Пирофосфат натрия, SAPP (E450) выделяет углекислый газ при воздействии тепла, помогая тесту подниматься и создавая легкую и воздушную текстуру в конечном продукте.
Кислый пирофосфат натрия, SAPP (Е450) имеет скорость реакции теста 24 - 28. SAPP-28 — это универсальный фосфат, обычно используемый в готовых смесях, коммерческих разрыхлителях и смесях для пончиков для тортов.
Кислый пирофосфат натрия, SAPP (E450) также содержится в замороженных картофельных оладьях и других картофельных продуктах, где он используется для сохранения цвета картофеля от потемнения.
Номер CAS: 7758-16-9
Молекулярная формула: H5NaO7P2
Молекулярный вес: 201,97
Номер EINECS: 231-835-0
Синонимы: 7758-16-9, Динатрия дифосфат, Пирофосфат натрия, Динатрия дигидропирофосфат, ДИНАТРИЙ ПИРОФОСФАТ, H5WVD9LZUD, Динатрий; [гидрокси(оксидо)фосфорил] гидрофосфат, MFCD00014246, пирофосфат динатриевой кислоты, динатриумпирофосфат, динатрийпитофосфат, динатриумпирофосфат [немецкий], динатрия дигидрогидрофосфат, дигидрогенпирофосфат динатрия, HSDB 377, пирофосфорная кислота, динатриевая соль, UNII-H5WVD9LZUD, пирофосфат натрия (Na2H2P2O7), EINECS 231-835-0, дифосфат натрия диосновный, динатриевый водород (водород фосфонатоокси)фосфонат, Grahamsches salz, стекловидный фосфат натрия, DSSTox_CID_ 8842, Дигидрогендифосфат натрия, EC 231-835-0, DSSTox_RID_78658, DSSTox_GSID_28842, НАТРИЕВЫЙ ПИРОФОСФАТ, Пирофосфат натрия, двухосновный, Дигидропирофосфат натрия, CHEMBL3184949, EINECS 272-808-3, Tox21_200813, ПИРОФОСФАТ НАТРИЯ [HSDB], ПИРОФОСФАТ ДИНАТРИЯ [INCI], ПИРОФОСФАТ НАТРИЯ [VANDF], AKOS015916169, AKOS024418779, ПИРОФОСФАТ КИСЛОТЫ НАТРИЯ [MI], ДИФОСФОРНАЯ КИСЛОТА, СОЛЬ НАТРИЯ (1:2), ПИРОФОСФАТ КИСЛОТЫ НАТРИЯ [FCC], NCGC00258367-01, ПИРОФОСФАТ КИСЛОТЫ НАТРИЯ [VANDF], CAS-68915-31-1, ди-натрия дигидропирофосфат безводный.
Пирофосфат натрия, SAPP (E450) может оставить слегка горьковатый привкус в некоторых продуктах, но «вкус SAPP можно замаскировать с помощью достаточного количества пищевой соды и добавления источника ионов кальция, сахара или ароматизаторов.
Кислый пирофосфат натрия, SAPP (E450) встречается в виде белого кристаллического порошка.
Кислый пирофосфат натрия, SAPP (E450) растворим в воде. pH водного раствора в соотношении 1:100 составляет приблизительно.
Кислотный пирофосфат натрия, SAPP (E450) может содержать подходящую соль алюминия и/или кальция для контроля скорости реакции в системах разрыхления.
Хлебопекарная промышленность является крупнейшим потребителем пирофосфата натрия в пищевой промышленности.
Кислотный пирофосфат натрия, SAPP (E450) часто используется в качестве разрыхлителя в хлебобулочных изделиях, таких как хлеб, торты и пирожные.
Пирофосфат натрия, SAPP (E450) растворяется в воде 13 г Na2H2P2O7/100 г H2O при 20 °C и 20 г при 80 °C.
Обычный коммерческий пирофосфат кислоты натрия, SAPP (E450) представляет собой безводную, негигроскопичную соль в виде порошка.
Пирофосфат натрия, SAPP (E450) является основной функцией реакции разрыхления с бикарбонатом (разрыхлителем).
Для получения выпечки высокого качества требуется оптимальная закваска
Пирофосфат натрия, SAPP (E450) представляет собой Na2H2P2O7 с химической формулой.
Кислый пирофосфат натрия, SAPP (Е450) – химическое производное фосфора, важный элемент в жизни для всего живого.
Один из самых распространенных элементов. Пища, вода, наш организм также встречаются в естественном виде.
Пирофосфат натрия, SAPP (E450) или пирофосфат кислоты натрия — неорганическое соединение, состоящее из катионов натрия и аниона пирофосфата.
Пирофосфат кислоты натрия, SAPP (E450) представляет собой белое водорастворимое твердое вещество, которое служит буферным и хелатирующим агентом и имеет множество применений в пищевой промышленности.
Кислый пирофосфат натрия, SAPP (E450) используется в качестве агента быстрого брожения, улучшателя качества, фугаса, буфера и т. д. в пищевой промышленности, а также часто используется в качестве кислотного ингредиента в синтетических наполнителях, таких как хлеб и выпечка.
Кислый пирофосфат натрия, SAPP (E450) представляет собой белый порошок или гранулу, растворимую в воде, нерастворимую в этаноле.
Кислый пирофосфат натрия, SAPP (E450) в основном используется в хлебобулочных изделиях, ферментационном порошке, агенте для контроля скорости брожения, лапше быстрого приготовления, печенье, тортах и пирожных, сокращает время брожения, продлевает срок хранения.
Хлеб, пирожные, хлеб и другие продукты характеризуются губчатой пористой тканью для создания мягкого вкуса.
Для того чтобы этого добиться, в тесте должно содержаться достаточное количество газа.
Водяной пар, образующийся при нагревании воздуха и влаги в смеси материалов во время выпечки, может привести к образованию губчатой ткани продукта, но количество газа далеко не достаточно.
Подавляющее большинство необходимого газа обеспечивается затяжками.
Обычно используемый составной пуховик представляет собой углекислый газ, образующийся под действием бикарбоната натрия и кислотных солей.
Кислый пирофосфат натрия, SAPP (E450) – это широко используемая кислая соль, которая используется в различных выпечках и жареных блюдах.
Значение ROR пирофосфата натрия, SAPP (E450) - это скорость производства газа, которая относится к бикарбонату натрия и пирофосфату кислого натрия, в среде влажного теста количество углекислого газа, фактически выделяемого за 8 минут, составляет долю от общего объема углекислого газа, выделяемого теорией.
Кислый пирофосфат натрия, САПП (Е450), САПП в нефтедобыче, может использоваться в качестве диспергатора в буровых растворах нефтяных скважин.
Кислотный пирофосфат натрия, SAPP (E450), SAPP также можно найти в замороженных картофельных оладьях и других картофельных продуктах, где он используется для сохранения цвета картофеля от потемнения.
Пирофосфат натрия, SAPP (E450) — неорганическое соединение, состоящее из катионов натрия и аниона пирофосфата.
Кислый пирофосфат натрия, SAPP (E450) служит буферным, хелатирующим и разрыхляющим агентом.
Кислотный пирофосфат натрия, SAPP (E450), также известный как ди-дитрийдифосфат, представляет собой неорганическое соединение натрия и пирофосфата.
Кислый пирофосфат натрия, SAPP (E450) белого цвета и растворим в воде.
Пирофосфат натрия, SAPP (E450) производится методом двойной сушки, как и другие пирофосфаты, благодаря нагреванию, необходимому при высокой температуре.
Кислотный пирофосфат натрия, SAPP (E450) представляет собой безводный белый порошкообразный материал, который соответствует спецификациям действующего Кодекса пищевой химии для кислотного пирофосфата натрия.
Пирофосфат натрия, SAPP (E450) используется в качестве подкислителя, буферного агента и разрыхлителя.
Кислый пирофосфат натрия, SAPP (Е450) имеет скорость реакции теста 24 - 28.
Пирофосфат кислоты натрия, SAPP (E450) — это универсальный фосфат, обычно используемый в готовых смесях, коммерческих разрыхлителях и смесях для пончиков для тортов.
Кислотный пирофосфат натрия, SAPP (E450), или SAPP, используется в пищевой промышленности.
В частности, пирофосфат кислоты натрия, SAPP (E450) используется для некоторых видов разрыхлителей и кремов для выпечки, а также работает в качестве разрыхлителя для готовых смесей для тортов и пончиков.
Кислотный пирофосфат натрия, SAPP (E450) поддерживает естественный белый цвет вареного картофеля.
Пирофосфат натрия, SAPP (E450) - это высококачественный продукт TongVo, действует как буфер, закваска, модификатор, эмульгатор, питательное вещество и консервант для консервирования в продуктах питания, масляном бурении, моющем средстве, химическом стабилизаторе.
Кислый пирофосфат натрия, SAPP (E450), также называемый тетранатрийпирофосфатом или тетранатрийфосфатом.
Пирофосфат кислоты натрия, SAPP (E450) представляет собой бесцветное прозрачное кристаллическое химическое соединение.
Кислотный пирофосфат натрия, SAPP (E450) выполняет различные функции, такие как вспенивающий агент, буферный агент, эмульгатор, загуститель и секвестрант.
Кислый пирофосфат натрия, SAPP (E450) обычно используется в хлебобулочных изделиях, консервировании морепродуктов и предотвращении потемнения картофеля.
Кислый пирофосфат натрия, SAPP (E450), который также используется в продуктах на основе сои в качестве альтернативы мясным продуктам, действует как средство борьбы с зубным камнем в зубной пасте, служит для удаления таких элементов, как магний и кальций, из полости рта, и предотвращает накопление этих элементов на зубах.
пирофосфат кислого натрия, SAPP (Е450), который иногда используется в бытовых моющих средствах для тех же целей;
Кислый пирофосфат натрия, SAPP (E450) препятствует накоплению подобных видов элементов на одежде, но из-за высокого содержания содержащихся в нем фосфатов он вызывает загрязнение вод и вызывает рост водорослей в загрязненных водах.
Пирофосфат кислоты натрия, SAPP (E450), также известный как SAPP и пирофосфат динатрия, получают путем нагревания дигидрофосфата натрия.
Применение включает в себя продукты питания и напитки (популярный разрыхлитель, содержащийся в разрыхлителе, используемый в очень сладких тортах, которые маскируют непристойность, консервированные морепродукты, он используется для поддержания цвета и уменьшения продувания, замороженные картофельные оладьи и другие картофельные продукты, где он используется для сохранения цвета картофеля от потемнения)|сельское хозяйство (корм для домашних животных, используемый в кормах для кошек в качестве добавки для вкусовых качеств, Удаление волос и напари при убое свиней и перьев и напари при убое птицы и |промышленном (нефтедобыче, его можно использовать в качестве диспергатора в буровых растворах нефтяных скважин, обработка кожи для удаления железных пятен на шкурах, молочные приложения для очистки, удаление мыльного камня).
Скорость производства газа в компаунде зависит от скорости реакции кислотной соли и бикарбоната натрия, а пирофосфат кислоты натрия, SAPP (E450) бывает быстрым, средним и медленным в зависимости от скорости производства газа. Для разных продуктов требуется разная скорость производства газа SAPP.
Газообразующая скорость пирофосфата натрия, SAPP (E450) является диапазонной, а не фиксированной величиной и обычно выражается как ROR.
Пирофосфат натрия, SAPP (E450) представляет собой Na2H2P2O7 с химической формулой.
Кислый пирофосфат натрия, SAPP (Е450) – химическое производное фосфора, важный элемент в жизни для всего живого.
Кислотный пирофосфат натрия, SAPP (E450) обычно используется, когда некоторые общие элементы, такие как натрий, кальций, калий и алюминий, сочетаются с фосфат-ионами.
Кислый пирофосфат натрия, SAPP (E450) также предотвращает обесцвечивание картофеля и сахарных сиропов.
В консервированном тунце он предотвращает образование безвредных кристаллов струвита.
Пирофосфат натрия, SAPP (E450) — неорганическое соединение, состоящее из катионов натрия и аниона пирофосфата.
В качестве разрыхляющей кислоты, которая в сочетании с пищевой содой выделяет углекислый газ для улучшения текстуры и объема выпечки.
В качестве хелатирующего агента хелатирует железо для предотвращения обесцвечивания обработанного картофеля.
Кислый пирофосфат натрия, SAPP (E450) также известен как пирофосфат натрия.
Кислый пирофосфат натрия, химическая формула SAPP (E450) – (Na2H2P2O7).
Кислотный пирофосфат натрия, SAPP (E450) широко используется в качестве разбавителя в буровых растворах для нефтяных скважин и даже в качестве промышленного очистителя.
Способствует удалению кальция и снижает pH в загрязненных цементом жидкостях.
При низких уровнях концентрации он быстродействует и эффективен.
Кислотный пирофосфат натрия, SAPP (E450) снижает вязкость и прочность геля в пресноводных буровых растворах.
Вспомогательные средства разрушают частицы глины и осадок, что позволяет извлекать их при разработке нефтяных скважин.
Кислотный пирофосфат натрия, SAPP (E450) используется для химической очистки жидкостей, загрязненных цементом.
Кислотный пирофосфат натрия, SAPP (E450) используется в качестве дефлокулянта (разбавителя) в пресноводных грязевых системах.
Кислотный пирофосфат натрия, SAPP (E450) часто используется для разрушения буровых колец при бурении на воду, а также используется для разжижения цемента перед цементированием обсадных труб.
Пирофосфат натрия, SAPP (E450) — неорганическое соединение с химической формулой Na2H2P2O7.
Кислый пирофосфат натрия, SAPP (E450) состоит из катионов натрия (Na+) и анионов дигидропирофосфата (H2P2O2−7).
Водный раствор можно гидролизовать до фосфорной кислоты путем нагревания разбавленной серной кислотой или разбавленной минеральной кислотой.
Кислотный пирофосфат натрия, SAPP (E450) обычно используется в пищевой промышленности.
Разрыхляющая кислота, пирофосфат натрия, SAPP (E450) является важным компонентом разрыхлителя двойного действия, а также самоподнимающейся муки.
Кислый пирофосфат натрия, SAPP (E450) иногда используется в мясоперерабатывающей промышленности для улучшения текстуры и удержания влаги мясными продуктами.
Кислый пирофосфат натрия, SAPP (E450) может усиливать связывающие свойства мясных смесей.
Пирофосфат натрия, SAPP (E450) является источником фосфатов, которые могут способствовать улучшению пищевого профиля некоторых пищевых продуктов.
Фосфаты являются незаменимыми минералами, которые играют роль в различных физиологических процессах в организме человека.
Пирофосфат кислоты натрия, SAPP (E450) представляет собой белое порошкообразное, негорючее вещество, не имеющее запаха и горького вкуса.
Пирофосфат натрия, SAPP (E450) часто используется в качестве секвестранта, буферного агента и разрыхлителя в выпечке, сыре и мясных продуктах.
Пирофосфат натрия, SAPP (E450), также известный как дигидропирофосфат, динатрийпирофосфат, представляет собой белый кристаллический порошок, который имеет относительную плотность 1,864 и может разлагаться на метафосфат натрия при нагревании выше 220°C.
Кислый пирофосфат натрия, SAPP (E450) легко растворяется в воде и может образовывать хелаты с Cu2+ и Fe2+.
Пирофосфат кислоты натрия, SAPP (E450) представляет собой растворимый белок, образующийся в результате последовательного расщепления с α и γ секретазой.
Пирофосфат натрия, SAPP (E450) вступает в реакцию поэтапно и желателен в выпечке из-за его медленного действия.
Пирофосфат натрия, SAPP (E450) является популярным разрыхлителем, содержащимся в разрыхлителях.
Кислый пирофосфат натрия, SAPP (E450) выпускается в различных марках, которые влияют на скорость его действия.
Поскольку образующийся фосфатный остаток имеет неприятный привкус, пирофосфат натрия, SAPP (E450) обычно используется в очень сладких пирожных, которые маскируют неприятный привкус.
Пирофосфат натрия, SAPP (E450) и другие полифосфаты натрия и калия широко используются в пищевой промышленности; в схеме чисел E они обозначаются как E450, а форма динатрия обозначается как E450(a).
В Соединенных Штатах кислотный пирофосфат натрия, SAPP (E450) классифицируется как общепризнанный безопасный (GRAS) для использования в пищевых продуктах.
В консервированных морепродуктах он используется для сохранения цвета и уменьшения продувки во время измельчения.
Реторта обеспечивает микробную стабильность при нагревании.
Пирофосфат кислоты натрия, SAPP (E450) представляет собой белое водорастворимое твердое вещество, которое служит буферным и хелатирующим агентом и имеет множество применений в пищевой промышленности.
При кристаллизации из воды пирофосфат натрия, SAPP (E450) образует гексагидрат, но при температуре выше комнатной температуры он обезвоживается.
Пирофосфат кислоты натрия, SAPP (E450) является поливалентным анионом с высоким сродством к поливалентным катионам, например, Ca2+.
Кислый пирофосфат натрия, SAPP (E450) в основном используется в хлебопекарной промышленности в качестве разрыхлителя.
Может также смешиваться с другими фосфатами и использоваться для удержания воды в обработанном мясе, а также использоваться для поддержания внешнего вида и текстуры сырых фруктов и овощей.
Кислотный пирофосфат натрия, SAPP (E450) используется в качестве (тропически стабильного) кислотного носителя в разрыхлителях, для улучшения текучести в муке, для регулирования pH, а также в стоматологических средствах для предотвращения образования зубного камня.
Ген пирофосфата натрия, SAPP (E450) картирован на хромосому человека 21q21.3.
При превышении этой температуры кислый пирофосфат натрия, SAPP (E450) переходит в безводную форму.
Это важно для контроля текстуры и внешнего вида определенных продуктов питания.
Пирофосфат натрия, SAPP (E450) действует как буферный агент в продуктах питания и напитках.
Пирофосфат натрия, SAPP (E450) помогает поддерживать уровень pH раствора, предотвращая его становление слишком кислым или слишком щелочным.
Пирофосфат натрия, SAPP (E450) используется в качестве подкислителя, буферного агента и разрыхлителя.
В некоторых пищевых продуктах пирофосфат натрия, SAPP (E450) может служить эмульгатором.
Кислотный пирофосфат натрия, SAPP (E450) помогает стабилизировать и поддерживать равномерное распределение ингредиентов на водной и масляной основе, предотвращая расслоение и улучшая общую текстуру продукта.
Пирофосфат натрия, SAPP (E450) может действовать как секвестрант, что означает, что он может связываться с ионами металлов, помогая предотвратить их нежелательные эффекты в пищевых продуктах, такие как обесцвечивание или неприятный привкус.
Кислотный пирофосфат натрия, SAPP (E450) является источником кислоты для реакции с пищевой содой на закваску хлебобулочных изделий.
В разрыхлителе пирофосфат натрия, SAPP (Е450) часто маркируется как пищевая добавка Е450.
В вяленом мясе он ускоряет превращение нитрита натрия в нитрит (NO−2) за счет образования промежуточного продукта азотистой кислоты (HONO) и может улучшить водоудерживающую способность.
Пирофосфат натрия, SAPP (E450) кодирует интегральный мембранный белок.
Кислотный пирофосфат натрия, SAPP (E450) представляет собой безводный белый порошкообразный материал, который соответствует спецификациям действующего Кодекса пищевой химии для кислотного пирофосфата натрия.
Температура плавления: разлагается 220°C [MER06]
Плотность (гексагидрат): 1,86
Давление пара: 0 Па при 20°C
Температура хранения: -70°C
растворимость: H2O: 0,1 М при 20 °C, прозрачный, бесцветный
Форма: белый порошок
цвет: от белого до грязно-белого
PH: 3,5-4,5 (20°C, 0,1M в H2O, свежеприготовленный)
Растворимость в воде: Полностью смешивается в воде. Нерастворим в спирте и аммиаке.
λmax: λ: 260 nm Amax: 0.11
λ: 280 нм Amax: 0.09
Merck: 13,8643
Стабильность: Стабильная.
InChI: InChI=1S/Na.H4O7P2.H/c;1-8(2,3)7-9(4,5)6;/h; (Н2,1,2,3)(Н2,4,5,6);
InChIKey: IQTFITJCETVNCI-UHFFFAOYSA-N
УЛЫБКИ O(P(O)(O)=O)P(O)(O)=O.[]
LogP: -3.420 (est)
Пирофосфат натрия, SAPP (E450) получают из белка-предшественника амилоида.
Известно, что несколько рецепторов, сопряженных с G-белком, активируют α-секретазу-зависимый процессинг APP.
Кислый пирофосфат натрия, SAPP (E450) обладает нейропротекторными, нейрогенными и нейротрофическими функциями.
Белок-предшественник амилоида а также стимулирует экспрессию генов и экспрессию белков.
Пирофосфат натрия, SAPP (E450) является одним из двух кислотных компонентов, используемых в коммерческих разрыхлителях.
Кислотный пирофосфат натрия, SAPP (E450) вступает в реакцию не только с бикарбонатом натрия, но и с солями кальция, белками и теплом.
Пирофосфат натрия, SAPP (E450) придает разрыхлителю временный и температурный элемент, способствуя силе «двойного действия».
Обычный пирофосфат натрия, SAPP (E450) используется в тортах, бисквитах и охлажденном тесте, где требуется более медленная реакционная способность.
Кислотный пирофосфат натрия, SAPP (E450) является буферным и хелатирующим агентом, который используется во многих пищевых продуктах и промышленности.
Кислый пирофосфат натрия, SAPP (E450) является поливалентным и действует как основание Льюиса, поэтому эффективен для связывания поливалентных катионов.
Кислотный пирофосфат натрия, SAPP (E450) используется в процессе фосфатирования обработки металлов.
Кислотный пирофосфат натрия, SAPP (E450) используется в качестве строительного средства в кислотных очистителях.
Кислый пирофосфат натрия, SAPP (E450) также связывает Fe и Cu.
Кислый пирофосфат натрия, SAPP (E450) умеренно растворим в воде, с растворимостью 15 г в 100 мл при 25°C.
Пирофосфат натрия (SAPP (E450) используется в пончиках и печенье из-за его переменной скорости выделения газов во время смешивания, работы на столе и выпечки.
Кислый пирофосфат натрия, SAPP (E450) используется в разрыхлителях в качестве разрыхлителя.
Кислый пирофосфат натрия, SAPP (E450) используется в рыбных консервах для снижения уровня нежелательных кристаллов струвита (магния, фосфата аммония, гексагидрата) путем комплексообразования магния.
Кислый пирофосфат натрия, SAPP (E450) используется для секвестрации металлов в переработанном картофеле.
Кислотный пирофосфат натрия, SAPP (E450) также называется саппом, кислотным пирофосфатом натрия, кислым пирофосфатом натрия, дифосфатом натрия и дигидропирофосфатом динатрия.
Пирофосфат кислоты натрия, SAPP (E450) представляет собой белый, растворимый в воде агент, который служит буферным и хелатирующим агентом и имеет множество применений в пищевой промышленности.
При кристаллизации из воды пирофосфат кислоты натрия, SAPP (E450) образует гексагидрат, но он обезвоживается при температуре выше комнатной.
Пирофосфат натрия, SAPP (E450) — неорганическое соединение, состоящее из катионов натрия и аниона пирофосфата.
Кислый пирофосфат натрия, SAPP (E450) обозначен в США как общепризнанный безопасный для использования в пищевых продуктах.
Кислотный пирофосфат натрия, SAPP (E450) используется в консервированных морепродуктах для сохранения цвета и уменьшения продувки при измельчении.
Реторта обеспечивает микробную стабильность при нагревании.
Пирофосфат кислой натрия, SAPP (E450) представляет собой поливалентный анион, обладающий высоким сродством к поливалентным катионам.
Пирофосфат натрия, SAPP (E450) является популярным разрыхлителем, содержащимся в разрыхлителях.
Кислый пирофосфат натрия, SAPP (E450) соединяется с бикарбонатом натрия с выделением углекислого газа.
Кислый пирофосфат натрия, SAPP (E450) доступен в различных классах, которые влияют на скорость его действия.
Поскольку образующийся фосфатный остаток имеет неприятный привкус, пирофосфат натрия, SAPP (E450) обычно используется в очень сладких пирожных, которые маскируют вкус.
Загрязнение бурового раствора может привести к потере жидкости, времени загустения и вязкости.
Кислотный пирофосфат натрия, SAPP (E450) используется для диспергирования и вытеснения буровых растворов, чтобы избежать загрязнения цементом бурового раствора.
Твердые частицы, несущие жидкость или буровой раствор, должны быть удалены из перфорационных каналов и забоя породы, чтобы обеспечить хорошее сцепление цемента и полное заполнение пустот.
Включение пирофосфата натрия (E450) в распорку поможет удалить остатки грязи и обеспечит более чистую поверхность, к которой цемент может прилипнуть.
Те, кто работает с пирофосфатом натрия и кислотой, SAPP (E450), должны носить соответствующие средства индивидуальной защиты, включая респираторы и средства защиты глаз.
Кислый пирофосфат натрия, САПП (Е450) целесообразно надевать СИЗ во время смешивания всех порошкообразных продуктов.
Избегайте контакта с кожей и не вдыхайте пыль и не допускайте попадания в глаза.
При стандартном бурении на воду обычная процедура применения пирофосфата натрия (SAPP) (E450) заключается в добавлении одного стакана вязкости непосредственно в бурильную трубу при каждом соединении.
В районах с очень реактивными глинами потребуются усиленные обработки.
Кислотный пирофосфат натрия, SAPP (E450) является источником кислоты для реакции с пищевой содой на закваску хлебобулочных изделий.
В выпечке оленя кислый пирофосфат натрия, SAPP (Е450) часто маркируется как пищевая добавка Е450.
В вяленом мясе пирофосфат натрия, SAPP (E450) ускоряет превращение нитрита натрия в нитрит, образуя промежуточный продукт азотистой кислоты, и может улучшить водоудерживающую способность
Белок-предшественник амилоида α представляет собой растворимый белок, расщепленный α-секретазой, который, как было показано, обладает нейропротекторными свойствами.
Использует:
Кислый пирофосфат натрия, SAPP (E450) используется в колбасе для улучшения вкуса и цвета.
Пирофосфат натрия, SAPP (E450) может быть использован в качестве разрыхляющей кислоты, которая в сочетании с пищевой содой выделяет углекислый газ для улучшения текстуры и объема выпечки.
В картофеле фри это химическое вещество снижает уровень канцерогена под названием акриламид, говорится в статье Центра науки в общественных интересах.
Кислый пирофосфат натрия, SAPP (E450) также предотвращает обесцвечивание картофеля и сахарных сиропов.
В консервированном тунце кислый пирофосфат натрия, SAPP (E450) предотвращает образование безвредных кристаллов струвитов.
Кислый пирофосфат натрия, SAPP (E450) используется при обработке кожи для удаления пятен от железа.
Пирофосфат натрия, SAPP (E450) широко используется во всем мире в пищевой промышленности для реакции выпечки.
Кислотный пирофосфат натрия, SAPP (E450) также используется для стабилизации раствора перекиси водорода против восстановления.
Кислотный пирофосфат натрия, SAPP (E450) используется в нефтяной промышленности в качестве диспергатора в буровых растворах нефтяных скважин.
Кислотный пирофосфат натрия, SAPP (E450) также широко используется в молочных и птицеводческих процессах.
Кислотный пирофосфат натрия, SAPP (E450) — неорганическое соединение, состоящее из катионов натрия и аниона пирофосфата.
Он белого цвета и содержит водорастворимые твердые вещества, которые служат буферным и хелатирующим агентом.
Пирофосфат натрия, SAPP (E450) широко используется в различных областях в качестве улучшающего агента в пищевой промышленности, агента, регулирующего pH, комплексного агента ионов металлов, эмульсии, диспергирующего агента и адгезивного агента.
Кислотный пирофосфат натрия, SAPP (E450) применяется при обработке мяса и водных продуктов с целью удержания воды, сохранения свежести и нежности мяса, стабилизации естественного цвета и предотвращения гниения жира.
Кислый пирофосфат натрия, SAPP (E450) используется в производстве дрожжевого порошка и сыра и т.д.
В качестве хелатирующего агента хелатирует железо для предотвращения обесцвечивания обработанного картофеля.
Для промышленности кислый пирофосфат натрия, SAPP (E450) применяется в нефтяной области в качестве бурового раствора.
Пирофосфат кислого натрия, SAPP (E450) Используется в качестве закваски, используется для выпечки продуктов питания и контроля скорости брожения; Она используется для лапши быстрого приготовления для сокращения времени регидратации готовых продуктов и не является липкой или гнилой; Его используют в печенье и выпечке для
сократить время брожения, снизить вероятность порчи продуктов, разрыхлить и привести в порядок щели, продлить срок хранения.
Выделение в окружающую среду кислотного пирофосфата натрия, SAPP (E450) может происходить при промышленном использовании: промышленной абразивной обработке с низкой скоростью выделения (например, резка текстиля, резка, механическая обработка или шлифовка металла).
Другие выбросы в окружающую среду пирофосфата натрия, SAPP (E450), вероятно, происходят в результате: наружного использования в долговечных материалах с низкой скоростью выделения (например, металлических, деревянных и пластиковых конструкций и строительных материалов), внутреннего использования в долговечных материалах с низкой скоростью высвобождения (например, напольные покрытия, мебель, игрушки, строительные материалы, шторы, обувь, кожаные изделия, бумажные и картонные изделия, электронное оборудование), использование внутри помещений (например, жидкости для машинной стирки/моющие средства, средства по уходу за автомобилем, краски и покрытия или клеи, ароматизаторы и освежители воздуха) и использование на открытом воздухе.
Кислый пирофосфат натрия, SAPP (E450) можно найти в сложных изделиях, не предназначенных для выброса: транспортные средства и машины, механические приборы и электрические/электронные изделия (например, компьютеры, фотоаппараты, лампы, холодильники, стиральные машины). Кислотный пирофосфат натрия (SAPP-28) можно найти в продуктах с материалом на основе: камня, гипса, цемента, стекла или керамики (например, посуда, кастрюли/сковородки, контейнеры для хранения пищевых продуктов, строительные и изоляционные материалы), тканей, текстиля и одежды (например, одежда, матрасы, шторы или ковры, текстильные игрушки), кожи (например, перчатки, обувь, кошельки, мебель), бумаги (например, салфеток, средств женской гигиены, подгузников, книг, журналы, обои), дерево (например, полы, мебель, игрушки) и пластик (например, упаковка и хранение продуктов питания, игрушки, мобильные телефоны).
Пирофосфат натрия, SAPP (E450) используется в следующих продуктах: моющие и чистящие средства, шпатлевки, шпатлевки, штукатурки, пластилина, продукты для обработки металлических поверхностей, продукты для обработки неметаллических поверхностей, гидравлические жидкости, регуляторы pH и продукты для очистки воды, смазочные материалы и смазки, жидкости для металлообработки, теплоносители, лабораторные химикаты, продукты для обработки кожи, бумажные химикаты и красители, а также продукты для обработки текстиля и красители.
Кислотный пирофосфат натрия, SAPP (E450) используется в следующих областях: горнодобывающая промышленность, строительство и научные исследования и разработки.
Кислотный пирофосфат натрия, SAPP (E450) используется для производства: металлов, готовых металлических изделий, машин и транспортных средств, текстиля, кожи или меха, целлюлозы, бумаги и бумажных изделий и минеральных продуктов (например, штукатурки, цемента).
Другие выбросы пирофосфата натрия (SAPP (E450) в окружающую среду могут происходить при использовании внутри помещений (например, жидкости для машинной стирки/моющие средства, средства по уходу за автомобилем, краски и покрытия или клеи, ароматизаторы и освежители воздуха) и при использовании на открытом воздухе.
Кислотный пирофосфат натрия, SAPP (E450) используется в следующих продуктах: регуляторы pH и продукты для очистки воды, продукты для обработки металлических поверхностей, продукты для обработки неметаллических поверхностей, гидравлические жидкости, продукты для обработки кожи, смазочные материалы и смазки, а также жидкости для обработки металлов.
Выделение в окружающую среду пирофосфата натрия, SAPP (E450) может происходить при промышленном использовании: в рецептурах смесей, в технологических добавках на промышленных площадках, в качестве промежуточного этапа при дальнейшем производстве другого вещества (использование промежуточных продуктов), в рецептурах в материалах, при производстве изделий и в качестве технологической добавки.
Другие выбросы кислого пирофосфата натрия (SAPP (E450) в окружающую среду могут происходить в результате использования внутри помещений в долговечных материалах с низкой скоростью высвобождения (например, напольные покрытия, мебель, игрушки, строительные материалы, шторы, обувь, кожаные изделия, бумажные и картонные изделия, электронное оборудование) и наружного использования в долговечных материалах с низкой скоростью высвобождения (например, металлических, деревянных и пластиковых строительных и строительных материалов).
Пирофосфат натрия кислый, SAPP (E450) представляет собой безводную форму, пирофосфатную соль, используемую в буферах.
Пирофосфат натрия, SAPP (E450) является разрыхлителем, консервантом, секвестрантом и буфером, который имеет слабокислую кислотность с pH 4,1.
Кислый пирофосфат натрия, SAPP (E450) умеренно растворим в воде, с растворимостью 15 г в 100 мл при 25°C.
Пирофосфат натрия (SAPP (E450) используется в пончиках и печенье из-за его переменной скорости выделения газов во время смешивания, работы на столе и выпечки.
Кислый пирофосфат натрия, SAPP (E450) используется в разрыхлителях в качестве разрыхлителя.
Кислый пирофосфат натрия, SAPP (E450) используется в рыбных консервах для снижения уровня нежелательных кристаллов струвита (магния, фосфата аммония, гексагидрата) путем комплексообразования магния.
Кислый пирофосфат натрия, SAPP (E450) используется для секвестрации металлов в переработанном картофеле.
Кислотный пирофосфат натрия, SAPP (E450) также называется саппом, кислотным пирофосфатом натрия, кислым пирофосфатом натрия, дифосфатом натрия и дигидропирофосфатом динатрия.
При обработке кожи можно использовать кислотный пирофосфат натрия, SAPP (E450) для удаления железных пятен на коже во время обработки.
Пирофосфат натрия, SAPP (E450) может стабилизировать растворы перекиси водорода против восстановления.
Пирофосфат натрия, SAPP (E450) можно использовать с сульфаминовой кислотой в некоторых молочных продуктах для очистки, особенно для удаления мыльного камня.
При добавлении в кипяток он облегчает удаление шерсти и напари при убое свиней и перьев и налета при убое птицы.
В нефтедобыче кислотный пирофосфат натрия, SAPP (E450) может использоваться в качестве диспергатора в буровых растворах нефтяных скважин.
Кислый пирофосфат натрия, SAPP (E450) используется в кормах для кошек в качестве добавки к вкусовым качествам.
Пирофосфат натрия, SAPP (E450) используется в качестве средства для борьбы с зубным камнем в зубных пастах.
Кислый пирофосфат натрия, SAPP (E450) широко используется в качестве разрыхлителя в хлебобулочных изделиях, включая хлеб, торты, кексы и пирожные.
Благодаря своей способности быстро выделять углекислый газ, пирофосфат натрия, SAPP (E450) используется в смесях для блинов и вафель быстрого приготовления, что позволяет быстро разрыхлять тесто при смешивании теста с водой.
Кислый пирофосфат натрия, SAPP (E450) действует как кондиционер теста в различных рецептурах теста, улучшая свойства обработки и общее качество теста.
В мясной промышленности кислый пирофосфат натрия, SAPP (E450) используется в качестве источника фосфатов для повышения водосвязывающей способности мясных продуктов. Это может привести к улучшению сочности и текстуры.
Кислый пирофосфат натрия, SAPP (E450) может использоваться в некоторых сырах и молочных продуктах для контроля pH и улучшения текстуры.
Пирофосфат натрия, SAPP (E450) также может функционировать как секвестрант для связывания ионов металлов.
Кислотный пирофосфат натрия, SAPP (E450) может использоваться в морепродуктах, особенно в сурими и имитациях морепродуктов, для улучшения текстуры и улучшения удержания влаги.
Кислый пирофосфат натрия, SAPP (E450) помогает создать легкую и пушистую текстуру, выделяя углекислый газ в процессе выпечки.
В смесях для блинов и составах теста пирофосфат натрия, SAPP (E450) используется для обеспечения разрыхления и придания текстуры конечного продукта.
Пирофосфат натрия, SAPP (E450) является ключевым компонентом разрыхлителей.
В сочетании с основным пирофосфатом натриевой кислоты, SAPP (E450), он создает разрыхлитель двойного действия, выделяя газ как при смешивании, так и во время выпечки.
При производстве закусок на основе картофеля, таких как чипсы и картофель фри, пирофосфат натрия, SAPP (E450) может использоваться в качестве разрыхлителя для достижения желаемой текстуры.
Пирофосфат натрия, SAPP (E450) может быть включен в состав быстрорастворимых пудингов и желатиновых составов, чтобы улучшить их текстуру и консистенцию.
Кислотный пирофосфат натрия, SAPP (E450) используется в следующих продуктах: регуляторы pH и продукты для очистки воды, продукты для обработки кожи, гидравлические жидкости, продукты для обработки металлических поверхностей, продукты для обработки неметаллических поверхностей, смазочные материалы и смазки, а также жидкости для обработки металлов.
Кислотный пирофосфат натрия, SAPP (E450) используется в следующих областях: добыча и составление рецептур смесей и/или переупаковка.
Кислотный пирофосфат натрия, SAPP (E450) используется для производства: химикатов, текстиля, кожи или меха, целлюлозы, бумаги и бумажных изделий, металлов, готовых металлических изделий, а также машин и транспортных средств.
Выделение в окружающую среду пирофосфата натрия, САПП (Е450) может происходить при промышленном использовании: при производстве изделий, рецептурах смесей, в качестве промежуточного этапа при дальнейшем изготовлении другого вещества (использование промежуточных продуктов), при технологических добавках на промышленных объектах, при составлении рецептур в материалах и в качестве вспомогательных технологических средств.
Другие выбросы кислого пирофосфата натрия (SAPP (E450) в окружающую среду могут происходить в результате использования внутри помещений в долговечных материалах с низкой скоростью высвобождения (например, напольные покрытия, мебель, игрушки, строительные материалы, шторы, обувь, кожаные изделия, бумажные и картонные изделия, электронное оборудование) и наружного использования в долговечных материалах с низкой скоростью высвобождения (например, металлических, деревянных и пластиковых строительных и строительных материалов).
Пирофосфат натрия, SAPP (E450) может быть использован в качестве разрыхлителя для хлеба, чтобы помочь ему подняться.
Профиль безопасности:
Кислый пирофосфат натрия, SAPP (E450) важен для производителей продуктов питания, чтобы соответствовать этим нормам для обеспечения безопасности конечных продуктов.
Потребители могут положиться на регулирующие органы в установлении допустимых уровней пищевых добавок и контроле их использования в пищевой промышленности.
Умеренно токсичен при приеме внутрь и подкожных путях.
Раздражает кожу, глаза и слизистые оболочки.
При нагревании до разложения выделяет токсичные пары POx, и Na2O.,
Пирофосфат натрия, SAPP (E450) является источником фосфора, и чрезмерное потребление фосфора может вызывать беспокойство у людей с определенными заболеваниями, такими как проблемы с почками.
В таких случаях высокое потребление фосфора может способствовать дисбалансу минерального обмена.
Лица с особыми проблемами со здоровьем должны проконсультироваться с медицинскими работниками или диетологами для определения подходящего выбора диеты.
В редких случаях у некоторых людей может быть чувствительность или аллергия на определенные пищевые добавки, включая пирофосфат натрия, SAPP (E450).
Кислый пирофосфат натрия, SAPP (E450) в пищевых продуктах регулируется нормативными стандартами и рекомендациями.