SODYUM BENZOAT

Sodyum benzoat, gıdaların küflenmesini önlemek için koruyucu madde olarak kullanılır.
Sodyum benzoat, mayonez, margarin, gazlı içecekler, reçeller, soslar ve domates salçası da dahil olmak üzere çok çeşitli gıdalara eklenir.
Sodyum benzoat, ağız gargarası, losyon gibi diğer ev ürünlerinde ve bazı ilaçlarda koruyucu madde olarak da kullanılmaktadır.

CAS Numarası: 532-32-1
EC Numarası: 208-534-8
MDL numarası: MFCD00012463
E numarası: E211 (koruyucu maddeler)
Moleküler Formül: C7H5O2Na veya C7H5NaO2 veya C6H5COONa veya NaC6H5COO
Moleküler Ağırlık: 144,10 g/mol

EŞ ANLAMLILAR:
Sodyum Benzoat, Sodyum Benzenkarboksilat , Benzoik Asit Sodyum Tuzu, Sodyum Benzoat, Sodyum Benzoikum , Natrium Benzoat, Benzoik Asit Monosodyum Tuzu, E211, INS 211, Sodyum benzoat, 532-32-1, Sobenat , Antimol , Benzoik asit, sodyum tuzu, Benzoik asit sodyum tuzu, Sodyum Benzoat, Sodyum Benzoat, Sodyum Benzoat, Sodyum Benzoat, Sodyum Benzoat , Sodyum Benzoikum , FEMA No. 3025, Fuminaru , Benzoan sodny , Caswell No. 746, Microcare sb, PUROX S, FEMA Numarası 3025, CCRIS 3921, HSDB 696, Benzoesaeure ( na-salz ), UNII-OJ245FE5EU, EINECS 208-534-8, OJ245FE5EU, benzoik asit sodyum, MFCD00012463, EPA Pestisit Kimyasal Kodu 009103, INS NO.211, DTXSID1020140, E211, AI3-07835, INS-211, DTXCID90140, Sodyumbenzoat , E-211, CHEBI:113455, EC 208-534-8, AMMONUL COMPONENT SODIUM BENZOATE, UCEPHAN COMPONENT SODIUM BENZOAT, SODYUM BENZOAT (II), SODYUM BENZOAT [II], SODYUM BENZOAT (MART.), SODYUM BENZOAT [MART.], SODYUM BENZOAT (USP-RS), SODYUM BENZOAT [USP-RS], SODYUM BENZOAT (EP MONOGRAFİ), SODYUM BENZOAT [EP MONOGRAFİ], s panax mist, BzONa , Sodyum benzoat [USAN:JAN:NF], monosodyum benzoat, Sodyum Benzoat,(S), Sodyum benzoat (TN), s panax mist yeniden doldurma için, s panax hepsi bir arada mist, SCHEMBL823, CHEMBL1356, SODYUM BENZOAT [MI], Sodyum benzoat (JP18/NF), SODYUM BENZOAT [FCC], SODYUM BENZOAT [JAN], SODYUM BENZOAT [FHFI], SODYUM BENZOAT [HSDB], Benzoik asit sodyum tuzu, Sodyum benzoat , Natrium benzoicum , Sodyum benzenkarboksilat , Sodyum benzoatum , E211, Benzoik asidin sodyum tuzu, Sodyum benzoat, Sodyum benzoat, Sodyum, Sobenat , Antimol , PUROX S, BENZOTRON(R), FEMA No. 3025, Benzoik asit sodyum tuzu, Sodyum benzenkarboksilat , Sodyum benzoat, Natrium benzoicum , Sodyum benzoatum , E211, Sodyum benzoik asit, Benzoik asidin sodyum tuzu, Aroma ve Ekstrakt Üreticileri Birliği No. 3025, Benzoik asit sodyum tuzu, Sodyum benzenkarboksilat , Sodyum benzoat, Natrium benzoicum , Sodyum benzoatum , E211, Sodyum benzoik asit, Sodyum tuzu benzoik asit, Sodyum Benzoat, Benzoik Asit, Sodyum Tuzu, E 211, Sodyum Benzoat, Benzoik Asit Sodyum Tuzu, Sodyum benzoat, E211, soda benzoat, sodyum benzoat, 532-32-1, Sobenat , Antimol , Benzoik asit, sodyum tuzu, Benzoik asit sodyum tuzu, Sodyum Benzoat, Sodyum Benzoat, Sodyum Benzoat, Sodyum Benzoat, Sodyum Benzoat , Sodyum Benzoat , Natrium benzoicum , FEMA No. 3025, Fuminaru , Benzoan sodny , Caswell No. 746, Microcare sb, PUROX S, FEMA Numarası 3025, CCRIS 3921, HSDB 696, Benzoesaeure ( na-salz ), UNII-OJ245FE5EU, EINECS 208-534-8, OJ245FE5EU, benzoik asit sodyum, MFCD00012463, EPA Pestisit Kimyasal Kodu 009103, INS NO.211, DTXSID1020140, E211, AI3-07835, INS-211, DTXCID90140, Sodyumbenzoat , E-211, CHEBI:113455, EC 208-534-8, AMMONUL COMPONENT SODIUM BENZOATE, UCEPHAN COMPONENT SODIUM BENZOAT, SODYUM BENZOAT (II), SODYUM BENZOAT [II], SODYUM BENZOAT (MART.), SODYUM BENZOAT [MART.], SODYUM BENZOAT (USP-RS), SODYUM BENZOAT [USP-RS], Benzoan sodny [Çekçe], SODYUM BENZOAT (EP MONOGRAFİ), SODYUM BENZOAT [EP MONOGRAFİ], s panax mist, BzONa , Sodyum benzoat [ABD:JAN:NF], monosodyum benzoat, Sodyum Benzoat,(S), Sodyum benzoat (TN), s panax mist yeniden doldurma için, s panax hepsi bir arada mist, SCHEMBL823, CHEMBL1356, SODYUM BENZOAT [MI], Sodyum benzoat (JP18/NF), SODYUM BENZOAT [FCC], SODYUM BENZOAT [JAN], SODYUM BENZOAT [FHFI], SODYUM BENZOAT [HSDB], SODYUM BENZOAT [ABD], SODYUM BENZOAT [VANDF], SODYUM BENZOAT [WHO-DD], Benzoik asit, sodyum tuzu (1:1), HY-Y1316, Tox21_300125, SODYUM BENZOAT [TURUNCU KİTAP], AKOS003053000, AKOS015890021, CCG-266169, NCGC00254072-01, CAS-532-32-1, DA-57965, AMMONUL'UN SODYUM BENZOAT BİLEŞENİ, UCEPHAN'IN SODYUM BENZOAT BİLEŞENİ, CS-0017788, NS00074364, S0593, D02277, A829462, Q423971, J-519752 Benzoik asit sodyum tuzu, Sodyum benzoat, Sodyum benzenkarboksilat , E211, Benzoik asidin sodyum tuzu, Antimol , Sodyum benzoat, Sodyum benzoik asit, Sodyum benzoat, Sodyumato benzoatato , Benzoik asit sodyum tuzu (1:1), Sobenat , E211,

Sodyum benzoat, diğer adıyla soda benzoat, benzoik asidin sodyum tuzudur ve yaygın olarak gıda koruyucu (E211 numaralı) ve turşu maddesi olarak kullanılır.
Sodyum benzoat, C6H5COONa formülüne sahip beyaz kristal bir kimyasal madde olarak görünür.
Sodyum benzoat, beyaz, kokusuz kristal toz veya granüller halinde bulunur.

Sodyum benzoat, antimikrobiyal özellikleri sayesinde bakteri, mantar ve maya oluşumunu önlemeye yardımcı olarak kozmetik ürünlerin raf ömrünü uzatır.
Doğal kökenli olması ve koruyucu özelliği sayesinde sodyum benzoat, losyonlar, kremler, şampuanlar ve makyaj ürünleri gibi çeşitli kişisel bakım ürünlerinde popüler bir tercih olup, bu ürünlerin güvenliğini ve uzun ömürlülüğünü sağlamaktadır.

Sodyum benzoatın kimyasal formülü C7H5NaO2'dir.
Sodyum benzoat, işlenmiş gıda ve içeceklerde raf ömrünü uzatmak için kullanılan bir koruyucu olarak bilinmekle birlikte, başka birçok kullanım alanı da vardır.
Sodyum benzoat, benzoik asit ve sodyum hidroksitin birleştirilmesiyle elde edilen kokusuz, kristal yapılı bir tozdur.

Benzoik asit tek başına iyi bir koruyucudur ve sodyum hidroksit ile birleştirilmesi ürünlerde daha iyi çözünmesini sağlar.
Sodyum benzoat doğada bulunmaz, ancak benzoik asit tarçın, karanfil, domates, çilek, erik, elma ve kızılcık dahil olmak üzere birçok bitkide bulunur.
Sodyum Benzoat Regular, beyaz granül formunda sunulan yüksek kaliteli bir koruyucudur.

Sodyum Benzoat, Amerika Birleşik Devletleri Farmakopesi/Ulusal Formüler (USP/NF), Gıda Kimyasalları Kodeksi (FCC) ve Avrupa Farmakopesi ( Ph.Eur ) dahil olmak üzere birçok uluslararası standardı karşılamaktadır.
Ayrıca, Sodyum Benzoat, E211 kodu kapsamında AB Gıda Katkı Maddeleri mevzuatına uygundur.

Üstün antimikrobiyal özellikleri sayesinde Sodyum Benzoat, çok çeşitli asidik ürünlerde bakteri, maya ve küf oluşumunu etkili bir şekilde engeller.
Sodyum benzoatın beyaz granül formu, formülasyonlarda kolay kullanım ve homojen dağılım sağlar.
Koşer (Pesah dahil) ve Helal sertifikalı olan Sodyum Benzoat, çok çeşitli diyet ve kültürel gereksinimlere uygun olup, küresel pazarlar için güvenilir bir tercihtir.

Sodyum benzoat, benzoik asidin sodyum tuzudur ve özellikle salata sosları ve alkolsüz içecekler gibi asidik gıdalarda yaygın olarak gıda koruyucu olarak kullanılır.
Sodyum benzoat doğal olarak bulunmayan, insan yapımı bir madde iken, benzoik asit elma, erik, çilek, tarçın ve domates de dahil olmak üzere birçok meyve ve bitkide bulunur.

Ayrıca, bazı bakteriler benzoik asit üretir; bu asit en yaygın olarak yoğurt gibi fermente süt ürünlerinde bulunur.
Sodyum benzoat, gıda, içecek ve kişisel bakım ürünlerinde koruyucu madde olarak satın alındığında, benzoik asit ve sodyum hidroksitin birleştirilmesiyle elde edilen kokusuz, beyaz, kristal bir tozdur.
Sodyum hidroksit ilavesi, benzoik asidin çözünürlüğünü artırır.

Sodyum benzoat, gıda katkı maddesi olarak FDA tarafından gıdalarda kullanılmasına izin verilen ilk koruyucu maddedir.
Günümüzde Sodyum Benzoat, Genel Olarak Güvenli Kabul Edilen (GRAS) madde olarak sınıflandırılmaktadır; bu da uzmanlar tarafından, amaçlandığı şekilde kullanıldığında güvenli olduğu kabul edildiği anlamına gelir.
Sodyum benzoat, uluslararası alanda gıda koruyucu olarak onaylanmıştır ve 211 numarasıyla (Avrupa'da E211 olarak listelenmiştir) tanımlanır.

Sodyum benzoat, zararlı bakteri, küf ve diğer mikropların büyümesini engelleyerek ürün bozulmasını önleyen bir koruyucu görevi görür.
Sodyum benzoat, benzoik asidin sodyum tuzudur.
Sodyum benzoat, cilt bakım ürünleri ve kozmetiklerde yaygın olarak kullanılan bir koruyucudur.

Sodyum benzoat ve benzoik asit, kızılcık, erik, tarçın, elma, süt, peynir ve yoğurt da dahil olmak üzere birçok gıdada doğal olarak bulunur.
Sodyum benzoat, suda kolayca çözünerek şeffaf bir sıvı oluşturan beyaz kristal bir katı halde bulunur.
geniş spektrumlu bir koruyucu değildir ve diğer koruyucularla birlikte kullanılmalıdır.

Sodyum benzoat koruyucu olarak kullanılıyorsa, serbest asidin faydalı aktivite gösterebilmesi için nihai ürünün pH değerinin yeterince düşürülmesi gerekebilir.
Sodyum benzoat, düşük pH'lı ürünlerde maya ve küfe karşı sinerjik bir koruyucu etki sağlamak amacıyla genellikle potasyum sorbat ile birlikte kullanılır.
Sodyum benzoat (kimyasal formülü: C6H5CO2Na) ve E numarası E211'dir.

Sodyum benzoat, benzoik asidin sodyum tuzudur.
Sodyum benzoat, asidik ortamda iyi bir koruyucu etkiye sahip olan bir tür asidik koruyucudur.
Ancak son yıllarda sodyum benzoatın toksik etkileri nedeniyle kullanımı sınırlı hale gelmiştir.

Japonya gibi bazı ülkelerde sodyum benzoat üretimi durdurulmuş ve kullanımı kısıtlanmıştır.
Sodyum benzoat beyaz toz veya granül halindedir.
Sodyum benzoat kokusuz veya hafif benzoin aromalı, hafif tatlı bir tada sahip, suda çözünebilen ve yoğunlaşabilen bir maddedir.

Sodyum benzoat aynı zamanda asidik bir koruyucudur.
Sodyum benzoatın alkali ortamda bakterisidal veya bakteriyostatik etkisi yoktur.
En iyi korozyon önleyici pH değeri 2,5-4,0'tür ve pH 5,0'te %5'lik bir çözelti sterilizasyonda pek etkili değildir.

Sodyum benzoat nispeten lipofilik bir maddedir; bu nedenle hücre zarını kolayca geçerek hücre gövdesine girer, hücre zarının geçirgenliğini bozar ve hücre zarı tarafından amino asitlerin emilimini engeller.
Sodyum benzoat vücuda girerek asitlenmiş hücrelerdeki alkali depolarını iyonize eder, hücrelerin solunum enzimi sisteminin aktivitesini engeller ve asetil-CoA yoğunlaşma reaksiyonunu önleyerek gıda koruma amacını gerçekleştirir.

Sodyum benzoat aynı zamanda önemli bir asit bazlı gıda koruyucusudur.
Sodyum benzoat, kullanıldığında etkili formu olan benzoik aside dönüştürülür.
Kimyasal olarak sodyum benzoat (C7H5NaO2), benzoik asidin sodyum tuzudur ve benzoik asidin sodyum hidroksit ile nötrleştirilmesiyle elde edilir.

Gıda katkı maddeleri sektöründe, Sodyum Benzoat, Avrupa Birliği'nde kullanıldığında genellikle E211 koduyla anılır.
Sodyum benzoat, özellikle asidik koşullar altında suda yüksek oranda çözünen, kokusuz, kristal yapılı bir tozdur.
Sodyum benzoat, ABD Gıda ve İlaç İdaresi (FDA) ve diğer düzenleyici kurumlar tarafından, belirlenen sınırlar içinde kullanıldığında genellikle güvenli olarak kabul edilmektedir .

C₆H₅COONa olan bir maddedir .
Sodyum benzoat, E211 E numarasına sahip, yaygın olarak kullanılan bir gıda koruyucusudur.
Sodyum benzoat, benzoik asidin sodyum tuzudur ve suda çözündüğünde bu formda bulunur.

Sodyum benzoat, sodyum hidroksit ile benzoik asidin reaksiyonu sonucu üretilebilir.
Benzoik asit ve sodyum hidroksitten elde edilen bu kokusuz, kristal toz halindeki sodyum benzoat, işlenmiş gıda ve içeceklerin raf ömrünü uzatmak için koruyucu madde olarak kullanılır.

Sodyum benzoat, potansiyel olarak zararlı bakteri, küf ve diğer mikropların büyümesini engeller.
Sodyum benzoat, özellikle asidik ortamlarda bakteri, maya ve küflerin büyümesini etkili bir şekilde engelleyen, suda yüksek oranda çözünen organik bir tuzdur.
Mükemmel antimikrobiyal performansı, düşük maliyeti ve yüksek formülasyon uyumluluğu nedeniyle sodyum benzoat, dünya çapında kullanılan en önemli koruyuculardan biri haline gelmiştir.

Sodyum benzoatın antimikrobiyal aktivitesi, asidik koşullar altında benzoik aside dönüşmesinden kaynaklanır.
Benzoik asit, mikrobiyal hücre zarlarına nüfuz eder, hücre içi pH dengesini bozar, temel metabolik enzimleri engeller ve mikrobiyal büyümeyi baskılar.
Bu mekanizma, sodyum benzoatı özellikle pH değeri yaklaşık 4,5'in altında olan ürünlerde etkili kılar.

Sodyum benzoat, benzoik asidin karboksil grubundaki protonun bir sodyum iyonu ile değiştirilmesi sonucu oluşan organik bir sodyum tuzudur.
Sodyum benzoat, antimikrobiyal gıda koruyucu, ilaç alerjeni, EC 1.3.1.1.33 (araşidonat 15-lipoksijenaz) inhibitörü, EC 3.1.1.3 (triasilgliserol lipaz) inhibitörü, alg metaboliti, insan ksenobiyotik metaboliti ve bitki metaboliti olarak rol oynar.

Sodyum benzoat asidik bir koruyucudur ve alkali ortamlarda bakterisidal veya bakteriyostatik etki göstermez.
Sodyum benzoat, benzoik asidin karboksil grubundaki protonun bir sodyum iyonu ile değiştirilmesi sonucu oluşan organik bir sodyum tuzudur.

Sodyum benzoat, EC 1.13.11.33 (araşidonat 15-lipoksijenaz) inhibitörü, EC 3.1.1.3 (triasilgliserol lipaz) inhibitörü, antimikrobiyal gıda koruyucu, bitki metaboliti, insan ksenobiyotik metaboliti, alg metaboliti ve ilaç alerjeni olarak rol oynar.
Sodyum benzoat bir benzoat içerir.
Sodyum benzoat, bazı gazlı içeceklerde, paketlenmiş gıdalarda ve kişisel bakım ürünlerinde raf ömrünü uzatmak için eklenen bir koruyucudur.

SODYUM BENZOATIN KULLANIM ALANLARI VE UYGULAMALARI:
Sodyum benzoat, gazlı içecekler, meyve suları, aromalı sular, şuruplar, reçeller, jöleler, meyve preparatları, turşular, soslar, salata sosları, sirke bazlı ürünler, baharatlar ve fermente gıdalar dahil olmak üzere asidik gıda ve içecek ürünlerinde yaygın olarak koruyucu madde olarak kullanılmaktadır.
Sodyum benzoat, maya, küf ve aside dayanıklı bakterilerin büyümesini etkili bir şekilde baskılayarak, ürün kalitesini korurken raf ömrünü uzatmaya yardımcı olur.

Sodyum benzoat, gıdaların küflenmesini önlemek için koruyucu madde olarak kullanılır.
Sodyum benzoat, mayonez, margarin, gazlı içecekler, reçeller, soslar ve domates salçası da dahil olmak üzere çok çeşitli gıdalara eklenir.
Sodyum benzoat, ürünlerin satın alma tarihinden itibaren en az 2 yıl boyunca raf ömrünü korumasına yardımcı olur ve hacimce %0,5'ten daha düşük konsantrasyonlarda kullanılır.

Sodyum benzoat, ağız gargarası, losyon gibi diğer ev ürünlerinde ve bazı ilaçlarda koruyucu madde olarak da kullanılmaktadır.
İlaç endüstrisinde sodyum benzoat, oral şuruplarda, süspansiyonlarda, sıvı ilaçlarda, ağız gargaralarında, öksürük ilaçlarında, oftalmik ürünlerde (izin verilen yerlerde), topikal formülasyonlarda ve mikrobiyolojik stabilite gerektiren çeşitli farmasötik yardımcı maddelerde koruyucu olarak işlev görür.

Sodyum benzoat, şampuanlar, saç kremleri, yüz temizleyiciler, sıvı sabunlar, vücut yıkama jelleri, losyonlar, kremler, ıslak mendiller, deodorantlar ve cilt bakım ürünleri gibi kozmetik ve kişisel bakım ürünlerinde yaygın olarak kullanılmaktadır; bu ürünlerde depolama ve tüketici kullanımı sırasında mikrobiyal kontaminasyonu önler.
Sodyum Benzoatın Endüstriyel Kullanımları: Gıda ve ilaç sektörünün ötesinde, sodyum benzoat ayrıca soğutucularda korozyon önleyici, fotoğraf işlemede stabilizatör ve hatta plastik üretiminde de kullanılmaktadır.

Sodyum benzoat, ev temizlik ürünleri, sıvı deterjanlar, kumaş bakım formülasyonları, bulaşık deterjanları, endüstriyel temizleyiciler, su bazlı kaplamalar, yapıştırıcılar, polimer emülsiyonları ve uzun süreli mikrobiyolojik koruma gerektiren özel kimyasal formülasyonlarda etkili bir koruyucu görevi görür.
Sodyum benzoat ayrıca havai fişeklerde düdük karışımı adı verilen ve bir tüpe sıkıştırılıp ateşlendiğinde ıslık sesi çıkaran bir tozda yakıt olarak kullanılır.

Sodyum benzoat, gıdalarda, ilaçlarda ve kozmetik ürünlerinde yaygın olarak kullanılan bir koruyucudur.
Sodyum benzoat, kozmetik ve kişisel bakım ürünlerinde yaygın olarak kullanılan bir koruyucudur.
Sodyum benzoat, kızılcık, erik ve elma gibi meyvelerde bulunan doğal bir madde olan benzoik asidin sodyum tuzudur.

Hayvan besleme sektöründe sodyum benzoat, yem ürünlerinin ve bazı beslenme formülasyonlarının mikrobiyolojik stabilitesini artırmak için yem koruyucu ve asitleştirici katkı maddesi olarak kullanılmaktadır.
Sodyum benzoat, kontrollü çalışma koşulları altında metalik bileşenlerin korozyonunu azaltmaya yardımcı olarak, seçilmiş endüstriyel soğutma sistemlerinde, antifriz formülasyonlarında, metal işleme sıvılarında ve otomotiv ısı transfer sıvılarında korozyon önleyici olarak işlev görür.

Çok yaygın kullanılan bir koruyucu madde olan sodyum benzoat, gıda ve içecek, ilaç, kozmetik ve endüstriyel sektörler de dahil olmak üzere çeşitli endüstrilerde kullanılmaktadır.
Sodyum benzoat, yüksek saflığı, öngörülebilir kimyasal yapısı ve kullanım kolaylığı nedeniyle organik sentezde, laboratuvar araştırmalarında, analitik kimyada, kalibrasyon işlemlerinde ve eğitim laboratuvarlarında ara madde olarak kullanılmaktadır.

Sodyum benzoat, işlenmiş gıda ve içeceklerde kullanılmasının yanı sıra bazı ilaçlara, kozmetik ürünlerine, kişisel bakım ürünlerine ve endüstriyel ürünlere de eklenmektedir.
Sodyum benzoat, saç ürünleri, bebek mendilleri, diş macunu ve ağız gargarası gibi kozmetik ve kişisel bakım ürünlerinde yaygın olarak koruyucu madde olarak kullanılır.
Sodyum benzoatın endüstriyel kullanım alanları da vardır.

Sodyum benzoatın en büyük kullanım alanlarından biri, otomobil motorları için soğutma sıvıları gibi korozyonu önlemektir.
Dahası, sodyum benzoat fotoğraf işlemede stabilizatör olarak ve bazı plastik türlerinin mukavemetini artırmak için kullanılabilir.
Birçok üründe bulunan bir tuz türevi olan sodyum benzoat, koruyucu madde olarak tercih edilir.

Bazı ürünlere lezzet katmak için de kullanılsa da, gıda ürünlerindeki kullanımı aşırı olmamalıdır.
%0,1'lik azami konsantrasyon uygun kabul edilir.
Gıda ürünlerinin raf ömrünü uzatmak için kullanılan sodyum benzoat, konserve ürünlerde, diş macununda, ilaçlarda ve özellikle içeceklerde olmak üzere turşularda bulunur.

İşlenmiş gıdalarda kullanılan sodyum benzoat miktarı, içerik listesinde belirtilebilir.
benzoik oksit, bitkilerde ve hayvanlarda doğal olarak bulunur.
Pek sağlıklı sayılmayan sodyum benzoat, neredeyse tüm işlenmiş gıdalarda bulunur.

Sodyum benzoat, hazır yemeklerde, sosislerde, salamlarda, yapay renklendirici içeren içeceklerde, cipslerde, önceden hazırlanmış köfte karışımlarında, hazır soslarda, meyve sularında ve şekerlemelerde bulunabilir.
Bu ürünlerin raf ömrü biraz daha uzun olduğundan, katkı maddelerinin varlığı kaçınılmazdır.

Sodyum benzoat, gıda endüstrisinde ve bazı endüstriyel ürünlerin üretiminde koruyucu madde olarak kullanılmaktadır.
Sodyum benzoat, özellikle gazlı içecekler ve benzeri alkolsüz içecekler, turşular, ketçap ve benzeri soslar, marmelatlar ve reçeller, margarin, zeytin üretimi, işlenmiş balık ürünleri ve şekerlemelerde olmak üzere gıda endüstrisinde yaygın olarak kullanılmaktadır.

Sodyum benzoat, gıda ürünlerinin küf ve mantara karşı dirençli hale gelmesine yardımcı olan bir gıda katkı maddesidir.
Sodyum benzoat ayrıca gıda renklerini koruma özelliğine de sahiptir.
Tüm gıda koruyucularında olduğu gibi, aşırı kullanımı gıda ürününün tadını etkileyebilir.

Diğer gıda koruyucularında olduğu gibi, sodyum benzoatın da genellikle %0,1 ila %0,2 konsantrasyonda kullanılması önerilir.
Sodyum benzoatın diğer kullanım alanları arasında tütün işleme, kağıt üretimi, tekstil işleme, baskı kimyasalları, tarımsal formülasyonlar, biyoteknoloji araştırmaları, fermantasyon teknolojisi, çevre laboratuvarları ve güvenilir koruma veya benzoat kimyasının gerekli olduğu özel kimyasal üretim yer almaktadır.

Sodyum Benzoatın Gıda ve İçeceklerde Yaygın Kullanım Alanları: Sodyum benzoat, turşu, salata sosları, mayonez, margarin, reçel, jöle, gazlı içecekler, meyve suları ve soslarda yaygın olarak koruyucu madde olarak kullanılmaktadır.
Asidik koşullar altında en etkili olduğu için sodyum benzoatı genellikle düşük pH'lı ürünlerde görürsünüz .

lezzet , renk ve dokuyu korumaya ve mikrobiyal bozulmayı önlemeye yardımcı olur.
Sodyum benzoat, şarap yapımında fermantasyonu durdurmak ve bozulmayı önlemek için de kullanılabilir.
İlaçlar: Sodyum benzoat, antimikrobiyal özellikleri nedeniyle tabletler, kapsüller ve öksürük şurupları gibi ilaç ürünlerinde de kullanılabilir.

Sodyum benzoat, ürün güvenliğini sağlamak ve raf ömrünü uzatmak amacıyla, alkolsüz içecekler, soslar ve reçeller gibi gıda ve içecek formülasyonlarında ve ayrıca kişisel bakım ürünlerinde yaygın olarak kullanılmaktadır.
alkolsüz içeceklerde, soslarda, reçellerde, içecek formülasyonlarında ve kişisel bakım ürünlerinde kullanılır .

Cilt bakımında sodyum benzoat: Sodyum benzoat, nemlendiriciler, serumlar ve güneş kremleri gibi cilt bakım ürünlerinde korozyon önleyici ve koruyucu olarak kullanılır.
Şampuanlardaki sodyum benzoat: Şampuanlar ve sabunlar da sodyum benzoat içerebilir.
Sodyum benzoat ayrıca öksürük şurubu gibi reçetesiz satılan ilaçların korunmasında ve hap üretiminde yağlayıcı olarak kullanılır.

Sodyum benzoat aşağıdaki ürünlerde kullanılmaktadır: kozmetik ve kişisel bakım ürünleri, bitki koruma ürünleri ve parfümler de kullanılır.
Sodyum benzoat, çamaşır makinesi sıvıları/deterjanlarında, otomotiv bakım ürünlerinde, boyalarda, kaplamalarda veya yapıştırıcılarda, parfümlerde ve oda spreylerinde kullanılır.
Sodyum benzoat, benzoik asidin sodyum tuzlarından biri olan kimyasal bir maddedir.

Sodyum benzoat aromatik bir bileşiktir.
Aktif kimyasal madde sodyum benzoattır.
Sodyum benzoat, benzoik asidin sodyum tuzudur ve gıda, ilaç, kozmetik ve endüstriyel sektörlerde en yaygın kullanılan koruyuculardan biridir.

Sodyum benzoat, gıda, içecek, ilaç ve kişisel bakım ürünlerinde yaygın olarak kullanılan kimyasal bir koruyucu ve antimikrobiyal ajandır.
Sodyum benzoat, koruma işlevinin yanı sıra, çok sayıda endüstriyel formülasyonda korozyon önleyici, farmasötik yardımcı madde, tamponlama bileşeni, kimyasal ara madde ve stabilizatör olarak da kullanılmaktadır.

Sodyum benzoat, mükemmel saflığı ve öngörülebilir fizikokimyasal davranışı nedeniyle laboratuvar araştırmalarında, analitik kimyada ve özel kimyasal üretiminde de yaygın olarak kullanılmaktadır.
Sodyum benzoat, kullanıldığı sistemde ayrışarak asit üretir ve böylece etkinliğini sağlar.

Sodyum benzoat, çeşitli endüstrilerde genel olarak koruyucu ve korozyon önleyici madde olarak işlev gören özelliklere sahiptir.
Sodyum benzoat antifungal özelliklere sahiptir.
Antimikrobiyal ve lezzet verici özellikleri nedeniyle sodyum benzoat, çok çeşitli ürünlerde kullanılmaktadır.

Vücutta üre döngüsü bozuklukları olduğunda, amonyak kanda birikir ve ürik aside dönüştürülemez.
Sodyum benzoat içeren ilaçların üretiminde, kanda amonyak birikmesini önlemek amacıyla kullanılır.
Sodyum benzoat, hem gıda hem de içecek ürünlerinde en yaygın kullanılan kimyasal koruyucudur.

Sodyum benzoat, mikroorganizmaların hücrelerine girerek iç pH'larını düşürür ve büyümelerini engeller.
Sodyum benzoat, margarin, domates salçası, akçaağaç şurubu, turşu, konserve ürünler, reçeller ve jölelerde kullanılır.
Sodyum benzoat, neredeyse tüm alkolsüz içeceklerde, bazı alkollü kokteyllerde ve meyve sularında kullanılır.

Benzoik asidin sodyum tuzu, diş macunları ve diş temizleme kimyasallarının üretiminde kullanılır.
Sodyum benzoat, ağız gargaraları gibi kişisel bakım ürünlerinde kullanılır.
Bu tür uygulamalarda, sodyum benzoat, potasyum sorbat ile modifiye edilmiş bir formda kullanılır.

Sodyum benzoatın yaygın kullanımının nedenlerinden biri de düşük fiyat avantajıdır.
Boya üretiminde benzoat ara madde olarak kullanılır.
Sodyum benzoat, antiseptik özelliği nedeniyle pas ve küf önleyici olarak kullanılır.

Sodyum benzoat berraklığı ve gücü artırır.
Bu özelliği nedeniyle sodyum benzoat, polipropilen gibi plastiklerin üretiminde kullanılan bir kimyasaldır.
Benzoatın bu uygulama alanı son zamanlarda literatüre girmiştir.

Sodyum benzoat, motor soğutma suyu sistemlerinde aktif korozyon önleyici madde olarak kullanılır.
Sodyum benzoatın korozyon önleyici olarak kullanımı nispeten yeni bir keşiftir.
Sodyum benzoat, ilaç ve tütün ürünlerinde kullanılmaktadır.

Tarladan toplanan ham tütün, sigara üretiminde sertliğini yumuşatmak için belirli maddelerle işlenir.
Tütün doğrandıktan sonra, yumuşatma aşamasında hazırlanan çözeltiye, tütünün küflenmesini önlemek için sodyum benzoat eklenir.
Sodyum benzoat, serbest asit formunda mantar öldürücü olarak kullanılır.

Yani, sodyum benzoat, mantarları ve mantar türlerini yok etmek için kullanılan bir kimyasaldır.
Silikon kauçuk macun ürünlerinin üretiminde, temizleme formülü oluşturmak için sodyum benzoat, formik asit, sıvı parafin, metil alkol ve diğer bazı maddelerle birlikte kullanılır.
Alüminyum yüzeylerde korozyonu önlemek için kullanılan inhibitörlerin üretiminde sodyum metasilikat veya sodyum benzoat kullanılır.

Burada benzoat, mantarların yiyecekleri kullanılamaz hale getirmesini önler.
Sodyum benzoatın burada kullanılmasının amacı, mikroorganizmaların hücrelerine girerek pH seviyesini düşürmek ve mantarların çoğalmasını önlemektir.
Alkolsüz içecek sektöründe sodyum benzoat, alkolsüz içeceklerin asitliğini artırarak yüksek fruktozlu mısır şurubunun lezzet yoğunluğunu da yükseltir.

Benzoatlar, salata sosu gibi sirke içeren gıdaların üretiminde kullanılır.
Sodyum benzoat, sıvı sabun renklendiricilerinde kullanılır.
Sodyum benzoat, antifriz üretiminde kullanılır.

Sodyum benzoatın diğer farmasötik kullanım alanları arasında sıvı öksürük şurupları, sıvı asetaminofen, amoksisilin ve tıbbi kremlerin üretimi yer almaktadır.
Sodyum benzoat, kuru evcil hayvan maması üretiminde mantar önleyici madde olarak kullanılır.
Bu, küf oluşumunu önler ve ürünlerin bozulmasını engeller.

Sodyum benzoat, bazı evcil hayvan bakım ürünlerinde ve diş sağlığı ilaçlarında kullanılmaktadır.
Sodyum benzoat, vücut ve yüz yıkama jelleri, deodorantlar ve şampuanlar gibi ürünlerin üretiminde kullanılan aktif bir bileşendir.
Pas önleyici sprey formülasyonlarının üretiminde, sodyum benzoat koruyucu kimyasal olarak kullanılmaktadır.

Sodyum benzoat, koruyucu madde olarak kozmetik ürünlerde bakteri ve mantar oluşumunu önleyebilir.
Mikroorganizmalar benzoik asidi emer, bu da pH'da düşüşe ve enzimatik fonksiyonun azalmasına neden olarak organizmanın üremesini engeller.
Sodyum benzoat kozmetik ürünlerde kullanım için güvenli kabul edilir, ancak bir formülasyonda C vitamini ile birleştirildiğinde, benzen oluşumuna yol açan kimyasal bir reaksiyon meydana gelir.

Bu, düşük konsantrasyonda sodyum benzoat ve yüksek konsantrasyonda C vitamini kullanılarak elde edilebilir, çünkü vitamin sodyum benzoat ile reaksiyona girmek yerine serbest radikal temizleyici görevi görür.
Bir diğer endişe ise sodyum benzoatın serbest radikallerin üretimini artırarak hücrelere zarar verebilmesidir.

Serbest radikaller çok kararsızdır ve hücre zarlarına, DNA'ya ve proteinlere zarar verir.
Sodyum benzoat, benzoik asidin inaktif tuzudur.
Sodyum benzoat suda çözünür ve düşük pH'da aktif formu olan benzoik aside dönüşür .

Benzoik asit pH'a oldukça bağımlıdır.
Sodyum benzoat pH 6'ya kadar bir miktar aktivite gösterse de (yaklaşık %1,55), en yüksek aktiviteyi pH 3'te (%94) gösterir.
Benzoik asit gibi, sodyum benzoat da öncelikle antifungal olarak kabul edilir, ancak bakterilere karşı da bir miktar aktivite gösterir.

Sodyum benzoat, pseudomonas bakterilerine karşı etkisizdir.
Benzoik asit, iyonik olmayan maddeler ve pH'ın yükseltilmesiyle etkisiz hale getirilir .
Ayrıca, sodyum benzoat yem koruyucu olarak da kullanılabilir.

Sodyum benzoat, gıda katkı maddesi (koruyucu), ilaç endüstrisinde mantar öldürücü, boya endüstrisinde mordan, plastik endüstrisinde plastikleştirici ve parfüm gibi organik sentezlerde ara madde olarak kullanılmaktadır.
Sodyum benzoat, serum bilirubin testi için yardımcı çözücü, gıda katkı maddesi (koruyucu), ilaç endüstrisi için mantar öldürücü, boya endüstrisi için mordan, plastik endüstrisi için plastikleştirici ve parfüm gibi organik sentez için ara madde olarak kullanılmaktadır.

- Şarap yapımında sodyum benzoat
Sodyum benzoat genellikle alkolsüz içeceklerde bulunurken, şarap yapımında da hem bozulmayı önlemek hem de fermantasyon sürecini durdurmak için kullanılabilir.
Potasyum sorbat gibi sodyum benzoat da maya oluşumunu engelleyici bir maddedir.

Sodyum benzoat, mayayı öldürmek yerine, mayanın çoğalma ve aktif olma yeteneğini engeller.
Şarap üreticileri, aktif fermantasyon sona erdikten sonra genellikle tatlı ve köpüklü şaraplara az miktarda sodyum benzoat eklerler.
Tatlı şaraplar için, sodyum benzoat son şurup ilavesiyle aynı anda da eklenebilir.

Sodyum benzoat, berraklaştırma işleminden sonra berraklığını korumakta zorlanan şaraplara da eklenebilir.
Sodyum benzoat, fermantasyon sonrasında şarabın pH'ını ve basıncını dengelemek için de kullanılabilir.
(Campden tableti) ile birlikte kullanılmalıdır .

-Domates Salçası Üretiminde Sodyum Benzoat Kullanımı:
Domates salçası üretiminde, domates veya biberlerin yapısından kaynaklanan bazı mikroorganizmalar, salçanın içinde küf oluşumuna ve bozulmaya yol açabilir.
Bu bakterilerin oluşumunu önlemek için hamura tuz ve koruyucu madde eklenir.

Sodyum benzoat birçok bakteri türüne karşı etkilidir.
Domates salçası üretiminde tek başına sodyum benzoat kullanımı, küf oluşumunu önlemek için yeterli olmayabilir.
Üretimden sonra macunun saklandığı ortam da bakteri üremesinde önemli bir faktördür.

-Sodyum Benzoatın İlaç ve Kişisel Bakım Sektöründeki Kullanımları:
İlaç sektöründe sodyum benzoat, öksürük şurupları gibi sıvı ilaçlarda koruyucu madde olarak, kapsül formülasyonlarında ise tablet kayganlaştırıcı veya yardımcı madde olarak kullanılır.
Kişisel bakım ürünlerinde sodyum benzoat, mikrobiyal kontaminasyonu önlemek ve raf ömrünü uzatmak için kremlerde, losyonlarda, şampuanlarda, diş macununda ve ağız gargaralarında kullanılır.

-İçeceklerdeki sodyum benzoat:
Sodyum benzoat, alkolsüz içeceklerde asitliği ve lezzeti artırmak ve raf ömrünü uzatmak için koruyucu madde olarak kullanılır.
Coca-Cola'da en yaygın kullanılan üç koruyucu madde sodyum benzoat, potasyum benzoat ve potasyum sorbattır.

Sodyum benzoat, tadı korumak ve mikroplarla savaşmak için kullanılır.
Sodyum benzoatı Fanta ve Sprite'ın içerik listelerinde de bulabilirsiniz ve Pepsi gazlı içeceklerinde tazeliği korumak için kullanılır.
Ancak PepsiCo'nun popüler gazlı içecekleri Diet Pepsi ve Pepsi'de sodyum benzoat daha az kullanılır; bu içeceklerde ana koruyucu madde olarak potasyum benzoat kullanılır.

- Kozmetik ürünlerde sodyum benzoat:
Gıda ve içecek ürünleri gibi kozmetik ürünler de bakteri üremesini önlemek için koruyucu maddelere ihtiyaç duyar.
Koruyucu madde içermeyen doğal ürünler uzun süre saklanamaz.

-Sodyum benzoatın diğer kişisel bakım ürünlerinde kullanım alanları:
Sodyum benzoatın korozyon önleyici ve koruyucu özellikleri, ağız gargaralarında ve bebek mendillerinde kullanılmasına yol açmaktadır.
Diş macununda mikropların büyümesini engellemek için üreticiler genellikle belirli miktarda koruyucu madde eklerler.
Sodyum benzoat, antimikrobiyal etkisi, güvenliği ve fiyatı nedeniyle diş macunlarında yaygın olarak kullanılan diğer koruyuculara kıyasla genellikle en iyi tercihtir.

-Gıdalardaki sodyum benzoat:
Gıda endüstrisinde sodyum benzoat, zararlı bakteri, maya ve küfün neden olduğu bozulmayı önlemek için kullanılır.
Sodyum benzoat ayrıca renk, lezzet, pH ve dokudaki değişiklikleri yavaşlatarak veya önleyerek gıdaların tazeliğini korumaya yardımcı olur.
Sodyum benzoat içeren bazı yaygın gıdalar şunlardır:
*Salata sosları
*Turşu
*Baharatlar
*Meyve suları
*Şaraplar
*Atıştırmalıklar

-Sodyum benzoat koruyucu madde olarak kullanılır.
Sodyum benzoat gıda koruyucu olarak işlev görebilir.
Sodyum benzoat en yaygın olarak salata sosları (örneğin sirke içindeki asetik asit), gazlı içecekler (karbonik asit), reçeller ve meyve suları (sitrik asit), turşular (asetik asit), baharatlar ve dondurulmuş yoğurt sosları gibi asidik gıdalarda kullanılır.

Sodyum benzoat ayrıca ilaçlarda ve kozmetik ürünlerde koruyucu madde olarak da kullanılır.
Bu koşullar altında, Sodyum Benzoat, bakteriyostatik ve fungistatik özelliklere sahip benzoik aside (E210) dönüştürülür.
Benzoik asit, suda çözünürlüğünün düşük olması nedeniyle genellikle doğrudan kullanılmaz.

ABD Gıda ve İlaç İdaresi (FDA) tarafından gıda koruyucu olarak konsantrasyonu ağırlıkça %0,1 ile sınırlandırılmıştır.
Amerikan Yem Kontrol Yetkilileri Birliği'ne göre, sodyum benzoatın hayvan yemi katkı maddesi olarak %0,1'e kadar kullanılmasına da izin verilmektedir.
Birleşik Krallık'taki alkolsüz içeceklerin çoğunda sodyum benzoatın yerini potasyum sorbat almıştır.

19. yüzyılda, sodyum benzoatın bir gıda bileşeni olarak kullanımı, ABD Tarım Bakanlığı'na bağlı 'Zehir Timi'nden Harvey W. Wiley tarafından araştırılmıştır.
Bu durum, Amerika Birleşik Devletleri'nde gıda düzenlemesinin erken tarihindeki önemli bir olay olan 1906 tarihli Saf Gıda ve İlaç Yasası'na yol açtı.

-Sodyum Benzoatın Gıda ve İçeceklerdeki Kullanım Alanları:
Sodyum benzoat, FDA'nın gıdalarda kullanımına izin verdiği ilk koruyucu maddedir ve halen yaygın olarak kullanılan bir gıda katkı maddesidir.
Sodyum benzoat, uzmanlar tarafından amaçlandığı şekilde kullanıldığında güvenli kabul edildiği için "Genel Olarak Güvenli Kabul Edilen Madde" (GRAS) olarak sınıflandırılmıştır.

Sodyum benzoat, uluslararası alanda gıda katkı maddesi olarak onaylanmıştır ve 211 tanımlama numarasına sahiptir.
Örneğin, Sodyum Benzoat, Avrupa gıda ürünlerinde E211 olarak listelenmektedir.

Sodyum benzoat, gıdalardaki potansiyel olarak zararlı bakteri, küf ve diğer mikropların büyümesini engelleyerek bozulmayı önler.
Sodyum benzoat özellikle asidik gıdalarda etkilidir.
Bu nedenle, sodyum benzoat genellikle gazlı içecekler, şişelenmiş limon suyu, turşu, jöle, salata sosu, soya sosu ve diğer çeşniler gibi gıdalarda kullanılır.

-Sodyum Benzoatın İlaçlarda Kullanımı:
Sodyum benzoat, özellikle öksürük şurubu gibi sıvı ilaçlarda olmak üzere, bazı reçetesiz ve reçeteli ilaçlarda koruyucu madde olarak kullanılır.
Ek olarak, sodyum benzoat hap üretiminde kayganlaştırıcı görevi görür ve tabletleri şeffaf ve pürüzsüz hale getirerek yutulduktan sonra hızla parçalanmalarına yardımcı olur.

Son olarak, yüksek kan amonyak seviyelerini tedavi etmek için daha yüksek miktarlarda sodyum benzoat reçete edilebilir.
Amonyak, protein yıkımının bir yan ürünüdür ve bazı tıbbi durumlarda kandaki seviyeleri tehlikeli derecede yükselebilir.

-Sodyum benzoat ilaçlarda kullanılır:
Sodyum benzoat, amino asitleri bağlama özelliği nedeniyle üre döngüsü bozukluklarının tedavisinde kullanılır.
Bu durum, bu amino asitlerin atılımına ve amonyak seviyelerinin düşmesine yol açar.
Son araştırmalar, sodyum benzoatın şizofrenide ek tedavi olarak (günde 1 gram) faydalı olabileceğini göstermektedir.

Pozitif ve Negatif Sendrom Ölçeği puanlarının toplamı plaseboya kıyasla %21 oranında düştü.
Sodyum benzoat, fenilbütirat ile birlikte hiperammonemi tedavisinde kullanılır.

sonrası baş ağrısı, narkotik ilaçların aşırı dozuna bağlı solunum depresyonu tedavisinde kullanılır ve ergotamin ile birlikte deneysel olarak vasküler baş ağrısının tedavisinde de kullanılmıştır.

SODYUM BENZOATIN FONKSİYONU NEDİR?
Sodyum benzoat esas olarak gıda koruyucu olarak kullanılır, ancak ilaç, boya vb. üretiminde de kullanılır.
Sodyum benzoat, ilaç endüstrisinde ve bitki genetiği araştırmalarında kullanılır; ayrıca boya ara maddesi, mantar ilacı ve koruyucu madde olarak da kullanılır.
Sodyum benzoat, koruyucu ve antimikrobiyal madde olarak kullanılır.

SODYUM BENZOAT'IN FİZİKSEL VE KİMYASAL ÖZELLİKLERİ NELERDİR ?
Sodyum benzoat, beyaz toz veya pul şeklinde bulunan bir kimyasaldır.
Sodyum benzoat, sıvı kimyasallarla karıştırılarak kullanılır.
Sodyum benzoatın erime noktası 300°C'nin üzerindedir.

Sodyum benzoatın kaynama noktası 450°C ile 475°C arasındadır.
Sodyum benzoat suda kolayca, etanolde ise az çözünür.
Sodyum benzoatın yoğunluğu 1,5 g/cm³'tür.

SODYUM BENZOAT NASIL ÜRETİLİR?
Ticari üretiminde üç yöntem kullanılmaktadır.
Birinci yöntemde, naftalin vanadyum pentoksit ile oksitlenerek ftalik anhidrit elde edilir.

Sodyum benzoat daha sonra dekarboksilasyona uğrayarak benzoik asit elde edilir.
İkinci yöntemde ise toluen, nitrik asit ile karıştırılır ve oksitlenerek benzoik asit üretilir.

Üçüncü yöntemde, benzotriklorür hidrolize edilir ve ardından benzoik asit elde etmek için bir mineral asitle işleme tabi tutulur.
Benzotriklorür, klor ve toluenin reaksiyonu sonucu oluşur.
Her üç yöntemde de üretim için benzoik asit rafine edilir.

Burada, asidi sodyum hidroksit çözeltisinde çözerek elde edilebilir.
Bu kimyasal reaksiyon sonucunda sodyum benzoat ve su oluşur.
Bu kimyasalın kristal formu, suyun buharlaştırılmasıyla elde edilir.

MAYONEZDE SODYUM BENZOAT NASIL KULLANILIR?
Mayonez üretiminde en önemli özellik düşük pH değerine olan ihtiyaçtır.
Bunun için asitlik değerinin düşük olması gerekir.

Bu, en kaliteli mayonezin üretilmesini sağlar.
Sorbik asit, mayonez üretiminde asitliği dengelemek için kullanılır.
Sodyum benzoat, düşük yağlı mayonezde kullanılır.

Mayonezde kullanılmasının nedeni koruyucu özelliğidir.
Mayonezde, maya bozulması nedeniyle küf oluşabilir.
Bu küfler bakteri barındırabilir ve gıda bozulmasına neden olabilir.

Sodyum benzoat bu bozulmayı engeller ve böylece gıdanın korunmasını sağlar.
Mayonez bir emülsiyondur.
Yarı akışkan bir sıvı halindedir.

Bu formdaki mayonez koruyucu madde gerektirmez.
yüksek su içeriğine sahip mayonez üretiminde gıda koruyucu madde gereklidir.
En yaygın gıda katkı maddelerinden biridir.

SODYUM BENZOAT NASIL ÇALIŞIR?
Sodyum benzoat, asidik ortamlarda (tipik olarak pH değeri ~4,5'in altında olan yiyecek ve içeceklerde) öncelikle antimikrobiyal ve koruyucu olarak işlev görür.
Sodyum benzoat, maya, küf ve bazı bakterilerin büyümesini engelleyerek etki gösterir.

Sodyum benzoat, asidik koşullar altında çözündüğünde benzoik aside dönüşür; benzoik asit, mikrobiyal metabolizmayı bozan aktif formdur.
Asidik ortamlarda, ayrışmamış benzoik asit molekülü mikrobiyal zarlara nüfuz eder ve iç pH'ı düşürerek büyümeyi engeller.

HANGİ İLAÇLAR SODYUM BENZOAT İÇERİR?
Üre döngüsü enzimi eksikliği olan bazı kişilerde, hiperammonemi ve ilgili bozuklukların tedavisi için sodyum benzoat içeren ilaçlar gereklidir.

SODYUM BENZOATIN KİMYASAL ÖZELLİKLERİ:
Sodyum benzoat, sulu çözeltide kolayca sodyum iyonlarına ve benzoat iyonlarına ayrışır.
Asidik koşullar altında, sodyum benzoat iyonu, bileşiğin antimikrobiyal aktivitesinden sorumlu olan benzoik aside dönüşür.

Sodyum benzoat, karboksilat grubuna bağlı aromatik bir benzen halkası içerir; bu da yüksek kimyasal kararlılık ve öngörülebilir asit-baz davranışı sağlar.
Sodyum benzoat, çoğu sulu formülasyonla mükemmel uyumluluk gösterir ve normal saklama koşullarında kimyasal olarak kararlı kalır.

Sodyum benzoat, güçlü mineral asitlerle reaksiyona girerek benzoik asidi yeniden oluşturur ve güçlü asitler veya bazlarla nötrleştirme reaksiyonlarına katılabilir.
Sodyum benzoat, normal koşullar altında oksidasyona karşı dirençlidir ancak yüksek sıcaklıklarda yavaşça bozunabilir.
İyonik yapısı nedeniyle sodyum benzoat, düşük uçuculuğunu ve iyi formülasyon stabilitesini korurken mükemmel su çözünürlüğü sergiler.

SODYUM BENZOATIN ÖZELLİKLERİ:
Sodyum benzoat, asidik formülasyonlarda mükemmel antimikrobiyal aktivite gösterir.
Sodyum benzoat, olağanüstü su çözünürlüğüne sahiptir.
Sodyum benzoat mükemmel depolama stabilitesi göstermektedir.

Sodyum benzoat, normal çevre koşullarında kimyasal olarak stabildir.
Sodyum benzoat, gıda, ilaç, kozmetik ve endüstriyel bileşenlerle geniş bir uyumluluk göstermektedir.

Sodyum benzoat, maya ve küf oluşumunu etkili bir şekilde engeller.
Sodyum benzoat nispeten düşük konsantrasyonlarda etkili bir şekilde çalışır.
Sodyum benzoat kokusuz ve neredeyse renksizdir.

Sodyum benzoatın sulu sistemlere formüle edilmesi kolaydır.
Sodyum benzoat, parti bazında mükemmel bir tutarlılık sergiler.

Sodyum benzoatın koruyucu etkisi pH'a bağlıdır.
Sodyum benzoat, gıda sınıfı, ilaç sınıfı, kozmetik sınıfı ve endüstriyel sınıf saflıkta mevcuttur.

SODYUM BENZOATIN FAYDALARI:
Sodyum benzoat, mikrobiyal bozulmayı önleyerek ürünlerin raf ömrünü etkili bir şekilde uzatır.
Sodyum benzoatın yüksek su çözünürlüğü, hızlı çözünmeyi ve formülasyonlar boyunca homojen dağılımı sağlar.

Sodyum benzoat, önerilen konsantrasyonlarda kullanıldığında ürünün görünümünü, tadını veya kokusunu önemli ölçüde etkilemeden güvenilir bir koruma sağlar.
Sodyum benzoatın geniş çaplı düzenleyici kabulü, onu dünya çapında gıda ve ilaç üretiminde en yaygın kullanılan koruyuculardan biri haline getirmiştir.

Sodyum benzoat, depolama ve taşıma sırasında mükemmel kimyasal stabilite gösterir.
Sodyum benzoatın düşük kullanım seviyeleri, çok sayıda ticari ürünün ekonomik olarak korunmasını sağlar.

Sodyum benzoat, bakteri, maya ve küf kontaminasyonundan kaynaklanan ürün kayıplarını azaltır.
Sodyum benzoatın çok sayıda formülasyon bileşeniyle uyumluluğu, ürün geliştirmeyi kolaylaştırır.

Sodyum benzoat, çeşitli sektörlerde tekrarlanabilir koruma performansı sağlar.
Sodyum benzoat, uzun vadeli ürün kalitesini, tüketici güvenliğini ve üretim verimliliğini destekler.

SODYUM BENZOAT'IN TEKNİK BİLGİLERİ:
Sodyum benzoat, asidik formülasyonlarda maksimum antimikrobiyal etkinlik gösterir çünkü benzoik asidin ayrışmamış formu mikrobiyal hücre zarlarına kolayca nüfuz eder.

Sonuç olarak, koruyucu madde yaklaşık 4,5'in altındaki pH değerlerinde en etkili olup, pH arttıkça etkinliği giderek azalmaktadır.
Sodyum benzoat, birçok ülkede E211 gıda katkı maddesi olarak onaylanmıştır ve uzun süredir güvenli kullanımı ve iyi tanımlanmış toksikolojik profili nedeniyle en kapsamlı şekilde incelenen gıda koruyucularından biri olmaya devam etmektedir.

Antimikrobiyal etkinliği, suda çözünürlüğü, kimyasal stabilitesi, formülasyon uyumluluğu, düşük maliyeti ve geniş düzenleyici kabulü arasındaki mükemmel denge nedeniyle sodyum benzoat, gıda, ilaç, kozmetik ve endüstriyel sektörlerde kullanılan en önemli koruyuculardan biri olmaya devam etmektedir.

SODYUM BENZOAT ÇEŞİTLERİ:
Sodyum benzoat iki ana formda bulunur: toz ve granül.

Sodyum benzoat Tozu:
Bu, suda kolayca çözünen ince, akışkan kristallerden oluşan en yaygın formdur.
Sodyum benzoat, hızlı çözünme ve homojen karışımın gerekli olduğu içeceklerde, sıvı ilaçlarda ve kişisel bakım formülasyonlarında kullanım için idealdir.

Sodyum benzoat Granül:
Granül sodyum benzoat daha kaba bir dokuya sahiptir ve kuru gıda karışımları, soslar ve endüstriyel formülasyonlar gibi kontrollü çözünme gerektiren uygulamalarda tercih edilir.
Granüller, taşıma sırasında toz oluşumunu azaltır ve toplu halde depolanması daha kolaydır.
Her iki form da uluslararası gıda ve ilaç standartlarına uygundur ve doğru formun seçimi, amaçlanan uygulama ve üretim sürecine bağlıdır.

SODYUM BENZOATIN AVANTAJLARI:
Asidik gıdalar, içecekler ve kişisel bakım ürünleri için etkili, geniş spektrumlu koruyucu.
Maliyet etkinliği yüksek ve birçok sektörde yaygın olarak kullanılıyor.
ürünlerin raf ömrünü uzatır ve kalitesini ( renk , doku, lezzet ) korumaya yardımcı olur .

Sodyum benzoat, gıda güvenliği düzenlemelerine uyumu sağlar ve bozulma riskini azaltır.
Tüketici dostu etiketleme (Avrupa'da genellikle E211) ve iyi anlaşılmış etki mekanizması.

SODYUM BENZOATIN GIDA KORUMA MEKANİZMASI:
Mekanizma, benzoik asidin hücreye emilmesiyle başlar.
Hücre içi pH'sı 5 veya daha düşük bir değere düşerse, fosfofruktokinaz yoluyla glikozun anaerobik fermantasyonu önemli ölçüde azalır; bu da gıda bozulmasına neden olan mikroorganizmaların büyümesini ve hayatta kalmasını engeller.

SODYUM BENZOAT ÜRETİMİ:
Sodyum benzoat, genellikle sodyum hidroksitin (NaOH) benzoik asit (C6H5COOH) ile nötrleştirilmesiyle üretilir; benzoik asit ise ticari olarak toluenin oksijenle kısmi oksidasyonu yoluyla elde edilir.

SODYUM BENZOATIN TEPKİMELERİ:
Sodyum benzoat, güçlü baz ve ısı ile dekarboksilasyona uğratılarak benzen ve sodyum karbonat elde edilebilir:
C6H5COONa + NaOH → C6H6 + Na2CO3

SODYUM BENZOATIN DOĞAL OLARAK BULUNMASI:
Birçok gıda, benzoik asit, sodyum benzoat tuzları ve esterlerinin doğal kaynaklarıdır.
Meyve ve sebzeler, özellikle kızılcık ve yaban mersini gibi meyveler, zengin kaynaklar olabilir.
Diğer kaynaklar arasında karides gibi deniz ürünleri ve süt ürünleri yer almaktadır.

SODYUM BENZOAT NE İÇİN KULLANILIR?
Sodyum benzoat, kozmetik ve kişisel bakım ürünlerinin korunmasında çok faydalı bir bileşendir.
Sodyum benzoat, çeşitli formülasyonların raf ömrünü uzatmaya yardımcı olur.

Cilt bakımı:
Sodyum benzoat genellikle krem, losyon ve temizleyici gibi cilt bakım ürünlerinde bulunur.
Antimikrobiyal özelliklere sahip olan Sodyum Benzoat, zararlı bakteri ve mantarların büyümesini önleyerek ürün güvenliğini ve uzun ömürlülüğünü sağlar.

Kozmetik ürünleri:
Sodyum benzoat, fondöten, göz farı ve ruj gibi makyaj ürünlerinde değerli bir koruyucu görevi görür.
Sodyum benzoat, ürünün kalitesini korumaya, mikrobiyal kontaminasyonu önlemeye ve raf ömrünü uzatmaya yardımcı olur.

Saç bakımı:
Sodyum benzoat, saç bakım ürünlerinin bütünlüğünü korumaya, mikrobiyal büyümeyi önlemeye ve etkinliklerini zaman içinde sürdürmeye yardımcı olur.
Sodyum benzoat, ürünlerin uzun süre taze ve etkili kalmasını sağlar.

SODYUM BENZOAT'IN KAYNAĞI:
Sodyum benzoat, benzoik asidin sodyum hidroksitle reaksiyonu sonucu üretilir.
Önce benzoik asit suda çözülür, ardından sodyum hidroksit eklenerek sodyum benzoat ve su oluşturulur.
Elde edilen sodyum benzoat genellikle filtrasyon veya kristalizasyon işlemleri yoluyla izole edilir.

SODYUM BENZOAT BİR FORMÜLASYONDA NE İŞE YARAR?
ANTIMİKROBİYAL
KORUYUCU

SODYUM BENZOATIN GÜVENLİK PROFİLİ:
Sodyum benzoat, onaylanmış konsantrasyonlarda kullanıldığında güvenli bir bileşendir.
Sodyum benzoat, dünya çapındaki düzenleyici kurumlar tarafından kapsamlı bir şekilde incelenmiş ve onaylanmıştır.

Ancak, alerji testi yapılması önerilir.
Sodyum benzoat, hayvansal kaynaklardan değil, kimyasal bir reaksiyon sonucu elde edildiği için genellikle vegan olarak kabul edilir.
Ayrıca sodyum benzoat da helaldir.

SODYUM BENZOAT ALTERNATİFLERİ:
*POTASYUM SORBAT
*BENZİL ALKOL
*FENOKSİETANOL

SODYUM BENZOAT'IN FİZİKSEL ve KİMYASAL ÖZELLİKLERİ:
Kimyasal Adı: Sodyum Benzoat (Benzoik asidin sodyum tuzu)
INCI Adı: Sodyum Benzoat
İnci Adı: Sodyum Benzoat
Genel Ticari Adı: Sodyum Benzoat
İngilizce Adı: Sodyum Benzoat
Türkçe Adı: Sodyum Benzoat
CAS Numarası: 532-32-1
AB Numarası: 208-534-8
IUPAC Numarası: Sodyum benzoat (benzoik asidin sodyum tuzu)
Gıda Kodu: E211

Yüzey Gerilimi: 20 °C'de 1 g/l'de 72,9 mN /m - suya benzer
Bağıl Buhar Yoğunluğu: Uygulanamaz
Doğrusal Formül: C₆H₅COONa
CAS Numarası: 532-32-1
Moleküler Ağırlık: 144.10
Beilstein: 3572467
AB Numarası: 208-534-8
MDL Numarası: MFCD00012463
UNSPSC Kodu: 12352100
eCl@ss : 39024301

PubChem Madde Kimliği: 329751625
NACRES: NA.21
Şekil: Toz
Çözünürlük: Suda çözünebilir 556 g/L
Kimyasal formül: C7H5NaO2
Molar kütle: 144,105 g·mol−1
Görünüm: beyaz veya renksiz kristal toz
Koku: kokusuz
Yoğunluk: 1,497 g/cm³
Erime noktası: 410 °C (770 °F; 683 K)

Suda çözünürlük: 62,65 g/100 mL (0 °C), 62,84 g/100 mL (15 °C),
62,87 g/100 mL (30 °C), 74,2 g/100 mL (100 °C)
Çözünürlük: Sıvı amonyakta ve piridinde çözünür.
Metanolde çözünürlük: 8,22 g/100 g (15 °C), 7,55 g/100 g (66,2 °C)
Etanolde çözünürlük: 2,3 g/100 g (25 °C), 8,3 g/100 g (78 °C)
1,4-Dioksanda Çözünürlük: 0,818 mg/kg (25 °C)
Moleküler Ağırlık: 144,10 g/mol
Hidrojen Bağı Verici Sayısı: 0
Hidrojen Bağı Alıcı Sayısı: 2
Döndürülebilir Bağlantı Sayısı: 1

Kesin Kütle: 144.01872368 g/mol
Monoisotopik Kütle: 144.01872368 g/mol
Topolojik Kutupsal Yüzey Alanı: 40,1 Ų
Ağır Atom Sayısı: 10
Formal yük: 0
Karmaşıklık: 108
İzotop Atom Sayısı: 0
Tanımlanmış Atom Stereomerkez Sayısı: 0
Tanımlanmamış Atom Stereomerkez Sayısı: 0
Tanımlı Bağ Stereomerkez Sayısı: 0
Tanımlanmamış Bağ Stereomerkez Sayısı: 0
Kovalent Bağla Bağlı Birim Sayısı: 2

Bileşik Kanonikleştirildi: Evet
Moleküler Formül: C₆H₅COONa
Moleküler Ağırlık: 144,11 g/mol
AB Numarası: 208-534-8
CAS Numarası: 532-32-1
Görünüm: Beyaz kristal toz veya granüller
Erime Noktası: 300°C (ayrışır)
Yoğunluk: 1,5 g/cm³
Suda Çözünürlük: Yüksek oranda çözünür (~20°C'de 630 g/L)
pH (%1'lik çözelti): ~7-8
Kaynama Noktası: Kaynamadan önce ayrışır.

Kimyasal Adı: Sodyum Benzoat
Kimyasal Formül: C₆H₅COONa
CAS Numarası: 532-32-1
Moleküler Ağırlık: 144,11 g/mol
Kalite Sınıfı: Gıda Sınıfı (FCC)
Fiziksel ve Kimyasal Özellikler
Görünüm: Beyaz, kristal toz veya granüller
Koku: Kokusuz veya hafif benzoin kokusu
Saflık (Analiz): ≥ %99,0
Çözünürlük: Suda kolayca çözünür; alkolde az çözünür.

Nem içeriği: ≤ %1,5
pH (%1'lik çözelti): 7,0–8,5
Yoğunluk: 1,44 g/cm³
Görünüm / Tanım: Beyaz, granül veya kristal toz
Renk : Beyaz
Koku : Kokusuz
Yabancı madde: Herhangi bir yabancı madde kalıntısından arındırılmış.
Çözünürlük: Suda kolayca çözünür, etanolde az çözünür.
Saflık derecesi: Kurutulmuş bazda minimum %99,0
CAS Numarası: 532-32-1
AB Numarası: 208-534-8

Moleküler Formül: C7H5NaO2
Moleküler Ağırlık: 144,10 g/mol
IUPAC Adı: Sodyum benzoat
Görünüm: Beyaz, kristal toz veya granüller
Koku: Kokusuz veya hafif benzoin benzeri koku.
Çözünürlük: Suda çözünür (20°C'de 630 g/L), etanolde az çözünür.
pH (%1'lik çözelti): 7,5 – 8,5
Erime Noktası: >300°C (ayrışır)
Kaynama Noktası: Uygulanamaz (kaynamadan önce ayrışır)
Yoğunluk: 1,44 g/cm³

Stabilite: Normal saklama koşullarında stabildir.
ancak güçlü asitler altında ayrışır
Bileşik Kanonikleştirildi: Evet
Doğrusal Formül: C6H5COONa
CAS Numarası: 532-32-1
Moleküler Ağırlık: 144.10
Beilstein: 3572467
AB Numarası: 208-534-8
MDL numarası: MFCD00012463
UNSPSC Kodu: 12352100
eCl@ss : 39024301
PubChem Madde Kimliği: 329751625

NACRES: NA.21
Saflık derecesi: %99,0-100,5 (kurutulmuş maddeye göre hesaplanmıştır)
Şekil: toz
Çözünürlük: suda çözünür 556 g/L
Fiziksel hali: toz
Renk: beyaz
Koku: kokusuz
Erime noktası/donma noktası: Erime noktası/aralığı: > 300 °C - lit.
Başlangıç kaynama noktası ve kaynama aralığı: 1,013 hPa'da > 450 - < 475 °C 
Ayrıştırma: Veri yok
Yanıcılık (katı, gaz): tutuşmaz -

Katı ve sıvıların piroforik özellikleri
Üst/alt yanıcılık veya patlama limitleri: Veri mevcut değil.
Parlama noktası: Uygulanamaz
Kendiliğinden tutuşma sıcaklığı: Veri mevcut değil.
Bozunma sıcaklığı: Veri mevcut değil.
pH: 20 °C'de 100 g/l'de yaklaşık 8. Sulu çözelti.
Viskozite: Kinematik viskozite: Veri mevcut değil
Dinamik viskozite: Uygulanamaz
Suda çözünürlük: 556 g/l - çözünebilir
Bölünme katsayısı: n-oktanol/su: log Pow: 1,88

Buhar basıncı: Uygulanamaz
Yoğunluk: 20 °C'de 1,50 g/cm³ - OECD Test Kılavuzu 109
Bağıl yoğunluk: 20 °C'de 1,5 - OECD Test Kılavuzu 109
Bağıl buhar yoğunluğu: Uygulanamaz
Parçacık özellikleri: Veri mevcut değil.
Patlayıcı özellikleri: Veri mevcut değil.
Oksitleyici özellikler: yok
Diğer güvenlik bilgileri:
Diğer çözücülerdeki çözünürlük: Etanol yaklaşık 13,3 g/l

Kimyasal Formül: C₇H₅O₂Na
Moleküler Ağırlık: 144,11 g/ mol
CAS Numarası: 532-32-1
EC (EINECS) Numarası: 208-534-8
Fiziksel ve Kimyasal Özellikler:
Görünüm: Beyaz, kristal toz veya granüller.
Koku: Kokusuz
Yoğunluk: 1,497 g/ cm³
Erime Noktası: 300°C
Çözünürlük:

Suda yüksek oranda çözünür: 0°C'de 100 mL'de 62,65 g;
100° C'de 100 mL'de 74,2 g
Metanol ve etanolde çözünür.
1,4- dioksanda az çözünür.
pH: 7,0–8,5 (25°C'de 144,1 g/L sulu çözelti )
Kimyasal Adı: Sodyum Benzoat (Benzoik asidin sodyum tuzu)
INCI Adı: Sodyum Benzoat
Genel Ticari Adı: Sodyum Benzoat
CAS No: 532-32-1
AB No: 208-534-8

IUPAC No: Sodyum benzoat (benzoik asidin sodyum tuzu)
Gıda Kodu: E211
Fiziksel Durum: Toz
Renk: Beyaz
Koku: Kokusuz
Erime Noktası/Donma Noktası: > 300 °C - lit.
Başlangıç Kaynama Noktası ve Kaynama Aralığı: 1.013 hPa'da > 450 - < 475 ° C 
Yanıcılık (katı, gaz): Tutuşmaz -
Katı ve sıvıların piroforik özellikleri

Üst/Alt Yanıcılık veya Patlayıcılık Limitleri: Veri mevcut değil
Parlama Noktası: Uygulanamaz
Kendiliğinden Tutuşma Sıcaklığı: Veri mevcut değil.
Bozunma Sıcaklığı: Veri mevcut değil.
pH: 20 °C'de 100 g/l'de yaklaşık 8 (Sulu çözelti)
Viskozite:
Viskozite, Kinematik: Veri mevcut değil
Viskozite, Dinamik: Uygulanamaz
Suda Çözünürlük: 556 g/l - Çözünebilir
Bölünme Katsayısı: n-Oktanol/Su: log Güç: 1,88 -
Biyolojik birikim beklenmemektedir.

Buhar Basıncı: Uygulanamaz
Yoğunluk: 20 °C'de 1,50 g/cm³
Bağıl Yoğunluk: 20 °C'de 1,5
Bağıl Buhar Yoğunluğu: Uygulanamaz
Parçacık Özellikleri: Veri mevcut değil
Patlayıcı Özellikler: Veri mevcut değil.
Oksitleyici Özellikler: Yok
Diğer Güvenlik Bilgileri:
Diğer Çözücülerde Çözünürlük:
Etanol yaklaşık 13,3 g/l
Yüzey Gerilimi: 20 °C'de 1 g/l'de 72,9 mN /m (suya benzer)
Bağıl Buhar Yoğunluğu: Uygulanamaz

Kimyasal Formül: C7H5NaO2
Molar Kütle: 144,105 g·mol−1
Görünüm: beyaz veya renksiz kristal toz
Koku: kokusuz
Yoğunluk: 1,497 g/cm³
Erime Noktası: 410 °C (770 °F; 683 K)
Suda Çözünürlük: 62,65 g/100 mL (0 °C)
62,84 g/100 mL (15 °C)
62,87 g/100 mL (30 °C)
74,2 g/100 mL (100 °C)
Çözünürlük: Sıvı amonyakta ve piridinde çözünür.

Metanolde çözünürlük: 8,22 g/100 g (15 °C)
7,55 g/100 g (66,2 °C)
Etanolde çözünürlük: 2,3 g/100 g (25 °C)
8,3 g/100 g (78 °C)
1,4-Dioksanda Çözünürlük: 0,818 mg/kg (25 °C)
Görünüm: beyaz kristal toz ( tahmini )
Analiz: %99,00 ila %100,00
Gıda Kimyasalları Kodeksi'nde Listelenmiştir: Evet
Erime Noktası: 301,00 ila 303,00 °C @ 760,00 mm Hg
Kaynama Noktası: 248,00 ila 249,00 °C @ 760,00 mm Hg
Buhar Basıncı: 0,012200 mmHg @ 25,00 °C ( tahmini )

Parlama Noktası: 232.00 °F. TCC (111.11 °C.)
logP (o/w): 1.895 ( tahmini )
Raf ömrü: Uygun şekilde saklandığı takdirde 12 ay veya daha uzun.
Saklama koşulları: Serin, kuru ve hava geçirmez kaplarda, ısı ve ışıktan koruyarak saklayın.
Neme duyarlı.
Çözünürlük: suda, 1e+006 mg/L @ 25 °C ( tahmini )
su, 5,56E+05 mg/L @ 25 °C (deney)
Alkolde çözünmez.

SODYUM BENZOAT İÇİN İLK YARDIM ÖNLEMLERİ:
-İlk yardım önlemlerinin açıklaması:
*Genel tavsiye:
Bu malzeme güvenlik bilgi formunu muayenede bulunan doktora gösterin.
*Solunum yoluyla alınması halinde:
Solunum yoluyla alındıktan sonra:
Temiz hava aldırın.
*Ciltle temas halinde:
Kirlenmiş tüm kıyafetleri derhal çıkarın.
Cildinizi suyla/duşla durulayın.
Bir doktora danışın.
*Göz teması halinde:
Göz temasından sonra:
Bol suyla iyice durulayın.
Kontakt lensleri çıkarın.
*Yutulması halinde:
Yutulduktan sonra:
Kurbana derhal su içirin (en fazla iki bardak).
Bir doktora danışın.
-Acil tıbbi müdahale ve özel tedavi gerektiren durumların belirtilmesi:
Veri mevcut değil.

SODYUM BENZOAT'IN KAZA SONUCU SALINIMINA İLİŞKİN ÖNLEMLER:
-Kişisel önlemler, koruyucu ekipman ve acil durum prosedürleri:
*Acil durum personeli dışındaki kişiler için tavsiyeler:
Yeterli havalandırmayı sağlayın.
-Çevresel önlemler:
Ürünün giderlere karışmasına izin vermeyin.
-Yangının yayılmasını önleme ve temizleme yöntemleri ve malzemeleri:
Su tahliye borularını kapatın.
Dökülen sıvıları toplayın, bağlayın ve pompalayarak uzaklaştırın.
Olası malzeme kısıtlamalarına dikkat edin.
Kuru olarak alın.
Uygun şekilde imha edin.
Etkilenen bölgeyi temizleyin.

SODYUM BENZOAT İLE YANGINLA MÜCADELE ÖNLEMLERİ:
-Söndürme medyası:
*Uygun söndürme maddeleri:
su
Köpük
Karbondioksit (CO2)
Kuru toz
*Uygun olmayan söndürme maddeleri:
Bu madde/karışım için söndürme maddelerine ilişkin herhangi bir sınırlama belirtilmemiştir.
-Daha fazla bilgi:
Su püskürtme jetiyle gazları/buharları/sisleri bastırın (etkisini azaltın).
Yangın söndürme suyunun yüzey sularını veya yer altı su sistemini kirletmesini önleyin.

SODYUM BENZOAT MARUZİYETİNİ ÖNLEME/KİŞİSEL KORUMA:
-Kontrol parametreleri:
--İşyeri kontrol parametrelerine sahip bileşenler:
-Pozlama kontrolleri:
--Kişisel koruyucu ekipman:
*Göz/yüz koruması:
Güvenlik gözlükleri kullanın
*Cilt koruması:
Tam temas:
Malzeme: Nitril kauçuk
Minimum katman kalınlığı: 0,11 mm
Atılım süresi: 480 dakika
Sıçrama teması:
Malzeme: Nitril kauçuk
Minimum katman kalınlığı: 0,11 mm
Atılım süresi: 480 dakika
*Vücut Koruma:
koruyucu giysiler giyin
*Solunum koruması:
Önerilen filtre türü: P2 filtre türü
-Çevresel maruziyetin kontrolü:
Ürünün giderlere karışmasına izin vermeyin.

SODYUM BENZOAT'IN KULLANIMI VE DEPOLANMASI:
-Güvenli saklama koşulları ve olası uyumsuzluklar:
*Saklama koşulları:
Sıkıca kapalı tutun.
Kuru tutun.

SODYUM BENZOATIN STABİLİTESİ ve REAKTİVİTESİ:
-Kimyasal kararlılık:
kimyasal olarak stabildir .
-Kaçınılması gereken durumlar:
Bilgi mevcut değil.
-Uyumsuz malzemeler:
Veri mevcut değil.