Yağsız Süt Tozu, taze pastörize yağsız sütten sprey kurutma yoluyla suyun ve yağın büyük bir kısmının uzaklaştırılmasıyla üretilen bir süt ürünüdür.
Yağsız Süt Tozu, sıvı sütte bulunan temel proteinleri, laktozu ve mineralleri korur ancak minimum yağ içerir, bu da gıda ve içecek uygulamaları için düşük kalorili, yüksek proteinli bir seçenek sunar.
Yağsız Süt Tozu, dokuyu, besin değerini ve stabilitesini artırmak için fırıncılık, şekerleme, süt ve besin ürünlerinde yaygın olarak kullanılır.
CAS Numarası: 999999-99-4 (süt karışımları için genel)
EC Numarası: Uygulanmaz
Moleküler Formül: Uygulanmaz (karmaşık karışım)
Moleküler Ağırlık: Uygulanmaz
Eş Anlamlılar: Yağsız Süt Tozu, SMP, Yağsız Kuru Süt, Yağsız Süt Tozu, Sprey Kurutulmuş Yağsız Süt, Toz Yağsız Süt, Düşük Yağlı Süt Tozu, Yağsız Süt Tozu, Susuz Yağsız Süt, Süt Proteini Tozu, Yağsız Süt Katı Maddeleri, Düşük Yağlı Süt Tozu, Yağsız Süt Katı Maddeleri, Anında Yağsız Süt Tozu, Anında Olmayan Yağsız Süt Tozu
UYGULAMALAR
Yağsız Süt Tozu, dokuyu, hacmi ve kızarmayı artırmak için ekmek, kek ve hamur işleri gibi fırın ürünlerinde yaygın olarak kullanılır.
Yağ eklemeden kremsiliği ve ağızda bıraktığı hissi iyileştirmek için çikolatalarda, şekerlemelerde ve şekerlemelerde uygulanır.
Yağsız Süt Tozu, protein içeriğini artırmak ve kıvamı optimize etmek için yoğurt, peynir ve dondurma gibi süt ürünlerine dahil edilir.
Yağsız Süt Tozu, yüksek protein ve kalsiyum içeriği nedeniyle besin takviyelerinde, sporcu beslenme ürünlerinde ve öğün yerine geçen ürünlerde kullanılır.
Yağsız Süt Tozu, hazır yemeklerde, çorbalarda ve protein shake'leri ve sütlü içecekler gibi içecek karışımlarında bulunur.
Yağsız Süt Tozu, bebek mamalarında ve özel tıbbi beslenme ürünlerinde temel bir bileşen olarak kullanılır.
Yağsız Süt Tozu, kek, kurabiye ve hamur işlerine pürüzsüz bir doku ve zengin bir lezzet sağlayan fırın ürünlerinde bir bileşen olarak gıda endüstrisinde yaygın olarak kullanılmaktadır.
Yağsız Süt Tozu, ekstra yağ eklemeden kremsi dokuya ve besin içeriğine katkıda bulunduğu yoğurt ve dondurma gibi süt ürünlerinin üretiminde kullanılmaktadır.
Yağsız Süt Tozu, temel vitamin ve mineralleri sağlarken yağsız bir protein kaynağı olarak hizmet verdiği protein açısından zengin diyet takviyelerinin formülasyonunda kullanılmaktadır.
Yağsız Süt Tozu, kremsi bir kıvamla düşük yağlı bir alternatif sunan milkshake ve smoothie gibi süt bazlı içecekler üretmek için içecek endüstrisinde kullanılmaktadır.
Yağsız Süt Tozu, ürüne kremsi bir doku sağlamaya ve besin değerini artırmaya yardımcı olduğu toz çorba ve sosların formülasyonunda uygulanmaktadır.
Yağsız Süt Tozu, tam yağlı sütün eklenen yağı olmadan kremsi bir doku sunduğu toz kahve kreması ve aromalı süt tozları gibi kuru içecek karışımlarının hazırlanmasında kullanılmaktadır.
Yağsız Süt Tozu, hem kuru hem de anında hazırlanan kahvaltılık gevreklerine pürüzsüz, sütlü bir tat katarak lezzetini ve dokusunu iyileştirdiği kahvaltılık gevreklerin oluşturulmasında kullanılmaktadır.
Yağsız Süt Tozu, pürüzsüz bir dokuyu korumaya yardımcı olduğu ve kremsi bir ağız hissi sağladığı çikolata ve şekerleme gibi şekerleme ürünlerinin üretiminde kullanılmaktadır.
Yağsız Süt Tozu, yağ içeriğini artırmadan dokuyu ve lezzeti iyileştirdiği peynirli atıştırmalıklar ve süt bazlı barlar gibi süt bazlı atıştırmalıkların üretiminde uygulanmaktadır.
Yağsız Süt Tozu, salata soslarının formülasyonunda kremsilik ve stabilite sağladığı ve sosa eklenen yağ olmadan pürüzsüz bir doku verdiği salata soslarının formülasyonunda kullanılmaktadır.
Yağsız Süt Tozu, ürünün tadına ve dokusuna katkıda bulunurken yağsız bir protein kaynağı olarak işlev gördüğü protein barları ve öğün yerine geçen ürünlerin üretiminde kullanılmaktadır.
Yağsız Süt Tozu, ekstra yağ eklemeden pürüzsüz bir kıvam ve kremsi bir lezzet sağladığı hamur işleri, kekler ve turtalar için süt bazlı dolguların oluşturulmasında kullanılmaktadır.
Yağsız Süt Tozu, tam yağlı sütün eklenen yağı olmadan süt benzeri bir tat ve kıvam sağladığı düşük yağlı tereyağı veya margarin ikameleri gibi süt içermeyen alternatiflerin hazırlanmasında kullanılmaktadır.
Yağsız Süt Tozu, özellikle bebek maması olmak üzere bebek mamalarının imalatında uygulanır ve bebeklerin büyüme ve gelişimi için kalsiyum ve protein gibi temel besin maddelerini sağlar.
Yağsız Süt Tozu, kas iyileşmesi ve performans artışı için yağsız bir protein kaynağı sağladığı sporcular için protein takviyelerinin üretiminde kullanılmaktadır.
Yağsız Süt Tozu, içeceğe yağ içeriğini artırmadan kremsi bir doku kattığı kahve ve kakao gibi sıcak içeceklerin hazırlanmasında kullanılmaktadır.
Yağsız Süt Tozu, hem enerji hem de iyileşmeyi destekleyen protein ve diğer besin maddelerini sağladığı süt bazlı enerji içeceklerinin formülasyonunda kullanılmaktadır.
Yağsız Süt Tozu, kızartılmış yiyecekler için olanlar gibi gıda kaplamalarının üretiminde uygulanır ve kremsi bir dokuya katkıda bulunur ve kaplamanın görsel çekiciliğini artırır.
Yağsız Süt Tozu, düşük yağlı bir profili korurken cips ve kraker gibi ürünlere protein takviyesi sağladığı proteinle zenginleştirilmiş atıştırmalıkların formülasyonunda uygulanmaktadır.
Yağsız Süt Tozu, pürüzsüz bir doku sağladığı ve genel protein içeriğine katkıda bulunduğu süt bazlı besin barlarının oluşturulmasında kullanılmaktadır.
Yağsız Süt Tozu, kahve ve diğer içeceklere pürüzsüz bir doku ve hafif bir lezzet sağladığı süt bazlı kahve kremalarının hazırlanmasında kullanılmaktadır.
Yağsız Süt Tozu, çikolata ve diğer şekerleme dolgularının dokusunu ve kremsiliğini iyileştirdiği süt bazlı çikolatalı dolguların formülasyonunda kullanılmaktadır.
Yağsız Süt Tozu, ekstra yağ eklemeden kremsi bir kıvam elde etmeye yardımcı olduğu düşük yağlı dondurma ve dondurulmuş yoğurt üretiminde kullanılmaktadır.
Yağsız Süt Tozu, ödül mamalarının ve atıştırmalıkların besin değerini artırdığı ve lezzetini iyileştirdiği evcil hayvan maması ürünlerinin formülasyonunda uygulanmaktadır.
Yağsız Süt Tozu, çeşitli ürünler için besin açısından yoğun bir bileşen sağlayarak protein, vitamin ve mineral kaynağı olarak hizmet verdiği güçlendirilmiş gıda ve içeceklerin oluşturulmasında kullanılmaktadır.
Yağsız Süt Tozu, tam yağlı sütün yağını eklemeden kremsi bir doku ve sütlü bir lezzet elde etmeye yardımcı olduğu düşük kalorili veya yağsız ürünlerin formülasyonunda kullanılmaktadır.
Yağsız Süt Tozu, kremsi bir kıvamı korurken protein sağlamak için bitki bazlı bir alternatif olarak hizmet verdiği süt içermeyen protein shake'lerinin oluşturulmasında kullanılmaktadır.
Yağsız Süt Tozu, yağ içeriğini düşük tutarken doku ve zenginlik sağladığı süt içermeyen krema ve sosların formülasyonunda kullanılmaktadır.
Yağsız Süt Tozu, tam yağlı süte göre daha az yağ ile pürüzsüz ve kremsi bir doku sağladığı kremalı çorbalar ve soslar gibi geleneksel süt bazlı yemeklerin hazırlanmasında kullanılmaktadır.
Yağsız Süt Tozu, ekstra yağ olmadan süt tadı kattığı ve nihai ürünün dokusunu iyileştirdiği pankek, waffle ve muffinler için pişirme karışımlarının formülasyonunda kullanılmaktadır.
Yağsız Süt Tozu, yağ içeriği çıkarılmış, tam yağlı süt tozuna göre daha düşük yağlı bir alternatif olan, ancak sütün besin maddelerinin ve lezzetinin çoğunu hala koruyan susuz bir süt formudur.
Yağsız Süt Tozu, protein, kalsiyum ve diğer temel vitamin ve mineraller açısından zengindir, bu da onu birçok gıda, içecek ve takviye uygulamasında kullanılan oldukça besleyici bir bileşen yapar.
Yağsız Süt Tozu, sıvı yağsız sütün suyunun buharlaştırılması ve ardından konsantre sütün ince, raf ömrü uzun ve kolayca rehidre edilebilen bir toz oluşturmak üzere sprey kurutulmasıyla üretilir.
TANIM
Yağsız Süt Tozu, kremsi beyazdan açık sarıya ince, serbest akışlı bir toz olarak görünür.
Yağsız Süt Tozu, yağ içeriğini %1,5'in altına düşürürken doğal besin maddelerini korumak için pastörize yağsız sütün sprey kurutulmasıyla üretilir.
Yağsız Süt Tozu suda kolayca çözünerek mükemmel tat ve besin özelliklerine sahip pürüzsüz, düşük yağlı bir süt oluşturur.
Yağsız Süt Tozu, sıvı süte göre daha uzun bir raf ömrü sunar, bu da soğutma olmadan depolama ve taşıma için uygundur.
Yağsız Süt Tozu, uygun saklama koşulları altında yüksek çözünürlüğü, iyi dağılabilirliği ve minimum topaklanmayı korur.
Yağsız Süt Tozu, tam yağlı süt ürünlerine kıyasla ürünlere kremsi bir doku ve zengin bir lezzet sağlarken yağ içeriğini azaltmak için gıda ve içecek endüstrisinde kullanılan çok yönlü bir bileşendir.
Yağsız Süt Tozu, ürünlerin dokusunu ve besin profilini iyileştirdiği yoğurt, dondurma ve peynir gibi süt ürünlerinin üretiminde yaygın olarak kullanılır.
Yağsız Süt Tozu, uzun raf ömrüne sahip, kullanışlı ve uzun ömürlü bir bileşendir, bu da onu soğutmanın pratik veya gerekli olmadığı uygulamalarda kullanım için ideal kılar.
Yağsız Süt Tozu, kas iyileşmesini, enerji üretimini ve genel sağlığı destekleyen yağsız bir protein ve temel besin maddeleri sağladığı diyet takviyelerinde kullanılır.
Yağsız Süt Tozu oldukça çözünürdür ve kolayca rehidre edilebilir, bu da onu toz içecek karışımlarında, çorbalarda, soslarda ve diğer gıda ürünlerinde kullanım için uygun bir bileşen yapar.
Yağsız Süt Tozu, tam yağlı süt tozuna yağsız bir alternatiftir ve eklenen yağ içeriği olmadan aynı besin faydalarını sağlar, bu da onu düşük yağlı ve sağlık bilincine sahip formülasyonlar için popüler bir seçim yapar.
Yağsız Süt Tozu, fırın ürünleri, atıştırmalıklar ve süt bazlı içecekler gibi çeşitli gıda ürünlerinde yaygın olarak kullanılır ve yağ içeriğini düşük tutarken kremsi bir doku ve lezzet sağlamaya yardımcı olur.
ÖZELLİKLER
Kimyasal Formül: Uygulanmaz
Moleküler Ağırlık: Uygulanmaz
Yaygın Adı: Yağsız Süt Tozu
Görünüm: Kremsi beyazdan açık sarıya ince toz
Koku: Hafif, temiz süt aroması
Çözünürlük: Suda kolayca çözünür
Yağ İçeriği: Tipik olarak %1,5'ten az
Protein İçeriği: Yaklaşık %33–36
Karbonhidrat İçeriği: Yaklaşık %50–52 (çoğunlukla laktoz)
Nem İçeriği: ≤ %4
Kararlılık: Kuru, serin koşullarda kararlı
Saklama Sıcaklığı: 25°C'nin altında, kuru ortam
Raf Ömrü: Uygun şekilde saklandığında 18–24 ay
İLK YARDIM
Soluma:
Temiz havaya çıkın.
Nefes alma zorluğu olursa tıbbi yardım alın.
Cilt Teması:
Etkilenen bölgeyi sabun ve suyla yıkayın.
Tahriş gelişirse tıbbi tavsiye alın.
Göz Teması:
Gözleri en az 15 dakika boyunca iyice suyla yıkayın.
Tahriş devam ederse tıbbi yardım alın.
Yutma:
Genel olarak güvenli kabul edilir.
Büyük miktarlar rahatsızlığa neden olursa tıbbi yardım alın.
Doktorlara Not:
Semptomatik tedavi uygulayın.
Süt proteinlerine duyarlı kişilerde olası alerjen.
KULLANIM VE DEPOLAMA
Kullanım:
Toplu halde kullanırken uygun kişisel koruyucu ekipman kullanın.
Topaklanmayı önlemek için tozun solunmasından ve nemle temasından kaçının.
Dökülme ve Sızıntı Prosedürleri:
Toz oluşumunu önleyerek malzemeyi dikkatlice süpürün.
Gıda sınıfı malzemeler için yerel düzenlemelere göre bertaraf edin.
Depolama:
Sıkıca kapalı kaplarda serin, kuru ve iyi havalandırılan bir alanda saklayın.
Neme, ısıya ve güçlü kokulara maruz kalmaktan koruyun.
Kullanım Uyarıları:
Kirlenmeyi önlemek için temiz, kuru aletler kullanın.
Tazeliği korumak için FIFO (İlk Giren İlk Çıkar) kullanarak stokları döndürün.