Hızlı Arama
Sodyum fosfat, endüstriyel deterjanlarda, metal işlemede ve tuvalet zemin temizleyicilerinde kullanılan inorganik bir tuzdur.
Sodyum fosfat saf temizleme gücüne sahiptir.
Su yumuşatıcı olarak; kazan suyu arıtımında; boya sökücü olarak; fotoğraf geliştiricilerinde; deri tabaklamada; kağıt üretiminde; şeker berraklaştırmada kullanılır.
CAS: 7601-54-9
MF: Na3O4P
MW: 163.940671
EINECS: 231-509-8
Eş anlamlılar
TSPC;TRI-SODYUM ORTOFOSFAT;antisal4;dri-tri;emulsiphos440/660;nutrifosstp;oakite;orthophosphatetrisodique
Ayrıca, Sodyum fosfat yaygın bir laboratuvar reaktifidir. Dış cephe kaplamalarından, güvertelerden, duvarlardan, teknelerden, karavanlardan kir, yağ ve küfü çözmek için kullanılır.
Boyama veya lekeleme öncesinde yüzeyleri hazırlamak için TSP ile yıkayın.
Sodyum fosfat, ABD, Avrupa Birliği ve dünyanın diğer ülkelerinde onaylanmış bir gıda katkı maddesidir.
Sodyum fosfat, yiyecek ve içeceklere veya smoothie ve yeşil içeceklere eklenebilir.
Sodyum fosfatın birincil işlevi asitlik düzenlemesidir.
Sodyum fosfat, kuru, ekstrüde edilmiş tahıllarda yaygın olarak bulunur.
Diğer fosfatlarla birlikte sodyum fosfat, tahılın rengini değiştirir, tahılın ekstrüderden akışına yardımcı olur ve fosfor takviyesi sağlar.
Sodyum fosfat ayrıca peynir soslarında emülgatör olarak yaygın olarak bulunur.
Sodyum fosfat güçlü bir kimyasaldır ve ciddi göz hasarına neden olabilir ve korumasız cildi yakabilir.
Bu maddeyi yutarsanız, solursanız veya cildinize büyük miktarlarda dökerseniz zehirlenme meydana gelir.
Sodyum fosfat, renksiz ila beyaz kristal toz veya granül halindedir.
Sodyum fosfat, kontrollü koşullar altında fosforik asidin sodyum hidroksit veya sodyum karbonat ile nötrleştirilmesiyle hazırlanır.
Sodyum fosfat, bir sodyum fosfattır.
Sodyum fosfat, suda sodyum iyonları ve fosfat iyonlarının bir çözeltisidir.
Sodyum fosfat, elektrolit olarak, işlenmiş gıdalara katkı maddesi olarak ve bulaşıcı hastalıkların tedavisinde kullanılır.
Sodyum fosfat ayrıca birçok endüstriyel uygulamada kullanılan polifosfatların üretiminde de kullanılır.
Sodyum fosfatın çözünmesi, hidrojen florürün (HF) salınımıyla başlar.
Bu reaksiyon, reaksiyon çözeltisine yerleştirilen mikrodiyaliz probları kullanılarak izlenebilir.
Bu bileşiğin ayrışması, elektrokimyasal empedans spektroskopisi kullanılarak incelenebilir.
İnsan serumunda, sodyum fosfat, sodyum iyonu ile kompleks oluşturarak ve kan dolaşımına emilimlerini engelleyerek bakterilerin büyümesini engeller.
Sodyum fosfat, sodyum (Na+) ve fosfat (PO3−4) tuzlarının genel bir çeşididir. Fosfat ayrıca di-, tri-, tetra- ve polifosfatlar dahil olmak üzere yoğunlaşmış anyon aileleri de oluşturur.
Bu tuzların çoğu hem susuz (su içermeyen) hem de hidratlı formlarda bilinmektedir. Hidratlar, susuz formlardan daha yaygındır.
Sodyum Fosfatların Kimyasal Özellikleri
Erime noktası: 1340°C
Yoğunluk: 2,536 g/cm³ (Sıcaklık: 17,5 °C)
Buhar basıncı: 20℃'de 0 Pa
Depolama sıcaklığı: İnert atmosfer, Oda sıcaklığı
Çözünürlük: H2O: Az çözünür (literatürde)
Form: Toz
Renk: Beyaz
PH: 10,95 (1 mM çözelti); 11,71 (10 mM çözelti); 12,12 (100 mM çözelti)
Koku: %100'de kokusuz
Su Çözünürlüğü: Suda çözünür. Etanol ve karbon disülfürde çözünmez.
Hassas: Higroskopik
Merck: 14,8662
Dielektrik sabiti: 1,6 (Ortam)
Başlıca Uygulama: pil öncüleri
katalizörler
malzeme sentezi öncüsü
Kozmetik Bileşen Fonksiyonları: ŞELATLAMA
TAMPONLAMA
InChI:InChI=1S/3Na.H3O4P/c;;;1-5(2,3)4/h;;;(H3,1,2,3,4)/q3*+1;/p-3
InChIKey: RYFMWSXOAZQYPI-UHFFFAOYSA-K
CAS Veritabanı Referansı: 7601-54-9 (CAS Veritabanı Referansı)
EPA Madde Kayıt Sistemi: Sodyum fosfatlar (7601-54-9)
Sodyum fosfat, suda yüksek oranda çözünen ve güçlü bir alkali çözelti oluşturan beyaz, granül veya kristal bir katıdır.
Isıya maruz kaldığında, sodyum fosfat ayrışır ve fosfor oksitler de dahil olmak üzere zehirli ve aşındırıcı dumanlar üretir.
Sodyum fosfatın başlıca kullanım alanları temizlik maddesi, gıda katkı maddesi, leke çıkarıcı ve yağ çözücüdür.
Ticari sınıf sodyum fosfat genellikle kısmen hidratlanmıştır ve susuz trisodyum fosfat, Na3PO4'ten dodekahidrat, Na3PO4 · 12H2O'ya kadar değişir.
Çoğunlukla beyaz toz halinde bulunur ve trisodyum ortofosfat veya sadece sodyum fosfat olarak da adlandırılır.
Sodyum fosfat, ısı açığa çıkarmak için su ve asitlerle şiddetli bir şekilde reaksiyona girer.
Sodyum fosfat aşındırıcıdır ve su varlığında birçok metale saldırır.
Sodyum fosfat, tıbbi sınıf bakır borularda sert lehim bağlantılarında kullanım için onaylanmış bir akıdır.
Akı, konsantre bir su çözeltisi olarak uygulanır ve bakır lehimlemede kullanılan sıcaklıkta bakır oksitleri çözer.
Kalıntılar tamamen suda çözünür ve sodyum fosfat kullanılmadan önce tesisattan yıkanarak temizlenebilir.
Ayrıca, trisodyum fosfat, boyamadan önce duvarların temizlenmesi, yağdan arındırılması ve matlaştırılması için hala yaygın olarak kullanılmaktadır.
Aslında, sodyum fosfat uygulaması, yağ bazlı boyaların parlaklığını kırar ve lateks bazlı boyaların gözeneklerini açarak, sonraki boya katmanının yapışması için daha uygun bir yüzey sağlar.
Fiziksel özellikler
Dodekahidrat, beyaz veya renksiz altıgen bir kristaldir; yoğunluğu 1,62 g/cm³; hızlı ısıtma ile yaklaşık 75°C'de erir; 100°C'de kısmen kristalleşme suyunu kaybeder; orta derecede tutuşturmada bile son su molekülünü korur; suda çözünür, 20°C'de yaklaşık 28 g/100 mL; çözelti kuvvetli alkalidir; 0,1 M çözeltinin pH'ı 11,5'tir; alkolde çözünmez.
Kullanım Alanları
Sodyum fosfat, pH'ı 12 olan, güçlü alkali bir emülgatör ve tampon maddedir.
Sodyum fosfat, 25°C'de 14 g/100 ml çözünürlüğe sahip, suda orta derecede çözünür.
Sodyum fosfat, işlenmiş peynirlerde dokuyu iyileştirmek için emülgatör görevi görür.
Sodyum fosfat, buharlaştırılmış sütte viskoziteyi korur ve faz ayrışmasını önler; ayrıca tahıllarda da bulunur.
Sodyum fosfat ayrıca trisodyum ortofosfat, sodyum fosfat tribazik ve trisodyum monofosfat olarak da adlandırılır.
Sodyum fosfat, temizlik maddesi, yağlayıcı, gıda katkı maddesi, leke çıkarıcı ve yağ çözücüdür.
Sodyum fosfat, uzun yıllardır ev temizleyicisi olarak kullanılan alkali bir temizlik maddesidir, ancak ekolojik sorunlar bu uygulamayı, en azından batı dünyasında, büyük ölçüde sona erdirmiştir.
Yerine kullanılan maddeler aynı derecede etkili olmasa da, ham kimyasal madde diğer deterjanlara eklemek için toplu olarak satın alınabilir.
Sodyum fosfat, bakteri hücre zarını bozarak içeriğin dışarı sızmasına neden olur, ancak kesin mekanizma tam olarak açıklığa kavuşturulmamıştır (Oyarzabal, 2005).
Sodyum fosfat çözeltileri, ABD Federal Düzenlemeler Kodunda (21 CFR 182.1778; FDA 2003) sığır karkaslarının işlenmesi için onaylanmıştır.
20. yüzyılın sonuna doğru, eskiden TSP içeren birçok ürün, esas olarak sodyum karbonat ve çeşitli iyonik olmayan yüzey aktif madde karışımları ile sınırlı oranda sodyum fosfattan oluşan sodyum fosfat ikameleriyle üretilmiştir.
Sodyum fosfat, hidrokarbon kalıntılarını gidermek için mineral alkolle temizlikten sonra yaygın olarak kullanılır.
Sodyum fosfat, tehlikeli reaksiyonlar olmadan aynı çözeltide ev tipi klorlu ağartıcı ile birlikte kullanılabilir.
Bu karışım özellikle küf gidermede etkilidir, ancak küfü kalıcı olarak gidermede etkisizdir.
Sodyum fosfatların gıda ve su arıtımında birçok uygulaması vardır.
Sodyum fosfatlar genellikle dondurulmuş gıdalar için su tutucu madde, işlenmiş gıdalar için koyulaştırıcı madde ve fırınlanmış ürünler için kabartma maddesi olarak kullanılır.
Sodyum fosfat ayrıca işlenmiş peynir için fosfat iyonunun (emülsiyonlaştırıcı madde) kaynağıdır; sodyum fosfat kalsiyumu şelatlayarak peynirdeki kazeinin askıda kalmasını ve ısıtma sırasında ayrışmayı önler.
Ayrıca işlenmiş gıdaların pH'ını kontrol etmek için de kullanılırlar.
Ayrıca, kabızlık için ve bağırsakları tıbbi işlemlere hazırlamak için, bağırsaklara su çeken ozmotik bir laksatif görevi görerek tıpta da kullanılırlar.
Diğer fosfat tuzları gibi, sert suda etkinliklerini artırmak için deterjanlarda kullanılırlar.
Ayrıca normal sodyum klorüre ek olarak su yumuşatıcılarında da kullanılırlar.
Ayrıca metal boruların paslanmasını önlemek için faydalı korozyon inhibitörleridirler.
Endüstriyel Kullanımlar
Fosforik ve polifosforik asitlerin farklı tuzları flotasyonda kullanılır.
Bu oldukça geniş reaktif ailesinden sodyum fosfat tercih edilen türdür.
Sodyum fosfat, suda yüksek oranda çözünen beyaz, kristal bir maddedir. Fosforik asidin soda külü ile nötrleştirilmesi trisodyum fosfat üretir.
Mono- ve disodyum fosfatlar nadiren kullanılır.
Hazırlanışı
Sodyum fosfatlar iki adımda hazırlanabilir: önce fosforik aside az miktarda fazla sodyum karbonat eklenir ve ardından karbondioksit uzaklaştırmak için çözelti kaynatılır.
Daha sonra çözeltiye sodyum hidroksit eklenir:
Na2CO3 + H3PO4 → Na2HPO4 + CO2 + H2O
Na2HPO4 + NaOH → Na3PO4 + H2O
Alternatif olarak, trisodyum fosfat, fosforik asidin sodyum hidroksit ile tamamen nötrleştirilmesi, ardından buharlaştırma ve kristalleştirme yoluyla hazırlanabilir:
H3PO4 + 3NaOH → Na3PO4 + 3H2O
