SODYUM L-ASKORBAT

Sodyum L-Askorbat, askorbik asidi takviye olarak almaya alternatif olan, C vitamininin daha biyoyararlanımlı bir formudur.
Sodyum L-Askorbat, C Vitamininin bir formudur.
Sodyum L-Askorbat, askorbik asidin (C vitamini) bir dizi mineral tuzundan biridir.
Askorbik asidin sodyum tuzu olduğundan mineral askorbat olarak bilinir. Bu kimyasal bileşiğin moleküler formülü C6H7NaO6'dır.

CAS Numarası: 134-03-2
AB Numarası: 205-126-1
IUPAC Adı: (2R)-2-[(1S)-1,2-dihidroksietil]-3,4-dihidroksi-2H-furan-5-on;moleküler hidrojen;sodyum
Kimyasal Formül: C6H7O6Na

Diğer adlar: 0134-03-02, L-askorbik Asit Sodyum Tuzu, (+)-Sodyum L-askorbat, 11140_fluka, 129940-98-3, 156683-68-0, 2,3-Didehidro-3-O-natrio-D-eritro-heksono-1,4-lakton, 3-Hidroksi-4-(sodyooksi)-5-(1,2-dihidroksietil)furan-2(5H)-on, 3-okso-l-gulofuranolakton Sodyum, 50-81-7 (ana), 58657-35-5, 73. 884311-57-3, 7317-67-1, 884311-57-3, A0539, A4034_sigma, A7631_sigma, A806721, Akos015895058, AKOS016373592, Aminofenitrookson, Antiskorbütik vitamin, Sodyum Askorbat, Askorbat Sodiko, Askorbik Asit Sodyum Türevi, Askorbisin, Askorbin, ASK-P 10KR, Bp-30077, C6h7o6.na, Cas-134-03-2, Ccris 3291, Sebitat, Senolat; E 301, Cevitamic asit, Chembl591665, CK 40, CK 40 (askorbat), Dsstox_cid_105, Dsstox_gsid_20105, Dsstox_rid_75369, E 301 (Antioksidan), E301, Einecs 205-126-1, FT-0627703, HBL 508, Hsdb 694, Iskia C, l-Askorbat, sodyum, L-askorbik Asit, Monosodyum Tuzu, L-askorbik Asit, Sodyum Tuzu (1:1), L()-askorbik Asit Sodyum Tuzu, L(+)-Askorbik asit sodyum tuzu, Limcee, Ls-107459, Ls-2375, M609, MCULE-8774510897, Molport-003-925-923, Monosodyum Askorbat, Monosodyum L-Askorbat, natrascorb, Natri-C, Natrii Ascorbas, Ncgc00254355-01, Rp23764, S033eh8359, SCHEMBL19378674, Sodaskorbat, sodyum (2R)-2-(1,2-dihidroksietil)-4-hidroksi-5-okso-2,5-dihidrofuran-3-olat, Sodyum (2r)-2-[(1s)-1,2-bis(oksidanil)etil]-4-oksidanil-5-oksidaniliden-2h-furan-3-olat, Sodyum (2r)-2-[(1s)-1,2-dihidroksietil]-4-hidroksi-5-okso-2h-furan-3-olat, Sodyum Askorbat, 3-okso-l-gulofuranolaktonun Sodyum Türevi, Sodyum Vitamin-c, Tox21_300556, Unii-s033eh8359, C Vitamini Sodyum, C Vitamini Sodyum Tuzu

Sodyum L-Askorbat normalde 1.000 mg askorbik asit başına 131 mg sodyum sağlar (1.000 mg Sodyum L-Askorbat 889 mg askorbik asit ve 111 mg sodyum içerir).
Sodyum L-Askorbat, doğal asitliğini azaltmaya yardımcı olmak için sodyum molekülü eklenmiş bir askorbik asittir.
Saf C vitamini formunun mide ekşimesine veya diğer mide rahatsızlıklarına neden olduğunu düşünüyorsanız, Sodyum L-Askorbat askorbik aside ideal bir alternatiftir.

Sodyum L-Askorbat, C Vitamininin tamponlanmış bir formudur ve doğada bu şekilde bulunur.
Sodyum L-Askorbat, glikozla ilişkili altı karbonlu bir bileşiktir.
Sodyum L-Askorbat turunçgillerde ve birçok sebzede doğal olarak bulunur.
Elektron vericisi olan L-Askorbik asit sodyum tuzu (Sodyum L-askorbat), endojen bir antioksidan maddedir.
Sodyum L-Askorbat, askorbik asidin (genellikle C vitamini olarak bilinir) sodyum tuzudur.

Sodyum L-Askorbat, sodyum ve C vitamini kombinasyonundan oluşur ve ilaç üretiminde ve gıda endüstrisinde yaygın olarak antioksidan ve asitlik düzenleyici olarak kullanılır.
Sodyum L-Askorbat, fizyolojik bir antioksidan olan Askorbik Asitin [C Vitamini] (A786990) bir mineral tuzudur.
L-Askorbik asit sodyum tuzu, 6.5 μM'lik bir IC50 ile seçici olarak Cav3.2 kanallarını inhibe eder.

L-Askorbik asit (C Vitamini), hücre kültürü de dahil olmak üzere çok çeşitli uygulamalarda oksidatif stresi azaltmaya yardımcı bir indirgeyici madde olarak kullanılan suda çözünen bir moleküldür.
Sodyum L-Askorbat zayıf bir bazdır.
Sodyum L-askorbat, gıda katkı maddesi olarak kullanılan, asitliği azaltılmış C vitamini seviyeleri sağlamak ve son ürünün renk, aroma ve besin içeriğinin ömrünü uzatmak için kullanılan beyaz renkli, küçük taneli kristal bir tozdur.
 
Suda Çözünürlük: neredeyse şeffaf
Erime Noktası: 218 °C
Belirli Dönüş: 105.5°
Moleküler Ağırlık: 198.11

Hidrojen Bağı Donör Sayısı: 3
Hidrojen Bağı Alıcı Sayısı: 6
Döndürülebilir Bağ Sayısı: 2
Tam Kütle: 198.01403222

Monoizotopik Kütle: 198.01403222
Topolojik Kutup Yüzey Alanı: 110 Ų
Ağır Atom Sayısı: 13
Karmaşıklık: 237
Tanımsız Atom Stereocenter Sayısı: 2

Kovalent Bağlı Birim Sayısı: 2
Bileşik Kanonikleştirildi: Evet
Depolama: 4°C, ışıktan koruyunuz
Görünüm :Kristal toz

Fiziksel Durum :Katı
Çözünürlük: Suda çözünür: 50 mg/mL
Saklama : Oda sıcaklığında saklayınız.
Erime Noktası :220° C

Bulanıklık %10 sulu çözelti: Berrak
pH (10% sulu çözelti): 7,0 - 8,0
Özgül rotasyon [α]: +103 ila +108° [C=10,su]
Kurutma kaybı: maks. %0,5
Erime noktası: 220 °C (dec.)(lit.)
alfa: 104° (c=1, H2O 25°C)

Kaynama noktası: 235 °C
Erime noktası: 220 °C (azalma)
Yoğunluk: 1.66
kırılma indisi: 105.5 ° (C=10, H2O)
depolama sıcaklığı: 2-8°C
çözünürlük H2O: 50 mg/mL

renk beyazdan hafif sarıya
PHpH (20g/l, 25°C): 6,5 ~ 8,0
Kokusuz
optik aktivite[α]20/D: +105±2°, c = %5 H2O'da
Suda Çözünürlük: 620 g/L (20 ºC)
Merck: 14.830

Depolama: Kısa süreli (günlerce ila haftalar) depolama için 0-4℃ veya uzun süreli (aylarca) depolama için -20℃.
Açıklama: Beyaz ila açık kahverengi toz
Deneme: %99,0 - %101,0
Spesifik optik rotasyon: +103° ila +108°

%10'luk çözeltinin pH'ı: 7.0 – 8.0
60°C'de kurutma kaybı: Maks. %0,25
Ağır Metaller (Pb olarak): Maksimum %0,002
Erime Noktası [°C]: 200°C

UYGULAMALAR VE KULLANIMLAR
(+)-Sodyum L-askorbat kullanılmıştır:
sıçan beyin dilimlerinin depolanması için kesme solüsyonunun bir bileşeni olarak
Sıçan beyin dilimlerinde aksiyon potansiyeli tarafından uyandırılan Ca2+ geçişlerinin görüntülenmesi için yama pipetinin iç solüsyonunun bir bileşeni olarak.
Kolajen üretimini teşvik etmek için arteriyel düz kas hücresi (SMC) kültürlerine ek olarak
 
Gıda katkı maddesi olarak E301 E koduna sahip olup antioksidan ve asitlik düzenleyici olarak kullanılır.
Sodyum L-Askorbat AB, ABD, Avustralya ve Yeni Zelanda'da gıda katkı maddesi olarak kullanıma onaylanmıştır.
L-Askorbik asit sodyum tuzu aynı zamanda bir kollajen birikimi arttırıcı ve elastogenez inhibitörüdür.
L-Askorbik asit sodyum tuzu gıdalarda antioksidan, asitlik düzenleyici ve antimikrobiyal olarak kullanılır.
Sodyum L-Askorbat, indirgeyici olarak kloroplastların izolasyonunda rol oynar.

Sodyum L-Askorbat birçok hidroksilasyon reaksiyonunda koenzim görevi görür.
Sodyum L-Askorbat kronik ve akut enfeksiyonların ortadan kaldırılmasında hayati rol oynar.
Sodyum L-Askorbat, kollajen sentezi için gerekli olan bir dizi hidroksilasyon reaksiyonunun koenzimidir.
Sodyum L-Askorbat bitkilerde ve hayvanlarda yaygın olarak bulunur.
Sodyum L-Askorbat gıda maddelerinde antimikrobiyal ve antioksidan olarak kullanılır.
Sodyum L-Askorbat suda çözünür ve asidik olmayan bir tat sağlar. %10'luk sulu çözeltisinin pH'ı 7,3-7,6'dır.

Sodyum L-Askorbat suda atmosferik oksijen ve diğer oksitleyici maddelerle kolayca reaksiyona girer ve bu da onu antioksidan olarak değerli kılar.
Sodyum L-Askorbatın elde edilen çözeltileri orta konsantrasyonlarda hidroksit iyonları içerir ve pH'ları 7,0'dan büyüktür.
Sodyum L-Askorbat asitleri nötralize etmek için baz olarak reaksiyona girer.

Sodyum L-Askorbat gibi nötralizasyonlar ısı üretir, ancak bu ısı, reaktiflik grubu 10'daki (Bazlar) bazların nötralizasyonu ve aminlerin nötralizasyonundan kaynaklanan ısıdan daha az veya çok daha azdır.
Sodyum L-Askorbat, farmasötik formülasyonlarda antioksidan olarak kullanılır ve ayrıca gıda ürünlerinde pişmiş etlerde Listeria monocytogenes'in büyümesine karşı sodyum nitritin etkinliğini artırır.
Sodyum L-Askorbat, vakum işlemine bakılmaksızın lifli ürünlerin jel kohesifliğini ve duyusal sertliğini iyileştirir.

Sodyum L-Askorbat ayrıca tabletlerde ve parenteral preparatlarda C vitamini kaynağı olarak terapötik olarak kullanılır.
Sodyum L-Askorbat, endotel disfonksiyonunu önlemeye yardımcı olabilecek nitrik oksiti (NO) korur, sigara dumanının bir sonucu olarak proteinlere ve lipitlere verilen oksidatif hasarı önlemeye ve tersine çevirmeye yardımcı olur.
hücre kültürü
(+)-Sodyum L-askorbat, hücre kültürü ortamında H2O2 üretmek, hücre geçirgen yapay bir elektron vericisi olan N,N,N ' ,N ' -tetrametil-p-fenilendiamin (TMPD) için indirgeyici madde olarak ve normal insan derisinden ve dermal yağdan elde edilen fibroblast kültürlerinde kollajen ve elastik lif üretimi üzerindeki etkisini incelemek için kullanılmıştır.

Sodyum L-Askorbat, bitki özütlerinin hazırlanmasında kullanılır; kloroplastların izolasyonunda indirgeyici olarak kullanılır.
(+)-Sodyum L-askorbat (SA) potansiyel bir antioksidan olup C vitamininin (L-askorbik asit) bir türevidir.
Ek olarak, Sodyum L-Askorbat, bleomisin sülfat, R020-1724 (siklik nükleotid fosfodiesteraz inhibitörü), prostaglandin E1 ve sodyum bütirat ajanlarının kültürdeki nöroblastoma hücreleri üzerindeki büyümeyi geciktirici aktivitesini arttırır.

Sodyum L-askorbat, kolajenogenez inhibitörleri ile birlikte dermal skarların ve keloidlerin tedavisinde kullanılır.
Sodyum L-Askorbat Çeşitli, Ev Kimyasalları, Gıda ve Yem Katkı Maddelerinde kullanılır.
Sodyum L-Askorbat bir antioksidandır; serbest radikal temizleyicisidir.
Askorbik asit ve kalsiyum ve Sodyum L-Askorbatlar ilaç üretiminde ve gıda endüstrisinde antioksidan olarak kullanılır.

Sodyum L-Askorbat, C vitamini kaynağı olarak gıda, içecek ve diyet takviyesi uygulamalarında kullanılır.
Bazı uygulamalar arasında çiğnenebilir vitaminler, işlenmiş etler, besin değeri artırılmış içecekler ve gıdalar yer almaktadır.
Sodyum L-Askorbat, sert kabuklu kapsüller ve tabletler dahil olmak üzere diyet takviyesi uygulamalarında kullanılır.
Sodyum L-Askorbat zaman zaman tanı amaçlı ilaçların saklanmasında kullanılır.
 
İşlev:
hücreler arası materyali korumak için;
Kolajen sentezinde, yani hidroksiprolin veya prolin sentezinde özel bir rolü vardır; Oksidasyon-redüksiyon sistemlerinde: glutatyon, sitokrom C, piridin veya flavin nükleotidleri, nükleoproteinler; adrenal steroidlerin metabolizmasında;
Çeşitli ilaçların metabolizmasında.
Sodyum L-Askorbat bağışıklık sisteminin etkinliğini artırır.
Sodyum L-Askorbat, cilt bakımlarında kolajen sentezini artırmak için kullanılan antioksidan ve yaşlanma karşıtı bir maddedir.

Sodyum L-Askorbat bağışıklık fonksiyonunu artırır
Sodyum L-Askorbat beyaz kan hücrelerinin daha etkili bir şekilde çalışmasına yardımcı olur
Sodyum L-Askorbat öksürüğe ve soğuk algınlığına karşı korur
Sodyum L-Askorbat demir emilimini artırır
Sodyum L-Askorbat hem besin (C vitamini) hem de katkı maddesi (antioksidan) olarak kullanılabilir.
Sodyum L-Askorbat, sodyum tarafından tamponlandığı ve bu sayede daha az asidik olduğu için askorbik asitten daha faydalı olabilir.

FİZİKSEL VE KİMYASAL ÖZELLİKLER
Sodyum L-Askorbat beyaz ila neredeyse beyaz toz veya kristaldir.
Sodyum L-Askorbat suda serbestçe çözünür; etanolde ise çok az çözünür.
Sodyum L-Askorbat havada nispeten kararlıdır, ancak ışığa maruz kaldığında yavaş yavaş koyulaşır.
Sulu çözeltiler kararsızdır ve pH > 6,0'da havada hızla oksidasyona uğrarlar.
Dökme malzeme, ışıktan korunan, iyi kapatılmış, metal olmayan bir kapta, serin ve kuru bir yerde muhafaza edilmelidir.