитератогенез и антикариогенез.
Было показано, что пропилгаллат является гепатопротектором in vitro и in vivo.

Пропилгаллат является реагентом против выцветания в флуоресцентной микроскопии для уменьшения фотообесцвечивания флуоресцентных зондов, таких как родамин и флуоресцеин.
Антиоксидант, проявляющий антимикробную активность.
Сообщается, что он является эффективным гепатотопом на основе антиоксидантов.

Пропилгаллат является антиоксидантом с антимикробной активностью.
Пропилгаллат оказывает гепатопротекторное действие in vitro и in vivo, предотвращая индуцированное CCl4 липопероксидирование и снижение количества полисом в печени крыс.
1,2-пропилгаллат (100 мг/кг, внутрибрюшинно) увеличивает уровень экспрессии мРНК HIF-1α, EPO и VEGF и количество нормальных нейронов в мозге крыс после 8 минут ишемии переднего мозга.
Пропилгаллат в сочетании с сорбатом калия оказывает бактерицидное и бактериостатическое действие на штаммы S. aureus, которые, как известно, производят энтеротоксины в пищевых продуктах.4 Пропилгаллат обычно добавляют в пищевые продукты для предотвращения самоокисления и роста микробов.

Пропилгаллат C10H12O5 представляет собой сложный эфир, образованный галловой кислотой и пропанолом.
С 1948 года этот антиоксидант добавляют в продукты, содержащие масла и жиры, для предотвращения окисления.
В качестве пищевой добавки он используется под номером E E310.

Пропилгаллат является важным антиоксидантом для предотвращения прогоркания пищевых масел и жиров. Галловая кислота представляет собой 3,4,5-тригидроксибензойную кислоту и имеет формулу (HO)3C6H2·CO2H.

Где содержится пропилгаллат?
Пропилгаллат содержится в пищевых продуктах, косметике, средствах для ухода за волосами, клеях и смазочных материалах.
Пропилгаллат используется для защиты масел и жиров от окисления.

Какие продукты могут содержать пропилгаллат?
Косметика
Еда
Средства по уходу за волосами
Товары для дома
• Клеи

О пропилгаллате
Полезная информация
Пропилгаллат зарегистрирован в соответствии с Регламентом REACH и производится и/или импортируется в Европейскую экономическую зону в объеме от ≥ 100 до < 1000 тонн в год.

Пропилгаллат используется профессиональными работниками (широко распространенное применение), в рецептурах или переупаковке, а также на промышленных объектах.

Потребительское использование
ECHA не имеет общедоступных зарегистрированных данных, указывающих, может ли и в каких химических продуктах использоваться это вещество. ECHA не имеет общедоступных зарегистрированных данных о путях наиболее вероятного попадания пропилгаллата в окружающую среду.

Срок службы изделия
ECHA не имеет общедоступных зарегистрированных данных о путях наиболее вероятного попадания пропилгаллата в окружающую среду. ECHA не имеет общедоступных зарегистрированных данных, указывающих, могло ли вещество быть переработано и в каких изделиях оно могло быть переработано.

Широкое использование профессиональными работниками
Пропилгаллат используется в следующих продуктах: регуляторах pH, продуктах для очистки воды и лабораторных химикатах.
Пропилгаллат используется в следующих областях: здравоохранение и научные исследования и разработки.
Другой выброс пропилгаллата в окружающую среду, вероятно, произойдет в результате: использования внутри помещений (например, жидкости/моющие средства для машинной мойки, средства по уходу за автомобилем, краски и покрытия или клеи, ароматизаторы и освежители воздуха).
Состав или переупаковка
ECHA не имеет общедоступных зарегистрированных данных, указывающих, может ли и в каких химических продуктах использоваться это вещество. Выброс в окружающую среду пропилгаллата может происходить в результате промышленного использования: составление смесей.
Использование на промышленных объектах
Пропилгаллат используется в следующих продуктах: регуляторах pH, продуктах для очистки воды и лабораторных химикатах.
Пропилгаллат используется в следующих областях: здравоохранение и научные исследования и разработки.
Пропилгаллат используется для производства: химикатов и текстиля, кожи или меха.
Выброс пропилгаллата в окружающую среду может происходить в результате промышленного использования: в качестве технологической добавки, в качестве промежуточного этапа в дальнейшем производстве другого вещества (использование промежуточных продуктов) и в качестве технологической добавки на промышленных объектах.
Производство
ECHA не имеет общедоступных зарегистрированных данных о путях наиболее вероятного попадания пропилгаллата в окружающую среду.

НАЗВАНИЯ ИЮПАК:
3,4,5-тригидрокси-2-пропилбензоат
пропиловый эфир 3,4,5-тригидроксибензойной кислоты, пропилгаллат, пропиловый эфир галловой кислоты
н-пропило 3,4,5 тригидроксибензоато
н-пропил 3,4,5-тригидроксибензоат
н-пропилгаллат
Пропил 3,4,5 тригидроксибензоат
Пропил 3,4,5-тригидроксибензоат
пропил 3,4,5-тригидроксибензоат
Пропил 3,4,5-тригидроксибензоат
пропилгаллат
Пропил-3,4,5-тригидроксибензоат
пропил-3,4,5-тригидроксибензоат

НАЗВАНИЯ ИЮПАК:
Пропиловый эфир галловой кислоты, PG
Пропилгаллат, 98% 100ГР
Пропилгаллат
Пропилгаллат, пропиловый эфир 3,4,5-тригидроксибензойной кислоты, Tenox PG
Пропилгаллат 3 г [121-79-9]
Пропилгаллат (200 мг)G2D2031.000мг/мг(др)
Пропилгаллат (200 мг)
Пропилгаллат, USP
Пропилгаллат SynonyMs: Пропил 3,4,5-тригидроксибензоат
правильно галлат
Пропил 3,4,5-тригидроксибензоат пропиловый эфир 3,4,5-тригидроксибензойной кислоты Tenox PG
Пропил 3,4,5-тригидроксибензоат для синтеза
3,4,5-ТРИГИДРОКСИБЕНЗОЛ-1-ПРОПИЛКАРБОКСИЛАТ
N-ПРОПИЛОВЫЙ ЭФИР 3,4,5-ТРИГИДРОКСИБЕНЗОЙНОЙ КИСЛОТЫ
ПРОПИЛ ЭФИР 3,4,5-ТРИГИДРОКСИБЕНЗОЙНОЙ КИСЛОТЫ
н-пропиловый эфир 3,4,5-тригидроксибензойной кислоты
пропилгалиат
пропил3,4,5-
Пропилестер киселины галловый
пропилэстеркиселингаллов
Сустан ПГ
Тенокс ПГ
тенокспг
ГАЛЛОВАЯ КИСЛОТА N-ПРОПИЛ ЭФИР
ПРОПИЛОВЫЙ ЭФИР ГАЛЛОВОЙ КИСЛОТЫ
Федеральное агентство по чрезвычайным ситуациям 2947
Федеральное агентство по чрезвычайным ситуациям 2974
н-пропилгаллат (Ph. Eur.), чистый, фармацевтический класс
Пропилгаллат 121-79-9 Пропил 3,4,5-тригидроксибензоат
Пропил 3,4,5-тригидроксибензоат 121-79-9 Пропилгаллат
ПРОГАЛЛИН П
ПРОПИЛГАЛЛАТ
N-ПРОПИЛГАЛЛАТ
N-ПРОПИЛ 3,4,5-ТРИГИДРОКСИБЕНЗОАТ
3,4,5-тригидрокси-бензойкаципропиловый эфир
Бензойная кислота, 3,4,5-тригидрокси-, пропиловый эфир
NCI-C50588
nci-c505888
Нипа 49
нипа49
Нипагаллин П
нипагаллинп
н-пропиловый эфир 3,4,5-тригидроксибензойной кислоты
L-A-ФОСФАТИДИЛХОЛИН, B-ОЛЕОЙЛ, * ГАММА-МИРИСТОИЛ
ПРОПИЛГАЛЛАТ ДЛЯ МИКРОСКОПИИ
ПРОПИЛГАЛЛАТ 98+% FCC
Пропилгаллат (антиоксидант)
Пропилгаллат-(N-пропил-3,4,5-тригидроксибезоат)
Пропилгаллат, 99%
Раствор этилкарбамата, 1000 частей на миллион
пропил галат
Пропилгаллат, 98%
пропил галловой кислоты
Пропил 3,4,5-тригидроксибензоат
3,4,5-тригидроксибензойная
ПРОПИЛГАЛЛАТ USP/NF/FCC
ПРОПИЛГАЛЛАТ, FCC
ПРОПИЛГАЛЛАТ, NF