ПРОДУКТЫ

ЦИКЛАМАТ НАТРИЯ

Номер CAS: 139-05-9
Название ИЮПАК: Циклогексилсульфамат натрия
Химическая формула: C6H12NNaO3S
Молярная масса: 201,22 г · моль − 1.
Номер ЕС: 205-348-9

Цикламат натрия (код подсластителя 952) - это искусственный подсластитель.
Цикламат натрия в 30–50 раз слаще сахарозы (столового сахара), что делает его наименее мощным из имеющихся в продаже искусственных подсластителей.
Цикламат натрия часто используется с другими искусственными подсластителями, особенно с сахарином; смесь 10 частей цикламата на 1 часть сахарина является обычным явлением и маскирует неприятный привкус обоих подсластителей.
Цикламат натрия дешевле, чем большинство подсластителей, включая сукралозу, и стабилен при нагревании.
Проблемы безопасности привели к тому, что цикламат натрия был запрещен в нескольких странах, хотя Европейский союз считает цикламат натрия безопасным.

Цикламат натрия - это твердая форма искусственного подсластителя цикламата.
Из-за потенциальных проблем со здоровьем цикламат в настоящее время запрещен Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США для употребления людьми.
Однако цикламат в настоящее время рассматривается для повторного утверждения в связи с его безопасным использованием в других странах.
Искусственные подсластители позволяют снизить содержание сахара в вашем рационе, однако все они должны потребляться в умеренных количествах.
Цикламат натрия представляет собой белый сыпучий кристаллический порошок без запаха, используемый в качестве непитательного низкокалорийного подсластителя (но запрещен в некоторых странах из-за возможного канцерогенного воздействия продуктов его метаболизма).
Цикламат натрия легко растворяется в воде.
Цикламат натрия примерно в 30 раз слаще сахарозы.

Цикламат натрия - это искусственный подсластитель.
Цикламат натрия в 30-50 раз слаще сахарозы (столового сахара), что делает его наименее мощным из имеющихся в продаже искусственных подсластителей.
Цикламат натрия не потреблял сахарин, время от времени слегка горький.
как международная общепринятая пищевая добавка может использоваться для безалкогольных напитков, фруктовых соков, мороженого, тортов, консервов и т. д.
Цикламат натрия - это натриевая соль цикламиновой кислоты, а цикламат натрия - искусственный подсластитель в 30–50 раз слаще сахарозы.
Цикламат натрия стабилен при нагревании, а комбинация цикламатов натрия с сахарином обычно маскирует привкус обоих подсластителей.

Приложения
Цикламат натрия - это искусственный подсластитель, он в 30 раз превосходит сахарозу.
Цикламат натрия широко используется в соленых огурцах, соусах, тортах, печеньях, хлебе, мороженом, замороженных сосисках, фруктовом мороженом, напитках и т. Д. С максимальным количеством 0,65 г / кг.
Во-вторых, цикламат натрия используется в кондитерских изделиях в максимальном количестве 1,0 г / кг.
В-третьих, цикламат натрия используется в апельсиновой цедре, консервированной сливе, сушеном земляничном орехе и т. Д., С наибольшим количеством 8,0 г / кг.
Цикламат натрия также используется в косметической и фармацевтической промышленности.
Цикламат натрия можно использовать в качестве заменителя сахара в столовых подсластителях (в столовой, порошковой или жидкой форме), в безалкогольных напитках, приправах, тортах, печеньях, хлебе, мороженом и т. Д.
Цикламат натрия также используется в фармацевтических продуктах и продуктах личной гигиены (зубная паста, жидкость для полоскания рта) в качестве ароматизатора.

Цикламат натрия - искусственный подсластитель.
Цикламат натрия в 30–50 раз слаще сахара.
Цикламат натрия часто используется синергетически с другими искусственными подсластителями, особенно сахарином; смесь 10 частей цикламата на 1 часть сахарина является обычным явлением и маскирует неприятный привкус обоих подсластителей.
Цикламат натрия дешевле, чем большинство подсластителей, включая сукралозу, и стабилен при нагревании.

Что такое цикламат?
Цикламат - синтетический искусственный подсластитель, который в 30-50 раз слаще сахара - наименее сладкий из всех искусственных подсластителей.
Цикламат оставляет послевкусие, хотя и в меньшей степени, чем другие искусственные подсластители, такие как сахарин.
Цикламат устойчив при нагревании и обычно используется в выпечке, где нельзя использовать другие искусственные подсластители.
Цикламат также сочетается с другими подсластителями, особенно сахарином, для улучшения вкусовых качеств.

Химия
Цикламат представляет собой натриевую или кальциевую соль цикламиновой кислоты (циклогексансульфаминовой кислоты), которая сама по себе получается реакцией свободного основания циклогексиламина с сульфаминовой кислотой или триоксидом серы.
До 1973 года Abbott Laboratories производила цикламат натрия (сукарил) с помощью смеси ингредиентов, включая добавление чистого натрия (хлопья или стержни, суспендированные в керосине) с циклогексиламином, охлажденных и фильтрованных через высокоскоростной центробежный сепаратор, высушенных, гранулированных и микропроцессорных. измельченный для использования в порошке или таблетках.

Цикламаты натрия и кальция используются как непитательные подсластители; цикламат натрия, просто известный как «цикламат», является более распространенной солью. Цикламат кальция используется в продуктах с низким содержанием натрия и без натрия.
Мировое потребление цикламатов в 1995 году оценивалось в 15 000 тонн.
Потребление цикламатов в Западной Европе оценивается в 4000 тонн.
Потребление цикламатов в Канаде в 1995 году оценивалось в 60 тонн.
Потребление цикламата натрия в Китае в 1995 году оценивалось в 4400 тонн.

Использование в продуктах питания
В то время как цикламат запрещен в США, Японии и 45 других странах, цикламат натрия разрешен более чем в 80 странах, включая члены Европейского Союза.
Цикламат натрия иногда комбинируют с сахарином в соотношении 10: 1, чтобы получить лучшее от обоих подсластителей - сахарин из-за чрезмерной сладости цикламатов натрия и цикламат, потому что цикламат натрия имеет более естественный вкус, чем сахарин, и не имеет такой особой сладости. послевкусие.
Цикламат натрия используется в искусственно подслащенных напитках, включая напитки на водной основе, на основе молока и фруктовых соков.

Какая польза от цикламата натрия?
С наименьшей сладостью и ограничениями в США, поэтому цикламат натрия не так популярен среди коммерческих искусственных подсластителей.

Этот ингредиент используется в качестве альтернативы сахару в не содержащих сахара и низкокалорийных пищевых продуктах и напитках, а также в качестве ароматизатора в фармацевтике (в качестве наполнителя) и в продуктах личной гигиены (например, зубная паста, жидкость для полоскания рта), чтобы замаскировать неприятный вкус.

Следующая еда может содержать цикламат натрия:
-Содержащие столовые подсластители в таблетках, порошках или жидких формах
-Безалкогольные напитки
-Хлопья на завтрак
-Молочные продукты
-Торты и выпечка
-Сушеные фрукты, консервированные овощи
-Орехи
-Джемы, желе и мармелад
-Жевательная резинка и конфеты
-Салатные заправки

Преимущества
-Нулевой гликемический индекс: подходит для диабетиков, не влияя на уровень сахара и инсулина в крови.
-Нулевые калории: цикламат натрия не метаболизируется для производства энергии в организме.
-Подходит для зубов: не способствует разрушению зубов.

Растворимость
Растворим в воде, практически не растворим в этаноле и не растворим в большинстве органических растворителей.

Вкус
В 30 раз слаще сахара, поэтому для достижения такого же сладкого вкуса нужно совсем немного.
Без горького послевкусия, присущего сахарину натрия.

Цикламат натрия сладкий и чистый, в 30 раз более сладкий, чем сахароза, в то время как цена сахара всего в 3 раза.
Потому что это непитательный синтетический подсластитель, поэтому пациенты с диабетом и ожирением могут заменить сахар.
Цикламат натрия отличается от немного большего количества сахарина, такого же горького, как международно признанные пищевые добавки, которые можно использовать для безалкогольных напитков, соков, мороженого, тортов, консервов и т. Д.

Цикламат натрия представляет собой белые игольчатые хлопьевидные кристаллы или кристаллический порошок без запаха, сладкого вкуса.
Сладость разбавленного раствора примерно в 30 раз выше, чем у сахарозы.
Сладость в 40-50 раз больше, чем у сахарозы, не питательных подсластителей.
10% водный раствор нейтрален (pH 6,5), устойчив к воздействию тепла, света и воздуха.
Цикламат натрия после нагревания имеет горький вкус.
Температура разложения около 280 ° C, реакции карамелизации не происходило.
Незначительное разложение в кислой среде, но стабильно в щелочной.
Цикламат натрия может раствориться в воде (1 г / 5 мл) и пропиленгликоле (1 г / 5 мл), трудно растворим в этаноле, эфире, бензоле и хлороформе.
Цикламат натрия с горьким вкусом при концентрации более 0,4% вызывает запах масла или резины, когда растворяется в воде с высоким содержанием нитрита и сульфита.

заявка
Цикламат натрия относится к непитательным подсластителям, сладость в 30 раз больше, чем сахароза, но цена всего в 3 раза выше, чем у тростникового сахара.
Цикламат натрия не похож на сахарин горьким на вкус, когда мы немного больше используем цикламат натрия, и, следовательно, в качестве международных пищевых добавок можно использовать безалкогольные напитки, сок, мороженое, торты, цукаты и т. Д.
Цикламат натрия также можно использовать для семейных приправ, приготовления блюд, соусов, сладкого (косметика, сироп, сахар, сладкий слиток, зубная паста, жидкость для полоскания рта, губная помада и другие).
Сахарный диабет, ожирение можно использовать как заменитель сахара.

Цикламат представляет собой белый кристаллический порошок без запаха.
Название обычно обозначает цикламат кальция или цикламат натрия, оба из которых являются солями циклогексилсульфаминовой кислоты.
У них очень сладкий вкус, который примерно в 30 раз превосходит сахарозу по сладости.

История
Цикламат был открыт в 1937 году в Университете Иллинойса аспирантом Майклом Сведой. Сведа работал в лаборатории над синтезом жаропонижающего средства.
Он положил сигарету на лабораторный стол и, положив цикламат натрия обратно в рот, обнаружил сладкий вкус цикламата.
Патент на цикламат был куплен DuPont, но позже продан Abbott Laboratories, которая провела необходимые исследования и подала заявку на новое лекарство в 1950 году.
Компания Abbott намеревалась использовать цикламат, чтобы замаскировать горечь некоторых лекарств, таких как антибиотики и пентобарбитал.
В 1958 году цикламат натрия был обозначен как GRAS (общепризнанный как безопасный) Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США.

Семейство соединений цикламатов было открыто в 1937 году Майклом Сведой (1912–1999), тогда аспирантом Иллинойского университета.
Сведа работал над разработкой новых лекарств от лихорадки.
История гласит, что Сведа курил, когда работал в лаборатории (практика, которая запрещена сегодня), и однажды он стряхнул с губ несколько свободных ниток табака.
При этом он заметил очень сладкий аромат сигареты.
Заинтересовавшись причиной сладости, Сведа более внимательно изучил соединения, которые изучал, и в конечном итоге определил источник сладости как вещество, принадлежащее к классу соединений, известных как цикламаты.

Цикламаты представляют собой органические соли цикламиновой кислоты карбоновой кислоты (C6H11NHSO3H).
Университет Иллинойса получил патент на производство цикламатов, который в конечном итоге был продан химической компании DuPont.
DuPont, в свою очередь, продала патент компании Abbott Laboratories, которая впервые представила продукт на рынке в 1950 году.
Компаунд быстро стал очень популярным в качестве добавки к диетическим продуктам и напиткам.
В большинстве составов цикламат натрия, цикламат натрия смешивают с сахарином, другим искусственным подсластителем.
Сахарин в десять раз слаще цикламата натрия, но цикламат натрия оставляет металлическое послевкусие, которое цикламат натрия помогает маскировать.

Цикламат продавался в форме таблеток для использования диабетиками в качестве альтернативного столового подсластителя, а также в жидкой форме.
Поскольку цикламат устойчив к нагреванию, цикламат натрия был и продается как подходящий для использования в кулинарии и выпечке.
В 1966 году исследование показало, что некоторые кишечные бактерии могут десульфонировать цикламат с образованием циклогексиламина, соединения, которое, как предполагается, обладает некоторой хронической токсичностью для животных.
Дальнейшие исследования привели к исследованию 1969 года, которое показало, что обычная смесь цикламат-сахарин 10: 1 увеличивает заболеваемость раком мочевого пузыря у крыс.
Опубликованное исследование показало, что у восьми из 240 крыс, получавших смесь сахарина и цикламатов, на уровнях, эквивалентных потреблению человеком 550 банок диетической газировки в день, развились опухоли мочевого пузыря.

Цикламат натрия, второй по возрасту искусственный подсластитель, который имеет наименьшую сладость - примерно в 30 раз слаще сахарозы и имеет европейскую пищевую добавку под номером E952 (ii).
Этот некалорийный подсластитель можно использовать в качестве заменителя сахара для снижения калорийности и потребления сахара в столовых подсластителях, безалкогольных напитках, выпечке, кондитерских изделиях и консервах.

Продажи продолжали расти, и в 1969 году годовые продажи цикламата достигли 1 миллиарда долларов, что усилило давление со стороны органов общественной безопасности с целью ограничить использование цикламата.
В октябре 1969 года министр здравоохранения, образования и социального обеспечения Роберт Финч, минуя комиссара Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов Герберта Л. Лея-младшего, снял обозначение GRAS с цикламата и запретил использование цикламата натрия в пищевых продуктах общего назначения, хотя цикламат натрия остался. доступны для ограниченного использования в диетических продуктах с дополнительной маркировкой; в октябре 1970 года FDA под руководством нового комиссара полностью запретило цикламат во всех пищевых и лекарственных продуктах в Соединенных Штатах.
Abbott Laboratories заявила, что ее собственные исследования не смогли воспроизвести результаты исследования 1969 года, и в 1973 году Abbott обратилась в FDA с ходатайством о снятии запрета на цикламат.
Эта петиция была в конечном итоге отклонена в 1980 году комиссаром FDA Джере Гоянем.
Abbott Labs вместе с Советом по контролю за калориями (политическое лобби, представляющее индустрию диетических продуктов) подали вторую петицию в 1982 году.
Хотя FDA заявило, что обзор всех доступных доказательств не указывает на то, что цикламат является канцерогеном для мышей или крыс, цикламат по-прежнему запрещен в пищевых продуктах в Соединенных Штатах.

Цикламат натрия представляет собой белую иглу или хлопьевидный кристалл или кристаллический порошок.
Цикламат натрия - это непитательный синтетический подсластитель, который в 30-50 раз слаще сахарозы.
Цикламат натрия не имеет запаха, устойчив к воздействию тепла, света и воздуха.
Цикламат натрия толерантен к щелочности, но немного толерантен к кислотности.
Цикламат натрия дает чистую сладость без горечи.
Цикламат натрия широко используется в различных продуктах питания и подходит для пациентов с диабетом и ожирением.
Имея чистый сладкий вкус, цикламат натрия является искусственным подсластителем и в 30 раз превосходит сахарозу.
Цикламат натрия может широко использоваться, например, в соленых огурцах, соусах, пирогах, печенье, хлебе, мороженом, замороженных сосисках, фруктовом мороженом, напитках и т. Д., С максимальным количеством 0,65 г / кг.
Во-вторых, цикламат натрия используется в кондитерских изделиях в максимальном количестве 1,0 г / кг.
В-третьих, цикламат натрия используется в апельсиновой цедре, консервированной сливе, сушеном земляничном орехе и т. Д., С наибольшим количеством 8,0 г / кг.

КАК ЭТО СДЕЛАНО
Цикламиновая кислота производится сульфированием циклогексиламина.
Циклогексиламин представляет собой соединение с шестью углеродными кольцами с одной аминогруппой (-NH2), присоединенной к цикламату натрия.
Формула цикламатов натрия - C6H11NH2.
Сульфирование - это процесс добавления группы -SO2 к соединению.
Сульфирование циклогексиламина осуществляется либо диоксидом серы (SO2), либо сульфаминовой кислотой (HOSO2NH2).

Ходатайство временно приостановлено, но активно не рассматривается.
Цикламат натрия неясно, было ли это сделано по запросу Abbott Labs или потому, что FDA сочло петицию недостаточной.
В 2000 году была опубликована статья с описанием результатов 24-летнего эксперимента, в котором 16 обезьян получали нормальный рацион, а 21 обезьяна - 100 или 500 мг / кг цикламата в день; более высокая доза соответствует примерно 30 банкам диетического напитка.
Было обнаружено, что у двух обезьян, получавших высокие дозы, и у одной из обезьян, получавших более низкие дозы, был злокачественный рак, каждая с другим видом рака, и были обнаружены три доброкачественные опухоли.
Авторы пришли к выводу, что исследование не смогло продемонстрировать канцерогенность цикламата, потому что все виды рака были разными, и не было способа связать цикламат с каждым из них.
Вещество не показало никаких повреждающих свойств ДНК в анализах восстановления ДНК.

Цикламат натрия - это искусственный подсластитель, который в 30 раз слаще сахара.
Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США запретило цикламат натрия в 1969 году из-за опасений по поводу безопасности цикламатов натрия после того, как исследование на животных показало потенциальный повышенный риск рака.
FDA еще не отменило этот запрет, несмотря на недавние исследования, не показывающие такой же риск, по крайней мере, частично из-за проблем с определением безопасного уровня потребления.

Цикламат натрия - это непитательный синтетический подсластитель, сладость которого в 30 раз выше, чем у сахарозы, а цена составляет всего треть сахарозы, а цикламат натрия не имеет немного более горького вкуса, чем сахарин, поэтому его можно использовать в качестве международная общепринятая пищевая добавка в прохладительные напитки, фруктовые соки, мороженое, кондитерские изделия и консервы.
Цикламат предлагает отличный вкус
Цикламат примерно в 30-40 раз слаще сахарозы.
Цикламат обеспечивает превосходный вкус, а также обладает способностью усиливать аромат.
Кроме того, цикламат иногда используют в качестве ароматизатора для многих зубных паст, жидкостей для полоскания рта и фармацевтических препаратов, например, для маскировки вкуса лекарств с неприятным вкусом.

Цикламат натрия против цикламат кальция
Цикламаты относятся к солям цикламиновой кислоты (циклогексилсульфаминовой кислоты), обычно относящимся к ее солям натрия и кальция.
Цикламат натрия является наиболее распространенной формой, в то время как цикламат кальция может использоваться как замена цикламату натрия в продуктах с низким содержанием натрия или без натрия.
Последний не используется широко, так как цикламат натрия в некоторых случаях вызывает гелеобразование и осаждение.
Их можно получить сульфированием циклогексиламина хлорсульфоновой кислотой или сульфаматом до циклогексилсульфамата с последующей нейтрализацией NaOH или Ca (OH) 2.

Пищевые цикламаты натрия можно разделить на безводные и дигидратные по содержанию кристаллической воды.
Первый (сорт NF) представляет собой игольчатый порошок, а второй (сорт CP) имеет вид таблеток.

Цикламат натрия - искусственный подсластитель.
Цикламат натрия в 30-50 раз слаще сахара.
Хотя другие искусственные подсластители более эффективны, цикламат натрия часто используется из-за вкуса цикламатов натрия, который близок к естественному сахару.
Некоторые исследования показали, что цикламат натрия вызывает рак.
По этой причине использование цикламатов натрия запрещено в США.
В Европейском Союзе использование в некоторых видах продуктов ограничено (максимальной дозой).

ВНЕШНИЙ ВИД: белые кристаллы.
АНАЛИЗ: 98,5% - 101,0%
pH: 5,5 - 7,0
СВОБОДНАЯ КИСЛОТА: не более 0,3%
СУЛЬФАТ: 0,1% макс.
ЦИКЛОГЕКСИЛАМИН: 1 ppm макс.
ДИЦИКЛОГЕКСИЛАМИН: 10 ppm макс.
АНИЛИН: 1 ppm макс.
Как: 3 ppm макс.
Pb: 1 ppm макс.
Se: 30 ppm макс.
ТЯЖЕЛЫЕ МЕРАЛЫ: не более 10 частей на миллион
ПОТЕРЯ ПРИ СУШКЕ: макс. 0,5%
ПОГЛОЩЕНИЕ: 0,1 макс. (270 нм)
сладость: 30 × сахароза
потеря: ≤1,0% потери при сушке
Т.пл .:> 300 ° C (лит.)
InChI: 1S / C6H13NO3S.Na / c8-11 (9,10) 7-6-4-2-1-3-5-6; / h6-7H, 1-5H2, (H, 8,9,10) ; / q; + 1 / p-1
Ключ InChI: UDIPTWFVPPPURJ-UHFFFAOYSA-M

Цикламат (E952):
Три различных соединения называются цикламатами: цикламатовая кислота, цикламат кальция и цикламат натрия.
Цикламаты, будь то в форме цикламата натрия или цикламата кальция, стабильны при жаре и холода и имеют хороший срок хранения.
Стабильность и растворимость в воде облегчают использование цикламатов в пищевых продуктах и напитках.
Цикламат имеет самую низкую подслащивающую способность среди интенсивных подсластителей, но в сочетании с другими интенсивными подсластителями синергетический эффект маскирует послевкусие, связанное с использованием одного подсластителя.
Смесь из 10 частей цикламата и одной части сахарина широко использовалась в продуктах питания и напитках в течение 1960-х годов.
Однако в 1969 году цикламат был запрещен во многих странах, потому что опухоли мочевого пузыря были обнаружены у крыс, получавших смесь цикламат сахарина 10: 1.
С тех пор было проведено несколько дополнительных исследований токсичности и канцерогенности цикламата, смеси цикламата с сахарином и метабезопасности цикламата, метаболита циклогексиламина (CHA).

Цикламат был синтезирован в 1937 году студентом Университета Иллинойса (США) по имени Майкл Сведа, который случайно обнаружил его сладкий вкус.
Патент на цикламат сначала был куплен Dupont, а затем продан Abbott Laboratories.
В то время медицинская компания сообщала, что заинтересованность в этом продукте заключалась в том, чтобы замаскировать горький вкус антибиотика и пентобарбитального эликсира.
Компания Abbott провела необходимые исследования и в 1950 году подала заявку на новое лекарство для цикламата.
Изначально цикламат продавался в виде таблеток, рекомендованных для использования в качестве настольного искусственного подсластителя диабетикам и другим людям, которым приходилось ограничивать потребление сахара.
В 1958 году цикламат был классифицирован как GRAS (общепризнанный безопасным) в США.

ЦИКЛАМАТ НАТРИЯ БЕЗВОДНЫЙ
Бескалорийный подсластитель для пищевой и фармацевтической промышленности.
Подслащивающая способность в 30-50 раз выше, чем у сахарозы.
Очень стабильный, хороший срок хранения, безопасен для зубов и подходит для людей с диабетом.
Очень синергетический с другими низкокалорийными подсластителями.
Основные области применения - безалкогольные напитки, в качестве наполнителя для фармацевтических продуктов, растворимых напитков, столовых подсластителей, кондитерских изделий, десертов, тонкой выпечки.
Productos Aditivos поставляет цикламат натрия в основном на рынок продуктов питания высокого класса и в фармацевтическую промышленность.
Мы занимаем уникальное положение на этом рынке, являясь единственным производителем цикламата натрия в Европе, предлагая высочайшее качество, сервис и гибкость.
Помимо нашего стандартного цикламата натрия, мы также можем предложить специальные продукты для удовлетворения конкретных требований наших клиентов, например, с конкретными размерами ячеек, более высокой чистотой и т. Д.
Наши процессы сертифицированы ISO 9001, ISO 14000 и ISO 22000 + PAS 220, и наши клиенты регулярно проверяют нас.
Мы с гордостью можем сказать, что всегда могли «пройти испытание», что гарантирует правильное установление этих стандартов в повседневной деятельности нашей компании.

Цикламат натрия - это не содержащий калорий подсластитель, в 30-50 раз более сладкий, чем столовый сахар (сахароза).
Благодаря особым свойствам цикламат натрия, цикламат натрия нашел широкое применение в производстве напитков, продуктов питания, кондитерских изделий, хлебобулочных изделий, фармацевтики, здравоохранения и личной гигиены.
В некоторых случаях цикламат натрия также можно смешивать с другими искусственными подсластителями для получения особых или благоприятных сочетаний вкуса и сладости.
Цикламат натрия был одобрен как безопасный и пригодный для использования во многих странах, поэтому цикламат натрия широко используется в качестве ингредиента или пищевой добавки многими известными брендами и компаниями в различных отраслях промышленности.

Особенности цикламата натрия
Сладкое без горечи и неприятного послевкусия
Стабилен при нагревании, поэтому подходит для приготовления и выпечки
Растворим в воде и кислой среде
Некалорийный
Экономичен в использовании
Смешанный подсластитель

Мы объединяем наши знания в области подсластителей и опыт производства, чтобы разработать наши специализированные методы смешивания различных подсластителей.
Используя проверенные методы, мы можем производить и поставлять смеси цикламата натрия и сахарина или формулы цикламата натрия и других непитательных подсластителей на нашем заводе, чтобы удовлетворить особые требования к вкусу и сладости.
Цикламат натрия также может поставлять смеси в различных соотношениях, требуемых нашими клиентами.

Полный подслащивающий раствор
В целом, мы можем поставлять и обслуживать наших клиентов с полным спектром высокоинтенсивных подсластителей, включая сахарин, аспартам и ацельсульфам-К.
Мы уверены, что каждый покупатель сможет найти подходящий подслащивающий агент или конкретную смесь в наших предложениях по продуктам, чтобы удовлетворить потребности его / ее разработки продукта и выполнить более широкие бизнес-цели.

Мы поставляем сульфаминовую кислоту для бумажной массы, пигментов и красителей, а также для гальванической и алюминиевой промышленности.
Циклогексиламин (CHA) может использоваться в резиновой и смежных отраслях промышленности, а также в процессе очистки воды, в то время как дициклогексиламин (DCHA) специально используется в качестве сырья для производства ускорителя каучука и ингибитора коррозии в химической промышленности.

Использование цикламата натрия:
Цикламат (циклогексилсульфаминовая кислота и ее кальциевые и натриевые соли) были открыты в США в 1937 году.
Они в 30-80 раз слаще сахарозы и широко использовались до конца 1969 года, когда цикламат натрия был запрещен FDA из-за вопросов о безопасности.
Цикламат натрия не запрещен в Канаде и Европейском Союзе.
Цикламат получают реакцией циклогексиламина с сульфирующими агентами с последующими реакциями с гидроксидами натрия или кальция с образованием цикламатов и свободного циклогексиламина следующим образом.
Благодаря своей хорошей стабильности цикламаты подходят для всех применений интенсивных подсластителей без значительного ухудшения вкусовых ощущений и устойчивы к нагреванию.
Основное применение цикламатов - смеси с сахарином в соотношении 10: 1 по весу.
Смесь более чем в два раза слаще, чем любой компонент по отдельности, что делает их важным подсластителем в странах, одобряющих использование обоих подсластителей.

Использование цикламата натрия:
Подсластитель.
Методы производства
Цикламаты получают сульфированием циклогексиламина в присутствии основания.
В промышленных масштабах сульфирование может включать сульфаминовую кислоту, сульфатную соль или триоксид серы.
В качестве конденсирующего агента можно использовать третичные основания, такие как триэтиламин или триметиламин.
Образующиеся аминовые соли цикламата превращаются в соли натрия, кальция, калия или магния путем обработки соответствующим оксидом металла.

Свекольная патока
Ciclamato de Sodio
Ciclamato sodico [итальянский]
Цикламат натрия
Цикламат, натрий
Цикламат, натриевая соль
Циклогексансульфаминовая кислота, натриевая соль
Циклогексансульфаминовая кислота, мононатриевая соль
Циклогексилсульфамат натрия
Мононатриевая соль циклогексилсульфаминовой кислоты
Циклогексилсульфаминовая кислота, натриевая соль
Циклогексилсульфамат натрия
Циклогексилсульфаминовая кислота, мононатриевая соль

Цикламат натрия - это высокоинтенсивный искусственный подсластитель, полученный из цикламиновой кислоты.
«Цикламат» одобрен для употребления в пищевых продуктах и напитках во многих странах, хотя Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) запрещает использование цикламатов натрия в США.
Некоторые правительства потребовали, чтобы вина были проанализированы на наличие этого соединения до того, как они будут введены в их экономику.

Общее описание
Белые кристаллы или кристаллический порошок без запаха или почти без запаха.
Сильно сладкий вкус даже в разбавленном растворе.
pH (10% раствор в воде): 5,5-7,5. Используется как непитательный подсластитель.

Реакции воздуха и воды
Вода.

Профиль реактивности
N-циклогексилсульфамат натрия несовместим с сильными окислителями, сильными кислотами и сильными основаниями.
Также несовместим с нитритами в растворе кислоты.
Имеет ограниченную совместимость с солями калия.

Аспартам и цикламат натрия семантически связаны в теме заменителей сахара.
Вы можете использовать «Аспартам» вместо существительного «цикламат натрия».

Синонимы:
ЦИКЛАМАТ НАТРИЯ
139-05-9
Циклогексилсульфамат натрия
N-циклогексилсульфамат натрия
Сульфаминовая кислота, циклогексил, мононатриевая соль
Натриевая соль цикламиновой кислоты
Цикламат натрия
Ассугрин
Асугрин
Ибиозук
Suessette
Suestamin
Сахарин
Сахарон
натрия; N-циклогексилсульфамат
Натрий сукарил
Сукарил натрий
Дулзор-Этас
Хачи-Сахар
Циклогексансульфамат натрия
Sucrum 7
UNII-1I6F42RME1
Цикламат, натриевая соль
Натриумзикламат
Циклогексилсульфамат натрия
ЧЕБИ: 82431
Цикламат натрия
Цикламат натрия / сахарин натрия
Натриевая соль N-циклогексилсульфаминовой кислоты
1I6F42RME1
Циклогексансульфаминовая кислота, натриевая соль
Циклогексансульфаминовая кислота, мононатриевая соль
MFCD00003827
Натрийский цикламы
Цикламат натрия, 99%
Ciclamato sodico
Ассургрин feinsuss
Assurgrin Vollsuss
Натриум цикламикум
Цикламат натрия
Сульфаминовая кислота, N-циклогексил, натриевая соль (1: 1)
Циклогексилсульфамат натрия
Натриумзикламат [немецкий]
Ciclamato sodico [DCIT]
Циклогексилсульфамат натрия
Натрийциклогексиламидосульфат
Циклогексилсульфамат натрия
Циклогексансульфамат натрия
Натраиумциклогексиламидосульфат
Циклогексилсульфамат натрия
Циклогексилсульфамидат натрия
Циклогексилсульфамат натрия
CCRIS 187
Цикламы Natrii [INN-Latin]
Циклогексиламидосульфат натрия
Цикламат натрия [INN-French]
N-Cyklohexylsulfamat sodny [Чешский]
аминоциклогексилсульфоновая кислота, натриевая соль
Циклогексилсульфаминовая кислота, натриевая соль
EINECS 205-348-9
N-Циклогексилсульфамат содный
NSC 42195
цикламат натрия
Циклогексилсульфаминовая кислота, мононатриевая соль
Циклогексансульфаминовая кислота, мононатриевая соль
AI3-24213
Сульфаминовая кислота, циклогексил, мононатриевая соль
Цикламат натрия [INN: BAN: NF]
Цикламат натрия (МНН)
DSSTox_CID_355
ACMC-1B8DT
C6H12NNaO3S
DSSTox_RID_75534
DSSTox_GSID_20355
SCHEMBL66221
N-циклогексансульфамат натрия
MLS004773942
CHEMBL273977
N-циклогексилсульфаминовая кислота натрия
DTXSID6020355
бис (1-пиперидинкарбодитиоато) -зин
Tox21_202781
цинк-N-пентаметилендитиокарбамат
ANW-20490
BDBM50500683
АКОС015897277
Натриевая соль N-циклогексансульфаминовой кислоты
CCG-213831
NCGC00164316-01
NCGC00260327-01
НАТРИЯ (СУЛЬФОНАТОАМИНО) ЦИКЛОГЕКСАН
61373-78-2
Как-17602
CAS-139-05-9
S635
SMR003500667
FT-0624198
ST50997692
V0925
C19378
D02443
Q407786
J-007216
циклогексансульфамат натрия
циклогексилсульфамат натрия
циклогексилсульфамат натрия
циклогексилсульфамат натрия
циклогексилсульфамидат натрия
N-циклогексилсульфамат натрия
сукарил натрия
цикламат натрия
натриевая соль сахарной кислоты
сукарил натрий
сурум 7
сульфаминовая кислота, циклогексил, мононатриевая соль
сульфаминовая кислота, циклогексил, мононатриевая соль
сульфаминовая кислота, N-циклогексил-, натриевая соль (1: 1)
Цикламат натрия [МНН] [Wiki]
139-05-9 [RN]
1I6F42RME1
205-348-9 [EINECS]
61373-78-2 [RN]
аминоциклогексилсульфоновая кислота, натриевая соль
ciclamato de sodio [испанский] [INN]
цикламат натрия [французский] [INN]
Цикламат натрия
Натриевая соль цикламиновой кислоты
Натриевая соль циклогексансульфаминовой кислоты
Циклогексансульфаминовая кислота, мононатриевая соль
Циклогексилсульфамат натрия [французский язык] [название ACD / IUPAC]
Натриевая соль циклогексилсульфаминовой кислоты
GV7350000
MFCD00003827 [номер в леях]
Циклогексилсульфамат натрия
natrii cyclamas [латиница] [INN]
Натрийциклогексилсульфамат [немецкий] [название ACD / IUPAC]
Натриевая соль N-циклогексилсульфаминовой кислоты
НАТРИЯ (СУЛЬФОНАТОАМИНО) ЦИКЛОГЕКСАН
Циклогексансульфамат натрия
Циклогексилсульфамат натрия [название ACD / IUPAC]
N-циклогексилсульфамат натрия
Натриевая соль сахарной кислоты
Сульфаминовая кислота, циклогексил, мононатриевая соль
Сульфаминовая кислота, N-циклогексил, натриевая соль (1: 1) [ACD / Название индекса]
[139-05-9]
53170-91-5
68476-78-8
Ассугрин
Assurgrin Feinsuss
Assurgrin Vollsuss
Асугрин
Дулзор-этас
EINECS 205-348-9
хачи-сахар
ибиозук
Меласса
Натраиумциклогексиламидосульфат
Натрин
N-циклогексилсульфамат
N-циклогексилсульфаминовая кислота натрия
N-Циклогексилсульфаминовая кислота натрия 1000 мкг / мл в ацетонитриле: вода
ЦИКЛАМАТ НАТРИЯ | N-ЦИКЛОГЕКСИЛСУЛЬФАМАТ НАТРИЯ
Циклогексансульфамат натрия
Циклогексиламидосульфат натрия
циклогексилсульфамат натрия
Циклогексилсульфамат натрия
Циклогексилсульфамидат натрия
сукарил натрия
натрия; N-циклогексилсульфамат
цикламат натрия
Сукарил [торговое наименование]
Сукарил натрий
сукроза
Sucrum 7
Suessette
Suestamin
сахар
Сахарон
Сульфаминовая кислота, циклогексил, мононатриевая соль
UNII: 1I6F42RME1
UNII-1I6F42RME1