ПРОДУКТЫ

ЦИТРАТ НАТРИЯ

Цитрат натрия может относиться к любой натриевой соли лимонной кислоты (хотя чаще всего к третьей):
Цитрат натрия, цитрат динатрия, цитрат тринатрия.
Эти три формы соли известны под общим номером E E331.

Номер CAS: 18996-35-5
Номер ЕС: 242-734-6
Название IUPAC: 2-гидроксипропан-1,2,3-трикарбоксилат тринатрия.
Молекулярная формула: NaC6H7O7.

Другие названия: 68-04-2, ТРИНАТРИЙ ЦИТРАТ, Натрий цитрат безводный, Цитросодин, Натроцитрал, Натрий цитрат, безводный, Лимонная кислота, тринатриевая соль, Тринатриевый цитрат, безводный, безводный цитрат натрия, Тринатриевая соль лимонной кислоты, Натрий 2-гидроксипропан- 1,2,3-трикарбоксилат, FEMA № 3026, CCRIS 3293, HSDB 5201, тринатрий-2-гидроксипропан-1,2,3-трикарбоксилат, тринатрий-цитрат, безводный тринатрийцитрат, UNII-RS7A450LGA, EINECS 200-675-3 , Bicitra, Pneucid, тринатрий 2-гидрокси-1,2,3-пропантрикарбоксилат, 994-36-5, CHEBI:53258, RS7A450LGA, INS NO.331(III), INS-331(III), EC 200-675- 3, E-331(III), тринатрий; 2-гидроксипропан-1,2,3-трикарбоксилат, MFCD00012462, Citrosodina, Citnatin, Citreme, Citrosodna, EINECS 213-618-2, Цитрат натрия водный, Цитрат натрия безводный, Natrii citras , дегидрат, E 331, 2-гидрокси-1,2,3-пропантрикарбоксилат натрия, UNII-68538UP9SE, 1,2,3-пропантрикарбоновая кислота, 2-гидрокси-, натриевая соль, EINECS 242-734-6, C6H5Na3O7, EC 242-734-6, Oracit, Natrii citras, тринатриевый цитрат, натриевая соль цитрата, раствор Олбрайта, цитрат натрия (iii), модифицированный раствор Шоля, антикоагулянт цитрат натрия, 1Q73Q2JULR, CHEMBL1355, концентрированный раствор цитрата, DTXSID2026363, HRXKRNGNAMMEHJ-UHF, ФФАОЙСА -K, AKOS015915009, DB09154, 8055-55-8, AC-15008, E331, FT-0623960, EN300-74572, D05855, D77308, Q409728, J-520101, ДИНАТРИЙ-ВОДОРОДНЫЙ ЦИТРАТ, Цитрат натрия кислоты, Ci трикислота, динатриевая соль , динатриевая соль лимонной кислоты, алкацитрон, сесквигидрат динатрия цитрата, цитралка, цитрат натрия, кислота, 6FO62KCQ7A, Natrium citricum, динатрий моногидроцитрат, HSDB 375, 6132-05-4, EINECS 205-623-3, UNII-6FO62KCQ7A, динатрий 2 -гидрокси-1,2,3-пропантрикарбоксилат, CITRICACIDDISODIUMSALT, DTXSID50889423

Приложения
Еда
Цитраты натрия используются в качестве регуляторов кислотности в пищевых продуктах и напитках, а также в качестве эмульгаторов масел.
Они позволяют сырам плавиться, не становясь жирными.
Цитрат натрия также снижает кислотность пищи.

Ингибитор свертывания крови
Цитрат натрия используется для предотвращения свертывания донорской крови при хранении.
Цитрат натрия также используется в лаборатории перед операцией, чтобы определить, является ли кровь человека слишком густой и может ли вызвать образование тромбов, или же кровь слишком жидкая для безопасной операции.
Цитрат натрия используется в медицинских целях в качестве подщелачивающего агента вместо бикарбоната натрия для нейтрализации избытка кислоты в крови и моче.

Метаболический ацидоз
Цитрат натрия применяется для лечения метаболического ацидоза и хронической болезни почек.

Наночастицы железа
Наряду с олеиновой кислотой цитрат натрия может быть использован при синтезе магнитных покрытий наночастиц Fe3O4.

Цитрат натрия, точнее, дигидроцитрат натрия (лат. natrium citricum acidulatum), представляет собой кислую соль лимонной кислоты.
Также известны динатрийцитрат и тринатрийцитрат.
Цитрат натрия можно получить частичной нейтрализацией лимонной кислоты водным раствором бикарбоната или карбоната натрия.
Цитрат натрия имеет слегка кисловатый вкус.

NaHCO3 + C6H8O7 → NaC6H7O7 + CO2 + H2O
Na2CO3 + 2C6H8O7 → 2NaC6H7O7 + CO2 + H2O

Цитрат натрия хорошо растворим в воде и практически нерастворим в этаноле.
Цитрат натрия используется в качестве антикоагулянта в донорской крови.
Цитрат натрия используется в качестве подщелачивающего средства для предотвращения мочекаменной болезни.
Кристаллы образуют почти идеальные кубы.

Натриевые соли лимонной кислоты, используемые в качестве буферов и пищевых консервантов.
Они используются в медицине в качестве антикоагулянтов в хранимой крови, а также для подщелачивания мочи для предотвращения образования камней в почках.

Молярная масса: 214,105 г
Температура плавления: 212 °С.
Температура кипения: 309,6 °С.
Количество доноров водородной связи: 1

Количество акцепторов водородной связи: 7
Количество вращающихся облигаций: 2
Точная масса: 257,97283534 г/моль.

Моноизотопная масса: 257,97283534 г/моль.
Топологическая площадь полярной поверхности: 141Å²
Количество тяжелых атомов: 16

Сложность: 211
Количество единиц ковалентной связи: 4
Соединение канонизировано: Да

Динатриевый цитрат, также известный как динатрий гидроцитрат, алкацитрон и сесквигидрат, представляет собой кислую соль лимонной кислоты с химической формулой Na2C6H6O7.

Еда
Цитрат натрия используется в качестве антиоксиданта в пищевых продуктах и для улучшения действия других антиоксидантов.
Цитрат натрия также используется в качестве регулятора кислотности и секвестранта.
Типичные продукты включают желатин, варенье, сладости, мороженое, газированные напитки, сухое молоко, вино и плавленые сыры.
Цитрат натрия также можно использовать в качестве загустителя или стабилизатора.

Производство
Цитрат динатрия также можно использовать в качестве ингредиента в средствах для дома, удаляющих пятна.

Здоровье
Цитрат динатрия можно использовать у пациентов для облегчения дискомфорта, вызванного инфекциями мочевыводящих путей.

Название IUPAC: 2-гидроксипропан-1,2,3-трикарбоксилат динатрия водорода.
Номер CAS: 144-33-2
Химическая формула: C6H6Na2O7.
Молярная масса: 236,087 g·mo
Внешний вид: белый кристаллический порошок.
Температура плавления: 149 °С.

Тринатрийцитрат имеет химическую формулу Na3C6H5O7.
Тринатрийцитрат иногда называют просто «цитратом натрия», хотя цитрат натрия может относиться к любой из трех натриевых солей лимонной кислоты.
Тринатрийцитрат обладает солевым, слегка терпким вкусом и является мягкой щелочью.

Приложения
Продукты питания
Цитрат натрия в основном используется в качестве пищевой добавки, обычно для вкуса или в качестве консерванта. Номер E тринатрийцитрата — E331.
Цитрат натрия используется в качестве ароматизатора в некоторых сортах газированных напитков.

Тринатрийцитрат часто используется в качестве ингредиента в колбасах, а также в коммерческих готовых к употреблению напитках и смесях для напитков, придавая им терпкий вкус.
Тринатрийцитрат содержится, среди прочего, в желатиновой смеси, мороженом, йогурте, джемах, сладостях, сухом молоке, плавленых сырах, газированных напитках и вине.

Цитрат натрия можно использовать в качестве эмульгирующего стабилизатора при изготовлении сыра.
Тринатрийцитрат позволяет сыру плавиться, не становясь жирным, предотвращая отделение жиров.

Буферизация

Схема вида 10-миллимолярного раствора лимонной кислоты.
Фиолетовая кривая соответствует тринатрийцитрату.
Будучи сопряженным основанием слабой кислоты, цитрат может выступать в качестве буферного агента или регулятора кислотности, сопротивляясь изменениям pH.

Тринатрийцитрат используется для контроля кислотности в некоторых продуктах, например, в желатиновых десертах.
Цитрат тринатрия можно найти в мини-контейнерах для молока, используемых в кофемашинах.
Это соединение является продуктом действия антацидов, таких как Алка-Зельцер, когда они растворяются в воде.

pH раствора 5 г/100 мл воды при 25 °C составляет 7,5–9,0.
Цитрат натрия добавляют во многие коммерчески упакованные молочные продукты для контроля воздействия pH на желудочно-кишечную систему человека, в основном в обработанные продукты, такие как сыр и йогурт, хотя он также оказывает благотворное влияние на микроструктуру физического геля.

Химия
Цитрат натрия является компонентом качественного раствора Бенедикта, который часто используется в органическом анализе для обнаружения присутствия редуцирующих сахаров, таких как глюкоза.

Лекарство
В 1914 году бельгийский врач Альберт Хастин и аргентинский врач и исследователь Луис Аготе успешно использовали цитрат натрия в качестве антикоагулянта при переливании крови, а Ричард Льюисон определил его правильную концентрацию в 1915 году.
Тринатрийцитрат продолжает использоваться и сегодня в пробирках для взятия крови и для хранения крови в банках крови.

Ион цитрата хелатирует ионы кальция в крови, образуя комплексы цитрата кальция, нарушая механизм свертывания крови.
В последнее время тринатрийцитрат также используется в качестве блокирующего агента в линиях васката и гемодиализа вместо гепарина из-за его более низкого риска системной антикоагуляции.

В 2003 году Эпик и др. показали, что использование цитрата натрия (0,5 г/кг массы тела) улучшило беговые результаты на дистанции 5 км на 30 секунд.

Цитрат натрия используется для облегчения дискомфорта при инфекциях мочевыводящих путей, таких как цистит, для уменьшения ацидоза, наблюдаемого при дистальном канальцевом ацидозе, а также может использоваться в качестве осмотического слабительного.
Тринатрийцитрат является основным компонентом раствора для пероральной регидратации, разработанного ВОЗ.

Тринатрийцитрат используется в качестве антацида, особенно перед анестезией, при процедурах кесарева сечения, чтобы снизить риски, связанные с аспирацией желудочного содержимого.

Удаление накипи из котла
Цитрат натрия — особенно эффективное средство для удаления карбонатной накипи из котлов без вывода их из эксплуатации и для очистки автомобильных радиаторов.

Название IUPAC: 2-гидроксипропан-1,2,3-трикарбоксилат тринатрия.
Номер CAS: 68-04-2
Химическая формула: Na3C6H5O7.
Молярная масса: 258,06 g/mol
Внешний вид: Белый кристаллический порошок.
Плотность: 1,7 г/см3
Температура плавления: > 300 °C.

Цитрат натрия – это тринатриевая соль лимонной кислоты.
Цитрат натрия играет роль ароматизатора и антикоагулянта.
Цитрат натрия содержит цитрат (3-).

Цитрат натрия – это натриевая соль лимонной кислоты.
Цитрат натрия — белый кристаллический порошок или белые зернистые кристаллы, слегка расплывающиеся во влажном воздухе, легко растворимые в воде, практически нерастворимые в спирте.
Как и лимонная кислота, она имеет кислый вкус.

С медицинской точки зрения его используют как подщелачивающее средство.
Цитрат натрия нейтрализует избыток кислоты в крови и моче.
Цитрат натрия показан для лечения метаболического ацидоза.
Цитрат натрия – это натриевая соль цитрата, обладающая подщелачивающей активностью.

При абсорбции цитрат натрия диссоциирует на катионы натрия и анионы цитрата; Ионы органического цитрата метаболизируются до ионов бикарбоната, что приводит к увеличению концентрации бикарбоната в плазме, буферизации избыточных ионов водорода, повышению pH крови и, возможно, к устранению ацидоза.
Кроме того, увеличение нагрузки свободным натрием вследствие введения цитрата натрия может увеличивать внутрисосудистый объем крови, способствуя выведению бикарбонатных соединений и оказывая антиуролитический эффект.

Натриевые соли лимонной кислоты, используемые в качестве буферов и пищевых консервантов.
Они используются в медицине в качестве антикоагулянтов в хранимой крови, а также для подщелачивания мочи для профилактики КАМНЕЙ В ПОЧКАХ.

Цитрат хелатирует свободные ионы кальция, предотвращая образование ими комплекса с тканевым фактором и фактором свертывания крови VIIa, способствуя активации фактора свертывания крови X.
Это ингибирует внешнюю инициацию каскада свертывания крови.
Цитрат также может оказывать антикоагулянтное действие по пока неизвестному механизму, поскольку восстановление концентрации кальция не полностью устраняет эффект цитрата.

Цитрат является слабым основанием и поэтому реагирует с соляной кислотой в желудке, повышая pH. Цитрат далее метаболизируется до бикарбоната, который затем действует как системный подщелачивающий агент, повышая pH крови и мочи.
Цитрат также действует как мочегонное средство и увеличивает выведение кальция с мочой.

Цитрат натрия используется для снижения кислотности мочи.
Менее кислая моча помогает почкам избавиться от мочевой кислоты, помогая предотвратить подагру и некоторые виды камней в почках (уратов).

Цитрат натрия также может предотвращать и лечить определенные метаболические проблемы (ацидоз), вызванные заболеванием почек.
Лимонная кислота и цитратные соли (содержащие калий и натрий) относятся к классу препаратов, известных как подщелачивающие мочу.
Поскольку некоторые состояния требуют от вас ограничения потребления калия и натрия, выбор продукта вашим врачом может зависеть от того, сколько калия и натрия вы можете принимать.

Цитрат натрия может относиться к любой из натриевых солей лимонной кислоты (хотя чаще всего к третьей):

Цитрат натрия
Цитрат динатрия
Тринатрий цитрат
Три формы соли известны под общим номером E E331.

Цитраты натрия используются в качестве регуляторов кислотности в пищевых продуктах и напитках, а также в качестве эмульгаторов масел.
Они позволяют сырам плавиться, не становясь жирными.
Цитрат натрия также снижает кислотность пищи.

Цитрат натрия используется для предотвращения свертывания донорской крови при хранении.
Цитрат натрия также используется в лаборатории перед операцией, чтобы определить, является ли кровь человека слишком густой и может ли вызвать образование тромбов, или же кровь слишком жидкая для безопасной операции.
Цитрат натрия используется в медицинских целях в качестве подщелачивающего агента вместо бикарбоната натрия для нейтрализации избытка кислоты в крови и моче.
Цитрат натрия применяется для лечения метаболического ацидоза и хронической болезни почек.

Цитрат натрия – это соль лимонной кислоты. Лимонная кислота — это органическая кислота, которая в природе встречается в растениях и животных.
Цитрат натрия встречается в виде бесцветных кристаллов или белого порошка и обычно содержится в цитрусовых, кукурузе и других продуктах.
По данным FDA, в двух унциях апельсинового сока содержится около 500 мг.
Лимонная кислота представляет собой альфа-гидроксикислоту и бета-гидроксикислоту.

Цитрат натрия часто используется в качестве регулятора pH и смягчителя воды.
Цитрат натрия часто встречается в жидком стиральном порошке, хотя его также часто используют в пищевых и медицинских продуктах.
В еде помогает контролировать кислотность мороженого, конфет, желе и желатиновых десертов.
Цитрат натрия также содержится в десятках продуктов личной гигиены, таких как шампунь, кондиционер, солнцезащитный крем, увлажняющий крем для лица, косметика, детские салфетки, мыло и другие продукты.

Производство цитрата натрия происходит путем нейтрализации лимонной кислоты гидроксидом натрия.
Лимонную кислоту можно производить из фруктов или других продуктов путем дрожжевого брожения или экстракции растворителем.
Наиболее крупномасштабное производство происходит путем ферментации патоки или других сахаров с помощью Aspergillus niger.
Жидкость отделяют фильтрованием, а лимонную кислоту отделяют осаждением.
Цитрат натрия обычно продается в виде белого кристаллического дигидрата тринатрийцитрата.

Цитрат натрия – подщелачивающее мочу средство.
После абсорбции метаболизируется с образованием бикарбоната.
Цитрат натрия можно использовать для лечения метаболического ацидоза, при котором образующийся бикарбонат буферизует избыток ионов водорода в крови, повышая ее pH.
Цитрат натрия также можно использовать для подщелачивания мочи, способствуя выведению с мочой свободного бикарбоната и, следовательно, ионов водорода.
Цитрат натрия можно использовать для предотвращения развития камней в почках, которые развиваются в кислой моче Fan et al (2001), а в растворе его применяют в качестве раздражителя мочевого пузыря во время урологических операций.
Цитрат натрия вводят ректально как осмотическое слабительное средство.

Цитрат натрия широко и особенно используется в бесфосфатных жидких моющих и чистящих средствах.
Поскольку лимонная кислота является природным компонентом и повсеместным метаболитом живых организмов, неудивительно, что ее поведение в окружающей среде очень благоприятно.
Фактически этот комплексообразователь легко биоразлагаем и малотоксичен для водных организмов.
Острая токсичность очень низкая: LC50 ≥ 440 мг/л для рыб, EC50 ≥ 1500 мг/л для дафний и EC50 ≥ 1000 мг/л для водорослей.
Имеющиеся долгосрочные данные об экотоксичности (NOEC для водорослей = 640 мг/л, NOEC для дафний = 80 мг/л) подчеркивают экологически благоприятные характеристики этого чистящего средства.

Цитрат натрия – это натриевая соль цитрата, обладающая подщелачивающей активностью.
При абсорбции цитрат натрия диссоциирует на катионы натрия и анионы цитрата; Ионы органического цитрата метаболизируются до ионов бикарбоната, что приводит к увеличению концентрации бикарбоната в плазме, буферизации избыточных ионов водорода, повышению pH крови и, возможно, к устранению ацидоза.
Кроме того, увеличение нагрузки свободным натрием вследствие введения цитрата натрия может увеличивать внутрисосудистый объем крови, способствуя выведению бикарбонатных соединений и оказывая антиуролитический эффект.

Цитрат натрия – это солевое производное лимонной кислоты.
Лимонная кислота встречается в природе.
Цитрат натрия химически производится тем же процессом, что и лимонная кислота.
В промышленных масштабах лимонную кислоту производят микробиологическим путем, в основном из побочного продукта сахарного завода — патоки.
Мицелиальный гриб Aspergillus niger или Candida spp.
для этих процессов ферментации часто используются дрожжи.
Цитрат натрия в результате ферментации нейтрализуют гидроксидом натрия и кристаллизуют при производстве цитрата натрия.
Цитрат натрия можно производить микробиологическим путем, непосредственно из культур дрожжей Yarrowia lipolytica, поскольку этот организм может переносить более высокий pH.

Цитрат натрия обычно добавляют в кровь, поскольку он удаляется из туш животных во время обработки.
Добавление цитрата натрия поддерживает кровоток и сводит к минимуму тщательную очистку свернувшейся крови от оборудования для экстракции и сбора.
Антикоагулянты считались второстепенными при производстве муки из крови и частью стандартных свойств крови, поскольку значительная часть добавленного цитрата натрия удаляется во время производства.

Кроме того, у производителей может не быть возможности надежно определить, добавлялись ли антикоагулянты в кровь для производства кровяной муки.
У животных можно пускать кровь и собирать их кровь без добавления цитрата натрия.
Такая практика не характерна для крупных предприятий по переработке животных.
Свойства вещества: Цитрат натрия, производное натриевой соли лимонной кислоты, представляет собой кристаллический белый порошок с температурой плавления >300-45 oC.

Молекулярные формулы цитратов натрия: безводный: C6H5O7Na3; гидратированные: C6H5O7Na3·nH2O (n = 2 или 5) или C6H5Na3O7 или C6H5O7. 3На.
Цитрат натрия имеет молекулярную массу 258,08 грамм/моль.
Двумерная структура цитрата натрия представлена в разделе Предыдущие технические обзоры лимонной кислоты и цитрата натрия доступны на веб-сайте NOP.

Цитрат натрия обычно используется в качестве антикоагулянта при заборе крови во время убоя и переработки скота.
Цитрат натрия можно наносить на прилипающий нож для улучшения кровотока во время кровотечения или добавлять в резервуары для сбора или хранения для улучшения стабильности.
Продукты крови отделяют, готовят и сушат в порошок на мясоперерабатывающем заводе или на предприятиях дальнейшей переработки.

Хранение и транспортировка крови требует охлаждения.
Кровяная мука, побочный продукт животноводства, используется в органическом растениеводстве в качестве удобрения почвы.
Для производства кровяной муки в коммерческих целях используется несколько методов.
Они различаются свертыванием или отсутствием свертывания, этапами сушки и отделением эритроцитов.
Некоторыми примерами являются периодическая сушка, кольцевая сушка и сушка распылением.
Периодическая сухая обработка представляет собой простую обработку цельной крови непрямым паром под высоким давлением для удаления влаги.

Рендеринг методом кольцевой сушки требует коагуляции и отделения свернувшейся крови от жидкостей.
Сгусток сушат отдельно.
При распылительной сушке, которая требует использования цитрата натрия, текущая кровь, обработанная антикоагулянтом, распыляется в теплую камеру, где она мгновенно превращается в мелкий порошок.
Способ сушки влияет на характеристики и качество конечного продукта.
При проверке мяса кровяная мука также может использоваться для обычного питания людей и животных.
Помимо простой сушки свернувшейся цельной крови, кровь можно фракционировать во время обработки, чтобы отделить эритроциты от плазмы или удалить определенные более ценные продукты перед производством сухой муки.

Цитрат натрия – это натриевая соль лимонной кислоты.
Цитрат натрия уже много лет производится в больших объемах и добавляется в обработанные пищевые продукты и напитки, используется в фармацевтических препаратах и бытовых чистящих средствах, а также в специальных технических целях.
Цитрат натрия является хорошо известным компонентом углеводного обмена в живых организмах и в природе встречается в почве и воде.

Цитрат натрия легко разлагается при контакте с различными микроорганизмами, обитающими в почве, природных водах и системах очистки сточных вод.
Цитрат натрия обладает низкой острой токсичностью для пресноводных рыб, дафний и водорослей, а также для некоторых морских видов, например, крабов, зеленых водорослей, диатомовых водорослей.

Аналогичным образом, лимонная кислота не обладает очевидным токсическим потенциалом в отношении простейших и многих видов или штаммов бактерий, включая микро303 организмы активного ила.
Данные мониторинга показали, что, хотя неочищенные сточные воды содержат до 10 миллиграммов цитрата/литр, фоновые концентрации в речной воде колеблются от <0,04 до максимально 0,2 мг/л, а в поверхностной морской воде атлантического побережья - от 0,025 до 0,145 мг/л.

Однако такие концентрации цитрата в воде возникают не только из-за искусственной лимонной кислоты.
Цитрат натрия чрезвычайно широко распространен в тканях и жидкостях растений и животных, и каждый эукариотический организм производит лимонную кислоту и выделяет часть ее в окружающую среду.
На основе большого объема доступных данных, собранных Организацией экономического развития
Разработка лимонной кислоты не была признана веществом, представляющим опасность для окружающей среды.

Забуференный цитрат натрия используется в клинических лабораториях и банках крови в качестве эффективного антикоагулянта, обычно в соотношении цитрат натрия/кровь 1:9.
Ион цитрата хелатирует ионы кальция в крови, образуя комплексы цитрата кальция и нарушая механизм свертывания крови.

Забуференный цитрат натрия компании Medicago поставляется в двух размерах в пакетиках по 100 мл или 1000 мл 3,2 %, 0,109 М забуференного раствора цитрата натрия.

Цитрат натрия и цитрат натрия — это комбинированное лекарство, которое помогает сделать мочу менее кислой.
Лимонную кислоту и цитрат натрия, которые иногда называют подщелачивающими средством для мочи, используют для лечения ацидоза или предотвращения подагры или камней в почках.
Цитрат натрия и цитрат натрия также могут использоваться для целей, не указанных в данном руководстве по лекарствам.

Дигидрат цитрата натрия представляет собой трехосновную соль лимонной кислоты.
Цитрат натрия получают путем тамрализации и последующей кристаллизации лимонной кислоты высокой чистоты.
Цитрат натрия встречается в виде белых кристаллов или белого кристаллического порошка.
Цитрат натрия – вещество без запаха, с приятным соленым вкусом.

Цитрат натрия представляет собой влажное, растворимое в сдвиге, хорошо растворимое в воде и практически не образующее в этаноле вещество.
Цитрат натрия представляет собой недигидратную нейтральную соль с низкой активностью.
Для носителей он хранится как обычно.
Цитрат натрия разлагается при использовании и может использоваться в сочетании с приготовлением и приготовлением пищи в зависимости от биодоступности.

Дигидрат цитрата натрия широко используется в безалкогольных напитках и различных применениях в качестве посевного буфера, веульгатора in situ, агента для выращивания, а также в медицине его можно использовать в сыворотке и препаратах.
В Ангидрусе есть приложение, которое проще людей.
В сочетании с улучшением контроля pH, комплексами ионов микроэлементов, комплексами, модифицирует или улучшает их методы обработки сыра, обеспечивает выбор сыров, придает однородные свойства, стабилизирует гелеобразование в нанесенных сливках, улучшает вкус сыра, обеспечивает стабилизацию телесного цвета на мясе. поверхности при образовании образующихся фосфатов.

Кальций, буфер pH, поддерживает стабильность активного ингредиента, действует как вяжущее средство, вызывающее образование зубного налета и антикоагулянт, а также действует как подщелачивающее средство для крови и мочи.
Буфер pH порождает метилпарабены.
Заменяется фосфатами, реагирует с другими химическими веществами, подвергается быстрой начальной деградации.

Важнейшая особенность лимонной кислоты, которая действует как ароматизатор, стабилизатор и компонент, регулирующий кислотность в пищевой промышленности, а также как хелатирующий агент в составах для чистки металлов:
Цитраты натрия обладают высокой растворимостью в воде, их положительным вкладом во вкусовые качества продуктов и высоким хелатирующим эффектом.
Лимонная кислота теряет в растворе протоны, принадлежащие трем карбоксильным группам, в результате чего лимонная кислота становится отличным средством контроля pH с буферным эффектом в кислых растворах.

Цитраты, представляющие собой соль или эфир лимонной кислоты; Цитрат натрия получают путем замены одного, двух или всех трех кислых карбоновых атомов водорода в лимонной кислоте металлами или органическими радикалами.
Цитрат используется в пищевой, косметической, фармацевтической, фармацевтической и пластмассовой промышленности; действует как питательный компонент, регулирует кислотность, связывает ионы металлов, стабилизирует продукты в своих рецептурах, действует как антиоксидантный синергист, уплотняет структуру продуктов.
Цитрат натрия предотвращает коагуляцию путем хелатирования ионов металлов в запасенной крови.
Цитрат натрия действует как смола для растворителей с высокой температурой кипения и пластмасс, контактирующих с пищевыми продуктами.

дигидрат цитрата натрия; Цитрат натрия представляет собой соль лимонной кислоты и получается в результате кристаллизации после полной нейтрализации лимонной кислоты гидроксидом натрия высокой чистоты.
Дигидрат дитрата натрия имеет форму белого гранулированного или белого кристаллического порошка, не имеет запаха и имеет приятный соленый вкус.
Цитрат натрия, склонный к образованию крупных кристаллов во влажном воздухе; Цитрат натрия легко растворим в воде и практически нерастворим в этаноле.

Цитрат натрия в основном используется в качестве пищевой добавки, обычно для вкуса или в качестве консерванта.
Цитрат натрия номер E — E331.
Цитрат натрия используется в качестве ароматизатора в некоторых сортах газированных напитков.
Цитрат натрия часто используется в качестве ингредиента в колбасах, а также в коммерческих готовых к употреблению напитках и смесях для напитков, придавая им терпкий вкус.

Цитрат натрия содержится, среди прочего, в желатиновой смеси, мороженом, йогурте, джемах, сладостях, сухом молоке, плавленых сырах, газированных напитках и вине.
Цитрат натрия можно использовать в качестве эмульгирующего стабилизатора при изготовлении сыра.
Цитрат натрия позволяет сыру плавиться, не становясь жирным, предотвращая отделение жиров.

Как сопряженное основание слабой кислоты, цитрат может выступать в качестве буферного агента или регулятора кислотности, сопротивляясь изменениям pH.
Цитрат натрия используется для контроля кислотности в некоторых продуктах, например, в желатиновых десертах.
Цитрат натрия можно найти в мини-контейнерах для молока, используемых в кофемашинах.
Это соединение является продуктом действия антацидов, таких как Алка-Зельцер, когда они растворяются в воде.

pH раствора 5 г/100 мл воды при 25 °C составляет 7,5–9,0.
Цитрат натрия добавляется во многие коммерчески упакованные молочные продукты для контроля воздействия pH на желудочно-кишечную систему человека, главным образом в обработанные продукты, такие как сыр и йогурт.

В 1914 году бельгийский врач Альберт Хастин и аргентинский врач и исследователь Луис Аготе успешно использовали цитрат натрия в качестве антикоагулянта при переливании крови, а Ричард Льюисон определил его правильную концентрацию в 1915 году.
Цитрат натрия продолжает использоваться и сегодня в пробирках для взятия крови и для хранения крови в банках крови.

Цитрат натрия дигидрат; Цитрат натрия — это пищевая добавка с кодом E (E 331), представляющая собой трехосновную соль лимонной кислоты.
Цитрат натрия получают путем полной нейтрализации и последующей кристаллизации натриевой кислоты высокой чистоты.
Цитрат натрия доступен в виде белых гранулированных кристаллов или белого кристаллического порошка.
Цитрат натрия – вещество без запаха, с приятным соленым вкусом.

Цитрат натрия — вещество, самопроизвольно растворяющееся во влажном воздухе, легко растворимое в воде и нерастворимое в этаноле.
Дигидрат цитрата натрия (E331) представляет собой нетоксичную нейтральную соль с низкой реакционной способностью.
Химически стабилен при хранении в нормальных условиях окружающей среды.
Полностью биоразлагаемый, может быть утилизирован вместе с обычными отходами и сточными водами в соответствии с местным законодательством.

Цитрат натрия используется в качестве антикоагулина, химического реагента, пищевой добавки, проявителя, буферного эмульгатора, стабилизатора и используется в неводородной гальванике, а также широко в процессе абсорбции диоксида серы в хвостовых газах в химической и металлургической промышленности.
Цитрат натрия может относиться к любой натриевой соли лимонной кислоты (хотя чаще всего к третьей):
Цитрат мононатрия Цитрат натрия Цитрат тринатрия Три формы соли также известны под общим названием пищевая добавка E331.

Цитрат натрия используется в мороженом, чтобы жировые шарики не слипались.
Этим свойством обладают цитраты и фосфаты.
Цитрат натрия также является антикоагулянтом.
В качестве буферного агента цитрат натрия помогает поддерживать уровень pH в безалкогольных напитках.
В качестве связывающего агента цитрат натрия прикрепляется к ионам кальция в воде, предохраняя их от взаимодействия с моющими средствами и мылом.

Кровь является важным побочным продуктом переработки мяса животных.
Кровяная мука, несинтетический продукт переработки побочных продуктов животного происхождения, разрешена к использованию в качестве удобрения почвы при производстве органических сельскохозяйственных культур.
Примерно 4-5% массы живого животного составляет собираемая кровь, содержащая около 10% животного белка.

Когда свежую кровь извлекают из животного, фибриноген в крови превращается в фибрин.
Присутствие фибрина катализирует образование волокнистой сети, которая связывает клетки крови и другие компоненты крови в сгусток.
Свертывание крови можно ингибировать энергичным перемешиванием, охлаждением или добавлением антикоагулянтов.
Цитрат натрия — антикоагулянт, обычно используемый для сбора крови на бойнях.
Ионный кальций необходим для превращения фибриногена в фибрин.

Цитрат натрия хелатирует или удаляет доступный кальций, необходимый для преобразования фибриногена в фибрин, предотвращая свертывание крови (свертывание).
При хелатировании кальций связывается с зубчатыми карбоксильными фрагментами цитрата.
Кровь может рекальцифицироваться в результате распада клеток и бактериальной деградации.
Когда кальций доступен для превращения фибриногена в фибрин, свертывание возобновляется.
После кровотечения теплая кровь стабильна только примерно восемь часов.

Свежую цельную кровь необходимо обработать и высушить без охлаждения сразу после кровотечения.
Даже при добавлении цитрата натрия производители побочных продуктов животного происхождения снижают разложение цельной крови, бактериальное загрязнение и дальнейшее свертывание путем охлаждения хранимой крови с перемешиванием перед проверкой и дальнейшей обработкой.
Это важно, если кровь необходимо перевезти в другое учреждение.
Охлажденная цельная кровь, хранящаяся при температуре 2–3 106 oC, стабильна в течение примерно 120 часов, что облегчает обработку за пределами предприятия.

Комбинации вещества:
Цитрат натрия добавляется непосредственно в кровь, собираемую при переработке мяса животных.
Цитрат натрия можно растворить в воде и добавить в виде раствора для ускорения его действия.
Другие вещества обычно не используются в сочетании с побочными продуктами переработки крови животных.

Цитрат натрия получают добавлением моногидрата карбоната натрия к горячему водному раствору лимонной кислоты.
Полученный раствор затем выпаривают до тех пор, пока не произойдет кристаллизация.
Другой синтетический метод, используемый для получения цитрата натрия, - это разложение цитрата кальция солью щелочного металла.

Производство лимонной кислоты описано в техническом отчете NOP за 2015 год.
Некоторые микроорганизмы могут производить цитрат натрия непосредственно во время ферментации.
Цитрат натрия извлекают непосредственно из ферментационного бульона с лимонной кислотой путем удаления примесей при pH 9–13 и концентрирования полученной жидкости при pH 10–13.

Организмами этого типа ферментации являются дрожжи, такие как Candida, Bretanomyces, Debaryomyces,
Hanseula, Koeckera, Torulopsis, Pichia, Triospora, Saccharomyces и такие бактерии, как Corynebacterium и Arthrobacter.
В другом процессе Yarrowia lipolytica ферментирует глицеринсодержащие отходы биодизельного топлива и производит цитрат натрия, который фильтруют из культуры после доведения pH до 7-8 с помощью NaOH.

Цитрат натрия является синтетическим.
Цитрат натрия в настоящее время классифицируется как синтетический в 205.605(b).
Использование цитрата натрия в качестве антикоагулянта зависит от области применения и технологического подхода.
При убое сельскохозяйственного животного выделяется кровь в количестве, эквивалентном 6-7% нежирного мяса туши в пересчете на общий белок.
Многие культуры считают мясо, кровь животных, пищей.
Помимо использования в пищевых продуктах, кровь животных находит множество применений в кормах, лабораторных, медицинских, промышленных целях и при производстве удобрений.

Кровь состоит из двух первичных фракций, которые можно разделить центрифугированием:
Плазма и эритроциты.
Эритроциты содержат белок гемоглобин.
Также присутствует относительно небольшое количество лейкоцитов и тромбоцитов.
Плазма содержит белки альбумин, глобулин и фибриноген.
Фибриноген участвует в свертывании крови.

Более 80% сырой крови состоит из воды.
Эффективность сбора крови зависит от животного, продолжительности времени, в течение которого допускается кровотечение, и метода сбора.
Кровь убойных животных обычно собирают одним из двух способов в зависимости от применения.

Цитрат натрия можно собирать с соблюдением гигиенических требований для использования в пищевых продуктах и продуктах, таких как гемоглобин и белки плазмы.
Можно использовать закрытую дренажную систему, в которой кровь животного, убойного цеха, не подвергается воздействию воздуха и сливается непосредственно из тела животного; например, с помощью полого ножа, подключенного к вакуумному трубопроводу.

Кровь для пищевых или терапевтических целей должна поставляться с гарантией того, что она получена от одобренных ветеринарами здоровых животных и не содержит загрязнений.
У живых и здоровых животных кровь «стерильна» в том смысле, что ее можно употреблять в пищу.
Однако гигиенический сбор крови требует дополнительного оборудования, увеличивает затраты и замедляет скорость линии убоя.

Для транспортировки собранной крови на перерабатывающий завод также может потребоваться использование автоцистерны-рефрижератора.
Другой метод сбора крови животных – открытый слив в ведра, лотки или на пол.
Этот метод особенно чувствителен к загрязнению и вряд ли подойдет для пищевых или терапевтических целей.

Скорее всего, кровь, собранная таким образом, используется в промышленности или для производства удобрений.
В любом случае разумно рассматривать сбор крови как побочный продукт, а не выбрасывать ее.
Кровь имеет высокую химическую потребность в кислороде (ХПК) (500 000 миллиграммов O2/литр).
В результате утилизация большого количества крови, полученной на бойнях, может вызвать экологические проблемы.
После кровотечения свертывание крови происходит через три-десять минут в зависимости от температуры окружающей среды.

Свертывание крови происходит в результате превращения растворимого фибриногена в крови в нерастворимый фибрин под действием фермента тромбина.
Свертывание крови не происходит в циркулирующей крови, поскольку в неповрежденных кровеносных сосудах присутствуют естественные антикоагулянты.
Свертывание может быть желательным или нежелательным для обработки в зависимости от использования собранной крови.
Некоторые коммерческие процессы, используемые для производства кровяной муки, которая используется в качестве удобрения почвы при выращивании органических культур, требуют свертывания крови для отделения твердых частиц от воды.

Однако кровь представляет собой сложный продукт, и некоторые производственные потоки с добавленной стоимостью могут потребовать использования антикоагулянтов, чтобы обеспечить сбор и разделение эритроцитов и белковых продуктов в дополнение к производству кровяной муки.
Свертывание крови можно эффективно ингибировать добавлением 0,2 % цитрата натрия во время забора крови.
Правила использования цитрата натрия в пищевой и фармацевтической промышленности различаются в разных странах.
Цитрат натрия удаляет ионный кальций из раствора.
Ионный кальций необходим для свертывания крови.

Цитрат натрия – это натриевая соль лимонной кислоты.
Цитрат натрия очень подвижен в окружающей среде и переходит в водную среду.
Цитрат натрия быстро микробиологически разлагается в канализационных сооружениях, в поверхностных водах и в почве.
Как правило, лимонная кислота и ее соли не рассматриваются Агентством по охране окружающей среды или Организацией экономического сотрудничества как вещества, представляющие опасность для окружающей среды.

Цитрат натрия обладает низкой острой токсичностью для пресноводных рыб, дафний, водорослей и морских видов.
Аналогичным образом, цитрат натрия не обладает очевидным токсическим потенциалом в отношении простейших и многих видов или штаммов бактерий, включая микроорганизмы активного ила.

Цитрат натрия производится биологическим путем с помощью того же процесса глубинной ферментации с использованием сред на основе крахмала/сахарозы253, что и лимонная кислота, но нейтрализуется в присутствии соответствующих щелочных растворов (например, гидроксида натрия или карбоната натрия) и кристаллизуется.
Некоторые остатки сельскохозяйственных отходов и побочные продукты используются в качестве производственных субстратов для производства цитрата натрия, включая патоку, отходы фруктовых выжимок, пшеничные отруби, кофейную шелуху и жмых маниоки.

В противном случае большая часть субстратов была бы компостирована, но представляет собой компонент с добавленной стоимостью при производстве цитрата натрия.
Отходы ферментации можно компостировать.
Однако при производстве 1 тонны лимонной кислоты образуется 40 тонн кислых сточных вод с высоким химическим потреблением кислорода.

Производственные сточные воды можно очищать путем производства биоводорода, электрохимического окисления, мембранной фильтрации и анаэробного и аэробного бактериального расщепления.
В настоящее время проводятся исследования по перепрофилированию этого потока сточных вод для производства метана.

Цитрат натрия – это натриевая соль лимонной кислоты.
Лимонная кислота уже много лет производится в больших объемах и добавляется в обработанные пищевые продукты и напитки, используется в фармацевтических препаратах и бытовых чистящих средствах, а также в специальных технических целях.

Лимонная кислота является хорошо известным компонентом углеводного обмена в живых организмах и в природе содержится в почве и воде.
Цитрат натрия легко разлагается при контакте с различными микроорганизмами, обитающими в почве, природных водах и системах очистки сточных вод.

Лимонная кислота обладает низкой острой токсичностью для пресноводных рыб, дафний и водорослей, а также для некоторых морских видов, например, крабов, зеленых водорослей, диатомовых водорослей.
Аналогичным образом, лимонная кислота не обладает очевидным токсическим потенциалом в отношении простейших и многих видов или штаммов бактерий, включая микро303 организмы активного ила.

Данные мониторинга показали, что, хотя неочищенные сточные воды содержат до 10 миллиграммов цитрата/литр, фоновые концентрации в речной воде колеблются от <0,04 до максимально 0,2 мг/л, а в поверхностной морской воде атлантического побережья - от 0,025 до 0,145 мг/л.
Однако такие концентрации цитрата в воде возникают не только из-за искусственной лимонной кислоты.

Лимонная кислота чрезвычайно широко распространена в тканях и жидкостях растений и животных, и каждый эукариотический организм производит лимонную кислоту и выделяет часть ее в окружающую среду.
На основании большого объема доступных данных, собранных Организацией экономического развития, лимонная кислота не была признана веществом, представляющим опасность для окружающей среды.

На практике кровь течет из животного после того, как ему воткнут нож.
Кровь можно собирать в корытах или резервуарах под животным.
Если используется полый нож с антикоагулянтом, введенным в острие ножа, цельную кровь можно асептически перекачивать в резервуары для дальнейшей обработки.

Дальнейшая обработка может включать обычное использование в пищевых продуктах и кормах, если туша животного, из которой она получена, одобрена инспектором по мясу.
Антикоагулянт также может быть добавлен в открытые желоба или резервуары для облегчения дополнительного разделения, например, цельная кровь может быть разделена на эритроциты и плазму, а фракции высушены или обработаны отдельно.

Отделенные эритроциты можно высушить или распылить для использования в кровяной муке для удобрения.
Без добавления антикоагулянта свернувшуюся кровь собирают и обрабатывают путем отделения свернувшейся крови от водного компонента, сушки и измельчения.

Кровь, собранную таким образом, можно сразу высушить партиями.
В этом процессе сушки к крови можно добавлять воду, когда она загружается в варочный аппарат периодического действия, который просто сушит кровь до влажности 2–10%.
При периодической коагуляции с последующей периодической сушкой сырая кровь сначала коагулируется паром.
Затем коагулят отделяют путем слива жидкости, а затем перемещают в сушилку для сушки.

Непрерывная коагуляция перед сушкой является наиболее часто используемым процессом.
В каждом из этих процессов антикоагулянт не является обязательным.
Быстрое охлаждение крови до 1–2 365°С (34–36°F) предотвратит свертывание крови без антикоагулянта, но при повышении температуры кровь будет свертываться.
Перемешивание и охлаждение обычно используются там, где кровь необходимо хранить или транспортировать перед обработкой, чтобы предотвратить рост микробов.

Энергичное перемешивание крови приводит к прилипанию фибрина к мешалке и предотвращению коагуляции, однако этот процесс повреждает эритроциты.
Этот процесс, называемый дефибринацией, устраняет возможность свертывания крови.
Дефибринированная кровь доступна в продаже.

Кровь – съедобный побочный продукт переработки мяса.
Пищевая кровь регулируется так же, как и другие мясные продукты, и перед употреблением ее необходимо проверять контролирующим органом.
Съедобные субпродукты являются скоропортящимися и должны быть быстро охлаждены после убоя и переработаны или отправлены в розничную торговлю.

Одна сертифицированная органическая бойня в США предоставляет кровь для потребления человеком.
Цитрат натрия можно добавлять в свежую цельную кровь, собранную для потребления человеком.
Сухая кровь как пищевой ингредиент может содержать менее 0,1% цитрата натрия по массе.

Производители обычно должны следовать принципам критической контрольной точки анализа опасностей (HAACP), очищать оборудование после каждого использования и документировать происхождение каждой партии крови.
Независимо от того, используется ли антикоагулянт или нет, хранение свежей крови осуществляется при перемешивании и охлаждении в закрытых емкостях.
Охлаждение в данном случае также подавляет рост бактериальных загрязнений.

На этикетках кровяной муки, рекламируемой для использования в качестве удобрения, обычно не указывается животное происхождение продукта, состояние животных, использовался ли антикоагулянт (например, цитрат натрия) или процесс производства.
Таким образом, если иное не указано на этикетке, может оказаться невозможным определить, использовался ли цитрат натрия в качестве антикоагулянта во время забора крови для использования в кровяной муке.

В базе данных органической целостности за 2017 год не перечислено ни одного предприятия по производству органической продукции, которое было бы сертифицировано для производства органической крови для производства продуктов питания или удобрений.
Технические и санитарные требования к готовым продуктам боенской переработки крови определяют их себестоимость и эффективность производства.

Потребительское использование
Цитрат натрия используется в следующих продуктах: моющие и чистящие средства, полироли и воски, средства для ухода за воздухом, косметика и средства личной гигиены, смягчители воды, парфюмерия и ароматизаторы, химикаты для обработки воды, покрытия, чернила и тонеры, средства для обработки текстиля и красители, биоциды (например, дезинфицирующие средства, средства борьбы с вредителями), удобрения, адсорбенты, наполнители, замазки, штукатурки, пластилин, лабораторные химикаты и фотохимикаты.

Другие выбросы цитрата натрия в окружающую среду могут происходить при: использовании внутри помещений (например, жидкости/моющие средства для машинной мойки, средства по уходу за автомобилем, краски и покрытия или клеи, ароматизаторы и освежители воздуха), использовании на открытом воздухе, использовании внутри помещений с долговечными материалами. с низкой скоростью выделения (например, полы, мебель, игрушки, строительные материалы, шторы, обувь, изделия из кожи, бумажные и картонные изделия, электронное оборудование), наружное использование в долговечных материалах с высокой скоростью выделения (например, шины, обработанная древесина). изделия, обработанные ткани и ткани, тормозные колодки грузовых и легковых автомобилей, шлифовка зданий (мосты, фасады) или транспортных средств (корабли)), использование внутри помещений с использованием долговечных материалов с высокой скоростью выделения (например, выделение из тканей, текстиля во время стирки, удаление красок внутри помещений) и наружное использование в долговечных материалах с низкой скоростью высвобождения (например, в металлических, деревянных и пластиковых конструкциях и строительных материалах).

Срок службы
Выбросы в окружающую среду Цитрата натрия могут происходить при промышленном использовании: при производстве изделий. Другие выбросы цитрата натрия в окружающую среду, вероятно, происходят в результате: использования внутри помещений (например, жидкостей/моющих средств для машинной мойки, средств по уходу за автомобилем, красок и покрытий или клеев, ароматизаторов и освежителей воздуха), использования внутри помещений с долговечными материалами с низким выбросом. (например, напольные покрытия, мебель, игрушки, строительные материалы, шторы, обувь, кожаные изделия, изделия из бумаги и картона, электронное оборудование), наружное использование, наружное использование в долговечных материалах с низкой скоростью выделения (например, металл, дерево и пластиковые конструкционные и строительные материалы), использование внутри помещений с долговечными материалами с высокой скоростью выделения (например, выделение из тканей, текстиля во время стирки, удаление внутренних красок) и наружное использование с долговечными материалами с высокой скоростью выделения (например, шины, обработанные изделия из дерева, обработанный текстиль и ткань, тормозные колодки грузовых и легковых автомобилей, шлифовка зданий (мосты, фасады) или транспортных средств (суда)).

Цитрат натрия можно найти в продуктах, содержащих материалы на основе: камня, гипса, цемента, стекла или керамики (например, посуда, кастрюли/сковородки, контейнеры для хранения пищевых продуктов, строительные и изоляционные материалы), бумаги (например, салфетки, средства женской гигиены, подгузники, книги, журналы, обои), дерево (например, полы, мебель, игрушки), ткани, текстиль и одежда (например, одежда, матрасы, шторы или ковры, текстильные игрушки) и кожа (например, перчатки, обувь, сумки, мебель). Цитрат натрия предназначен для выделения из ароматизированных: бумажных изделий.

Широкое использование профессиональными работниками
Цитрат натрия используется в следующих продуктах: лабораторные химикаты, моющие и чистящие средства, средства для ухода за воздухом, духи и ароматизаторы, полироли и воски, умягчители воды, химикаты для очистки воды, биоциды (например, дезинфицирующие средства, средства для борьбы с вредителями), покрытия, наполнители. , шпатлевки, штукатурки, пластилин, чернила и тонеры, средства и красители для обработки текстиля, удобрения, фотохимикаты, косметика и средства личной гигиены, а также адсорбенты.
Цитрат натрия используется в следующих областях: здравоохранение, строительные работы, горнодобывающая промышленность, сельское хозяйство, лесное хозяйство и рыболовство, а также приготовление смесей и/или переупаковка.
Цитрат натрия применяется при производстве: машин и транспортных средств, мебели.

Другие выбросы цитрата натрия в окружающую среду могут происходить при: использовании внутри помещений (например, жидкости/моющие средства для машинной мойки, средства по уходу за автомобилем, краски и покрытия или клеи, ароматизаторы и освежители воздуха), использовании на открытом воздухе, использовании внутри помещений с долговечными материалами. с низкой скоростью выделения (например, полы, мебель, игрушки, строительные материалы, шторы, обувь, изделия из кожи, бумажные и картонные изделия, электронное оборудование), наружное использование в долговечных материалах с низкой скоростью выделения (например, металл, дерево и пластиковые конструкционные и строительные материалы), наружное использование в долговечных материалах с высокой скоростью отделения (например, шины, обработанные деревянные изделия, обработанные ткани и ткани, тормозные колодки в грузовых или легковых автомобилях, шлифовка зданий (мосты, фасады) или транспортных средств (суда). )), использование внутри помещений с долговечными материалами с высокой скоростью выделения (например, выделение из тканей, текстиля при стирке, удалении внутренних красок), использование внутри помещений в закрытых системах с минимальным выделением (например, охлаждающие жидкости в холодильниках, масляные электронагреватели) ) и для использования вне помещений в закрытых системах с минимальным выбросом (например, гидравлические жидкости в автомобильной подвеске, смазочные материалы в моторном масле и тормозные жидкости).

Формулировка
Цитрат натрия используется в следующих продуктах: моющие и чистящие средства, полироли и воски, средства для ухода за воздухом, удобрения, косметика и средства личной гигиены, покрытия, наполнители, шпаклевки, штукатурки, пластилин, чернила и тонеры, фотохимикаты, клеи и герметики, а также лабораторные химикаты.

Выбросы цитрата натрия в окружающую среду могут происходить в результате промышленного использования: при составлении смесей, в технологических добавках на промышленных объектах и в материалах.
Другие выбросы цитрата натрия в окружающую среду, вероятно, происходят в результате: использования внутри помещений (например, жидкостей/моющих средств для машинной мойки, средств по уходу за автомобилем, красок и покрытий или клеев, ароматизаторов и освежителей воздуха) и наружного использования в качестве технологической добавки.

Использование на промышленных объектах
Цитрат натрия используется в следующих продуктах: регуляторах pH и средствах для очистки воды, моющих и чистящих средствах, полиролях и восках, а также химикатах для очистки воды.
Цитрат натрия используется в следующих областях: горнодобывающая промышленность, здравоохранение и строительные работы.

Цитрат натрия используется для производства: машин и транспортных средств, текстиля, кожи или меха, металлов, готовых металлических изделий, электрического, электронного и оптического оборудования и химикатов.
Выбросы цитрата натрия в окружающую среду могут происходить при промышленном использовании: в технологических вспомогательных средствах на промышленных объектах, в веществах в закрытых системах с минимальными выбросами, в качестве технологических вспомогательных средств, при составлении смесей и при производстве изделий.

Другие выбросы цитрата натрия в окружающую среду, вероятно, происходят в результате: использования внутри помещений (например, жидкости/моющие средства для машинной мойки, средства по уходу за автомобилем, краски и покрытия или клеи, ароматизаторы и освежители воздуха) и использования вне помещений.
Производство
Выбросы цитрата натрия в окружающую среду могут происходить в результате промышленного использования: при производстве вещества, при составлении смесей, в технологических вспомогательных средствах на промышленных объектах и в составе материалов.