SODYUM GLUKONAT E576

Sodyum Glukonat E576, uygulamaya bağlı olarak belirli dozaj oranlarında çeşitli endüstrilerde kullanılmaktadır.
Sodyum Glukonat E576, gıda endüstrisinde sıklıkla koruyucu ve stabilizatör olarak kullanılır .
Sodyum Glukonat E576, kozmetik sektöründe nemlendirici olarak da kullanılır; yani kozmetik ürünlerin kurumasını önleyen bir maddedir.

CAS Numarası: 527-07-1
EC Numarası: 208-407-7
MDL Numarası: MFCD00064210
IUPAC Adı: Sodyum (2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-pentahidroksiheksanoat
IUPAC Adı: Sodyum 2,3,4,5,6-pentahidroksiheksanoat
E numarası: E576 (asitlik düzenleyiciler, ...)
Kimyasal formül: C6H11NaO7
Moleküler Ağırlık: 218,14 g/mol

EŞ ANLAMLILAR:
Sodyum Glukonat, D-Glukonik Asit Sodyum Tuzu, Sodyum D-Glukonat, Monosodyum Glukonat, Glukonik Asit Sodyum Tuzu, Glukonik Asit Sodyum Tuzu, E576, D-Glukonik asit sodyum tuzu, Sodyum (2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-pentahidroksiheksanoat, Glukonik asit, sodyum tuzu, Sodyum D-glukonat, E 576, Glukonik Asit Sodyum Tuzu, Monosodyum Glukonat, Sodyum Flukonat , Sodyum (2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-pentahidroksiheksanoat, Sodyum D-glukonat, SODYUM GLUKONAT, 527-07-1, Sodyum D-glukonat, D-Glukonik asit, monosodyum tuzu, D-Glukonik asit sodyum tuzu, Monosodyum glukonat, Glukonat sodyum, Glukonik asit sodyum tuzu, Glonsen , Monosodyum D-glukonat, D-Glukonik asit, sodyum tuzu, Glukonat (sodyum), D-Glukonat sodyum tuzu, D-Glukonik asit, sodyum tuzu (1:1), Glukonik asit, monosodyum tuzu, D-, Bvd bağımlı , Clewat gl , Helshas a, Natrum glukonicum , sodyum (2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-pentahidroksiheksanoat, DTXSID7027170, CHEBI:84997, Sodyum glukonat [USP], EINECS 238-976-7, MFCD00064210, 14906-97-9, D-Glukonik asit, sodyum tuzu (1:?), R6Q3791S76, SODYUM GLUKONAT [II], SODYUM GLUKONAT [FCC], DTXCID007170, INS NO.576, sodyum;(2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-pentahidroksiheksanoat, FEMA NO. 4934, SODYUM GLUKONAT [VANDF], SODYUM GLUKONAT [MART.], INS-576, SODYUM GLUKONAT [WHO-DD], 2,3,4,5,6-Pentahidroksikaproik asit sodyum tuzu, SODYUM GLUKONAT [TURUNCU KİTAP], GLUKONİK ASİT SODYUM TUZU [MI], SODYUM GLUKONAT [USP MONOGRAFİ], NCGC00164076-01, Sodyum glukonat (USP), E-576, Glukonik asit, sodyum tuzu, E-576-, NSC-759599, SODYUM GLUKONAT (II), C6H11NaO7, Pasexon 100T, SODYUM GLUKONAT (MART.), D-Glukonik asit sodyum tuzu;Sodyum D-glukonat;D-Glukonat sodyum tuzu, SODYUM GLUKONAT (USP MONOGRAFİSİ), Gluconato di sodio, Gluconato di sodio [İtalyanca], EINECS 208-407-7, UNII-R6Q3791S76, Sodyum D -glukonat , Monosodyum D -glukonat , SCHEMBL23640, D-glukonik asidin sodyum tuzu, D- Glukonik asit, monosodyum tuzu, SODYUM GLUKONAT [INCI], CHEMBL1200919, HY-B1092A, DTXSID00894961, Glukonik asit, monosodyum tuzu, D, Tox21_112081, D -Glukonik asit, sodyum tuzu (1:1), s4174, AKOS015899031, AKOS015951225, CCG-229938, CS-4777, NSC 759599, AS-11680, CAS-527-07-1, DA-57972, MG170849, G0041, NS00074302, D05862, Q264552, 208-407-7, 238-976-7, 692-539-9, D-Glukonik asit; monosodyum tuzu, D-Glukonik asit sodyum tuzu, D-Glukonik asit sodyum tuzu, Sodyum (2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-pentahidroksiheksanoat, Glukonik asit, sodyum tuzu, Sodyum D-glukonat, Sodyum Sitrat, Sodyum Glukoheptonat, Lignosülfonatlar, Fosfonatlar (ATMP, HEDP)

Sodyum Glukonat E576, glikozun fermantasyonuyla üretilen glukonik asidin sodyum tuzudur.
Sodyum Glukonat E576, beyazdan kahverengiye değişen, granülerden ince kristal yapılı, suda çok çözünür bir tozdur.
Sodyum Glukonat E576 aşındırıcı olmayan , toksik olmayan ve kolayca biyolojik olarak parçalanabilen (%98, 2 gün sonra) bir maddedir ve şelatlama ajanı olarak giderek daha fazla değer görmektedir.

Sodyum Glukonat E576'nın en belirgin özelliği, özellikle alkali ve konsantre alkali çözeltilerde mükemmel şelatlama gücüdür.
Sodyum Glukonat E576, kalsiyum, demir, bakır, alüminyum ve diğer ağır metallerle kararlı şelat bileşikleri oluşturur.
Yüksek alkali çözeltilerde, Sodyum Glukonat E576, EDTA, NTA ve ilgili bileşikler gibi diğer tüm şelatlama maddelerini geride bırakır.

Sodyum Glukonat E576'nın sulu çözeltileri, yüksek sıcaklıklarda bile oksidasyona ve indirgenmeye karşı dirençlidir.
Ancak Sodyum Glukonat E576 biyolojik olarak kolayca parçalanır (%98'i 2 gün sonra) ve bu nedenle atık su sorunu oluşturmaz.
beton, harç ve alçı için oldukça etkili bir priz geciktirici ve iyi bir akışkanlaştırıcı /su azaltıcıdır.

Son olarak, Sodyum Glukonat E576, gıda ürünlerindeki acılığı maskeleme özelliğine sahiptir.
pentahidroksi kaproat olarak da adlandırılır .
Sodyum Glukonat E576'nın moleküler formülü C6H11O7Na'dır; moleküler ağırlığı 218,14'tür; beyaz veya açık sarı kristal parçacıklar veya toz halindedir, suda kolayca çözünür, alkolde az çözünür ve eterde çözünmez.

Sodyum Glukonat E576, aynı zamanda E576 olarak da adlandırılır, glukonik asit ve sodyumun tuzudur.
Sodyum Glukonat E576, higroskopik özelliklere sahip, yani ortamdan nemi kolayca emen beyaz, kristal yapılı bir maddedir.
Sodyum Glukonat E576, glikozun fermantasyonuyla üretilen glukonik asidin sodyum tuzudur.

Sodyum Glukonat E576, suda çok çözünür, beyaz, granüler ila ince kristal yapılı bir tozdur.
Sodyum Glukonat E576, aşındırıcı olmayan, toksik olmayan ve kolayca biyolojik olarak parçalanabilen (%98, 2 gün sonra) bir maddedir ve şelatlama ajanı olarak giderek daha fazla değer görmektedir.
Sodyum Glukonat E576, tahriş edici olmayan, acı olmayan, ekşi olmayan ve hafif tuzlu bir tada sahiptir.

Sodyum Glukonat E576'nın en belirgin özelliği, mükemmel şelatlama gücüdür.
Sodyum Glukonat E576, kalsiyum, demir, bakır, alüminyum ve diğer ağır metallerle kararlı şelat bileşikleri oluşturur ve EDTA, NTA ve ilgili bileşikler gibi diğer tüm şelatlama ajanlarını geride bırakır.

Sodyum Glukonat E576'nın sulu çözeltileri, yüksek sıcaklıklarda bile oksidasyona ve indirgenmeye karşı dirençlidir.
Sodyum Glukonat E576, karşı iyon olarak D-glukonat içeren organik bir sodyum tuzudur.
Sodyum Glukonat E576, şelatlayıcı bir role sahiptir.

Sodyum Glukonat E576, glukonik asidin (E574) sodyum tuzudur.
Sodyum Glukonat E576 kolayca çözünür ve gastrointestinal sistemde glukonik asit ve sodyuma ayrışır; bunların her ikisi de kan dolaşımına geçer ve sorunsuz bir şekilde metabolize edilir.

Sodyum Glukonat E576 ile ilişkili herhangi bir yan etki bulunmamaktadır.
Sodyum glukonat E576 veya sodyum d-glukonat, Avrupa gıda katkı maddesi numarası E576 olan glukonik asidin sodyum tuzudur ve besin maddesi olarak kullanılabilen diğer glukonatlardan farklı olarak, bu bileşen esas olarak gıda ve endüstriyel kullanımlarda şelatlama ajanı ve temizleyici olarak kullanılır.

Fiziksel Görünüm: Sodyum Glukonat E576, beyazdan kirli beyaza kadar değişen renkte, suda yüksek oranda çözünen, toksik olmayan ve biyolojik olarak parçalanabilen bir toz veya granüldür.
Sodyum Glukonat E576, NaC6H11O7 formülüne sahip bir bileşiktir.
Sodyum Glukonat E576, glukonik asidin sodyum tuzudur.

Sodyum Glukonat E576'nın E numarası E576'dır.
Sodyum Glukonat E576, suda çok iyi çözünen beyaz bir tozdur.
Sodyum Glukonat E576, günlük olarak tükettiğimiz ürünlerin çoğunda bulunan organik bir bileşiktir.

Sodyum Glukonat E576, kısaca E576 olarak da bilinir, şekerin fermantasyonuyla üretilir ve hafif tuzlu bir tada sahip, beyazdan soluk sarıya kadar değişen kristal bir toz halindedir.
Sodyum Glukonat E576, çilek veya turunçgiller gibi meyvelerde doğal olarak bulunan glukonik asidin bir tuzudur.

İnsanlarda Sodyum Glukonat E576, bağırsak mikroflorasında bulunur.
Sodyum Glukonat E576, çeşitli temizlik ürünlerinde de aktif bir bileşen olarak yer almaktadır.
Sodyum Glukonat E576, Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA) tarafından insan sağlığına zararsız olarak değerlendirilmiş güvenli bir maddedir.

Bununla birlikte, diğer tüm katkı maddelerinde olduğu gibi, Sodyum Glukonat E576'nın da makul miktarlarda tüketilmesine özen gösterilmelidir.
Sodyum Glukonat E576 bir stabilite ajanıdır.
Sodyum Glukonat E576, toz veya granül formunda sarı, gri veya açık sarımsı yeşil renktedir.

Sodyum Glukonat E576, karamel benzeri bir kokuya sahiptir ve stabilitesini artıran sulu bir glikoz çözeltisi içerir.
Sodyum Glukonat E576, glikozun fermantasyonuyla üretilen glukonik asidin sodyum tuzudur.
Sodyum Glukonat E576 olağanüstü bir şelatlama gücü sunar.

Sodyum Glukonat E576, NaC6H11O7 formülüne sahip bir bileşiktir.
Sodyum Glukonat E576, glukonik asidin sodyum tuzudur.
Sodyum Glukonat E576'nın E numarası E576'dır.

Bu beyaz, suda çözünebilen toz halindeki Sodyum Glukonat E576, çeşitli sektörlerde geniş bir uygulama alanına sahiptir.
Aslen 19. yüzyılda glukonik asitten türetilen Sodyum Glukonat E576, şelatlama özellikleriyle bilinir ve çeşitli süreçlerde şelatlama ajanı olarak kullanılır.

Sodyum Glukonat E576 niger gibi mikroorganizmalar kullanılarak glikozun fermantasyonu yoluyla üretilen, doğal kaynaklı bir organik asit olan glukonik asidin sodyum tuzudur .
Sodyum Glukonat E576, endüstriyel, gıda, ilaç, kişisel bakım ve inşaat uygulamalarında yaygın olarak kullanılan, oldukça etkili, biyolojik olarak parçalanabilir bir şelatlama ajanı, şelatlayıcı ve su şartlandırma katkı maddesidir.

Sodyum Glukonat E576, kalsiyum, magnezyum, demir, alüminyum ve ağır metaller gibi çok değerlikli metal iyonlarını bağlama konusundaki olağanüstü yeteneği nedeniyle değerlidir; bu sayede istenmeyen kimyasal reaksiyonları önler ve formülasyonların stabilitesini ve performansını artırır.
yüksek su çözünürlüğü nedeniyle Sodyum Glukonat E576, daha az biyolojik olarak parçalanabilir şelatlama maddelerine çevre dostu bir alternatif olarak sıklıkla tercih edilmektedir.

Gıda endüstrisinde Sodyum Glukonat E576, şelatlayıcı, asitlik düzenleyici ve stabilizatör olarak işlev gören E576 gıda katkı maddesi olarak onaylanmıştır.
Endüstriyel uygulamalarda, Sodyum Glukonat E576 temizleme verimliliğini artırır, beton performansını iyileştirir, kireç oluşumunu önler ve deterjanların ve su arıtma kimyasallarının etkinliğini artırır.

SODYUM GLUKONAT E576'NIN KULLANIM ALANLARI VE UYGULAMALARI:
Sodyum Glukonat E576, uygulamaya bağlı olarak belirli dozaj oranlarında çeşitli endüstrilerde kullanılmaktadır.
Sodyum Glukonat E576, gıda endüstrisinde sıklıkla koruyucu ve stabilizatör olarak kullanılır .
Sodyum Glukonat E576, yiyeceklere lezzeti artırmak ve raf ömrünü uzatmak için tuz olarak eklenir.

Sodyum Glukonat E576, kozmetik sektöründe nemlendirici olarak da kullanılır; yani kozmetik ürünlerin kurumasını önleyen bir maddedir.
Sodyum Glukonat E576, kalsiyum, magnezyum, demir ve diğer metal iyonlarını bağlayan son derece etkili bir şelatlama ajanı olarak işlev gördüğü ev ve endüstriyel temizlik ürünlerinde yaygın olarak kullanılmaktadır.

Sodyum Glukonat E576, suyu yumuşatarak ve mineral etkileşimini önleyerek, kireç oluşumunu ve kalıntı birikimini azaltırken, yüzey aktif maddelerin ve deterjanların temizleme performansını önemli ölçüde artırır.
Tekstil: Tekstil boyama ve baskı işlemlerinde, Sodyum Glukonat E576, renk haslığını artırmak için şelatlama ajanı olarak kullanılır.

Metalurji: Sodyum Glukonat E576, özellikle çelik yüzeyler olmak üzere metal yüzey işleme ve temizliğinde kullanılır.
Temizlik Ürünleri: Sodyum Glukonat E576, cam şişeler için temizlik maddelerinde ve çeşitli temizlik formülasyonlarında şelatlama maddesi olarak bulunur.
İnşaat sektöründe Sodyum Glukonat E576, beton katkı maddesi ve priz geciktirici olarak kullanılır.

Sodyum Glukonat E576, çimento hidratasyonunu kontrollü bir şekilde geciktirerek daha iyi işlenebilirlik, daha kolay yerleştirme, gelişmiş bitirme özellikleri ve daha yüksek nihai basınç dayanımı sağlar.
Sodyum Glukonat E576 ayrıca su ihtiyacını azaltır ve betonun daha homojen bir şekilde kürlenmesine katkıda bulunur.

Sodyum Glukonat E576, tahıl ürünlerinde, süt ürünlerinde, bebek mamalarında, içeceklerde ve siyah zeytinlerde kullanılır.
Sodyum Glukonat E576, tekstil, metal yüzey işleme, çimento ve daha birçok alanda uygulama bulmaktadır.
Ayrıca, Sodyum Glukonat E576'nın toksik olmayan yapısı ve biyolojik olarak parçalanabilirliği, çevreye duyarlı uygulamalarda kullanımına katkıda bulunur.

Su arıtma formülasyonlarında, soğutma kulelerinde, kazanlarda ve endüstriyel su sistemlerinde kireç oluşumunu önlemek, metal iyonu çökelmesini kontrol etmek ve korozyon önleme özelliğini geliştirmek için Sodyum Glukonat E576 kullanılmaktadır.
Sodyum Glukonat E576'nın mükemmel kalsiyum bağlama kapasitesi, onu sert su arıtımında son derece etkili kılar.

Kullanım Alanları: Sodyum Glukonat E576, inşaat sektöründe beton katkı maddesi olarak geciktirme ve plastikleştirme amacıyla kullanılır.
Sodyum Glukonat E576, temizlik ve deterjan formülasyonlarında şelatlama ajanı olarak ve gıda katkı maddesi (E576) olarak tamponlama ve stabilizasyon amacıyla işlev görür.
Sodyum Glukonat E576, tekstil boyama, baskı ve metal yüzey su arıtımında yaygın olarak kullanılmaktadır.

Sodyum Glukonat E576 ayrıca şelatlama ajanı, çelik yüzey temizleme ajanı, cam şişe temizleme ajanı ve çimento, kaplama ve alümina boyama endüstrilerinde şelatlama ajanı olarak da kullanılmaktadır.
Tekstil endüstrisinde Sodyum Glukonat E576, tekstil işleme sırasında ağartma stabilizatörü, boyama yardımcı maddesi, metal iyonu bağlayıcı ve temizlik maddesi olarak işlev görür.

Sodyum Glukonat E576, boyanın homojenliğini artırır ve istenmeyen metal kaynaklı renk bozulmasını önler.
Sodyum Glukonat E576, tarım ürünlerinde (pestisit olmayan), antifriz ve buz çözme ürünlerinde, inşaat malzemelerinde, temizlik ve döşeme bakım ürünlerinde yaygın olarak kullanılmaktadır.

Sodyum Glukonat E576, elektrikli ve elektronik ürünlerde, endüstriyel temizleyicilerde, çamaşır ve bulaşık deterjanlarında, metal ürünlerde, boya ve kaplamalarda, kişisel bakım ürünlerinde, plastik ve kauçuk ürünlerde, su arıtma ürünlerinde kullanılır.
Sodyum Glukonat E576, kaplama işlemlerinde temizleyici, boya sökücü ve yüzey işlemlerinde kullanılır.

Sodyum Glukonat E576'nın Uygulama Alanı: Çelik yüzey temizleme maddesi olarak kullanılır.
Sodyum Glukonat E576, çimento katkı maddesi olarak kullanılır.
Sodyum Glukonat E576, elektrokaplama ve film endüstrisinde kullanılır.

Sodyum Glukonat E576, inşaat sektöründe yaygın olarak kullanılmaktadır ( su azaltıcı madde veya çimento priz geciktirici olarak).
Sodyum Glukonat E576, cam şişeler için özel bir temizlik maddesi olarak kullanılır.
Sodyum Glukonat E576, su kalitesi dengeleyici ve yumuşatıcı olarak kullanılır.

Sodyum Glukonat E576, gıda ürünlerinin kalitesini ve stabilitesini iyileştirmek için kullanılan bir bağlayıcı maddedir.
Sodyum glukonat E576 ayrıca tatlandırıcıların acı tadını maskelemek için de kullanılır.
Gıda endüstrisi, Sodyum Glukonat E576'yı (E576) şelatlayıcı, stabilizatör, asitlik düzenleyici ve işleme yardımcısı olarak kullanmaktadır.

Sodyum Glukonat E576, aksi takdirde oksidasyona veya renk bozulmasına neden olabilecek eser metalleri bağlayarak ürün stabilitesini artırır.
Gıda endüstrisinde Sodyum Glukonat E576 yaygın olarak gıda katkı maddesi olarak kullanılmaktadır.
Sodyum Glukonat E576, peynir, içecekler, konserve ürünler ve sosis ürünleri gibi birçok gıda ürününde yaygın olarak asitlik düzenleyici, topaklanmayı önleyici ve stabilizatör olarak kullanılır.

Sodyum Glukonat E576'nın ek uygulama alanları arasında farmasötik formülasyonlar, kozmetik ürünler, kişisel bakım ürünleri, elektrokaplama çözümleri, şişe yıkama, metal yüzey temizliği, seramik üretimi, kağıt hamuru ve kağıt işleme, tarımsal formülasyonlar, petrol sahası kimyasalları ve etkili metal iyon kontrolünün gerekli olduğu çok sayıda özel endüstriyel formülasyon yer almaktadır.
Sodyum Glukonat E576, birçok alanda kullanılabilen çok fonksiyonlu bir bileşendir ve özellikle gıda ve endüstriyel uygulamalarda üstün şelatlama özelliği nedeniyle yaygın olarak kullanılmaktadır.

Ayrıca sodyum glukonat E576, gıdalarda pH tamponlaması ve lezzet iyileştirmesi için de kullanılır.
Sodyum Glukonat E576'nın ilk kullanım alanları, hafif ve toksik olmayan özellikleri nedeniyle öncelikle tıp alanındaydı.

Zamanla, Sodyum Glukonat E576'nın çok yönlü özellikleri ve güvenlik profili daha geniş çapta kabul gördükçe, uygulama alanları gıda, ilaç, inşaat, tekstil ve daha birçok sektöre yayıldı.
Gıda endüstrisi: Sodyum Glukonat E576, metal iyonlarının gıda ürünlerinin rengini, tadını veya stabilitesini etkilemesini önlemek için bir şelatlayıcı olarak kullanılması da dahil olmak üzere çeşitli amaçlarla gıda katkı maddesi olarak kullanılır.

- Tekstil ve Baskı Endüstrisinde Sodyum Glukonat E576'nın Kullanım Alanları:
Kullanım Alanı: Boya banyolarında su sertliği giderici (maskeleme ajanı).
Tipik Dozaj Oranı: Boya banyosu hacmine bağlı olarak 0,5 - 2,0 g/L.
Detaylar: Sert sudaki metal iyonlarının reaktif boyalarla reaksiyona girmesini önler; aksi takdirde bu reaksiyon renk sapmalarına ve matlığa neden olurdu.

- Endüstriyel Su Arıtma (Soğutma Kuleleri ve Kapalı Devreler) alanında Sodyum Glukonat E576'nın kullanım alanları:
Kullanım Alanı: Korozyon Önleyici ve Kireç Önleyici.
Tipik Dozaj Oranı: Sirkülasyonlu suda 10 - 50 ppm (mg/L).
Detaylar: Özellikle yüksek alkalilik ortamlarında, kapalı devre sistemlerde demir ve bakır korozyonunu önlemede son derece etkilidir.

-Sodyum Glukonat E576'nın başlıca kullanım alanları:
Metalurji endüstrisi için hammaddeler,
Gıda endüstrisi için hammaddeler,
Yapı kimyasalları üretimi için ham maddeler,
Ev kimyasalları üretimi için hammaddeler,
Yapıştırıcı, yağ ve madeni yağ üretiminde kullanılan ham maddeler,
Gübre üretimi için ham maddeler,
Plastik üretimi için ham maddeler

-Sodyum Glukonat E576'nın İnşaat Alanındaki Kullanımları:
Sodyum Glukonat E576, inşaat sektöründe beton katkı maddesi olarak kullanılmaktadır.
Sodyum Glukonat E576, su azaltıcı ve geciktirici görevi görerek betonun işlenebilirliğini ve performansını artırır.

-Sodyum Glukonat E576 şu amaçlarla kullanılabilir:
İstenmeyen metal iyonlarını şelatlayarak bağlayan bir şelatlama maddesi.
İçeceklerde bulunan bir pH tamponu.
İçeceklerdeki istenmeyen tatları maskeleyerek veya yapay tatlandırıcılar, soya proteini, mineraller veya kafeinden kaynaklanan acılığı/son tadı azaltarak lezzet artırıcı görevi görür.
Et ürünlerinde, etin su tutma kapasitesini artırarak, sertliğini ve dilimlenebilirliğini iyileştiren bir stabilizatör .
Bu arada, Sodyum Glukonat E576, fosfatların yerine kullanılan bir maddedir.

-Sodyum Glukonat E576'nın Farmasötik ve Nutrasötik Kullanımları:
Sodyum Glukonat E576, aşağıdaki ürünlerde tampon ve pH düzenleyici olarak yardımcı madde olarak kullanılabilir:
Şuruplar
Süspansiyon
Yutulabilir/ağızda dağılabilir tabletler
Sert kapsüller
Diğerleri

-Sodyum Glukonat E576'nın kozmetik alanındaki kullanımları:
Sodyum Glukonat E576, kozmetik ve kişisel bakım ürünlerinde şelatlama ve cilt bakım maddesi olarak işlev görür.
E576'yı genellikle yüz kremi, sabun ve diş macunu gibi cilt bakım ürünlerinde bulabiliriz.

-Sodyum Glukonat E576'nın şelatlama ajanı olarak kullanım alanları:
alüminyum gibi iki ve üç değerlikli metal iyonlarıyla birleşerek kararlı şelatlar oluşturma ve bunları alkali pH'ta sudan veya çözeltiden uzaklaştırma konusunda (EDTA, NTA ve diğer bazı ilgili bileşiklere kıyasla) iyi bir bağlama gücüne sahiptir ve sıcaklıktan çok az etkilenir.

Bu özelliği nedeniyle Sodyum Glukonat E576 yaygın olarak şu alanlarda kullanılmaktadır:
Su arıtma
Şişe yıkama
Korozyon önleme
Metal yüzey işleme
Endüstriyel temizlik
Beton geciktirici
Ek olarak, Sodyum Glukonat E576, inşaat sektöründe geciktirici çimento katkı maddesi olarak da kullanılabilir.

-Sodyum Glukonat E576'nın İnşaat ve Yapı Kimyasalları alanındaki kullanımları:
Kullanım Alanı: Beton Katkı Maddesi (Kuruma Durdurucu ve Su Azaltıcı)
Tipik Dozaj Oranı: Toplam çimento esaslı malzemenin ağırlığının %0,05 - %0,30'u.
Detaylar: Sıcak havalarda veya uzun taşımalarda prizlenme süresini uzatmak için %0,15 - %0,30 oranında dozaj tercih edilir.
Daha düşük dozlar (yaklaşık %0,05) esas olarak plastikleştirici/su azaltıcı görevi görür.

-Sodyum Glukonat E576'nın Endüstriyel Temizlik ve Metal Yüzey İşleme alanlarındaki kullanım alanları:
Kullanım Alanı: Alkali Temizleyiciler (Şişe Yıkama, Metal Parça Temizliği)
Kullanım Şekli: Kostik soda (NaOH) içeren çözeltilere eklenir.
Tipik Dozaj Oranı:
Hafif Topraklar / Sert Su: %2 - %5 (toplam çözelti hacminin)
Ağır Kireçler / Kireç Çözücü Formülasyonlar: %5 - %10
Bira ve İçecek Şişesi Yıkama (Yüksek Su Sertliği): %10 - %12

SODYUM GLUKONAT E576 VE GIDALARDAKİ FONKSİYONLARI:
Gıda katkı maddesi olarak Sodyum Glukonat E576, asitliği düzenlemede, ürünün topaklanmasını önlemede ve stabilizasyonda önemli bir rol oynar.
Sodyum Glukonat E576, birçok gıda ürününün üretiminde temel bir bileşendir ve ürünlerin kalitesini ve raf ömrünü korumaya yardımcı olur.

SODYUM GLUKONAT E576'NIN ÖZELLİKLERİ:
Sodyum Glukonat E576, suda kolayca çözündüğü için gıda endüstrisinde kullanımı kolaydır.
Sodyum Glukonat E576 higroskopik özelliklere sahiptir, yani nemi emebilir; bu da gıda ürünlerinin nemli kalması için önemlidir.

SODYUM GLUKONAT E576'NIN TEMEL FONKSİYONEL ÖZELLİKLERİ VE UYGULAMALARI:
Sektör / Uygulama Fonksiyonu
***İnşaat ve Yapı Kimyasalları Priz Geciktirici:
Sodyum Glukonat E576, beton ve harcın işlenebilirlik süresini uzatır.
Su Azaltıcı:
Sodyum Glukonat E576, yüksek performanslı beton katkı maddelerinde dağıtıcı madde görevi görür.
Not:
Sodyum Glukonat E576, lityum bazlı kimyasallara ekonomik bir alternatiftir.

***Endüstriyel Su Arıtma Şelatlama Maddesi ve Korozyon Önleyici:
Sodyum Glukonat E576, kapalı devre soğutma sistemlerinde Kalsiyum, Magnezyum ve Demir iyonlarını bağlayarak kireç oluşumunu ve korozyonu önler.
Sodyum Glukonat E576, yüksek alkali ortamlarda EDTA'ya göre daha kararlı ve biyolojik olarak parçalanabilir bir alternatiftir.

***Metal Yüzey İşleme ve Temizleme Alkali Temizleyici:
Sodyum Glukonat E576, kostik soda içeren şişe yıkama ve metal temizleme banyolarında kullanılır.
Sodyum Glukonat E576, metal yüzeyinden salınan iyonları şelatlayarak toprakların yeniden birikmesini önler.
Elektrokaplama:
Banyo stabilizatörü.

***Gıda Katkı Maddesi (E576) Sinerjist ve Acılık Maskeleme:
Sodyum Glukonat E576, tatlandırıcıların (örneğin Stevia) metalik acı tadını bastırır.
Stabilizör:
Sodyum Glukonat E576, süt ürünlerinde ve şekerlemelerde kullanılır.

***Tekstil ve Baskı Boya Geliştirici ve Maskeleme Maddesi:
Sodyum Glukonat E576, boya banyolarındaki su sertliğini gidererek daha parlak ve homojen renkler elde edilmesini sağlar.

SODYUM GLUKONAT E576'NIN ÖZELLİKLERİ:
Mükemmel şelatlama maddesi
Son derece etkili bir şelatlayıcı madde
Mükemmel metal iyonu kompleksleme yeteneği

Güçlü kalsiyum bağlama kapasitesi
Güçlü magnezyum bağlama kapasitesi

Etkin ağır metal şelatlayıcı
Yüksek oranda suda çözünür

Kolayca biyolojik olarak parçalanabilir
Çevre dostu

Düşük toksisite
Çoğu uygulamada aşındırıcı değildir.

Mükemmel kireç önleyici
Mükemmel korozyon önleyici

İyi tamponlama özellikleri
Yüksek formülasyon stabilitesi

Geniş pH uyumluluğu
İyi termal kararlılık

İyi hidrolitik kararlılık
Deterjan bileşenleriyle mükemmel uyumluluk.

Temizlik verimliliğini artırır.
Mineral birikintilerini önler.

Sabun kalıntısı oluşumunu önler.
Yüzey aktif maddenin performansını artırır.

Ağartma verimliliğini artırır.
Peroksit formülasyonlarını stabilize eder.

Mükemmel dağıtım yardımı
Metal tuzlarının çökelmesini önler.

Durulama performansını artırır.
Su sertliğinin etkilerini azaltır.

Gıda sınıfı katkı maddesi (E576)
Çevreye duyarlı formülasyonlar için uygundur.

SODYUM GLUKONAT E576'NIN ÖZELLİKLERİ:
Sodyum Glukonat E576, modern endüstriyel ve tüketici formülasyonlarında kullanılan en çok yönlü biyolojik olarak parçalanabilir şelatlama ajanlarından biridir.
Sodyum Glukonat E576'nın moleküler yapısı, birden fazla hidroksil grubu ve bir karboksilat grubu içerir; bu da çok sayıda çok değerlikli metal iyonuyla oldukça kararlı kompleksler oluşturmasını sağlar.
Bu metal bağlama özelliği, eser miktardaki metal kirleticilerin neden olduğu istenmeyen çökelme, renk değişimi, oksidasyon ve katalitik bozunmayı önleyerek formülasyon stabilitesini önemli ölçüde artırır.

Birçok geleneksel şelatlama maddesinin aksine, Sodyum Glukonat E576 kolayca biyolojik olarak parçalanabilir ve çok düşük çevresel toksisite gösterir; bu da onu çevreye duyarlı formülasyonlar için özellikle cazip hale getirir.
Sodyum Glukonat E576, geniş bir pH aralığında etkili performans gösterir ve diğer birçok şelatlama maddesinin daha az etkili hale geldiği alkali koşullar altında stabil kalır.

Sodyum Glukonat E576, suda yüksek oranda çözünür, formüle edilmesi kolaydır ve çok çeşitli endüstriyel kimyasallarla uyumludur.
Sodyum Glukonat E576'nın mükemmel şelatlama verimliliği, deterjanların, temizleyicilerin, su arıtma kimyasallarının, beton katkı maddelerinin, tekstil yardımcı maddelerinin ve çok sayıda özel kimyasal formülasyonun etkinliğini artırır.

SODYUM GLUKONAT E576'NIN FONKSİYONLARI:
Sodyum Glukonat E576 size aşağıdaki mükemmel işlevleri sunar.
Acılık maskeleme maddesi
Tamponlama maddesi
Şelatlama ajanı
Şelasyon
Lezzet modülasyonu
Nota dışı maskeleme
pH düzenlemesi
Fosfat değişimi

SODYUM GLUKONAT E576 ÜRETİMİ:
Sodyum Glukonat E576, kimyasal sentez, enzimatik işlem veya fermantasyon yoluyla üretilebilir; ticari olarak kullanılan yöntem ise fermantasyondur.
Fermantasyon sürecinde glikoz, mikroorganizmalar tarafından fermente edilerek glukonik aside dönüştürülür.
Aspergillus niger ve Gluconobacter Oksidanlar endüstride kullanılmaktadır.
Sodyum glukonat E576, glukonik asidin sodyum hidroksit ile nötrleştirilmesiyle elde edilir.

SODYUM GLUKONAT E576 TÜKETMEK GÜVENLİ Mİ?
Evet, Sodyum Glukonat E576, ABD Gıda ve İlaç İdaresi (FDA) ve Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA) ile birlikte Gıda Katkı Maddeleri Üzerine Ortak FAO/WHO Uzman Komitesi (JECFA) tarafından güvenli olarak onaylanmıştır.

SODYUM GLUKONAT E576'NIN ÖZELLİKLERİ:
Dış görünüş
Sodyum Glukonat E576, beyazdan kahverengiye değişen renkte bir toz veya granül halindedir.

Çözünürlük
Sodyum Glukonat E576 suda çok çözünür, etanolde ise az çözünür.

PH
6,5 ile 7,5 arasında (%10'luk çözelti)

SODYUM GLUKONAT E576'NIN FAYDALARI:
Sodyum Glukonat E576, mükemmel metal iyonu tutma özelliği sağlayarak, formülasyonların sert su veya metal kirlenmiş ortamlarda bile stabilitesini ve performansını korumasına olanak tanır.
Mükemmel biyolojik bozunabilirliği ve düşük toksisitesi, Sodyum Glukonat E576'yı birçok geleneksel şelatlama maddesine göre çevre açısından tercih edilen bir alternatif haline getirmektedir.

Sodyum Glukonat E576, kalsiyum ve magnezyum iyonlarının etkileşimini önleyerek deterjan verimliliğini önemli ölçüde artırırken, yüzey aktif madde performansını iyileştirir ve kireç oluşumunu azaltır.
Yapı uygulamalarında Sodyum Glukonat E576, betonun işlenebilirliğini artırır, kontrollü koşullar altında prizlenme süresini uzatır ve uzun vadeli dayanımına katkıda bulunur.

Sodyum Glukonat E576'nın çok çeşitli formülasyon bileşenleriyle olağanüstü uyumluluğu, birçok sektörde esnek ürün geliştirmeye olanak tanır.
Sodyum Glukonat E576 ayrıca korozyon korumasını iyileştirir, mineral birikintilerini azaltır, peroksit ağartma sistemlerini stabilize eder, temizleme verimliliğini artırır ve kireç birikimini en aza indirerek ekipmanların kullanım ömrünü uzatır.

SODYUM GLUKONAT E576 ÜRETİM YÖNTEMİ:
Kimyasal Sentez:
Glukonik asit çözeltisi, kalsiyum glukonatın sülfürik asit ile reaksiyonu sonucu elde edilir.
Na₂CO₃ ) ile nötralize edilir , filtrelenir ve püskürtmeli kurutucuda kurutulur.

Biyoteknolojik Yöntem:
Glikozun (mısır şekeri) belirli bakteri veya mantar türleri (Aspergillus niger ) kullanılarak kontrollü fermantasyonu yoluyla üretilir.

SODYUM GLUKONAT E576'NIN FİZİKSEL VE KİMYASAL ÖZELLİKLERİ:
IUPAC Adı: Sodyum 2,3,4,5,6-pentahidroksiheksanoat
Yaygın Adı: Sodyum Glukonat
CAS Numarası: 527-07-1
AB Numarası: 208-407-7
E Numarası: E576
MDL Numarası: MFCD00064210
HS Kodu: 2918 16 00
Moleküler Formül: C₆H₁₁ NaO ₇
Deneysel Formül (Hill Gösterimi): C6H11NaO7
Moleküler Ağırlık: 218,14 g/mol

Görünüm: Beyazdan açık bej rengine kadar kristal toz
/ Beyaz veya neredeyse beyaz, ince kristal toz
Koku: Neredeyse kokusuz
Kokusuz
Fiziksel Durum: Katı, toz
Yoğunluk: 20 °C'de 1,79 g/cm³ ° C
Erime Noktası: 205–209 ° C
Kaynama Noktası: 196–198 derecede ayrışır ° C
İlk kaynama noktası (hesaplanmış): 613,1 ° C
Parlama Noktası: Uygulanamaz

Kendiliğinden Tutuşma Sıcaklığı: >200 ° C
Bozunma Sıcaklığı: 196–198 ° C
Suda Çözünürlük: Çok çözünür (25°C'de 590 g/L) ° C veya 58 g/100 mL)
Etanolde Çözünürlük: Az çözünür/hafif çözünür
Dietil eterde çözünürlük: Pratik olarak çözünmez.
pH (20°C'de suda 100 g/L) ° C): 6,5 – 7,5 / 7,0 – 8,0
Bölünme Katsayısı (log Pow): −5,99 → Çok düşük biyobirikim potansiyeli
Buhar Basıncı: 25 derecede <0,1 hPa ° C
Viskozite: Veri mevcut değil
[α]D²⁰: +11° ila +13° (c = 10, H₂O)

Patlayıcı Özellikleri: Patlayıcı olarak sınıflandırılmamıştır.
Oksitleyici Özellikler: Yok
Ateşleme Sıcaklığı: >200 ° C
Parlama Noktası: Uygulanamaz
Kalıntı Çözücüler: Üretim süreciyle hariç tutulmuştur (ICH Q3C'ye göre)
Klorür (Cl): ≤ 0,04%
Sülfat (SO₄): ≤ 0,02%
Kurşun (Pb): ≤ 1 ppm
İndirgeyici Maddeler: ≤ %0,5
Analiz (Perklorik Asit Titrasyonu): %99,0–102,0
Kimlik Tespiti (Islak Kimya ve İnce Tabaka Kromatografisi): Testi Geçti

Moleküler Ağırlık: 218,14 g/mol
Hidrojen Bağı Verici Sayısı: 5
Hidrojen Bağı Alıcı Sayısı: 7
Döndürülebilir Bağlantı Sayısı: 5
Kesin Kütle: 218.04024697 Da
Monoisotopik Kütle: 218.04024697 Da
Topolojik Kutupsal Yüzey Alanı: 141 Ų
Ağır Atom Sayısı: 14
Formal yük: 0

Karmaşıklık: 176
İzotop Atom Sayısı: 0
Tanımlanmış Atom Stereomerkez Sayısı: 4
Tanımlanmamış Atom Stereomerkez Sayısı: 0
Tanımlı Bağ Stereomerkez Sayısı: 0
Tanımlanmamış Bağ Stereomerkez Sayısı: 0
Kovalent Bağla Bağlı Birim Sayısı: 2
Bileşik Kanonikleştirildi: Evet
CAS numarası: 527-07-1
AB numarası: 208-407-7
Not: Ve 576

Hill Formülü: C₆H₁₁ NaO ₇
Mol kütlesi: 218,14 g/mol
HS Kodu: 2918 16 90
Yoğunluk: 1,79 g/cm³ (20 °C)
Ateşleme sıcaklığı: >200 °C
Erime Noktası: 205 - 209 °C
pH değeri: 6,5 - 7,5 (H₂O)
Buhar basıncı: <0,1 hPa (25 °C)
Çözünürlük: 590 g/l

Görünüm: Beyaz kristal toz veya granül katı
Renk: Beyaz
Koku: Kokusuz
Tadı: Hafif tuzlu
Fiziksel Durum: Katı
Moleküler Formül: C₆H₁₁ NaO ₇
Moleküler Ağırlık: 218,14 g/mol
Yoğunluk: Yaklaşık 1,76 g/cm³
Hacimsel Yoğunluk: Parçacık boyutuna ve kalitesine bağlı olarak değişir.

Erime Noktası: Isıtıldığında ayrışır (gerçek bir erime noktası yoktur)
Bozunma Sıcaklığı: Yaklaşık 200°C'nin üzerinde
Kaynama Noktası: Uygulanamaz (kaynamadan önce ayrışır)
pH ( %10'luk sulu çözelti): Genellikle 6,5–8,0
Suda Çözünürlük: Yüksek oranda çözünür
Alkolde çözünürlük: Az çözünür
Organik Çözücülerde Çözünürlük: Çoğu polar olmayan organik çözücüde pratik olarak çözünmez.
Nem alma özelliği: Hafif derecede nem alıcı
Şelatlama Yeteneği: Kalsiyum, magnezyum, demir, alüminyum, bakır ve ağır metaller için mükemmeldir.

Tamponlama Kapasitesi: Orta
Termal Kararlılık: Normal işlem koşullarında iyidir.
Hidrolitik Stabilite: Mükemmel
Oksidasyon Kararlılığı: İyi
Biyolojik olarak parçalanabilir: Kolayca biyolojik olarak parçalanabilir.
Yüzey Aktivitesi: Yüzey aktif madde içermez
Korozyon Önleme: Uygun formülasyonlarda kullanıldığında mükemmeldir.
Kireçlenmeyi Önleme: Mükemmel

Su Sertliği Kontrolü: Mükemmel
Uyumluluk: Çoğu anyonik, noniyonik, amfoterik ve birçok katyonik formülasyon bileşeniyle uyumludur.
Toksisite: Düşük
Volatilite: Volatilitesiz
Elektriksel İletkenlik: Sodyum iyonları nedeniyle sulu çözeltide iletkendir.
Metal İyonu Tutma: Geniş bir pH aralığında çok yüksek verimlilik
Alkali çözeltilerde stabilite: Mükemmel
Nötr Çözeltilerde Stabilite: Mükemmel
Raf Ömrü: Kuru depolama koşullarında mükemmeldir.

SODYUM GLUKONAT E576 İÇİN İLK YARDIM ÖNLEMLERİ:
-İlk yardım önlemlerinin açıklaması
*Genel tavsiye:
Bu malzeme güvenlik bilgi formunu muayenede bulunan doktora gösterin.
*Solunum yoluyla alınması halinde:
Solunum yoluyla alındıktan sonra:
Temiz hava aldırın.
*Ciltle temas halinde:
Kirlenmiş tüm kıyafetleri derhal çıkarın.
Cildinizi durulayın
su/duş.
*Göz teması halinde:
Göz temasından sonra:
Bol suyla iyice durulayın.
Göz doktorunu çağırın.
Kontakt lensleri çıkarın.
*Yutulması halinde:
Yutulduktan sonra:
Kurbana derhal su içirin (en fazla iki bardak).
Bir doktora danışın.
-Acil tıbbi müdahale ve özel tedavi gerektiren durumların belirtilmesi.
Veri mevcut değil.

SODYUM GLUKONAT E576'NIN KAZA SONUCU SALINIMINA İLİŞKİN ÖNLEMLER:
-Çevresel önlemler:
Ürünün giderlere karışmasına izin vermeyin.
-Yangının yayılmasını önleme ve temizleme yöntemleri ve malzemeleri:
Su tahliye borularını kapatın.
Dökülen sıvıları toplayın, bağlayın ve pompalayarak uzaklaştırın.
Olası malzeme kısıtlamalarına dikkat edin.
Kuru olarak alın.
Uygun şekilde imha edin.
Etkilenen bölgeyi temizleyin.

SODYUM GLUKONAT E576'NIN YANGINLA MÜCADELE ÖNLEMLERİ:
-Söndürme medyası:
*Uygun söndürme maddeleri:
Karbondioksit (CO2)
Köpük
Kuru toz
*Uygun olmayan söndürme maddeleri:
Bu madde/karışım için söndürme maddelerine ilişkin herhangi bir sınırlama belirtilmemiştir.
-Daha fazla bilgi:
Yangın söndürme suyunun yüzey sularını veya yer altı su sistemini kirletmesini önleyin.

SODYUM GLUKONAT E576'YA MARUZ KALMA KONTROLLERİ/KİŞİSEL KORUNMA:
-Kontrol parametreleri:
--İşyeri kontrol parametrelerine sahip bileşenler:
-Pozlama kontrolleri:
--Kişisel koruyucu ekipman:
*Göz/yüz koruması:
Göz koruması için ekipman kullanın.
Güvenlik gözlükleri kullanın
*Vücut Koruma:
koruyucu giysiler giyin
*Solunum koruması:
Önerilen filtre türü: Filtre A
-Çevresel maruziyetin kontrolü:
Ürünün giderlere karışmasına izin vermeyin.

SODYUM GLUKONAT E576'NIN KULLANIMI VE DEPOLANMASI:
-Güvenli saklama koşulları ve olası uyumsuzluklar:
*Saklama koşulları:
Sıkıca kapalı tutun.
Kuru tutun.

SODYUM GLUKONAT E576'NIN STABİLİTESİ ve REAKTİVİTESİ:
-Kimyasal kararlılık:
kimyasal olarak stabildir .
-Tehlikeli reaksiyon olasılığı:
Veri mevcut değil.