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ROUGE 2G

N° CAS : 3734-67-6
N° CE : 223-098-9

Kırmızı 2G est un colorant azoïque rouge synthétique.
Le rouge 2G est soluble dans l'eau et légèrement soluble dans le glycérol.
Le rouge 2G se présente généralement sous la forme d'un sel disodique de 8-acétamido-1-hydroxy-2-phénylazonaphtalène-3,6 disulfonate.

Les usages
Colorant alimentaire
Dans l'Union européenne, le rouge 2G était utilisé comme colorant alimentaire (numéro E E128). Cependant, son utilisation n'était autorisée que dans les saucisses pour petit-déjeuner avec une teneur minimale en céréales de 6 % et la viande hachée avec une teneur minimale en légumes et/ou céréales de 4 %.

Red 2G est également interdit en Australie, au Canada, au Japon, en Norvège et en Malaisie.
Il a été interdit en Israël en juillet 2007 [citation nécessaire].

Le rouge 2G est relativement insensible à l'effet blanchissant du dioxyde de soufre (E220) et du métabisulfite de sodium (E223). Dans les intestins, le Red 2G peut être converti en aniline, un composé toxique, il est donc à craindre que le Red 2G puisse finalement interférer avec l'hémoglobine sanguine et provoquer le cancer.

Encres
Le rouge 2G est également utilisé comme colorant pour les revêtements, les encres, le papier, le papier crépon et les tissus fins.

Histologie
Le Red 2G peut également être utilisé pour la coloration en histologie, bien que rarement, par ex. comme composant du trichrome de Masson.

Propriétés
Formule chimique C18H13N3O8S2
Masse molaire 463,44 g·mol−1
Solubilité dans l'eau 18 g/100 mL (20 °C)
Solubilité 1 g/ 100 mL de glycérol
Négligeable dans l'éthanol

Description générale
Le rouge 2G est un composé appartenant à la famille des colorants azoïques, généralement utilisé dans l'industrie textile.
Le Red 2G trouve principalement des applications dans les études optiques non linéaires.
Le rouge 2G (E-128) est utilisé pour le contrôle qualité des produits alimentaires.
Le rouge 2G appartient à la classe des additifs colorants alimentaires solubles dans l'eau, préparés synthétiquement, qui auraient été interdits par l'union européenne et américaine. Ces colorants alimentaires synthétiques sont couramment utilisés pour compenser la perte de colorants naturels des aliments, détruits lors de la transformation et du stockage. Ils maintiennent et améliorent également l'apparence de la couleur dans les produits alimentaires.
Le rouge 2G est un colorant mono azoïque, dont on rapporte qu'il provoque une augmentation des dépôts de fer dans les reins humains.
Le rouge 2G trouve des applications comme additif de couleur dans la viande de burger et les saucisses.

Application
Le Red 2G peut être utilisé comme étalon de référence analytique pour la quantification de l'analyte dans :
Boissons et confiseries utilisant la chromatographie liquide haute performance en phase inversée avec détection par réseau de photodiodes (RP-HPLC-PDA).
Produits alimentaires, boissons et aliments solubles dans l'eau utilisant la chromatographie liquide haute performance en phase inverse avec détection à barrette de diodes (RP-HPLC-DAD).

Red 2G (également connu sous le nom de CI Food Red 10 ; SIN n° 128) est un colorant synthétique disponible dans le commerce sous forme de sel de sodium du colorant (soluble dans l'eau) ou de laque d'aluminium (insoluble dans l'eau).
Le rouge 2G donne une couleur rouge clair, produisant des nuances de cerise à rouge sang dans les aliments.
Le rouge 2G a une excellente stabilité à la chaleur, à la lumière, aux acides et au dioxyde de soufre.

Le rouge 2G, additif alimentaire et colorant synthétique trouve son adéquation dans l'eau ainsi que dans l'éthanol et s'applique au papier, au papier crépon, aux revêtements, à l'encre, aux tissus fins et à la coloration en histologie. Couramment utilisé dans les industries alimentaires, pharmaceutiques et cosmétiques sous forme noire et granulaire.

E-128 Red 2G est un colorant alimentaire rouge. La santé humaine devrait être incluse dans le contenu de la participation à l'alimentation. L'additif ne doit pas apporter de nouveaux produits en réagissant avec un matériau frais et emballé d'une partie de l'aliment, et ne doit pas le montrer comme supérieur ou supérieur à un produit. De nombreux aliments transformés tels que la crème glacée, le yaourt en pâte, le pudding, les produits à base de viande crue, la saucisse, la saucisse de salami sont autorisés à des taux prévisibles dans les codecs alimentaires turcs.
L'analyse E-128 Red 2G est effectuée pour détecter qu'il n'est pas utilisé dans les produits.

Le colorant alimentaire rouge 2G ou l'additif alimentaire rouge 2G ou le colorant alimentaire rouge 2G trouve une application en tant que colorant azoïque rouge synthétique et trouve une solubilité dans l'eau ainsi qu'une légère solubilité dans l'éthanol. Le colorant se présente normalement sous forme de sel disodique de 8-acétamido-1-hydroxy-2-phénylazonaphtalène-3,6 disulfonate et trouve une application comme colorant pour le papier, le papier crêpé, les revêtements, les encres, les tissus fins.

En outre, il peut également être utilisé pour la coloration en histologie. Disponible sous forme de granulés noirs et de poudre, il fait partie des colorants couramment utilisés dans les industries alimentaire, pharmaceutique et cosmétique et présente des propriétés de matière insoluble dans l'eau, pourcentage en masse (maximum) de 00,20 ; Intermédiaires de colorants, pourcentage en masse (max) de 00,50 et colorants subsidiaires, pourcentage en masse (max) de 02,00.

Rouge 2G, rouge acide 1, rouge alimentaire 10, rouge amidonaphtol G, azogéranine,
azophloxine, azofloxine ou C.I. 18050, est un colorant azoïque rouge synthétique.
Le rouge 2G est soluble dans l'eau et légèrement soluble dans l'éthanol.
Le rouge 2G se présente généralement sous la forme d'un sel disodique de 8-actamido-1-hydroxy-2-phénylazonaphtalène-3,6 disulfonate.

Son numéro CAS est [3734-67-6] et sa structure SMILES est CC(=O)Nc1cc(OS([O-])=O)cc2cc(OS([O-])=O)c(/N= N/c3ccccc3)c(O)c12.

Les usages
Dans l'Union européenne, le rouge 2G est utilisé comme colorant alimentaire (numéro E E128). Cependant, son utilisation n'est autorisée que dans les saucisses pour petit-déjeuner avec une teneur minimale en céréales de 6 % et la viande hachée avec une teneur minimale en légumes et/ou céréales de 4 %.

Red 2G est interdit en Australie, en Autriche, au Canada, au Japon, en Norvège, en Suède, en Malaisie[5] et aux États-Unis.
Red 2G a été interdit en Irlande, en Israël et en Grèce en juillet 2007. .

Le rouge 2G est également utilisé comme colorant pour les revêtements, les encres, le papier, le papier crépon et les tissus fins.

Le Red 2G peut également être utilisé pour la coloration en histologie, bien que rarement, par ex. comme composant du trichrome de Masson.

CI 18050. Red 2G de Neelikon Food Colors & Chemicals agit comme un pigment colorant organique.
Red 2G offre une haute qualité, une impureté extrêmement faible et un ton constant. De plus, il n'est pas dérivé d'OGM.
Red 2G trouve une application dans la formulation d'articles de toilette et de produits de soins personnels comme les shampooings, les revitalisants, les savons de bain, les gels capillaires, les dentifrices (transparents, opaques, à rayures), les lotions, les déodorants, les savons liquides, les lavages pour les mains, l'huile capillaire, les après-rasage et les crèmes pour la peau. . Conforme aux normes US FDA, Halal, Casher, ISI et REACH.

Le rouge 2G est une teinture utile avec un indice de couleur de 18050.
Red 2G est un colorant azoïque rouge synthétique utilisé comme additif alimentaire. Des études ont montré que le Red 2G est converti en aniline, un composé toxique, et peut finalement interférer avec l'hémoglobine sanguine.

Rouge 2G, tech. est un colorant azoïque rouge synthétique utilisé comme additif alimentaire. Des études ont montré que le Red 2G est converti en aniline, un composé toxique, et peut finalement interférer avec l'hémoglobine sanguine. Colorants et métabolites, Essais environnementaux.

À propos de cette substance
Information utile
Red 2G est enregistré dans le cadre du règlement REACH et est fabriqué et/ou importé dans l'Espace économique européen, à raison de ≥ 10 à < 100 tonnes par an.

Le Red 2G est utilisé par les consommateurs, dans les articles, par les professionnels (usages répandus), dans la formulation ou le reconditionnement, sur les sites industriels et dans la fabrication.

Utilisations des consommateurs
Le Red 2G est utilisé dans les produits suivants : biocides (par exemple, désinfectants, produits antiparasitaires), produits phytosanitaires, produits de traitement de l'air, engrais, encres et toners, produits chimiques de laboratoire, parfums et fragrances, vernis et cires, produits de lavage et de nettoyage et cosmétiques et produits de soins personnels.
D'autres rejets dans l'environnement de Red 2G sont susceptibles de se produire à partir de : l'utilisation à l'extérieur et à l'intérieur (par exemple, liquides/détergents de lavage en machine, produits d'entretien automobile, peintures et revêtements ou adhésifs, parfums et désodorisants).

Durée de vie des articles
Le rejet dans l'environnement de Red 2G peut se produire lors d'une utilisation industrielle : traitement industriel par abrasion à faible taux de rejet (par exemple, découpe de textile, découpe, usinage ou meulage de métal).
D'autres rejets dans l'environnement de Red 2G sont susceptibles de se produire à partir de : l'utilisation en intérieur dans des matériaux à longue durée de vie avec un faible taux de rejet (par exemple, revêtements de sol, meubles, jouets, matériaux de construction, rideaux, chaussures, produits en cuir, produits en papier et en carton, équipements électroniques) et l'utilisation en extérieur dans des matériaux à longue durée de vie à faible taux de rejet (par exemple construction et matériaux de construction en métal, en bois et en plastique).
Le Red 2G peut être trouvé dans des produits dont les matériaux sont à base de : tissus, textiles et vêtements (par exemple vêtements, matelas, rideaux ou tapis, jouets textiles), cuir (par exemple gants, chaussures, sacs à main, meubles) et papier (par exemple mouchoirs, produits d'hygiène féminine). produits, couches, livres, magazines, papier peint).

Utilisations répandues par les travailleurs professionnels
Le Red 2G est utilisé dans les produits suivants : produits de traitement textile et teintures, produits de traitement de l'air, biocides (par exemple désinfectants, produits antiparasitaires), engrais, encres et toners, produits chimiques de laboratoire, produits phytopharmaceutiques, parfums et parfums, cires et cires, produits de lavage et de nettoyage et produits cosmétiques et de soins personnels.
Le rouge 2G est utilisé pour la fabrication de : textile, cuir ou fourrure.
D'autres rejets dans l'environnement de Red 2G sont susceptibles de se produire à partir de : utilisation à l'intérieur (par exemple lavage en machine liquids/détergents, produits d'entretien automobile, peintures et revêtements ou adhésifs, parfums et désodorisants) et utilisation en extérieur.

Formulation ou reconditionnement
Le Red 2G est utilisé dans les produits suivants : encres et toners, produits de traitement du cuir, produits chimiques et teintures pour papier, produits et teintures de traitement des textiles, produits de traitement de l'air, biocides (par exemple, désinfectants, produits antiparasitaires), engrais, produits chimiques de laboratoire, produits phytosanitaires , parfums et parfums, vernis et cires, produits de lavage et de nettoyage et cosmétiques et produits de soins personnels.
Le rejet dans l'environnement de Red 2G peut provenir d'une utilisation industrielle : formulation de mélanges et formulation dans des matériaux.

Utilisations sur sites industriels
Le Red 2G est utilisé dans les produits suivants : chimie du papier et teintures, produits de traitement textile et teintures, encres et toners, polymères et produits de traitement du cuir.
Le Red 2G est utilisé dans les domaines suivants : impression et reproduction de supports enregistrés.
Le rouge 2G est utilisé pour la fabrication de : textile, cuir ou fourrure, pâte à papier, papier et produits en papier, bois et produits en bois et produits en plastique.
Le rejet dans l'environnement de Red 2G peut provenir d'une utilisation industrielle : dans la production d'articles.

Fabrication
Le rejet dans l'environnement de Red 2G peut provenir d'une utilisation industrielle : fabrication de la substance.

Red 2G est un sel de sodium organique qui est le sel disodique de l'acide 5-acétamido-4-hydroxy-3-(phényldiazényl)naphtalène-2,7-disulfonique.
Le rouge 2G a un rôle de colorant histologique.
Red 2G contient un 5-acétamido-4-hydroxy-3-(phényldiazényl)naphtalène-2,7-disulfonate.

Le rouge 2G, également connu sous le nom de rouge acide 1 (AR1), fait partie de la famille des colorants azoïques rouges synthétiques.

Le rouge 2G, également connu sous le nom de rouge acide 1 (AR 1), fait partie de la famille des colorants azoïques rouges synthétiques.
Le rouge 2G est un colorant organique avec une bonne stabilité photothermique, une bonne dissolvabilité et une facilité de préparation. De plus, il présente également une non-linéarité notable du troisième ordre et de bonnes propriétés de limitation de puissance optique.
Le rouge 2G a été utilisé comme véritable contre-colorant acide en microscopie optique et à fluorescence.
Red 2G facilite également la détermination des protéines et des peptides.
Le rouge 2G a été utilisé comme colorant dans la coloration de Von Kossa et les études optiques non linéaires.
Le rouge 2G est également utilisé dans les tests photocatalytiques.

Red 2G est un colorant azoïque rouge synthétique.
Le rouge 2G est soluble dans l'eau et légèrement soluble dans le glycérol.
Le rouge 2G se présente généralement sous la forme d'un sel disodique de 8-acétamido-1-hydroxy-2-phénylazonaphtalène-3,6 disulfonate.

Noms IUPAC
Acide (3E)-5-acétamido-4-oxo-3-(phénylhydrazinylidène)naphtalène-2,7-disulfonique
Acide 5-acétamido-4-oxo-3-(phénylhydrazinylidène)naphtalène-2,7-disulfonique
CI Rouge acide 1
(3Z)-5-acétamido-4-oxo-3-(phénylhydrazinylidène)naphtalène-2,7-disulfonate de disodium
5-acétamido-4-hydroxy-3-(phényldiazényl)naphtalène-2,7-disulfonate de disodium
5-acétamido-4-hydroxy-3-[(E)-2-phényldiazène-1-yl]naphtalène-2,7-disulfonate de disodium
5-acétamido-4-oxo-3-(phénylhydrazinylidène)naphtalène-2,7-disulfonate de disodium
5-acétamido-4-oxo-3-(phénylhydraznylidène)naphtalène-2,7-disulfonate de disodium
5-acétylamino-4-hydroxy-3-(phénylazo)naphtalène-2,7-disulfonate de disodium
5-acétylamino-4-hydroxy-3-(phénylazo)naphtalène-2,7-disulfonate de disodium
Rouge 2G
(E)-5-acétamido-4-hydroxy-3-(phényldiazényl)naphtalène-2,7-disulfonate de sodium

SYNONYMES :
(3Z)-5-Acétamido-4-oxo-3-(phénylhydrazono)-3,4-dihydro-2,7-naphtalènedisulfonate de disodium [ACD/IUPAC Name]
Acide 2,7-naphtalènedisulfonique, 5-(acétylamino)-3,4-dihydro-4-oxo-3-(2-phénylhydrazinylidène)-, sel de sodium, (3Z)- (1:2) [ACD/Nom de l'index]
Dinatrium-(3Z)-5-acétamido-4-oxo-3-(phénylhydrazono)-3,4-dihydro-2,7-naphtalindisulfonat [Allemand] [Nom ACD/IUPAC]
(3Z)-5-acétamido-4-oxo-3-(phénylhydrazono)-3,4-dihydro-2,7-naphtalènedisulfonate de disodium [Nom ACD/IUPAC]
Rouge 2G
1379 Rouge
Acide 5-(acétylamino)-4-hydroxy-3-(phénylazo)-2,7-naphtalènedisulfonique, sel disodique
3734-67-6 [RN]
97502-49-3 [RN]
Rouge d'acétyle G
Rouge d'acétyle J
Acétyl Rose 2GL
Rouge vif acide
Rouge Brillant Acide
Acid Fast Red 3G
Acid Fast Red Egg
Acide Cuir Rouge KG
Acide Naftol Rouge G
Acide Phloxine GA
Rouge acide 1
Acide Rouge 2G
Acide rouge GA
Acide Rose 2GL